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Spirit of Son Fuster –Privat-Hideaway für höchste Ansprüche Mallorca-Träume QUINTA DA COMPORTA Weitläufigkeit und authentischer Charme QUELLENHOF SEE LODGE Malediven-Flair in Südtirol ONE&ONLY MANDARINA Luxusresort mit Traumstrand in Mexiko HOTEL WINKLER SPA RESORT Verwöhn-Oase für alle Sinne

MALEDIVEN-FLAIR IN SÜDTIROL, MALLORCA-TRÄUME & GOURMET-GENÜSSE

Es ist das wohl außergewöhnlichste Feriendomizil auf Mallorca. In spektakulärer Lage mit Blick auf die Zwillingsberge von Alaró schuf der schwedische Unterneh mer und Hotelier Mats Wahlström nordöstlich von Palma aus einem 1350 erbau ten Herrenhaus ein Luxusdomizil, das seinesgleichen sucht – Spirit of Son Fuster. Das im März 2022 eröffnete Privathotel mit seinen zehn Suiten ist ausschließlich exklusiv zu buchen und garantiert dadurch absolute Privatsphäre. Ein privater Koch, der ein gesundes, biologisches Vollpension-Food-Konzept umsetzt, Pool, Fitnessstudio, SPA mit Massage und Beauty-Treatments, Kino, Bikes, Yoga und ein Billardtisch gehören zu den weiteren Highlights. Das Hotel Winkler ist nicht irgendein Hotel am Kronplatz, es ist zugleich ein Fünf-Sterne-Wellnesshotel in Südtirol, ein Sporthotel in den legendären Dolomiten, ein Family Resort, das Groß und Klein allen Freiraum gewährt, und ein Designhotel mitten in der Natur. Miguel Câncio Martins hat sich einen Traum erfüllt. Im Juli 2019 eröffnete der renommierte portugiesische Architekt im Dörfchen Carvalhal nahe Comporta sein Resort Quinta da Comporta. Umgeben von grünen Reisfeldern, Pinien und den Wellen des Atlantiks schuf der gebürtige Lissaboner aus einer ehemaligen Reis-Farm ein einzigartiges Boutique-Wellness-Resort. Die wunderschönen Pool villen, Townhouses, Suiten und Zimmer sind perfekte Rückzugsorte und bieten jeden Komfort. Eine zauberhafte Wohlfühlatmosphäre empfängt Feinschmecker im Restaurant „Mar d’Arrozal“. Weiße Traumstrände, umgeben von einem türkis schillernden Pazifik, tropischem Dschungel, geheimnisvollen Kolonialstädten und abwechslungsreichen Landschaften – Mexiko, ein Traumziel für Menschen, die Badeurlaub, Kulturerlebnisse, aber auch Aktivitäten und Abenteuerfeeling genießen möchten. Im neuesten Luxusresort One&Only Mandarina werden all diese Sehnsüchte erfüllt. Mit Moskito Island hat Richard Bransons Virgin Limited Edition eine weitere Perle für luxuriöse Hotspots bekommen. Alles in den zwei neuen Retreats auf der Karibikinsel unweit der berühmten Schwesterinsel Necker Island dient dem Urlaubsglück im High-End-Segment. Seit Juni 2021 erstrahlt das Hotel Castel im idyllischen Ferienort Dorf Tirol hoch über der Kurstadt Meran in neuem Glanz. Für Familie Dobitsch, die das Fünf-Sterne-Domizil seit gut zwei Jahrzehnten mit großer Liebe und noch mehr Herzblut betreibt, erfüllt sich damit ein Lebenstraum. Die Leser von HIDEAWAYS wählten das stilvolle Gourmet- und SPA-Refugium zum „Hideaway of the Year“! Die neue Quellenhof See Lodge liegt eingebettet in der tiefgrünen Naturlandschaft des Passeiertals. In perfekter Harmonie spiegelt sich im 4500 qm großen See eine atemberaubende alpine Kulisse, gepaart mit dem mediterranen Flair der Architektur des Luxusdomizils.

SPIRIT OF SON FUSTER

Privat-Hideaway für Individualisten

HOTEL WINKLER SPORT & SPA-RESORT

für alle Sinne im UNESCO-Welterbe Dolomiten

QUINTA DA COMPORTA Weitläufigkeit und

Kulinarik

Charme

ONE&ONLY MANDARINA

Luxuriöses
Luxus
authentischer
Traumstrände und
von Starkoch Enrique Olvera 58 66 74 84 84

URLAUBSFEELING FÜR ZU HAUSE

DAYON LightSpa ist die sonnige Wellness-Auszeit von Ergoline für zu Hause. Die neue Generation der Licht-Technologie verwöhnt die Haut mit wohldosiertem Sonnenlicht und pflegendem, rotem Beautylicht. Für einen strahlenden Teint und natürlich schöne Ausstrahlung. Hinlegen, Augen schließen - und die Welt kann warten!

MOSKITO ISLAND

Alle Zeitangaben in diesem Heft beziehen sich auf den Universal Time Code UTC (zuvor GMT). Universal Time Code UTC (previously GMT) has been used for all the times given in this publication.

CASTEL IN DORF TIROL BEI MERAN

FERA RESTAURANT &

128 74 100 104 IMPRESSUM
Zu Gast bei Sir Richard Branson QUELLENHOF SEE LODGE Luxus pur und ein Hauch von Malediven-Feeling in Südtirol HOTEL
HIDEAWAY of the Year 2021
BAR Asia meets Mallorca 90 96 100 104

Premium­Destillat von der Isle of Wight

Mermaid Salt Vodka

Der exquisite Mermaid Salt Vodka wird auf der Isle of Wight, einer Insel im Ärmelkanal an der Südküste Englands, von der gleichnamigen Destillerie gebrannt. In traditioneller Handarbeit wird er in kleinen Kupferbrennblasen hergestellt und präsentiert sich als ein exquisiter Premium Wodka, der eine Besonderheit vorzuweisen hat: Die Destillerie verwendet eine kleine Menge salziges Meerwasser bei der Herstellung, was die fantastische Aromatik des Mermaid Salt Vodka erklärt. Abgefüllt wird er in einer außergewöhnlich verzierten 700 ml Flasche, er verfügt über 40 % Vol. Bei diesem Premium Wodka handelt es sich um einen Small Batch Gin, der, wenn immer möglich, mit Botanicals hergestellt wird, die auf der Insel zu finden sind. So zeigt er die typischen Aromen dieser wildromantischen Gegend und hat sich somit einen Platz in jeder gut sortierten Bar verdient. Kenner genießen ihn pur, denn so kommt trotz seiner reinen Struktur der Hauch von Meersalz perfekt zur Geltung, der als sehr spannend und köstlich zugleich empfunden wird. Aber auch in zahlreichen Cocktails zeigt er seine Qualität, denn sein breites Aromenprofil ist doch von besonderer Textur. Einen Wodka wie den Mermaid Salt sollte man in jeder Bar bereit stellen, denn er sieht fantastisch aus und besitzt einen doch merklich anderen Stil als viele andere Destillate. Zu bestellen z. B. bei www.vodkahaus.de für 36 Euro.

Als Besonderheit wird dem Mermaid Salt Vodka eine kleine Menge salziges Meerwasser bei der Herstellung zugesetzt, was die fantastische Aromatik dieses Premium Vodkas erklärt.

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Faszination Windjammer in der Karibik

Sea Cloud Cruises

Auf diesen drei Windjammern verbindet sich die lange Tradition des klassischen Segelns und luxuriöser Komfort mit dem besonderen Ambiente familiärer Privatyachten zu einem einzigartigen Urlaubserlebnis. Die Magie, die von den Windjammern ausgeht, resultiert sowohl aus ihrer Größe und Eleganz als auch aus der langen Tradition, die sie verkörpern. Masten, Segel und Rumpfformen der SEA CLOUDs folgen dem Vorbild jener schnellen Großsegler, die im 19. Jahrhundert die Basis für den beginnenden Welthandel bildeten. Die Schiffe sind bewusst auf eine kleine Zahl von Gästen zugeschnitten: Die SEA CLOUD bietet 64 Passagieren Platz, auf der SEA CLOUD II reisen bis zu 94 und auf der SEA CLOUD SPIRIT maximal 136 Passagiere. Das schafft Raum für Erholung und Entspannung pur, die durch ein gastronomisches Angebot auf Sterne-Niveau gekrönt wird. Die Reise gebiete der SEA CLOUDs sind dabei so vielfältig wie die Programme auf den einzelnen Törns. Wenn es im Winter ungemütlich wird, spürt man die Faszination der Karibik am stärksten. Schneeweiße Palmen strände, entspanntes Schnorcheln, ein Barbecue am Strand – in die sem Traumrevier erleben Gäste ein einmaliges Lebensgefühl hautnah. Ob Kleine Antillen, Costa Rica oder Jamaika – wenn es um Mittelame rika und die Karibik geht, bekommen Segelfreunde ein sehnsüchtiges Glänzen in den Augen – kein Wunder, gehören diese Segelspots doch zu den schönsten der Welt! Die Bucket Regatta auf der Jetset-Insel St. Barths oder die spektakuläre Passage durch den Panamakanal sind

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„Once in a Lifetime“-Erlebnisse, die die Herzen von Segelfans höher schlagen lassen. Durch die überschaubare Gästezahl besteht die Möglichkeit, vor Ort lokale Produkte und Weine zu beziehen. Orangen, Papayas, knallrote Chilis und frischer „Catch of the Day“ – in der Karibik geht es auf den Tellern bunt zu, denn die kreolische Küche vereint vielfältige Einflüsse.

Die meisten Crew-Mitglieder sind seit vielen Jahren Teil der SEA CLOUD-Familie. Liebend gern teilen sie ihr Insider-Wissen mit den Gästen. Jeder hat seinen persönlichen Karibik-Moment, so zum Beispiel der langjährige Kreuzfahrtdirektor Tom Hook: „Es ist einfach wunderbar, wenn man im Windschatten einer der kleinen Inseln der Grenadinen vor Anker liegt und den Klang einer Steel Drum im sanf ten Passatwind über das Wasser treiben hört.“ Beim Kreuzen im Traumrevier zwischen den Kleinen Antillen und Costa Rica verbinden sich authentisches Segelabenteuer, lebensfrohe Karibik-Kultur und das Flair einer großzügigen, gastfreundlichen Privatyacht. Ein weite res Highlight: Zwischen dem coolen Lifestyle Floridas und dem kristallklaren Wasser der Bahamas segelt der neueste Windjammer, die SEA CLOUD SPIRIT, auf einer ganz neuen Route und geht auf exklusive Entdeckungstour – wie zu den versteckten Paradiesinseln der Exumas mit ihren lebendigen Korallenriffen, der bunten Unter wasserwelt und der Weite des türkisfarbenen Ozeans.

HIDEAWAYS 19  www.seacloud.com

Das Fünf-Sterne-Juwel am Luganer See

Zwischen dem Luganer und dem Comer See eröffnet sich dem Reisenden eine mediterran geprägte Region, in der alle Klischees von Luxus und „dolce far niente“, von beeindruckender Bergnatur und azurblauen Seen Wirklichkeit werden. Hier konzentriert sich alles, was das schöne Leben unter südlicher Sonne so verheißungsvoll macht: subtropische Flora, mediterrane Lebensart, erstklassige Küchen kunst, bezaubernde Individualität und seit Sommer 2021 ein Juwel der Luxushotellerie, das ARIA Retreat & SPA.

Mit dem außergewöhnlichen Fünf-Sterne-Luxus-Retreat in Porlezza entwickelten die Eigentümer des Resorts Parco San Marco, das seit vielen Jahren zu den besten Urlaubsresorts Norditaliens gehört, ihr erfolgreiches Konzept konsequent weiter. Mit dem Fokus auf absolute Top-Qualität in allen Bereichen, außergewöhnliches Design, her vorragenden Service, sehr viel Raum für Privatsphäre und eine traum hafte Panoramalage inmitten einer weitläufigen Parkanlage direkt am Luganer See. Dabei spannen die Interieurs in allen Bereichen des außergewöhnlichen Resort-Newcomers einen akzentuierten Bogen zwischen modernem italienischen Design, ungezwungenem Lifestyle sowie den atemberaubenden Ausblicken auf den See und die

umliegende Bergwelt. Dieses besondere ARIA-Flair lernt man in den gerade einmal 15 Suiten von seiner privatesten und luxuriösesten Seite kennen.

Doch ein Urlaub im ARIA Retreat & SPA bedeutet nicht nur, wunder schön zu wohnen, sondern heißt vor allem eines: mit allen Sinnen genießen und das auf höchstem Niveau und mit viel Liebe zum Detail. Das gilt für die exquisite Kulinarik des La Musa Restaurant & Rooftop Terrace genauso wie für den Wellnessbereich CEò, der auf 1 500 Qua dratmetern Entspannungsuchende in eine neue Wellness-Dimension entführt. Highlights des CEò sind die Pool-Landschaft mit einem großzügigen Infinity-Außenpool mit Salzwasser und einem großen Indoor-Panoramapool (20 mal acht Meter) und im Sommer natürlich der Strand direkt am See.

 ARIA Retreat & SPA

General Manager: Raimondo C. Sartorio

Via del Ciclamino 5, I-22018 Cima di Porlezza (CO)

Telefon: 00 49 / (0)5 21 / 9 11 11-50

E-Mail: info@hideaways-hotels.com Internet: www.hideaways-hotels.com

Die ausgefallene Designsprache prägt die Wohlfühl-Atmosphäre im ganzen Haus, im Spa CEò genauso wie in den großzügigen Suiten.
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Allein schon die Lage des Hotels in einem 23,5 Hektar großen subtropischen Park mit Werken berühmter Künstler ist eine Reise wert. Jeder Bereich des Retreats ist auf maximalen Komfort und die Wünsche des anspruchsvollen Reisenden ausgelegt.

Die Grand Luxury Suite bietet einen fantastischen Seeblick. Ausgestattet mit großzügigem Salon, einem Wohnzimmer, drei Schlafzimmern mit En-suite-Badezimmern sowie einem Luxusbad aus feinstem Marmor, lädt die Suite dazu ein, die Seele baumeln zu lassen.

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Stilvolles Hideaway am Comer See

Das Il Sereno begeistert seine internationalen Gäste mit absoluter Bestlage am Ufer des berühmten Comer Sees. Die zurückhaltende Eleganz des Hotels verströmt den Charme des „dolce vita“ auf allerhöchstem Niveau. Das All-Suite-Hotel wurde von der Mailänder Designerin und Architektin Patricia Urquiola entworfen, der Stil ver mittelt Modernität und authentisches Flair. Das Il Sereno vereint die unvergleichliche Schönheit des Sees mit zeit gemäßem „contemporary“ Design. Die 30 geräumigen Suiten werden durch ihre raumhohen Fenster vom natür lichen Licht durchflutet und integrieren die beeindrucken de Landschaft und den Blick auf die idyllische Uferprome nade gekonnt in die Interieurs. Dem Sereno-Anspruch, dass es keinen Ersatz für eine Location mit Aussicht und „rooms with a view“ gibt, wird das Hotel jederzeit gerecht. Die Interieurs im Il Sereno werden akzentuiert aus natürlichen Materialien wie Holz, Stein, Wolle und anderen Stoffen, um eine Ästhetik voller Authentizität und Persönlichkeit zu schaffen und diese gleichzeitig zeitlos zu definieren.

Das Michelin-Stern-gekrönte Ristorante Berton Al Lago serviert feinste Cucina italiana auf höchstem Niveau. Man genießt kunstvoll zubereitete regionale Spezialitäten mit den frischesten lokalen Aromen des Sternekochs Andrea Berton, die in einem einzigartig modernen Ambiente prä sentiert werden. Das Restaurant ist mit traditionellem ve nezianischem Terrazzo und Travertin gestaltet und verfügt über eine schöne große Außenterrasse mit Blick auf den Comer See. In der Mitte des Restaurants dient ein spekta kuläres Treppenhaus als visuelles Erlebnis.

Der vielfach ausgezeichnete hoteleigene Spa mit seinem umfassenden Service befindet sich unter jahrhundertealten Rundbögen. Weitere Highlights im Il Sereno sind ein Privatstrand sowie eine Anlegestelle, über die Gäste mit einem der von Ernesto Riva maßgefertigten Boote des Hotels anreisen können. Der 60 Fuß lange SüßwasserInfinity-Pool, der über den See hinausragt, ist ebenfalls eines der herausragenden Merkmale des Luxushotels. Das große Sonnendeck ist perfekt, um einen gemütlichen Nachmittag unter italienischer Sonne zu verbringen.

Sereno Lago di Como

Via Torrazza 10, I-22020 Torno CO

Telefon: 00 39 / 0 31 - 54 77 - 8 00 E-mail: info@ilsereno.com Internet: www.serenohotels.com

Das Michelin-Stern-gekrönte Ristorante Berton Al Lago serviert feinste Cucina italiana auf höchstem Niveau.
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 FRONT DESK  Il

Ein Ort der besonderen Lebenskraft voller Faszination und Glück

Der fantastischen Bergwelt entgegenschwimmen, schwebend, fast schon den Horizont berührend – dieses wunderbare Gefühl von Freiheit stellt sich im neuen Panorama-BERGPOOL des zertifizierten Klimahotels Gitschberg ein. Mit ihrem architektonisch gelungenen, nach neuesten ökologischen Erkenntnissen errichteten Alpendomizil haben Barbara und Horst Peintner in grandioser Lage hoch über dem Alltag zwischen Eisack- und Pustertal auf 1 400 Metern Höhe ein wun derschönes Zuhause für naturverbundene Reisende geschaffen. Zu jeder Jahreszeit bietet dieser einmalige Südtiroler Logenplatz die Kraft zum Durchatmen. Behaglichkeit und herzliche Gastfreundschaft stehen im Biohotel Gitschberg an vorderer Stelle. In den zauberhaften Zimmern und Suiten mit ihrem würzigen Lärchen- und Zirbenduft,

dem alpinen Wohnstil und der Aussicht auf die Dolomiten fühlt man sich auf Anhieb willkommen. Wohltuendes Highlight für Körper und Seele ist das FENILIA-SPA. Alle Behandlungen basieren auf naturreinen Wirkstoffen – ganz im Zeichen von Heu, Wald und Wiesenkräutern. In der Gitschberg Bergküche (Bioland® Silber Zertifizierung) setzt sich die Philosophie vom gesunden, naturnahen Leben fort. Gekocht wird saisonal, regional mit Lebensmitteln heimischer Erzeuger.

Hotel Gitschberg

Gastgeber: Familie Peintner, Enderecker Straße 2 I-39037 Meransen, Südtirol Telefon: 00 39 / 04 72 / 52 01 70

E-Mail: info@gitschberg.it, Internet: www.gitschberg.it

Preise nach Saison und Kategorie DZ ab 891 Euro pro Perso n/ Woche inkl. Halbpension Gassla Spa Suite ab 1103 Euro pro Perso n/ Woche inkl. Halbpension

Highlight bei den Zimmerkategorien: Exklusives Wohnen, Rückzug und privates Wellnessvergnügen vereint die neue Gassla-Spa Suite. Charmante Design-Suite, stilvoll gestaltet mit edlem Silberquarzit, feinen Wollstoffen und duftendem Lärchenholz. Wohliges Schlafzimmer, Lounge-Bereich mit Teebar, Wasserbrunnen und Bibliothek. Badezimmer mit großzügiger Dusche, Badewanne und Badesalz-Bar, separates WC und Bidet. Highlight: die private Spa Loggia mit eigener Zirbel-Bergsauna, Aroma-Duftwelt und Waldparcours. Die Nordausrichtung der Suite mit Blick auf die Bergwiesen schenkt besonderen Freiraum und viel Privatsphäre. 43 Quadratmeter, Platz für 2 bis 4 Personen.

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Abtauchen – von innen nach außen der Bergwelt entgegenschwimmen.

Glücksmomente auf dem Teller.

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In der Weite des UNESCO-Biossphärenreservats im Baa Atoll verwöhnt die Inselschönheit mit weißen Puderzuckerstränden, einem lebendigen Hausriff und üppig grüner Flora.

Traumspot im Baa Atoll

Vakkaru Luxury Resort

In der Weite des UNESCO-Biossphärenreservats im Baa Atoll ver wöhnt die zeitlose Inselschönheit mit weißen Puderzuckerstränden, einem lebendigen Hausriff – es gibt sogar drei eigene „blue holes“ –und üppig grüner Flora. Nach einem gelungenen Facelift sind die fan tastischen Suiten und Villen des Resorts ein Statement für noch mehr Freiraum und Privatsphäre im Rahmen eines unvergesslichen Inselurlaubs. Insgesamt gibt es nun 113 exklusive Unterkünfte mit allem vorstellbaren Luxus und Komfort. Mit einer Größe ab 114 bis 917 qm sind sie alle sehr privat und großzügig. Ein weiteres Highlight: Alle Suiten und Villen haben ihren eigenen Pool, Whirlpool oder privaten Zugang zur Lagune. Die ehemaligen Beach Bungalows sind heute die Beach Spa Pool Villas mit elegantem großen Open-Air-Whirlpool (16 qm). Außerdem wurden jeweils zwei der vormals 24 Beach Villas zusammengelegt und erstrahlen heute als zwölf verträumte Two-Bedroom Beach Pool Villas mit großem Privatpool (24 qm) und weiter Strand-Terrasse. Alle Villen, die am Strand gelegen sind, verste cken sich in der üppigen Natur zwischen hohen Kokosnusspalmen, die dem zauberhaften Inselparadies seinen Namen geben – Vakkaru heißt übersetzt Kokosnussholz.

Kulinarisch geht es rund um den Globus mit fünf Restaurants, zwei Bars und einem ausgesuchten Weinkeller. Auf der eigenen Farm wachsen viele Zutaten für die Küche.

In ein Wellnessreich des Wohlgefühls entführt das Merana Spa als traumhafte Overwater-Oase. Abwechslungsreich sind die Aktivitäten – es gibt, und das ist auf den Malediven selten, Tennis- und Bad mintonplätze. Prinzipiell zeigt Vakkaru Maldives, dass die Malediven ein perfektes Ziel für Familien sind. Den Nachwuchs unterhalten im Parrotfish Club spannende Aktivitäten, altersgerecht abgestimmt. Nachhaltigkeit wird mit vielen Schutzprojekten gelebt. Es ist das wun derbar entspannend wirkende Zusammenspiel aus High-End-Niveau, größtmöglicher Individualität, lässiger Eleganz und naturnaher Atmo sphäre, das das außergewöhnliche HIDEAWAYS HOTEL zu einem wahren Sehnsuchtsort erhebt.

Package HIDEAWAYS – Vakkaru Maldives

Der Premiumreise-Anbieter BERNER TRAVEL hat Vakkaru Maldives sowie weltweit über 1 500 Luxushotels und -resorts persönlich getestet. Profitieren Sie als HIDEAWAYS-Leser von besonderen Reisearrangements auf den Malediven und genießen Sie exklusive Reiseerlebnisse.

BERNER TRAVEL Angebot: 7 Übernachtungen inkl. Halbpension und Transfers im Wasserflugzeug, pro Person ab 4 095 Euro (bei Doppelbelegung)

Persönliche Beratung und Buchung bei: BERNER TRAVEL GmbH Schubertstr. 10, D-80336 München, Tel.: 00 49 / (0) 89 / 18 00 65 80

E-Mail: info@berner-travel.de Internet: www.berner-travel.de, www.maledivenexperte.de

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Das Ensemble aus historisch anmutenden, malerischen Gebäuden präsentiert sich 2022 als attraktives Domizil für Erwachsene. Fotos © Dominik Ketz
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Wellness in einer neuen Dimension – adults only

Moselschlösschen Spa & Resort

Eingebettet zwischen Weinbergen und dem Flusslauf der Mosel liegt der zauberhafte Luftkurort Traben-Trarbach. Hier schuf der erfah rene Hotelier Matthias Ganter direkt an der wunderschönen Uferpro menade aus einem geschichtsträchtigen Refugium ein Haus, das an der Mosel neue Maßstäbe in der Luxus-Hotellerie setzt: das VierSterne-Superior-Domizil Moselschlösschen Spa & Resort. Das En semble aus historisch anmutenden, malerischen Gebäuden präsen tiert sich seit April 2022 als attraktives Domizil für Erwachsene. Sein Credo: „Alles im Leben ist im Fluss, in Bewegung und im Wandel“, erklärt Marcel Burbach, der das Moselschlösschen mit seiner char manten Frau Jeannette führt. „Das von dieser Philosophie abgeleitete Konzept begreift Veränderung als Chance, unterstützt dabei, bewusst loszulassen, Leichtigkeit zu spüren, Lebensenergie zu aktivieren und sich für Neues zu öffnen. Dies spiegelt sich in vier Erlebnisfeldern wi der, die sich wie ein roter Faden durch das Moselschlösschen ziehen: Zentrieren, Fließen, Nähren und Inspirieren.“

Auf einer Fläche von mehr als 2 500 Quadratmetern entstand nach Neu- und Umbauarbeiten ein beeindruckender Wellnessbereich mit großzügigen Glasfronten, der sich perfekt in das Gesamt-Ensemble einfügt. Inspiriert vom Mosel-Lauf und dem Fluss des Lebens, sind die Formen im Innenbereich fließend. Geschwungene Wände in na türlichen Farben leiten wie von selbst zum Innen- und Außenpool, zu den Behandlungsräumen, zum wavebalance®-Raum sowie zum Ladyund Private-Spa. Außergewöhnliche Treatments, Beauty-Behandlun gen und Massagen sorgen für pures Wohlbefinden. Im Obergeschoss befinden sich ein Yogaraum, ein Fitnesscenter, eine Saunawelt sowie ein Schneeraum!

Für die neue kulinarische Ausrichtung konnte Ralf Fischer gewonnen werden. Der erfahrene Executive Chef setzt die Authentizität lokaler und saisonaler Qualitätsprodukte perfekt in Szene – pur, unkompli ziert, modern und auch immer wieder mit Akzenten aus den Küchen ferner Länder. Er integriert die vier Säulen des Spa-Konzepts in die täglich wechselnden Menüs. Für den Keller mit ausgesuchten, edlen Tropfen zeichnet Hoteldirektor und Weinliebhaber Marcel Burbach persönlich verantwortlich.

Den Gast erwarten Zimmer, Maisonetten, Juniorsuiten und Suiten mit viel Privatsphäre, höchstem Komfort, Ruhe und herrlichen Aus blicken. Darüber hinaus geplant: Vorträge, Lesungen, geführte Wan derungen sowie die hoteleigene Kochschule „Tafelkunst“.

 Moselschlösschen – Spa & Resort

Gastgeber: Marcel und Jeannette Burbach

An der Mosel 15, D-56841 Traben-Trarbach

Telefon: 0 65 41 / 83 20

E-Mail: info@moselschloesschen.de

Internet: www.moselschloesschen.de

72 Zimmer, Maisonetten, Juniorsuiten und Suiten

DZ ab 160 Euro pro Person inklusive Frühstück, Sauna-/Pool n utzung, Tiefgaragenplatz und Vier-Gang-Abendmenü

Im Restaurant „Zum Schlösschen“ werden Fleisch und Gemüse vom Bauern von nebenan und die Vielfalt frischer Fische aus der Moselregion serviert. Moselschlösschen Spa: Abschalten. Durchatmen. Auspowern.
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Ein Hideaway hoch über dem Alltag

Es ist ein Platz der absoluten Ruhe, fast schon meditativ, luxuriös und doch geerdet, reich an alpiner Vielfalt. Aus einem ehemaligen Berggasthof schufen Hildegard und Swen Kopp-Musch auf 1 476 Me ter Höhe am Eingang des Pitztals das einzigartige Natur Apart Hotel Puitalm. Draußen nichts als die Schönheit der Tiroler Berge, innen die Elemente der Alpen durch Naturmaterialien und Design aufgegriffen. In den großzügigen, mit höchstem Komfort ausgestatteten Apparte ments fühlt man sich vom ersten Moment an geborgen. Panorama fenster inszenieren Horizont und Gebirge wie eine Leinwand. Ob man ganz autonom sein möchte (jedes Appartement verfügt über eine komplett ausgestattete Küche), Frühstück wünscht oder sich mit der Genusspension verwöhnen lassen möchte – alles ist möglich. Das Bergrestaurant der Puitalm lädt gern an den gedeckten Tisch, serviert Tiroler Schmankerl und Spezialitäten vom Wildbraten bis zum Kaiser schmarrn, zubereitet aus all dem Guten, das die Jagd, der private Fischteich und heimische Produzenten zu bieten haben. Zwischen Baumgrün und Himmelblau funkelt auf 400 Quadratmetern ein Juwel der Entspannung: das Berg-SPA!

Zwischen Erdung und Ausblick im Puitalm Penthouse. Auf Augenhöhe mit dem Himmel beginnt Freiheit. Man muss nur loslassen.

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Allen Appartements gemein ist ein modernes, schönes Interieur mit hochwertigen Möbeln und Stoffen.

Das Hideaway Puitalm Natur Apart Hotel verfügt über 25 Apparte ments in drei Kategorien. Allen Appartements gemein ist ein moder nes, schönes Interieur mit hochwertigen Möbeln und Stoffen. Wo Ter minpläne enden und die Augenhöhe mit dem Himmel beginnt, liegen die Appartements Penthouse. Sie haben eine Größe von 112 Quadrat metern und bieten bis zum sechs Gästen Platz. Diese Hideaways im Hideaway verfügen über zwei Schlafzimmer mit eigenem Badezim mer. Sie sind mit hochwertigen VISPRING-Boxspringbetten ausgestat tet und verfügen über ein Wohnzimmer mit einem Kamin. Weitere Ausstattungsmerkmale sind Flat-TV mit Kabelanschluss, Telefon, WLAN und ein Balkon nach Süden. Hobbyköche freuen sich über eine edle Wohnküche inklusive Sitzecke. 54 bis 115 Quadratmeter bieten in der Appartement-Kategorie Platzhirsch Platz für bis zu fünf Personen. Die Kategorie verfügt über zwei Schlafzimmer, VISPRING-Boxspring betten, zwei Bäder, Flat-TV mit Kabelanschluss, Telefon, WLAN, Wohn küche, Sofaecke und Balkon. Viele aufmerksame Kleinigkeiten runden den Aufenthalt ab. Endlich einmal wieder kuscheln, es sich zusammen behaglich machen, Ausblick auf Berge und Urlaub genießen. Das alles kann man wunderbar im Kuschelnest, der kleinsten AppartementKategorie der Puitalm. Auf 49 Quadratmetern erleben bis zu drei Gäste unvergessliche Ferientage, schöner aber ist es sicher zu zweit! Aus stattung: ein Schlafzimmer, VISPRING Boxspringbetten, ein Badezim mer, Flat-TV mit Kabelanschluss, Telefon, WLAN, exklusiv ausgestatte te Wohnküche mit Sofaecke und ein Balkon.

Das Bergrestaurant der Puitalm lädt gern an den gedeckten Tisch, serviert Tiroler Schmankerl und Spezialitäten vom Wildbraten bis zum Kaiserschmarrn.

Puitalm Natur Apart Hotel Plattenrain 1, A - 6471 Arzl im Pitztal Telefon 00 49 / (0)5 21 / 9 11 11 - 50 E-Mail: info@hideaways-hotels.com, Internet: www.hideaways-hotels.com

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Träumen wieder erlaubt: Asien wird Sehnsuchtsziel im kommenden Winter

Vielschichtig und vielversprechend: Über die Lust, Asien wiederzuentdecken – Tipps vom Luxusreisen-Experten Christoph Berner, wo diesen Winter der Traumurlaub wahr wird

HIDEAWAYS traf sich zum Gespräch mit Christoph Berner, Gründer und Geschäftsführer von BERNER TRAVEL, über die Rückkehr von Asien als Traumreiseziel im kommen den Winter. Der Münchner ist seit 20 Jahren weltweit unterwegs, um für Kunden einzigartige Luxushotels und Resorts zu besuchen und Rundreisen persönlich auszuwählen. Zum Team des Luxusreisen Anbieters gehört mit Senior Sales Managerin Julia Katstaller eine ausgewiesene Asien Kennerin mit jahrelanger Expertise für die Region.

Steht das Reiseziel Asien vor seinem Comeback? Asien wird das beliebteste Langstrecken ziel im Winter, und das aus guten Gründen. Asien ist für viele Sehnsuchtsziel und nach einer langen pandemiebedingten Pause ist das Reisen in die Region wieder zuverlässig möglich. Unsere Kunden haben Bali in diesem Sommer bereits wieder für sich entdeckt und die an deren Traumziele der Region sind für den Winter schon stark nachgefragt, egal ob die klassi sche Kultur Rundreise, Weltklasse Wellness oder der Erholungsurlaub am Traumstrand. Welche Ziele sind bereits stark nachgefragt? Thailand bleibt der Klassiker und viele Kunden freuen sich auf ihre Rückkehr in dieses wundervolle Land. Wir empfehlen unseren Gästen Rundreisen in der Kombination Kultur und Baden. Bangkok hat mit Four Seasons und Ca pella zwei neue Topadressen am Chao Praya River. Und natürlich die Hotellegende Manda rin Oriental mit ihrer traumhaften Riverside Terrasse. Der Norden bietet traumhafte Kulis sen mit Tempel und Reisterrassen in Chiang Mai und Chiang Rai. Meine persönlichen Hotel empfehlungen sind die beiden Four Seasons Resorts, beide in landschaftlich einzigartigen Lagen. Für den Badeanschluss empfehle ich die Inselparadiese, z. B. das Amanpuri auf Phuket oder das Four Seasons auf Koh Samui. Traumhafte Villen bieten das Six Senses auf Yao Noi. Großes Interesse sehen wir auch für Rundreisen durch mehrere Länder, zum Beispiel die Kombination Myanmar und Laos. Mit dem Rosewood und dem Amantaka haben zwei Welt klasse Resorts in Luang Prabang in Laos eröffnet. Meine Kollegin Julia Katstaller kennt sich vor Ort aus und berät hier mit Leidenschaft unsere Kunden. Zudem ist Vietnam ein ideales Reiseziel für Kulturliebhaber und Gourmets. Das neue wunderschöne Zannier Hotels Bãi San Hô mit seinen exklusiven Villen ist umgeben von tropischer Vegetation und Reis feldern mit Blick auf einen kilometerlangen Sandstrand. Malaysia wird für mich zum Trend ziel 2022/23: Das grüne Borneo mit seinem Regenwald und seiner artenreichen Flora und Fauna bietet Natur pur. Langkawi ist die Insel Empfehlung für alle Badefans, Naturliebhaber und Golfer. The Datai Langkawi in einer traumhaften Bucht mit weißem Sandstrand und Golfplatz direkt hinter der Anlage ist eines unserer Lieblingshotels und ideal für Paare und Familien.

Und wo entspannt der Asien-Experte persönlich gerne? Asien ist für mich der Inbegriff von Wellness, und das Angebot an Tophotels mit Weltklasse Anwendungen ist groß. Ich bin wiederholt begeistert vom Kamalaya, ein fast schon legendäres, ganzheitliches Wellness Retreat mit Privatstrand an der tropischen Küste von Koh Samui.

Und zum Schluss noch bitte der obligatorische Geheimtipp … Das Bawah Reserve im Süd chinesischen Meer, eine der exklusivsten Adressen in Asien und Inbegriff von Barfuß Luxus und Robinson Crusoe Flair. Die Privatinsel ist erreichbar von Singapur aus mit der Fähre und dem Kleinflugzeug und bietet ein wunderschönes tropisches Paradies, umgeben vom blauen Ozean und mit besten Tauchrevieren.

Zannier Hotels Bãi San Hô, Vietnam. Bawah Reserve, Indonesien. Six Senses Yao Noi, Thailand. Christoph Berner, Geschäftsführer BERNER TRAVEL.
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 BERNER TRAVEL GmbH, Telefon: 00 49 / (0) 89 / 18 00 65 80, info@berner-travel.de, www.berner-travel.de
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Individuell, luxuriös – maßgefertigte Teppiche

THEKO-Collection

Edle Materialien wie Seide aus den Kokons des Seidenspinners und Schurwolle von Schafen aus dem Himalaya sind die Basis luxuriöser Teppiche aus der Deluxe-Kollektion von THEKO Collection. Die Tep piche bestechen durch unübertroffene Farbvielfalt und perfekte Ver arbeitung. Sie werden in ausgesuchten Teppichmanufakturen zu ein zigartigen Kunstwerken handgeknüpft. „Geschmack ist immer relativ. Manchmal hat der Wunschteppich nicht das richtige Maß, der Kunde möchte eine andere Farbe, die besser in sein Interieur passt oder er möchte die hochwertigen Materialien, aber ein anderes Design. All das ist möglich. Service hat in unserem Haus einen hohen Stellen wert. Und wie ein Maßschneider den Anzug auf den Leib schneidert, fertigen wir Teppiche nach Geschmack und Maß. In unserer neuen Kollektion YOUR Moment lassen wir Teppiche ganz individuell her stellen. Wir erhalten von unserem Kunden ein Bild und stellem ihm vor Produktionsbeginn eine entsprechende Computersimulation zur Verfügung. Der Teppich wird anschließend aus hochwertigsten Mate rialien in Nepal gefertigt. Es macht uns sehr viel Freude, die Kunden bei ihren individuellen Wünschen zu unterstützen. Die Produktions zeit für ein solch anspruchsvolles Unikat beträgt zirka vier Monate“, erzählt Martin Keller. Gemeinsam mit seinem Vater Fred Theo Keller

und seinem Bruder Stefan führt der Betriebswirt das 1966 von Groß vater Theo Keller gegründete Familienunternehmen im westfälischen Bochum. Heute zählt es zu den größten und renommiertesten Markt führern der Branche, hat sich sowohl als Partner für hochwertige Ein richter als auch für Hotelprojekte europaweit etabliert und bietet hochwertigste Teppiche aus der ganzen Welt von Nepal, Indien und China bis Marokko. „Wir reisen mehrmals jährlich zu unseren Produ zenten, um uns vor Ort über die Fertigung, aber auch über die Arbeits bedingungen zu informieren und sind Gründungsmitglied der RUG MARK Initiative gegen illegale Kinderarbeit in Südasien. Übrigens, Teppiche sind nicht nur optisch eine Bereicherung, sie sor gen für ein besseres Raumklima und jetzt in der kalten Jahreszeit auch für behagliche Wärme. Außerdem sind sie für Allergiker geeignet, der Staub lässt sich wegsaugen und setzt sich nicht fest.“

THEKO-Collection

Inhaber: Theo Keller GmbH Lohackerstr. 30, D-44867 Bochum, Telefon: 0 23 27 / 30 83 - 20 info@theko-collection.com, www.theko-collection.com Zu beziehen über Firma Ten Eikelder Teppich GmbH www.ten-eikelder.de

Die Türkis-Töne des Teppichs „Venice“ aus der World Heritage Collection spiegeln die charakteristische Wasserfarbe der Kanäle Venedigs wider. Die großen kulturellen Stätten der Welt werden mit den Kunstwerken dieser Kollektion verknüpft.
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Neuer Airbus A330neo als Zwei-Liter-Flieger am Start Condor

Der Zwei-Liter-Flieger kommt: Deutschlands beliebtester Ferien flieger Condor geht mit dem A330neo der neuesten Generation an den Start. Als deutscher Erstkunde setzt man damit auf modernste Technologie, maximale Effizienz und höchsten Kundenkomfort. Der Treibstoffverbrauch pro Passagier auf 100 Kilometer wird bei 2,1 Litern liegen, damit ist Condor dann mit einem europäischen Spitzenreiter wert unterwegs. Das erste Flugzeug wird im Herbst 2022 erwartet, der Austausch der gesamten Langstreckenflotte soll bis Mitte 2024 abgeschlossen sein.

„Wir gehen mit dem Zwei-Liter-Flieger an den Start und setzen damit neue Maßstäbe: Mit unserer modernen Langstreckenflotte werden

wir Nachhaltigkeit und Urlaub mit Condor künftig untrennbar miteinander verbinden. An Bord der leisesten Kabine der Welt bei einem Flugzeug dieser Größe erwartet unsere Gäste außerdem höchster Komfort in einer nagelneuen Business, Premium Economy und Economy Class“, so Ralf Teckentrup, CEO von Condor. „Mit unserer Flottenmodernisierung erreichen wir einen weiteren Meilenstein in unserer Unternehmensgeschichte und gehen den nächsten Schritt in Richtung Zukunft.“

Gäste entspannen mit deutlich mehr Raumgefühl unabhängig von der Klasse und genießen das Inflight Entertainment der neuesten Generation sowie Connectivity an Bord. Der Airbus A330neo wird bei Condor mit 310 Sitzplätzen ausgestattet, die sich auf drei Reiseklas sen verteilen. 30 Sitzplätze befinden sich in der Business Class, 64 in der Premium Economy Class und 216 in der Economy Class. Die nagelneue Business Class der Condor kommt in einer 1-2-1-Konfigura tion, und somit haben alle Passagiere direkten Zugang zum Gang. Zudem lässt sich der neue Sitz in ein komplett flaches Bett verwandeln, das über eine Liegefläche von fast zwei Metern verfügt. Außerdem sind Ablageflächen, Staufächer, ein persönlicher Bildschirm (17,3 Zoll) so wie Strom- bzw. USB-Anschlüsse zu erkennen. Das neue AirbusA330neo-Kabinen-Design – noch mehr Platz und noch mehr Wohl fühlatmosphäre.

Als brandneuer Zwei-LiterFlieger hebt der A330neo im neuen CondorLook ab.
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  www.condor.com
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Innovation, Lebensstil, Perfektion

Südfrankreich, schon der Name weckt Sehnsüchte – nach Sonne, Meer, dem Duft von Lavendel, nach Genuss und Wein. Hier liegt Languedoc-Roussillon, eine geschichtsträchtige Küstenregion, die sich von der Provence bis zu den Pyrenäen und der spanischen Grenze erstreckt. In diesem bedeutenden Weinanbaugebiet ist Gérard Bertrand zu Hause – leidenschaftlicher Winzer, einst erfolgreicher Rugby-Profi, Unternehmer und unermüdlicher Botschafter seiner Heimat.

Seine Liebe zu den edlen Gewächsen und zum Rugby verdankt der 57-Jährige seinem Vater Georges. Der führte ihn schon im zarten Alter von zehn Jahren in den Keller und in die Kunst der Weinherstellung ein. Nach dem Unfalltod des Vaters übernahm der charismatische Franzose 1987 das knapp vier Hektar große Familienweingut „Domaine de Villemajou“. Der junge Winzer bewies, was er in den Jahren als Rugbyspieler gelernt hatte: Ideenreichtum und Kampfgeist. Fünf Jahre später gründete er das Weinunternehmen Gérard Bertrand, um eine Reihe von Weinen aus Südfrankreich zu entwickeln. Heute gilt Gérard Bertrand als einer der einflussreichsten Winzer und Weinhänd

ler Frankreichs und konnte sich auch international einen Namen ma chen. Dabei spielt die biologisch-dynamische Landwirtschaft für ihn eine wegweisende Rolle. Auf 15 Weingütern im Languedoc-Roussillon bereitet er ein breites Sortiment ausgesuchter Qualitäten, die jede auf ihre Weise südfranzösische „art de vivre“ ins Glas zaubern. Zu diesen edlen Tropfen zählt „Clos du Temple“. Seine Reben gedeihen in 240 Meter Höhe im Herzen des Langeuedocs auf dem historischen Terroir von Cabrières, der Geburtsstätte des Rosé. „Bereits anno 1357 wurden Cabrières-Weine bei offiziellen Banketten serviert und an den Tafeln des Sonnenkönigs serviert“, weiß Gérard Bertrand. 2020 wird sein Jahrgang Clos du Temple 2019 vom Magazin The Drinks Business zum besten Rosé-Wein der Welt gekürt. Sein Orangewein „Villa Soleilla“ blickt ebenso auf eine lange Historie zurück. Er ist eine Hommage an die ersten Orangeweine, die vor 4 500 Jahren in Georgien mit demselben überlieferten Wissen herge stellt wurden, und eine Hommage an das einzigartige Terroir des Château l‘Hospitalet im Herzen des geschützten Mas sivs von la Clape in den Pyrenäen. Auf die Frage, war um er einen Orangewein produziere, antwortet der Winzer: „Aus voller Überzeugung, dass die Kombina tion der Rebsorten Roussanne, Viognier und Vermen tino sowie Klima und Boden hervorragende Bedin gungen dafür bieten.“ Auch dieser Wein ist Demeterzertifiziert. Für seine Innovationskraft und das her ausragende Engagement in Sachen Nachhaltig keit wurde Gérard Bertrand kürzlich von Robert Parker als eines von nur 24 Weingütern weltweit mit dem „Green Emblem“ ausgezeichnet.

 www.gerard-bertrand.de Zu beziehen über: Wein Wolf Königswinterer Str. 552, D-53227 Bonn Telefon: 02 28 / 44 96 / 4 27

E-Mail: info@weinwolf.de Internet: www.weinwolf.de

Ein Mann mit Charisma, Leidenschaft und Unternehmergeist: Gérard Bertrand.
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Sossusvlei Lodge Serra Cafema
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Familiengerechter „Abenteuerluxus“ in Namibia

THE FAMILY PROJECT

Unendliche Weite, orange leuchtende Sanddünen, skurrile Land schaften, eine reiche Tierwelt und uralte Völkerstämme – Namibia ist ein unglaublich faszinierendes Land! Doch eignet es sich auch als Familien-Destination?

Hierzu haben wir mit Andrea Stadlhuber gesprochen, der Inhaberin des Luxusreiseveranstalters THE FAMILY PROJECT, die mit ihrer Familie eine Reise nach Namibia unternommen hat, die sie ihren Kunden wärmstens ans Herz legen möchte. Was macht Namibia zum perfekten Reiseziel für abenteuerlustige Familien? Namibia bietet unfassbar viele Highlights, die über die für Afrika-Reisen so typischen Pirschfahrten hinausreichen. Das macht die Reise für die ganze Familie sehr spannend und abwechslungs reich. So ist es für jeden Namibia-Reisenden ein „Muss“, die spekta kulären Dünen der Sossusvlei-Wüste zu besuchen. Aktive Familien mitglieder besteigen mit Begeisterung „Big Daddy“, die wohl beein druckendste Sanddüne der Welt. Hinab geht es schnellen Schrittes in die berühmte „Dead Vlei“-Landschaft, ein tolles Motiv für fotografiebegeisterte Jugendliche!

An der rauen Skelettküste Namibias trifft man die für Kinder sehr lus tigen Seelöwen-Kolonien an und im Norden des Landes kommt man den Ureinwohnern Namibias ganz nah, eine beeindruckende Erfah rung für die ganze Familie! Teenager lieben es, durch die schroffen Landschaften und über die Dünen mit Quads zu düsen. Und für die Jüngsten gleicht das ganze Land einem einzigartigen Sandspielplatz. Familien-Sundowner in den Dünen? Einfach nur herrlich!

Welche Unterkünfte empfehlen Sie für eine perfekte Rundreise? Ganz besonders möchte ich hier die Unterkünfte von Wilderness Safaris hervorheben, die in den schönsten Gegenden des Landes gelegen sind. Die Classic Camps bieten einen sehr hohen Standard und sind allesamt persönlich geführt. Die Guides sind sensationell ausgebildet und geben sich die größte Mühe, ihren jungen Gästen das Land kind gerecht nahezubringen.

Das Hoanib Skeleton Coast Camp beispielsweise bietet eine tolle Mischung aus Wüste, Küste und Tierwelt. So trocken und karg es dort aussehen mag, gibt es dort dennoch faszinierende Elefanten und Löwen zu sehen, die sich über Jahre hinweg der Wüste angepasst ha ben. Nachdem man die Tiere in freier Wildbahn erleben durfte, erfährt man in interessanten Video-Dokumentationen mehr über die Tier schutz-Projekte der Lodge. Pro Aufenthalt ist ein spannender Ausflug mit Picknick an der Skelettküste inkludiert, der einen szenischen Rückflug im Privatflugzeug beinhaltet.

Für eine möglichst bunt gestaltete Rundreise, sollte man den Weg ganz in den Norden des Landes nicht scheuen – es lohnt sich! Serra Cafema, an der Grenze zu Angola am Kunene River gelegen, ist der ideale Ausgangspunkt für Bootstouren und um die liebenswürdigen Himba People in ihren Lehmhütten-Dörfern zu besuchen. Bei so vielen Highlights – was ist Ihr persönlicher Favorit? Bei mindes tens drei Tagen Aufenthalt in der Sossusvlei-Wüste empfehle ich, eine Helikopter-Tour zu unternehmen. Es ist eine atemberaubende Er fahrung, die Dünen von oben zu sehen, die man vielleicht zuvor zu

Fuß bestiegen hat! Tipp: Die Sossusvlei Lodge bietet von Zeit zu Zeit Freiflüge bei einem Mindestaufenthalt von 3 Nächten an. All das familiengerecht zu organisieren, benötigt bestimmt viel Fein gefühl bei der Rundreiseplanung! Oh ja, aber es gibt tatsächlich nichts Schöneres und Erfüllenderes für mein Team und mich, als unsere Kunden mit perfekt geplanten, abwechslungsreichen Reiserouten zu begeistern. Da wir die angebotenen Reiseziele selbst intensiv bereist haben, wissen wir genau, auf welche Details zu achten ist, um die Reise auch für die jüngsten Reiseteilnehmer angenehm und span nend zu gestalten. Diese wundervolle Namibia-Rundreise sowie weitere Reiseinspirationen können sich interessierte Familien auf der Website www.the-family-project.com unter der Rubrik Reiserouten ansehen.

THE FAMILY PROJECT

Thann 17, D-84544 Aschau am Inn, Telefon: 0 86 38 / 8 75 52 30

E-Mail: info@the-family-project.com, www.the-family-project.com Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 8:00 – 18:00 Uhr und jederzeit nach Vereinbarung

Hoanib Skeleton Coast Camp
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Glow and shine

Der letzte Urlaub liegt schon ein bisschen zurück und die natürliche Bräune verblasst langsam? Mit Selbstbräuner Produkten lässt sich der schöne Sommer Teint perfekt verlängern. Oder die nächste Fernreise ist in Sicht? Um schon leicht vorgebräunt am Urlaubsziel anzukommen, sind Selbstbräuner die optimale Lösung. Allerdings sollte das Ergebnis absolut natürlich und streifenfrei sein.

Der patentierte IONIQ ONE Sprayer pflegt jeden Zentimeter Haut mit Präzision. Die einzigartige Kombination aus intelligentem Sprayer und hochwirksamer Hautpflegeformulierung nutzt die Anziehungs kraft der Haut, um Hautpflegeprodukte wie beispielsweise Selbst bräuner gleichmäßig und ohne händisches Nachreiben zu verteilen.

Es ist der Beginn einer Beauty Revolution: Die patentierte Magnetic Skin Technology von IONIQ Skincare macht es möglich, dass jedes Tröpfchen hochdosierter Luxuspflege direkt zu einer freien Hautstelle fliegt, bis der Auftrag perfekt ist. Sogar um den Körper herum. Zielsicher und ohne umweltschädliche Aerosole. Das hört sich nach Zau berei an, aber es ist Hightech, es steckt viel Forschung dahinter und es ist die Zukunft der Hautpflegeroutine. Der intelligente IONIQ ONE Sprayer ermöglicht dank seiner ionischen Sprüh Technologie ein

makelloses und streifenfreies Aufsprühen von Selbstbräuner, Son nenschutz oder Bodyserum am ganzen Körper – auch am Rücken –innerhalb weniger Sekunden. Die Pflege und Hautschutzlinie von IONIQ Skincare deckt drei Bereiche ab: TAN, SUN und BODY. Mit den Tanning Produkten von IONIQ Skincare wird das eigene Badezimmer zum professionellen Tanning Studio. Es ist der erste „Do it yourself“ Selbstbräuner für eine streifenfreie, natürliche Bräu ne am ganzen Körper – ganz ohne schädigende UV Strahlung. Dank der Magnetic Skin Technology des IONIQ ONE werden die feinen Tanning Tröpfchen sogar auf dem Rücken gleichmäßig verteilt –für ein natürliches Ergebnis wie aus dem Beauty Salon und „wie von der Sonne geküsst“ – ganz ohne fremde Hilfe, ohne Flecken oder Gelbstich. IONIQ TAN ist ein Premium Selbstbräuner. Feuchtigkeits spendend, gut duftend und 100 % vegan. Frei von Mineralöl, Silikon, Parabenen und Sulfaten. Wissenschaftlich entwickelt und dermatolo gisch getestet. Made in Switzerland.

Skincare, w ww.ioniqskin.com

IONIQ TAN: Weltweit erster, patentierter und prämierter Sprayer revolutioniert die Pflegeroutine und sorgt für eine streifenfreie, natürliche Bräune am ganzen Körper. Moodbilder: Nell Killius. Produktfotos: Markus Finsterwald
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Entspanntes Luxusresort im Zeichen des persönlichen Freiheitsgefühls

Cora Cora Maldives Resort

Die für anspruchsvolle Traveller mit absoluten Lieblingsplätzen reich gesegneten Malediven sind um ein weiteres Highlight reicher. Unter dem Motto „It’s Freedom Time – Zeit für Freiheit“ zeigt das spannende Fünf-Sterne-Resort Cora Cora Maldives seit der Eröffnung im Oktober 2021 die Sehnsuchts-Destination von ihrer schönsten Seite.

45 Minuten mit dem Wasserflugzeug vom internationalen Airport in Malé entfernt, ist das persönliche Freiheitsgefühl kostbarer Begleiter unvergesslicher Urlaubstage. Rund 200 erfahrene Mitarbeiter, die sogenannten „Freedom Fighters“, begeben sich mit jedem einzelnen Besucher auf eine individuelle Reise. „Wir sind hier, um die Sehnsucht nach grenzenloser Freiheit zu verwirklichen. Das bedeutet, dass wir unseren Gästen die Last von den Schultern nehmen und dafür sorgen, dass sie nur noch an ihr Vergnügen denken müssen“, betont Martin van der Reijden, Managing Director des Cora Cora Maldives Resorts. Einfach mal im tropischen Regen tanzen, mit einem Cocktail in den Tag starten, ein Mitternachtspicknick am Strand genießen oder essen,

was und wann es gefällt, dank des Premium All-inclusive Gourmet Meal Plans® – in diesem tropischen Hideaway ist erlaubt, was gefällt. Das Premium-All-inclusive-Angebot umfasst neben vier ausgezeich neten Restaurants und sämtlichen Getränken auch Ausflüge und Akti vitäten. So entstehen während des Aufenthalts keine weiteren Kosten, und unbeschwerte Tage sind auch in dieser Hinsicht garantiert. Be sonders paradiesisch: Das Resort liegt an einer natürlichen Lagune. Üppige Vegetation und hohe Kokospalmen untermalen die tropische Atmosphäre. Beeindruckend sind auch die knapp 60 verschiedenen Pflanzenarten, die auf der Insel beheimatet sind.

In dem luxuriösen Resort auf der Trauminsel Maamigli punkten die 100 Beach und Overwater Villen mit entspannt-luxuriösem Stil und teilweise mit privatem Pool. Die warmen Farben der Fliesen, moderne Dekoration und eindrucksvolle Kunstwerke verwandeln das Cora Cora Maldives Resort in gemütliche Wohnoasen mit WohlfühlAtmosphäre. Obwohl man die schönen Villen kaum verlassen möch te, sind die kulinarischen Freuden in den vier Restaurants natürlich

Die frische Meeresbrise einatmen, im weißen Sand spazieren gehen und die grenzenlose Freiheit auf der Privatinsel Raa Maamigili genießen. Im Cora Cora Maldives Resort lässt sich Unbeschwertheit und pure Lebenslust ganz neu und in vollen Zügen erleben.
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ein weiterer Grund für das Urlaubsglück. Ganz nach Lust und Laune können Gäste eine kulinarische Reise nach Japan, Italien oder in den Orient unternehmen.

Als weiterer Lieblingsplatz der Gäste zeigt sich das himmlische Spa, das Behandlungsräume inmitten der tropischen Vegetation der Insel, aber auch in Wasserpavillons direkt über der Lagune bietet, von denen man einen traumhaften Ausblick aus dem Fenster hat.

Das besondere Highlight ist das für die Malediven einzigartige kultu relle Angebot: das Museum Dutch Onion®, das den Gästen mit einem traditionellen Holzhaus und Hunderten von Artefakten faszinierende Einblicke in die ursprüngliche Kultur des Inselstaates ermöglicht, und eine Kunstgalerie, die neben einer Dauerausstellung mit den High

lights des Außenmuseums wechselnde zeitgenössische Ausstellun gen einheimischer Newcomer und internationaler Künstler zeigt. Darü ber freuen sich nicht nur Familien, die in dem spektakulären ResortNewcomer herzlich willkommen sind und kindgerechte, auf Nachhal tigkeit ausgerichtete Programme in Anspruch nehmen können.

 Cora Cora Maldives Resort Managing Director: Martin van der Reijden Raa Maamigili Raa Atoll, 05161 Maldives E-Mail: sales@coracoraresorts.com Internet: www.coracoraresorts.com www.facebook.com/coracoramaldivesresort www.instagram.com/coracoramaldives

Ob in der Beach Villa mit privater Terrasse, von der man sogar Delfine beobachten kann, oder in der Beach Pool Villa mit eigenem Pool und Blick auf den Indischen Ozean – schöner kann man sich das Paradies nicht vorstellen.
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SPA-HIDEAWAYS de luxe in Südtirol und am Gardasee

Quellenhof Luxury Resorts

In Südtirol und in Lazise am wunderschönen Gardasee trifft man auf Fünf-Sterne-Luxus-Urlaub in mittlerweile dreifacher Ausgabe. Die Quellenhof Luxury Resorts vereinen in perfekter Harmonie Südtiroler Herzlichkeit und das typisch italienische Lebensgefühl „la dolce vita“.

Das Quellenhof Luxury Resort Passeier verfügt auf 10 500 qm SpaBereich über insgesamt 23 Saunen und zwölf beheizte Indoor- und Outdoor-Pools. Der Acqua Family Parc ist Südtirols größter Aben teuer-Wasserpark. Neben einem exklusiven und vielfältigen Wellnessund Spa-Angebot besticht das Resort durch sein ausgezeichnetes kulinarisches Angebot.

Auch im großzügigen Spa des Quellenhof Luxury Resort Lazise wird den Gästen auf 2 000 qm Wellness & SPA vom Feinsten geboten. Im Panorama-Restaurant mit Cabrio-Dach genießen die Gäste einen traumhaft romantischen Ausblick auf den Gardasee.

In perfekter Harmonie spiegelt sich im 4 500 qm großen Badesee der Quellenhof See Lodge eine atemberaubende alpine Kulisse, gepaart mit dem mediterranen Flair des leicht maledivisch anmutenden Luxus hotels. Als ein Wohlfühlort für „adults only“ (ab 14 Jahren) beginnt Entspannung pur beim Eintreten in das neue Domizil.

www.quellenhof-resorts.it

Neues Highlight seit April 2022: die Quellenhof See Lodge im Passeiertal bei Meran. Quellenhof Luxury Resort Passeier in Südtirol bei Meran. Quellenhof Luxury Resort Lazise am Gardasee.
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Malta im Winter – für sonnige Tage

Malta

Hierzulande hat die Zeit begonnen, in der die Tage immer kälter und grauer werden. Der Winter steht vor der Tür, und der Begriff „Son ne“ wird in Deutschland höchstens in einem Satz mit „vermissen“ er wähnt. Anders ist es auf Malta, wo der Sommer zu überwintern scheint. Dank der sehr südlichen Lage sind die Temperaturen auf Malta auch zu dieser Jahreszeit angenehm. Mit mehr als 300 Sonnen tagen im Jahr und mediterranem Klima kann man dort frühlingshafte Temperaturen in den Wintermonaten genießen. Ein idealer Zeitpunkt also, um den kleinsten EU-Staat zu erkunden. Der Mittelmeerarchipel um Malta, Gozo und Comino bietet für jeden Geschmack das Richtige, ob für Naturliebhaber, Outdoorfans oder Kulturbegeisterte.

Sightseeing in Maltas Städten

Mit einer Gesamtfläche von 316 Quadratkilometern ist Malta das kleinste Land der EU, und so lassen sich die drei Inseln mit ihren ab wechslungsreichen Landschaften ausgezeichnet erkunden. Malta ist einzigartig, da kein anderer Ort seiner Größe eine derart erstaunliche Vielfalt an kulturellen und historischen Sehenswürdigkeiten bietet. Hier finden sich Artefakte aus der gesamten Menschheitsgeschichte wie 5 000 Jahre alte Tempel, archäologische Stätten, Museen, Kultur denkmäler, Paläste und vielfältige weitere Schätze. Vor allem die Hauptstadt Valletta gilt für viele als eines der schönsten Freilichtmuse en in Europa – natürlich ein UNESCO-Welterbe. Das Schlendern durch die verwinkelten Gassen ist zur Nebensaison noch um einiges ange nehmer, da zu der Zeit viel weniger Urlauber vor Ort sind als zur Hauptsaison.

Maltas Herbst und Winter, gespickt mit erstklassigen Events Auf Malta findet das ganze Jahr über eine unglaubliche Fülle von Ver anstaltungen statt, die alle Altersgruppen und Geschmäcker anspre chen. Demnach gibt es auch im Herbst und Winter noch tolle Events zu besuchen. So z B. das Notte Bianca, eines der größten jährlichen Kunst- und Kulturfestivals in Malta, welches immer am ersten Sams tag im Oktober stattfindet. Die gesamte Stadt Valletta, vom Stadttor bis zum Fort St. Elmo, erwacht zur Notte Bianca zum Leben und ga rantiert eine unvergessliche Nacht, die wirklich für jeden etwas zu bieten hat. Eine Woche später, vom 7. bis 9. Oktober, kommt es dann mit dem Birgufest zum nächsten absoluten Highlight im Eventkalen der Maltas. Bei diesem wird die kleine, historische Festungsstadt Bir gu von Tausenden von Kerzen erleuchtet. Ein weiteres spektakuläres Event findet zu Anfang eines jeden Jahres statt: Das Valletta Baroque Festival, das dem Publikum ein einzigartiges Ereignis bietet, bei dem einige der besten Solisten und Ensembles der Barockmusikszene auftreten. Hauptspielort dieses renommierten zweiwöchigen Festi vals im Januar ist das Teatru Manoel, eines der ältesten funktionieren den Theater der Welt. Darüber hinaus ist auch ein Besuch während der Weihnachtszeit, die in Malta auffallend feierlich begangen wird, abso lut lohnenswert. Besonders die leuchtenden, festlich geschmückten Straßen wissen zu begeistern.

Aktivurlaub auf Malta in wunderschöner Natur

Die bezaubernde Natur Maltas eignet sich hervorragend für einen Aktivurlaub das ganze Jahr über. Auch im Winter zeigt sich die vom azurblauen Mittelmeer umgebene Inselgruppe des maltesischen Archipels von einer traumhaften Seite – von Tristesse keine Spur. Idyllische Landschaften sowie malerische Küsten lassen das Herz hö herschlagen. Die frühlingshaften Temperaturen motivieren zu dieser Jahreszeit zum Sport an der frischen Luft. Die Kombination aus ange nehmem Klima und wunderschöner Natur sorgt für ideale Vorausset zungen, um Outdoor-Aktivitäten wie Wandern, Radfahren, Wasser sport oder Klettern zu betreiben.

Weitere Informationen und Versand von kostenfreien Broschüren: Telefon: 0 69 / 24 75 03 10 E-Mail: info@urlaubmalta.com Internet: www.malta.reise, www.visitmalta.com

Direktflüge mit Air Malta ab Berlin, Düsseldorf und München www.airmalta.com

Lufthansa startet ab Frankfurt und München, Ryanair ab Köln. Informationen zu aktuellen Einreisebestimmungen www.malta.reise/staysafe

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 © Olivier Wong/visitmalta © visitmalta © visitmalta

Die Home-Lichtanwendung für Beauty, Well-being und Regeneration

Sonnige Aussichten für Well-being und Healthcare. Der weltweit führende Lichtspezialist bringt eine einzigartige, sonnige WellnessOase in die eigenen vier Wände. Gerade in der dunklen und kalten Jahreszeit tut Sonne der Seele gut. Viele schwören deshalb auf die positiven Effekte des Sonnenlichts und freuen sich auf eine Extrapor tion Lichtanwendung. Mit DAYON LightSpa profitiert man von über 30 Jahren Erfahrung der Marke Ergoline im eigenen Home Spa. Das Premium-Solarium ver bindet neueste UV-Technologie mit hautpflegenden, roten Lichtspektren. Das genau dosierte Zusammenspiel aus UVA und UVB bietet die biopositiven Wirkungen des Sonnenlichts und bräunt die Haut besonders sanft und natürlich. Das auch als „Beautylicht“ bezeichne te rote Licht soll die Haut beim Sonnen pflegen und die Kollagen bildung für eine natürlich schöne Ausstrahlung anregen. Für eine na  www.dayon.com

türlich schöne Ausstrahlung mit sanfter Bräune und Hautpflege steht das LightSpa Hybrid. Intensive und direkt sichtbare Bräune mit neu ester UV-Technologie lässt sich mit dem LightSpa Intense erzielen. Die Luxus-Sonnenbank für zu Hause ist besonders kompakt, hat eine integrierte Kindersicherung und kann über die heimische Steckdose betrieben werden. Durch das zeitlose Scandinavian Design wirkt LightSpa wie ein hochwertiges Möbelstück und ist optisch ein echtes Highlight im Home-Spa oder Fitnessraum. Damit die Entspannung nicht zu kurz kommt, sorgt ein flüsterleiser Lüfter für eine angenehme Wohlfühltemperatur und verströmt auf Wunsch wohltuende Aroma düfte, z B. mit naturbelassenem Zirbenöl. So kann man die Sonne ganz entspannt zu Hause genießen.

JK Group Mit dem DAYON LightSpa genießt man innovative Lichttechnologien und luxuriöse Komfortausstattungen der weltweit beliebtesten Solarienmarke im eigenen Home Spa.
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Das neue hybride Luxuskreuzfahrtschiff

Silver Nova – so heißt das erste Kreuzfahrtschiff der Ultra-LuxusReederei Silversea Cruises®, das im Rahmen des innovativen Neu bauprojekts „Project Evolution“ entwickelt wurde und für dessen Bau die Meyer Werft in Papenburg verantwortlich zeichnet. Als hybrides Luxuskreuzfahrtschiff, das im Hafen keine Emissionen ausstößt, ist die Silver Nova revolutionär, und Silversea übernimmt damit schon jetzt eine führende Rolle im Bereich der nachhaltigen Kreuzfahrt. Der Bau der Silver Nova, genau wie der für die Zukunft geplanten Schiffe der Nova-Klasse, zeigt die kontinuierlichen Bemü hungen von Silversea, Reisenden ein ultraluxuriöses Erlebnis zu bie ten und gleichzeitig die einzigartigen Reiseziele und Orte zu schüt zen, die sie besuchen. Mit ihren hybriden Energiequellen ist die Silver Nova eine absolute Neuheit, denn sie ermöglicht einen lokal emissi onsfreien Betrieb in den Häfen durch den Einsatz von Brennstoffzel len und Batterien. Als Hauptbrennstoff nutzt die Silver Nova Flüssig

„Die Kunst liegt darin, jedes Detail einer Reise perfekt zu gestalten.“ Manuel Rose, Geschäftsführer

Mit mehr als 30 Jahren Erfahrung konzipiert der „Boutique“Reiseveranstalter ausgewählte Reise-Unikate, die auf die individuellen Wünsche seiner Kunden abgestimmt sind. Von handverlesenen Individualreisen, Reisen im Privatjet bis hin zu ultraluxur iösen Kreuzfahrten RTC Rose Travel schafft unvergleichliche Reise-Erlebnisse. www.rosetravel.de

erdgas (LNG). Die neue Hybridtechnologie greift nicht nur im Hafen, sondern senkt die gesamte Treibhausgasemission im direkten Ver gleich zur vorherigen Schiffsklasse, der Muse-Klasse, um 40 Prozent. Dank eines revolutionären asymmetrischen Designs – eine Premiere für die Reederei – wird das neue Schiff seinen Gästen nicht nur mehr Platz, sondern auch weitläufige Außenbereiche mit uneingeschränk ten Panorama-Aussichten bieten, die für eine tiefere Verbundenheit mit dem Reiseziel sorgen. Ein ebenfalls neu gestaltetes nach außen gerichtetes Pooldeck mit Infinity-Whirlpool, eine beispiellose Auswahl an Restaurants und Bars, einschließlich der brandneuen Skybar mit 270-Grad-Ausblick, sowie eine völlig neue Suiten-Generation in Hecklage runden das Angebot ab. 13 luxuriös ausgestattete Suiten-Kategorien, darunter ganz neue Achter-Suiten, versprechen ultimativen Komfort auf See. Und dank raumhoher Fenster und einer privaten Veranda mit Glasbalustrade können die Gäste der Silver Nova auch in ihrer Suite einen uneingeschränkten Blick auf ihr Reiseziel genießen. „Die Silver Nova repräsentiert die nächste Generation von Luxus – ein Kreuzfahrterlebnis, das unsere Gäste nachhaltig beeindrucken wird“, so Roberto Martinoli, Prasident und CEO von Silversea. „Darüber hinaus steht sie für einen großen Fortschritt in unserem Bestreben, unseren ökologischen Fußabdruck zu verringern, und wird mit ihrer wegweisenden Umweltbilanz unsere Position als Vorreiter für nach haltige Kreuzfahrten stärken.“

Weitere Informationen: RTC Rose Travel unter Tel. 0 80 22 / 6 62

Silver Nova von Silversea Cruises ®
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 www.silversea.com,
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Die G400 ist das neu erfundene Großraumflugzeug des Unternehmens, das die größte und leiseste Kabine in seiner Klasse bietet.
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Zwei neue Super-Jets für noch mehr Luxus über den Wolken

Gulfstream

Gulfstream Aerospace – ist einer der führenden Hersteller von Business Jets mit Hauptsitz in Savannah im US-Bundesstaat Georgia. Gulfstream steht für „Made in USA“ und nutzt für Teile der Endfer tigung seiner luxuriösen Privatjets auch sogenannte Completion Cen ters in Wisconsin, Georgia, Texas und Kalifornien. Das Unternehmen erzielt einen jährlichen Umsatz von ca. zehn Milliarden Dollar.

Gulfstream hat aktuell zwei brandneue ultramoderne Privatjets vorge stellt, die neue G400 Jet sowie das Flugzeug mit der größten Reich weite in seiner Geschichte: die G800.

Die G400 ist das neu entwickelte Großraumflugzeug des Unterneh mens und der erste Neuzugang in dieser Klasse seit über zehn Jahren.

„Der heutige Tag markiert einen wichtigen Meilenstein und eine In vestition in die Zukunft unseres Unternehmens mit der Einführung der G800, unserem bisher schnellsten Langstreckenflugzeug, und der G400, dem ersten neuen Großraumflugzeug der Branche seit mehr als einem Jahrzehnt“, sagte Gulfstream-Präsident Mark Burns. Die revolutionären Jets brechen Rekorde. Die G400 ist das neu erfundene Großraumflugzeug des Unternehmens, das die größte und leiseste Kabine in seiner Klasse bietet. Mit flexiblen Grundrissen

mit Sitzplätzen für bis zu neun, elf oder zwölf Passagiere und zwei Wohnbereichen. Eine Innovation ist der reduzierte Jetlag durch 100 Prozent Frischluft und die niedrigste Kabinenhöhe in seiner Klas se; auch die zehn Panoramafenster sind die größten in der Branche. Der Jet kann bis zu 4 200 Seemeilen weit fliegen und minimiert Lärmund Kohlenstoffemissionen durch sein aerodynamisches Clean-WingDesign und die verbesserten Pratt and Whitney PW812GA-Triebwerke. Sowohl die G400 als auch die G800 bieten den Piloten zahlreiche Vorteile, hierzu zählen u a. zehn Touchscreen-Displays im Cockpit, aktive Steuerknüppel mit taktilen Hinweisen zur Verbesserung der nonverbalen Kommunikation zwischen den Besatzungsmitgliedern und ein vorausschauendes Landeleistungssystem.

„Forschung und Entwicklung sind eine echte Stärke des Unterneh mens“, so Burns. „Andere Hersteller versuchen nur, das aufzuholen, was Gulfstream macht.“ Nach Angaben des Unternehmens werden die Auslieferungen der G800 voraussichtlich im Jahr 2023 und die der G400 im Jahr 2025 beginnen.

Der Privatjet G800 ist das bisher schnellste Langstreckenflugzeug.
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  www.gulfstream.com
Spirit
SPIRIT OF SON FUSTER
of Son Fuster Luxuriöses Privat-Hideaway für Individualisten

Mats Wahlström ist Schwede, Unternehmer, Hotelier, Kosmopolit. Er liebt Abenteuerreisen und bezeichnet sich selbst gern als Nomaden. Vor nunmehr fast 20 Jahren eröffnete er das erste Puro Lifestyle Hotel in Palma. Die angeschlossene Opio Bar & Restaurant ist nicht nur auf Mallorca eine Institution, der Szenetreff genießt Kultstatus in ganz Europa. Den Aufstieg seiner Puro Gruppe zu einer international bekannten Lifestyle-Marke markierte die Eröffnung des Purobeach Club im Jahr 2005. Nach seinem Ausstieg aus der Puro-Gruppe widmete sich der innovative Schwede in den letzten Jahren neuen Projekten und beweist jetzt einmal mehr sein Gespür für das Besondere. Im März 2022 eröffnete er das „Spirit of Son Fuster“.

Text: Gabriele Isringhausen, Fotos: Spirit of Son Fuster

Esist wohl das zurzeit außergewöhn lichste Feriendomizil auf Mallorca. In spektakulärer Lage mit Blick auf die Zwillingsberge von Alaró schuf Mats Wahlström aus einem anno 1350 erbauten Herrenhaus und ehemaligen Bauernhof ein Luxusdomizil, das seinesgleichen sucht. Das charmante Dörfchen Alaró be findet sich im Nordwesten Mallorcas und liegt am Fuße des Tramuntana-Gebirges. Feigen-, Johannisbrot-, Mandel- und Oli venbaumplantagen prägen hier die traum hafte Bergkulisse. Ein schöneres Plätzchen hätte der Bauherr kaum finden können. Nach dreijährigen Renovierungsarbeiten wurde das einzigartige Hideaway als Privathotel eröffnet. Es ist Familien, Freunden oder Management-Teams zur alleinigen Nutzung vorbehalten und garantiert abso lute Privatsphäre. Wer sich hier gemein sam eine Auszeit nimmt, der kennt sich, der ist sich vertraut. Man könnte es als lu xuriöses Ferienhaus mit Hotelservice be zeichnen, aber Spirit of Son Fuster ist viel mehr. Es ist ein völlig neu definiertes, nachhaltiges Luxus-Finca-Erlebnis, ein Refugium für Menschen, die sich Natur, Kunst und Kulinarik verbunden fühlen,

Unternehmer, Hotelier, Kosmopolit: der Schwede Mats Wahlström.
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die Einzigartiges zu schätzen wissen. „Nachdem ich jahrelang Strände und Städ te erkundet hatte, zog es mich aufs Land. Spirit of Son Fuster ist ein privates Ver steck, hierher lade ich Freunde und Fami lie ein. Es gibt genügend Platz zum Rela xen für jeden Einzelnen sowie für gemein same Erlebnisse. Das alles wollte ich mit anderen teilen. Es war natürlich eine Her ausforderung, die Finca auf den neuesten Stand der Technik zu bringen. Wir haben auf ein hohes Maß an Nachhaltigkeit ge achtet. Das war spannend. Unseren Strom erzeugen wir im eigenen Solarpark“, erzählt Mats Wahlström. Im Garten des 40 Hektar großen Grundstücks wachsen Obst, Gemüse und schwarze Trüffel.

„Mögen die Träume deiner Vergangenheit die Realität deiner Zukunft sein.“
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Den Gästen stehen zehn exklusiv ausge stattete, lichtdurchflutete Schlafzimmer (20 bis 36 Quadratmeter) zur Verfügung. Für gesunden Schlaf sorgen luxuriöse „Hypnos Cashmere Edition“-Doppelbetten (1,80 mal 2 Meter), die zu den besten Betten der Welt zählen. Als weitgereister Globe trotter bekam Mats Wahlström zunehmend eine Sensi-bilität für die Qualität von Wohn textilien und gründete vor sechs Jahren sein

eigenes Label „Spirit of the Nomad“: „Ich hatte hinsichtlich Hoteltextilien genügend oft Mittelmaß kennengelernt und machte mich auf die Suche nach Besserem. Nach einer Odyssee von einer Baumwollplantage zur nächsten wurde ich endlich fündig: nachhaltige Strapazierfähigkeit, vereint mit einem Höchstmaß an Komfort – und das zum adäquaten Preis. Bettwäsche und Handtücher aus 100 Prozent extralang-

Wohnzimmer mit beeindruckenden Fotos.
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Blick in das Schlafzimmer Nummer sieben.

Mit dem hauseige nen Helikopter zum Lunch nach Ibiza.

faseriger, gekämmter ägyptischer Baum wolle, die durch Cotton Egypt Association zertifiziert ist.“ Selbstverständlich stehen den Gästen „Spirit of the Nomad“-Bettwäsche und -Handtücher zur Verfügung. In jedem Zimmer gibt es eine BluetoothGeneva-Musikanlage, Fußbodenheizung unter Naturholzböden und eine Klimaanlage. In den En-suite-Badezimmern aus Naturkalkstein erfreuen Badeprodukte un ter anderem von Grown Alchemist, Ortiago und Marvis. Auf seinen Reisen durch die Welt sammelte der Hausherr nicht nur Erfahrungen und Eindrücke, sondern auch Kunstwerke, Bilder, Skulpturen. Und so vereint das Interieur im Spirit of Son Fuster das historische Spanien mit Nordafrika, den amerikanischen Westen mit moder nem Zeitgeist zu einem perfekten CasualMix. Möbel und Stoffe sind weitgehend zu 100 Prozent natürlich – aus Holz, Leinen, Wolle oder Kamelhaar. Im Innen- und Au ßenbereich ließ Musikliebhaber Wahl ström ein hochmodernes Soundsystem von Bose & Sonance installieren. Zu den Besonderheiten des Anwesens zählen un ter anderem ein Kino, Billardtisch, Bad minton, Boule, Volleyball, ein gut ausge stattetes Fitnessstudio, SPA mit Saunen sowie ein beheizter, sechs mal zehn Meter großer Pool im mediterranen Garten.

64 HIDEAWAYS

Er wird übrigens mit UV-Salzfilter und nicht mit Chlor gereinigt. SPA-Managerin Bettina Papenkort und ihr Team verwöh nen mit wohltuenden Massagen, BeautyTreatments und bieten Cellgym® für die Zellregeneration durch Höhentraining an. Darüber hinaus gibt es Yoga, Personal Trai ner und Wanderführer. Ebenso ist ein Aus ritt auf dem Areal mit einem Guide oder Westerntrainer möglich. Wer nicht aus schließlich nur zum Genießen, sondern auch zum Arbeiten im Spirit of Son Fuster logiert, dem stehen sorgfältig ausgestattete

Meeting-Räume (bis 20 Teilnehmer) zur Verfügung.

Auch das Thema Kulinarik lässt keine Wünsche offen. Das Vollpension-FoodKonzept ist reichhaltig, gesund und biolo gisch mit Produkten aus dem eigenem Garten sowie von lokalen Produzenten. Der tägliche Genuss beinhaltet erlesene Weine, Champagner, Spirituosen und eine Auswahl feiner Softgetränke. Man kann natürlich auch zwischendurch den Helikopter-Service des Hauses ordern und zum Lunch nach Ibiza fliegen. ▪

SPIRIT OF SON FUSTER

Eigentümer: Mats Wahlström 07340 Alaró, Mallorca

E-Mail: info@hideaways-hotels.com Internet: www.hideaways-hotels.com

Preise auf Basis von zehn Gästen, Vollpension inkludiert: 2 – 4 Nächte pro Nacht 14 000 Euro, 5 – 10 Nächte pro Nacht 11 900 Euro, 11 Nächte plus pro Nacht 11 200 Euro, Jede weitere Person pro Nacht 250 Euro, Kinder 5 – 15 Jahre pro Nacht 125 Euro, Kinder unter 5 Jahren kostenlos

Membership: HIDEAWAYS HOTELS Collection Entfernung zum Flughafen Palma: 32 km

20 km

Spirit of Son Fuster
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HOTEL WINKLER SPORT & SPA RESORT Hotel Winkler Sport & Spa Resort Luxus für alle Sinne im UNESCO-Welterbe Dolomiten

Südtirol – die nördlichste Region Italiens ist die perfekte Mischung aus alpenländischem Charme und me diterranem Flair. Die hohen Gipfel des UNESCO-Weltnaturerbes Dolomiten ziehen Alpinisten und Ski fahrer an, die tieferen Täler sind ein perfekter Rahmen für Wanderungen und Bike-Touren. Auch Spa-Fans und Genussliebhaber fühlen sich wohl. Design, Luxus und eine Kinderwelt, wie man sie nur selten findet, offeriert ein ganz besonderes Domizil: das Fünf-Sterne-Hotel Winkler in der Region Kronplatz. Neuestes Highlight ist unter anderem der beheizte, 18 Meter lange Infinity-Pool und ein romantischer Whirlpool in Kombination mit einem 360-Grad-Panoramablick im Adults-only-Outdoor-Bereich auf der Dachterrasse.

Text: Gabriele Isringhausen, Fotos: Hotel Winkler Sport & Spa Resort

Schneebedeckte

Gipfel ragen in einen strahlend blauen Himmel. Sonnen schein und klare, gesunde Luft we cken Emotionen, sorgen für Lebensfreude und lassen einen Tag im Südtiroler Pustertal zu einem unvergesslichen Erlebnis werden. Der Kronplatz zwischen Bruneck, St. Vigil und Olang zählt mit seinen brei ten, fast baumlosen Hängen, 119 Kilome tern Piste und 32 modernsten Liften zu den beliebtesten Top-Wintersport-Destinatio nen im UNESCO-Welterbe Dolomiten und gehört zum Skikarussell Dolomiti Super ski. Insbesondere die sogenannten „Black 5“, die fünf schwarzen Pisten, lassen Ski fahrerherzen höherschlagen. Anfängern, Gelegenheits-Wedlern, Kufen-Profis, Rod lern oder Snowboardern bieten sie glei chermaßen Winterfreuden par excellence. Ideal für Familien mit Kindern, aber dank 31 Kilometern perfekt gespurter Loipen

Bereits in zweiter Familiengeneration steht Familie Winkler für Südtiroler Gastlich keit und exklusive Urlaubsfreuden in der faszinierenden Bergwelt der Dolomiten.
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Alle Zimmer und Suiten präsentieren sich als luxuriöse Rückzugsorte, deren Wohlfühlatmosphäre von regionalen Materialien und dem freien Blick in die Natur geprägt wird.

auch ein Paradies für Langläufer. In den Sommermonaten finden Wanderer, Biker und Naturliebhaber in dieser wunderschö nen Naturlandkulisse ihr Eldorado. Vom Gipfel des Kronplatzes (2 275 Meter) gleitet der Blick über eine faszinierende Land schaft, fällt auf schmucke Dörfer. Eines dieser Dörfchen ist Stefansdorf bei St. Lorenzen am Fuße des Kronplatzes. An dem beschaulichen Fleckchen Erde begeis tert das Fünf-Sterne-Hotel Winkler in gran dioser Lage auf knapp 1 000 Meter Höhe Menschen aus aller Welt. Nach aufwen digen Umbauarbeiten erstrahlt das Haus in neuem Glanz. „Drei Viertel der Gebäude sind neu. Außer einem Teil des Stamm

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Das außergewöhnliche Fünf-Sterne-Hotel am Kronplatz verwöhnt anspruchsvolle Urlauber mit einem vielschichtigen Angebot, das in keine Schublade passt.

hauses blieb kein Stein auf dem anderen. Wir wollten Lifestyle, Exklusivität, moder nen Zeitgeist, alles sollte lichtdurchflutet werden. Deshalb wurde viel Holz und Glas verarbeitet. Aber auch die Tradition ist uns wichtig. Das Haus sollte sich der Natur an passen, nicht andersherum. Unsere Philo sophie und Vorstellungen haben die Süd tiroler Architekten Astrid Steinwandter und Stefan Ghetta wunderbar umgesetzt“, freut sich die charmante Gastgeberin Mi riam Winkler, die das Hotel gemeinsam mit ihrem Mann Christof Schuster führt. Entstanden ist ein Refugium, das mehr ist als ein „normales“ Hotel, ein Refugium, das in keine Schublade passt – es ist ein luxuriöses Wellness-, Sport- und Design hotel, ein Family Resort, ein Kraftort für Menschen, die das Besondere zu schätzen

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wissen. Ganz auf die eigenen Bedürfnisse abgestimmt, entscheidet man sich für ein kuscheliges Doppelzimmer, wählt viel leicht die Suite Natura mit finnischer Au ßensauna und Gartenloggia oder logiert in der großzügigen Family Suite inklusive separaten Kinderzimmern. Schon beim Betreten spürt man, mit wie viel Liebe und Geschmack diese wunderbaren Rückzugs orte gestaltet wurden. Alle Räumlichkeiten (35 bis 90 Quadratmeter für zwei bis sechs Personen) verfügen über ein Bad mit Du sche oder Wanne, WC, Bidet, Föhn, Kosme tikspiegel, Garderobe, Minibar, Telefon, ei nen großen Flachbildschirm mit SAT-TV, Safe, WLAN und Balkon. Für die Dauer des Aufenthaltes liegt ein Wellnesskorb mit Bademantel, Slippern und Saunatüchern bereit. Wobei es Zeit wird, das Highlight des Hauses kennenzulernen: Die extravagante, 3 500 Quadratmeter große Well nessanlage – ausgezeichnet vom Relax Guide mit dem Spa-Award 2021! Sieben Pools laden ebenso zum Abtauchen und Schwimmen ein wie diverse Saunen (u a. eine Eventsauna), Ruheräume und ein lu xuriöser Premium-Spa-Bereich für Er wachsene. Yoga, Pilates sowie Aqua-Kurse werden u a. ebenfalls angeboten. Hoch qualifizierte Fachkräfte verwöhnen mit Massagen, Ayurveda, wohltuenden Bädern oder Beauty-Treatments. Zur Anwendung kommen die hochwertigen Produkte des Luxus-Labels Linie St Barth sowie Vitalis Dr. Joseph. Neben den klassischen Mas sagen gibt es die Winkler Balance Treat ments. Deren inspirierende Düfte und ent spannende Massagebewegungen führen in eine Welt der völligen Harmonie. Beim Vitalprogramm Winklers Balance profitie ren Körper, Geist und Seele von einma ligen Anwendungen, die für absolute Har monie sorgen. Winklers Balance orientiert sich an den Urelementen und den Jahres zeiten. Im Winter sorgen zum Beispiel me ditatives Wandern oder ein Klangbad für nachhaltiges Wohlbefinden.

Kleine Gäste zieht es gleich nach dem Frühstück in den Miniclub. Hier treffen sie Spielkameraden, finden neue Freunde und besuchen mit ihnen den hauseigenen Streichelzoo. Das ganze Jahr über gibt es ein Animationsprogramm für die Kleinen und Funwochen für Teens. Sozusagen ein

Der wahre Winkler-Luxus: sich einfach zurücklehnen und genießen.
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Ein Urlaub im Hotel Winkler ist stets auch eine Gourmetreise mit exzellenter Kulinarik, erstklassigen Weinen und stimmungsvollem Ambiente.
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Familien-Sorglos-Programm, denn so kön nen auch Eltern einmal ganz entspannt eine romantische Auszeit verbringen. Zum Beispiel auf der Dachterrasse im beheizten Infinity-Pool inklusive Whirlpool. Der Adults-only-Outdoor-Bereich inkludiert einen 360-Grad-Panoramablick. Zum Wohlbefinden für Groß und Klein gehört natürlich eine ausgewogene, lecke

re Ernährung. Deshalb haben Küche und Keller im Hotel Winkler einen hohen Stel lenwert. „Der Ursprung unserer Hotels liegt in einem kleinen Hof in Montal, dem einstigen Lanerhof. Bis heute beziehen wir unsere Produkte vorwiegend von regiona len Anbietern und aus der eigenen Land wirtschaft, wie zum Beispiel Würste, Ge räuchertes, Butter oder Milch. Unser Kü

chenteam arbeitet mit den unverfälschten Zutaten, die unsere Heimat hervorbringt. Es macht ihnen große Freude, aus der Schatzkammer unserer Natur zu schöpfen und die Menschen mit einer kreativen, gesunden, mediterran-alpinen Küche zu verwöhnen. Kräuter aus dem Garten, Süd tiroler Rind oder Milchkalb vom eigenen Hof, Eier von den glücklichen Hühnern des Nachbarhofes – frischer geht es kaum“, erzählt Miriam Winkler. Erstklassige edle Tropfen, die die hohe Südtiroler Weinkultur widerspiegeln, krö nen jedes Menü der engagierten Küchen brigade. Last, but not least noch ein Wort zu den Gastgebern und ihren Mitarbeitern: Sie alle bieten besten Service und Gast freundschaft, die von Herzen kommt.

HOTEL WINKLER SPORT & SPA RESORT

Gastgeber: Miriam Winkler und Christof Schuster

Adresse: Stefansdorf 28a I-39030 St. Lorenzen

Telefon: 00 49 / (0)5 21 / 9 11 11 - 50

E-Mail: info@hideaways-hotels.com Internet: www.hideaways-hotels.com

85 Zimmer und Suiten, Preise inklusive Dreiviertel-Pension nach Saison und Kategorie

Diverse Arrangements, u. a. FamilienSorglos-Programm im Winter Kinderspielraum-Animation, Mini-Club Reitstall, Reit-Camp Abwechslungsreiches Wochenprogramm, u. a. mit geführten Wanderungen Cardio-Fitnessraum, Bewegungsraum mit Aktivprogramm, barrierefrei

Entfernung zum Flughafen Bozen: 70 km

30 km

Hotel Winkler Ab Herbst bietet das neues Winkler Neighbour House Premium-Inklusivleistungen in einem luxuriösen 100 Quadratmeter großem Appartement mit drei Schlafzimmern, einem großzügigen Wohnzimmer mit Kamin, einem Essbereich für bis zu sechs Personen und einer Panorama-Loggia.
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Quinta da Comporta Weitläufigkeit und authentischer Charme

QUINTA DA COMPORTA

Eine ehemalige Reisfarm in Portugal baute der Architekt und Innenarchitekt Miguel Câncio Martins zu einem Boutique-Wellness-Resort um. Sein Debüt als Hotelier kann durchaus als gelungen bezeich net werden, die 73 Zimmer, vier Poolvillen, das Restaurant im Stil einer Remise begeistern spontan, auch wie der Charme der umliegenden Reisfelder in das Anwesen integriert wurde, ist ausgezeichnet.

Text: Bernd Teichgräber, Fotos: Fréderic Ducout, Manolo Yllera

Dekorative Accessoires aus Bambus, Flechtkörbe und für die Region typische Details setzen Akzente in den Interieurs.

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Dercharakteristische Comporta-Stil ist zurückhaltend und stützt sich auf die einfachen Elemente, die in der Landschaft zu sehen sind, wie Bambus und Schilf mit Strohdächern, rohes Holz und blaue Verzierungen an weiß getünch ten Wänden.

Im obersten Teil des Resorts befinden sich vier Poolvillen mit drei Schlafzimmern, die aus dem charakteristischen ComportaHolz – wie die ursprünglichen Reishäuser der Region – gebaut sind, mit großzügigen Interieurs in Erdtönen. Die 73 Zimmer und Suiten liegen näher an den Reisfel dern, wobei die Suiten (einige mit Kamin) auf den eleganten Infinity-Pool des Resorts und die dahinterliegenden Reisfelder blicken. Die Zimmer im lang gezogenen Hauptgebäude mit den typischen blauen Verzierungen, der ehemaligen Reislager scheune, verfügen über Holzfußböden und offene Holzdecken. Dekorative Acces soires aus Bambus, Flechtkörbe und für die Region typische Details setzen die Ak zente, originell sind die Bananenblattstüh le und die riesigen Korblampen. Die Bäder

HIDEAWAYS 77

Den Mittelpunkt der Anlage bildet das Spa, untergebracht in einer alten hölzernen Scheune, die Kathedralendecken erheben sich über einem beheizten Pool.

sind mit Dusche und Badewanne ausge stattet, zu den Annehmlichkeiten gehören hier unter anderem auch Oryza-Lab-Seifen. Das Spa bildet den Mittelpunkt der Anlage,

untergebracht in einer hölzernen Scheune, die ursprünglich einmal in Kanada stand und hier in Portugal originalgetreu wieder aufgebaut wurde. Die Kathedralendecken

80 HIDEAWAYS

erheben sich über einem beheizten Pool, an dem im Winter das Holzfeuer prasselt, sowie den Behandlungsräumen. Neben ätherischen Ölen verwenden die Behand lungen eine neue Schönheitslinie von Cân cio Martins, Oryza Lab, die auf die Vorteile von natürlichem Bio-Reis zurückgreift. Morgens und abends finden Yoga- und Me ditationskurse statt. Fahrräder stehen zur Verfügung, um durch die Reisfelder oder zum Strand zu fahren. Der Service ist aus gezeichnet, freundlich und elegant. Im Outdoor-Pool mit seinen fast olympiareifen Bahnen kann man die Lust am Schwimmen wirklich auskosten, es ist aber auch ein schöner Platz, hier in der Sonne zu chillen und den Blick in die Natur zu genießen. Wenn am frühen Abend das warme Son nenlicht durch die bodentiefen Fenster

des Restaurants „Mar d’Arrozal“ scheint, werden Erinnerungen an „Out of Africa“ geweckt, eine wunderschöne Wohlfühlatmosphäre umschmeichelt die Räumlichkeiten. Mit dem Ziel, ein internationales Publikum mit einfachen, gut zubereiteten Speisen aus der Region zu erfreuen, ser viert Küchenchef João Sousa zum Dinner Gerichte wie Tintenfisch-Carpaccio, See teufel-Medaillons mit cremigem Reis mit Garnelen, Algen und Fenchel, eine Cata plana von Oktopus und Meeresfrüchten oder ein hervorragendes Dry-Aged-Entrecôte. Zu den leichteren Gerichten zum Lunch gehören Meeresfrüchte-Ceviche oder roter Quinoa-Salat mit gegrillten, roten Garnelen. Ein hübscher Biogarten, entworfen von Louis Albert de Broglie, ist im Entstehen und unterstützt das „Farm-totable-Konzept“ mit saisonalen Produkten. ■

Adresse: Rua Alto do Pina, 2 PT-7570-779 Carvalhal E-Mail: info@hideaways-hotels.com Internet: www.hideaways-hotels.com

Zimmerpreise: ab 425 Euro im Doppelzimmer bis 1 700 Euro für die 3-Bedroom-Villa, Mindestaufenthalt in den Zimmern 3 Nächte, in der Villa 5 Nächte

QUINTA DA COMPORTA –BOUTIQUE-WELLNES-HOTEL
HIDEAWAYS 81 Carvalhal
25 km
Die exklusive Mitgliedskarte des Platinum Clubs der HIDEAWAYS HOTELS Collection Platinum Club 4200 9925 0001 Thomas Klocke Hotels & Villas with Personality
Bereits bei einem Buchungsumsatz von 5 000 Euro über die HIDEAWAYS HOTELS-Reservierungszentrale kön nen Sie sich als privilegiertes Mitglied des Platinum Clubs registrieren lassen und zukünftig viele Vorteile und Vergünstigungen in Anspruch nehmen. Ihre Vorteile im Einzelnen: * Zimmer-Upgrade nach Verfügbarkeit (wird beim Check-in geprüft) * Late Check-out nach Verfügbarkeit * Exklusive Angebote nur für Platinum-Members * Bonus-Meilen für kostenlose Übernachtungen und weitere außergewöhnliche Prämien Registrieren Sie sich noch heute: https://hideaways-hotels.com/go/de/17/platinum-club Die HIDEAWAYS HOTELS Collection ist eine weltweite Kooperation von exklusiven Boutique-Hotels, Chalets, Lodges und Villen. Weitere attraktive Angebote: www.hideaways-hotels.com Entdecken Sie die Welt der HIDEAWAYS HOTELS Collection jetzt auch auf Facebook BECOME A PRIVILEGED MEMBER
ONE&ONLY MANDARINA

One&Only Mandarina

Traumstrände und Kulinarik von Starkoch Enrique Olvera

Weiße Traumstrände, umgeben von einem türkis schillernden Pazifik, tropischem Dschun gel, geheimnisvollen Kolonialstädten und abwechslungsreichen Landschaften – Mexiko, ein Traumziel für Menschen, die Bade u rlaub, Kulturerlebnisse, aber auch Aktivitäten und Abenteuerfeeling genießen möchten. Im mexikanischen Bundesstaat Pazifik Nayarit öffnete im November 2020 ein Luxusresort seine Türen, das all diese Sehnsüchte erfüllt – fernab vom Massentourismus, individuell mit großer Privatsphäre: das One&Only Mandarina.

Text: Gabriele Isringhausen, Fotos: One&Only Mandarina

Christoph Berner hat schon viele Länder bereist, weltweit über 800 Luxushotels kennengelernt, aber das neue One&Only Mandarina ist auch für den Inhaber von BERNER TRAVEL etwas ganz Besonderes. „Es ist eine einzig artige Location. Schon die Lage auf üppig bewachsenen Klippen in unberührter Na tur ist geradezu paradiesisch. Ein absolutes Highlights sind die beiden kilometerlan gen, breiten weißen Sandstrände, wie man sie nur an wenigen Destinationen der Welt findet. Traumhaft! Unvergesslich bleibt mir dort ein Sonnenuntergang im The Jetty Beach Club. Das Areal ist sehr weit läufig, die Villen und Designer-Baumhäu ser vermitteln ein Gefühl von Freiheit. Und es wird niemals langweilig. Man kann zahl reiche Ausflüge unternehmen, es gibt un ter anderem einen hauseigenen Reitstall

und ein SPA, das mit seinem Angebot wirklich viel Bekanntes in den Schatten stellt“, schwärmt Christoph Berner. Das klingt gut aus so professionellem Mund –Grund genug also, sich diese Topadresse einmal genauer anzuschauen. Schon der Empfang lässt das Herz in freudiger Erwar tung höherschlagen. Ein großer hängen der Bronzegong verkündet die Ankunft der Gäste. Direkt beim Betreten der Lobby im Open-Air-Wohnraum-Stil ziehen ein majestätischer, alter Higuera-Baum, ein schwarzer Pool sowie der atemberaubende Blick auf den Pazifik jeden Reisenden in seinen Bann. Geflochtene Sofas und Stühle aus mexikanischen Tropenhölzern sowie ein Kunstwerk mit Blattgoldverzie rungen runden das gelungene Ankunftserlebnis ab. Von Beginn an war den Bau herren Nachhaltigkeit und Umweltschutz

wichtig. Eine Vorgabe, die das renommier te, in Tuscon (USA) ansässige Büro Rick Joy Architects unter der Philosophie „Grüner Luxus“ perfekt umgesetzt hat. Ge baut wurde ausschließlich mit natürlichen Materialien wie heimischen Steinen und Tropenhölzern. Versierte Botaniker unter stützten bei der Gestaltung, um negative Folgen für die Naturlandschaft zu mini mieren. Mangroven-Wälder und Fluss mündungen blieben in ihrer ursprüng lichen Form erhalten.

Je nachdem, was man gebucht hat, bezieht man eines der Designer-Baumhäuser oder eine luxuriöse Villa mit Meerblick. Die Baumhäuser aus Cumaru-Holz schweben zwölf Meter über den vulkanischen Felsen zwischen Regenwald und Küste. Hier fühlt man sich sofort an Walt Disneys Dschun gelbuch erinnert, ist versucht, sich wie der

Überall findet

kleine Mogli von Liane zu Liane zu schwin gen – Abenteuerfeeling pur. Die Cliff Villas haben auf dem vulkanisch geprägten Be reich des Areals Betonböden, hohe, licht durchflutete Decken über den schweren Steinmauern sowie ebenfalls Einbauten aus Cumaru-Holz. Alle Unterkünfte verfü gen über ein eigenes Tauchbecken, Terras se, großzügige Badezimmer. Handgefer tigte Textilien heimischer Handwerksun ternehmen sowie zeitgenössische Mes sing- und Kupferdekorationen des mexika nischen Designers Detaller unterstreichen das moderne Interieur, setzen stilvolle Ak zente. Bodentiefe Fenster holen die Natur nach innen. One&Only ist bekannt für sei ne „Signature-Villen“, die in jedem Resort ein Höchstmaß an Raum und Privatsphäre bieten. So verfügt das One&Only Manda rina unter anderem über die Villa One.

Traumpanorama.

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der Gast lauschige Plätzchen mit

Dieses „Hideaway im Hideaway“ erstreckt sich über 1 747 Quadratmeter, inkludiert drei Schlafzimmer, Infinity-Pool, privates SPA, Fitnessstudio, Kino, Weinkeller und eine großzügige Außenterrasse. Apropos SPA: Ein Baldachin aus Higuera-Bäumen, umgeben von Vulkangestein, beherbergt ein verwöhnendes SPA im Adobe-Stil. Das Herzstück ist die Beauty-Lounge mit Schlammgrotte, HydrotherapiekreislaufTauchbecken, Sauna sowie einem traditio nellen Temazcal (Dampfbad) für indigene Curanderismo-Zeremonien (überliefertes Schamanen-Ritual). Alle Treatments verei nen Naturkosmetik mit moderner Wissen schaft und mexikanischen Traditionen. Kompetent und herzlich begleitet die spi rituelle Leiterin Steffy Téllez Schnaas den Gast auf seinem Weg zum persönlichen Wohlbefinden.

Ein Wohlbefinden ganz anderer Art bietet die Kulinarik im One&Only Mandarina.

In gleich drei Restaurants werden Fein schmecker exzellent verwöhnt. Gastrono mie mit artistischem Flair, so lässt sich das Restaurant „Carao“ beschreiben. Denn über die Küche wacht ein Herdkünstler, ein Akrobat der Aromen und ein ganz Großer seiner Zunft: Starkoch Enrique Olvera. Sein Genusstempel „Pujol“ in Me xiko-Stadt rangiert aktuell auf der Liste „The World’s 50 Best Restaurants 2021“ auf Platz 9 und hat ebenso wie sein Restaurant „Cosme“ in New York Kultstatus. Der 46-jährige Mexikaner nimmt die Men schen mit auf eine kulinarische Reise der Sinne. Olveras Vision war es, die authen tische mexikanische Atmosphäre mit einer Speisekarte zu erweitern, die ein breites Spektrum an Einflüssen widerspiegelt –von Oaxaca bis zum modernen Mittel meerraum. Als Herzstück des Resorts kon zipiert, fängt das Restaurant „Alma“ so wohl die Morgensonne über dem Regen

wald als auch den Sonnenuntergang am Horizont ein. Hier genießt man unter frei em Himmel bei entspannter Latinomusik eine Palette inspirierter Fusionsaromen.

Wenn das Plätschern der Ozeanwellen die lebhafte Atmosphäre eines Ortes begleitet, dann hat man sicher im The Jetty Beach Club direkt am weißen Traumstrand Platz genommen. Schwimmen, tauchen, Bu ckelwale beobachten, wandern, bei Aus flügen dieses einmalige Land und seine Menschen ein wenig kennenlernen, das alles ist möglich.

Ein weiteres Highlight bildet der Manda rina Polo & Equestrian Club, der Ausritte in den Dschungel und ans Meer, Reitstun den sowie wöchentliche Poloturniere ver anstaltet. Kleine Gäste sind gern gesehen. Auf sie warten Abenteuer, bei denen sie die Wunder der Natur hautnah erleben – vom Wildtier-Bingo bis hin zur Erkundung der Schmetterlingsfarm. Wer möchte, kann

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natürlich einfach nur die Seele baumeln lassen und sich eine Auszeit vom Alltag gönnen. Das One&Only Mandarina – die perfekte Symbiose aus tropischem Strand leben, Genuss, Entspannung und Aben teuer inmitten üppiger grüner Wildnis.

ONE&ONLY MANDARINA

Adresse: Carretera Federal Libre 200 Tepic-Puerto Vallarta Municipio de Compostela El Monteón 63724 Nayari, Nay., Mexiko Internet: www.oneandonlyresorts.com/mandarina

Der Premiumreise-Anbieter

BERNER TRAVEL hat weltweit über 1 500 Luxushotels und Resorts persönlich getestet. HIDEAWAYS-Leser profitieren von besonderen Reisearrangements nach Mexiko und genießen exklusive Reise erlebnisse. Lufthansa fliegt nonstop von München und Frankfurt nach Mexico City. Auf Wunsch Vorprogramm in Mexico City. BERNER TRAVEL stellt ein individuelles Arrangement in Mexico City inklusive privater Führungen und Restaurant-

Reservierungen zusammen. Im Anschluss Flug nach Puerto Vallarta und Badeurlaub an der Pazifikküste. Christoph Berner hat das neue One&Only Mandarina vor Ort persönlich getestet und berät gern indiviuell.

BERNER TRAVEL Angebot: 7 Übernachtungen im One&Only Manda rina, pro Person ab 4 980 Euro (bei Doppel belegung)

Persönliche Beratung und Buchung: BERNER TRAVEL GmbH Schubertstraße 10, D-80336 München Telefon: 00 49 / (0) 89 / 18 00 65 80 Telefax: 00 49 / (0) 89 / 18 00 65 81 E-Mail: info@berner-travel.de Internet: www.berner-travel.de 200 km

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Moskito Island Zu Gast bei Sir Richard Branson MOSKITO ISLAND

Mit Moskito Island hat Richard Bransons Virgin Limited Edition – eine Sammlung sorg fältig kuratierter, außergewöhnlicher Hideaways – eine weitere Perle für luxuriöse Hotspots bekommen. Alles in den zwei neuen Retreats auf der Karibikinsel unweit der berühmten Schwesterinsel Necker Island dient dem Urlaubsglück im High-End-Segment.

Text: Bernd Teichgräber, Fotos: Moskito Island

Wer schon lange einen außergewöhnlichen tropischen Sehnsuchtsort suchte, bisher aber vergeblich auf eine Einladung von Sir Richard wartete, kann nun in dieser kari bischen Destination Luxusurlaub machen. Ab sofort stehen neben dem The Branson

Estate auch The Oasis Estate und The Point Estate auf Moskito Island für die Pri vatsphäre und den Glamour einer Privatin sel. Auch auf gemeinschaftliche Einrich tungen muss niemand auf Moskito Island verzichten. Das Hauptstrandhaus mit Bar, Spiel- und Kinoräumen, Pool, Gemein

schaftsstrand sowie mit Flutlicht ausgestat teten Kunstrasen-Tennisplätzen bereichert die entspannte Atmosphäre. Die Gäste können zudem eine Vielzahl von Restau rants auf der Insel, private Spa-Behand lungen im Zimmer oder am Strand, Was sersport und weitere Aktivitäten genießen.

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© A DAMSLAMAPHOTO@GMAIL.COM © A DAMSLAMAPHOTO@GMAIL.COM
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The Point Estate

The Point Estate liegt exponiert an einer Klippe und hat exklusiven Zugang zum ikonischen Strand der Insel. Ein offenes Gemeinschaftszentrum befindet sich im Herzen des Anwesens, umgeben von ei nem Infinity-Pool. Das Hideaway erstreckt sich über vier Etagen und bietet Platz für bis zu 14 Erwachsene und acht Kinder in acht Zimmern, darunter zwei beeindru ckende Master-Suiten und weitere frei ste hende Gästehäuser mit Blick auf das Kari bische Meer und den weißen Sandstrand. Einfach traumhaft zeigt sich der spektaku

läre Meerblick von den Mastersuiten. Bei de verfügen über ein separates Wohnzim mer, eine beeindruckende Außenterrasse und die Möglichkeit, eine Innen- oder Außendusche zu nutzen. Die fünf zusätz lichen Gästezimmer haben alle einen un gehinderten Blick auf den Strand und eini ge sogar auf die Meeresschildkröten am Strand von Lime Tree Bay. Jedes Zimmer verfügt zudem über ein eigenes Bad und eine private Terrasse mit Sonnenliegen, einige punkten mit einem Lounge-Bereich und einer Badewanne im Freien.

The Oasis Estate

The Oasis Estate mit seinem markanten vierstöckigen Haupthaus liegt als elegantes und modernes Refugium auf dem höchsten Punkt der Insel. Es bietet durch vom Boden bis zur Decke reichende Fenster und Türen einen spektakulären 360-GradBlick und Raum für bis zu 18 Gäste. Die Master Suite ist ein echter Hingucker, komplett mit einziehbaren Glaswänden, 270-Grad-Blick, einem geräumigen Wohn bereich und einem atemberaubenden Außenbad mit Dusche und Sicht auf das Meer. Das riesige, umlaufende Privatdeck ist mit Liegestühlen, einem Esstisch und Sitzgelegenheiten ausgestattet – perfekt, um die unberührte Aussicht zu genießen.

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© A DAMSLAMAPHOTO@GMAIL.COM
MOSKITO ISLAND E-Mail: info@hideaways-hotels.com Internet: www.hideaways-hotels.com 8 km

Weitere attraktive Angebote: www.hideaways-hotels.com Entdecken Sie die Welt der HIDEAWAYS HOTELS Collection jetzt auch auf Facebook

Pleta de Mar Luxury Hotel by Nature, Mallorca
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QUELLENHOF SEE LODGE Quellenhof See Lodge Luxus pur und ein Hauch von Malediven-Feeling in Südtirol

Stilvoll eingebettet liegt die neue Quellenhof See Lodge inmitten der tiefgrünen Naturlandschaft des Passeiertals. In perfekter Harmonie spiegelt sich im 4 500 Quadratmeter großen See eine atemberaubende alpine Kulisse, gepaart mit dem mediterranen Flair des neuen exklusiven Hauses. Modernes Design und hochwertige Materialien – Stein, Glasfassaden, dunkles Holz – bestimmen die Architektur des leicht maledivisch anmutenden Luxushotels.

Text: Bernd Teichgräber, Fotos: Quellenhof See Lodge

Alsein Wohlfühlort nur für Erwach sene „adults only“ (ab 14 Jahren) beginnt Entspannung pur unmit telbar beim Eintreten in das neue Luxusdo mizil. Der Eingangsbereich der See Lodge besticht mit Großzügigkeit und Weitblick. „Ankommen, sich wohlfühlen, sich ent spannen“ – das ist die Mission der See Lodge, durch und durch begleitet von der gewohnt herzlichen und serviceorientier ten Art der vielen langjährigen QuellenhofMitarbeiter.

Mit nur 26 Wohneinheiten ist die See Lodge eines der kleinsten Fünf-Sterne-Luxushotels in Südtirol. Das Repertoire geht von schicken Suiten bis hin zu noblen See-Sui ten mit direktem Einstieg in den Badesee und vier extraluxuriösen See-Villen (eine davon zweistöckig), umgeben vom tief blauen Wasser des Sees. Das absolute Highlight der See-Villen ist die großzügige

Wohlfühl-Terrasse mit Privatpool mit inte grierter Whirlpoolfunktion, finnischer Sauna, Relaxliegen und privater Hänge matte über dem Wasser. Privacy pur ge nießt man durch den weitläufigen Sicht schutz. Hier schwelgt man in Luxusurlaub der Extraklasse.

„Back to nature“ ist das Motto im Balance SPA, tiefe Verbundenheit mit der Natur und Mutter Erde, Balance finden, in Har monie sein mit sich selbst und mit ande ren. Die Ruheräume laden ein, Platz zu nehmen, Entspannung zu finden. Edle Materialien, stimmige Farben und viele

Die exklusive See-Villa Deluxe bietet Platz für zwei bis sechs Personen, einen großzügigen Wohnraum, eine WohlfühlTerrasse mit Privatpool und integrierter Whirlpool-Funktion, Spa-Area mit finni scher Sauna und Relaxliegen.

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Neben dem klassischen Panoramarestaurant mit Seeblick begeistert die See Lodge ihre Gäste mit einem exklusiven Spezialitätenrestaurant, dem „underwater restaurant“, das täglich fangfrischen Fisch auftischt.

Pflanzen ziehen sich durch die Räumlichkeiten. Im exklusiven BalanceSPA mit fünf Behandlungsräumen – vier Massage- und Kosmetikräume und eine Private Spa Suite für romantische Momente zu zweit – küm mert sich ein höchst kompetentes Team um Schönheit und innere Balance. Sich zurücklehnen und die Seele baumeln lassen können Gäste in der BalanceSAUNA, der kleinen und feinen Saunawelt. Im ge wohnten Quellenhof-Stil findet sich hier eine finnische Event-Sauna (ca. 35 Perso nen) mit Show-Aufgüssen, darüber hinaus bereichern ein wohliges Dampfbad und ein Biosanarium mit kombinierten Balanceliegen zum Sitzen oder Liegen das Sauna angebot. Nach draußen öffnet sich ein großzügiger Frischluftbereich mit Kalt wasser-Tauchbecken, Gartenanlage mit Re laxmöglichkeiten und Blick auf den See. Abkühlung genießen können die Gäste in der Quellenhof See Lodge quasi von „über all“. Der 4 500 Quadratmeter große Badesee ist mit einem Durchmesser von 105 Metern Südtirols größter Pool. Darüber hinaus lädt er mit einer Tiefe von 0,50 bis 1,25 Metern so gut wie an allen Stellen zum entspann ten Schwimmen ein. Darüber hinaus ver fügt der Spa-Bereich über einen Indoor pool mit Schwimmschleuse zum ganzjäh rig beheizten Außenbecken (25 Meter). Um seine innere Balance zu finden, ist ein Ausgleich zwischen Anspannung und Ent spannung, Bewegung und Ruhe notwen dig. Als Gegenpol zum BalanceSPA findet man ein umfangreiches BalanceSPORTAngebot. Ein bestens ausgestatteter Fit nessraum mit Cardio- und Kraftgeräten (Fitnessräder, Laufbänder, Hantelbank, Kinetiks) und ein YogaROOM auf dem Dach der See Lodge laden zum Auspowern ein. Personal Trainer unterstützen profes sionell alle Trainingseinheiten. Am Dach

der See Lodge findet sich außerdem eine große Gartenanlage mit einladenden Re laxbereichen.

Neben Spa und Sport ist auch Genuss ein wesentlicher Aspekt, um zu innerer Balance zu finden. Eine gesunde, regionale und dennoch moderne und innovative Balance CUISINE unter der Leitung des Küchen chefs Michael Mayr rundet einen Wohl fühlurlaub perfekt ab. Neben dem klassi schen Panoramarestaurant mit Seeblick begeistert die See Lodge ihre Gäste mit einem weiteren, ganz exklusiven Speziali tätenrestaurant, dem „underwater restau rant“, mit täglich fangfrischem Fisch. Mâit re d’hotel und Sommelier Matteo Lattanzi darf auch in der See Lodge seine Passion für den guten Tropfen ausleben und füllt den exklusiven kleinen Weinkeller mit den edelsten Etiketten.

QUELLENHOF SEE LODGE

Gastgeber: Familie Dorfer Pseirerstraße 47 I-39010 St. Martin in Passeier, Südtirol Telefon: 00 49 / (0) 5 21 / 9 11 11 - 50 E-Mail: info@hideaways-hotels.com Internet: www.hideaways-hotels.com

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30 km
HOTEL CASTEL

HIDEAWAY of the

Hotel Castel in

Mehr als 5 000 Hideaways-Leser wählten das Castel zu ihrem Hotel des Jahres.

Text: Gabriele Isringhausen, Fotos: Hotel Castel

Year 2021
Dorf Tirol bei Meran

Mitte

letzten Jahres war es endlich soweit: Nach einer mehrjäh rigen Planungs- und Genehmi gungsphase und einem umfangreichen Umbau, bei dem nahezu alle öffentlichen Gebäude abgerissen und neu errichtet wurden, konnte das Hotel Castel, über der Kurstadt Meran gelegen, endlich wieder internationale Gäste empfangen. Für Fami lie Dobitsch, die das Fünf-Sterne-Domizil seit gut zwei Jahrzehnten mit großer Liebe und noch mehr Herzblut betreibt, erfüllt sich damit ein Lebenstraum – endlich prä sentiert sich ihr elegantes, feines Luxus hotel genauso, wie sie es sich immer ge wünscht hat. In neuem Glanz erstrahlen das Spa, das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Gourmetrestaurant sowie das Restaurant für die Hausgäste.

„Es hat sicherlich eine neue Ära für unser Hotel begonnen, die das Äußerliche stark verändert hat, und doch ist der Charakter, der Stil des Hauses und unsere gelebte Gastfreundschaft geblieben“, betont Daniel Dobitsch, der das Hotel gemeinsam mit seiner Frau Maria und seiner Mutter Evelyn leitet. Nicht umsonst hat das Süd tiroler Luxusrefugium im Laufe der letzten Jahre in allen Bereichen zahlreiche hoch karätige Auszeichnungen erhalten. Die wohl sinnenfreudigste gebührt der Küche und dem Meister am Herd, Gerhard Wieser. Das kulinarische Schaffen des Südtirolers ist geprägt von der Liebe zu den Produkten, sein Streben nach optimaler

Qualität ist äußerst konsequent. Nachdem der Guide Michelin Wiesers hohe Kunst bereits mit zwei Sternen ausgezeichnet hat, katapultierten ihn die Tester des Gault&Millau im letzten Jahr mit fünf Hauben und 19 Punkten an die absolute Spitze der Südtiroler Gastronomie. Da war der Schritt zu einem neuen, zeitgemäßen Ambiente seines Gourmetrestaurants nur konsequent. Aus der traditionsreichen Trenkerstube wurde das Castel finedining. Mit nur fünf Tischen ist das Restaurant ein wahres Schmuckstück, dem mit einem neuen Gebäude eine außergewöhnliche Fassung verliehen wurde. Hier steigert sich die Trilogie „Raum – Aussicht/ Licht

– Frischluft“ um ein Vielfaches. Vom Tisch aus verzaubert die Gäste der wohl exklu sivste Ausblick auf die Stadt Meran durch eine 15 Meter lange Glasfassade, die im Sommer zu großen Teilen geöffnet werden kann. Der sympathische Herdkünstler nimmt seine Gäste mit auf eine Reise durch die alpin-mediterrane Küche. Doch nicht nur die Liebhaber der Sterneküche dürfen sich an einem nagelneuen Ambien te erfreuen, auch im Rahmen der Halbpension hat sich etwas getan. Dort speisen die Gäste zukünftig unter freiem Himmel – und das bei jeder Witterung, zum Früh stück und Abendessen. Die fast vollständig verglaste Fassade sowie das neue Glasdach verleihen dem Restaurant rund ums Jahr eine helle, luftige Atmosphäre. Beides lässt sich auf Knopfdruck öffnen und verwan delt den Raum bei schönem Wetter in eine Terrasse mit atemberaubendem Ausblick, Markisen spenden bei Bedarf Schatten. Manchmal braucht man eine tief entspan nende Auszeit, einen Rückzugsort vom All tag, an dem Körper und Seele zur Ruhe kommen. Solch ein Ort ist das neue, groß zügig gestaltete Meranesse SPA vor der be eindruckenden Kulisse der Meraner Berge. Bei allen Neuerungen die schöne, runde Außenform ist geblieben. Im Inneren allerdings hat sich der Einrichtungsstil ge wandelt und bietet eine entspannte Wohl fühlatmosphäre. Unterschiedliche Räume für individuelle Anwendungen – zwei von ihnen speziell für Paare konzipiert –

Die Penthouse Suite (73 qm) bietet in mehrere Wohnbereiche unterteilten Luxus.
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garantieren Stunden zum Relaxen. Der Wellnessbereich erwartet die Gäste mit ab wechslungsreichen Sauna-Themen, unter anderem die Panorama-Sauna mit Traum blick auf Meran. Interpretationen des The mas „Wasser” – durch Erlebnisduschen, Fußbäder und ein Kneippbecken – sind Kontrast und Ergänzung zugleich. Nach wie vor ein Highlight ist der großzügige Außenpool mit seinem beeindruckenden Panoramablick.

Helle Farben, gepaart mit dunklem Nuss holz, bestimmen das Interieur der stil vollen und gemütlichen Doppelzimmer, die Junior-Suiten mit Fern- oder Reben blick begeistern ebenso wie die Vintage Suite mit ihrer frei stehenden Badewanne und der großzügigen Terrasse. Die TurmSuite und die Penthouse-Suite mit Whirl pool lassen keine Wünsche offen, während die Weinberg Panorama Suite als größte Suite im Hotel Castel absolute Maßstäbe setzt. Besonders ruhig inmitten der umliegenden Weinberge gelegen, bietet sie höchste Privatsphäre. Die traumhafte Aus sicht über Meran und hoch bis zu den Drei tausendern genießt man entweder von in nen mit Blick durch die große Fensterfront oder von der privaten 30-qm-Terrasse. Doch egal, wo man im Castel logiert, das man sich hier in einem der schönsten und genussreichsten Domizile Südtirols befindet, beweist nicht nur die außergewöhn lich hohe Zahl an Stammgästen in diesem wunderschönen Refgium.

Gerade jetzt im Herbst bietet sich ein Be such an, die herrliche Natur färbt sich in kräftiges Goldgelb und Rot. Im Tal und an den Hängen sind Bauern bei der Weinlese oder Apfelernte zu sehen und auf einer Rad tour entlang der Südtiroler Weinstraße liegt der Duft des Herbstes in der Luft. Die Tem peraturen sind noch mehr als angenehm, selbst ein Picknick am Ufer des wärmsten Badesees der Alpen ist noch ein Erlebnis!

Fünf Tische und eine Aussicht zum Niederknien: Gerhard Wiesers Gourmetrestaurant Castel finedining wird den hohen ästhetischen und qualitativen Ansprüchen an seine Cuisine mehr als gerecht.

HOTEL CASTEL

Gastgeber: Familie Dobitsch Adresse: Keschtngasse 18

I-39019 Dorf Tirol bei Meran Telefon: 00 39 / 04 73 / 92 36 93

E-Mail: info@hotel-castel.com Internet: www.hotel-castel.com

Öffnungszeiten Küche Castel finedining Dienstag bis Samstag 19.00 – 23.00 Uhr Ruhetage: Sonntag und Montag

30 km

Hotel Castel Einfach traumhaft die Aussicht auf die umgebende Landschaft vom Meranesse SPA.
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Erfrischend: Grüner Shiso mit Yuzu und Matchatee.
FERA RESTAURANT & BAR

Fera Restaurant & Bar Asia meets Mallorca

Hinter einem unscheinbaren Eingang mitten im Herzen Palmas befindet sich in einem denkmalgeschützten Stadtpalast in der Carrer de la Concepció das wohl aufregendste Restaurant-Erlebnis Mallorcas.

Text: Bernd Teichgräber, Fotos: Restaurant Fera

Bereits

beim Betreten empfangen den Gast wertvolle Exponate zeitge nössischer Künstler und suggerie ren den hohen Qualitätsanspruch, der sich vom geschmackvollen Interieur über die superbe Gourmet-Cuisine bis zum ver bindlichen und eindeutig besten Restau rant-Service in Palma wie ein roter Faden durch das Gesamtkonzept zieht. Die Initia toren dieses kulinarischen Kunstwerkes sind die weit gereisten Schweizer Ivan und Sheela Levy sowie ihr Geschäftspartner Simon Petutschnig, der gebür tige öst erreichische Herdkünstler, der mit seinem Team für die exquisite Gourmetküche ver antwortlich zeichnet. Der sympathische Cuisinier lernte sein Handwerk u a. im Zwei-Sterne-Restaurant Miramar bei Paco Pérez und im Alkimia von Jordi Vilà. Simon Petutschnig bringt mit feinem Gespür für Raffinesse die Hitze und Lei denschaft des Mittelmeers mit der Seele

Asiens zusammen. Ein Kochstil, der Textu ren, Geschmack und mit höchster Sorgfalt ausgewählte Zutaten zu einer köstlichen neuzeitlichen Liaison vereint. Jeder Gang ist auch ein Genuss für das Auge, so künst lerisch und vielseitig arrangierte GaumenSchmeicheleien findet man sonst nirgends auf Mallorca. Es gibt zwei Menüs, das Chef’s-Menü mit unterschiedlicher An zahl von Gängen und das Fera Veggie Degustations-Menü sowie ein veritables À-la-carte-Angebot. Der kulinarische Höhenflug im Chef’s-Menü beginnt mit einer Auswahl von Tapas, zum Beispiel mit Gazpacho-Eistee, Vermuth Son Naava Olive/Orange, Nori Steak Tatar und Jalape no-Hummer. Der erste Gang überrascht mit einer fulminanten Ouvertüre, einer Pedraza Gillardeau Auster Nr. 1 mit Kaviar und Wasabi. Darauf folgt eine köstliche Foie gras mit Mango, Kokos und Sake. Petutschnigs Variation der legendären

Küchenchef und Gastgeber: Simon Petutschnig.
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Das geschmackvolle Interieur lässt die Vorfreude auf die Gaumengenüsse wachsen.
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Die Küche vereint die Wärme und Leidenschaft des Mediterranen mit der Seele Asiens.

Nur hochwertigste Zutaten kommen zum Einsatz.

roten Soller-Garnele überzeugt in der Kom bination mit Jacobsmuschel, Curry und Zitronengras. Der Wolfsbarsch mit Dashi, Algen und Beurre blanc ist ebenso ein Highlight wie das Simmentaler Filet aus der Schweiz oder als Option ein WagyuFilet. Danach erfrischt grüner Shiso mit Yuzu und Matchatee, bevor Mandel-MizoPralinen mit Karamell, Aprikose und Vanille den krönenden süßen Abschluss bilden. Ein traumhafter Ort, um diese Hochgenüs se zu genießen, ist auch der Garten im Pa tio, der den Gästen an verschieden Stellen herrliche Rückzugsorte mit viel Privat

sphäre bietet. Wärmestrahler und Decken sorgen dabei auch für Wohlgefühl, wenn die Temperaturen noch moderat sind. Der Service, der in beeindruckender Zahl agiert, ist stets zur Stelle, zurückhaltend wenn man es sich wünscht, aber auch immer für eine Empfehlung oder einen Scherz zu haben, wenn man die Konver sation sucht – b esser, verbindlicher und einfühlsamer geht nicht. Adäquat begleitet werden die kulina rischen Schwelgereien von ausgesuchten, authentischen Tropfen besonderer Wein güter. Zudem ist das Fera das einzige Res

taurant auf Mallorca, das den prämierten Difference Coffee anbietet – ein Label, das sich zum Ziel gesetzt hat, nur die besten Kaffees der Welt auf besondere Art zu verarbeiten. Die kreativ gemixten Cocktails kann man direkt an der stylischen Bar oder im wunderschönen Garten genießen. Als Besonderheit darf die Location auch für Feierlichkeiten und Events gelten. Wäh rend der Betriebsferien Anfang des Jahres wurde das Restaurant einem stilvollen Facelifting unterzogen, das die Räumlich keiten noch exklusiver und außergewöhn licher gemacht hat. ▪

FERA RESTAURANT & BAR

Küchenchef und Gastgeber: Simon Petutschnig Carrer de la Concepció, 4 E-07012 Palma de Mallorca E-Mail: reservations@ferapalma.com Internet: www.ferapalma.com

Fera Restaurant & Bar

Nur eine Minute von der Einkaufsmeile Jaime III. in Palmas Zentrum entfernt, ist das Fera der perfekte Ort für entspannte Mittagessen, feine Dinner oder einen lockeren Drink mit ein paar Tapas.

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250 m
Erhältlich in der Schweiz bei COOP oder online: www.fetasoller.com

IHRE ERFAHRUNGEN AUF REISEN SIND UNS WICHTIG, Ihre persönliche Meinung als Hotelgast und als Passagier auf einem Kreuzfahrt schiff werden wir auswerten und unter allen Nennungen das „Hideaway des Jahres“ wählen. Ihre Wertung sollte die Gesichtspunkte des Stand ortes, der Architektur, des innenarchitektonischen Designs, des Komforts und der Einrichtung der Zimmer und Suiten, der Küche und des Services umfassen. Gerne berücksichtigen wir auch Hotels, die sich vom Komfort und Service nicht unbedingt mit der Weltklasse messen können, dieses jedoch durch umso mehr Charme oder Naturschönheit der Destination wettmachen. Ihre Bewertungen von 1 (erstklassig) bis 4 (weniger gut) küren die Nummer eins unter den Hotels und Kreuzfahrtschiffen der HIDEAWAYS-Leser. Diese werden von uns im nächsten Jahr mit einem wertvollen Preis ausgezeichnet. Schreiben Sie uns einfach Ihren Favoriten mit den jeweiligen Bewertungen der einzelnen Bereiche bis zum 31. Dezember 2022 per E-Mail an hideaway-of-the-year@klocke-verlag.de. Wir freuen uns auch über jeden Hinweis auf Hideaways, die es verdient hätten, in unserem Magazin vorgestellt zu werden.

Wählen Sie das HIDEAWAY des Jahres 2022 … ... und gewinnen Sie vier Übernachtungen für zwei Personen inkl. Halbpension im Vitigliano Private Hideaway in Italien! READERS’ SURVEY 

Wählen Sie das HIDEAWAY des Jahres 2022

Unter allen Einsendungen verlosen wir vier Übernachtungen für zwei Personen inklusive Halbpension im Vitigliano Private Hideaway.

Die Anreise erfolgt individuell. In der privilegiertesten Lage des Chianti, auf halbem Weg zwischen Florenz und Siena, liegt das ehemals römische Dorf Vitigliano auf einem Hügel. Erstmals 1085 erwähnt, präsentiert es sich heute als einer der exklusivsten privaten Landsitze der Toskana, umgeben von Weinbergen und Olivenhainen. Ausgestattet mit eigener Kapelle, logiert man hier in nur neun eleganten Suiten mit Fernsicht. Sämtliche Wohneinheiten beeindrucken durch ihre Großzügigkeit, durch Designer-Interieur und selbstverständlich modern sten Stand der Technik. Auf der weitläufigen Terrasse mit Panoramablick in die umliegende toskanische Bilderbuchlandschaft beginnt der Tag hier morgens mit dem individuell zubereiteten Frühstück, abends genießt man italienische Köstlichkeiten aus frischen, wenn möglich biologischen Zutaten aus der Region. Der Preis umfasst vier Übernachtungen für zwei Personen inklusive Halbpension.

Senden Sie uns Ihr Lieblingshotel an: hideaway-of-the-year@klocke-verlag.de

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Hotel Winkler Sport & Spa Resort, Italy
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®

LUXURIOUS PRIVATE

FOR INDIVIDUALISTS

SPIRIT OF SON FUSTER

Mats Wahlström is Swedish and also entre preneur, hotelier and cosmopolitan. He loves adventure travel and likes to call himself a nomad. Almost 20 years ago, he opened the first Puro Lifestyle Hotel in Palma. The adjoining Opio Bar & Restau rant is not only an institution in Mallor ca, the trendy meeting place enjoys cult status throughout Europe. The rise of his Puro Group to an internationally re nowned lifestyle brand was marked by the opening of the Purobeach Club in 2005. After leaving the Puro Group, the innova tive Swede devoted himself to new projects in recent years and is now once again dem onstrating his flair for the extraordi nary. In March 2022, he opened the "Spirit of Son Fuster".

It is probably the most extraordinary holi day home in Mallorca at the moment. In a spectacular location with a view of the twin mountains of Alaró, Mats Wahlström has turned a manor house built in 1350 and a former farm into a luxury residence that is second to none. The charming village of Alaró is located in the north west of Mallorca at the foot of the Tramuntana mountains. Fig, carob, almond and olive tree plantations characterise the dreamlike mountain scenery here. The owner could hardly have found a more beautiful spot. After three years of renova tion work, the unique hideaway was opened as a private hotel. It is reserved for the sole use of

families, friends or management teams and guar antees absolute privacy. Those who take time out here together know each other, are familiar with each other. You could call it a luxury holiday home with hotel service, but Spirit of Son Fuster is much more. It is a completely redefined, sustain able luxury finca experience, a retreat for people who feel connected to nature, art and cuisine, who appreciate the unique. "After years of explor ing beaches and cities, I was drawn to the coun tryside. Spirit of Son Fuster is a private hideaway, here I invite family and friends. There is enough space for everyone to relax as well as for shared experiences. I wanted to share all this with others.

Of course, it was a challenge to bring the finca up to date. We paid attention to a high degree of sus tainability. That was exciting. We generate our electricity in our own solar park," Mats Wahl ström says. Fruit, vegetables and black truffles grow in the garden of the 40-hectare property. Ten exclusively furnished, light-flooded bedrooms (20 to 36 square metres) are available to guests. "Luxurious Hypnos Cashmere Edition" double beds (1.80 by 2 metres), which are among the best beds in the world, ensure a healthy sleep. As a well-travelled globetrotter, Mats Wahlström be came increasingly sensitive to the quality of home textiles and founded his own label "Spirit of the Nomad" six years ago: "I had encountered medi ocrity enough times with regard to hotel textiles and set out in search of something better. After an odyssey from one cotton plantation to the next, I finally found what I was looking for: sustainable durability combined with a maximum of comfort at an adequate price. Bed linen and towels made from 100 per cent extra-long-fibre combed Egyp tian cotton certified by Cotton Egypt Association." Of course, "Spirit of the Nomad" bed linen and towels are provided. Each room has a Bluetooth Geneva music system, underfloor heating under

natural wood floors and air conditioning. In the en-suite bathrooms made of natural limestone, bath products from Grown Alchemist, Ortiago and Marvis, among others, are a delight. On his journeys around the world, the owner not only collected experiences and impressions, but also works of art, paintings and sculptures. And so the interior in the Spirit of Son Fuster combines his torical Spain with North Africa, the American West with modern zeitgeist to create a perfect casual mix. Furniture and fabrics are largely 100 percent natural made of wood, linen, wool or camel hair. In the indoor and outdoor areas, mu sic lover Wahlström had a state-of-the-art sound system by Bose & Sonance installed. Special fea tures of the property include a cinema, billiard table, badminton, boules, volleyball, a wellequipped gym, SPA with saunas and a heated six-by-ten-metre pool in the Mediterranean gar den. By the way, it is cleaned with UV salt filters and not with chlorine.

SPA manager Bettina Papenkort and her team pamper the guests with soothing massages, beauty treatments and offer Cellgym® for cell regeneration through altitude training. In addi tion, there is yoga, personal trainers and hiking guides. Horseback riding on the grounds with a guide or a western trainer is also possible. For those who stay at the Spirit of Son Fuster not only to enjoy, but also to work, there are carefully equipped meeting rooms (for up to 20 partici pants).

The culinary theme also leaves nothing to be de sired. The full-board food concept is rich, healthy and organic with products from the hotelʼs own garden as well as from local producers. The daily indulgence includes exquisite wines, champagne, spirits and a selection of fine soft drinks. Of course, you can also order the hotelʼs helicopter service in between and fly to Ibiza for lunch. ▪

Spirit of Son Fuster

Owner: Mats Wahlström

Address: E 07340 Alaró, Mallorca

E-mail: info@hideaways-hotels.com Internet: www.hideaways-hotels.com

Prices based on ten guests including full board: 2 4 nights 14 000 euros per night, 5 10 nights 11 900 euros per night, 11 nights plus 11 200 euros per night, each additional person 250 euros per night, children 5 15 years 125 euros per night, children under 5 years free

Membership: HIDEAWAYS HOTELS Collection Distance to Palma Airport: 32 km

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HIDEAWAY
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HOTEL WINKLER SPORT & SPA RESORT

South Tyrol – the northernmost region of Italy is the perfect blend of Alpine charm and Mediterranean flair. The high peaks of the Dolomites, a UNESCO World Natural Heritage Site, attract al pinists and skiers, while the deeper val leys are a perfect setting for hiking and biking tours. Spa fans and pleasure lovers also feel at home. Design, luxury and a child world, which can rarely be found offer a completely special domicile: the five-star hotel Winkler in the region Kronplatz. The latest highlight is, among other things, the heated, 18-meter-long infinity pool and a romantic whirlpool in combination with a 360-degree panoramic view in the adults-only outdoor area on the roof terrace.

Snow-covered peaks rise up into a bright blue sky. Sunshine and clear, healthy air awaken emo tions, create a zest for life and make a day in the South Tyrolean Pustertal an unforgettable experi ence. The Plan de Corones between Brunico, San Vigilio and Valdaora, with its wide, almost tree less slopes, 119 kilometres of pistes and 32 stateof-the-art lifts, is one of the most popular top winter sports destinations in the UNESCO World Heritage Dolomites and is part of the Dolomiti Superski ski carousel. Especially the so-called “Black 5”, the five black slopes, make skiers’ hearts beat faster. They offer beginners, occasion al skiers, professional skiers, tobogganers and snowboarders winter fun par excellence. Ideal for families with children, but also a paradise for cross-country skiers thanks to 31 kilometres of perfectly groomed trails. In the summer months, hikers, bikers and nature lovers find their Eldora do in this beautiful natural landscape. From the summit of the Kronplatz (2275 metres), the view glides over a fascinating landscape and falls on pretty villages.

One of these villages is Stefansdorf near St. Lor enzen at the foot of the Kronplatz. In this tranquil

spot, the five-star Hotel Winkler in a imagnificent location at an altitude of almost 1000 meters at tracts people from all over the world. After exten sive renovation work, the house shines in new splendor. “Three quarters of the buildings are new. Except for part of the main house, no stone was left unturned. We wanted lifestyle, exclusivity, modern zeitgeist, everything should be flooded with light. That’s why we used a lot of wood and glass. But tradition is also important to us. The house should adapt to nature, not the other way around. Our philosophy and ideas were wonder fully implemented by the South Tyrolean archi tects Astrid Steinwandter and Stefan Ghetta”, says the charming hostess Miriam Winkler, who runs the hotel together with her husband Christof Schuster. The result is a retreat that is more than a “normal” hotel, a retreat that does not fit into any pigeonhole – it is a luxurious wellness, sports and design hotel, a family resort, a place of strength for people who appreciate something special. Completely tailored to the guests’ needs, they can choose a cozy double room, perhaps se lect the Suite Natura with Finnish outdoor sauna and garden loggia or stay in the spacious Family

LUXURY FOR ALL SENSES IN THE UNESCO WORLD HERITAGE DOLOMITES
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Suite including separate children’s rooms. As soon as guests enter, they feel how much love and taste has gone into designing these wonderful retreats. All rooms (35 to 90 square meters for two to six people) have a bathroom with shower or tub, WC, bidet, hairdryer, cosmetic mirror, wardrobe, minibar, telephone, a large flat screen with satellite TV, safe, WLAN and balcony. For the duration of the stay there is a wellness basket with bathrobe, slippers and sauna towels. Whereby it is time to get to know the highlight of the house: the extravagant, 3500 square metre wellness fa cility – awarded by the Relax Guide with the Spa Award 2021! Seven pools invite to dive in and swim, as do various saunas (including an event sauna), relaxation rooms and a luxurious premi um spa area for adults. Yoga, Pilates as well as aqua classes, among others, are also offered. Highly qualified professionals pamper with mas sages, Ayurveda, soothing baths or beauty treat ments. The high-quality products of the luxury labels Linie St Barth and Vitalis Dr. Joseph are used. In addition to the classic massages, there are the Winkler Balance Treatments. Their inspir ing scents and relaxing massage movements lead to a world of complete harmony. In the Winklers Balance vitality program, body, mind and soul benefit from unique treatments that ensure abso lute harmony. Winklers Balance is based on the primordial elements and the seasons. In winter,

for example, meditative hiking or a sound bath ensure lasting well-being.

Small guests are drawn to the miniclub right after breakfast. Here they meet playmates, find friends and visit with them the in-house petting zoo. Throughout the year there is an animation program for the little ones and fun weeks for teens. So to speak a family carefree program, be cause parents can also relax and enjoy a romantic break. For example, on the roof terrace in the heated infinity pool including whirlpool. The adults-only outdoor area includes a 360-degree panoramic view.

Well-being for young and old naturally includes a balanced, delicious diet. That’s why cuisine and cellar have a high priority at Hotel Winkler.

“The origin of our hotels lies in a small farm in Montal, the former Lanerhof. To this day, we source our products mainly from regional suppli ers and from our own farm, such as sausages, smoked meats, butter or milk. Our kitchen team works with the genuine ingredients that our homeland produces. It gives them great pleasure to draw from the treasure trove of our nature and to spoil people with a creative, healthy, Mediter ranean-alpine cuisine. Herbs from the garden, South Tyrolean beef or dairy calf from their own farm, eggs from the happy chickens of the neigh boring farm – it hardly gets any fresher than that,” Miriam Winkler says.

First-class fine wines, which reflect the high South Tyrolean wine culture, crown every menu of the dedicated kitchen brigade. Last, but not least, a word about the hosts and their staff: They all offer the best service and hospitality that comes from the heart. ▪

Hotel Winkler Sport & Spa Resort

Host: Miriam Winkler and Christof Schuster

Address: Stefansdorf 28a I-39030 St. Lorenzen

Phone: 00 49 / (0)5 21 / 9 11 11 - 50 E-mail: info@hideaways-hotels.com Internet: www.winklerhotels.com

85 rooms and suites, prices including three-quarter board according to season and category Various arrangements, e.g. family-carefree program in winter Children’s playroom animation, mini club, riding stable, riding camp

Varied weekly program, e g. with guided hikes Cardio-fitness room, exercise room with activity program, barrier-free

Distance from Bolzano airport: 70 km

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QUINTA DA COMPORTA

Architect and interior designer Miguel Câncio Martins converted a former rice farm in Portugal into a boutique wellness resort. His debut as a hotelier can defi nitely be described as successful, the 73 rooms, four pool villas, the restaurant in the style of a coach house inspire sponta neously, also the way the charm of the surrounding rice fields was integrated into the property is excellent.

The characteristic Comporta style is re strained and relies on the simple elements seen in the landscape, such as bamboo and reeds with thatched roofs, raw wood and blue decorations on whitewashed walls.

At the top of the resort are four three-bedroom pool villas built from the distinctive Comporta wood like the original rice houses of the region with spacious interiors in earth tones. The 73 rooms and suites are closer to the rice fields, with suites (some with fireplaces) overlooking the resortʼs elegant infinity pool and the rice fields beyond. Rooms in the elongated main building with its signature blue trim, the former rice stor age barn, have wooden floors and open wooden ceilings. Decorative accessories made of bam

boo, wicker baskets and details typical for the re gion set the accents, original are the banana leaf chairs and the huge wicker lamps. The bathrooms are equipped with shower and bathtub, and the amenities here include Oryza Lab soaps. The spa is the centrepiece of the complex, housed in a wooden barn that once stood in Canada and has been faithfully rebuilt here in Portugal. Cathe dral ceilings rise above a heated pool, where the wood fire crackles in winter, and above the six treatment rooms. For the treatments is, in addi tion to essential oils, a new beauty line from Câncio Martins, Oryza Lab being used, which draws on the benefits of natural organic rice. Yoga and meditation classes are held in the mornings and evenings. Bicycles are available to ride through the rice fields or to the beach. The service is excellent, friendly and elegant. The out door pool with its almost Olympic-sized lanes is where you can really savour the pleasure of swim ming, but it is also a nice place to chill out here in the sun and enjoy the view of nature.

When the warm sunlight shines through the floor-to-ceiling windows of the “Mar dʼArrozal” restaurant in the early evening, memories of “Out of Africa” are awakened, a wonderful feel-good atmosphere caresses the premises. Aiming to please an international audience with simple, well-prepared local dishes, chef João Sousa serves dinner dishes such as octopus carpaccio, monkfish medallions with creamy rice with prawns, seaweed and fennel, a cataplana of octopus and seafood or an excellent dry-aged entrecôte. Lighter lunch dishes include seafood ceviche or red quinoa salad with grilled red prawns. A pretty organic garden, designed by Louis Albert de Broglie, is currently being realised supporting the farm-to-table concept with seasonal produce. ▪

Quinta da Comporta Boutique Wellness Hotel

Address: Rua Alto do Pina, 2 PT-7570-779 Carvalhal

E-mail: info@hideaways-hotels.com Internet: www.hideaways-hotels.com

Room rates: from 425 euros for a double room to 1 700 euros for the 3-bedroom villa, minimum stay 3 nights in the rooms, 5 nights in the villa

SPACIOUSNESS AND AUTHENTIC CHARM
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DREAM BEACHES AND CULINARY DELIGHTS FROM CELEBRITY CHEF ENRIQUE OLVERA

ONE&ONLY MANDARINA

White dream beaches surrounded by a shimmering turquoise Pacific, tropical jungle, mysterious colonial cities and var ied landscapes Mexico, a dream destina tion for people who want to enjoy beach holidays, cultural experiences, but also activities and a sense of adventure. In the Mexican state of Pacific Nayarit, a luxury resort opened its doors in November 2020 that fulfils all these longings far away from mass tourism and with a lot of privacy: the One&Only Mandarina.

Christoph Berner has already travelled to many countries, got to know over 800 luxury hotels worldwide, but the new One&Only Manda rina is something very special for the owner of BERNER TRAVEL. “It is a unique location. The lo cation on lush cliffs in untouched nature is para disiacal. Absolute highlights are the two kilome tre-long, wide white sandy beaches, which you can only find in a few destinations in the world. Fantastic! I will never forget the sunset at The Jet ty Beach Club. The area is very spacious, the villas and designer tree houses convey a feeling of free dom. And it never gets boring. You can go on nu merous excursions, there is, among other things, an in-house riding stable and a SPA that really puts a lot of well-known things in the shade with its offer,” enthuses Christoph Berner. That sounds good from such a professional mouth reason enough to take a closer look at this top address. Even the reception makes the heart beat faster in joyful anticipation. A large hanging bronze gong announces the arrival of the guests. Immediately upon entering the lobby in open-air living room style, a majestic, old Higuera tree, a black pool as well as the breathtaking view of the Pacific Ocean captivate every traveller. Woven sofas and chairs made of Mexican tropical woods as well as a work of art with gold leaf ornaments round off the suc cessful arrival experience. From the very begin ning, sustainability and environmental protection were important to the builders. A requirement that the renowned Tuscon (USA) based firm Rick Joy Architects implemented perfectly under the philosophy of “green luxury”. The building was constructed exclusively with natural materials such as local stones and tropical woods. Experi enced botanists assisted in the design to mini mise negative impacts on the natural landscape.

Mangrove forests and estuaries were preserved in their original form.

Depending on what you have booked, you move into one of the designer tree houses or a luxuri ous villa with sea view. The tree houses made of Cumaru wood float twelve metres above the vol canic rocks between the rainforest and the coast.

Here you are immediately reminded of Walt Dis ney ’s Jungle Book, tempted to swing from vine to vine like little Mogli pure adventure feeling. The Cliff Villas have concrete floors on the volcanic area of the site, high ceilings flooded with light above the heavy stone walls and also fixtures made of Cumaru wood. Every accommodation has its own plunge pool, terrace, spacious bath rooms. Handmade textiles by local craftsmen and contemporary brass and copper decorations by the Mexican designer Detaller underline the modern interior and set stylish accents. Floor-toceiling windows bring nature inside. One&Only is known for its “signature villas”, which offer maxi mum space and privacy at each resort. The One&Only Mandarina, for example, has the Villa One. This “hideaway within a hideaway” extends

over 1747 square metres and includes three bed rooms, an infinity pool, private SPA, gym, cine ma, wine cellar and a spacious outdoor terrace. Speaking of the SPA, a canopy of Higuera trees surrounded by volcanic rock houses an indulgent adobe-style SPA. The centrepiece is the beauty lounge with mud grotto, hydrotherapy circuit plunge pool, sauna and a traditional temazcal (steam bath) for indigenous curanderismo cere monies (traditional shaman ritual). All treat ments combine natural cosmetics with modern science and Mexican traditions. Steffy Téllez Schnaas, the spiritual director, accompanies the guests on their way to personal well-being. The culinary delights at One&Only Mandarina offer a completely different kind of well-being. Gourmets are pampered with excellent food in three restaurants. Gastronomy with an artistic flair is how the “ Carao ” restaurant can be de scribed. The kitchen is overseen by an artist of the hearth, an acrobat of flavours and a great of his guild: star chef Enrique Olvera. His temple of pleasure “Pujol” in Mexico City is currently ranked 9th on the list of “The World's 50 Best Restaurants

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2021 ” and has cult status, just like his restaurant “Cosme” in New York. The 46-year-old Mexican takes people on a culinary journey of the senses.

Olvera’s vision was to expand the authentic Mexi can atmosphere with a menu that reflects a wide

range of influences from Oaxaca to the modern Mediterranean. Designed as the heart of the re sort, the Alma restaurant captures both the morning sun over the rainforest and the sunset at the horizon. Here you can enjoy a palette of

inspired fusion flavours under the open sky while listening to relaxed Latin music. When the lap ping of ocean waves accompanies the lively at mosphere of a place, you have certainly taken a seat at The Jetty Beach Club right on the white dream beach. Swimming, diving, watching humpback whales, hiking, getting to know this unique country and its people on excursions it is all possible.

Another highlight is the Mandarina Polo & Eques trian Club, which organises rides into the jungle and to the sea, riding lessons and weekly polo tournaments. Young guests are welcome. Adven tures await them, where they can experience the wonders of nature up close from wildlife bingo to exploring the butterfly farm. Of course, those who wish can simply unwind and take a break from the daily grind. The One&Only Mandarina – the perfect symbiosis of tropical beach life, in dulgence, relaxation and adventure amidst lush green wilderness.

One&Only Mandarina

Address: Carretera Federal Libre 200 Tepic-Puerto Vallarta Municipio de Compostela El Monteón 63724 Nayari, Nay., Mexico Internet: www.oneandonlyresorts.com/ mandarina

The premium travel provider BERNER TRAVEL has personally tested over 1 500 luxury hotels and resorts worldwide. HIDEAWAYS readers benefit from special travel arrangements to Mexico and enjoy exclusive travel experiences.

Lufthansa flies non-stop from Munich and Frankfurt to Mexico City. Pre-programme in Mexico City on request. BERNER TRAVEL offers an individual arrangement in Mexico City including private guided tours and restaurant reservations, followed by a flight to Puerto Vallarta and a beach holiday on the Pacific coast.

Christoph Berner has personally tested the new One&Only Mandarina on location and will be happy to advise individually.

Berner Travel offer: 7 nights at the One&Only Mandarina from 4 980 euros per person (based on double occupancy)

Personal advice and booking: BERNER TRAVEL GmbH Schubertstraße 10, D-80336 Munich, Germany

Telephone: 00 49 / (0) 89 / 18 00 65 80

Facsimile: 00 49 / (0) 89 / 18 00 65 81

E-mail: info@berner-travel.de

Internet: www.berner-travel.de

HIDEAWAYS 121

MOSKITO ISLAND

With Moskito Island, Richard Branson’s Virgin Limited Edition – a collection of carefully curated, exceptional hideaways – has gained another gem for luxury hot spots. Everything in the two new retreats on the Caribbean island not far from the famous sister island Necker Island is dedi cated to high-end holiday bliss.

Those who have always been looking for an extraordinary tropical place of longing but have been waiting in vain for an invitation from Sir Richard can now enjoy a luxury holiday in this Caribbean top destination. Because from now on, besides to The Branson Estate, The Oasis Estate and The Point Estate on Moskito Island stand for privacy and the glamour of a private island. But no one has to do without communal facilities on Moskito Island either. The main beach house with bar, game and cinema rooms, a pool, a com munity beach and floodlit artificial grass tennis courts add to the relaxed atmosphere. Guests can

122 HIDEAWAYS
© ADAMSLAMAPHOTO@GMAIL.COM

also enjoy a variety of restaurants on the island, private spa treatments in the room or on the beach, water sports and activities.

The Oasis Estate

The Oasis Estate, with its striking four-storey main house, is an elegant and modern retreat situated on the highest point of the island. It of fers spectacular 360-degree views through floorto-ceiling windows and doors, and space for up to 18 guests. The Master Suite is a real showstopper, complete with retractable glass walls, 270-degree views, a spacious living area and a stunning out door bathroom with shower and views of the sea. The huge wrap-around private deck is equipped

with sun loungers, a dining table and seating –perfect for enjoying the pristine views.

The Point Estate

The Point Estate is exposed on a cliff and has ex clusive access to the island’s iconic beach. An open-plan community centre lies at the heart of the estate, surrounded by an infinity pool. The property is spread over four floors and can ac commodate up to 14 adults and eight children in eight bedrooms, including two stunning master suites and further detached guest houses over looking the Caribbean Sea and white sandy beach. The spectacular sea views from the master suites are simply stunning. Both have a separate

living room, an impressive outdoor terrace and the option of an indoor or outdoor shower. The five additional guest rooms all have unobstructed views of the beach and some even of the sea tur tles on Lime Tree Bay beach. Each room also has an en-suite bathroom and a private terrace with sun loungers, while some score points with a lounge area and an outdoor bathtub. ▪

Moskito Island

E-mail: info@hideaways-hotels.com

Internet: www.hideaways-hotels.com

HIDEAWAYS 123

Senhoog Luxury Holiday Homes Lerchenweg 14 D-25980 Sylt Fon: 00 49 / (0) 46 51 / 8 86 59

E-Mail: info@senhoog-sylt.de www.senhoog.com

Brenners Park-Hotel & Spa Schillerstraße 4–6

D-76530 Baden-Baden

Fon: 00 49 / (0) 72 21 / 9 00 - 0

Fax: 00 49 / (0) 72 21 / 3 87 72

E-Mail: info@hideaways-hotels.com www.hideaways-hotels.com

Relais & Châteaux

WEISSENHAUS Grand Village Resort & Spa am Meer Parkallee 1, D-23758 Wangels-Weissenhaus

Fon: 00 49 / (0) 43 82 / 92 62 -

Fax: 00 49 / (0) 43 82 /0 92 62 -

E-Mail: info@hideaways-hotels.com www.hideaways-hotels.com

HIDEAWAYS Golf & Wellness 16

Romantik- und Wellnesshotel Deimann Winkhausen 5 D-57392 Schmallenberg

Fon: 00 49 / (0) 29 75 / 8 10

Fax: 00 49 / (0) 29 75 / 8 12 89 E-Mail: info@hideaways-hotels.com www.hideaways-hotels.com

124 HIDEAWAYS DEUTSCHLAND
0
17 04
04
Hotel Burg Schwarzenstein Rosengasse 32 D-65366 Geisenheim-Johannisberg Fon: 00 49 / (0) 67 22 / 9 95 00 Fax: 00 49 / (0) 67 22 / 99 50 50 E-Mail: info@hideaways-hotels.com www.hideaways-hotels.com HIDEAWAYS Magazin 30 Victor’s Residenz-Hotel Schloss Berg Schloßstraße 27–29 D-66706 Perl-Nennig/Mosel Fon: 00 49 / (0) 68 66 / 79 - 0 Fax: 00 49 / (0) 68 66 / 79 - 100 www.victors.de/de/hotels/schloss-berg/ Schlosshotel Kronberg Mitglied bei „Small Luxury Hotels of the World“ Hainstraße 25, D-61476 Kronberg im Taunus Fon: 00 49 / (0) 61 71 / 7 01 01 Fax: 00 49 / (0) 61 71 / 70 12 67 E-Mail: info@schlosshotel-kronberg.de www.schlosshotel-kronberg.de HIDEAWAYS Suite Dreams 14 Gut Ising Kirchberg 3 D-83339 Chieming/Ising Fon: oo 49 / (0) 86 67 / 7 90 Fax: 00 49 / (0) 86 67 / 7 94 32 E-Mail: info@hideaways-hotels.com www.hideaways-hotels.com Hotel Ritter Durbach An der Badischen Weinstraße Tal 1, D-77770 Durbach Fon: 00 49 / (0) 7 81 / 9 32 30 Fax: 00 49 / (0) 7 81 / 9 32 31 00 E-Mail: info@ritter-durbach.de www.ritter-durbach.de HIDEAWAYS Magazin 38

VOSS VILLA – Alles unter einem Dach High-End-Zahnklinik

trifft auf exzellentes Suiten-Hotel

Wilhelm-Seyffert-Straße 2, D-04107 Leipzig

Fon: 00 49 / (0) 3 41 / 99 99 0 / 6 00

E-Mail: info@hideaways-hotels.com www.hideaways-hotels.com

HIDEAWAYS Magazin 49

Boutique Hotel Wachtelhof Urslaustraße 7

A-5761 Maria Alm – Hinterthal

Fon: 00 43 / (0) 65 84 / 2 38 88

Fax: 00 43 / (0) 65 84 / 2 38 88 - 60

E-Mail: reservations@huetterboenan.com www.hotelwachtelhof.com

Boutique Hotel Heidelberg Suites Neuenheimer Landstraße 12 D-69120 Heidelberg

Fon: 00 49 / (0) 62 21 / 6 55 65 - 0

Fax: 00 49 / (0) 62 21 / 6 55 65 - 13

E-Mail: hotel@heidelbergsuites.com www.heidelbergsuites.com

Floating Boutique Hotel Goldfinger Neuenheimer Landstraße 12 D-69120 Heidelberg

Fon: 00 34 / (0) 9 71 / 19 38 38

E-Mail: reservations@huetterboenan.com www.hotelgoldfinger.com

Hotel Jungbrunn – Der Gutzeitort Oberhöfen 25

A-6675 Tannheim/Tirol

Fon: 00 43 / 56 75 / 62 48

Fax: 00 43 / 56 75 / 65 44

E-Mail: hotel@jungbrunn.at www.jungbrunn.at HIDEAWAYS Magazin 43

Wiesergut Wiesern 48

A-5754 Hinterglemm

Fon: 00 43 / (0) 65 41 / 63 08

Fax: 00 43 / (0) 65 41 / 63 08 38

E-Mail: info@hideaways-hotels.com www.hideaways-hotels.com

HIDEAWAYS Magazin 35

ElisabethHotel –Premium · Private · Retreat Einfahrt Mitte 432, A-6290 Mayrhofen

Fon: 00 43 / 52 85 / 67 67

Fax: 00 43 / 52 85 / 67 67 67

E-Mail: info@hideaways-hotels.com www.hideaways-hotels.com

HIDEAWAYS Magazin 50

PRIESTEREGG Premium ECO Resort

Sonnberg 22

A-5771 Leogang

Fon: 00 43 / (0) 65 83 / 8 25 50

Fax: 00 43 / (0) 65 83 / 8 25 54

E-Mail: info@hideaways-hotels.com www.hideaways-hotels.com

HIDEAWAYS Magazin 49

LaPosch – Dein Bergaway Schmitte 12

A-6633 Biberwier/Tirol

Fon: 00 43 / (0) 56 73 / 2 10 21

E-Mail: info@laposch.at www.laposch.at HIDEAWAYS Magazin 50

HIDEAWAYS 125 DEUTSCHLAND / ÖSTERREICH

Forestis

Palmschoß 292

I-39042 Brixen/Südtirol

Fon: 00 39 / 04 72 / 52 10 08

E-Mail: info@hideaways-hotels.com www.hideaways-hotels.com

HIDEAWAYS Magazin 50

Vitigliano Private Hideaway Loc. Vitigliano di Sotto

Via Case Sparse 64

I-50022 Greve in Chianti (FI)

Fon: 00 39 / 0 33 / 7 74 16 92

E-Mail: info@hideaways-hotels.com www.hideaways-hotels.com

HIDEAWAYS Magazin 40

Castell Son Claret Carretera Es Capdellá-Galilea E-01796 Es Capdellà/Calvià, Mallorca

Fon: 00 34 / 9 71 / 13 86 20

Fax: 00 34 / 9 71 / 13 86 21

E-Mail: info@hideaways-hotels.com www.hideaways-hotels.com

HIDEAWAYS Magazin 37

Falzebenstraße 112

I-39010 Hafling bei Meran, Südtirol

Fon: 00 39 / 04 73 / 27 93 00

Fax: 00 39 / 04 73 / 37 80 63

E-Mail: info@bergvillen.com www.bergvillen.com

HIDEAWAYS Magazin 50

Giardino Ascona Via del Segnale 10 CH-6612 Ascona

Fon: 00 41 / 91 / 7 85 88 88

Fax: 00 41 / 91 / 7 85 88 99 www.giardino-ascona.ch

HIDEAWAYS Schweiz Special

Hotel Castel Keschtngasse 18

I-39019 Dorf Tirol bei Meran, Südtirol

Fon: 00 39 / 04 73 / 92 36 93

Fax: 00 39 / 04 73 / 92 31 13

E-Mail: info@hideaways-hotels.com www.hideaways-hotels.com

Columbia Beach Resort Pissouri Bay P.O. Box 5 40 42, CY-3779 Limassol

Fon: 0 03 57 / 25 / 833 000

Fax: 0 03 57 / 25 / 833 688

E-Mail: bookings@columbiaresort.com www.columbiaresort.com

Sant Francesc Hotel Singular Plaza Sant Francesc, 5 E-07001 Palma de Mallorca

Fon: 00 34 / 9 71 / 49 50 00

Reservierungen: 00 34 / 9 71 / 49 51 31 E-Mail: info@hotelsantfrancesc.com www.hotelsantfrancesc.com HIDEAWAYS Magazin 41

Porto Zante Villas & Spa

Tragaki, GR-29100 Zakynthos

Fon: 00 30 / 2 69 50 / 6 51 00

Reservierung: 00 30 / 2 10 / 8 21 86 40

Fax: 00 30 / 2 10 / 8 22 88 34

E-Mail: info@hideaways-hotels.com www.hideaways-hotels.com

HIDEAWAYS Magazin 39

Bergvillen by Chalet Mirabell
126 HIDEAWAYS ITALIEN / SCHWEIZ / SPANIEN / ZYPERN / GRIECHENLAND

Soneva Fushi Kunfunadhoo Island, Baa Atoll

Republic of Maldives

Fon: 0 09 60 / 6 60 / 03 04

Fax: 0 09 60 / 6 60 / 03 74

E-Mail: info@hideaways-hotels.com www.hideaways-hotels.com

HIDEAWAYS Malediven Special 3

Baros Maldives

P.O. Box 20 15, Male 20–02

Republic of Maldives

Fon: 0 09 60 / 6 64 26 72

Fax: 0 09 60 / 6 64 34 97

E-Mail: info@hideaways-hotels.com www.hideaways-hotels.com

HIDEAWAYS Malediven Special 3

Taj Exotica Resort & Spa

P.O. Box 21 17, South Malé Atoll

Republic of Maldives

Fon: 0 09 60 / 6 64 / 22 00

Fax: 0 09 60 / 6 64 / 22 11

E-Mail: exotica.maldives@tajhotels.com www.tajhotels.com

HIDEAWAYS Malediven Special 2

Milaidhoo Island Maldives Baa Atoll, Maldives

E-Mail: info@hideaways-hotels.com www.hideaways-hotels.comm

HIDEAWAYS Magazin 51

Song Saa Private Island Koh Ouen Cambodia

Fon: 0 08 55 / 77 77 74 39

E-Mail: info@hideaways-hotels.com www.hideaways-hotels.com

HIDEAWAYS Magazin 36

The Nautilus Beach & Ocean Houses

Thiladhoo Island, Baa Atoll, Maldives

E-Mail: info@hideaways-hotels.com www.hideaways-hotels.com

HIDEAWAYS Magazin 51

Wanakarn Beach Resort & Spa

48/2 Moo 3, Baan Pordang, Thaimuang Beach, Phang Nga 82120, Thailand

Fon: 00 66 / (0) 76 / 58 43 00

Fax: 00 66 / (0) 76 / 58 43 05

E-Mail: info@wanakarnresort.com www.wanakarnresort.com

North Island P.O. Box 11 76, Victoria, Mahé Indian Ocean, Seychelles

Fon: 0 02 48 / 4 29 31 00

Fax: 0 02 48 / 4 29 31 50

E-Mail: info@hideaways-hotels.com www.hideaways-hotels.com

HIDEAWAYS Suite Dreams 14

One&Only Ocean Club

Ocean Club, Paradise Island Bahamas

Fon: 0 01 / 2 42 / 3 63 / 25 01

Fax: 0 01 / 2 42 / 3 63 / 24 24

E-Mail: info@oceanclub.com www.oneandonlyresorts.com

HIDEAWAYS 127 MALEDIVEN / SEYCHELLEN / KAMBODSCHA / THAILAND / BAHAMAS

HIDEAWAYS

HIDEAWAYS® erscheint zweimal im Jahr

Klocke Verlag GmbH Höfeweg 40, D-33619 Bielefeld

Fon: + 49 - (0)5 21 - 9 11 11 - 0 Fax: + 49 - (0)5 21- 9 11 11 - 12 Internet: www.klocke-verlag.de E-Mail: info@klocke-verlag.de

Herausgeber Thomas und Martina Klocke Verantwortlich

für den Inhalt Thomas Klocke

Redaktion Gabriele Isringhausen, Bernd Teichgräber

Grafikdesign Claudia Stepputtis, Sabina Winkelnkemper

Fotografie Ydo Sol, Klaus Lorke, Günter Standl Titelfoto Spirit of Son Fuster

Bildbearbeitung Klocke Medienservice Holger Schönfeld, Birgit Lahode

Produktion Claudia Schwarz, Diana Wilking Übersetzung Twiggs Translations, Zetel-Neuenburg

Sekretariat Sabine Herder, Katrin Baumgart Vertrieb Stephan Klocke Vertrieb/ IPS

Handel Pressevertrieb GmbH Carl-Zeiss-Strasse 5 D-53340 Meckenheim info@ips-d.de, www.ips-d.de

Gesamtherstellung Lehmann Offsetdruck und Verlag GmbH, Norderstedt Gedruckt auf Magnogloss –ein Produkt der IGEPA Printed in Germany

Copyright HIDEAWAYS® ist ein eingetragenes Warenzeichen des Klocke Verlages. Alle Rechte vorbehalten. Nachdruck, auch auszugsweise, verboten.

Anzeigenpreisliste vom 1. Oktober 2020

Preis Einzelpreis: 8,– €, Jahresabo: 30,– € 4 Ausgaben: 2 x Hideaways Classic, 1 x Hideaways Golf & Wellness, 1 x Hideaways Ski & Chalet Abonnementbestellung beim Verlag

Abonnement- Leserservice Hideaways verwaltung PrimaNeo GmbH & Co. KG Postfach 10 40 40, D-20027 Hamburg Fon: + 49 - (0) 40 - 23 67 03 43 Fax: + 49 - (0) 40 - 23 67 03 01 E-Mail: hideaways@primaneo.de

ISSN 1430 – 4511

Sie erhalten HIDEAWAYS® im guten Zeitschriftenhandel, im Bahnhofsbuchhandel und in allen Geschäften mit diesem Zeichen.

Die nächste Ausgabe von HIDEAWAYS erscheint am 8. März 2023

Maritimes Flair mit Stil 2-mal jährlich

Internationaler Lifestyle für Männer 4-mal jährlich

Die besten Ski-Hotels und Chalets 1-mal jährlich

Das Magazin für Wohnkultur und Lebensart 2-mal jährlich

Das Restaurant-Magazin monatlich

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