Page 28

28 инте ресн о е о п р од у кт е

Спаржа с беконом

9 стеблей спаржи 3 полоски бекона 20 г сыра пармезан соль

1 Вымыть спаржу, удалить 2 см от корня. Вскипятить воду и варить полученные верхние части стеблей 2-3 минуты. 2 Каждые три стебля обернуть беконом и выложить на противень, застеленный пергаментом. 3 Разогреть духовку до 180 0 C и запекать 10 минут. Затем достать противень, обсыпать спаржу в беконе сыром пармезан и поставить в духовку еще на 7-10 минут (сыр должен расплавиться, а бекон приобрести красивый коричневый оттенок).

Korona 4 (3_2013)