Page 1

Ulrich Strunz

Krev Tajemství našeho „tekutého orgánu“

EUROMEDIA

®

Krev_(Pantone 485 U).indd 3

9.9.2017 9:53:25


Dr. med. Ulrich Strunz BLUT Die Geheimnisse unseres „Flüssigen Organs“ Copyright © 2015 by Wilhelm Heyne Verlag, a division of Verlagsgruppe Random House GmbH, München, Germany Illustrations © Fotolia, Getty Translation © 2017 by Jiří Pondělíček ISBN 978-80-7549-402-3

Krev_(Pantone 485 U).indd 4

9.9.2017 9:53:25


Obsah 9 Slovo úvodem

Vaše krev řekne víc než tisíc slov  11 12 Optimální hodnoty pro zdravý a šťastný život 12 Smí to být o něco víc? 17 Precizní medicína, nikoli hazard 22 Které hodnoty jsou hodnotné 22 Potěšitelné, nikoli výstražné hodnoty 23 První přehled 26 Co dokáže laboratorní diagnostika 27 Konec rybolovu v kalných vodách 31 Zrod nové medicíny

Tajemství tekutého orgánu 35 36 Spousta tělísek 37 Vysoce výkonné červené krvinky 41 Bílé krvinky jako ostraha 47 Univerzální lepidlo – krevní destičky 49 Krevní oběh: mýty, magie, medicína 49 Žluč, hlen a krev 51 Žáby pod lupou 53 Srdce – nadupaný silák 57 Játra – divotvorná dílna 60 Transport a klima. Co ještě umí vaše krev 60 Proč vaše krev miluje hovězí steak 63 Jak se železo dostává do krvinky? 65 Prima klima v těle 5

Krev_(Pantone 485 U).indd 5

9.9.2017 9:53:26


69 Krev jako výstražný systém 69 Zánětové ukazatele bijí na poplach 72 Tumorové markery signalizují rakovinu 75 Stres škodí vaší krvi 78 Vaše krev jako okno do jater 81 A jak je na tom ledvina?

Toto obsahuje krev vítězů  85 86 Nesmírná spousta kyslíku 93 Hormony 93 Hormony štítné žlázy – plynový pedál 98 Pohlavní hormony pro všechny 103 Ne, žádný cukr! 103 Vaše krev nesnáší těstoviny

Takto funguje  přirozený  tuning krve  109 110 Tuning, nikoli doping 113 Bílkovina pro nadupané tygry 114 A proto maso 118 Rostlinné aminokyseliny 122 Alternativní čarovný nápoj 127 Díky tuku zůstáváte mladí a jste „krev a mlíko“ 128 Špatné tuky neexistují 129 „Nenasycenost“ pro mozek a srdce 134 Kde jenom vězí? 138 Tajný tip: vitaminový tuning 138 „Jím přece čerstvé ovoce…“ 139 Vitamin A pro kůži a zrak 141 Vitamin B jako krmivo pro žravé buňky 147 Vitamin C pro odolnou obranu 149 Vitamin D se značně podceňuje

6

Krev_(Pantone 485 U).indd 6

9.9.2017 9:53:27


152 O stopové množství lepší 153 Odkud se berou stopové prvky 153 Hořčík – sůl vnitřního klidu 156 Zinek přináší radost ze života 158 Selén a lehkost bytí 160 Lithium – studnice mládí z vodovodu 162 Fosfor hoří ve váš prospěch 164 Doplňovat hormony? 164 Testosteron udržuje ženy fit 165 Let’s talk about sex 167 Málo testosteronu = těžká nemoc 169 Čerpejte kyslík 169 Víc než vzdušná akrobacie 172 Výkonnostní eploze díky argininu 174 Více vzduchu s histidinem 175 Mastné kyseliny omega-3 zvyšují objem O2

177 Čerpejte zdravé myšlenky 177 Čistá informace působí 178 Tuning pomocí informace

Tuning krve a zázračné vyléčení 183 184 Takto napomůžete zázraku 185 Občas je zapotřebí víc než potravinový doplněk 185 Skryté poklady 187 Protože to zkrátka funguje… 190 Pohon – princip orla 190 Vzlet se slunečním vitaminem 192 Bílkovina, faktor štěstí 197 Zbavte se nepříjemných alergií 197 Konec pochyb 199 Poznejte souvislosti 201 Tlumte autoimunní onemocnění 201 Roztroušená skleróza ztrácí na děsivosti 7

Krev_(Pantone 485 U).indd 7

9.9.2017 9:53:27


202 Tajemství skutečného zdraví 03 Co má Hashimotova 2 thyreoditida společného s chlupatou hrudí… 206 „Nejsem přece žádné psycho!“ 207 Také deprese se projeví v krvi 08 Farmaka jsou často 2 drama! 211 Ustavičný sžíravý hlad? 212 Ne vše je „podmíněné stresem“ 218 S kůží i chlupy 218 Poškozený lak 221 Hustá hříva… 24 Srdeční záležitosti 2 24 Poruchy srdečního 2 rytmu 25 Fibrilace síní 2 26 Srdeční infarkt 2 228 Kardiofobie 229 Bušení srdce

235 Nespavost 235 Stále víc tablet 237 Potřebuji mnohem méně spát 238 Zákeřné bestie – viry a paraziti 39 Epstein-Barrův virus 2 dostane skoro každého 241 HIV/AIDS 43 Malárie 2 46 Zranění? 2 46 Rychlejší uzdravení 2 s argininem a prolinem 247 Železo zaceluje rány 49 Tři kroky k vyléčení 2 49 Omega a spol. Pomáhá 2 i něco jiného? 252 Slovo závěrem 252 Krev je magie a věda v jednom 253 Potřebujete vlastní hlavní plán 54 Zkoušejte. Jen odvahu! 2 257 Literatura

30 A krevní oběh pracuje 2 30 Krevní tlak konečně 2 normální 33 Bezvědomí? 2 Ne, děkuji!

Krev_(Pantone 485 U).indd 8

260 Rejstřík

9.9.2017 9:53:27


Slovo úvodem Kdo řekne „krev“, hovoří o „zcela zvláštní šťávě“. Naše krev totiž není jen zázračná tekutina, důležitá pro naši existenci – je taky opředená spoustou mýtů a magií. Souvisí s vášní, je-li „horká“, s rodinou, protože „krev není voda“, se zlobou a odplatou, protože se dokáže proměnit ve „zlou krev“, s pochybnými představami o lepších lidech s „modrou“, „čistou“ nebo „silnou krví“. Krev má cosi společného s pověrou, podle níž vadnou růže, když žena menstruuje, a s věčným bojem vrcholových sportovců o to, aby před závody „optimalizovali“ svou krev a nebyli obviněni z dopingu. Krev je zvláštní tekutina. Pro mě jako lékaře a přírodovědce je to patrně to nejúžasnější, co se mi kdy dostalo pod mikroskop, protože váš krevní obraz je pro mě klíč k vašemu zdraví. K vašemu štěstí. Poznám, zda se živíte převážně levnými špagetami nebo nejkvalitnějšími bílkovinami, zda se cítíte unaveni nebo prolétáte životem suverénně jako orel, to mi nemusíte říkat. Vyčtu to přesně z vašich krevních testů. V této knize bych vám rád odhalil některá tajemství vašeho tekutého orgánu. Ukážu vám, jaké špičkové výkony krev odvádí ve vašem těle – pokud jí poskytnete správné stavební kameny. Uvedu vám příběhy ze své vlastní praxe, které se sice poslouchají jako příběhy zázračného vyléčení, ve skutečnosti ale nejsou ničím jiným než výsledkem působení zdravého krevního obrazu. A také vám povím, co můžete sami udělat pro to, abyste si vy­ lepšili příslušné hodnoty svého krevního obrazu. Tyto vědomosti jsou založené na mnoha medicínských studiích, především však vycházejí z mých praktických zkušeností a vašich četných popisů vlastního uzdravení, s kterými jste se mi svěřili ve svých dopisech. Využijte nyní těchto vědomostí 9

Krev_(Pantone 485 U).indd 9

9.9.2017 9:53:28


k vlastnímu prospěchu. Vyzbrojte svůj imunitní systém proti in­fekcím, načerpejte si kyslík do mozku a svalů, snižte si hladinu cukru v krvi – a nedivte se, když budete náhle zdravější a výkonnější než kdy předtím. Nebo se konečně můžete přihlásit na maraton. Krev je téma, které mi obzvláště leží na srdci, protože v ordi­ naci dennodenně vídám, jak fundované vyrovnání se s touto tajuplnou životní „šťávou“ může převrátit život naruby těžce nemocným pacientům i špičkovým sportovcům, dětem i seniorům stejně jako vám. Přečtete-li si tedy tuto odbornou publikaci, dostaví se tři potěšitelné vedlejší účinky:

• 

Úleva: Nejde-li ve vašem životě něco hladce, často to prostě není nedostatečnou kázní nebo výkonností, nýbrž zcela jednoduše absencí jistých látek ve vaší krvi. Objasnění: Cítíte-li se jako zbití, nejste automaticky „psychicky nemocní“ ani „vyhořelí“. Také deprese může být důsledkem absence nějaké látky, např. lithia nebo testosteronu. Povzbuzení: Každý si může nechat změřit hodnoty svého krevního obrazu, důkladně je probrat s (dobře informovaným!) lékařem a náležitě reagovat. Například doplnit vitaminy B nebo železo nebo zinek. Není divu, když se pak začnou dít divy.

•  • 

Máte v krvi nepatrná množství vitálních látek, které mají úžasné účinky. Chcete také prožít zázrak? Tak nač ještě čekáte? Srdečně vás vítá váš…

Krev_(Pantone 485 U).indd 10

9.9.2017 9:53:28


Vaše krev řekne víc než tisíc slov Krev je váš elixír života. Je-li zdravá, je vám dobře. Chybí-li v ní důležité vitální látky, napadají vás infekce, chybí vám hnací síla, občas dokonce ztrácíte radost ze života. Jakmile se však napraví nedostatky ve vašem krevním obraze, zdraví a štěstí se vrátí. Zázrak? Vlastně ne. Když víte, co vaše krev umí a co můžete sami udělat pro zdravé hodnoty krevního obrazu, najdete si vlastní cestu k vyléčení. Tato kapitola vám ukáže, co jsou uspokojivé hodnoty a proč působí tak zázračně.

Krev_(Pantone 485 U).indd 11

9.9.2017 9:53:29


Optimální hodnoty pro zdravý a šťastný život Co vás napadne, když uslyšíte slovo cholesterol? Správně: srdeční infarkt. A co vám vytane na mysli, když se řekne hladina cukru v krvi? Diabetes. Je libo další dvojice? Hořčík? Svalové křeče. Kortizol? Stres. A poslední příklad: Jaterní testy? To je dosti zlé. Hned si vybavíte cirhózu. V duchu už ležíte pod drnem. Vidíte? O krvi už toho víte hodně. Tyto vědomosti vězí hluboko ve vašich mozkových závitech. Bohužel při tom špatná fakta překryla ta dobrá. Je správné, že vám krevní testy mohou poskytnout důležité informace o případných onemocněních. Proto těmto hodnotám říkám také stále znovu výstražné. Váš domácí lékař zkoumá rutinně pouze tyto hodnoty. Pořád dokola vám zakazuje vepřové maso při zvýšené hladině cholesterolu. Nabádá vás ke zklidnění. A pomáhá to?

Smí to být o něco víc? Všimli jste si někdy, že specializovaní sportovní lékaři nahlížejí na lidi z úplně jiné perspektivy než praktik za rohem? Elitní medicína na jedné a běžná medicína na straně druhé. Sportovní lékaři se zabývají trénovanými lidmi, kteří podávají vrcholné výkony, jen když jsou zdraví jako řípa. A kladou na ně samozřejmě naprosto jiná měřítka než praktici léčící pacienty, kteří od sebe takové výkony ani v nejmenším neočekávají. Také jste se kdysi divili, že Hermann Maier, svého času nejlepší sjezdař na světě, dokázal opět vítězit i po tříštivé zlomenině 12

Krev_(Pantone 485 U).indd 12

9.9.2017 9:53:30


Optimální hodnoty pro zdra vý a šťastný život

obou nohou? Kdyby si takové zlomeniny přivodil běžný občan, dostal by invalidní důchod a chodil by do smrti o berlích. Co je tu jinak?

Smí to být o něco víc Ono „jinak“ můžete vyčíst z každé laboratorní zprávy. Když si necháte u praktika změřit hodnoty krevního obrazu, bývá u nich napsáno „v normě“. Přemýšleli jste už někdy o tom, odkud se tyto normální hodnoty berou? Tyto hodnoty se stanoví, když se vezmou za měřítko průměrné hodnoty nemocného obyvatelstva. Tedy průměrné hodnoty těch, kdo přijdou k lékaři nemocní. S těmi pak jsou porovnávány vaše hodnoty. Připadá vám to směšné? Mně rovněž. Mnoho churavých tuzemců, kteří nejsou zrovna fit, tyto údaje ovšem uklidňují – a jejich ošetřující lékaře jakbysmet. Vysoký krevní tlak a vysoká hladina cholesterolu v krvi jako by byly ve stáří normální. Stejně jako velké břicho. Všichni se shodují, že s věkem ubývá síla a zcela se vytrácí sexualita. Musí to být. Říkají to uvedená čísla. Je tomu ale skutečně tak? Zeptejte se jednou neobyčejných lidí, tedy těch, kteří v šedesáti letech běhají maraton, v šedesáti osmi lezou po horách, ve dvaasedmdesáti závodně veslují a v pětasedmdesáti se zcela samozřejmě přihlásí na tělocvičné a sportovní slavnosti. Ti nemají vysoký krevní tlak, ani teřich nad opaskem. A pod opaskem jsou ještě při síle. Ti mají hodnoty krevního testu, které já považuji za „normální“. Můj názor je přitom často zpochybňován. „Tak vysoké hod­noty krevního obrazu poškozují játra, ledviny, vyvolávají rakovinu,“ zní prostinký odsudek. Hovoří se přezíravě o „předávkování“. To je určitě hodně zlé a evokuje to úmrtí způsobené drogami. Toto hodnocení je však od základu falešné. Falešné! 13

Krev_(Pantone 485 U).indd 13

9.9.2017 9:53:30


Tajemst ví tekutého orgánu

?

V ě d ě l i jst e to ?

Obepnuly by asi dvaapůlkrát zeměkouli

Úžasné: kdyby se všechny vaše cévy seřadily za sebe, jejich celková délka by činila neuvěřitelných 100 000 kilometrů. Protože rovník je dlouhý jen o málo víc než 40 000 kilometrů, obepnuly by naše cévy zeměkouli teoreticky asi dvaapůlkrát.

V konečcích prstů jsou rozvětvené cévy obzvláště tenké

Potrubí dlouhá hezkých pár kilometrů Když vaše krev proudí plnou silou ze srdce do těla, potřebuje stabilní potrubí. Největší roura je připojená přímo na vaše srdce, je to hlavní tepna o průměru 2,5 až 3,5 centimetru a délce 30 až 40 centimetrů. Z této tlusté a pevné tepny se větví stále tenčí a tenčí krevní řečiště. Nejtenčí kapiláry lze rozeznat pouze pod mikroskopem: Jsou asi jen půl milimetru dlouhé a mají průměr pouhých 5 až 10 mikrometrů. Projde jimi právě jedna červená krvinka. Tyto kapiláry tvoří nejjemnější sítě a zásobují 54

Krev_(Pantone 485 U).indd 54

9.9.2017 9:53:32


Krevní oběh: mýty, mag ie, medicína

naše buňky cennými látkami, které potřebujeme k životu. Což přirozeně funguje pouze tehdy, když jsme tak hodní a tyto látky vůbec dodáváme. Nejkvalitnější bílkoviny a vitaminy místo levných housek a cukrové břečky – vždyť to znáte. Levá ventrikula napumpuje krev asi sedmdesátkrát za minutu pod vysokým tlakem do hlavní tepny. A to pokaždé asi 55 gramů – takové množství se vejde do malého kávového šál­ ku. Krev proteče velkými cévami velmi rychle. S tím, jak se cévy zužují, klesá tlak a krev teče pomaleji. A je to tak dobře, jemné cévy by vysoký tlak nevydržely. Kromě toho takto lépe funguje výměna živin, kyslíku a oxidu uhličitého. Ostatně většinu krve nepotřebuje váš mozek, nýbrž vaše střevo! Když sedíte na pohovce, vypadá rozdělení krve asi takto:

• 5 procent krve putuje do věnčitých srdečních tepen, • 7 procent do jater, • 10 procent ke kůži a kostře, • 15 procent do mozku, • 20 procent do svalstva, • 20 procent do ledvin • a 23 procent do střeva. Rozdělení vaší krve se přirozeně změní, když přemýšlíte nad těžkými otázkami při závěrečné státní zkoušce nebo se zúčastníte triatlonového závodu. Jakmile krev předá buňkám vytoužené vitální látky a kyslík a posbírá vzniklý odpad (oxid uhličitý, buněčné zbytky atd.), vydá se na zpáteční cestu. Odteče z kapilár do žilek, které přecházejí ve stále větší žíly, jimiž se krev konečně dostane opět do srdce. Tlak krve v žilách je přitom mnohem nižší než v tepnách. Aby ale krev neklesala dolů do nohou a rukou, nýbrž mohla téct prakticky vzhůru, jsou v žilách speciální chlopně. Ty brání zpětnému odtoku krve a pomáhají transportovat ji bezpečně opět 55

Krev_(Pantone 485 U).indd 55

9.9.2017 9:53:32


Tajemst ví tekutého orgánu

k srdci. Zdravý zpětný transport podporují navíc naše svaly. Když se hýbáme, udržujeme žíly v poklusu. Když ne, protože např. sedíme celé hodiny v letadle, nemůžeme se divit, že máme oteklé nohy.

Krev pod tlakem S každým tepem srdce se krev vžene do velkého krevního oběhu a s každým „rázem“ se zvýší tlak v tepnách nejprve „rázně“, aby vzápětí okamžitě mírně poklesl, než další srdeční tep vžene novou krev do hlavní tepny. Zpočátku dosažený maximální tlak se označuje jako systolický, minimální tlak na konci každé krevní tlakové vlny jako diastolický. Když se měří krevní tlak, zjišťuje se v normálním případě tlak v tepnách, tlak v žilách nebo kapilárách je zajímavý pouze ve výjimečných případech. K měření tlaku se hodí především vaše paže, protože tepna na vnitřní straně nadpaží v ohbí lokte a na zápěstí je natolik vystouplá, že ji lze pohodlně zmáčknout a hodnotu tlaku jednoduše odposlechnout. Když si necháte změřit tlak klasickým způsobem, nejprve vám nafukovací manžetou stisknou artérii na paži tak, aby jí neprotékala krev. Nebojte se, sevření trvá jen krátce, vaší paži neublíží. Když se z manžety vypustí vzduch, začne krev znovu proudit právě ve chvíli, kdy je tlak maximální. V té chvíli ukáže tlakoměr hodnotu systolického tlaku – zkušení lékaři dokonce dokážou pohyb krve odposlechnout stetoskopem. Když se naměří první hodnota, tlak v manžetě se sníží natolik, až krev proteče stlačeným místem s minimálním tlakem na konci tlakové vlny. To je pak chvíle, kdy se měří hodnota diastolického krevního tlaku. V současné době si můžete získat velmi snadno přehled o svém krevním tlaku, protože si můžete koupit tlakoměr prakticky na každém rohu. Za zdravý je považován krevní tlak 120 (systolický) na 80 (diastolický). Změřte si však jednou z legrace 56

Krev_(Pantone 485 U).indd 56

9.9.2017 9:53:32


Krevní oběh: mýty, mag ie, medicína

svůj krevní tlak, když honíte termín, když vám vyzvánějící telefon ukáže číslo, které vám věští malér, nebo když vás potomek v nějaké počítačové hře hravě strčí do kapsy.

Játra – divotvorná dílna Vaše játra jsou multitalent. Pracují jako čistička, recyklační stanice, výrobce potravin a sklad zboží. Ale vezměme to popořadě. Všechny látky, které se dostanou do vašeho těla, se dopravují nejdříve do jater a tam se testují. Pokud jde skutečně o látky, s nimiž si tělo neví rady, speciální buňky je rozmělní a tím zneškodní. Nic jiného nedělá ani čistička. Při látkové výměně vznikají všude látky, kterých se tělo musí nutně zbavit, aby se neotrávilo. Při odbourávání aminokyselin se tvoří např. čpavek, který se v játrech přemění na močovinu a ta se posléze vyloučí. Dokonce i alkohol se v jaterních buňkách rozloží speciálním enzymem na jednotlivé složky, a přestane tak účinkovat. Přirozeně pouze tehdy, když jsou v těle přítomny příslušné enzymy – a to nebývá u každého člověka. Asi každý druhý severovýchodní Asijec tento enzym nemá nebo ho má jen malé množství. Vlastně to není vůbec špatné – jelikož je postiženým po alkoholu špatně, pijí v ideálním případě málo nebo vůbec ne. Náš organismus z doby kamenné přirozeně netušil, že by mohlo někdy existovat něco jako užitečné léky. Proto jsou všechny orálně požité medikamenty nejprve zkoumány v játrech, než se krevním oběhem dostanou na místo určení. Játra to může velmi snadno vyvést z rovnováhy. Vaše játra mohou tučnět nebo se jinak poškozovat již po požívání docela obyčejných analgetik, která si kupujete bez receptu v lékárně. Reagujete-li citlivě na léky nebo vám lékař nasadil příliš vysokou dávku, mohou v játrech vznikat dokonce nebezpečné meziprodukty, reaktivní metabolity nebo například volné radikály. Jelikož tyto látky 57

Krev_(Pantone 485 U).indd 57

9.9.2017 9:53:32


Tajemst ví tekutého orgánu

reagují se všemi ostatními látkami, už jen když s nimi přijdou do styku, mohou poškodit zdravou tkáň, v nejhorším případě mohou i vyvolat rakovinu. Vaše játra tudíž nesnášejí nadměrné množství léků nebo preparáty se silnými vedlejšími účinky. Ostatně jim nesvědčí ani příliš mnoho syrových ovocných džusů a softdrinků. Musejí odbourávat obrovská množství fruktózy, která se vám vlije do těla s každým douškem sladké vody – a velmi rychle je to zmůže. Podobně riskantní efekt může mít příliš mnoho uhlohydrátů – tedy přemíra těstovin, baget, pizzy a spol. A alkoholu jakbysmet. Je ale úplně jedno, zda játra ztuční alkohol nebo jiné látky – v další fázi je to opravdu zlé. Důležitý orgán se může zanítit, může dojít k fibróze a posléze k cirrhóze, kdy játra ztvrdnou, scvrknou se a nakonec přestanou pracovat. Již to samo o sobě je nepěkné, ale pacienti se ztučnělými játry mohou navíc ještě trpět hypertenzí a kardiovaskulárními problémy, nebo dokonce dostat rakovinu jater. Nechci to já, nechcete to ani vy, a proto mám pořád v dosahu běžecké boty a vyhýbám se hodně velkým obloukem limoná­ dám, těstovinám a spol. Záleží mi na mých játrech, neboť produkují látky důležité pro mé tělo. Probíhá to takto. V krvi přitéká do jater obrovské množství aminokyselin a proteinů. Většina z nich je rozkládána na ještě menší složky, které lze opět použít – jsou tudíž recyklovány. Játra toho umějí ještě víc. Vyrábějí látky životně důležité pro naše tělo, vytvářejí např. glukózu z laktátu a celé řady aminokyselin – a to i tehdy, když nejíme žádné uhlohydráty. Dokáží produkovat dokonce i samotné aminokyseliny, ovšem pouze neesenciální, esenciální musíme proto neustále přijímat. Játra tvoří většinu proteinů pro krevní plazmu a předávají je do krevních řečišť. A v neposlední řadě produkují samostatně hormony, které se posléze dopravují krví na místo určení. Jelikož naše 58

Krev_(Pantone 485 U).indd 58

9.9.2017 9:53:32


Krevní oběh: mýty, mag ie, medicína

játra jsou schopna ukládat dokonce glykogen a železo přitékající s krví, slouží nám jako jakýsi sklad zboží. Máme proto dost důvodů chovat se ke svým játrům vlídně, že?

?

V ě d ě l i jst e to ?

Odkud se vlastně bere krev?

Vědci se dlouhou dobu domnívali, že čerstvou krev produkují játra – než se v roce 1868 přišlo na to, že tuto práci vykonává kostní dřeň. Jelikož krvinky mají jen velmi krátkou životnost, kostní dřeň se stará o jejich nepřetržitý přísun. Krvinky se vyvíjejí z tzv. kmenových buněk, a to v několika fázích buněčného dělení. Kmenová buňka se nejprve rozdělí na dvě stejné buňky. Jedna z nich působí nadále aktivně jako kmenová buňka, z druhé vznikne progenitorní buňka. A přijde v dalším kroku do styku s „růstovým faktorem“, který rozhodne, jaký druh krevního tělíska vznikne. Je to chytře zařízené. Každá kmenová buňka může podle potřeby tvořit červené nebo bílé krvinky a počet kmenových buněk zůstává pořád stejný.

Krev_(Pantone 485 U).indd 59

9.9.2017 9:53:32


Rejstřík A ACTH – 171, 264 ADP – 162 AIDS – 241–244

Alergie – 14, 24, 27, 103, 104, 197–199, 200, 213 Aminokyseliny – 22, 23, 25, 28, 31, 33, 39, 57, 58, 61, 62, 68, 79, 93, 94, 113, 114, 118, 119, 122–126, 145, 157, 171, 176, 185, 186, 192, 195, 196, 200, 201, 210, 213, 215, 216, 222, 223, 231, 234, 236, 246 247, 249, 250, 264, 268 Androgeny – 145 Anémie – 19, 88, 90, 91, 188 Antigeny – 45, 46, 74 Arginin – 68, 172, 173, 187, 226, 233, 234, 246, 250, 265 Arteriální krev – 36 Artérie – 51, 56, 104, 144, 265 Arterioskleróza – 25, 145, 269 ASLO (titr antistreptolysinu) – 69, 72 Astma – 150, 197, 199, 200, 202 ATP (adenosintrifosfát) – 40, 162 Autoimunní onemocnění – 69, 70, 98,104, 199, 201, 203, 222

B Baňkování – 51 BCAA – 123–125, 214, 215 Bezvědomí – 233 Bílkovina – 9, 19, 21, 34, 25, 34,

40, 55, 60, 61, 72, 84, 87, 92, 100, 105–107, 111, 113–122, 124, 126, 133, 138, 152, 153, 157, 170, 192, 195, 202, 205, 214, 216, 222, 250 Biologická hodnota – 114, 119 Bušení srdce – 103 B-lymfocyty – 138

C Cévy – 25, 37, 39, 40, 43, 51, 53–55, 62, 64, 66–68, 78, 82, 128, 145, 154, 164, 170, 173, 214, 226, 230, 231, 233, 251 CRP (c-reaktivní protein) – 69–72, 87, 91 Cukr – 10, 12, 21, 25, 55, 72, 75,  103, 104, 106, 107, 128, 164, 167

D Demence – 148 Deprese – 10, 14, 16, 96, 154, 156, 167, 206, 207, 209, 212, 214–217, 235, 253, 254 DHA (kyselina dokosahexaenová) – 129, 130, 132, 134–136 DHEA – 17, 166, 203 Diastolický krevní tlak – 54 Dopamin – 75, 76, 193, 214, 216 Draslík – 12, 152, 163, 225

E EBV (Epstein-Barrův virus) –

213, 215, 216, 238–240

260

Krev_(Pantone 485 U).indd 260

9.9.2017 9:53:39


Rejstřík

Ekzém – 218, 219 Endorfiny – 194, 264 EPA (kyselina eikosapentaenová) – 129, 130, 132, 134–136 Epigenetika – 16, 145, 181 EPO (Erytropoietin) – 110, 171 Erytrocyty – 25, 37, 38, 40, 65, 69, 70, 87, 89, 98, 144, 171, 245 Estrogeny – 74, 77, 164, 165

F Ferritin – 87–92, 173, 174, 247, 248 Fibrilace síní – 225 Fosfor – 152, 153, 154, 162, 163

Homeopatie – 178 Homocystein – 24, 28, 145, 268 Hormony – 23, 25, 28, 33, 37, 58, 70, 72, 47–77, 93–98, 100, 101, 103–102, 110, 126, 156, 159, 164, 165, 167, 170, 171, 174, 177, 186, 193, 195, 208, 210, 212, 214, 215, 221, 236, 250, 251 Hořčík – 12, 18, 26, 32, 152–156, 170, 174, 224–226, 228

Ch Cholesterol – 12, 13, 22, 25, 99, 100, 118, 143, 186, 209, 227

G

I

Galén z Pergamu – 49–52 Gamaglutamyltransferáza (GGT ) – 79 Geny – 27, 34, 80, 119, 123, 125, 177, 178, 181, 189, 211, 214, 241 Gestageny – 164 Glomerulární filtrace (GFR ) – 83 Granulocyty – 441–445, 70

IgE – 24, 25 Imunitní systém – 10, 25, 32, 45, 46, 70, 72, 77, 99, 104, 125, 126, 139, 142, 143, 167, 178, 186, 192, 202, 215–217, 220, 238, 239, 241, 242, 250 Infekce – 11, 32, 69–71, 78, 171, 184, 197, 213, 240 Interferony – 81, 191, 192 Isoleucin – 123, 125 Izotermy – 66

H Harvey, William – 51, 52 Hashimotova thyreoditida – 97, 98, 203–205 HDL – 24, 143 Hemofilie – 188 Hemoglobin – 24, 25, 37–41, 80, 84, 87, 88, 90, 91, 110, 149, 170, 172, 174, 188, 247 Hepatitida – 72, 79–51 Histidin – 174, 178 HIV – 241, 242 Hluboký reflexní spánek – 180

J Jaterní buňky – 34, 57, 73, 78, 79 Játra – 13, 18, 25, 27, 50, 52, 57–59, 71, 78, 92 Jód – 20, 32, 93–98, 152

K Kapiláry – 40, 52, 54–56 Kardiofobie – 228 261

Krev_(Pantone 485 U).indd 261

9.9.2017 9:53:39


Tuning krve a zázračné vyléčení

Karotenoidy – 139, 140 Káva – 78 Kmenové buňky – 43, 59, 106, 142, 171 Kokosový olej – 137 Korpuskulární částice – 37 Kortizol – 12, 33, 76-78, 99, 101, 174, 215 Kostní dřeň – 36, 43, 45, 47, 48, 52, 59, 62, 65, 70, 88, 90, 98, 171, 159 Kouření – 40, 73 Kožní nemoci – 199, 219, 220, 229, 249 Kreatinin – 81, 82 Krevní oběh – 49, 51–53, 56, 57, 65, 67, 93, 230, 232, 233 Krevní plazma – 37 Krevní sérum – 17, 37 Krevní tlak – 13, 20, 52, 55–57, 66, 67, 78, 101, 154, 167, 209, 228, 230, 231 Kyselina alfa-linolenová – 129, 130 Kyselina arachidonová – 31, 130 Kyselina listová – 19, 25, 88, 141, 144–146, 171, 188

L Laboratorní diagnostika – 26, 27, 31, 33, 233 Léčba – 26, 28, 30, 81, 185, 197, 213 LDL – 24, 100, 143, 226 Ledvina – 25, 67, 71, 80–83, 110, 154, 156, 171 Leucin – 123, 125 Leukémie (rakovina krve) – 189 Leukocyty – 37, 41, 42, 43

Lipoprotein – 25, 28, 226 Lipoprotein (a) – 100 Lithium – 10, 26, 152, 153, 160–162, 207, 226, 254 Lymfocyty – 41, 42, 45, 46

M Makrofágy – 41, 42, 44, 45, 75, 106, 142, 143, 249 Malárie – 243, 244 Mastné kyseliny omega-3 – 25, 61–63, 116, 130–137, 175, 176, 204, 205, 219, 221, 226, 230–232, 249, 250 Mastné kyseliny omega-6 – 61, 117, 130 Mateřská znaménka – 218, 220 Melatonin – 75, 76, 143, 236, 255 Menotoxin – 30 Měď – 152, 174, 250 Migréna – 154–156 Minerální látky – 23, 28, 31, 33, 98, 152, 249 Mitochondrie – 40, 41, 53, 79, 123, 133, 153, 155, 162, 174, 178, 216 Monocyty – 41, 42, 44 Mononukleóza, infekční viz Pfeifferova horečka žláz Mozek – 21, 23, 25, 47, 55, 62, 63, 67, 77, 94, 103, 104, 129, 145, 155, 180, 181, 213 Myoglobin – 47, 88–90, 174, 247

N Nadledvina – 77, 93, 99 Náhlá srdeční smrt – 231

262

Krev_(Pantone 485 U).indd 262

9.9.2017 9:53:39


Rejstřík

Neurodermitida – 104, 109, 2025, 218, 220, 221, 254 Niacin – 10, 47, 109, 202, 218, 220, 221, 254 Nikotinamid – 141, 142 Noradrenalin – 78, 170, 215, 216

O Očkování – 46 Orexin – 103 Ortomolekulární terapie – 31 Ořechy – 65, 105, 120, 121, 163

P Paměťové buňky – 46 Paraziti – 43, 70, 79, 188, 238, 241–243 Peptidy – 41, 42, 105 Pfeifferova horečka žláz – 240 Plíce – 50, 52, 53, 98, 175, 199 Podíl tělesného tuku – 20 Pohlavní hormony – 93, 98, 164, 165, 251 Poruchy spánku – 235, 253 Poruchy srdečního rytmu 25, 154, 224, 225 Pouštění žilou – 51 Progesteron – 74, 98, 101, 203 Prolin – 246, 247 Proteinový prášek – 124 Proteinový shake – 122, 124

R Rakovina – 13, 14, 16, 17, 20, 21, 26, 34, 58, 61, 72, 75, 80, 104, 106, 109, 125, 140, 147, 149, 159, 177, 189, 220, 253, 254 Rozdělení krve – 54, 55

Roztroušená skleróza – 17, 69, 159, 199, 201, 233, 239 Růstový hormon – 98, 105, 164, 251

S Sedlivost krvinek – 25, 69 Seitan – 119 Selén – 94, 152, 153, 158–160 Serotonin – 75, 76, 78, 143, 156, 157, 194, 207, 208, 210–212, 254, 255 Sója – 61, 107, 119, 126, 129, 154 Srdce – 23, 26, 43, 45, 50–56, 63, 68, 103, 129, 144, 148, 154, 173,185, 253, 226, 228, 229, 232 Srdeční infarkt – 12, 25, 26, 39, 71, 79, 128, 143, 148, 226, 227, 231 Stav alfa – 178, 181 Stres – 12, 21, 25, 26, 28, 33, 73, 75–78, 99, 101, 132, 153–156, 164, 168, 170, 171, 173, 179, 186, 187, 197, 212–215, 226, 233, 235 Systolický krevní tlak – 56, 230 Sžíravý hlad – 193, 211

T Telomery – 132, 133 Testosteron – 16, 77, 85, 86, 98, 99, 100–102, 137, 157, 164–168, 174, 203, 204, 215, 221, 223 Threonin – 226, 231, 265 THS (thyreoideu stimulující hormon) – 96, 97 Thyronin – 93 T-lymfocyty – 98, 1406, 242 263

Krev_(Pantone 485 U).indd 263

9.9.2017 9:53:39


Tuning krve a zázračné vyléčení

Transferrin – 44, 45, 47, 90 Triglyceridy – 107 Trijodthyronin – 93 Trombin – 48 Trombocyty – 17, 47, 48 Tryptofan – 76, 156, 157, 186, 193, 207, 208, 210–212, 215, 236, 254 Tuky – 37, 101, 104, 106, 107, 114, 117, 119, 127–130, 133, 134, 140, 141, 152, 153, 164, 193, 200, 211, 238 Tumorové markery – 33, 72, 73 T-lymfocyty – 98, 106, 242

U Učení o čtyřech šťávách – 49 Uhlohydráty – 20, 22, 40, 58, 61, 75, 104–106, 114, 118–121, 128, 162, 203, 211, 228

V Valin – 123, 125 Vegani – 60, 65, 95, 113, 114 Vegetariáni – 65, 95, 114 Venózní krev – 36 Ventrikula – 53, 55 Věnčité tepny – 53, 55, 232 Virchow, Rudolf – 52 Viry – 43, 44, 46, 80, 81, 157, 167, 188, 189, 192, 216, 217, 238–242

Vitamin A – 139, 140, 150, 250 Vitamin B – 141–144 Vitamin B3 – 141–143 Vitamin C – 22, 25, 147, 148, 170, 243, 246, 250 Vitamin D – 16, 17, 80, 81, 149, 150, 190–192, 208, 226 Vitamin E – 147, 148, 227 VLDL – 100 Volné radikály – 31, 57, 123, 135, 140, 147, 230, 233 Výdrž – 87, 92, 99, 110, 123, 173, 214, 247, 248 Vypadávání vlasů – 158, 222, 223 Výškový trénink – 25, 39, 89, 90

W Wiener, Norbert – 177, 178

Z Základní hodnoty – 24 Zánětové markery – 71, 238, 250 Zinek – 10, 152, 153, 156–158, 207, 208, 210, 220223, 226, 236, 251, 254 Zranění – 246, 247, 249–251

Ž Železo – 10, 15, 16, 19, 25, 32, 37–39, 60, 63–65, 85–88, 90– 92, 144, 147, 152, 171, 173, 174, 186, 188, 213, 246–248, 250

264

Krev_(Pantone 485 U).indd 264

9.9.2017 9:53:39


Potěšitelné hodnoty krevního obrazu Esenciální aminokyseliny Rozmezí hodnot

Význam

Leucin

110,00 až 217,00 μmol/l

Důležitý pro svalovou výdrž, tělesnou vytrvalost.

Isoleucin

58,00 až 117,00 μmol/l

Důležitý pro svalovou výdrž, současně aminokyselina podporující aktivitu mozku, produkuje neurotransmitery (stejně jako tryptofan a fenylalanin).

Valin

206,00 až 317,00 μmol/l

Důležitý pro výstavbu aktivního imunitního systému.

Methionin

25,00 až 40,00 μmol/l

Je u zrodu jakékoli bílkoviny. Součást karnitinu přepravujícího tuk do buňky, kde se posléze spálí. Důležitý pro obrannou funkci zabijáckých buněk v krvi. Jeho nedostatek signalizuje zvýšené opotřebení organismu (metylace) a tím také možné autoimunní onemocnění, zvýšené riziko vzniku rakoviny atd.

Lysin

139,00 až 240,00 μmol/l

Nejdůležitější, protože limitující aminokyselina v rostlinné bílkovině. Součást karnitinu, tedy látky dopravující tuk do buňky a tím vůbec umožňující jeho spálení. Stimuluje antivirovou obranu.

Fenylalanin 51,00 až 109,00 μmol/l

Výchozí substance pro hormony štěstí, jako jsou noradrenalin, ACTH a endorfiny. Důležitý pro náladu člověka.

Tryptofan

Výchozí substance pro „šéfovský hormon“ serotonin. Hormon vnitřního klidu, vyrovnanosti, štěstí. Regulátor stresu. Při jeho nedostatku dochází k depresím až psychózám. Klíčová substance pro produkci melatoninu, vysoce potentního antioxidantu, tzv. spánkového hormonu.

Název

Krev_(Pantone 485 U).indd 265

36,00 až 125,00 μmol/l

9.9.2017 9:53:39


Název

Rozmezí hodnot

Význam

Threonin

118,00 až 210,00 μmol/l

Typicky snížená hladina při přetížené obraně organismu (např. v případě AIDS nebo revmatismu). Rizikový faktor.

Arginin

110,00 až 180,00 μmol/l

Ignarro objevil úlohu oxidu dusnatého (NO) jako ochranné molekuly organismu (Nobelova cena 1998). NO vzniká z argininu a rozšiřuje cévy – také v mozku, jakož i ve středu těla. NO může normalizovat krevní tlak, chránit před krevními sraženinami a zánětlivými reakcemi v artériích a tím předcházet srdečnímu infarktu a mozkové mrtvici.

Krev_(Pantone 485 U).indd 266

9.9.2017 9:53:39


Minerální látky, stopové prvky a těžké kovy (m = muži, ž = ženy)

Název

Rozmezí hodnot

Význam

Ferritin

m: 120 až 400 ng/ml ž: 60 až 106 ng/ml

Sklad železa v krvi, hladina zásob železa. Míra pro zásobování svalstva a také srdce kyslíkem.

Sodík

134 až 150 mmol/l

Stabilizuje krevní oběh, aktivuje enzymy.

Draslík

3,8 až 5,6 mmol/l

Minerál podporující výkonnost, posiluje kontrakci svalů, obzvláště srdce. Snižuje krevní tlak.

Vápník

2,25 až 2,62 mmol/l

Řídí svalovou kontrakci, srážlivost krve, potřebný k výstavbě kostí.

Hořčík

0,90 až 1,1 mmol/l

Sůl vnitřního klidu, sůl zatížitelnosti. Určuje počet elektráren (mitochondrie) v buňce.

Měď

700 až 1500 μg/l

Důležitá pro buněčné dýchání, tedy zásobování mytochondrií kyslíkem. Důležitá pro krvetvorbu.

Zinek

780 až 1200 μg/l

Rozhodující faktor pro stavbu tělesné bílkoviny. Zinek reguluje hladinu testosteronu, tedy sexuální aktivitu muže.

Lithium

2 až 30 μg/l (esenciální)

Anti-aging; stimuluje proteiny FOXO. Chrání mozkové buňky, působí antidepresivně.

Fosfát

2,5 až 5,0 mg/dl

Důležitý pro ukládání a výrobu energie v buňce. Používá se ve sportu ke zvýšení duševní a tělesné výdrže.

Mangan

0,2 až 5 μg/l

Významná složka antioxidačních enzymů v buňce. Uchovává každou buňku v těle déle mladou tím, že chrání telomery (koncové části chromozomů).

Krev_(Pantone 485 U).indd 267

9.9.2017 9:53:39


Název

Rozmezí hodnot

Chrom

0,2 až 5 μg/l

Selen

150 až 200 μg/l Nepostradatelný pro vnitřní dynamiku, antioxidant v buňce, snižuje riziko (WHO) rakoviny.

Olovo

< 50 μg/l

Těžký kov, jedovatý, poškozuje nervy a kosti. Vyskytuje se v potravinách, zvláště pak v rybách.

Kadmium

< 1 μg/l

Jedovaté, poškozuje ledviny. Obsažené především v tabáku.

Rtuť

< 2 μg/l

Jedovatá, poškozuje ledviny a játra. Způsobuje také nevolnost a závratě.

Hliník

< 20 μg/l

Jed pro mozek. Používá se jako barvivo (E173).

Krev_(Pantone 485 U).indd 268

Význam Součást faktoru glukózové tolerance. Správné množství chromu čtyřnásobně zvyšuje spalování tuků.

9.9.2017 9:53:39


Vitaminy a další parametry Název

Rozmezí hodnot

Význam

Vitamin A

1000 až 2000 µg/l

Jako antioxidant chrání každou buňku. Snižuje riziko infarktu (spolu s vitaminem C).

Vitamin B1

40 až 100 µg/l

Palivo pro mozek. Zvyšuje výkon paměti, schopnost učit se a koncentraci. Jeho nedostatek způsobuje demenci.

Vitamin B2

150 až 200 µg/l Zlepšuje ochranu před volnými radikály, důležitý pro produkci energie v buňce, podílí se na metabolismu uhlohydrátů a tuků.

Vitamin B6

100 až 200 µgl

Působí přímo na svalu. Směruje jednotlivé aminokyseliny ke svalům, nervům a imunitnímu systému. Podílí se také na produkci dopaminu a serotoninu.

Vitamin B9 Kyselina listová

15 až 25 µg/l

Reguluje buněčné dělení, je důležitý pro tvorbu tkání a krve, zabraňuje arterioskleróze odbouráváním vlastního rizikového faktoru homocysteinu.

Vitamin B12 Kobalamin

1000 až 2000 pg/ml

Důležitý pro růst a dělení buněk, jakož i pro krvetvorbu. Příliš málo kobalaminu má za následek zapomnětlivost, únavu a tloustnutí.

Vitamin C

20 až 30 mg/l

Důležitý pro imunitní systém, dobrou náladu a spalování tuků. Stimuluje v nadledvinách noradrenalin. Jeho nedostatek vyvolává únavu, nesoustředěnost, netečnost.

Vitamin D 25-OHchol.

40 až 80 ng/ml

Důležitý vitamin, vlastně hormon: imunitní systém, obrana proti rakovině, srdce. Působí proti autoimunním onemocněním.

Krev_(Pantone 485 U).indd 269

9.9.2017 9:53:39


Název

Rozmezí hodnot

Vitamin E

20 až 30 mg/l

Snižuje riziko vzniku rakoviny, antioxidant na buněčné membráně, chrání rozhodujícím způsobem prokazatelně před arteriosklerózou, pokusy na zvířatech již prokázaly, že prodlužuje život. Také významný výkonnostní parametr.

Vitamin K

200–1000 ng/l

Důležitý pro srážlivost krve. Produkují ho rovněž střevní bakterie. Nedostatek vitaminu K je možný při poruchách střevní flóry, např. při onemocněních způsobených střevní houbou.

DAO Diaminooxidáza

3–10 U/ml; Mnohoznačná: často nadýmání, ale také pravděpodobná svědění, bolesti hlavy, závratě, únava, histaminová poruchy spánku. intolerance > 10 U/ml; málo pravděpodobná histaminová intolerance

Gliadin-AK

IgA < 25 RE/ml IgE < 25 RE/ml

Krev_(Pantone 485 U).indd 270

Význam

Když je mírně zvýšený, nadýmání. Když je znatelně zvýšený, dochází k narušování sliznice tenkého střeva. Říká se tomu sprue nebo celiakie.

9.9.2017 9:53:39


Hormony Název

Rozmezí hodnot

Význam

Volný Muž: testosteron 18–39 let: 8,8–27 pg/ml 40–59 let: 7,2–23 pg/ml 60–80 let: 5,6–19 pg/ml

Hormon mužských pohlavních žláz, je ale nepostradatelný také v ženském hormonálním hospodářství. Podporuje vnitřní hnací sílu, dynamiku, Žena: „šmrnc“, když se jeho 18–39 let: do 2,57 pg/ml hladina pohybuje v horní 40–59 let: do 2,03 pg/ml oblasti normy. Testosteron se 60–80 let: do 1,55 pg/ml podílí na výstavbě svalstva a odbourává špatnou náladu. Příliš málo testosteronu způsobuje apatii, únavu, depresi. Příliš mnoho pak agresivitu. Rovněž výkonnostní parametr.

Kortizol

< 100 ng/ml

Hlavní stresový hormon v lidském těle, zvýšené hladiny ničí organismus, např. imunitní systém, kosti, mozek.

IGF-I

70–490 ng/ml

Inzulinu podobný růstový faktor I, „měřitelný nejvýmluvnější“ následný produkt růstového hormonu STH. Nejdůležitější antiagingový hormon. STH odbourává tuk, buduje svaly, udržuje každou buňku mladou. Příliš málo IGF-I má stejný význam jako nedostatek růstového hormonu STH.

Volný T3

2,0–4,4 pg/ml

Reguluje aktivitu štítné žlázy, podporuje „zážeh“ při spalování tuků v buňce. Volný T3 je aktivní hormon.

Volný T4

0,9–2,0 ng/dl

Úložná forma hormonu štítné žlázy

TSH

0,27–4,2 μMJ/ml

Hormon adenohypofýzy, stimuluje štítnou žlázu.

Krev_(Pantone 485 U).indd 271

9.9.2017 9:53:39


Ulrich Strunz

KREV

Tajemství „tekutého“ orgánu Z německého originálu Blut. Die Geheimnisse unseres „flüssigen Organs“, vydaného nakladatelstvím Wilhelm Heyne Verlag, a division of Verlagsgruppe Random House GmbH v Mnichově v roce 2015, přeložil Jiří Pondělíček Ilustrace Fotolia, Getty Obálku navrhla Soňa Šedivá Redigoval Vít Roubíček Odpovědná redaktorka Ivana Parkmanová Technická redaktorka Lenka Gregorová Počet stran 272 Vydala Euromedia Group, a. s., v edici Esence, Nádražní 30, 150 00 Praha 5 v roce 2017 jako svou 9268. publikaci Sazbu zhotovil Vladimír Fára Tisk Tiskárny Havlíčkův Brod, a. s. Vydání první Naše knihy na trh dodává Euromedia – knižní distribuce, Nádražní 30, 150 00 Praha 5 Zelená linka: 800 103 203 Tel.: 296 536 111 Fax: 296 536 246 Objednavky-vo@euromedia.cz Knihy lze zakoupit v internetovém knihkupectví www.knizniklub.cz

Krev_(Pantone 485 U).indd 272

9.9.2017 9:53:39

0038348  
0038348