Page 36

36 f o o d- исто рии

О печеньях Первые макароны быстрого приготовления были изобретены в XVI веке в Китае. Придумал блюдо под названием «Е-фу» повар из города Янчжоу.

Как появилась тележка? А знаете ли вы, что тележку для покупок, так облегчающую шопинг, изобрел в 1936 году владелец продовольственного магазина PigglyWiggly Сильван Голдман? Однажды он заметил, как покупательница поставила тяжелую сумку на машинку своего сына, которую малыш тянул за веревочку. Через год в магазине была представлена новинка. Многие покупатели боялись выглядеть смешными с тележками, но Сильван Голдман не растерялся. Он тайно нанял пятерых добровольцев, которые продемонстрировали удобство нового изобретения. Люди поспешили воспользоваться «транспортом» для продуктов. То ли Сильван действительно заботился об удобстве покупателей, то ли нашел хороший способ помочь клиенту купить больше товара, но факт остается фактом – техническое решение оказалось эффективным!

О печеньях с предсказаниями вы наверняка впервые узнавали из забавных американских фильмов с китайскими мудрецами. Мистические слова с бумажки творили чудеса в комедиях. Но настоящие прорицания отнюдь не придуманы старцами. Печеньки, скорее всего, являются удачным маркетинговым ходом, придуманным профессионалами. Предсказания пишутся не гадалками, а собираются из лучших источников мыслей. Производители печенья обращаются к высказываниям философов, ученых, собирают фразы из произведений мировой литературы. Все предсказания тематически разделяют: ко дню рождения, о счастье, о любви, об отношениях. Производители стараются охватить все сферы жизни человека. Тщательный отбор фраз, помещаемых в печеньки, помогает сделать тонкий намек, подтолкнуть человека к правильным действиям, поэтому чаще такие фразы называют предсказаниями. Ну а удобная и съедобная упаковка – это приятный комплимент. Так что печенья с предсказаниями – дело рук не гадалок и провидцев, а целое сочинение мыслей мудрых людей. В них и верится сильнее, и сбываются они чаще.

Слово «огурец» происходит от греческого «незрелый».

Как Наполеон стал тортом? Оригинальный и вкусный слоеный торт под названием «Наполеон» - не редкость на праздничных застольях. Но мало кто знает, что история возникновения его рецепта не менее оригинальна. По одной из версий, французский император Наполеон Бонапарт, будучи очень любвеобильным человеком, однажды вечером, сидя в гостиной, что-то нежно шептал на ушко одной из фрейлин своей супруги Жозефины. Ревнивая супруга, появившись в дверях, потребовала от мужа немедленного ответа: в чем дело? Наполеон, однако, мгновенно нашелся и придумал достойное оправдание: «Дело в том, что только что я придумал рецепт нового торта и хотел им с кем-нибудь поделиться!». В подтверждение сказанному императору пришлось тут же назвать ингредиенты и способ приготовления торта. Слова императора услышал один из маршалов Франции Луи Даву, который, по легенде, передал его рецепт придворному повару, в результате чего торт «Наполеон» был подан к столу уже назавтра!

Korona 4 (3_2013)  
Advertisement