Page 1

KUPÉ

SEPTEMBER NR 9 2017

# 9 SEPTEMBER 2017

7

höstweekends att längta efter

SVENSK ­ EGNSUCCÉ R

Melankoli och dåligt väder byggde ett modeimperium

VÄRLDENS STÖRSTA VARELSE?

a n i l o r Ca d a n p e i ny sk

Se svaret på sid 32

FÖRSTÅ DIN HJÄRNA! – och bli bättre på jobbet

NU SADLAR HYLLADE EKONOMIJOURNALISTEN CAROLINA NEURATH OM — OCH BLIR MORGONSTJÄRNA I TV


Eco-Shell

Impregnering utan PFC Fjällrävens eget skalmaterial. Vattentätt, ventilerande och hållbart.

naturen väntar på dig här ute. Och ibland är naturen blöt. Våra Eco-Shell-jackor har hållit människor torra i över fem år. För alltid är vårt mål. Fjällrävens resa med Eco-Shell började för flera år sedan med en utopisk idé i en anteckningsbok. Idag sätts vårt

eget fluorkarbonfria och återvinningsbara skalmaterial på prov i naturen varje dag, runt om i världen. High Coast Eco-Shell Padded Parka är en jacka för vardagsäventyret med enkla, användbara funktioner. Den är fodrad och vattentät och gör dig gärna sällskap


High Coast Eco-Shell Padded Parka W

forever DRY Forever Nature

både på väg till jobbet och på regniga skogspromenader. Ingen jacka kommer att hålla för evigt. Men med sin funktionella design, sin slitstyrka och din omsorg kommer den här jackan hålla dig torr väldigt länge. w w w. f j a l l r av e n . s e


UPPTÄCK ÄVENTYRET RUNT HÖRNET I närheten av våra städer finns massor att upptäcka, allt från fiskrika sjöar till lokala vandringsleder och utmanande klätterklippor. Vilket blir ditt nästa näräventyr?

borlänge | gävle | göteborg | halmstad | haparanda | helsingborg | jönköping karlstad | kristianstad | linköping | luleå | lund | malmö | norrköping | skövde | stockholm sundsvall | uppsala | västerås | örebro | örnsköldsvik | östersund www.naturkompaniet.se


Stylist: Ulrika Eriksson

Foto: Henry Moshizi


BÄSTA UPPLEVELSERNA HITTAR DU PÅ SUCCÉN TILLBAKA PÅ CHINA TEATERN ”MÄSTERLIG”AB ” DUNDRANDE

SUCCɔEXP

R

SPELA

HELTEAN!

HÖS NU! BOKA

”HELT SJUKT

ROLIGT”

DN

LINUS WAHLGREN PER ANDERSSON SAMANTHA GURAH STOR ENSEMBLE OCH ORKESTER REGI & ÖVERSÄTTNING ANDERS ALBIEN KOREOGRAF SIÂN PLAYSTED

HÄNG MED BAKOM KULISSERNA OCH FÖLJ SHOWENS UPPBYGGNAD PÅ LEDIN TV:

TOMAS LEDIN

SPELAS IGEN 14/9-17/12 PÅ CHINA TEATERN I STOCKHOLM

TOMASLEDIN

2ENTERTAIN PRESENTERAR I SAMARBETE MED LIVE NATION, KRALL ENTERTAINMENT & UNITED STAGE

"ALLDELES BRILJANT!" /MIX MEGAPOL "EN FULLTRÄFF!"/AB

V I C K Y N ÖJ E S P R O D U K T I O N & 2 E N T E R TA I N P R E S E N T E R A R

Anders

Kim

Robert

Sanna

Rachel

JANSSON SULOCKI GUSTAFSSON NIELSEN MOHLIN

"PROFFSIG OCH IMPONERANDE"/EXP

ROBERT GUSTA FSSON

DINNER CLUB

SUCCÉN FORTSÄTTER PÅ HAMBURGER BÖRS HÖSTEN 2017 BIL JE T TER:

HAMBURGERBORS.SE

SHOW H HUMOR H DANS DANSARE & STOR ORKESTER REGI EDWARD AF SILLÉN SPELAS HÖSTEN 2017 - PREMIÄR 21 SEPTEMBER BOKA: LORENSBERGSTEATERN.SE, 031-708 62 00 OCH


46 34

din resa …

innehåll. September 2017 nästa … 12 … WOW Fantasy möter Götene i Väster­ götland. Så kan man beskriva ­fotokonstnären Erik Johanssons bilder, som nu visas på Dunkers kulturhus i Helsingborg. 15 … COMEBACK Kupé har spanat och sett några nyheter som minner om äldre tider: storslagna växthus, bokläsande bland barn och ett klassiskt, stor­ slaget filmformat. 17 … GENOMBROTT? Mycket händer, men vad kom­ mer att slå igenom? Kan det bli regn­staden Göteborg, rullande cykel­kaféer, iscider eller digital korpfotboll vars matcher lockar 100 000 tittare på Youtube? 18 … PROFIL Nu får det vara slut på tränings­ stress, hälsohets och ”platt mage nu”-rubriker. Det tycker Brita Zackari som har skrivit tränings­ boken Jag hatar att träna. 21 … INNOVATION Glasnudlar av trä. En tvättboll som tar hand om mikrofiber från fleece. Och en restaurang där man kan väga sina matrester. Läs och förundras.

32

65 JÖRGEN ANDERSSON Han kan låta som Mark Levengood, Roy i Macken och Tony Irving. Tåg­värden Jörgen Andersson är Skara­ borgs bäste imitatör. 66 STRESSA INTE PÅ JOBBRESAN Kom i god tid. Res i bekväma kläder. Arbeta gärna, men ha tid för avkoppling. Stressexperten Chris­ tina Stielli bjuder på affärsresetips.

reportage

69 NYHETER Idols hatälskade jury väljer att ta ­tåget. SJ Prio slutar med medlems­ kort i plast. Med flera nyheter.

24 CAROLINA NEURATH Nu kastar den prisbelönta närings­ livsreportern Carolina Neurath sig ut i det okända. Från och med ­augusti är hon en av program­ ledarna i SVT:s nya morgonsatsning Morgonstudion.

71 SJ BIZ TALKS På SJ Biz Talks får alla kunderna i SJ Biz Företagsprogram chansen att ta del av nyheter och inspiration kring företagande och hållbarhet.

32 SVAMPLÄRA Kantarell, karljohanssvamp och svart trumpet. Dem känner vi alla till. Men visste du att världens största organism är en svamp? Och att svampar sköter skogens renhållningsarbete? 34 HJÄRNKOLL Vad behöver hjärnan för att fungera bra? Och varför reagerar vi som gör i olika situationer? Med hjälp av modernforskning kan du prestera bättre på jobbet – och i skolan. 40 7 WEEKENDRESOR Varför åka utomlands i höst, när det finns så mycket spännande att upptäcka i Sverige? Kupé har plockat fram sju förslag på roliga helger från Abisko till Ystad. 46 SVENSK REGNSUCCÉ Hans enkla, klassiska regnplagg har rönt stor framgång. Nu vill Alexander Stutterheim satsa på fårskötsel och lyxiga stickade tröjor.

55 CRICKETBOOM Femdagarsmatcher, vita kläder och teatime? Nej, modern cricket är snabbare och har mer action. Och nu växer sporten snabbt i Sverige. 56 MIN STAD: BORÅS Folkparken där han uppträdde som fyraåring. Frisörsalongen som han drev. Favoritbaren på Sand­ walls plats. Mannen bakom Melodi­ festivalen, Christer Björkman, visar runt i sitt Borås.

73 RESENÄRER Vilken är din drömresa med tåg? Kupé ställde frågan till resenärer på Västerås centralstation. 74 SJ PRIO Upplev 1700-talshus, klassiska fik och bra countrymusik. Här är SJ Prios erbjudanden för Gävle. 76 KARTAN Var befinner du dig? Det är alltid kul att ha koll på sin resa och Sveriges geografi. 79 VÅRA TÅG Från nya SJ 3000 till den trygga trotjänaren Intercity.

59 KORSORD OCH SUDOKU Uttråkad? Här har du två sidor pyssel som kan räcka fram till din slutstation.

81 FRÅGA LOKFÖRAREN Är tåg dyrare än bärgningsbilar? Och andra frågor till Daniel Bergman.

62 HJULBORD Intresset för näringsriktig tränings­ mat ökar. Det fick stjärnkocken och amatörcyklisten Henrik Orre att ge ut en kokbok för cyklister.

82 I KUPÉN: BO KASPERS ­ORKESTER BKO har bytt turnébussen mot tåg. Men vad gör de ombord? Kupé fick ett tågsamtal med Bo Sundström.

7


MEDARBETARE

FOTO: PRIVAT

PER CORNELL är frilansjournalist som i detta nummer av Kupé har intervjuat SVT:s nya programledare Carolina Neurath, en något uppstressande erfarenhet eftersom det mesta Carolina Neurath gör går på tid – så även intervjun. Efter exakt 60 minuter svepte hon ut från ­juicebaren vid Östermalmstorg. Pers bästa tågminnen kommer från barndomens resor till lantstället, där varje station innebar ett tyst medgivande att få klättra upp på bagage­hyllorna ovanför sätet. Men också från filmens värld. För vad vore livet utan mästerverk som En dam försvinner, Mystery Train och Darjee­ling Limited?

BLANCA SJÖSTEDT är journalist och redaktör på contentbyrån Klintberg Niléhn. I det här numret möter hon ­entreprenören Alexander Stutterheim. En djuplodande intervju om allt från skapande till melankoli och integra­ tion. Hennes bästa tågminne är från nattåget mellan Stockholm och Åre. ”Det var många år sedan, en av de allra första gångerna jag åkte tåg. ­Vagnen gungade lugnt och klingade i takt med förväntningarna på jullovet. Snön glittrade filmiskt utanför fönstren. Allt var perfekt. Min lillebrors försök att beställa teriyakilax i restaurangvagnen var ­resans enda nederlag. Menyns asiatiska utbud var något begränsat.”

TIDNINGEN KUPÉ CHEFREDAKTÖR Niclas Härenstam ANSVARIG UTGIVARE Malou Sjörin PRODUKTION Klintberg Niléhn Media AB info@klintbergnilehn.se CREATIVE DIRECTOR Elin af Klintberg ART DIRECTOR Kai Ristilä PROJEKTLEDARE Mårten Niléhn

8

REDAKTÖR Anders Falkirk anders@klintbergnilehn.se GRAFISK PRODUKTION Karin Nyman REDAKTÖR DIN RESA Katarina Myrberg katarina.myrberg@sj.se SKRIBENTER Per Cornell, Annika Gold­hammer, Nicolas Jändel, Jens Linder, Lisbeth Lundahl, Blanca Sjöstedt

FOTO: CARL-CEDRIC PERSSON FOTO: PRIVAT

FOTO: JASMINE STORCH

KAI RISTILÄ är en av Sveriges främsta ­magasins- och bokformgivare. Han har ­arbetat med tidningar som Res, Plaza ­Magazine och Form, och även formgivit ett 20-tal böcker inom segmentet mat och hälsa. Som art director vill han vara tolken mellan dem som vill säga något och dem som läser. Hans bästa tågminne är från mitten av 90-talet då han veckopendlade till Stockholm från Västerås. ”Jag tyckte att det var så rofyllt att åka tåg, stillheten i kupén gav tid för eftertanke och för att läsa igenom alla de magasin man inte hann med i vanliga fall.”

När it-branschen kraschade vid millennieskiftet ­lämnade ANNA ­HÅLLAMS ett projekt­ ledarjobb i New York för att börja plugga. Hon fick in en fot som fotograf på bild­ byrån Scanpix och sedan på Expressen. Nu ­varvas snabba nyhetspuckar med andra typer av uppdrag, gärna mat, porträtt och resor. ”Den bästa tågupp­ levelsen är nog en av de smidiga utflykterna från hemmet i Småland rakt in på Hovedbanegården i Köpen­ hamn. Tåg är underskattat med alla sina fördelar, jag är övertygad om att färdsättet kommer att utvecklas ännu mer i framtiden!”

FOTOGRAFER Steve Axford, Bruno Ehrs, Patrik ­Engström, Annica Eklund, Anna ­Hållams, Andreas Lundberg, Pia Nordlander ILLUSTRATÖRER Valero Doval KORREKTUR Fredrik Johansson REPRO Lena Hoxter

TRYCKERI Elanders ANNONSBOKNING Nordiska Tillväxtbolaget namn.efternamn@tillvaxtbolaget.se Jeanette Gustafsson: 08-410 272 11 Johan Wictorin: 08-410 272 02 Madeleine Philip: 08-410 272 05 Marina Gierer: 08-410 272 07 Lotta Bramme: 08-410 272 08

Den som tillställer tidningen material anses medge digital lagring och ­publicering. Eventuell vinstskatt betalas av vinnaren själv.


Inspirerande höstdagar I Arboga finns en blandning av gammalt och nytt, konst och kultur, små butiker och caféer. Här finns tid och rum att reflektera och tänka nya tankar. I Arboga finns plats för inspiration. Information om evenemang och aktiviteter hittar du på www.arboga.se eller via vår turistbyrå på telefon 0589-871 51.

Tips!

Jädersb ru dagarna ks2Bonde p 3/9 å stan 30/9


KRÖNIKA

FOTO: ANNA RUT FRIDHOLM

NICLAS HÄRENSTAM

Äntligen upprustat

Dessa tre stora jobb är bra exempel på att järnvägen rustas upp rejält. Störningar och olyckor går förstås inte att undvika och för att mildra konsekvenserna har vi på SJ ställt tre tydliga krav på Trafikverket: Vi vill ha jobbstopp på järnvägen inför stora resedagar, snabbare tillstånd för att få köra tågen en annan väg och sist men inte minst trovärdiga prognoser när trafiken kan komma i gång igen. Det är inte rimligt att skyltarna på stationerna visar att alla tåg ska avgå samtidigt, och att denna tidpunkt sedan flyttas fram med 20 minuter åt gången. Trafikverket har lyssnat och lovat att göra en åtgärdsplan. Nästan alla är överens om att tåg är framtidens sätt att resa. Du kan resa med tåg 50 000 gånger mellan Stockholm och Göteborg innan du är uppe i samma utsläpp som en enda flygresa. Förmodligen vill du inte åka till Stockholm eller Göteborg 50 000 gånger så variera med valfri annan ort. Matematiken är densamma. Vi började köra med eldrift 1915 och i dag går alla våra tåg på förnybar el. På så vis har vi redan uppnått visionen om nollutsläpp av klimatgaser som resten av Sverige ska nå 2050. Inte illa.

N I C L A S H Ä R E N S TA M

Chefredaktör

10

FOTO: SJ

»Tåg försvinner sällan spårlöst, utan det är pendeltågen som har gått under jorden på nya Citybanan.«

Ö

ver en natt i somras försvann hälften av tågen på Stockholms central. Det blev nästan lite ödsligt. Tåg försvinner sällan spårlöst, utan det är pendeltågen som har gått ­under jorden på nya Citybanan under centrala Stockholm. Det innebär mer plats för fjärrtåg och regionaltåg på ytan, ­vilket leder till färre störningar. Äntligen, som vi har väntat! Kontaktledningsbytet på Västra stambanan de elva milen mellan Laxå och Falköping är klart liksom Sveriges största spårbyte på Södra stambanan de sju milen på sträckan Alvesta–Hässleholm. Att resa där är numera som att glida fram i strumplästen över ett nylackat salsgolv.

Känd port i Lappland.

Mina tre SJ-favoriter NYA X 2000: Rullar ut hösten 2018 och blir jättebra! Jag har tjuvkikat. APPEN: Enkel och pris­belönt. Alltid i fickan. NATTÅG TILL NARVIK: Övre Malmbanan är en otroligt vacker upplevelse!


Axelsons - Nordens största skola inom massage, friskvård och kroppsterapier

DAGS FÖR NYTT YRKE, NY LIVSSTIL OCH EN VÄRLD AV BERÖRING? rt Kurssta löpande u! - ansök n

Yrkesutbildningar

MASSAGETERAPEUT • FOTVÅRDSTERAPEUT • PERSONLIG TRÄNARE • YOGAMASSÖR • FRISKVÅRDSKONSULT Axelsons erbjuder även intro- och helgkurser Massage till husbehov • Ekologisk ansiktsbehandling • Yogamassage intro • med mer

Axelsons erbjuder ett stort urval av korta kurser och yrkesutbildningar inom bland annat massage, medicinsk fotvård, personlig tränare, kostrådgivning, yoga, ekologisk hudvård, spa och zonterapi. Sedan starten 1962 har Axelsons i nära samarbete med branschens olika yrkesfförbund satt standarden för vad en proffessionell utbildning ska innefatta. - En diplomerad student från Axelsons är högt ansedd - över hela världen.

AXELSONS.SE Stockholm | Göteborg | Oslo


nästa…

VI VET VAD SOM FÅR DIG OCH STOLSGRANNEN ATT BÖRJA PRATA. VARSÅGOD – MÅNADENS SNACKISAR.

NR 9 _ SEPTEMBER

REDAKTÖR: ANDERS FA LK I R K

ERIK JOHANSSON ÅLDER: 32 år. FAMILJ: Svenstorp, Västergötland. UPPVÄXT: Holmestad i Västergötland. BOR: Prag i Tjeckien. AKTUELL MED: Utställ­ ning på Dunkers kultur­ hus i Helsingborg.

12


nästa… utställning

Hemlängtan © ERIK JOHANSSON. FREE BREAKERS. 2015

Fotokonstnären Erik Johansson bor och verkar i Prag, men hans fantasifulla bilder är fulla av inslag från Götene i Västergötland.

Erik Johanssons inspiration kommer från två håll. Dels från surrealistiska mästare som Salvador Dali och René Magritte, dels från hembygden, de gamla bondesamhällena och landskapen i Västergötland. – På något sätt hittar jag motiven, eller snarare ­idéerna, i min gamla vardag. Jag växte upp i Holme­ stad utanför Götene, förklarar han. – Jag kan se att det finns en nostalgisk längtan i bilderna, men egentligen kommer den först senare. I början handlar det om att hitta roliga kombinationer av västgötska miljöer och andra saker jag har sett. Erik Johanssons bilder har fått stor internationell uppmärksamhet, men det var i lek med Photoshop, när han läste till dataingenjör på Chalmers, som allt startade. – Efter ett tag räckte det inte att behandla andras bilder, utan jag lärde mig att fotografera för att kunna skapa bilderna jag såg framför mig. Jag plåtade flera motiv, och satte sedan ihop dem till en enda bild. Fram till den 8 oktober kan du se Erik Johanssons bilder på Dunkers kulturhus i Helsingborg.

13


Kunskap skapar tillväxt, tillväxt skapar nya jobb och nya jobb får Sverige att växa. Om du driver eller jobbar på ett företag som uppvisat tillväxt de senaste tre åren kan du vara berättigad att delta i Företagsakademin för tillväxts erbjudande. Hittills har över 800 personer deltagit i kvalitétsutbildningar inom bland annat ledarskap, projektledning, digitalisering, miljö och kommunikation. Utbildningarna är subventionerade (upp till ca. 75% av priset) av Europeiska Socialfonden. Missa inte chansen till nya kunskaper. Läs mer och ansök på www.foretagsakademin.se


nästa… comeback

SHUTTERSTOCK

Växthus upplever en renässans, som alla trädgårdsintresserade vet. Och kanske kommer även de gamla botaniska glaspalatsen från 1800-talet att göra det. Åtminstone att döma av boknätjätten Amazons tre runda biosfärer i Seattle, som ska innehålla närmare 40 000 olika växter. Syftet är att ge både personal och Seattlebor grön avkoppling från skärmar och storstadsstress.

Minns ni de smarta glasögonen med display som försvann från marknaden runt 2010? Nu har de tagits i bruk för att ge monte­rings­personal bruksanvisningar när de har händerna fulla. Caesarsallad à la Myllymäki, ur nya kokboken Sallader.

FOTO: CHARLIE DREVSTAM

Så mycket bättre. Mordet på Orientexpressen går upp i 70 mm-version i höst.

FOTO: FOX ENTERTAINMENT GROUP

FOTO: MOPIC/

FOTO: AMAZON/NBBJ

VÄXTVERK

Sallad ­ nouveau Storslaget Förr gick storfilmer på stora biografer med breda dukar. De äldre minns det med värme. Speciellt 70 mm-formatet vars bild återgav detaljer som inte finns i dagens 35 mm-format eller på digital film. Den sista 70 mm-filmen visades 1992, men nu har formatet väckts till liv igen. SF Bio har rus­ tat upp projektorer och först ut i 70 mm-version var Christopher Nolans Dunkirk. I höst visas både nytt och klassiker, till exempel Stanley Kubricks År 2001 – ett rymdäventyr och Kenneth Branaghs nyinspelning av Mordet på Orientexpressen.

Bokboom! De senaste åren har det kommit många larm om barns läsning. Men läget är inte nattsvart. Tvärtom. Enligt ny försäljningsstatistik såldes 100 000 fler barnböcker 2016 än 2015. I läs­ åldern 9–12 år ökade försäljningen med hela 20,5 procent under 2016! Skälet tros vara att dagens föräldrar är mer aktiva med bokköp till sina barn, skrämda av ökat mobil­ användande och dåliga läsresultat i Pisaundersökningen.

Mitt bland den ­vegetariska ­boomens alla nya spän­ nande rätter, tappade vi kanske bort den nyttiga salladen. Men nu kommer ny inspiration från stjärn­ kocken Tommy Myllymäki. Han vill både introducera nya sallader och slå ett slag för gamla ­klassisker som ­caesar, waldorf och niçoise. ”Jag älskar verkligen hur mångsidiga sallader kan vara”, säger han.

15


Drömmer du om att starta eget företag?

PROVA PÅ GRATIS aUnik helhetslösning aSjälvinstruerande aAutomatiserade flöden aIngen förkunskap krävs aLönen betalas och bokförs direkt aÅrsredovisning skapas automatiskt

Det är en dröm du delar med många andra. Varje år startas det cirka 70 000* nya företag i Sverige. Är du en av dessa i år? Det är många lagar och regler att hålla koll på som egen företagare. Våra program hjälper dig med detta och du slipper oroa dig för att göra fel. Vi har hjälpt företagare i 35 år med bokföring och lönehantering. Med program från vår molnbaserade produktserie Hogia Smart får du en enkel start på ditt företagande. Kontakta oss på 0303-688 00, vi har kunskapen och programmen du behöver. *ekonomifakta.se

Läs mer om oss på vår hemsida hogia.se/smalloffice


nästa… genombrott

Maria de la Croix, 28, vd för Wheelys.

FOTO: WHEELYS

Kan regn bli en ­turistattraktion? Nja, men Göteborg ska satsa på regnvattenskonst.

Maria ­utmanar Starbucks

REGNMÄSTARE! En ekologisk regnträdgård. Ett vattenkonstverk som bara ”lever” när det regnar. Och en allmänt bättre regnvattenshantering. Det är några saker som Göteborg planerar för att bli världens bästa stad när det regnar. Det är dock inte bara för prestigen, utan även för att klimatforskare varnar för kraftigt ökad nederbörd på olika platser på jorden, inklusive Göteborg, som är en av de storstäder där det regnar mest och ökningen kan bli störst.

UPPMÄRKSAMHETSSTÖLD

FOTO: JOHAN GUNSEUS/SYNK

Kan ett så långt ord slå igenom? Ja, i alla fall i USA och England där man talar mycket om ”attention theft”. Det vill säga oönskade störningar som pushnotiser och reklamfilmer i mobilen.

Digital korpfotboll? Nu är de stora fotbollsligorna i gång. Det råder dock ingen riktig Klondykestämning längre, då ­tittarsiffrorna för till exempel Premier League dalar. Skälen sägs vara överexponering och den ökande skillnaden mellan support­rarnas och stjärnornas livs­stilar. I stället gör Hashtag ­United, ett engelskt korplag, ­digital succé. Deras matcher spelas inför tomma läktare, men har 100 000 tittare på You­ tube. När hakar de första svenska korplagen på?

Äppelmust och kyla

FOTO: SHUTTERSTOCK

FOTO: WHEELYS

– Egentligen var det av en tillfällighet att jag startade Wheelys. Jag hade just blivit nekad jobb på Star­bucks på grund av min då­varande hårfärg. Då kom jag på att jag skulle börja sälja kaffe från en cykel, vilket jag gjorde i Lund. Sedan gjorde jag en crowdfundingkampanj där vi sålde cykelkonceptet. Den fick bra genomslag. Är det inte en extremt tuff business, takeawaykaffe? – Det är det. Å andra sidan har vi inte många konkur­ renter som kan vara så nära sina kunder som vi kan. 99 procent av alla som säljer kaffe dras ju med bördan av fysiska butiker och skyhöga overheadkostnader. Vem äger ett Wheelys? – Alla som har ett Wheelys äger sitt eget cykelkafé. De är därmed entreprenörer med hjärta i sin v ­ erksamhet, vilket jag tror gör stor skill­ nad i engagemang. Så det är inte bara Starbucks du vill utmana? – Nej. Liksom Uber inte utmanade Taxi Stockholm specifikt ser jag det inte som att vi utmanar just Star­ bucks. Snarare vill vi skaka om samtliga stora kedjor, som i mitt tycke s­ erverar mediokert kaffe.

FOTO: SHUTTERSTOCK

Maria de la Croix ligger bakom det rullande fiket Wheelys som på två år har vuxit till 800 kaféer i 75 länder.

Ja, det är de två huvud­ ingredienserna när man gör iscider. Kylan tar fram sockret och alko­ holen i äppelmusten. Processen utvecklades i Kanada i början av 90-talet, och nu finns en svensk iscider, från Brännlands cider utan­ för Umeå, på Systemet.

17


nästa… profil

Ny balans

Programledaren Brita Zackari har fått nog av träningshets och hysteriska hälsoråd. Med sin bok Jag hatar att träna vill hon slå ett slag för enkel, vardagsanpassad träning. – ”Hälsa” är ett ord som jag får panik av, efter­ som många förknippar det med ”platt mage nu”-rubriker och gröna smoothier. Hälsa för mig är att känna att man hinner i kapp sitt eget liv och har ordnat det så att inget skaver, säger Brita Zackari. – Och i hälsan ingår träning för mig, men först och främst för de psykiska effekterna. Inte för kondition eller utseende. Hon kommer från Ytterboda utanför Umeå och är kanske mest känd som programledare tillsammans med Felix Herngren i TV 3:s humor­ program Inte OK, och i Flickvän på försök och (som åkande reporter) i Vasaloppet i SVT. Hon är gift med en av Sveriges största ­träningsprofiler Kalle Zackari Wahlström, men hennes eget sport- och träningsintresse är måttligt. Visserligen tränar hon med jämna mellanrum, men hon har insett att hon egent­ ligen inte gillar att träna. Och hon skrev boken för att hon tycker att träningsvärlden inte tar hänsyn till sådana som henne. – Träningsvärlden är så skev, den förutsätter att man ska vara på ett visst sätt. Man ska äta, klä sig och ha disciplin som en ”tränande människa”, och jag som inte känner att något av det stämmer in på mig, eller ens känns ­görbart, känner mig utanför och får kanske ett ännu större motstånd att träna. – Grejen är ju att alla behöver röra på sig. Men de flesta gör ändå inte det, och jag tycker att det är intressant att för en gångs skull i ett träningssammanhang prata till dem i stället. Vilket är ditt bästa träningsråd? – Att komma över tankehindret att ett lyckat träningsliv är 3–4 pass i veckan. Där vill jag säga att man ska börja med två. Det är få som i längden klarar av fyra pass i veckan.

ÅLDER: 35 år. BOR: I Skarpnäck söder om Stockholm. AKTUELL: Med tränings­boken Jag hatar att träna. I SOCIALA MEDIER: Instagramkontot @i.hate.working.out som har över 50 000 följare.

18

FOTO: BEATA HOLMGREN

BRITA ZACKARI


CREATIVE DIRECTOR CHRISTOPH HAGEL

CREATIVE DIRECTOR VARTAN BASSIL

CREATIVE DIRECTOR CHRISTOPH HAGEL

CREATIVE DIRECTOR VARTAN BASSIL

KLASSISK MUSIK MÖTER BREAKDANCE

P ERF OR M ANC E B Y T H E

FLYING STEPS

30/9 FLYING MALMÖ LIVE STEPS 1/10  GÖTEBORGS KONSERTHUS 7/10  UPPSALA KONSERT & KONGRESS 8/10  KONSERTHUSET STOCKHOLM P ERF OR M ANC E B Y T H E

BILJETTER: WWW.REDBULL.SE/FLYINGBACH

FKPSCORPIO.SE


Välkommen till

E DU R SDOT T ER En webshop och två butiker fyllda med sköna plagg & accessoarer i tunn fin ull. Hos oss hittar du härliga välsydda plagg; koftor, tunikor, klänningar, kjolar och accessoarer i många vackra färger och mönster. Allt är stickat och sytt i vår egen ateljé i Kinna, Västergötland. Passar inte våra storlekar är du välkommen att beställa med specialmått. Hornsgatan 28, Stockholm Öppet: månd. - fred. 11-18 lörd. 11-16 ,

08 - 640 12 90

Risängsvägen 20, Kinna

edursdotter.se

Öppet: onsd. - fred. 10-17 lörd.10 -13, 070 -731 30 28


nästa… innovation

PÅ MENYN: PEDAGOGIK Vad ska en restaurang på ett tekniskt museum erbjuda? God mat, så klart. Och varför inte en massa underhållande teknik? Det var de två ”kraven” när Tekniska museet i Stockholm bad stjärnkrögaren Pontus Frithiof ta över museets restaurang. I första skedet resulterade det i en bullrull­

Tvätta grönt Visste du att en fleecetröja kan ge ifrån sig upp till 250 000 mikroplastbitar när den tvättas, som sedan sköljs ut och hamnar i våra vattendrag? Nu finns snart en lösning på marknaden. Det amerikanska företaget Cora Ball har tagit fram en tvättboll som ”suger” åt sig de fibrer som lösgörs under tvätt.

ningsmaskin, en snabbkompost och en interaktiv återvinningsstation, där besökarna kan se hur stor miljö­gärning de har gjort med olika staplar och siffror. Till exempel kan du få veta hur långt en bil kan köra på skräpet som du just sorterade som matavfall. Tekniska by Pontus öppnar den 7 september.

Tränudlarna ­lanseras som hälsomat i hemlandet Japan.

FOTO: TEKNISKA MUSEET

FOTO: TEKNISKA MUSEET

Tekniska museet i Stockholm får ny restaurang i höst.

Inga ­djurförsök Kommer bolaget Senzagen från Lund bli alla djurrätts­människors förebild? Senzagen utvecklar en genetisk testmetod som sker i provrör, och som kan ersätta djurförsök. En metod som dessutom har visat sig ge säkrare testresultat än traditionella djurförsök. Företagets verksamhet ligger helt rätt i tiden efter att EU har förbjudit alla djurförsök med syfte att testa kosmetika.

Träsmak FOTO: OMIKENSHI

Är det möjligt att äta trä? I Japan gör man det redan. Det japanska textilföretaget Omikenshi, som länge har tillverkat kläder av trä­massa, har tagit fram en nudel­ deg gjord på hemicellulosa från olika barrträd. Nudlarna är fiberrika och marknadsförs som ”hälsomat” för personer som vill gå ner i vikt. Och smaken? Precis som vanliga glasnudlar är de neutrala i smak.

Sluttestat?

21


FÖR ALLA, ÖVERALLT. I Alingsås, Burträsk och Dädesjö. Eller Åstorp, Älvsbyn och Örebro. Eller på någon annan av de närmare 500 platser där Riksteatern presenterar scenkonst. Vi är riksteaterföreningar som finns överallt i hela landet. Med engagemang och ideellt arbete presenterar vi en rik lokal repertoar för alla. Med egna turnéer – som du ser här till höger – och hundratals föreställningar från andra. Vi är också stolta över att Cullbergbaletten och Södra Teatern hör till Riksteatern. KOLLA MER OCH KÖP BILJETT PÅ RIKSTEATERN.SE


FOTO: URBAN JÖRÉN

FOTO: SÖREN VILKS

FOTO: FUAD FOČO

FOTO: KARL -JOHAN STRANDBERG

FOTO: ANDERS THESSING

FOTO: ANDY PHILLIPSON

FOTO: MARTIN BRUNN

NÄRA DIG

FOTO: MARKUS GÅRDER

FOTO: PER ERIKSSON

ILLUSTRATION: SVERIGES RADIO

FOTO: SÖREN VILKS

FOTO: JOSEFINE BÄCKSTRÖM FOTO: KLARA G

FOTO: JONAS JÖRNEBERG

FOTO: MÄRTA THISNER

FOTO: JOAKIM BERNDES

FOTO: JEANETTE ANDERSSON

FOTO: ANNA HUERTA

FOTO: JONAS FOGELSTRÖM

FOTO: SHUTTERSTOCK

FOTO: MARTIN BRUNN

FOTO: HÅKAN LARSSON

FOTO: KALLE NIO

FEMINEAST

LANDET INUTI

A LINE_UP

KINEMA

VI SOM BOR HÄR

VAR ÄR MITT HEM?

KULTAKAUSI/ STRÅLANDE TIDER

OLYDNAD

MAKEN ZEBRAFINKEN BEAUTY AND THE BEAST HEMMA HOS DIG MED CARL OLOF

ÅÅÅÅ SNÄLLA FÖLJ MIG <3 <3 <3 FÖRSVINNANDET FÖRSTÅ VÄRLDEN – MÖT RADIOKORRESPONDENTERNA DIMENSIONER

LANDET INUTI A LINE_UP DEN SISTA FÖRESTÄLLNINGEN – WOLFF SJUNGER BREL BLÄCK ELLER BLOD

TEATER, DANS OCH MUSIK BALKANSPIONEN I SARAJEVO ALLT DU MÅSTE VETA OM POP

BERNARDAS HUS DEN LILLE PRINSEN


MIN RESA CAROLINA NEURATH

h c o k a r r i l b n Ma tt a v a d a d u h ­hård . ll a t s i p p u växa 24


Hon har sänkt ett finansbolag. Skrivit granskande om riskkapitalister. Vunnit Stora ­Journalist­­­priset. Nu kastar sig näringslivsreportern Carolina Neurath ut i det okända. Hon är nybörjaren bland idel tv-proffs i SVT:s nya morgonsatsning. Modet? Det kommer från ridningen. text PER CORNELL foto ANNICA EKLUND

25


MIN RESA CAROLINA NEURATH

stora bankhärvan, vunnit Stora journalistpriset för Räntekartan och utsetts till landets bästa ekonomijournalist. För att inte nämna att hon sommarpratade 2013 och gav ut en till reportagebok 2014 – De svenska riskkapitalisterna, tillsammans med Jan Almgren. I våras fick Carolina Neurath frågan om hon ville göra ett programledartest för SVT:s nya morgonsatsning. De testade ett tjugotal personer. Veckorna gick. Carolina blev alltmer övertygad om att jobbet vore rätt för henne. Som reporter på SvD hade hon uppnått det mesta. Vissa saker började gå på rutin. Hon blev inte ens rasande när en uppgiftslämnare som var huvudkälla i ett stort avslöjande hon hade på gång plötsligt gick under jorden – något som hade gjort ­henne helt knäckt tidigare. – Jag behövde en ny utmaning och jag kan inte tänka mig något jobb jag hellre skulle vilja ha än det här. Så jag blev ­extremt glad när de ringde och erbjöd mig det. Den stora utmaningen är att det är ett

N

är en idrottare har vunnit allt som går att vinna behövs nya målsättningar. ­Zlatan hittar ett nytt målrekord han kan jaga och Carolina Klüft försöker att bli bäst i en ny gren. Lite så är det kanske för journalisten och tävlingsmänniskan Carolina Neurath. Stjärnreportern på SvD Näringsliv hade redan före hon fyllde 30 avslöjat ­fifflet bakom HQ-kraschen i boken Den

»Jag behövde en ny utmaning. Så jag blev extremt glad när SVT ringde och erbjöd mig det här jobbet.«

helt annat arbete. Carolina har lämnat den grävande ekonomijournalistiken för ett betydligt mer offentligt jobb där hon är något av en rookie jämfört med programledarrävar som André Pops, Karin Magnusson och Alexander Norén. Carolina kunde ju ha använt som­ maren till att vila sig i form för att vara redo i slutet av augusti. Men hon gjorde som hon brukar när hon ska ta sig an en ny utmaning – och som hon gjorde redan som barn – tränade sig i form. När hon var 10 handlade det om skololympiaden i löpning. Den gången kom hon på en oväntad andraplats trots att de andra i finalen var friidrottare. ­Vilja, förberedelser och pastaladdning tog henne långt.

CAROLINAS STATIONER

1985. Jag föds och är

­redan från starten sjövild.

26

1992. Jag beslutar mig för att

bli vegetarian. På dagis tas jag inte helt på allvar och minns hur jag pillar bort kött. I första klass får jag gå till köket och hämta specialmat. Jag ville inte äta djur och har inte gjort sedan dess.

1997. Jag är i mitt flickrum,

vars väggar jag demonstrativt har valt att klä i blåa tapeter, när mamma kommer och berättar att hon har fått ett samtal från Farsta ridskola. Jag var uttagen till allsvenskan i hoppning – som yngsta person från ridskolan.

2003. Jag tar körkort direkt när jag fyller 18. Och ja, jag såg det som en tävling, men det gjorde många av mina klasskompisar i gymnasiet också.


Carolina Neurath anses som en av Sveriges vassaste ekonomi­journalister. För sin bok om finansparet Hagströmer och Qviberg blev hon hotad med stämning, men också nominerad till Guldspaden 2011.

2008. Jag får praktik på

­ agens Industri. Den övergår i D ett vikariat och finanskrisen bryter ut på hösten. Det finns få fördelar med en kris, men jag lärde mig extremt mycket på kort tid om global ekonomi och banker.

2017. Efter åtta år som ekonomi-

journalist på SvD säger jag upp mig för att gå till SVT. Tungt att lämna ­kolleger som har blivit som en familj, men jag är också obeskrivligt glad över mitt nya jobb.

27


CAROLINA ­NEURATH

Carolina Neurath växte upp i ­Segeltorp, väster om Stockholm. Hon har ridit sedan hon var sju och hästar är hennes stora fritidsintresse. Sin häst har hon på ­föräldrarnas gård i Järna.

Som ung ekonomireporter var det s­ amma driv att lära sig saker och komma längre än andra som gav resultat. Den här gången resonerade hon på ett liknande sätt. Förutom att träna mer än alla andra i studion har hon övat även när hon var ledig. – Min treåriga dotter undrar vem jag pratar med när hon har hört mig träna på att säga ”god morgon” till tv-tittarna. När Carolina ställs inför en svår utmaning är det något inom henne som kickar i gång. Bland det skönaste hon vet är känslan av att ha jobbat riktigt hårt med något som är väldigt svårt och då vara värd en belöning. – Det finns ett tävlingsmoment i det mesta jag gör. Dessutom är jag väldigt snabb. Och jag har en stark drivkraft att producera. Perioder när det har varit lugnt på jobbet och inga stora avslöjanden är på gång, då mår jag nästan dåligt. Den här inställningen till sitt arbete tar så

klart en person framåt fortare än många 28

ÅLDER: 31 år. FAMILJ: Fästmannen Niclas Engsäll och treårig dotter. BOR: Östermalm i Stockholm. YRKE: Prisbelönt ekonomijournalist och författare. Har bland annat vunnit Stora journalistpriset, skrivit två reportageböcker och två romaner. AKTUELL: Programledare i SVT:s nya morgonsatsning Morgonstudion, som ska vara mer inriktad på nyhetsflöde än tidigare morgonprogram. Bland annat kommer bok- och filmrecensionerna att försvinna, vilket har lett till kritik. BÄSTA TÅGMINNE: ”Jag råkade låsa ute mig själv ur lägenheten nyligen, och min man var bortrest över natten. Så jag fick åka tåg till mina föräldrar i Järna ihop med min treåring för att hämta en extranyckel. Jag var helt knäckt innan, men förvånades över hur smidigt allt gick. Min dotter tyckte att det var jätte­roligt och tack vare henne pratade vi med i princip alla andra resenärer. Och kunde prata mer med varandra också — utan något krav på att lyssna på Samir och Viktor på högsta volym.”

»Det finns ett tävlingsmoment i det mesta jag gör. När det har varit lugnt på jobbet och inga stora avslöjanden är på gång, då mår jag nästan dåligt.« andra. På ett privat plan är det inte lika självklart positivt att alltid ha ett högre tempo än sin omgivning. Carolina ­berättar exempelvis stolt hur fort det gick att ta sig från gaten på Arlanda och hem dagen innan. 45 minuter. Eller förresten, kanske bara 41 minuter! Och då hade hon ändå sin treåring med sig som hon fick att springa genom flyg­ platsen genom att göra det till en lek. – Jag älskar när saker går fort och ­effektivt. Är det lite Gundevarning på dig? Han klockar ju hur lång tid det tar att ­duscha och så.

– Alltså, jo det får jag nog erkänna.

Jag gillar att ta tid på saker. Det får till ­exempel inte ta längre än 40 minuter att åka ut till mina föräldrar i Järna där jag har min häst, om det är en helgdag utan trafik. Och det får helst inte ta mer än 30 minuter för mig att göra mig i ordning. – Då ingår att duscha och tvätta håret. Det är väl ändå en ganska okej tid för att vara tjej? Hur tar omgivningen det här rastlösa ­draget?

– Min man kan bli trött på mig. Som när vi var på spa. I korridoren på väg till rummet ville jag att han skulle ta fram nycklarna. Det känns ju frustrerande att komma fram till dörren och då börja leta


29


Som barn tävlade Carolina ­Neurath i hoppning, numera har hon gått över till dressyr.

efter dem. Han menade att vi faktiskt var på spa, där själva meningen är att man inte ska stressa och inte behövde jaga ­sekunder och då började jag ändå skratta åt mig själv. – Jag förstår att andra kan tycka att det här draget är lite jobbigt. Men jag pratade med en kompis om det här och hon sa att jag inte är stressande att vara med. Det gjorde mig glad att höra. Jag försöker ­jobba med den här sidan hos mig själv. – Att jag kan se att spahistorien är lite knäpp – det tyder väl ändå på en viss självinsikt? Tävlingsinstinkten har Carolina under

hela sitt liv fått utlopp för på hästryggen. Som barn i hoppning, numera i dressyr. Ridsport är lite speciellt rent tävlingsmässigt då resultaten till stor del beror på hur bra häst man har, vilket i sin tur handlar om hur mycket pengar man kan lägga ner. Därför är ridsporten mer en tävling med sig själv och de egna fram­ stegen. Kanske är det därför Carolina även jobbmässigt känner den största gläd30

»Jag gillar att ta tid på saker. Det får helst inte ta mer än 30 minuter för mig att göra mig i ordning. Då ingår att duscha och tvätta håret.« jen när hon har klarat något som kändes ­riktigt svårt. Tiden i stallet och med hästarna har gett mycket annat också. Hon pratar om gemenskapen under tonåren där stallet på många sätt var mer tillåtande än skolan. Mindre skitsnack och utseendefixering. Rakare och enklare relationer tjejerna emellan. Något som det känns självklart att ­introducera dottern för, vilket hon redan

har gjort. Hon har faktiskt en egen häst. Men det låter mer bortskämt än det är. – Mina föräldrar har ett litet stall och vi fick chansen att köpa en ponny som vi hade lånat från High Chaparral. Eftersom mina föräldrar har flera fosterbarn boende hos sig är lillhästen nästan ännu mer för deras skull i nuläget. Men om det är någonting som ridningen

verkligen har gett Carolina, och som hon har haft stor nytta av i sitt yrkesliv, så är det ett slags tuffhet. Att som barn lära sig att hantera hingstar som väger ett par ton gjorde henne redo att som vuxen hantera finansvalpar. Och att fälla en och annan tiotaggare. Men även, som sagt, att kasta sig in i en ny yrkesroll där hon står i tre timmars direktsänd tv flera gånger i ­veckan. – Man lär sig att ta i, kämpa och inte definiera sig själv utifrån andra, och så tror jag att du blir rak och hårdhudad av att växa upp i stallet. Det är ju till exempel bevisat att hästtjejer oftare än andra blir chefer. •


ÄT MIDDAG TILL LUNCH!

Vi slänger bort jättemycket mat som hade gått alldeles utmärkt att äta. Det är varken bra för miljön, plånboken eller känslan i magen. Men det finns massor av fiffiga knep som hjälper dig att utnyttja maten till max och minimera svinnet. Tillsammans med Green Kitchen Stories har Kung Markatta tagit fram en rad goda, ekologiska måltider som enkelt förvandlas till en ny rätt nästa dag. Vad sägs till exempel om en ljuvligt god soppmåltid med smak av citrongräs, ingefära och kokos, som blir till en härlig asiatisk bowl med risbiffar och syrlig dipsås?

GR E EN K IT

CH

E

ST

MA

A& TT KA

N

R

Fler smarta recept hittar du på kungmarkatta.se/slutakastamat

ES

K UNG

OR I

DE

N ÄR

JU SÅ G

OD

!


I SÄSONG NYTTIG SVAMP

Städpatrullen Hösten är svampens tid, men visste du att världens största organism är en svamp? Och att nästan inget skulle växa utan svampars livsviktiga renhållningsarbete? text ANDERS FALKIRK foto STEVE AXFORD

JÄTTEN I OREGON.

Den är 2 400 år gammal och sträcker ut sig över en yta motsvarande 1 700 fotbollsplaner. Världens största levande organism är honungsskivlingen i den amerikanska delstaten Oregon.

Topp-plock.

Kantarell, svart trumpetsvamp eller karljohansvamp? Oavsett vad du lägger i ­svampkorgen, så är det bara en del av svampen du plockar, den så ­kallade fruktkroppen. Resten av svampen finns kvar i jorden som ett nätverk av mycel – långa, tunna svamptrådar. Det är med andra ord ungefär som när du plockar ett äpple från ett äppelträd.

Rasande vikingar.

Drack vikingar mjöd spetsad med röd flugsvamp för att bli rasande inför en strid och gå bärsärkargång? Det har länge varit en populär teori, men det som talar emot den är att symtomen vid flugsvampsförgiftning är dåsighet, illamående och kräkningar. 32


»Svamparna är de första på plats när någonting behöver brytas ner.« GILLAR BLIXTNEDSLAG.

Som svampar ur jorden. Enligt japanska bondsägner så blir det mer svamp efter blixtnedslag, och nu visar forskning på Iwate Univer­ sity i Japan att det kanske finns en koppling mellan åskväders urladdningar och svampars tillväxt.

Den amerikanske svampforskaren Levon Durr menar att svamp kan hjälpa till att rena förorenade platser. Han leder ett projekt i Kalifornien, där ostronskivling ­används för att rena mark från motorolja och diesel.

Mikrostjärnor.

Här är tre små, men nyttiga svampar: • JÄSTSVAMP. Består av en enda cell och har inget mycel. Utan den skulle inte deg i brödbak svälla. • MÖGEL. En mikrosvamp som bryter ner döende material, till exempel gammal mat. På ost blir den i stället en smakhöjare. • PENICILLIN. En mögelsvamp som du säkert har fått vid olika sjukdomar som har orsakats av bakterier. Penicillinet dödar bak­ terier genom att förstöra deras cellväggar.

HOTAD KANTARELL.

Källor: Allt om Vetenskap, National Geographic, Wikipedia, Sveriges Natur med flera.

Bli inte orolig! Det svenska kanta­ rellbeståndet verkar må bra, men i Polen är kantarellen rödlistad som ”under uppsikt”, i Österrike är den listad som ”sällsynt” och ”potentiellt hotad” och i Tyskland och Nederländerna är dess framtid ”sårbar”.

LIVSVIKTIG RENHÅLLARE!

De flesta svampar får sin energi genom att bryta ner dött mate­ rial. De kallas för saprofyter eller nedbrytare. Om det inte vore för nedbrytarsvamparna skulle alla döda växter ligga kvar på marken i tjocka lager, och inget nytt skulle kunna växa. Samtidigt ger nedbrytarsvamparna närings­ ämnen till jorden.

ÖMSESIDIG NYTTA.

Det finns även svampar som lever i symbios med träd. Då får trädet mineraler och vatten från svampen, och trädet ger svam­ pen socker (kolhydrater).

Bilden är tagen av världens kanske ­främste svamp­ fotograf, Steve Axford från Australien. Arten är M ­ arasmius ­haemato­­­cephalus, som i verkligheten endast är några ­centimeter hög.

Den stenade apan.

Låg svamp bakom den tidiga människans framgångsrika utveckling, jämfört med närbesläktade apor? Enligt den ­amerikanske etnobotanikern Terence Kemp McKenna kan ­tidiga människor ha ätit svamp innehållande ämnet psilo­ cybin, vilket förbättrar synen och gav människan fördelar i bland annat jakt. Mer mat innebar att fler individer kunde överleva. Hans teori kallas för The Stoned Ape Theory.

33


ARBETSLIV K LO K A R E PÅ J O B B E T

BLI HJÄRNSMART! En av de stora trenderna i arbetslivet är att dra nytta av den moderna hjärnforskningen för att få bättre flyt i sitt arbete. Här är sex exempel på hur du bäst utnyttjar hjärnkontoret. text LISBETH LUNDAHL illustration VALERO DOVAL

1.

TA HJÄRNPAUSER.

Hjärnan drar förvånansvärt mycket energi trots att den varken behöver bära eller springa. Därför vill den spara energi och gillar att gå på autopilot. Och därför konsumeras det så mycket kaffe och kakor på våra kontor – hjärnan vill fylla på med energi. – Om hjärnan ska arbeta med avance­ rat tänkande behöver vi spara på energi och ta regelbundna pauser, säger Kristina Bähr som är läkare, chefshandledare och driver Hjärnpodden. Själv brukar hon ställa klockan för att komma ihåg att vila hjärnan. – Vi behöver också ge omgivningen pauser när vi ska lära ut något. Lärdom: Om du har så mycket att göra

att du inte hinner ta paus, borde du verk­ ligen ta en paus. För att hinna vad du ska. 34

2.

LÅT INTE HJÄRNAN VARA LAT.

Kontorslandskap och ny teknik har skapat en arbetsmiljö pepprad av avbrott. Vi distraheras av kollegers prat, telefonsamtal och inkommande mejl. Men alla störningar är inte om­ givningens fel. Att du avbryter dig själv för att kolla mejlen beror på att hjärnan är lat. Den vill som sagt spara energi, och den gillar enkla, snabba uppgifter. Jobb som kräver komplicerat tänkande innebär osäkerhet – kommer jag att kunna lösa detta? – och uppfattas därmed som ett hot av hjärnan. Hot vill den undvika. Så du skjuter upp den viktiga rapporten du borde skriva och svarar på några mejl i stället. Tills hotet från en missad deadline blir så stort och kommer så nära att det över­ skuggar den hotfulla osäkerheten. Lärdom: Stäng av pushnotiser. Kolla mejl

Hjärnan är kanske det organ i kroppen som drar mest ­energi. Speciellt vid besluts­fattande. Därför kan det vara bra att l­ägga möten, där svåra beslut ska ­fattas, när hjärnan är utvilad. Till exempel på morgon eller förmiddag.


35


www.vasamuseet.se


ARBETSLIV K LO K A R E PÅ J O B B E T

på bestämda tider. Stålsätt dig mot ­Face­book. Sätt mobilen på flygplansläge. Det förhindrar inte bara att du blir störd av att den ringer, det frigör också den lilla del av hjärnan som upptas av ett vagt medvetande om att den kan ringa när som helst.

3.

SE DIN HJÄRNA SOM ETT ­VÄRDEPAPPER.

Ditt mest högkvalitativa tän­ kande varar en begränsad stund. Därefter funkar det inte att bara anstränga sig mer. Problemlösning, beslutsfattande och ­prioritering är arbete som drar mycket tankekraft. Jobba med det när du är som ­piggast i huvudet. Ju tröttare du blir, ­desto svårare får du att fatta beslut och priori­tera bland allt du har att göra. Så betrakta din utvilade hjärna som en viktig och ­begränsad tillgång – som ett värde­ papper ungefär – och förvalta den noga, tipsar David Rock, australisk-amerikansk konsult och forskare som har skrivit ­boken Hjärnan på jobbet. Tips: Lägg svårt tankearbete på morgo­

nen, efter en rejäl paus eller efter ett ­träningspass. Planera gärna in de svåraste uppgifterna på måndagar.

4.

GÖR ATT GÖRA-LISTOR.

Gör du listor? Bra! Kom-ihåglistor minskar hjärnans energi­förbrukning. Dels genom att lyfta ut saker du behöver komma ihåg ur skallen, dels genom att använda visualisering. Att göralistan blir en bild och bilder aktiverar ­andra delar av hjärnan än den intelligenta men hårt ansträngda pannloben. Den mänskliga hjärnan har en mycket längre historia av att tänka i bilder än att reso­ nera med språkliga begrepp. För att inte tala om alla de abstrakta begrepp som vi använder på jobbet i dag. Hur ser till ­exempel en växande marknadsandel ut? Eller ett ökat kundfokus? Överkurs: Vill du få bättre grepp om dina

möten? Då kanske du ska prova mötes­ illustrationer, även kallat grafisk dokumen­ tation. Med teckningar, ord/stolpar och pilar kan man i en bild sammanfatta och strukturera upp vad som framkommer på

För att få fokus i sitt hjärnarbete kan det vara bra att göra komihåg-listor. Då hjälper man hjärnan att prioritera det viktigaste i stunden.

ett möte. Att skapa visuella bilder av ­komplicerade begrepp sparar hjärn­energi. Det finns kurser för mötesillustration.

5.

KONFLIKTER GÖR OSS DUMMARE!

Ditt smygmejlande på möten är en styggelse! Dels kan inte hjärnan göra två saker samtidigt med ­bibehållen kvalitet, dels skapar du en kon­ flikt med den som har ordet. Denna per­ son märker att du sysslar med annat och det drar i gång det emotionella systemet i hens hjärna. Talaren känner sig ignorerad och hjärnan associerar till fara: att bli ­socialt exkluderad är för de primitiva ­delarna av hjärnan lika hotfullt som brist på mat. Föredragaren fortsätter att tala

»Betrakta din utvilade hjärna som en viktig och ­begränsad tillgång – som ett värdepapper ungefär.« DAVID ROCK, FORSKARE OCH FÖRFATTARE


ARBETSLIV K LO K A R E PÅ J O B B E T

»En glad hjärna använder pannloben för att värdera information och männi­skor, men i en konflikt minskar den förmågan.« KRISTINA BÄHR, LÄKARE OCH CHEFSHANDLEDARE

Att ha många bollar i luften är ingen bra idé. Single-tasking sparar tid och tankeenergi, och kan därmed öka kreativiteten.

HAR DU ­HJÄRN­KOLL? • En normal hjärna utgör 2 procent av kroppens vikt, men förbrukar 20 procent av kroppens energi- och syreintag.

men kanske med lite sänkt humör. I värsta fall kämpar hen nu med en jobbig inre ­dialog: ”Det var nog inte ett bra förslag, det här. Jag trodde att alla skulle gå i gång, men de verkar ointresserade …” Du har med andra ord skapat en ­konflikt med ditt mötesmejlande. Och konflikter tar mycket tid och energi från hjärnan. De gör oss ”dummare”. – En glad hjärna använder pannloben för att värdera information och männi­ skor, men i en konflikt minskar den för­ mågan. Vi blir sämre på att läsa av andra och fatta beslut, säger Kristina Bähr. Lärdom: Hjärnkapaciteten är inte oändlig.

Ska det spelas upp ett drama mellan dig och en kollega kommer detta att konkur­ rera om hjärnresurserna och ni kommer båda att göra ett sämre jobb. 38

6.

HJÄRNA MER BERÖM!

Kraften i hjärnans strävan att maximera belöning har vi alla känt av. Vår reptilhjärna vill ha socker nu för den prioriterar överlevnad, trots att vår intelligenta pannlob har full koll på att blodsockersvängningar, övervikt, diabetes och kärlsjukdom är långsiktiga hot mot vår överlevnad. Att få höra ett ”Bra jobbat!” ger en dusch av dopamin och gör hjärnan glad och motiverad, tipsar Eva Hamboldt, konsult i neuroledarskap. Råd: Beröm din medarbetare, din kollega

eller till och med dig själv. (Man kan ju göra det tyst inombords.) •

• Spädbarns hjärnor är stora, cirka 80 procent av en fullvuxen persons hjärna, men först vid 25 års ålder har de vuxit klart. Det område som utvecklas sist är hjärnans ”beslutsfattarcentrum”, där förmågan till framtidsplanering, överblick och riskbedömning finns. • En genomsnittlig hjärna producerar dagligen närmare 70 000 tankar. Tyvärr är de flesta negativa. • Att vi bara använder 10 procent av hjärnans kapacitet är en myt. Skanning visar att vi använder nästan hela ­hjärnan hela tiden, även när vi sover. • Våra hjärnor blir mindre. Under de senaste 20 000 åren har den genomsnittliga hjärnstorleken minskat med ungefär en tennisbolls storlek. Källor: National Academy of Science (USA), Psychology Today, Discover Magazine, Svenska Dagbladet.


Välj ett universitet där allt är möjligt.


1. Brogivande GÖTEBORG

Röda Stens konsthall ligger i ett före detta pannhus vid Älsvborgsbrons södra fäste.

FOTO: HENDRIK ZEITLER

I Göteborg styr man gärna stegen mot havet, mot den öppna horisonten som väntar västerut. Det gäller också under höstpromenaderna. Trots västanvind och lågtryck. Det givna stråket går genom pittoreska Haga, trendiga Masthugget och ut till det luftigare Majorna med sina landshövdingehus. Denna höst kan prome­ nadens slutpunkt vara konsthallen Röda Sten, som ligger i ett pannhus i ett rufft kajområde under Älvsborgsbrons södra fäste. Hallen är värd för GIBCA, Göteborgs Internationella Konstbiennal (9 september–19 november) vars laddade tema är religion och det sekulära samhället. Ta gärna lokaltrafiksbåten Älvsnabben tillbaka, och efter en eftermiddagsvila på hotellet bör Göteborgs nya krogliv utforskas. Här finns flera spännande nykomlingar. Som till exempel vinbaren Tvinky, inhyst i ett före detta garage på Andra Långgatan, eller bohemiska Natur, på Geijersgatan. Boende: Göteborg har två av Sveriges finaste boutiquehotell, Dorsia och Pigalle. Ett billigare alternativ är STF:s centralt belägna vandrarhem (Drottninggatan 63–65). Ta dig hit: Göteborg nås med tåg från Stockholm, Malmö och Karlstad. Och självfallet även från närmare belägna orter.


Hotell Dorsia.

RESA OMVÄXLANDE HELGER

FOTO: DEJAN SOKOLOVSKI

DRAMA & VILA

Från brinnande fjällskogar i norr till ­avkopplande gourmethotell i söder. Hösten erbjuder en rad vackra och omväxlande upplevelser. Här är sju i­ nspirerande restips. text NICOLAS JÄNDEL och ANDERS FALKIRK


Berit och lockpriset. Berit behövde nya glasögon. På TV-reklamen såg hon att det fanns glasögon att köpa för 0 kronor, om man gör en synundersökning samtidigt. – Titta på det där, glasögon för ingenting, sa hon till sin kille Börje. Det verkar ju vara superbra. Då har vi råd att gå ut på krogen sen. Snart var Berit och Börje hos optikern och gjorde synundersökningen. Sen var det provdags. – Har ni bara de här bågarna? De är ju inte så mycket jag, glamour, liksom. Kan jag få prova ett par som tar fram mitt rätta jag. Mer som en filmstjärna. – Javisst, sa den säljande optikern, och plockade fram några andra, lite dyrare bågar. – Dom här då, älskling, sa Berit när hon provat par efter par framför spegeln i en timme. – Du ser helt underbar ut i dom, sa Börje. Bara att slå till. – Jaha, vad bra, sa säljaren. Då blir det 5.000 kronor. – Va?? 5.000!! Nej, då får det vara, sa Berit, då vet jag ett bättre sätt. – Åh, sa Börje. Vilken lättnad. Du tänker på favoptic.com. – Självklart, sa Berit. Det gör väl alla stjärnor.

RIETI MELERAD 460 kr, komplett med enstyrkeglas 1050 kr, komplett med progressiva glas

FAVOPTICS ALTERNATIV. Vi erbjuder dig inget för 0 kronor eftersom vi inte gillar lockpriser. Däremot lockar vi dig med ett ständigt lågt (och ärligt) pris. Här kostar ett par progressiva glasögon runt 1000-lappen. Inga överraskningar. Du vet alltid exakt vad dina nya glasögon kommer att kosta. Du beställer tryggt på favoptic.com i lugn och ro.

favoptic.com GLASÖGON OCH KONTAKTLINSER PÅ NÄTET


RESA OMVÄXLANDE HELGER

2. Is och eld JUKKASJÄRVI I Finland kallas den för ”ruskan” och drar årligen stora skaror turister. Det handlar om den explosion av färger då fjällen i norr, under några veckor i september, får sin höstskrud. Det är en magisk tid och dessutom har landskapet kvar en del av sommarens värme, men myggen är borta. Vill man se ruskan i Sverige och göra upplevelsen än mer spektakulär ska man ta in på Icehotel 365 (det nya åretruntöppna ishotellet) i Jukkasjärvi. Här kan man bo i en handskulpterad konstsvit, äta en av Lapplands bästa avsmakningsmenyer – och med lite tur uppleva höstens första norrsken. Boende: Icehotel 365 har 20 sviter, alla med en inomhustemperatur på fem minusgrader. Ett billigare alternativ är Arctic Island Camp. Ta dig hit: Nattåg till Kiruna, sedan länstrafik­ buss 501. Extra upplevelse: Icehotel erbjuder även helikopterturer över Kebnekaise.

FOTO: ROBIN ANDERSSON

Iskall efterrätt.

FOTO: ICEHOTEL

En nattresa bort med tåg ligger Abiskos fjällvärld.

3. Himmelsk rast ABISKO OCH BJÖRKLIDEN För tio år sedan var fjällöpning något för extrem­ löpare. I dag har även motionslöparna upptäckt det häftiga med att springa längs lederna i fjällmiljön. Och hösten är en underbar tid för det. Pionjären Erik Ahlström har sitt eget sätt för att få nybörjarna att njuta av upplevelsen: – Jag brukar be dem att stanna upp, ta av skor och strumpor, blunda, andas in djupt och lyssna på vinden, fåglarna, vattnet i bäcken. Efter den övningen ser jag hur deras steg blir lättare och deras leenden bara blir bredare och bredare.

Hays butik vid Amagertorv.

FOTO: ICEHOTEL FOTO: HAY HOUSE

Torne älv.

Abisko och Björkliden är bra utgångspunkter för att få tag i den där mindfullnesskänslan. Och det finns gott om både prövade och prövande leder. En löptur med lätt packning upp till den magiskt vackra Trollsjön (Rissájávri på samiska) kan bli ett minne för livet. Boende: STF:s fjällstation i Abisko och Hotell Fjället i Björkliden. Båda är prisvärda, har bra restauranger och god kunskap om området. Ta dig hit: Med nattåg till Abisko och Björkliden via Kiruna.

4. Rena linjer KÖPENHAMN Designintresserad? Varför inte åka på en inspirationsresa till Köpenhamn? Här finns alltid idéer att hämta. Det mesta och bästa ligger i Indre By, på tvär­ gatorna till Ströget. Här finns nyligen öppnade Republic of Fritz Hansens (Valkendoftsgade 4), eleganta Gubis (Møntergade 19) och Hay (Østergade 61). För snygga och väl­typo­­gra­ferade affischer, besök Kort­kartellet (Niels Hemmingsens gade 6). I det mer fashionabla Østerbro, ligger det 1 700 kvadratmeter stora Norman (Øster­ brogade 70), som har hamnat på New York Times lista över Europas bästa shop­ping­pärlor. Boende: Nya Manon Le Suites. Hög wowfaktor på pation med pool! Ta dig hit: SJ kör sex direkta snabbtåg från Stockholm via Östergötland och Småland. Med byte i Malmö finns även goda förbindelser med Göteborg och Västsverige. SJ kör även nattåg till Malmö från Stockholm.

43


RESA OMVÄXLANDE HELGER Så ska det låta. Norrköpings symfoniorkester.

5. Tongivande Den ryska tonsättaren Modest Musorgskij led av nervösa besvär och alkoholism, och många av hans verk blev ofullbordade brottstycken, men hans preludium Gryning över Moskva i operan Chovansjtjina hör till de vackraste inom den klassiska musiken. Till stilla, glidande toner ­vaknar allt långamt till liv. Den 5 oktober kan den som älskar eller är nyfiken på klassisk musik, bege sig till De Geer­­ hallen och lyssna på Norrköpings symfoni­ orkester som har tagit sig an Musorgskij under en intensiv konserthöst. Efter konserten rekom­ ­­ men­deras en vandring genom Industriland­ skapet runt Motala ström, som kanske är Sveriges mest dramatiska stadslandskap. Middagstipset? Det får bli Gin, som många menar är Norrköping bästa restaurang. Boende: Exklusiva The Lamp Hotel som vann Luxury Unique Hotel of the Year 2016. Ett billigare alternativ är Above Hotell & Hostel som ligger på andra våningen i järnvägstationen. Komma hit: Tåg till Norrköping.

Villa Strandvägen ligger strax utanför Ystad.

FOTO: ROGER BORGELID

NORRKÖPING

Tom lycka. Turisterna är borta och havet är fortfarande varmt.

6. Ensamma vikar VÄSTKUSTEN Paddling sommartid är fantastiskt, men vill du ha skärgården lite mer för dig själv och slippa svall­ vågor från alla tänkbara håll är hösten en kalas­ tid, där paddeltagen kan tas i egen takt och alla vattendroppar lugnt får glida av innan du tar nästa. Vattnet så här års är klart och friskt, men brukar hålla en acceptabel snabbdoppstempe­ ratur. Den största kicken är naturupplevelsen. Upplevelsebolaget i Uddevalla anordnar västkustturer med guldkant fram till oktober, både fasta och skräddarsydda paket. Bland annat på Orusts vackra västsida med bas i den

gamla fisklådsfabriken i Edhultshall, som har förvandlats till ett av Bohusläns charmigaste bed and breakfast-ställen. Eller turen från Fjällbacka till värdshuset på Väderöarna. Öppen horisont och goda sälchanser. Arkipelagen här ute är spännande och kuperad. När mörkret kryper på väntar mjuka sängar och kanske en konjak efter bastubadet. Ta dig hit: Snabbtåg till Göteborg, sedan Västtrafiks lokalbussar till Västra Rörvik eller Hunnebostrand i Sotenäs kommun. Mer info: upplevelsebolaget.com.

7. Söderläge

FOTO: VILLA STRANDVÄGEN

YSTAD

44

Lilla Ystad ligger så långt söderut man kan ­komma i Sverige, och få platser är bättre om man vill fånga den svenska sommarens sista värme. Det är dessutom en mysig stad. Här finns 300 kors­virkeshus, smågator och torg, byggnader från 1200-talet, och utanför staden milsvida ­stränder. Vill man sätta extra guldkant på höst­ helgen ska man ta in på prisbelönta Ystad Saltsjö­ bad, eller kanske ännu bättre dess lillasyster Villa Strandvägen, ett gourmethotell inhyst i en var­ samt renoverad grosshandlarvilla från 1899. – Jag brinner för klassisk vällagad mat och Österlens råvaror, vi har ett fantastiskt skafferi i den här regionen, säger Daniel Müllern, hotellets gastronomiske ledare. Lite motion? Strax utanför hotellet ligger Sand­ skogen, som planterades på 1800-talet för att binda sanddynerna. I dag har den kallats Guds gåva till joggaren för sina mjuka motionsslingor. Boende: Villa Strandvägen och Ystad Saltsjö­ bad. Ett billigare alternativ är Stationen Bed and Breakfast som ligger … i det gamla stationshuset. Ta dig hit: SJs snabbtåg till Lund, sedan Pågatåg, Skånetrafikens länståg, till Ystad.


Bad Gastein är en riktig sagoby. Och alla våra vackra hotell ligger bäst i byn, vid liftar och nöjesliv. Under din resa får du uppleva den oslagbara julstämningen i Bad Gastein.

Åk på utflykt till den världsberömda julmarknaden i sagostaden Salzburg.

Njut av Bad Gasteins varma källor.

”Julbordet är legendariskt med 72 rätter.” Allt om Resor

Skapa en årlig familjetradition – åk på en julbordsweekend till Alperna! Starta julfirandet med en julbordsweekend i Bad Gastein. Under julbordsresan kan du uppleva årets första skidåkning med efterföljande afterski, besöka julmarknaden i Salzburg eller njuta av välkända Hotel Salzburger Hofs spa-avdelning. Dessutom står det läckra julbordet uppdukat. Boka årets trevligaste weekend redan idag! Allt detta ingår i julbordsresan i december ✓ Direktflyg från Arlanda/Landvetter/Malmö–Salzburg t/r inkl 20 kg bagage ✓ Två alt tre övernattningar på något av våra fina hotell i Bad Gastein med frukostbuffé ✓ Stort julbord med alla läckerheter och en resp två femrätters middagar på Hotel Salzburger Hof ✓ Tillgång till spa-avdelningar (gäller ej Hotel Gisela och Hotel Eden Rock) ✓ Avresa hela december tisdag, torsdag och söndag Prisexempel ................................................................ fr 2 995 kr/person

Fredrik Eriksson Julbordet är komponerat av krögaren och stjärnkocken Fredrik Eriksson från Långbro Värdshus. Fredrik har skrivit över 15 kokböcker och medverkat ett flertal gånger i TV. Fredrik står bakom vårt stora julbord med över 72 läckra rätter.

(prisex avser avresa 5/12 och boende i 3-bäddsrum på Hotel Gisela)

Boka din julbordsresa idag på www.alpresor.se eller 0771-20 20 20


MIN PASSION ALEXANDER STUTTERHEIM

VATTENTÄT ­ NTREPRENÖR E Hans regnplagg har hyllats av skogsmullar och burits av både modeelit och världsstjärnor. Men trots framgångarna lämnade Alexander Stutterheim sitt företag. Här berättar han om diagnosen som drev honom från Stockholm, comebacken – och varför han nu satsar på stickat på Öland! text BLANCA SJÖSTEDT foto BRUNO EHRS

S STICKPROV? Alexander Stutterheims nya tröjmärke heter John Sterner. Hans andranamn är John och morfar hette Sterner. Ullen i tröjorna kommer bland annat från hans egna får på Öland.

46

olen skiner över Öland och Alexander Stutterheim hälsar med stadig hand och välkomnar varmt till Solhöjden. En vacker plats med tre röda stugor och får som betar fritt. Många av dem har dock sökt sig in i skuggan. Det är svårt att undgå ironin i att mannen som har blivit känd för sina regnplagg har flyttat till en av Sveriges mest solsäkra platser. Flytten till Öland har inte bara gett Alexander lugn. Han har fått kraften och lusten att starta ännu ett bolag. Nu i höst är det dags för lanseringen av hans nya modemärke John Sterner, som helt och hållet är inriktat på stickat med ull från de egna ­fåren. – Jag vill skapa ett riktigt lyxmärke med eko­ logiska plagg och hög designgrad. Jag kallar det lyx på grund av det gedigna hantverket, inte för att kunna sätta galna prislappar. Alexander Stutterheims modebana började med

att han hittade sin morfars gamla regnjacka från

60-talet. En enkel modell med rena snitt och hög funktionalitet. Precis ett sådant regnplagg som han letat efter, men haft svårt att hitta. Alexander beslöt sig för att återskapa rocken i modern tappning och själv fylla hålet på marknaden. Året var 2011. Det tog inte lång tid innan hobbybutiken på Södermalm i Stockholm fick besök av en inköpare från det amerikanska varuhuset Barneys. Varu­ märket exploderade. Snart sågs världsartister som Kanye West bära regnrocken och 2013 gjorde ­rapparen Jay-Z ett samarbete med Stutterheim. Och just oväntade samarbeten har blivit något av Alexanders signum. I somras släppte han en gemensam kollektion med det italienska modehuset Marni, där Stutterheims kunskap har använts för att ta fram regnrockar med Marnis design. Ett lyckat projekt som har lett till att Marni även inkluderar Stutterheim i produktionen inför deras vår- och sommarkollektion 2018. – Det har visat sig vara många som söker snygga


ALEXANDER STUTTERHEIM ÅLDER: 46 år. GÖR: Grundare och kreativ chef för de två modemärkena Stutterheim Raincoats och John Sterner, stickade tröjor med ull från Öland. FAMILJ: Min kvinna Wictoria och sonen Wilhelm, 13, från tidigare äktenskap. AKTUELL MED: Lansering av John Sterner nu i höst. BÄSTA TÅGMINNE: Jag älskar nattåg, att sova ­samtidigt som man förflyttar sig snabbt är ju egentligen väldigt smart. Har åkt tåg till Berlin, Paris och Florens på det sättet de senaste åren.

47


KLASSISK ROCK. Alexander Stutterheims ­­ regnrockar är stilrena. Snitten bygger på hans morfars regnrock från 60-talet, som Alexander hittade på vinden. Han beslöt sig då för att återskapa rocken i modern tappning.


MIN PASSION ALEXANDER STUTTERHEIM

»Jag är en melankoliker, liksom min morfar. Det anses fult att känna sig risig mentalt, men jag har valt att omfamna det.« regnplagg med en historia. Stutterheims kärnvär­ den, det vill säga kreativitet, svenskhet och melan­ koli, har gjort varumärket starkt både i Sverige och utomlands, berättar Alexander. Melankoli, skapar det köpglädje?

– Det där är intressant. Modemärken är ofta måna om att ladda sitt varumärke med en happy go lucky-känsla. Ett budskap om att göra kunderna snygga och glada. Vi är ett av få företag i branschen som har vågat förena oss med en helt annan sinnes­ stämning. Alexander fortsätter: – Jag är en melankoliker, liksom min morfar. Melankoli är ett tillstånd som många pekar finger åt. Det anses fult att känna sig risig mentalt, men jag har valt att omfamna det. Man behöver känna sig blå ibland för att det ska kunna bli sol igen. Enligt Alexander har vi melankolin att tacka för många av våra största innovatörer, kreatörer och konstnärer. Han beskriver relationen mellan melan­koli och kreativitet som ett yin och yang-­ förhållande. – När jag, likt många andra, har varit nere till­ räckligt länge ser jag till att hitta på något för att bryta tillståndet. Jag snickrar, bokar en resa eller köper en ny möbel. Skapandet blir en hävstång ur melankolin. Stutterheim har även instiftat priset Årets ­melankoliker för att hylla nedstämdheten. Den ­sista augusti delades det ut för tredje året i rad. Sångaren och låtskrivaren Frida Hyvönen blev den (o)lyckliga vinnaren. Efter fem år som kreativ chef på Stutterheim tog

Alexander en paus. Allt hade snurrat så fort och länge att han behövde få distans. Och det fick han. Två år och 46 mil för att vara exakt. – Nu har Öland blivit mitt andra hem, ­berättar han. Har du tröttnat på storstaden?

– Jag bor fortfarande i Stockholm en del, men jag mår bättre här där jag kan jobba ostört. I stan flänger jag mest mellan möten. Det tär på krafterna för mig som är en typisk HSP-person (highly ­sensitive person). Jag påverkas inte bara av min egen stress, utan lika mycket av andras.

49


MIN PASSION ALEXANDER STUTTERHEIM

»Jag kan lätt bli manisk när jag får en idé. Då kör jag på ren ­intuition utan någon budget eller detaljerad affärsplan.« Stress och socker sägs ju vara det farligaste som finns?

– Ja, så är det nog. Jag hade cancer för en massa år sedan. Trots att alla kan få ont i magen av surt kaffe och konferensrum gör det mig orolig för att sjukdomen ska komma tillbaka. Det är inte värt det. Hur kommer det sig att du ville starta ett nytt modemärke, om du är rädd för stress och sjukdomar?

– Jag kan lätt bli manisk när jag får en idé. Då kör jag på ren intuition utan någon budget eller detaljerad affärsplan. Det kostar enorma pengar att starta upp en sådan här business, Stutterheim gjorde miljonförluster de första åren. Det är alltså inget för någon med svaga nerver. – Och tyvärr har jag just det. Kanske drivs jag av självhat, säger han och skrattar. Starten av John Sterner finansieras med en bland­

ning av Alexanders privata sparpengar, lån och ­investerare. Om allt går enligt planerna ska före­ taget ha en omsättning på 25 miljoner kronor ­under det kommande året. Tröjor, halsdukar och raggsockor signerade John Sterner finns redan på ett flertal köpställen i Sve­rige. Aplacebutikerna i Stockholm och Malmö samt Designfabriken i Gamla stan är några av dem. Varumärket har även rullat ut i Japan, USA och Tyskland. Vad kostar en tröja?

– Från 2 000 upp till 6 500 kronor. Men precis som när det gäller Stutterheim är jag helt ointres­ serad av att bara kränga produkter. Det roliga är att skapa ett varumärke med en story och värden bort­ om kronor och ören. Jag vill även gärna kommen­ tera samtiden på något vis. Hur gör man det?

– John Sterner är ett ekologiskt märke som står för ärlighet och svenskhet. Det kräver transparens. Att jag bor på Öland och har egna får vars ull går till produktionen är en bra början. Vi har också en webbkamera på taket så att det går att följa djurens liv på nätet. John Sterner samarbetar med Ullcentrum på Öland, som samlar in och processar ull från stora och små fårgårdar på Öland åt John Sterner. Sedan stickas plaggen i Sverige, Litauen och ­Estland. ­Företaget har precis startat ett stick­projekt för hals­ dukar i småländska Nybro. En produktionsplats som ligger Alexander extra varmt om hjärtat då han kommer från den orten. 50

ROFYLLT. Stressen i Stockholm blev för mycket för Alexander Stutterheim. Nu bor han halva tiden ­utanför Borgholm på Öland, där hans livstempo har blivit b ­ ehagligare.


51


MIN PASSION ALEXANDER STUTTERHEIM

»John Sterner är ett ekologiskt märke som står för ärlighet och svenskhet. Det kräver transparens. Att jag bor på Öland och har egna får vars ull går till pro­duktionen är en bra början.«

REGNJACKAN SOM SKREV ­SOLSKENSHISTORIA ARHOLMA är Stutterheims originalmodell. Det var den första rocken som Alexander tog fram med inspiration av sin morfars regnjacka från 60-talet. En fabrik i Borås sydde upp de första 100 rockarna. De sålde slut

AB SVENSKA REGN Stutterheims regnplagg produceras av aktiebolaget Svenska Regn. Företaget har 15 anställda och omsatte drygt 48 miljoner kronor år 2016. I dag säljs varumärket i 27 länder hos totalt 1 100 återförsäljare. Nordiska Kompaniet, Sea Life och Åhléns City är några av våra svenska köpställen. Stutterheims plagg klär världsstjärnor som skåde­ spelaren Julia Roberts, supermodellen Kate Moss och det svenska popundret Robyn.

52

Alexander förklarar att en del av produktionen i­ngår i John Sterners integrationsprojekt. Företaget anställer flyktingkvinnor för att skapa arbetstill­ fällen för nyanlända. – Vi kallar Sverige en humanitär stormakt då vi har varit förhållandevis duktiga på att ta in män­ niskor i kris. Tyvärr är vi inte lika bra på att ta hand om dem när de väl har kommit över gränsen. Efter att två flyktingar från irakiska Kurdistan hade flyttat in hos Alexander och hans son blev det glasklart för honom att företagare har stor inverkan på integrationen. – Att inte ha något att göra är människans ­största plåga. Det har vi fått se på nära håll. Flyktingarna som bodde hos honom hade blivit akut flyttade från en förläggning i Boden på grund av misshandel. Anledningen till att de hamnade hemma hos just Alexander var att han hade svarat på ett rop på hjälp i Facebookgruppen Regnbågs­ hjälp för 17, en sluten grupp som verkar ideellt för

på ett kick och Alexander beställde fler, totalt 250 stycken. Han numrerade plaggen och krängde dem i sin lägenhet. En verksamhet som kostade honom 2 miljoner kronor men var så pass kul att han valde att fortsätta.

att hjälpa flyktingar med praktiska saker såsom jobb, bostad och juridiska frågor. Hur länge bodde de hos er?

– I fem månader, sedan blev tvåan för trång.

Hur var det att bo med främmande människor i en så utsatt position?

– Fantastiskt. De lärde oss massor, och vi dem. Min son satte post it-lappar på möbler och andra grejer för att de skulle lära sig svenska. Men det var inte kul att se hur dåligt de mådde den första tiden. – Många som kommer till Sverige går och vän­ tar på besked om att få stanna i ett eller två år, utan någonting att göra och med fruktansvärda trauman i bagaget. Genom att ge dessa människor ett arbete får de en kontext och ett syfte. John Sterner är än så länge bara en liten spelare, men Alexander utmanar ändå företagsjättar som H&M, Acne och Ica att anställa fler nyanlända. – Förhoppningsvis inser fler att det går att driva affärsverksamhet och göra skillnad på samma gång. •


Drottningholms Slott ETT KUNGLIGT SLOTT OCH ETT VÄRLDSARV

Ä · V

·

OR

E M IA O ND

RL D S A R V

L D H ER

IT A

L

ur unesco:s motivering till upptagningen på väldsarvslistan

W

www.drottningholmsslott.se tel +46 8 402 62 80

” ...det bäst bevarade exemplet på ett kungligt residens uppfört på 1700-talet i Sverige och som samtidigt är representativt för all europeisk kunglig arkitektur från denna tid... ”

GE

IN

Välkommen till världsarvet Drottningholm! Upplev en historisk miljö av internationellt högsta klass med höjdpunkter som Hedvig Eleonoras paradsängkammare, den storslagna slottsparken och det kinesiska lustslottet. Slottsbutik och kafé.

· P A T RI M

O

Drottningsholms slottsanläggning är upptagen på Unesco:s världsarvlista


BJÖRN KJELLMAN EMMA PETERS

WILLIAM SPETZ

ANN PETRÉN HENRIK JOHANSSON

BEARBETNING OCH REGI AV JONNA NORDENSKIÖLD Biljetter: blixten.se/dtä, Scalateatern tel 08-14 35 75, biljettforum.se, tel 0771-130 150


SPANING

Tillväxt!

CRICKETBOOM

Sveriges snabbast växande sport? Nej, det är inte actionsporter och triathlon. Det är cricket. Sedan 2012 har den vuxit med över 400 procent.

6 Kasttaktik

Till skillnad mot baseball ska cricketbollen studsa i marken innan slagmännen, the batsmen, kan slå. Därför försöker kastaren, the bowler, träffa ojämnheter i marken för att studsen ska bli svår att beräkna.

text ANDERS FALKIRK

1 Cricket i Sverige.

Sedan fem år tillbaka har cricket blivit en av Sveriges snabbast växande sporter, från att ha haft 13 klubbar 2012 till dagens drygt 61 klubbar och cirka 2 000 medlemmar. I dag finns det 22 cricketplaner runtom i landet och fler är på gång.

2

3

Miljardsport.

Cricket är en av världens största sporter med över 2,5 ­miljarder fans och där till exempel de indiska cricketstjärnorna Virat Kohli och MS Dhoni tjänar i klass med profiler som Usain Bolt, Kobe Bryant eller Neymar Jr.

FOTO: SHUTTERSTOCK

Cricket kan spelas i olika varianter, där den största ­skillnaden består i matchernas längd. Testcricket är den ­längsta matchformen som a ­ lltid ­spelas i vita kläder. Matcherna kan pågå i upp till fem d ­ agar. Det kortaste formatet heter Twenty­20. Där pågår en match i cirka tre timmar. I Sverige ­spelas nästan bara Twenty 20.

Den brittiske dramatikern Harold Pinter (1930–2008).

Egentligen är det rätt enkelt: det lag som tar mest poäng som innelag vinner. Det är bara som innelag man kan ta poäng, genom att dra nytta av hur man slår bollen över spelplanen. Som utelag är målet att försöka bränna ut hela innelaget och att begränsa antalet poäng som innelaget tar.

En anledning till den snabba tillväxten i Sverige är de s­ enaste årens invandring från cricketspelande länder, som till exempel Afghanistan, Bangladesh och Indien. Enligt Svenska cricketförbundet har tio lag även svenska spelare.

4

cricket är det största Gud har skapat. I alla fall är det bättre än sex, men sex är inte heller så illa.«

8 Så vinner man.

Vilka spelar?

Test eller T20.

7 »Jag kan tycka att

5

9 Teatime?

Te är fortfarande en del av cricket. På nästan alla cricketplaner i England och Australien serveras te, scones, cupcakes och sandwiches. Ungefär som det finns kaffe, mazarin och varmkorv på svenska idrottsplatser. Däremot dricker inte längre elitspelare te under teatime. De dricker främst sportdrycker.

VILL DU PROVA?

Grunden.

Cricket är en brännbollsliknande sport som spelas på en ovalformad gräsplan, stor som ungefär 1–2 fotbollsplaner. Mitt på gräsplanen finns en gräsfri yta, pitch, som är cirka 20 x 2 meter lång. På varje kortsida av pitchen finns en så kallad grind som förenklat består av tre träpinnar nedslagna i marken. Man är elva spelare i varje lag som turas om att vara inne- och utelag oftast en halvlek var.

De f­ lesta klubbar tar gärna emot nybörjare. Börja med att titta på klubbkartan på swedish­cricket.org och hitta en klubb nära dig.

55


ÄNTLIGEN HEMMA! Från fyraåringens första uppträdande i folkparken till ”Mannen bakom Melodifestivalen”. I höst debuterar Christer Björkman med självbiografin Generalen. Kupé träffade honom i Borås, hemstaden som han fortfarande älskar. text och foto ANNIKA GOLDHAMMER

56


MITT BORÅS CHRISTERS FAVORITER

CHRISTER BJÖRKMAN

1

Mate Hunting, skulptur av ­Marianne Lindberg De Geer.

SKULPTUR­VANDRING.

”Hela stadskärnan är full av vackra statyer, skulpturer och väggmålningar. Missa inte den väldigt omdiskuterade Pinocchiostatyn vid infarten från Varberg. Sedan gillar jag Jaume Plensas konstverk framför högskolan, det är väldigt coolt.”

2

SANDWALLS PLATS.

Café Viskan.

Sandwalls plats.

”Utsikten över Viskan och Stadsparken är oemotståndlig. Här finns bra mat, gott vin och trevliga människor. Favoritkrogarna kommer och går, vi brukar inte ses på någon särskild utan säger alltid ’vi ses på Sandwalls plats’. Sedan finns också en vinbar, Viskan Vinbar, som är trevlig att gå till efter att man har varit ute och käkat.”

3

RAMNAPARKEN OCH RAMNASJÖN.

”Underbart vackert belägen park med en sjö full av svanar. Här finns också ett hantverksmuseum och en bedårande liten träkyrka från 1690 där jag råkar vara döpt.”

Christer Björkman och Marita Carlsson brukade dela salong.

M

elodi­festival­ generalen är i Borås för att göra ­intervjuer inför lanseringen av självbio­ grafin Generalen, som släpps den 22 september, och skrattar nervöst när boken kommer på tal. – Det är skräckinjagande att skriva en biografi. Det är lite som att sätta sig i terapi med sig själv. Titeln är en spegling av varför jag har s­krivit boken. På omslaget är det en bild på Melodifestival­ generalen, men i boken får man möta den andra sidan av mig. Det är speglingar av mina två personligheter. Christer Björkman har fått för­

frågan om att skriva sin bio­ grafi ­under många år, men det var först när han såg slutet för sin Melodifestivalkarriär som han kände att det var dags. – Om 4 år har jag jobbat med festivalen i 20 år. Då är det slut. Då är det dags för mig att ta tillbaka min egen

identitet. Jag har blivit en SVT-karaktär med allt vad det innebär, men utanför pro­ grammet är jag mycket mer oberäknelig och impulsiv. Borås brukar kallas ”staden där det alltid regnar”, ett epitet som bekräftas denna sommar­ dag. – Det är så typiskt, säger Christer Björkman medan ­regnet strilar ner utanför kafé­ fönstret. Men jag kan intyga att det inte alltid gör det. I boken beskriver han bland

annat uppväxten i Borås, hur det var att komma ut som homo­sexuell i mitten av 70­talet och sin karriär som frisör i Borås. I dag har han en ­odelat positiv relation till staden. – Jag älskar Borås! Staden har alltid behandlat mig väl. Jag älskade min uppväxt, hade fantastiska vänner och en jätte­ bra skolgång. Här gjorde jag också mina första scenfram­ trädanden, säger han och ­syftar på debutuppträdandet i folkparken som 4-åring. Regnet har gjort ett till­

fälligt uppehåll och Christer tar med Kupé på en promenad genom sitt Borås. Vi passerar några av de verk som har gjort Borås känt som en av Sveriges främsta städer för gatukonst, bland annat en jättekanin i Stadsparken och flera monumentala fasadmålningar. Vi tittar in hos Carlssons frisör­

salong och hejar på M ­ arita Carlsson som Christer drev ­salong med innan han läm­ nade staden som 30-åring. Vi ­av­slutar vid Pinocchio, den ­omdebatterade niometers­ statyn som står i en rondell i en av stadens infarter och har blivit stadens landmärke. – Jag tycker den är väldigt fin. Boråsarna reagerade på att det var ett verk utan n ­ ågon koppling till staden, men den fyllde sitt syfte. Den gav eko och blev en fantastisk kickoff för skulpturstaden Borås.

Fotnot: Det är ingen myt att det ofta regnar i Borås. Förra året var Borås den stad där det regnade överlägset mest i hela Sverige och året innan kom staden tvåa i regntoppen.

4

TEXTILE FASHION CENTER.

”Jag tycker att det är en helt annan framåtanda i staden i dag än vad det var för 15 år sedan – och utvecklingen av det textila arvet i Borås syns tydligast här. Det är en gammal fabriksmiljö, men numera är det fokus på högteknologisk materialutveckling. Här finns även modeutställningar, butik och restaurang.”

5

ELFSBORGSMATCH PÅ BORÅS ARENA.

”Är man från Borås så blir man elfsborgare redan innan man vet vad fotboll är. Så är det bara. Jag är nästan aldrig här när det är match, men följer Elfsborg och när laget vann SM-guld var jag med och firade och tog autografer av alla i laget. Jag fick en egen matchtröja i samband med att jag skrev en låt till lagets 100-årsjubileum.”

TA DIG HIT:

Det är lätt att ta tåget till Borås. Från Stockholm och Malmö går tågen via Alvesta och Jönköping, från Göteborg kan man ta direkttåg, Borås kan också nås via Varberg och Herrljunga. För mer info och biljettbokning se sj.se.

57


Över 105 skulpturer Drygt 20 muralmålningar Fler än 10 museum och gallerier

Vi vill ge dig nya intryck Upplev No Limit Street Art på plats den 3–10 september. Vi guidar runt bland verken från No Limit och annan konst i Borås, hela hösten. För mer information om No Limit och för att boka din guidning, besök nolimitboras.com Konst i världsklass och den väntar på dig i staden som galleri.

nolimitboras.com facebook.com/nolimitboras @nolimitboras @nolimitboras

STREET ART BORÅS SWEDEN 3–10th OF SEPTEMBER 2017

Visste du att det är smart att synas ute i trafiken när det är mörkt? Såklart du visste! Smart in the dark är unika accessoarer med reflex i mönster av Hjortron, Fläta, Fjälltopp och Norrsken. Du kan lika gärna bära dem till jobbet, festen eller på fritiden, precis som ett vackert smycke som du alltid bär vart du än går. En lysande gåva till dig eller någon du bryr dig om. Att bära reflex kan göra en värdefull skillnad. Läs mer om våra produkter och återförsäljare på www.smartinthedark.com

Rak armreflex, Norrsken

Smart in the dark är en 360º-certifierad reflexaccessoar.

Rynkad armreflex, Fläta

Reflexbälte, Fjälltopp

DESIGNED FOR YOUR SAFETY SWEDEN • EST. 2014


KORSORD SEPTEMBER KONSTRUKTÖR: NIKLAS AURGRUNN RUNT KAN FÖRA SAMMAN- ORANJESMÄLTVARA FRAM NINGAR STAD OM LOTT

FASA AV

FISKFETT RÖSE

SOLBERG

FORMELL ANMÄRKNING HEN I NÄROMRÅDET HAR PISA NÅGOT PÅ

KORT KREDITINRÄTTNING GÅ NED

SAGOFIGUR POLOKWANEPRÖJS

EFTER KONSTENS REGLER SANDEMOSES KÖPING

HÖG KLASS SJUGLASVAGN

GISSNINGSVIS

AMUSERADE

PÅLÄGGEN

ÅNGAR PÅ

ETT VASSARE ÄR BASSE BÄTTRE

ÄR KANSKE BARA LARV

MITT I GÖR PLANET- MÅLLÖS EN

LÖPS MED HARM SATT I HÖGSÄTET LOCKA

BERÄTTAR VIDARE

HJÄRTERUM KÖR MED STOCKHOLMARE FLANK

VAR OFFICER OCH GENTLEMAN

AVKASTA

BECKNA

PANGBAR RUTA

GREKISK HÖJDARE

SLINGRAT SIG

INGRIPA

KOM ÅT

STÖTT

FUNKAR I LÄNGDEN

ANHÅLLA HASTIGT FLUGA BESSERWISSERNÖJE

LOFIGUR UTANFÖR ÄMNET KANA I KIVIK

ÖGRUPP RYMMER

INDONESISK PART

DAGÖFYR ÖVERJÄST ÖL

VÅT GUD RUNT GALWAY KORT MÅHÄNDA

ELEFANTÖRA

VÄDRAR FADERSFIGUR TAPPAR NYFIKENHETEN

LOPPBITARNA

SKAM

LÄSER TOMTEBOBARNEN

KONJUNKTURERNA

KENZABURO

TJURIG TJEJ

HENNE ÄR DET NÅGON VITS MED

SYMFONIROCK

VÖRDNADEN

HIMLALÅT

MAKTER

RIKTIGT OVÄNTAD INCIDENT

STRANDVATTEN

GÖR BORT SPETS PÅ SPETS

LÄTT KUFISKA

CHARABANGER

Tävla så här:

I varje nummer lottar vi ut tre tågresor. Bokstäverna i de blåtonade rutorna bildar, lästa uppifrån och ner, ditt tävlingsord. Mejla detta ord till kupe@klintbergnilehn.se tillsammans med ditt namn och din adress senast den 30 september. Följande vinster lottas ut bland dem som har svarat rätt: 1:a pris: Presentkort på en valfri tågresa i 1 klass på SJ Snabbtåg, SJ InterCity eller SJ Regionaltåg. 2:a och 3:e pris: Presentkort på en valfri tågresa i 2 klass på SJ Snabbtåg, SJ InterCity eller SJ Regionaltåg.

SATT NED

aurgrunn @live.se

Grattis! ni vann i juni: FÖRSTA PRIS: Tyra Frändén, Lerdala ANDRA & TREDJE PRIS: Kenneth Sellstedt, Alvesta Tony Hagman, Karlstad

59


PYSSEL SEPTEMBER

Sudoku Samtliga siffror 1–9 ska ingå i varje vågrät och lodrät rad, och dessutom i varje block.

MEDELSVÅR

SVÅR

Dubbelglosan Orden nedan ska passas in i rutmönstren två gånger vardera – en gång vågrätt och en gång lodrätt. I de blå rutorna gömmer sig ännu ett ord, läst uppifrån och ner.

SVÅR MEDELSVÅR

BREV - EDER - GARV - RETA - RÅDA - TRÅG - VARM - ÅTER Sudoku: A T

Å

E

R

R

T

R E T Å

V R A G

V E R B

A D Å R

R E D E

M R A V

Placera in orden så att varje länk är både slutet på ett ord och början på ett annat!

G

Ordkättingen

Dubbelglosan: Ordkättingen: FRU-KOST-RÅDSLAG -SKOTT-SÄKER-HET-VÄGGFAST KONSTRUKTÖR: NIKLAS AURGRUNN 60

Lösningar

HET - KOST - RÅD -SKOTT - SLAG - SÄKER - VÄGG


www.teatervasternorrland.se www.teatervasternorrland.se www.teatervasternorrland.se

Klassiker på nytt sätt Klassiker Klassikerpå pånytt nyttsätt sätt

K Ö RSB Ä RSKTR RSKÖÖÄRSB ÄRSDG Å RDEN TRÄDGÅRDEN TR RDEN

shoppa & umgås i Nyköping

– fritt efter Tjechov frittefter efterTjechov Tjechov ––fritt

Utmed storgatan och dess tvärgator hittar du en mängd unika butiker varvat med kända kedjor. Tillsammans med ett brett utbud av caféer och restauranger erbjuder Nyköping en härlig shoppinguppelvelse för alla! Centrala Nyköping erbjuder över 2000 parkeringsplatser fördelat över centrum. Våra gallerior har öppet alla dagar i veckan med shopping, restauranger, caféer och service.

galleriaaxet.se

Välkomna!

ca

ag

e ri

EN RD

Biljetter: Entré Sundsvall www.entresundsvall.nu www.entresundsvall.nu Biljetter: Entré Sundsvall

1719

ti k

23sep sep -- 11 11 nov nov 23 SundsvallsTeater Teater Sundsvalls 23 sep - 11 nov

www.galanterietmode.se www.hellmanskagarden.se

NSKA GÅ MA

bu

Teater Västernorrland

Stenugnsbageri, café, mode och inredning

HELL

Teater Västernorrland Västernorrland

manusAnton AntonTjechov Tjechov bearbetning bearbetning &&regi manus regiAnna AnnaPettersson Pettersson rörelsegestaltning Aleksandra Czarnecki rörelsegestaltning Aleksandra CzarneckiPlaude Plaude koreografiHans Hans Marklund Marklund mask koreografi maskMarie-Louise Marie-LouiseHellberg Hellberg ljusdesign Max musik Gustave Lund manus Anton Tjechov bearbetning & regi Anna Pettersson ljusdesign Max Mitle Mitle musik Gustave Lund rörelsegestaltning Aleksandra Czarnecki Plaude koreografi Hans Marklund mask Marie-Louise Hellberg Entré Sundsvall ljusdesign MaxBiljetter: Mitle musik Gustave Lund

Välkommen till världens minsta köpkvarter!

f é t r ä d g å rd

b

nysam.se


INSPIRATION HENRIK ORRE

Stjärnmat för cyklister Intresset för cykling växer, likaså för näringsriktig träningsmat. Det fick stjärnkocken och amatörcyklisten Henrik Orre att ge ut en ny cykel- och kokbok. Text JENS LINDER foto PATRIK ENGSTRÖM

C

ykling och god mat är en ­kombination med djupa rötter. På kontinenten är det vanligt att man beger sig ut på långa träningsrundor på sön­dagar, rundor som självfallet stannar till vid spännande ­krogar

utmed vägen. Det är något som Henrik Orre har tagit fasta på i den nyutkomna resekokboken Vélochef i Europa, 80 lokala recept 17 episka cykelturer. I boken åter­ finns porträtt av stjärncyklister, välskrivna berät­ telser om cyklingens väsen och så mat influerad av de cyklingsregioner som besöks i boken. – Ett exempel på det är tarte aux blettes, en pro­ vensalsk paj med mangold, russin, pinjekärnor och parmesan som franska proffscyklister beställer in på kaféer när de pausar under lugna träningsrundor, berättar Henrik Orre. I boken finns också spansk tortilla, kyckling­ piccata, couscous med merguez, soppor, sallader, allehanda bakverk och mycket annat. Idén till boken föddes när han kockade åt det brittiska cykelstallet Team Sky runtom i Europa. – Jag vill återvända till platserna och berätta om maten och människorna kring de stora cykeltäv­ lingarna. Vi valde Mallorca, Girona, Nice och Lombardiet. I boken smälts de sydländska miljöerna och läckra matbilder samman med kartor och fartiga cykelbilder på ett elegant vis. Många utövare är mycket stilmedvetna, så 62

b­ oken är gjord med stor omsorg. Till exempel är de olika avdelningarna färgade med de färger som är de olika stora tävlingarnas signaturer: gult för Tour de France och rosa för Giro d’Italia etcetera. Henrik Orre kommer ursprungligen från Norge,

men är sedan 2002 verksam i Stockholm. Tidigare jobbade han för Mathias Dahlgren på Bon Lloc och på restaurang Mathias Dahlgren. Nu är han frilansande kockkonsult och bland ­annat matansvarig på Bianchi Café & Cycles, en ovanlig kombination av cykelverkstad och restaurang, som finns i Stockholm, Västerås, Sälen, Milano och Tokyo. Själv är Henrik Orre en entusiastisk amatör­ cyklist och förespråkare för sunda matvanor. Han tror en rätt normal balans i kosten är det bästa när man ­idrottar. – Cykelvärlden har växt enormt mycket. Det är liksom den nya golfen. Tyvärr finns det rätt mycket konstiga och syntetiska produkter som energibars och pulver, bland svenska cyklister. Jag är verkligen anti allt sådant och tycker man ska äta enkel, ­naturlig och god mat när man sportar. Hans råd är, i dessa tider av proteinjakt, att ­alltid komma ihåg att kolhydrater är kroppens ­huvudbränsle. Och de finns i pasta, ris, potatis, rotfrukter ... – Men protein spelar också det en viktig roll. Tänk därför på att variera din kost med en god blandning av kolhydrater och protein, alltid med naturliga ingredienser såklart. •

HENRIK ORRE YRKE: Kock och kokboks­ författare. ÅLDER: 37 år. HOBBY: Cykling. FAVORITSTRÄCKA: Har inte någon, men Mallorca är fantastiskt för cyklister. Min absoluta favorit!

HJULMAT Vélochef i Europa, 80 lokala recept 17 episka cykelturer är ­utgiven av Gawell förlag. Mat­ delarna är skrivna av Henrik Orre och cykel­ texterna av ­Henrik Alpers, journa­list på det norska cykel­ magasinet Landevei.


Våt träningsrunda i bergen kring Comosjön i Lombardiet i Italien.

Henrik Orre har ­arbetat som kock åt det brittiska ­tävlingsstallet Team Sky och ­Mathias Dahlgren.

RISKAKA MED KOKOS OCH PISTASCH

HENRIKS ENERGIRIKA CYKELSNACKS

I stället för att koka riskakorna i vatten kan du göra dem på kokosmjölk. Denna bar innehåller även pistaschnötter, vilket gör att fiberinnehållet blir högre. För att inte tala om vilken smakupp­ levelse det blir!

MÜSLIBAR En traditionell och enkel bar gjord på müsli och honung. Dessutom mycket prisvärd: det här receptet ger cirka 20 bars till ett pris av cirka 50 kronor. Grymt, tycker jag. En enda energibar kostar ju 25–30 kronor i sportaffären!

CA 25 RISKAKOR

CA 20 BARS

500 g müsli (gärna en sort med mycket torkad frukt och nötter) 4 dl flytande honung Sätt ugnen på 90 grader. Koka upp honungen och låt den koka i cirka 10 minuter på medelhög värme. Blanda den varma honungen med müslin. Tryck ut blandningen i en form eller ugnsplåt som bör vara 3–4 cm hög. Torka i ugnen i cirka 1 timme. Låt blandningen stå i rumstemperatur i 1 dygn så att den sätter sig ordentligt. Ställ aldrig in den i kylen, då kommer den att bli fuktig och falla isär. Skär upp i bitar i önskad storlek och packa in dem i aluminiumfolie.

Müslibar

Riskaka med kokos och pistasch

500 g arborioris 8 dl kokosmjölk 1 tsk vaniljpulver 2 msk farinsocker 2 msk kokosolja 100 g hackade pistaschnötter 200 g philadelphiaost 1 dl agavesirap 100 g riven kokos 1 plastpåse (3 liter) med ziplock aluminiumfolie Koka upp ris, kokosmjölk, vaniljpulver, farin­ socker och kokosolja i en riskokare eller kastrull. När riset är klart, lyft av locket och låt svalna i 10–15 minuter. Hacka pistaschnötterna. Blanda sedan ner philadelphiaost, nötter och agavesirap. Rör ordentligt. Häll över smeten i plastpåsen och platta till den. Stoppa in den i kylen och låt ligga där i 5–6 timmar. Ta ut och skär upp i önskad storlek. Rulla bitarna i riven kokos och packa in dem i aluminiumfolie.

63


17-0486_sotarexamen_200x137.indd 2

2017-06-16 16:26

MER ÄN 30 UTSTÄLLNINGAR DÄRIBLAND - GÉRARD UFÉRAS: DIOR & BOLSHOI

FÖR INFORMATION OCH BILJETTER

YOAV HORESH: SERENE OASIS - TOMMY INGBERG: JOURNEY

WWW.UPPSALAFOTOFESTIVAL.SE

Föreläsningar, workshops, paneldebatt och mycket mer.

Vi finns på Instagram och Facebook


din resa… TÅGNYHETER FRÅN HELA SVERIGE, SJ PRIO-ERBJUDANDEN, VÅRA LINJER OCH TÅG – OCH FRÅGA LOKFÖRAREN, SÅ KLART

Tågvärden Jörgen Andersson tog hem titeln Skaraborgs ­bästa imitatör med sin ­imitation av Mark Levengood.

Hej Jörgen! Träffar du Jörgen Andersson kan du samtidigt få ett snack med Mark Levengood, Roy i Macken eller Tony Irving. Tåg­värden i Falköping kan nämligen titulera sig Skaraborgs bästa imitatör. text KATARINA MYRBERG foto ANNA HÅLLAMS

JÖRGENS TRE FAVORITER ATT IMITERA

1

Roy i Macken Galenskaparnas Macken är en humorklassiker – och Roy är tacksam att imitera med den skruvade­ Trollhättedialekten. Men det gäller att få fram det hesa i rösten och underbettet.

2

Mark ­Levengood

Jag vill gärna i­mitera röster man k ­ änner igen direkt. Mark är en sådan. Han har en fantastiskt mjuk ­finlandssvenska. Han berättar ofta ­historier, så jag letar alltid efter bra historier med knorr för honom.

3

Sten-Åke Cederhök

Jag är uppväxt med Albert och Herbert och har kollat på massor av hans vitsar på ­Youtube. För att få en go och glad känsla jobbar jag med magen för att få till det stötiga uttalet – och göteborgskan.

– Det är nog det roligaste som finns att få andra människor att skratta, säger han. Jörgen är tågvärd på SJ Götalandståg, som kör Västtrafiks tåg i Västsverige. Du möter honom på tåg mellan Töreboda och Nässjö, ibland på pendeltågen runt Göteborg. Kupé träffar honom på stationen i Falköping. Vi får snart smakprov på Mark Levengoods ­mjuka finlandssvenska och Stefan & ­Kristers ­buskisfigur Birger. Men hans första imitation som liten grabb i Sand­hem en bit från Jönköping var operasopranen Birgit Nilsson. – Jag har lätt att ställa om rösten, men det är lika viktigt att hitta bra och roliga historier för mina röster och få till kroppsspråket, gesterna och ansiktsuttrycken. Innan han sadlade om till tågvärd i våras arbetade han i lanthandeln i Sandhem. Ibland underhöll han kollegerna med ­imitationer, bara som en kul grej. Men så för tre år sedan utlyste P4 Skaraborg ­tävlingen S­ karaborgs bästa imitatör. – Jag tog mod till mig och ringde in och körde en 20-sekunders imitation av Mark Levengood. Och så vann jag, fick 70 procent av rösterna. Helt galet, säger Jörgen med ett stort leende. Efter det började telefonen ringa. Han har uppträtt runtom i Skara- och Jön­ köpingsbygden på PRO-samman­komster, träffar för daglediga och lett a­ llsångskvällar i Habo, Mullsjö och Tavelhult. Men imitationerna är en hobby vid sidan av det nya jobbet. – Snart har jag varit tågvärd i ett halvår. Det är mycket nytt att lära, och väldigt ­roligt att träffa så många människor om dagarna. Det gillar jag. • 65


din resa… reportage

»Våga vägra stressa på jobbresan« Christina Stielli är den prisbelönta talaren som reser Sverige runt och föreläser om arbetsglädje och stresshantering. För Kupé bjuder hon på de bästa tipsen hur affärsresan kan ge energi och återhämtning — utan stress. text KATARINA MYRBERG foto ANDREAS LUNDBERG

”240 resdagar på ett år! Hur

sjutton orkar du?” Den spontana reaktionen möter Christina Stielli ofta när hon berättar om sitt jobb som talare och inspiratör. Hon ­föreläser om arbetslust, arbets­ glädje och vikten att ta eget ­ansvar i utmanande situationer. I somras startade hon podden Självklart med talarkollegan Mia Törnblom. Hela Sverige är Christinas arbetsfält. – Du måste hitta en strategi när du alltid jobbar på resande fot. Planera väl, se till att du kan finna ro och återhämtning under resan. Det är därför jag alltid väljer ­tåget. Förra året gjorde Christina 223 tågresor med SJ. Den här ­morgonen är resmålet Hjo, från Stockholm med X 2000 till Skövde och tågtaxi därifrån. Bil är helt uteslutet. – Att köra bil ger mig aldrig tid för förberedelser och åter-

hämtning som jag vill ha. På tåget fäller jag stolen, hämtar lite kaffe och kan fokusera i lugn och ro. Jag hinner reflektera över dagens uppdrag, ­landa och tänka. Hela hon utstrålar energi. De

bruna ögonen är uppmärk­ samma och tar in omgiv­­ningen. Men hon har en tuff mental resa bakom sig. Hon beskriver sig som en ”världsmästare i multitasking”, som gick på högvarv, trodde att tiden gick att tänja. Hon fick betala ett högt pris. I slutet på 90-talet gick hon in i väggen. – Jag gick i ett år hos en ­psykoterapeut som försökte få mig att sitta still och läsa en bok. Det gick inte alls i början, jag var sönderstressad, kunde inte läsa mer än tio ­minuter i sträck. Lärdomarna från denna svarta period präglar allt hon

»Fortfarande ses det som lite ›­finare‹ att vara stressad på ­jobbet, att alltid vara tillgänglig. Men då tar vi inte ansvar.« 66

gör i dag, inklusive hennes ­resor i jobbet. Hon arbetar g­ärna på resande fot, men med eftertänksamhet. – Jag måste ha tid som står i förhållande till arbetsupp­giften framför mig. Jag ser ibland människor på flygplatsen som sliter upp sin laptop och jobbar en kvart innan planet ska gå, kastar ner oavslutade mejl och ofullständiga presentationer. Så är otänkbart för mig att jobba numera. Men att i några timmar i lugn och ro på tåget gå igenom mitt bildspel bild för bild, repetera mitt tal, tänka igenom vad kunden förväntar sig av mitt uppdrag, det är perfekt. Ute på sina uppdrag möter

Christina, som två år i rad utsågs till Årets kvinnliga talare, många människor. Inspire­rande möten som också ger mycket energi. På hemvägen låter hon därför en del av tiden ombord, gärna i tyst avdelning, gå till återhämtning. Med meditations­ musik i lurarna och blicken ut genom fönstret smälter hon ­intrycken från dagen. Att göra aktiva val för att und­vika stress, tycker folk att det är provocerande?

– Ja, en del. Det är lite sorgligt att vi inte har lärt oss mer. Fortfarande ses det som lite ”­finare” att vara stressad på ­jobbet, att alltid vara tillgänglig. När jag föreläser talar jag om vikten att ta ansvar för sig själv i sådana utmanande situationer, inte försöka ändra på andra. Christina tar rullväskan och går mot plattformen. Morgonstressade stockholmare hastar förbi. Men hon har gott om tid till avgång. – När jag ständigt är omgiven av många människor och får några timmar på ett tåg i all ostördhet kan det ibland fladdra till av lycka i magen. Det är min tid. Mina timmar. •


223 tågresor med SJ gjorde föreläsaren Christina Stielli förra året. ”Resorna ger energi och återhämtning, men det krävs planering för att inte dras med av andras stress.”

HITTA ARBETSGLÄDJEN! Kändes det tungt att gå tillbaka till j­obbet? Här är Christina S ­ tiellis råd: Planera in en weekend­ resa i höst, så har du något att se fram emot.

Christinas tips för stressfri jobb­resa

1

Planera affärsresan som en weekend­resa. Ladda ner musik eller tv-serien som du vill koppla av med.

2

Kom i god tid. ”Jag hänger hellre 20 minuter på p ­ lattformen än kommer ­flängande i sista stund.”

3

Res i bekväma k ­ läder. Packa ner ­­­fin­­kläderna i väskan och byt om en stund före ankomst till resmålet.

4

Arbeta gärna u ­ nder själva resan, men se till att tiden räcker till för att du ska kunna f­ okusera på uppgiften.

Christinas tre måsten på resan: resväska med ­representationskläder, brusreducerande hörlurar och laptop, för jobb och för avkoppling.

Uteblir a ­ rbetsglädjen i ett halvår, börja leta nytt jobb. Du har inget att förlora. Det l­äskigaste som kan hända är att du får ”nej”. Om du inte kan byta jobb av familje- ­eller ekonomiskäl, förverkliga hobbyn/ akti­viteten som du har längtat efter. Prioritera den och minska tid för annat. Arbetsglädjen börjar hos dig själv. Bestäm om du ska lysa upp rummet när du kommer eller går. Minns att tillstånd smittar.

67


Första touchen av fjällen I Orsa Grönklitt är vintern alltid nära och snösäker. Här tryggar du årets skidåkning och får samtidigt en härlig semester. Bo i mysiga stugor, ät mat med lokala dalasmaker och delta i spännande familjeaktiviteter. Få den första känslan av fjällen med 23 nedfarter i alla färger, fyrstolslift och några av Sveriges bästa längdskidspår. Prisexempel: Julvecka för 6 personer från 8 595 kr. Sportlov för 4 personer från 5 395 kr.

Orsa Rovdjurspark

nklitt.se boka på orsagro

En fantasi om en revykung

Alldeles intill pisten och skidspåret ligger rovdjursparken där du får chanse n att uppleva nära möten med bl.a. tiger och isbjör n – öppet varje dag, åre t om!

Pepperland live på scen

Premiär 3/11 Stora Scen

urpremiär 21/9 Stora Scen

Av IrenA KrAuS regi evA BergmAn

musik av The BeATleS Konferencier ADDe mAlmBerg

Biljetter 031 708 71 00

www.stadsteatern.goteborg.se


Nikki Amini i ­Idol-juryn lär ut Snapchat på tåget.

Ibland kommer det tackbrev till Kupé som gör oss extra varma om hjärtat. Som det här:

din resa… nyheter

FOTO: PÄR BÄCKSTRAND/TV4

Kära SJ ! Idol hoppar på tåget I årets upplaga av Idol reser förväntansfulla ­del­tagare med SJs tåg till auditioner och kvalfinaler – ­liksom delar av den hatälskade Idol-juryn. Nikki Amini lärde till e ­ xempel känna sin nya jurykollega Kishti Tomita på tåget till auditionturnéns stopp i Jönköping. – Vi fick gott om tid att prata, och jag hann lära henne Snapchat, säger Nikki. När åker du tåg? – Mest när jag ska till Göteborg. Exempelvis när jag är nere på Way Out West, både i jobbet och privat. Störs du av kändistörstande talanger ombord? – Nej, nej, svenskar är så respektfulla. Din bästa tågmusik? – Den spellista på Spotify som passar bäst till mitt känsloläge. Ibland hör man hur stolsgrannen som har somnat kör samma låt om och om igen på repeat i sina hörlurar. Men sådan är inte jag, ha ha.

Klockan är inte ens sex på morgonen. Jag sitter i tysta avdelningen på en av mina sista resor till Stockholm. Jag har i tre års tid pendlat dit från ­Linköping för min utbildning till dramatiker, ­efter­­som jag har två små barn och inte har velat flytta. Mina tågresor har framför allt fungerat som en ­arbetstid. Den här tiden gör att jag kan komma hem och vara ledig när dagen är slut. Jag har sett er vardag, jag har mött väldigt många människor, jag har rest. Det finns inte ord nog att uttrycka den tacksamhet jag känner mot personalen, i ­vardaglig hantering av att allt ska flyta på, i stressade situationer när bistropersonalen blir lugnande hjältar, som en trygghet när saker går snett. Och ja, jag har fastnat i timslånga ”signalfel”, drabbats av förseningar. Det har varit jobbigt. Men faktiskt, för det allra mesta har allt fungerat. Vi måste uppvärdera det kollektiva resandet för att överleva klimatmässigt, och jag vill slå ett slag för det: det funkar otroligt bra. Jag har alltid kommit fram. Och jag har haft en fantastisk tid på vägen. Tusen tack för möjliggörandet av mina tre ­pendlingsår!  Emma Palmkvist, Linköping

Lurarna klår tandborsten

Tandborsten är det viktigaste i resepackningen, tycker majoriteten av SJs kunder. Dock inte de unga resenärerna på 15–25 år. Bland dem toppar hörlurar packningslistan. Allt enligt SJs senaste Reserapport.

Klipp ditt plastkort!

Nostalgifrossa Sätt kryss i kalendern den 9 september för då håller Sveriges järnvägsmuseum i Gävle öppet hus. Frossa i tågnostalgi genom att ta Årgångståget med 50-talsvagnar från Stock­ holm eller Uppsala. Där­efter stängs museet för renovering, så passa på!

Läskigt att åka tåg? FOTO: CLAUDE GASSIAN

Vi slutar ge ut SJ Prios medlemskort i plast på vit och grå nivå av miljö­ skäl. Korten ersätts av det digitala SJ Prio-kortet som du hittar i SJs app när du loggar in. Du kan även ladda ner kortet till hemskärmen på din mobil. Då har du det alltid nära till hands. Plastkorten för svart nivå behålls eftersom de fungerar som nyckel till våra lounger.

Rolling Stones världsturné No Filter kommer till Stockholm den 12 oktober.

Het höstresa till Rolling Stones Höstens rockigaste tågresa rullar till legendarerna Rolling Stones världsturné­ stopp i Stockholm. På konsertdagen den 12 oktober kör SJ, i samarbete med Live Nation, ett Rolling Stones-tåg som utgår från Göteborg. Du kan köpa enbart

tågresa, eller en av två varianter av ståplatspaket plus resa, till förmånligt pris. Klockrent att ladda med Jumpin’ Jack Flash ackompanjerad av tågdunk, eller hur? Så håll utkik efter erbjudandet i våra digitala och sociala medier. Först till kvarn!

Ja, för vissa barn med till exempel autism kan en tågresa vara läskig och svår. Därför har Min Stora Dag, som SJ stöder, gjort en film som kan hjälpa familjer med särskilda ­behov att förbereda sig ­inför resan. Se filmen och läs om projektet som ska öka kunskapen om barn med neuro­psykiatriska funktionsvariationer och psykisk ohälsa på min­ storadag.org. Nu i september syns Min Stora Dag också extra mycket på våra tåg.

69


4

1

20% AV DE SOM ÄR NÄTMOBBADE TÄNKER PÅ ATT TA SITT LIV*. HJÄLP OSS I KAMPEN MOT NÄTMOBBNING PÅ MAKEACHANGE.SE/ENGAGERA-DIG * Källa: Cyberbully Hotline

7


Vi gör som kollegerna gör. Sådana sociala n ­ ormer a ­ nvänds vid nudging – en ny metod som får oss att göra k ­ limatsmarta val utan att tänka på det.

din resa…

nyheter

Missa inte detta!

SJ Biz Talks På SJ Biz Talks får alla kunderna i SJ Biz Företagsprogram chansen att ta del av nyheter och inspiration kring företagande och hållbarhet. Nästa SJ Biz Talks frukostseminarium är i Göteborg den 19 september, Malmö den 20 september och Stockholm den 21 september. Gör som 8 900 andra företag och anslut er till SJs företags­ erbjudande och ta del av ­exklusiva företagsevent, ny­heter och erbjudanden. Läs mer på sj.se under ”Företag”.

En knuff för hållbara resor För klimatets skull måste vi alla leva och resa mer hållbart. Ändå kan det vara så svårt att välja rätt. Men en ”nudge” kan göra att du nästan utan att tänka på det äter mer grönt, kastar mindre mat och tar tåget.

Nudging – från engelskans ”nudge” som betyder knuff – är en ny metod som handlar om att påverka folks beteende och få dem att göra hållbara val utan att använda piska eller morot. – I stället arrangeras val­ situa­tionen så att det blir lätt att göra rätt, säger Katharina Paoli, ordförande i A Win Win World och initiativtagare till Nudging Sweden. Hon ska föreläsa om nudging på SJ Biz Talks nu i september. Det finns flera projekt där till

synes enkla ”nudger” har gett stor effekt: • En stor hotellkedja minskade matsvinnet med 20 procent genom att minska storleken på tallrikarna vid lunchbuffén och upp­manade gästerna att i stället ta om mat flera gånger.

• En nordisk lunchkedja ökade konsumtionen av vegetarisk mat med 23 procent genom att placera de gröna rätterna längst fram i buffén. • I Köpenhamn målas gröna fotsteg på marken för att visa vägen till stadens soptunnor. Ett första test visade att nedskräpningen nästan halve­rades. Hur kan då ett företag eller en

myndighet ”knuffa” jobbpendlare och affärsresenärer att resa hållbart? Då finns några viktiga saker att tänka på när man utformar en nudge. Nudgen behöver komma i beslutsögonblicket, när personen är i valet att boka eller ­bestämma transportsätt. Det kan vara på kontoret, i hissen, ­hemma. Därför menar Katharina Paoli att digitala lösningar och ­”gamification” (att låta icke-

spelsammanhang inspireras av spel för att öka engagemang och ­intresse) kan vara bra sätt för få fler att välja tåg, eller samåkning i bil, före flyg eller egen bil. Hon föreslår o­ ckså att reseansvariga på företag utnyttjar sociala normer som är en sorts nudging. – Om 98 procent på en ­avdelning på företaget väljer tåg mellan Göteborg och Stock­holm kan man ta fasta på det och kommunicera det som en social norm. Eftersom vi människor är flockdjur, kan det trigga fler på andra avdelningar att välja tåg, eftersom vi lätt ­påverkas av vad som är norm bland kolleger och hur andra beter sig. Det vore roligt att ­testa tillsammans med något ­företag för att mäta effekten av en sådan till synes enkel ­nudge.  •

Katharina Paoli, Nudging Sweden.

»Arrangera ­­val­situationen så att det blir lätt att göra rätt.« 71

FOTO: PRESSBILD

text KATARINA MYRBERG foto MASKOT


Pattie Boyd PhotograPhy george, eric & Me a Personal collection

12 september-18 oktober Plats: Uppsala Konsert & Kongress

Pattie Boyd, framgångsrik fotograf och fotomodell som inspirerade till flera av The Beatles och Eric Claptons största hits, delar med sig av sin privata fotosamling och sin berättelse om ett liv med världstjärnor och ikoniska musiker under 60 - och 70-talen. Hon är även känd för sina giftermål med George Harrison och Eric Clapton. Arrangör

Sponsorer & samarbetspartners Biljetter: uppsalagitarrfestival.se

Steg 1, 2017: 18/8–25/8, 29/9–6/10, 10/11–17/11

14 OKT LOS ANGELES GUITAR QUARTET

Uppsala Konsert & Kongress

/ LOS ANGELES GUITAR QUARTET US / YAN KOK NO / FRANK GAMBALE US / LEO BROUWER CU / EDIN KARAMAZOV HR / MARCO PEREIRA BR / MIRIAM AIDA SE / DIMITRI ILLARIONOV RU / HEDVIKA SVENDOVA CZ / IGOR PRESNYAKOV RU / FRANO HR / NOELIA MONCADA TRIO AR / SINFONITY ES / konserter / seMInArIer / WorksHoPs / GItArrMÄssA

Biljetter: uppsalagitarrfestival.se


din resa… resenärer 01. DORIKA NAGAWA

STOCKHOLM Jag studerar i Stockholm men vill flytta till Västerås, så jag har varit och tittat på en lägenhet här. I höst skulle jag vilja åka till Göte­borg där jag aldrig varit, det verkar vara en fin och spännande stad. Jag reser helst dit på egen hand, allt blir mycket enklare då.

Västerås centralstation 15 juni Rom, västkusten och Kebnekaise­ fjällen. Kupé finkammade Västerås centralstation i jakt på resenärer och deras drömtågresor i höst. text och foto PIA NORDLANDER

03. JOHAN RÖSTWALL

STOCKHOLM Jag vill åka tåg till Rom i Italien, den eviga staden dit alla vägar bär. Jag har varit där förut, men inte min sambo och dotter, så dem skulle jag ta med på resan genom ett höstlikt Europa.

04. TOBY TRAN, VICKY CHENG, BARNEN ANGELINA OCH LEO, MORMOR MIA XIAO 02. MORGAN HANGREN

ARBOGA Jag har cyklat mycket i mina dagar, bland annat mellan Narvik och Malmö. Jag vill gärna återvända till Abisko. men denna gång med tåg, inte cykel. Hade gärna haft upptäckts­ resande Sten Bergman som sällskap – om han fortfarande hade varit i livet.

VÄSTERÅS Vi skulle vilja besöka någon av de fina ­orterna på västkusten, fiskelägena i Bohuslän eller badorterna i Halland, för det är väldigt vackert vid havet. Självklart skulle hela familjen följa med. Vi skulle även ta med Tobys mamma och moster i Borås, som precis har hälsat på oss och som vi vinkade av nu.

73


din resa… sj prio i gävle Detta får du som SJ Prio-medlem

Bli medlem via sms – få 1 000 välkomstpoäng Blir du medlem i SJ Prio via sms får du 1 000 välkomstpoäng! Skicka ett sms till 71671 med följande innehåll: PRIO YYYYMMDDXXXX namn.namn@epost.se. Därefter får du ditt med­ lems­nummer i ett sms och ett välkomstmejl. Sedan är det bara att börja samla poäng!

Samla poäng med SJ Prio Mastercard Med SJ Prio Mastercard får du ett betal­kort som du kan b ­ etala med över hela världen. Du får poäng på alla dina köp som gör att du snabbare kommer upp till nästa nivå vilket ger dig fler förmåner och poängresor med SJ Prio. Betalar du dina resor hos SJ med SJ Prio Mastercard får du upp till 30 procent fler poäng. Mer ­information hittar du på sj.se/sjpriomastercard.

74

Konditori Lido.

FOTO: MATS BÄCKER

Det kostnadsfria medlem­ skapet i SJ Prio ger dig poäng på dina resor, inköp i bistron och hos våra partners. Poäng som du kan använda till nya resor, mat i bistron och hotellövernattningar. Förutom poäng på dina resor får du erbjudanden och förmåner bara för medlemmar. Medlemskapet i SJ Prio finns i tre n ­ ivåer: Vit, Grå och Svart. Förmånerna blir fler för varje nivå du uppnår. Är du inte medlem finns det ­garanterat en poäng att gå med. Läs mer och anmäl dig på sj.se/sjprio.

Mackmyra.

Gör en tidsresa i Gävle Gävle är staden där gammalt möter nytt. Följ med på en tidsresa från 50-talsfik till den första svenska maltwhiskyn. För dig som SJ Prio-medlem innebär resan några extra förmånliga stopp. text CARIN HÖGLUND

I stadsdelen Söder bjuds du på en nostalgipromenad i det gamla Gävle. Här kan du ­spatsera bland 1700-talshus och kullerstensgator med mönster ända från medeltiden. Passa på att ta en extra förmånlig kaffetår på Konditori Lido – två kaffe med prinsessbakelser till priset av en. Lido har atmosfär och original­ inredning från 1954. I bageriet ­bakas kakor, bullar och bakelser på noga utvalda råvaror och i kaféet går jukeboxen varm. Nycirkus på teatern En kort promenad från ­Söder ligger Gävle teater. Den upp-

fördes med inspiration från ­Parisoperan och invigdes redan 1878. Under december huserar Cirkus Cirkör i l­okalen med föreställningen Under, som är den sista delen i regissören Olle Strandbergs trilogi, där du kan gå två för en på utvalda före­ ställ­ningar. Whisky … Om du är dryckes­intresserad ligger Mackmyra Whiskyby bara en kort tur u ­ tanför staden. Här kan du gå en destilleritur, se hur whiskytillverkningen går till och b­ esöka det väldoftande whiskylagret. Avnjut en lunch eller middag i Mackmyras

restaurang på en lördag så får du en destilleritur på köpet. … och country Ett näst intill obligatoriskt stopp är också Gävle konserthus. Byggnaden är belägen vid ­Gavleåns forsar och fasaden är klädd i blank djupblå ­klinker. I höst uppträder Jojje ­Wadenius & Cleo band (den 5 ­oktober) och den multibe­ gåvade country­sångaren Daniel ­Romano (den 28 oktober). Där får du 15 procent rabatt på biljettpriset, liksom på andra utvalda föreställningar med ­andra artister. •

Läs mer om alla erbjudanden på sj.se/dinstad

FOTO: JENS EDLUND

Cirkus Cirkör ­spelar Under på Gävle teater.


Nu visas Rembrandts världsberömda målning på Göteborgs konstmuseum. Ett unikt tillfälle att uppleva ett av konsthistoriens främsta mästerverk!

31 maj 2017 – 29 april 2018

JUL- & NYÅRSFIR ANDE MED TR ADITIONER

I Vålådalen hittar du julefriden. Lugn och ro i skidspåren, på fjället och vid brasan med en kopp te. Här väntar en traditionsrik jul med aktiviteter för stora och små, god mat och allt du kan önska dig. På tal om önskningar, på julafton kommer tomten i sin släde dragen av en ren.

GÖTEBORGS KONSTMUSEUM www.goteborgskonstmuseum.se Rembrandt van Rijn, Batavernas trohetsed till Claudius Civilis, 1661-1662, detalj, Konstakademien. Foto: Leif Mattsson. ”Donerad 1798 till Konstakademien i Sverige av fru Anna Johanna Peill, född Grill, änka till herr Henrik Wilhelm Peill, till minne av hennes framlidne make”.

Vålådalen Fjällstation, 837 75 Vålådalen 0647-353 00, info@valadalen.se | www.valadalen.se

Min kille har massor med smeknamn på mig

Lever du också i en relation som inte är bra för dig?


76

RESA SOM KAN ÅTERBETALAS Ger högst flexibilitet. Du får pengarna tillbaka (utom bokningsavgiften) om du avbokar före avgångstiden. RESA SOM KAN OMBOKAS Ombokningsvärdet (biljettpriset minus bokningsavgiften) kan användas till en eller flera nya resor. RESA SOM INTE KAN OMBOKAS Passar dig som vill ha lägsta pris.

SJ har tre olika biljettflexibiliteter:

Flexibel resa

Det finns en rad tilläggstjänster som du kan beställa samtidigt med din resa. FÖRBESTÄLLD MAT: Reser du i 1 klass kan du förbeställa dagens rätt, klassisk räksmörgås och tre danska s­ mörrebröd. Dagens rätt och frukost finns även som vegetarisk/vegan/­ glutenfri/laktosfri. Reser du i 2 klass kan du förbeställa glutenoch laktosfri barnrätt och frukost som är ­vegetarisk/vegan/glutenfri/laktosfri. TAXI: När du köper din tågresa kan du sam­ tidigt boka taxi till och från stationen. Då ­slipper du stå i taxikö. HOTELL: Boka hotellrum i samband med din tågresa. VÄLJ PLATS: När du köper din resa kan du, be­ roende på tågtyp, också välja platsegenskaper som tyst avdelning, djurtillåtet, djurfri plats, rullstolsplats och så vidare. Du kan själv välja din sittplats med hjälp av SJs platskarta.

1 KLASS I 1 klass sitter du bekvämt i lugn och ro. ­Platsreservation ingår där det är möjligt och du har dessutom tillgång till våra be­kväma lounger i Stockholm, Göteborg och Malmö. I 1 klass på SJ Snabbtåg finns högkomfortabla stolar och du får en frukost serverad fram till kl. 09.00. Under resan har du tillgång till kaffe, te, vatten och frukt. Du kan också förbeställa rätter som serveras vid din sittplats. På SJ Snabbtåg och dubbeldäckaren ingår gratis internet och du har ett eluttag vid varje plats. 2 KLASS Även i 2 klass reser du mycket bekvämt. Vid resa med SJ Snabbtåg och dubbeldäckaren ingår gratis internet. Eluttag finns på SJ Snabb­ tåg, dubbeldäckaren och de flesta Inter­ Citytåg. NATTÅG Våra nattåg ger dig möjlighet att resa i ­sovvagnskupé med god komfort i sköna, bäddade sängar eller i liggvagnskupé med enklare komfort där du bäddar själv. Ombord på de flesta av våra nattåg finns en bistro. Alla kupéer har eluttag. Resplus är ett samarbete mellan cirka 40 trafikföretag i Sverige. Syftet är att förenkla för dig som resenär genom att du kan kombinera olika färdmedel och trafikföretag på en och samma biljett. Genom Resplus kom-framgaranti är du garanterad att alltid nå slutmålet för din resa.

Resplus

Tilläggstjänster

Alltid god komfort

Bra att veta

Enligt svensk lagstiftning är det inte tillåtet att dricka medhavd alkohol på tågen. På många tåg har vi en bistro ombord, med ett brett och fräscht sortiment av mat och dryck, ­inklusive öl och vin. För en behaglig resa för alla resenärer gäller förbud mot rökning i ­tågets alla vagnar, kupéer och toaletter, samt även mellan vagnarna. Det gäller även e-cigarretter. Alla vagnar är utrustade med brandlarm som startar om någon röker.

Rökning och medhavd alkohol

din resa… med sj


77

Dina rättigheter som resenär styrs av två olika regelverk. De allra flesta av SJs resor omfattas av Tågpassagerar­­­­för­ordningen. Reser du i ett tåg som kör en kortare sträcka än 150 km, räknat från första till sista stationen, omfattas du dock av lagen om kollektivtrafikresenärers rättigheter. Du kan läsa mer om dina rättig­ heter på sj.se under Köp resa/Resevillkor. Tillsynsorgan i Sverige är Konsumentverket, tel: 0771-42 33 00, k ­ onsumentverket.se, och Allmänna reklamationsnämnden, tel: 08-508 860 00, arn.se

Dina rättigheter

Att åka tåg är det sätt att resa som gör minsta möjliga påverkan på miljön. Alla resor med SJs tåg är märkta med Naturskyddsföreningens Bra Miljöval. Genom att vi inte använder ­fossila bränslen, utan endast förnybara energi­ källor som vind och vattenkraft så bidrar du till en bättre miljö när du reser med oss.

Bra Miljöval

FAMILJEERBJUDANDE Som vuxen kan du ta med dig max två barn (under 16 år) när du reser i 2 klass med SJ ­InterCity och SJ Regional, du betalar endast bokningsavgift. Som ungdom/studerande kan du ta med dig max två barn under 7 år. På SJ Snabbtåg betalar barn i vuxens sällskap 15 procent av vuxenpriset. Även på SJs nattåg reser barn till kraftigt reducerade priser. UNGDOM OCH STUDERANDE Ungdom under 26 år och studerande reser till rabatterat pris i 2 klass med: Mecenatkortet, Studentkortet, ISIC-kortet. PENSIONÄRER Pensionärer får tio procents rabatt på alla ­tågresor med SJ. SISTA MINUTEN Sista minuten är ett lågpris­erbjudande som riktar sig till ungdomar, studerande och pensionärer. Biljetten säljs tidigast 24 timmar före avgångstid.

Erbjudanden och rabatter

Med reservation för ändringar.

Gilla oss på Facebook: facebook.com/sj Följ oss på Twitter: twitter.com/SJ_AB

På sj.se och i vår mobilapp kan du köpa din resa och få mer information.

Mer information och köp av resa

ÅRSKORT Vi kan erbjuda tre olika årskort som ger dig smidigheten av ett fritt resande med alla SJs tåg i Skandinavien under ett helt år. Du som vill resa fritt med stora delar av ­Länstrafiken kan kom­plettera ditt årskort med ett Resplustillägg. Läs mer på sj.se/arskort. MÅNADSBILJETT Med månadsbiljett reser du obegränsat mellan två orter under 30 dagar. SJ REGIONAL Med SJ Regionalkortet reser du snabbt, enkelt och prisvärt med SJ Regionaltåg och InterCity i Mälardalen. 10-BILJETT 10-biljetten innebär tio enkla resor i valfri r­iktning mellan två SJ-stationer.

Reser du ofta?

SJs bistro är KRAV-certifierad. Bistrons ­inriktning är svenska säsongs­anpassade råvaror, ekologiska och KRAV-märkta ­produkter samt fisk och räkor från hållbara bestånd. SJ har serveringstillstånd vilket innebär att vi serverar öl och vin o ­ mbord. Alkoholhaltiga drycker serveras endast till den som har fyllt 18 år. Medhavd alkohol får inte förtäras ombord. Alkohol köpt ombord får inte tas av tåget.

Bistron


JÄTTEGUIDE:

3 guider & camper 3 sjöar & älvar 3 kust & hav

F LY

färgsatte våra hem

OS

.................. .

DE

NS SÖ

T

TIDSAM 4091-08

i sommar

I huvudet på ett gäddproffs – del 2

08 Nummer 4, 2017 Maj - juni Pris 69:- DKK 85

SPINNFISKE

NOK 94 Finland 10,90 € TIDSAM

84:90 NOK 64:90 DKK 7,95 EURO

0971-04

NR 8 2017 PRIS: 64:90 KR

FJO 1704 69:-

7 388409 106497

Ta havsöringen med multirulle

G. Westrin

Följ med till rödingland

Härliga Hund

07

VÅRBOCK

JÄGARTIPSET

SMART KNEP DÅ RÄVHUNDEN SKA JAGAS IN

TAKTISK HUNDTRÄNING I

VILDSVINSHÄGN FÖR NYBÖRJARE

KRONVILT

w w w. a llto mfl u g f is ke . se

JJ LÄR UT

HANDLADDNING

DUNDRAR IN I PASSET

06

7 388099 605904

75 • Finland/Åland 9.90€ • Norge NOK 79 • Danmark DKK NR 6 JUNI 2017 • 59 kr inkl. moms

NR 3 2017 M AJ-J U N I

PR IS 89 SEK 10 9 NOK 11, 9 0 EU R

REGNBÅGE

Experttipsen:

Välj rätt vadare

ÖRING

• taktik • flugor • platser

Gunnar Westrin:

Här hittar du

storharren

Förverkliga dina

laxdrömmar

7 388479 707907

Buster med V8-ryt

Volvo-Rickard är död Hela MB-Trac-story

Traktor Power

Fullträff för Perazzi

Rivstart!

STOR GUIDE

10 steg till

eget företag

Driva Eget

Smarta tips och handfasta råd för företagaren

12

prylar för jakt och fiske

Spännande jakt på galt

Jaktmarker & Fiskevatten

GUIDE

Spännande jakt- och fiskereportage, vapentester och guider

Vi hjälper dig välja jaktradio Fjällfiske efter röding

: 9 9 r n 3 Flugbindning: Imitationer för mayfly-fisket

Vi spanar in

Laxfiske: Succé i norska Dirdalsälven

9

VILTVÅRD

Låt tamhönan ruva fasanägg

DRESSYRTIPS

Ripjakt med stående hund

JAKT PÅ DRÖMBOCK

TIDSAM

AOF 1703 89:-

Du får även E-tidning och tillgång till tidningsarkivet.

04

Häftig powertidning för traktorfantaster

0919-03

AOF1703-001.indd 1

2017-04-25 09:59 JJO1706-001 OmslagM.indd 2

TIDSAM 4797-04

sätt att öka din merförsäljning

Annas och Idas PR-strategi gav kunder dag ett.

2017-05-31 14:45

TEST

på vattengråsugga

T LAXÄLVAR I NORR T REGNBÅGE MED VATTENGRÅSUGGA

SELEKTIV JAKT PÅ

Ex-munken med hopp som affärsidé

Nr 7/2017 Pris: 85 kr 105 NOK 85 DKK 9,50 EURO

JAKTMARKER & FISKEVATTEN 2017 #8 | SMYGJAKT PÅ RÅBOCK | JAKTEN PÅ GALTEN | RIPJAKT MED STÅENDE HUND | JAKT PÅ YOUTUBE | VAPENTEST – PERAZZI HIGH TECH | RÖDINGFISKE – FISKE EFTER FJÄLLETSSTORVILT | TRE RÄTTER PÅ RÅDJURSBOG | DRYCKESGUIDE

RÅDJURSJAKT

Sveriges ledande flugfiskemagasin

Volvo BM-Special

JÄTTEGUIDE TILL 200 FISKEVATTEN!

SIDOR!

ALLT OM FLUGFISKE NUMMER 3 2017 SÅ VÄLJER DU VADARE T HITTA STORHARREN

Dags för

ELMIA GAME FAIR

35 sidor

TRK1707A001 Etta.indd 1

132

sidor jaktglädje

8

– så skiljer sig skatten och ansvaret UNIK LISTA!

Massor av härlig nostalgi

RK

aVi granskar företagskonton

Välj rätt bolagsform

SIDOR!

Fakturaskojarna som går till Kronofogden

Minnenas Journal

Alltid de senaste sportfiskenyheterna

0 10 FETA

2017-06-13 10:58

MJO1707A001 Omslag.indd 1

Fiskejournalen

148

Mai Zetterling, aktris & regissör

Hon bad inte männen om lov

BM

7 388445 105997

2017-03-23 15:26

Jaktjournalen

Allt om Flugfiske

TIDSAM 4451-07

10 tips för laxpremiären

EXTRA: LOCKJA KT PÅ ÄLG I ÖDEMA

Det självklara valet för aktiva jägare

– OS-hjälte 1952 ★ Vad kan du om Ingmar Bergman?

MIKAEL FRÖDIN

FJO1704-001 Omslag 1.indd 1

För dig som älskar livet med hund

★ William Thoresson

Superflugan för regnbåge

VOLVO

NYA

TRE LÄCKRA RECEPT PÅ RÅDJURSBOG

SPÖN

2017-04-06 13:02

Nr 8 2017

SEK 64:90 EUR 6,95 NOK 84:90 DKK 64:90

08

...................... ....

MINNA I M AR

★ Josef Frank

★  Bjud upp till logdans

N

.. ....

A

JULI

WWW.FISKEJOURNALEN.SE

N

jätteöringarna

................... . .....

............... ..

 Lär hunden gå fint vid  Så får du dem att trivas tillsammans och hundvänliga lekar barnvagnen  Ung med hund  Barnmellan barn och hund i bruksanda  Cirkustrix stärker relationen Hunden som var rädd för barn  Rum för hundälskaren  Krönika:

HUND & BARN

AD ST IE

BETALAR DU FÖR MYCKET?

Nr 4.2017 79kr

TIDSAM 0881-08

Här finns

Gympa med hunden

U SHIH TZ UND NAKENH MEXIKANSK KUVASZ

YASEMIN BAYRAMOGLU: SOMMARENS MÅSTEN

SLÅSS FÖR DIG OCH GÖR DIG MER LÖNSAM driva-eget.se

www.traktorpower.se

7 388088 106498

200 fiskevatten!

Nostalgiskt badmode

DIN KOMPIS I GYTTJAN!

07

Kreativt hundfoto

Journal

Hitta rätt med göstekniken

fiske!

Följ med till KaptenSvenne Driva Eget 4.2017 6.2016

havs-

John Deere BR med plog

nr 7 anno 2017 pris 59:90 kr

Minnenas

s

m ido m r er !

nu

bästa

FÖRKORTAR TIDEN MELLAN HUGGEN

BETEENDESKOLAN

Hur får jag hunden att sluta jaga cyklar och andra fordon?

rt

Här är

Sångerskan Elisa Lindström:

! NYTT

132

sto

SVERIGES

”Jag och Ziva är verkligen ett tight par”

... .....

KUVASZ TZU, MEXIKANSK NAKENHUND, MED HUND • RASERNA: SHIH GÅ FINT VID BARNVAGNEN • UNG TILLSAMMANS • LÄR HUNDEN – SÅ FÅR DU DEM ATT TRIVAS  SPECIAL: HUNDAR & UNGAR

HUNDAR & UNGAR

tra

Traktor Power nr 7/2017 ● TEMA VOLVO BM: Vårbruk med två Volvo BM 2654. Favvo-traktorn 810! BM-vår i Närke. Djupläsning: MB-Trac. Skogskämpen Lokomo. Fendt 1050 i The Big 6 på Borgeby fältdagar.

NR 8 2017

Special!

Ex

TIDSAM 0748-07

TIPS: SPINN- OCH FLUGFISKE I FJÄLLEN

FISKEJOURNALEN 4/2017

HÄRLIGA HUND

H ÄR LIGA

RELATIONER

PROBLEMLÖSNING

7 388074 808504

HÄLSORÅD TILL HUNDEN

TRICK & TRÄNING

Jaktjournalen för dig som älskar livet med hund

Gäller alla tidningar. Beställ till dig själv eller ge bort till en vän!

! Härliga Hund

Fiskejournalen

Driva Eget

Allt om Flugfiske

Minnenas Journal

Jaktjournalen

Jaktmarker & Fiskevatten

Traktor Power

Internetkod 423-4231067 Internetkod 422-4221073 Internetkod 425-4251065 Internetkod 424-4241069

s

TIDNINGEN SKICKAS TILL

Internetkod 445-4451019 Internetkod 447-4471011 Internetkod 448-4481015 Internetkod 428-4281066

s

Namn

Adress

Adress Ort

www.prenservice.se

Uppge tidningens internetkod för att ta del av erbjudandet!

FRANKERAS EJ

SVENSKA MEDIA betalar portot

ELLER RING 08-1283 26 00

Prenumerationen avslutas automatiskt efter periodens slut.

FAKTURAN SKICKAS TILL

Namn

Postnr

BESTÄLL ENKELT VIA WEBB

Postnr

Telefon/Mobil

Telefon/Mobil

E-post

E-post

Ort

Erbjudandet gäller t o m 2017-12-31 och endast nya prenumeranter i Sverige. Prenumerationen upphör automatiskt efter periodens slut. Eventuell premie levereras till dig inom 5 veckor från det att vi mottagit din betalning. Om premien tar slut i lager ersätts den av annan premie av motsvarande värde. Svenska Media Docu AB lagrar kunduppgifter för att kunna fullgöra kundrelationer och lämna förmånliga erbjudanden om egna och andras produkter. Genom att fylla i e-post och mobilnummer ger du Svenska Media Docu AB tillåtelse att kontakta dig med förmånliga erbjudanden. För kontroll, rättelse eller anmälan om spärr av personuppgifter, kontakta Svenska Media Docu AB, Tingsgatan 2A, 827 32 Ljusdal, 08-1283 26 00.

Svarspost 206 798 93 827 20 LJUSDAL


din resa… vår tågflotta Kolla in alla våra tåg Snabba, bekväma och miljöriktiga. SJs tågflotta består av olika vagnstyper som alla har sin charm och sina speciella attribut.

SJ 3000

X 2000

Det tåg i SJs flotta som har snabbast ­accelerationsförmåga, vilket gör det u ­ tmärkt som snabbtåg på sträckor med fler stopp. Rullar från Umeå i norr till M ­ almö i söder. Maxhastighet: 200 km/h. Motoreffekt: 3 180 kW. Miljöfakta: På alla SJs snabbtåg finns k ­ ällsortering i bistron. Finns ombord: Wifi, bistro, 1 klasservering, djuravdelning, tyst ­avdelning och rullstolslyft. Premiär: 6 februari 2012. Längd och vikt: 107,1 meter och 274 ton.

Sveriges mest populära tåg! ­Utmärkande för snabbtåget är dess unika förmåga att luta i kurvorna, vilket gör det till Sveriges snabbaste. Används mest på Stockholm–­Göteborg, Stockholm–Malmö–Köpenhamn och Stockholm–­Karlstad–Oslo. Hela flottan rustas upp för 3,5 miljarder kronor. Det första nya X 2000 blir klart 2018. Maxhastighet: 200 km/h. Motoreffekt: 3 260 kW.

SJs grönaste tåg SJ 3000 är så miljö­vänligt att 98 % av tåget går att återvinna!

DUBBELDÄCKAREN

REGINA Ett populärt regionaltåg som finns på många sträckor i Sverige. SJ kör det mellan Sala–Linköping och Karlstad–Göteborg. Maxhastighet: 200 km/h. Motoreffekt: 1 590 kW (tvåvagnars) och 2 120 kW (trevagnars). Miljöfakta: Alla resor med SJs tåg är sedan 1994 märkta

med Naturskyddsföreningens Bra Miljöval. Finns ombord: Djuravdelning och rullstolslyft. Premiär: Slutet av 1990-talet. Längd och vikt: 53,9 m och 142 ton (2 vagnar), 80,5 m och 203 ton (3 vagnar).

X 12 Ett klassiskt regionaltåg som nyligen upprustades och fick en ny, fräsch interiör. Större bagageställ, manuell rullstolsramp och en toalett anpassad för rörelsehindrade tillhör några av nyheterna. Maxhastighet: 160 km/h. Motoreffekt: 1 280 kW.

Miljöfakta: En resa Stockholm–­ Göteborg för en person genererar koldioxidutsläpp motsvarande ett halvt kryddmått bensin. Finns ombord: Wifi, bistro, 1 klass­ervering, djuravdelning, tyst avdelning och rullstolslyft. Premiär: 1990. Längd och vikt: Vanligtvis består tågsätten av drivenhet, fem ­mellanvagnar samt manövervagn. Ett sådant tåg är 165 m långt och väger 365 ton.

Det andra tvåvåningståget i SJs historia. Ett modernt regionaltåg som kör Stockholm–Uppsala, Gävle–Linköping och Stockholm– Västerås–Göteborg. Maxhastighet: 200 km/h. Motoreffekt: 1 700 kW (tvåvagnars) och 2 250 kW (trevagnars). Miljöfakta: SJs förare är utbildade

i ecodriving för så energieffektiv och behaglig resa som möjligt. Finns ombord: Wifi, djuravdelning och lågt insteg – rullstolslyft behövs ej. Premiär: 2005. Längd och vikt: 55,1 m och 144 ton (2 vagnar), 81,5 m och 216 ton (3 vagnar).

LOKTÅG (SJ INTERCITY/REGIONAL/NATTÅG) Miljöfakta: Vid upprustning av tåg ställer SJ tuffa miljökrav på leverantörerna. Premiär: 1991. Längd och vikt: 49,8 m och 103 ton.

Vagnarna från 1980-talet kör i SJs InterCity-, regional- och nattågs­ trafik. Majoriteten har upprustats och i några av bistrovagnarna finns en lekhörna. Loktåg är den typ som kör på flest SJ-sträckor. Maxhastighet: 160 km/h. Motoreffekt: 3 600 kW.

Miljöfakta: Loktågen drivs, liksom alla SJs tåg, på 100 % förnybar el. Finns ombord: Vissa nattåg och InterCity-tåg har bistroservering. Premiär: 1980-talet. Längd och vikt: Det finns flera slags lok och vagnar. Ett typisk lok är 15,5 m och väger 78 ton.

79


Vi skapar ert framtida kontor Klövern är ett av Sveriges största fastighetsbolag med närmare 3 000 000 m2 och över 5 000 hyresgäster. Kanske är vi störst när det gäller att skapa och tillvarata framtidslägen i Stockholm, Göteborg och starka regionstäder. Uppsala Gate, Tele2s huvudkontor i Kista och S7 i Västerås är bara några exempel på projekt vi ligger bakom. Hur vill ni ha ert nästa kontor? Se hur vi kan hjälpa er på klovern.se/kontor

Fastighetsbolaget med mer närhet och engagemang klovern.se/kontor | info@klovern.se


din resa… nyfiken på tåg?

Fråga lokföraren Daniel Bergman

som ser ut just så, även om de är byggda på en plattform som är gemensam med en del andra tåg. Att köpa ett nytt modernt snabbtåg i dag skulle kosta 100– 200 miljoner kronor, beroende på vilka egenskaper som tåget ska ha och hur många tåg man vill köpa. Som jämförelse sålde min vän Peter, som jobbar på en lastbilsfirma i Karlstad, nyss en ny tung bärgningsbil. Den kostade ungefär 5 miljoner kronor. Så man kan säga att man kan köpa 20–40 stora bärgningsbilar för samma pris som ett snabbtåg. Daniel

FOTO: BRUNO EHRS

Varför finns ­toaletterna i den tysta kupén? Resten av kupén springer dit och det hörs när man spolar. 

Är tåg dyrare än bärgningsbilar? DANIEL BERGMAN Ålder: 37 år. Bor: I ett rött hus på landet strax utanför Karlstad. Familj: Frun Jenny och två söner, 6 och 1 år. Och tre hundar. På jobbet: Lokförare på SJ sedan sju år. Kör tåg från Karlstad till Stockholm, Göteborg och Oslo. På fritiden: Är ofta ute i naturen – med ett fiskespö, en svamp­ korg eller en bra bok. Renoverar alltid något i huset.

Kostar ett nytt SJ-snabb­ tåg mer än tio bärgnings­­bilar?

 Sixten Kinell, 5 år Hej Sixten! Tåg är ganska så dyra. De är komplicerade att bygga och innehåller många speciella delar. Dessutom byggs det väldigt få av dem, jämfört med till exempel bilar, så det går inte att dra nytta av stor produktion för att få ner kostnaderna. Om vi ser till våra SJ 3000, eller X55 som fordonet heter, så har vi bara 20 stycken. De är de enda i hela världen

Ida Andersen

Hej Ida! På X2000 är de båda förstaklassvagnarna utrustade med en toalett i ena vagnsänden och ett pentry i den andra. Dessutom finns det möjlighet att montera en innerdörr för att avskilja tyst avdelning. I vagn två innebär det tyvärr att den enda toaletten hamnar i den tysta avdelningen, då den andra vagnsänden inhyser pentryt. Lösningen är inte optimal, men givet de möjlig­ heter som finns är det den bästa lösningen. Att det låter mycket om toaletterna är inte heller bra, men min förhoppning är att detta är en av de saker som ses över i och med den stora komfortuppgradering av X 2000 som vi just nu ligger i startgroparna för.  Daniel

Varför skakar tåget? Rälsen är ju slät.

 Bo Hej Bo! Det finns inte någon enkel förklaring till att tåg börjar att skaka. Oftast beror det inte heller på ett enstaka fel, utan på en kombination av flera orsaker. I oskadat skick är slitbanorna på järnvägsrälsen väldigt slät. I vart fall om man bortser från växlar, spårskarvar eller vägövergångar. Detsamma gäller även för hjulen på tågen. Just detta förhållande med två mycket släta och hårda ytor som löper mot varandra är ju det som gör trafik på järnväg så energieffektiv. Men de hårda ytorna innebär också att fordonen blir känsliga för ojämnheter. Även små skador ger vibrationer och ställer väldigt höga krav på stötdämpningen hos järnvägsfordon. Ju högre hastighet fordonen håller, desto mer märkbara blir även vibrationerna. Även om ytan på skenan är helt slät så är det otroligt svårt att få rälsen att ligga helt jämt. Underlaget som oftast består av maka­ dam har en tendens att kunna röra lite på sig. Speciellt märkbart blir detta till exempel i tjällossningstider. Detta ger få, men kraftiga skakningar i tåget. Räls som har blivit sliten eller skadad kan få till följd att boggierna på tåget kommer i svängning, vilket kan få tåget att skaka eller rycka. Felaktig profil på rälshuvudet och/ eller på slitbanan på hjulen kan orsaka sinusgång, eller wobbling som det också kallas.  Daniel

Är det något du undrar över? Mejla din fråga till lokföraren Daniel Bergman på fragalokforaren@sj.se.

81


din resa… i kupén

Ibland är vi det där jobbiga sällskapet, som är för högljudda. FOTO: JÖRGEN HILDEBRANDT

Bo Kaspers Orkester har bytt turnébussen mot tåg. Mestadels är de en tyst grupp, men ibland kan det bli stimmigt. Till exempel vid heta frågesporter, berättar Bo Sundström. text ANDERS FALKIRK

Hur ofta åker du tåg?

– Säkert ett par gånger i månaden. Men just nu blir det betydligt mer. I och med krogshowen på Rondo pendlar jag Stockholm–Göteborg varje vecka.    Vad gör du på tåget?

– Jag är en nördig korsordslösare. Jag har alltid en korsordstidning i väskan. Det är en härligt analog sysselsättning. Det enda som behövs är en penna. Men ibland läser jag en bok eller ser en film.

Bo Kaspers Orkester.

BO ­SUNDSTRÖM ÅLDER: 55 år. BOR: Stockholm FAMILJ: Två barn och ­käresta. AKTUELL MED: Bo Kaspers Orkester spelar under ­hösten en krogshow på Rondo i Göteborg.

82

FOTO: LIFELINE

Hur snabbt efter avgång besöker du bistron?

– Eftersom jag oftast lyxar med 1 klass kan jag ju förbeställa mat, men jag föredrar att gå till bistron. Det är skönt att sträcka på benen och det är kul att se vilka som åker med tåget. I bistron är det också mer okej att surra lite.    Åker ni i orkestern tillsammans?

– Ja, nästan alltid. Tidigare åkte vi oftast turnébuss men vi har försökt att styra om till tåg. Det är skönare och miljövänligare. Men vi flyger också en del, det är dåligt med med tåg till Tromsö till exempel. Vad gör ni då på tåget?

– Vi är mycket tillsammans och behöver inte alltid prata en massa. Men ibland är vi nog det där jobbiga sällskapet som är aningens för högljudda, som när vi spelar M.I.G (ett slags frågesport, reds. anm.).   När du åker ensam, pratar du någonsin med stolsgrannen eller gömmer du dig?

– Jag kan tycka att det är rätt skönt att sitta tyst

»Jag är en nördig kors­­ordslösare, jag har alltid en korsordstidning i väskan.« och försjunka i mitt. Men ibland träffar jag någon kul typ och vi pratar bort några timmar.   Om du fick välja en drömperson som stols­granne, vem skulle det bli?

– Jag önskar jag fick åka oftare med min fjälla. Då kan vi sitta och pussas och kramas också.   Är du en framlängesåkare eller baklängesåkare? 

– I mitt fall spelar det mindre roll. Men gärna fönsterplats. Jag gillar att titta ut över landskapet. Det blir lite som På spåret …   Lättpackare eller storpackare?

– Helst bara handbagage. Gillar inte att släpa runt på stora väskor. Vad glömmer du aldrig i packningen?

– Korsord, penna, bok, mobil och laddare.  

Bästa tågminne?

– När jag på 60-talet åkte till Abisko med ­familjen och några vänner. Vi var ett gäng ungar från Piteå som hade otroligt kul. Många av dem träffar jag fortfarande. Jag tyckte redan då att naturen utanför tågfönstret var hisnande vacker. Lyckligtvis filmade farsan delar av resan med sin super 8-kamera. •


>>PREMIÃ&#x201E;R 23 SEPTEMBER

UPPSA LA>>>> STADS TEATER BIL J/ IN FO : 0 1 8 - 1 4 6 2 0 0 W W W . U P P S A L A S T A D S T E A T E R . SE


En god nyhet för

109:Närodlad och 100% ekologisk!

Det är logiskt att välja ekologiskt. Du har väl inte missat vår nya storsäljare i bistron? En 100 % ekologisk rätt på vällagade frikadeller, närodlade grönsaker och rotfrukter. Och som om det inte vore gott nog har vi dessutom en ny vegetarisk wrap. Båda signerade Kalf & Hansen och tillagade på enbart ekologiska råvaror från utvalda svenska gårdar.

Välkommen till bistron!

Gäller SJ Snabbtåg

Profile for Klintberg Niléhn

Kupe nr 09 2017  

Kupe nr 09 2017