Issuu on Google+

FRANCESCO DE PADOVA s.r.l. Via Stazione Km. 1 – 74020 Avetrana (TA) – PUGLIA - ITALIA Tel. +39 099 970 45 13 Fax +39 099 970 41 90 Sito web: http://www.oliodepadova.it E-mail: info@oliodepadova.it

Il sapore di un prodotto naturale è il sapore della salute Francesco De Padova

The taste of a natural product is the flavour health

Il segreto del nostro olio di oliva sta nel pieno rispetto della natura e delle antiche tradizioni contadine unite all’uso delle tecnologie avanzate che consentono di mantenere inalterati l’aroma, il sapore e le proprietà nutrizionali del più antico e genuino succo vegetale.

The secret of our olive oil is the full respect of nature and the ancient peasant traditions combined with the use of modern technologies which preserve aroma, taste and nutritional properties of the oldest and genuine vegetable juice.

Francesco De Padova


PRODOTTI / PRODUCTS: OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA da agricoltura biologica L’olio di oliva extra vergine “biologico” De Padova proviene da giovani oliveti coltivati con metodi biologici che prevedono il solo utilizzo di concimi naturali di origine organica e vegetale, escludendo l’uso di pesticidi o sostanze chimiche. Tutte le fasi del processo produttivo sono rigorosamente controllate e certificate. Il giusto grado di maturazione delle olive, la raccolta manuale, la spremitura a freddo entro le 12 ore e la decantazione naturale mantengono inalterati aromi e proprietà organolettiche di questo vero succo di olive. Si suggerisce di servire crudo su insalate, bruschette, verdure, legumi, carne e pesce. E’ particolarmente indicato nell’alimentazione della prima infanzia. EXTRA VIRGIN OLIVE OIL from organic farming De Padova “organic” extra virgin olive oil comes from young olive plantations cultivated with organic methods which only use vegetable and organic manures, excluding pesticides or chemical products All steps of production are strictly controlled and certified. The timely ripening of olives, the hand picking, the cold extraction within 12 hours and the natural decantation preserve taste and organoleptic features of this genuine olive juice. We suggest to serve raw on salads, bruschette, vegetables, legumes, meat and fish. It is particularly recommended for the early childhood feeding.

SCHEDA TECNICA ZONA DI PRODUZIONE Zone of production VARIETA’ DI OLIVE Cultivar of Olives SISTEMI DI RACCOLTA Harvesting systems SISTEMI DI LAVORAZIONE Processing systems

TECHNICAL FE A TURE S Avetrana (Puglia) ITALY Leccino, Nociara, Coratina, Frantoio, Pescholin Brucatura a mano Hand picking Impianto Pieralisi a bassa temperatura e frangitura a coltelli Pieralisi low temperature plant and blade grinding system Fruttato leggero, gradevole amaro piccante, con sentore di pomodoro verde Light fruity, palatable bitter and biting with a light flavour of green tomato Verde con riflessi giallo oro Green, with gold-yellow reflections Massimo 0,5 Maximum 0.5

SAPORE Flavour

COLORE Color ACIDITA’ Acidity grade

CONFEZIONI PACKAGING

Bottiglia quadra /Square bottle lt. 0,250 Bottiglia quadra /Square bottle lt. 0,500 Bottiglia quadra /Square bottle lt. 0,750 Lattina lt.3

PEZZI PER CARTONE UNITS PER CARTON

PESO LORDO PER CARTONE GROSS WEIGHT PER CARTON

12

Kg.

12

Kg.

12

Kg.

4

Kg.

COLLI PER PALLET BOXES PER PALLET


OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA Spremitura a freddo L’olio di oliva extra vergine “spremitura a freddo” De Padova viene ricavato dalla prima molitura delle olive. Il giusto grado di maturazione delle olive, la raccolta manuale, la spremitura a freddo entro le 12 ore e la decantazione naturale mantengono inalterati aromi e proprietà organolettiche, conferendone un amabile aroma fruttato. Si suggerisce di servire crudo questo vero succo di olive su carne, pesce e verdure. EXTRA VIRGIN OLIVE OIL Cold extraction De Padova “cold extraction” extra virgin olive oil is produced from the first pressing of olives. The timely ripening of olives, the hand picking, the cold squeezing within 12 hours and the natural decantation preserve taste and organoleptic features, giving it a fruity amiable flavour. We recommend to serve raw this genuine olive juice on meat, fish and vegetables.

SCHEDA TECNICA ZONA DI PRODUZIONE Zone of production VARIETA’ DI OLIVE Cultivar of Olives SISTEMI DI RACCOLTA Harvesting systems SISTEMI DI LAVORAZIONE Processing systems

TECHNICAL FE A TURE S Avetrana (Puglia) ITALY Leccina, Oliarola, Frantoio, Coratina Brucatura a mano Hand picking Impianto Pieralisi a bassa temperatura e frangitura a coltelli Pieralisi low temperature plant and blade grinding system Fruttato medio, gradevole amaro piccante con leggero gusto di oliva acerba Medium fruity, palatable bitter and biting with a light flavour of unripe olive Verde muschio con riflessi giallo paglierino Moss-green, with straw-yellow reflections Massimo 0,5 Maximum 0.5

SAPORE Flavour

COLORE Colour ACIDITA’ Acidity grade CONFEZIONI PACKAGING

Bottiglia quadra /Square bottle lt. 0,500 Bottiglia quadra /Square bottle lt. 0,750

PEZZI PER CARTONE UNITS PER CARTON

PESO LORDO PER CARTONE GROSS WEIGHT PER CARTON

COLLI PER PALLET BOXES PER PALLET

12

Kg. 10,800

108

12

Kg. 15,000

65


OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA L’olio di oliva extra vergine De Padova viene ricavato dalla prima frangitura di alcune tipiche varietà di olive, accuratamente selezionate e molite entro le 24 ore dalla raccolta. Ha un gusto delicato ed è particolarmente indicato per sughi mediterranei o crudo su carne, pesce e verdure. EXTRA VIRGIN OLIVE OIL De Padova extra virgin olive oil is produced from the first pressing of some typical varieties of olives, carefully selected and processed within 24 hours from harvesting. It has a delicate flavour and it is particularly recommended for Mediterranean sauces or raw served on meat, fish and vegetables.

SCHEDA TECNICA ZONA DI PRODUZIONE Zone of production VARIETA’ DI OLIVE Cultivar of Olives SISTEMI DI RACCOLTA Harvesting systems SISTEMI DI LAVORAZIONE Processing systems

TECHNICAL FE A TURE S Avetrana (Puglia) ITALY

SAPORE Flavour

Fruttato medio, leggero amaro piccante con delicato sentore di pomodoro verde Medium fruity, lightly bitter and biting with a delicate perception of green tomato Giallo solare con accostamenti al verde oliva Sunny yellow tending to olive green colour Massimo 0,5 Maximum 0.5

Cellina di Nardò, Oliarola, Frantoiana, Pescholin, Coratina Meccanica con scuotitori o brucatura a mano Mechanical shakers or hand picking Impianto continuo Pieralisi e sistema di molitura a coltelli Pieralisi plant and blade grinding system

COLORE Color ACIDITA’ Acidity grade CONFEZIONI PACKAGING

Bottiglia tonda /Round bottle lt. 1 Bottiglia quadra sfaccettata/Square faceted bottle lt. 1 Bottiglia quadra /Square bottle lt. 0,500 Bottiglia quadra /Square bottle lt. 0,750 Anforetta paglia/Straw amphore lt. 0,250 Anforetta paglia/Straw amphore lt. 0,500 Anforetta Alcuza /Alcuza amphore lt. 0,500 Lattina tonda / Round can lt. 5

PEZZI PER CARTONE UNITS PER CARTON

PESO LORDO PER CARTONE GROSS WEIGHT PER CARTON

COLLI PER PALLET BOXES PER PALLET

12

Kg. 16,500

40

12

Kg. 16,900

45

12

Kg. 10,800

108

12

Kg. 15,000

65

24

Kg. 16,500

40

12

Kg. 16,900

45

12

Kg. 20,500

42

4

Kg. 20,500

42


Lattina rettangolare / Rectangular can lt. 3 Lattina gallone / Galloon can lt.3,785 Boccione torre e lunik / Tower and lunik big bottle lt. 2 Boccione lunik/Lunik big bottle lt. 5

4

Kg. 12,400

72

4

Kg. 15,300

60

1

Kg. 12,400

1

Kg. 16,500


Boccione torre/ Tower big bottle lt. 6,500

1

Kg. 16,900


OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA da agricoltura biologica da OLIVE LECCINO L’olio di oliva extra vergine “biologico” De Padova proviene da giovani oliveti coltivati con metodi biologici che prevedono il solo utilizzo di concimi naturali di origine organica e vegetale, escludendo l’uso di pesticidi o sostanze chimiche. Tutte le fasi del processo produttivo sono rigorosamente controllate e certificate. Il giusto grado di maturazione delle olive, la raccolta manuale, la spremitura a freddo entro le 12 ore e la decantazione naturale mantengono inalterati aromi e proprietà organolettiche di questo vero succo di olive. Si suggerisce di servire crudo su insalate, bruschette, verdure, legumi, carne e pesce. E’ particolarmente indicato nell’alimentazione della prima infanzia.

EXTRA VIRGIN OLIVE OIL from organic farming whole LECCINO OLIVE De Padova “organic” extra virgin olive oil comes from young olive plantations cultivated with organic methods which only use vegetable and organic manures, excluding pesticides or chemical products All steps of production are strictly controlled and certified. The timely ripening of olives, the hand picking, the cold extraction within 12 hours and the natural decantation preserve taste and organoleptic features of this genuine olive juice. We suggest to serve raw on salads, bruschette, vegetables, legumes, meat and fish. It is particularly recommended for the early childhood feeding.

SCHEDA TECNICA ZONA DI PRODUZIONE Zone of production VARIETA’ DI OLIVE Cultivar of Olives SISTEMI DI RACCOLTA Harvesting systems SISTEMI DI LAVORAZIONE Processing systems

TECHNICAL FE A TURE S Avetrana (Puglia) ITALY LECCINO Brucatura a mano Hand picking Impianto Pieralisi a bassa temperatura e frangitura a coltelli Pieralisi low temperature plant and blade grinding system Fruttato leggero, gradevole amaro, con sentore di Vegetale. Light fruity, palatable bitter with a light flavour of vegetable Giallo solare Sunny yellow Massimo 0,5 Maximum 0.5

SAPORE Flavour

COLORE Color ACIDITA’ Acidity grade

CONFEZIONI PACKAGING

Bottiglia Fiorentina / Fiorentina Bottle lt. 0,250 Bottiglia Fiorentina / Fiorentina Bottle lt. 0,500 Bottiglia Fiorentina / Fiorentina Bottle lt. 0,750

PEZZI PER CARTONE UNITS PER CARTON

PESO LORDO PER CARTONE GROSS WEIGHT PER CARTON

12

Kg.

12

Kg.

12

Kg. 16,000

COLLI PER PALLET BOXES PER PALLET

65


OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA da agricoltura biologica da OLIVE NOCIARA L’olio di oliva extra vergine “biologico” De Padova proviene da giovani oliveti coltivati con metodi biologici che prevedono il solo utilizzo di concimi naturali di origine organica e vegetale, escludendo l’uso di pesticidi o sostanze chimiche. Tutte le fasi del processo produttivo sono rigorosamente controllate e certificate. Il giusto grado di maturazione delle olive, la raccolta manuale, la spremitura a freddo entro le 12 ore e la decantazione naturale mantengono inalterati aromi e proprietà organolettiche di questo vero succo di olive. Si suggerisce di servire crudo su insalate, bruschette, verdure, legumi, carne e pesce. E’ particolarmente indicato nell’alimentazione della prima infanzia.

EXTRA VIRGIN OLIVE OIL from organic farming whole NOCIARA OLIVE De Padova “organic” extra virgin olive oil comes from young olive plantations cultivated with organic methods which only use vegetable and organic manures, excluding pesticides or chemical products All steps of production are strictly controlled and certified. The timely ripening of olives, the hand picking, the cold extraction within 12 hours and the natural decantation preserve taste and organoleptic features of this genuine olive juice. We suggest to serve raw on salads, bruschette, vegetables, legumes, meat and fish. It is particularly recommended for the early childhood feeding.

SCHEDA TECNICA ZONA DI PRODUZIONE Zone of production VARIETA’ DI OLIVE Cultivar of Olives SISTEMI DI RACCOLTA Harvesting systems SISTEMI DI LAVORAZIONE Processing systems

TECHNICAL FEATURES Avetrana (Puglia) ITALY NOCIARA Brucatura a mano Hand picking Impianto Pieralisi a bassa temperatura e frangitura a coltelli Pieralisi low temperature plant and blade grinding system Fruttato medio, gradevole amaro piccante, con sentore di Vegetale verde. Middle fruity, palatable bitter and biting with a light flavour of green vegetable Verde con riflessi giallo oro Green, with gold-yellow reflections Massimo 0,5 Maximum 0.5

SAPORE Flavour

COLORE Color ACIDITA’ Acidity grade

CONFEZIONI PACKAGING

Bottiglia Fiorentina / Fiorentina Bottle lt. 0,250 Bottiglia Fiorentina / Fiorentina Bottle lt. 0,500 Bottiglia Fiorentina / Fiorentina Bottle lt. 0,750

PEZZI PER CARTONE UNITS PER CARTON

PESO LORDO PER CARTONE GROSS WEIGHT PER CARTON

12

Kg.

12

Kg.

12

Kg. 16,000

COLLI PER PALLET BOXES PER PALLET

65


OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA da agricoltura biologica da OLIVE PECHOLIN L’olio di oliva extra vergine “biologico” De Padova proviene da giovani oliveti coltivati con metodi biologici che prevedono il solo utilizzo di concimi naturali di origine organica e vegetale, escludendo l’uso di pesticidi o sostanze chimiche. Tutte le fasi del processo produttivo sono rigorosamente controllate e certificate. Il giusto grado di maturazione delle olive, la raccolta manuale, la spremitura a freddo entro le 12 ore e la decantazione naturale mantengono inalterati aromi e proprietà organolettiche di questo vero succo di olive. Si suggerisce di servire crudo su insalate, bruschette, verdure, legumi, carne e pesce. E’ particolarmente indicato nell’alimentazione della prima infanzia.

EXTRA VIRGIN OLIVE OIL from organic farming whole PECHOLIN OLIVE De Padova “organic” extra virgin olive oil comes from young olive plantations cultivated with organic methods which only use vegetable and organic manures, excluding pesticides or chemical products All steps of production are strictly controlled and certified. The timely ripening of olives, the hand picking, the cold extraction within 12 hours and the natural decantation preserve taste and organoleptic features of this genuine olive juice. We suggest to serve raw on salads, bruschette, vegetables, legumes, meat and fish. It is particularly recommended for the early childhood feeding.

SCHEDA TECNICA ZONA DI PRODUZIONE Zone of production VARIETA’ DI OLIVE Cultivar of Olives SISTEMI DI RACCOLTA Harvesting systems SISTEMI DI LAVORAZIONE Processing systems

TECHNICAL FE A TURE S Avetrana (Puglia) ITALY

SAPORE Flavour

Fruttato medio con buon equilibrio amaro piccante e sentore erbaceo Medium fruity with a good bitter and biting and grassy perception. Verde velato con riflessi gialli. Green veiled with yellow tending to olive green colour Massimo 0,5 Maximum 0.5

Pecholin Meccanica con scuotitori o brucatura a mano Mechanical shakers or hand picking Impianto continuo Pieralisi e sistema di molitura a coltelli Pieralisi plant and blade grinding system

COLORE Color ACIDITA’ Acidity grade

CONFEZIONI PACKAGING

Bottiglia Fiorentina / Fiorentina Bottle lt. 0,250 Bottiglia Fiorentina / Fiorentina Bottle lt. 0,500 Bottiglia Fiorentina / Fiorentina Bottle lt. 0,750

PEZZI PER CARTONE UNITS PER CARTON

PESO LORDO PER CARTONE GROSS WEIGHT PER CARTON

12

Kg.

12

Kg.

12

Kg. 16,000

COLLI PER PALLET BOXES PER PALLET

65



De padova