Issuu on Google+


HEALTH2O: TAP INTO THE HEALING POWERS OF WATER TO FIGHT DISEASE, LOOK YOUNGER, AND FEEL YOUR BEST Alexa Fleckenstein, M. D. with Roanne Weisman 2007

ESMAKORDSELT EESTI KEELES Raamatu eesti keeles kirjastamise õigus kuulub eranditult kirjastusele ERSEN. Selle raamatu reprodutseerimine, tõlkimine ja levitamine ilma valdaja loata on õigusvastane ja seadusega karistatav. Selles raamatus sisalduv informatsioon on mõeldud abistava ja informatiivse materjalina. Ei sobi aseaineks professionaalsetele meditsiinilistele nõuannetele. Olenevalt teie tervislikust seisundist tuleks pidada nõu terviseasjatundjaga. Kujundanud Reet Helm Toimetanud Irma Aren Korrektor Mari Mets © 2007 by Alexa Fleckenstein. All rights reserved. © 2009 Kirjastus ERSEN M10201909 ISBN 978-9949-12-842-6

Kirjastuse ERSEN kõiki raamatuid võite osta Interneti-poest aadressil www.ersen.ee


Armastuse ja tänuga minu abikaasale Rudolf Jaenischile, samuti Dorothéele, Johanile ja Emilyle. – A. F. Sügava armastuse ja tänutundega minu abikaasale ja parimale sõbrale Michaelile ning meie lastele Benjaminile ja Elizabethile. – R. W.


SISUKORD

Sissejuhatus

9

1. OSA. VESI: MEIE HEAOLUALLIKAS

15

1.

PEATÜKK. Vee raviomadused

17

2.

PEATÜKK. Tasakaalu loomine: kuidas veeteraapia toimib

21

PEATÜKK. Vannitoa kujundamine tervendavaks veekeskuseks

29

4.

PEATÜKK. Duši all

34

5.

PEATÜKK. Vannis

39

6.

PEATÜKK. Kraanikausi juures

50

7.

PEATÜKK. Väljaspool kodu

55

8.

PEATÜKK. Veeprotseduurid erinevate tervisehäirete korral

62

3.

2. OSA. LIIKUMINE: PUHATES LÄHED ROOSTE 9.

PEATÜKK. Alustuseks: revolutsiooniline kahe minuti võimlemine

75 79

10. PEATÜKK. Motivatsioon liikumiseks

83

11. PEATÜKK. Mine vooluga kaasa: harjutusi laiskadele

92

12. PEATÜKK. Täiuslik rüht: liigu nagu voolav vesi

103

13. PEATÜKK. Hingamine: tähtsaim liikumine

111


3. OSA. VÄRSKE TOIT: PAKATAB VEEST JA MAITSEST, ÄRATAB ELULE

117

14. PEATÜKK. Toitume tervendavast veest: värskus ennekõike!

119

15. PEATÜKK. Söömisrõõm: elujaatavate valikute tegemine

133

16. PEATÜKK. Kaalukaotus: lõpp dieetidele

143

4. OSA. RAVIM- JA MAITSETAIMED: ELUKS VAJALIK ROHELUS, VEDEL MEDITSIIN

159

17. PEATÜKK. Taimsete toodete valimine ja ostmine

167

18. PEATÜKK. Ravim- ja maitsetaimed köögis

176

5. OSA. ELU TASAKAAL: LOODUSRÜTMIDE JÄRGIMINE

187

19. PEATÜKK. Looded meie sees

189

20. PEATÜKK. Elu tasakaalu taastamine levinud tervisehäiretest vabanemiseks

194

21. PEATÜKK. Paneme kõik kokku: rakendame vee viit põhiomadust

200

Lõppsõna: Maa veevarude hoidmine

204

Autorist

208


SISSEJUHATUS

1849. aasta sügisel oli Baierimaal Dillingenis üks noor seminariõpilane suremas. Tugev noormees jäi kõhnaks. Teda piinas köha. Igal ööl higistas ta oma voodilinad läbimärjaks ja hommikuti leidis padjalt tihti verd. See õpilane oli vaese kangru poeg Sebastian Kneipp väiksest Baierimaa külast. Kolimine külast seminari ülerahvastatud ja ebatervislikku ühiselamusse mõjus tema tervisele laastavalt. Värske õhu ja värske toidu puudus ning vähene liikumine põhjustasid kunagisel priskel noormehel tiisikust (tuberkuloosi). 19. sajandil oli tuberkuloos laialt levinud ja ravimatu haigus. Kui arstid olid surevat Sebastian Kneippi ravides alla andnud, läks noormees seminari raamatukokku ja hakkas meeleheitlikult tiisikuse ravivõimalusi otsima. Puhtjuhuslikult avastas ta vana traktaadi, kus soovitati ravi eesmärgil külmaveeprotseduure. Kneipp, kel polnud midagi kaotada, järgis raamatus toodud õpetussõnu ja hüppas kolm korda nädalas Doonau jõe jäisesse vette. Pärast seda tõmbas ta riided märjale ihule (tal polnud rätikut) ja läks koju voodisse. See julm ravikuur tegi ta terveks, hämmastades nii kaasõpilasi, õpetajaid kui ka arste. Hiljem arendas Kneipp välja täieliku tervisesüsteemi, mida nimetas Viieks Tervisesambaks. See loodusepõhine süsteem hakkas levima nii Euroopas kui ka mujal maailmas. Ajaleht Washington Post nimetas Sebastian Kneippi üheks kolmest mõjuvõimsamast mehest terves maailmas. (Ülejäänud kaks olid president William McKinley ja prints Otto von Bismarck.) Tänapäeval ei loobuks ma kaasaegsetest tuberkuloosiravimitest – ehkki ravimitele allumatu tüvega haiguste korral tasub erinevaid


10

VESI

lähenemisviise kaaluda. Ent nii mõnegi teise haiguse korral on Sebastian Kneippi veeravi vajalikum kui miski muu, sest see käivitab meie organismis iseenesliku tervenemisvõime. Oma patsientide huvides kohandasin selle meetodi 21. sajandi ja kiire Ameerika eluga vastavaks. Ent süsteem koosneb ikkagi vee turgutavatest omadustest, mida nimetan vee viieks põhiomaduseks: 1. Vesi. Elu sai alguse ookeanist ja meie rakud sisaldavad tänapäevani vett. 70 protsenti meie kehast koosneb veest, mis pole sugugi tähtsusetu täitematerjal. Ookeaniga seotud mineviku tõttu aitab vesi meie kehal nii seest kui ka väljast terveneda ja uueneda. 2. Liikumine. Liikuv jõgi puhastub ise, ent seisev vesi läheb roiskuma. Rakkude normaalse töö tagamiseks peame oma kehasisest vett liigutama – gravitatsioonijõu abil ja seda trotsides – ning olema sama paindlikud ja voolavad nagu jõevesi. 3. Toitumine. Toiduained on meie keha ehitusklotsid. Taimed omastavad valgust ja joovad vett. Nad on toitvad ainult värskena (kunstlikult töötlemata kujul). Niiskusest pakatavad taimed – ja loomad, kes neist toituvad – panevad aluse tervele kehale ja varustavad rakke eluenergiaga. 4. Ravimtaimed. Vesi tõmbab pinnasest taimerakkudesse mineraalaineid ja meie võime nende tervendavast mõjust kasu lõigata. Taimeravis valmistatakse teesid ja tõmmiseid ning köögis kasutatakse maitsetaimi ja vürtse. 5. Elu tasakaal. Kui järgime elu tõusude ja mõõnade loomulikku rütmi, võivad meie keha ja vaim lõõgastuda, uueneda ja terveneda. Vee ja veega seotud tervislike põhiomaduste kaasamine igapäevaellu on niisama lihtne, kiire ja odav kui veekraani lahtikeeramine. See on lihtne, sest vesi toimib kooskõlas meie igipõlise bioloogiaga,


SISSEJUHATUS

11

kiire, sest tervislikud toimingud võtavad aega ainult mõne minuti, ja odav, sest vee viis põhiomadust kasutavad üksnes seda, mida maal on meile pakkuda.

Miks sa vajad vee viit põhiomadust Bioloogiliselt sarnaneme ikka veel oma koopaelanikest esivanematega. Miljonite aastate kestel on meie keha saanud tunda loodusjõude nagu pakane, vihm, päike ja tuul. Pidevad muutused esitasid organismile väljakutse kohaneda. Vanasti polnud võimalik suvel jahutussüsteemi või talvel keskkütet sisse lülitada. Tänapäeval ei tule just tihti ette, et meie keha on ilmastikunähtustele paljastatud. Pigem oleme loodusjõududest võõrdunud. Külm ja nälg sundisid koopaelanikke ringi uitama; nad pidid sööki koguma, noppima, korjama, püüdma, jahtima, säilitama ja hoiustama. Säärase aktiivse elu tarvis olime kohastunud liikuma – ja mitte lihtsalt külmkapiust avama, kui nälg näpistab. Tsivilisatsiooni hüved on mugavad, kuid võivad ka meie tervisele põntsu panna. Ühest küljest oleme stressis, et peame kaasaegses maailmas kõigega toime tulema, ent teisest küljest nõutakse meilt liiga vähe. Me ei puutu enam mullaga kokku, mistõttu meie organism ei suuda õppida nakkustega võitlema. Kuna me võime lihtsalt autosse istuda ja minna, kuhu tahame, ilma et peaksime selleks eriti liigutama, muutuvad meie lihased nõrgaks ega suuda enam keha soojendada, vereringet stimuleerida ning mürkaineid tõrjuda.

Vee viis põhiomadust toimivad kooskõlas organismiga Meie bioloogia toimib ikka veel täpselt samamoodi nagu iidsetel aegadel, kui immuunsüsteemi mõjutas väljas elamine ja pidev liikumine, et leida toidupoolist ning peavarju. Meie evolutsiooniline areng on kestnud miljoneid aastaid ja ühe sajandi vältel elektri, keskkütte


12

VESI

ning automaatide kasutamine ei mõjuta meie bioloogiat märkimisväärselt. Paljud nüüdisaegsed haigused, sealhulgas suhkurtõbi, südamehaigus, autoimmuunsed tõved, depressioon, krooniline valu, rasvumine ja vähk, on korralikult toimimast lakanud immuunsüsteemi vastureaktsioon. Siiski on võimalik oma tervist parandada, kui viime elustiilis sisse mõne lihtsa muudatuse. Üks tähtsamaid muudatusi on vee toime kasutama õppimine. Veeravimeetodid taastavad osa meie evolutsioonilisest sünnipärasest õigusest. Et elame bioloogiliselt ikka veel kiviajas, siis peame tervise tugevdamiseks koopaelanike elutingimusi jäljendama ja viljelema. Muidugi pole mõtet tagasi koopasse kolida, kuid uuringud on näidanud, et kui keha vähemalt üks kord päevas külma veega kasta, taastub osa selle iidsetest funktsioonidest ja nii mõnigi kaasaegse elu kahjulik mõju väheneb. Teadlased tegid rinnavähihaigetele veeteraapiat ja avastasid, et see tugevdas immuunsust igas uuritud kategoorias: märkimisväärselt rohkem haigusega võitlevaid rakke leiti nii neutrofiilides, monotsüütides kui ka lümfotsüütides. Londoni Tromboosi Uurimisinstituut korraldas 68 vere suure kolesteroolisisaldusega patsiendile kolmekuuse külma vee ravikuuri, mille tulemusena alanes patsientidel märkimisväärselt nii kolesterooli üldsisaldus kui ka “halva” LDL-kolesterooli sisaldus, samuti ilmnes muid kasutegureid. Too ravikuur (ja paljud samalaadsed) hõlmasid külma vette kastmist – mida mina selles raamatus ei soovita. Kuid kindel on tõik, et külmal veel on organismile võimas mõju. See mitte üksnes ei pärlenda nahal, vaid kutsub esile suuri sisemisi muutusi.

Vee viiest põhiomadusest kasu lõikamine Sa ei pea vee viie põhiomaduse ravitoime kogemiseks spaasse minema ega asjatundja poole pöörduma. Piisab vaid veeallika – kraanikausi, vanni, ranna või koguni oja – olemasolust ja mõnest lihtsast näpunäitest, kuidas liikuda, süüa ja elada veevoolu ning loodusega


SISSEJUHATUS

13

kooskõlas. See raamat õpetab vee viit põhiomadust enda huvides rakendama, keskendudes nii üldisele heaolule, konkreetsete terviseprobleemide lahendamisele kui ka kaalukaotusele lihtsate põhinippide abil. Raamat koosneb viiest osast, millest igaüks esindab üht vee viiest põhiomadusest. 1. osas selgitatakse, miks veeteraapia toimib ja kuidas kodus selle abil hõlpsasti tervist tugevdada ning keha, vaimu ja hinge ergutada. Ühes peatükis jagatakse näpunäiteid, kuidas vannituba oma isiklikuks vesiravilaks muuta. Samuti antakse üksikasjalikke juhtnööre, kuidas erinevate lihtsate veetehnikate abil konkreetsetest tervisehäiretest vabaneda. 2. osa keskendub liikumise tähtsusele ja näitab, et samamoodi nagu jõevesi peab puhta ja mürkainevabana püsimiseks voolama, peab sinu keha koos kõigi rakkudega liikumises olema. Selles osas pakutakse välja lihtsad liikumisharjutused, kaasa arvatud kahe minuti harjutused, mis aitavad sinu tervist tugevdada, samuti harjutused “laiskadele”, mis motiveerivad sind vooluga kaasa minema ja lihtsatest, ent mõjuvatest liigutustest kasu lõikama. 3. osa keskendub vee viie põhiomaduse kolmandale elemendile: värsketele looduslikele toiduainetele. Selles osas jagatakse tervislikke näpunäiteid, kuidas tervislikumalt ja teadlikumalt süüa. See aitab sul haigustega võidelda ja vabaneda kilodest, süües värsket looduslähedast mahetoitu. 4. osa varustab sind põhjaliku informatsiooniga ravimtaimedest: mis need on, kuidas neid osta ja mismoodi need tervendavad. Paljusid taimi kasutatakse ravieesmärgil ja selles osas saad teada, kuidas täpsemalt. Vesi tõmbab pinnasest taimerakkudesse vajalikke toitaineid ja muudab ravim- ning maitsetaimed sinu tervisele ja heaolule äärmiselt oluliseks. 5. osas pannakse kõik kokku ja selgitatakse üldise tasakaalu, harmoonia ning loodusliku suhtumise tähtsust sinu elus. Õpid päevas kõiki vee viit põhiomadust rakendama ja tuletad endale meelde, kui tähtis on töö ja lõbu, liikumise ning lõõgastumise õige vahe-


14

VESI

kord. Ookeani tõusude ja mõõnade rütm on hea näide sellest, et tasakaal ja harmoonia on rahuliku ning tervisliku elu võti. Lõppsõnas aitavad üks vana ja uus lugu meil meeles pidada, et vesi on kõige hinnalisem aare, samuti õpetatakse seda hoidma. Sukeldume nüüd ülepeakaela vette ja hakkame avastama esimest vee viiest põhiomadusest: vesi, meie heaoluallikas!


1. OSA

VESI MEIE HEAOLUALLIKAS

Euroopa loodusmeditsiini õppides peatusin ühes Baierimaa spaahotellis, samas väikeses Bad Wörishofeni linnakeses, kus Sebastian Kneipp veeteraapiat harrastas. Kell viis hommikul ärkasin selle peale, et keegi keeras lukuaugus võtit. Avasin kottpimedas silmad. Minu ees seisis naissoost vannimeister ämbritäie jääkülma veega (nüüd meenub, et ta oligi osa teenuspaketist). Ta pani tule põlema ja kamandas mu voodist välja. Seisin keset ööd vaibal, silm poolenisti loojas. Olin ihualasti ja pelgasin pisut, mis minuga toimuma hakkab. Jässakas ja silmanähtavalt tõsine naine küüris mind kiiresti pealaest jalatallani märja lapiga üle. Mäletan selgesti, kuidas ta pesulapiga minu kõhuümbrust kasis – lapp oli jääkülm. Viimaks noogutas ta põgusalt, korjas asjad kokku, kamandas mind tagasi voodisse, kustutas tule ja tegi minekut. Mul oli veider tunne märjana unesooja sulgteki alla pugeda. Viivuks muretsesin sulgede, voodipesu ja vaiba pärast, ent peatselt suikusin uuesti unele, enesetunne õndsalt soe ja hea.


Tervendav vesi / Alexa Fleckenstein, M. D. ja Roanne Weisman