Page 14

18

GROŽIO MITAI

vertinamas pagal tai, kokiame regione augo tas medis, kurio produktas išdidžiai nurodytas indelio sudedamųjų dalių sąraše. Jeigu Šiaurės Afrikoje, kur jį žiemą rinko kelis mėnesius, greičiausiai kreme bus labai naudingų ir vertingų nesočiųjų riebiųjų rūgščių. O taukmedžių sviestas iš Vakarų Afrikos visai kitoks, ir rūgščių santykis skiriasi. Sudedamųjų dalių rinka siūlo daugiau kaip penkiasdešimt rūšių skirtingos kokybės ir kainos taukmedžių sviesto, bet ant pakuotės visos rūšys nurodytos vienodai. Arba banalus rugiagėlių ekstraktas. Ant kremo X indelio jis bus nurodytas lygiai taip pat kaip ant Y kremo. O kur jis gautas? Ir kada? Kada tos rugiagėlės žydėjo? Ar seniai nuvyto? Kokiu būdu išgautas ekstraktas? Mano nuomone, etikečių studijavimas yra puikus užsiėmimas, norintiems lavintis, bet tai nėra pagrindinis argumentas, kuris nulemia – pirkti ar nepirkti. Vienintelis rodiklis, kuriuo galima pasitikėti, yra jūsų asmeninė patirtis.

Yanos nuomonė Kartą duodamas interviu Pierre’as Steigeris, šveicariškos kosmetikos linijos Rivoli įkūrėjas, aiškino man apie kremų sudėtį: „Rusijoje kiekviena šeimininkė verda barščius. Beveik iš tų pačių daržovių ir tos pačios mėsos. Receptas tas pats, o barščiai išeina skirtingi. Kažkieno – šiaip sau, kažkieno – labai skanūs. Esu tikras, kad skaniausi – jūsų mamos.“ Jis visiškai teisus. Mano mamos barščiai tikrai yra skaniausi pasaulyje. Kodėl? Kas tai paaiškins?

Profile for knygos.lt

Grozio mitai  

Knygos Grozio mitai istrauka

Grozio mitai  

Knygos Grozio mitai istrauka

Profile for knygos.lt
Advertisement