Issuu on Google+

ЭКСПРЕСС-

ДИЕТА

БИБЛИОТЕКА ЖУРНАЛА 1/2017

Готовимся к Новому году

30 РЕЦЕПТОВ

МЕНЮ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ CGS_1_17_Cover.indd 1

11/16/16 5:43 PM


CGS_01_17_Cover_2-3.indd 1

11/16/16 5:44 PM


ЭКСПРЕССДИЕТА Б И Б Л И О Т Е К А Ж У Р Н А Л А « П ОХ УД Е Й ! » № 1 (22) 2017

Руководитель – главный редактор объединенной редакции женских журналов Главный редактор Выпускающий редактор Арт-директор

Ольга Евгеньевна МОЛДАВСКАЯ

Алла ЗАГВОЗДКИНА Татьяна ЛЕВИЦКАЯ Сергей БОМШТЕЙН

Издательский директор Финансовый директор Директор по распространению

Мария КОЛОКОЛКИНА Наталья СТАРКОВА Кирилл ЕГОРЕНКО

Размещение рекламы Телефон/факс Коммерческий директор Отдел рекламы

АО «КОНЛИГА МЕДИА» (495) 775 1435 Светлана ХАРЧЕНКО

Менеджер по контролю за размещением рекламы

Гульнара ХАЙРУЛИНА, Наталья ПАВЛЮТКИНА, Наталья МОЗГОВАЯ, Анна ЛУДАННАЯ, Олеся ГОРДОВА, Елена МАТВЕЕВА Татьяна ТРАФИМОВА

Учредитель и издатель АО «КОНЛИГА МЕДИА»

член Международной ассоциации периодической печати

Основатели компании Генеральный директор Адрес редакции (для писем) Адрес издателя и редакции Телефон Электронный адрес Печать Телефон Факс

Александр Владимирович КОЛОСОВ, Раиса Яковлевна НЕЯГЛОВАКОЛОСОВА Макcим ЗИМИН 105082, Москва, а/я № 5 АО «КОНЛИГА МЕДИА» 105082, Москва, ул. Бакунинская, 71, стр. 10 (495) 775 1435 getslim@konliga.ru ООО «МДМ-Печать», Ленинградская обл., г. Всеволожск, Всеволожский пр., 114 +7 (812) 459 9560 +7 (812) 459 9564

Вот и подкрался незаметно очередной Новый год. И как всегда, только накануне праздника выяснилось, что живот предательски выпирает, а бедра стали заметно круглее. Но не стоит отчаиваться: все еще можно исправить. Представленная в этом спецвыпуске семидневная экспресс-диета поможет привести фигуру в порядок. Но при одном важном условии: если объемы требуется не радикально убрать, а лишь слегка подкорректировать – например, чтобы влезть в любимое платье. Это ни в коем случае не панацея в борьбе с лишним весом: если вы весь год только и делали, что набирали килограммы, избавиться от них экспресс-методами не удастся. Задача нашей диеты – шлифовка уже имеющихся неплохих форм, чтобы, как говорится, костюмчик сидел. За 14 дней описанного рациона можно потерять до 5 кг. Только помните: как бы вам ни хотелось стать красавицей аккурат к Новому году, придерживаться жесткого ограничительного меню можно лишь при отсутствии хронических заболеваний в стадии обострения. Но и для тех, у кого имеются проблемы со здоровьем, выход есть: скинуть пару кило перед праздником можно в любом случае – в этом вам помогут легкие диетические блюда, рецепты которых приведены ниже.

Заказ № 41/07-24. Тираж 75 000 экз. Цена свободная Газета зарегистрирована Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Свидетельство о регистрации ПИ № ФС77-59279 от 4 сентября 2014 г. Информационная продукция для детей старше 16 лет. Все права на распространение журнала в РФ и зарубежных странах принадлежат АО «КОНЛИГА МЕДИА». Время подписания номера в печать: 18.11.2016 в 15:00 Дата выхода в свет: 29.11.2016 Дата начала продаж: 5.12.2016 Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов и писем читателей. Мнение редакции может не совпадать с мнением читателей. Любое использование материалов возможно только с письменного разрешения редакции. Пересылая тексты, фотографии и иные материалы, отправитель (автор) выражает тем самым согласие на публикацию данных материалов и передает редакции все исключительные права на использование этих материалов в любой форме и любым способом, в том числе право на публикацию в изданиях АО «КОНЛИГА МЕДИА».

© 2015 АО «КОНЛИГА МЕДИА» Все права защищены Обложка: Shutterstock.com Фото в номере: Shutterstock.com

4

Условное обозначение количества порций

СОДЕРЖАНИЕ 02 Принципы системы питания 04 Завтрак 08 Обед 18 Ужин GET-SLIM.RU | ПОХУДЕЙ!

CGS_01_17_Content-musthead.indd 1

1

11/16/16 4:15 PM


Основные принципы экспресс-диеты

Точеный силуэт Приведенный ниже недельный рацион имеет как минимум два плюса: это разнообразие и простота в приготовлении. Такое меню подходит даже работающим женщинам. Диеты можно придерживаться одну-две недели – все зависит от того, когда вы обнаружили, что надо худеть. Постарайтесь, чтобы первый прием пищи у вас приходился на 7:00, а последний – на 19:00. Желательно есть каждые три часа. Если забываете и часто пропускаете трапезы, поставьте будильник. И обязательно в течение дня выпивайте 2 л обычной воды.

2

ПОХУДЕЙ! | СПЕЦВЫПУСК | № 1 2017

CGS_01_17_Principles_2-3.indd 2

11/16/16 4:16 PM


Понедельник

Завтрак 100 г творога 0,5% с 125 г натурального йогурта. 200 мл кофе или чая без сахара. 2-й завтрак Яблоко. Обед 100 г отварной или запеченной куриной грудки. 200 г салата из белокочанной капусты и моркови. 200 мл кофе или чая без сахара. Полдник Апельсин. Ужин 300 г рагу из кабачков. 200 мл кефира 0–1% с 1–2 ч. л. отрубей.

Вторник

Разгрузочный день За сутки можно съесть 400 г творога 0,5%, четыре баночки натурального йогурта 3,2% и 0,5 л кефира 0,5%. Творог можно смешивать с йогуртом. Ешьте каждые два-три часа небольшими порциями. Последний прием пищи – в 20:00.

Среда

Завтрак Овсяная каша (50 г хлопьев), сваренная на воде с молоком. 200 мл кофе или чая без сахара. 2-й завтрак Мандарин. Обед 150 г отварного или запеченного рыбного филе. 200 г отварной цветной капусты. 200 мл кофе с молоком без сахара. Полдник Груша. Ужин 250 г салата из сельдерея.

150 г шампиньонов, запеченных с сыром. 200 мл кефира 0–1% с 1–2 ч. л. отрубей.

Четверг

Завтрак Омлет из 1–2 белков, 1 желтка и 2 ст. л. молока. Помидор. 200 мл кофе или чая без сахара. 2-й завтрак Хурма. Обед Шаурма с курицей. 200 мл кофе или чая без сахара. Полдник Яблоко. Ужин 150 г салата из тертой моркови с миндалем. 200 мл кефира 0–1% с 1–2 ч. л. отрубей.

Пятница

Завтрак Гречневая каша (50 г ядрицы), сваренная на воде. 200 мл кофе или чая без сахара. 2-й завтрак Грейпфрут. Обед Запеченная тушка сибаса или дорады. 300 г салата из рукколы, помидоров черри и моцареллы. 200 мл кофе или чая без сахара. Полдник Хурма. Ужин Запеченное яблоко, фаршированное творогом. 200 мл кефира 0–1% с 1–2 ч. л. отрубей.

200 мл кофе или чая без сахара. 2-й завтрак Груша. Обед 150 г креветок отварных или гриль. 200 г салата капрезе. 200 мл кофе или чая без сахара. Полдник Яблоко. Ужин 250 г теплого овощного салата. 200 мл кефира 0–1% с 1–2 ч. л. отрубей.

Воскресенье

Завтрак 30 г моцареллы. Груша. 200 мл кофе или чая без сахара. 2-й завтрак Мандарин, киви. Обед 250 г винегрета. 100 г отварной или запеченной индейки. 200 мл кофе или чая без сахара. Полдник 125 г натурального йогурта. Ужин 150 г кальмаров отварных. Белок 2 яиц, сваренных вкрутую. 200 мл кефира 0–1% с 1–2 ч. л. отрубей.

Суббота

Завтрак Омлет из 2 белков и 1 желтка с шампиньонами. GET-SLIM.RU | ПОХУДЕЙ!

CGS_01_17_Principles_2-3.indd 3

3

11/16/16 4:16 PM


Экспресс-диета завтрак

3

порция

233

ккал

Творожная запеканка творог нежирный – 500 г яйца – 4 шт. сода – щепотка

масло растительное сахарозаменитель

1. Протрите творог через сито. 2. Отделите аккуратно белки от желтков. Белки взбейте с сахарозаменителем 4

(добавьте по вкусу), а желтки смешайте с протертым творогом. 3. Соедините творожную и белковую массы, добавьте соду и перемешайте. 4. Выложите получившееся тесто в смазанную маслом форму для запекания. 5. Выпекайте 30 минут при температуре 190–200 °С. Готовый десерт остудите.

ПОХУДЕЙ! | СПЕЦВЫПУСК | № 1 2017

CGS_01_17_Recepies_4-7.indd 4

11/16/16 4:17 PM


Рисовая каша рис – 0,5 стакана молоко – 2 стакана сахарозаменитель корица молотая соль 1. Промойте рис. 2. Влейте в кастрюлю 1,5–2 л воды и доведите ее до кипения. Всыпьте рис и варите 8 минут. 3. Откиньте крупу на дуршлаг и промойте под струей холодной воды. 4. Вскипятите в кастрюле молоко, добавьте соль и сахарозаменитель, перемешайте. Выложите рис и варите до загустения, постоянно помешивая. 5. Посыпьте готовую кашу молотой корицей и подавайте.

3

Овсяная каша хлопья овсяные быстрого приготовления – 50 г

7

молоко 0,5% – 100 мл сахарозаменитель 

порция

221

ккал

1. Залейте овсяные хлопья 200 мл воды и доведите до кипения. 2. Добавьте молоко и сахарозаменитель. Снова доведите до кипения и варите 5–6 минут, периодически помешивая. 3. Подавайте сразу.

порция

86

ккал

GET-SLIM.RU | ПОХУДЕЙ!

CGS_01_17_Recepies_4-7.indd 5

5

11/16/16 4:17 PM


Экспресс-диета завтрак 2

порция

390

ккал

Домашний творог кефир нежирный – 3л 1. Влейте кефир в кастрюлю и поставьте ее на сильный огонь. Когда жидкость в кастрюле начнeт сворачиваться, немного убавьте нагрев. 2. Дождитесь, пока свернeтся весь кефир, и сразу снимите кастрюлю с плиты. 3. Процедите получившуюся массу через марлю. 4. Переложите творог в мешочек, завяжите и повесьте, чтобы стекла оставшаяся сыворотка. Должно получиться 300–400 г творога.

Гречневая каша крупа гречневая (ядрица) – 50 г

соль – 0,5 ч. л. масло сливочное – 1 ч. л.

1. Промойте и переберите гречневую крупу. Выложите ее на дно мультиварки.

2. Влейте 200 мл воды, посолите. При желании добавьте сахарозаменитель. 3. Установите режим «Варка на пару» (5 минут). Когда время истечет, включите режим «Разогрев» еще на 5 минут. 4. Добавьте в готовую кашу кусочек сливочного масла, перемешайте. Подавайте горячей.

1

6

порция

189

ккал

ПОХУДЕЙ! | СПЕЦВЫПУСК | № 1 2017

CGS_01_17_Recepies_4-7.indd 6

11/16/16 4:17 PM


Библиотека журнала "Похудей" №1/2017