”Jos haluaa tukea pienyrittäjää ja lähituottajia REKO on silloin hyvä kanava ostaa laadukasta ruokaa.” REKO – rejäl konsumtion tai reilua kuluttamista – on jo monelle tuttu konsepti, lähiruuan myynti ja jakelumalli, jossa paikalliset tuottajat tarjoavat tuotteitaan suoraan kuluttajille, ilman välikäsiä. REKO-piirit eivät ole torikauppaa, vaan ennalta tilattujen tuotteiden toimittamista tuotteet varanneille asiakkaille. Piirit toimivat Facebookissa suljettuina ryhminä, tosin moni tuottaja ottaa tilauksia vastaan myös muilla tavoin, kuten sähköpostilla, tekstiviestillä tai puhelinsoitolla. Tilaukset tehdään etukäteen ja toimitukset noudetaan sovittuna päivänä, sovittuun aikaan yhteiseltä kohtaamispaikalta. Toimitukset noudattavat Ruokaviraston ohjeistusta. REKO on nimenomaan paikallisten tuottajien ja kuluttajien kohtaamispaikka, mukana ei siis ole jälleenmyyjiä. REKO-rinkiä pyörittävät paikalliset, aktiiviset tuottajat vapaaehtoisvoimin eli he eivät saa työstään palkkaa. Etelä-Savossa toimii viisi eri REKO – lähiruokarengasta, joilla kaikilla on yhteiset pelisäännöt. Meillä Pertunmaalla viitisen vuotta toimineen REKO-ringin löydät Facebookista hakusanoilla REKO Pertunmaa/Kuortti. Pertunmaa/Kuortti REKOn jakelupäivä on perinteisesti perjantai ilta, ensin Kuortissa ja sitten Pertuntorilla. MITÄ sieltä REKOsta sitten voi tilata? No, sehän vaihtelee, lähiruoka tarkoittaa, että tarjolla on sesongin tuotteita! REKOn asiakkaan ei tarvitse tehdä tilausta jokaiseen REKO-jakeluun eikä tuottajan tarvitse olla mukana jokaisella jakelukerralla. Myös Pertunmaa/Kuortti REKOssa tuottajien määrä vaihtelee sesongin mukaan, samoin tuotteiden kuten marjojen, vihannesten, kalan, lihan, lihajalosteiden tai leivonnaiset tarjonta vaihtelee vuodenaikojen mukaan. Varmaa on, että REKOn kautta saa aina tuoretta, aina lähellä tuotettua ja aina vastuullista ruokaa jokaiseen ruokapöytään. Yksi REKOn kantavista ajatuksista on, että kuluttaja ostaa tuotteen suoraan tuottajalta eikä välikäsistä synny ylimääräisiä kustannuksia. Tuotteet ovat taatusti tuoreita ja tiedät niiden alkuperän. Tuotteiden eivät välttämättä ole LUOMUa, mutta ne ovat lähellä tuotettuja, ekolo-
gisia, ilman turhia pakkauksia ja kuljetuksia. Myös jo aiemmin mainittu sesonkien ja vuodenaikojen vaihtelu tuo kuluttajan lähemmäs alkutuotantoa. REKO tuo myös suurelle yleisölle harvinaisempia herkkuja meidän kuluttajien ulottuville, esimerkkinä vaikkapa ankan tai viiriäisen munia, kuivattuja marjoja, tyrnirouhetta sekä lihatuotteissa harvinaisempia ruhonosia. PAIKALLISTEN tuottajien ja myös Pertunmaa / Kuortti REKOn tuottajien yhteinen voimainponnistus on syksyinen Sadonkorjuupäivä, joka on viimevuosina järjestetty Kuortissa, Puotin pihapiirissä. Vierulan tilan järjestämä Sadonkorjuupäivä on paisunut koko perheen tapahtumaksi, jossa paikallisten tuotteiden lisäksi on tarjolla puuhaa koko perheelle. Sadonkorjuupäivä ajoittuu syyskuulle, usein samalle päivälle kuin viimeinen Pertuntori. Näin me kuluttajat pääsemme yhden päivän aikana tutustumaan oman paikkakunnan ja koko lähiseudun tuottajiin ja heidän tarjoamiinsa tuotteisiin. REKOilla on oma uskollinen asiakaskuntansa, silti yhteisenä huolena kaikilla tuottajilla on REKOn hiipuminen erityisesti syksyllä, vilkkaan kesän jälkeen. Kesäasukkaille muistutus, että REKO toimii ympäri vuoden ja mökillä talvikautena poiketessa voi edelleen tilata tuotteita paikallisen REKOn kautta. Yhtenä syynä toiminnan hiipumiseen nähdään REKOn toiminta Facebookin kautta. Tuottajat muistuttavatkin, että REKOon voi tehdä tilauksia myös suoraan tuottajalle, tällöin on tosin haasteena se, ettei ajankohtainen valikoima ole aina tiedossa, mutta kysymällä sekin selviää. Monella tuottajalla on myös verkossa omat kotisivut sekä oma tilamyymälä, myymälöiden aukioloajoista voi tiedustella tuottajalta tai seurata ilmoittelua paikallislehdessä ja somessa. Uudet asiakkaat ovat lämpimästi tervetulleita, nyt siis REKOilemaan, ihan jokainen! Teksti: Silja Latvanen
27
