Page 1

 

   

     

1


Spaghetti med  kødsovs     Af  Sidney  Lee    

Brun 500g oksekød (8-10%) i en gryde Steg samtidigt en halv bakke champignoner med hakket rødløg og chili Bland champignoner, løg og chili op i gryden med kødet og tilsæt en dåse hakkede tomater og en bouillonterning. Smag til med krydderurter og salt og peber Kog spaghetti og anret på talerken

   

Alle redskaber  kan  købes  hos  Elgiganten  

       

2


Bøf med  sovs,  kartofler  og  melon  og  jordbær  salat     Af  Peter  Birch  

Kog de nye samsø kartofler med krydderurter, hvidløg og chili Krydder mørbradbøfferne med salt og peber og steg dem først 3 minutter på hver side på en brandvarm pande og stil dem derefter på højkant for at hvile. Steg dem derefter 4 minutter på hver side og varm dem eventuelt lige inden de skal serveres Pebersovs: Snit hvidløg rødløg og chili fint og svits på en stegepande i saften fra bøfferne. Tilsæt smør og balsamico eddike og lad det simre. Smag til med salt og peber. Salat: Skær melon i både og anret melon og jordbær på et par romainesalatblade

 

Alle redskaber  kan  købes  hos  Elgiganten  

 

3


Lauras impulser     Af  Laura  Drasbæk    

Bacon steges med hvidløg. Artiskokhjerter lægges i med persille og rød peber. hvidvin og citron (moderat er at anbefale, her taler jeg af erfaring... )kommes i. Lad simre 10 min Kog pasta og bland det. Chilipaste: Mos chilier ingefær og lime I en morter Følg dine impulser

  Alle  redskaber  kan  købes  hos  Elgiganten  

 

4


Frikadeller i  vandmelonkurv     Af  Silas    

Rødbedesalt:   Skræl  4  rødbeder  og  skær  dem  i  både     Skræl  gulerødder  og  skær  i  skiver     Tilsæt  balsamico  og  rosmarin     Sæt  i  ovnen  ved  160grader  i  30  minutter     Frikadeller:     Brug  hakket  flæsk  og  kalve  kød     Tilsæt  revet  rødløg  og  gulerødder     Tilsæt  sennep,  salt  og  peber     Tilsæt  Rasp,  2  æg  og  mælk     Steg  frikadellerne  i  smør  og  drys  parmesan  henover     Vandmelonkurv:     Udhul  en  hel  vandmelon  som  kurv  og  brug  lidt  af  vandmelonen  som  tilbehør  til   frikadellerne     Drys  med  mynte    

5

Opskrift2  

Opskrift til Rod i køkkenet

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you