60-63 Leben&Treiben.qxp_kloen 23.06.15 15:36 Seite 61
LEBEN UND TREIBEN
M AT J E S - F E S T I VA L
LANDHAUS SCHERRER
Ran an den Hering!
Kulinarische Zeitreise
FILÓN
Gen-Tomate versus Demeter-Tomate, handgefertigte Frikadelle gegen Industrieklops – mit einer kulinarischen Zeitreise feierte Heinz Wehmann 60 Jahre Geschmack. Es war die Heinz Wehmann (Mitte) mit seinen beiden erste Etappe seines 60. Küchenverantwortlichen Tobias Schneider und Geburtstages, den der Philipp Napiralla Sternekoch bereits im März feiern konnte. Auf seiner Reise durch die Landschaften guten Geschmacks wurde der Küchenchef von Komiker Jörg Knör, dem Schauspieler Marek Ehrhardt und Rosalie van Bremen. www.landhausscherrer.de
Unter dem Motto „Cuba Feeling“ präsentierten sich kürzlich in der Tapas-Bar „Filon“, das Brillenhaus Blankenese, die Einrichterinnen von „Nr. 83 smukke ting“ und „Das Atelier Guen“. Mit dabei Barbara Bülow-Rosin vom Brillenhaus, Anne Kathrin Mätzig, Marie Ditlev, Ursula GeuenMüller und Fabiano Da Cunha Miguel.
Modenschau und mehr
BLANKENESE
Klönschnackfest an zwei Tagen Das Klönschnackfest 2015 beginnt bereits am Sonnabend, 5.9. am frühen Abend und gipfelt in den klassischen Sonntag am 6.9.15. Auch die Junior-Klönschnacker sind wieder dabei (Casting am 13.7.). Die Veranstalter suchen noch Sponsoren, die sich auf dem legendären Fest präsentieren möchten. Näheres bei Cordula Stein: 0171 475 44 36.
Fabiano Da Cunha Miguel und Ursula Geuen
Klönschnack 7 · 2015
Mit Dana Schweiger, Otto Waalkes, Uwe Seeler, Gerd Delling und Jörg Knör war auch das diesjährige Helbing-Matjes-Festival in der Fischauktionshalle wieder hochkarätig besetzt. Rund 1.000 Gäste waren zur Eröffnung der Matjessaison an den Fischmarkt gekommen und feierten gemeinsam mit Prominenten, für die Rüdiger Kowalke vom Fischereihafen Restaurant seine MatjesInterpretationen servieren ließ. Für die entsprechende Stimmung standen Moderator Carlo von Tiedemann, die Schlagerband Boerney & die Tri Tops, die King Street Jazzmen und ein Shantychor auf der Bühne. Mit dabei waren auch die Gastgeber und Inhaber von Hamburgs ältester Spirituosenfirma Helbing Dr. Tina Ingwersen-Matthiesen mit Ehemann Matthias Ingwersen. Fehlen durften ebenfalls beim Matjes-Festival keinesfalls die Hamburger Originale ZitronenJette und Hummel. www.borco.com
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