Revista ATAM Vol. 35 No. 3

Page 1

Volumen 35 No. 3

Cálculo y Propuesta del Precio de Referencia del Azúcar Base Estándar para el Pago de la Caña de Azúcar, y Comportamiento de los Precios Promedio del Azúcar Estándar de Información de Costos de Producción

JULIO-SEPTIEMBRE 2022

Edición trimestral

Volumen 35 Número 3

JULIO-SEPTIEMBRE 2022

Publicación y distribución: Asociación de Técnicos Azucareros de México, A.C.

Año 35, No. 3, JULIO-SEPTIEMBRE 2022, es una publicación trimestral editada por la Asociación deTécnicos Azucareros de México, A.C. Río Niágara 11 Colonia Cuauhtémoc México, D.F. CP. 06500 Tel.: +52 (55) 55145121 y (55) 55142567 www.atamexico.com.mx atam@atamexico.com.mx Editor responsable: Ing Fernando Martínez Reservas de Derechos al Uso Exclusivo No. 04-2022-052617580500-203, otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor, Licitud de Título y contenido en trámite. Permiso SEPOMEX en trámite. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización de la Asociación de Técnicos Azucareros de México,A.C.

2 Consejo Directivo 2018-2022.

3 Editorial.

4 Maquinaria Agrícola Incrementa Rendimientoscon Menor Impacto en Suelos

6 Trabajos Técnicos Evolución del Precio de Referencia del Azúcar Base Estándar para el Pago de la Caña de Azúcar en Términos Nominales y Reales, y Comportamiento de los Precios Promedio del Azúcar Estándar

11 Complejo Diatraea spp.: Estrategias de Manejo Novedosas para un Problema Recurrente

13 Las Mujeres y la Industria Azucarera La Importancia del Empoderamiento de las Mujeres Cañeras

17 CONVENCIÓN NACIONAL 2022 ATAM

24 Mesas Regionales/Webinars Conferencia Bonsucro México

28 Mesa Regional en Tamazula

33 Informes y Reportes Reporte de Normalización para la Agroindustria Nacional de la Caña de Azúcar. Comité Técnico de Normalización Nacional de la Industria Azucarera y Alcoholera Julio-Septiembre 2022

36 La Industria Azucarera y su Gente Ing. Fernando Martínez Sánchez

38 Crónicas de mi Pueblo Mundo-caña. Trabajo y Trabajadores en la Trama Social de dos Comunidades en Chiapas 1a Parte

LOS
Y
ATAM Y DEL
LA PUBLICACIÓN.
LAS OPINIONES EXPRESADAS POR
AUTORES
ESCRITORES, NO REFLEJAN LA POSTURA DE
EDITOR DE
Índice
Nuestra portada: “Homenajeados.”
Editorial

Maquinaria Agrícola Incrementa Rendimientoscon Menor Impacto en Suelos

• Los equipos son desarrollados bajo un concepto multifuncional y multicultivo que ofrecen la flexibilidad y la posibilidad de configuración de máquinas a la medida de las necesidades de cada productor.

Trabajos Técnicos

Evolución del Precio de Referencia del Azúcar

Base Estándar para el Pago de la Caña de Azúcar en Términos Nominales y Reales, y Comportamiento de los Precios Promedio del Azúcar Estándar

Por: Juana Ivette Chávez Villanueva1* , Román Gabriel González Guerrero1 y José Fernández Betanzos1.

1. Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (CONADESUCA)

*Autor para correspondencia: ivette.chavez@conadesuca.gob.mx

ª 67.585 70.893 73.515 75.821 79.439 82.132 85.596 87.752 90.358 96.094 100.917 103.942 108.114 114.601 123.803 60 7 0 80 90 100 110 120 130 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11 2011/12 2012/13 2013/14 2014/15 2015/16 2016/17 2017/18 2018/19 2019/20 2020/212021/22*
2 ,0 00 4, 00 0 6, 000 8, 000 10, 00 0 12 ,0 00 14, 00 0 16, 000 18, 000 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11 2011/12 2012/13 2013/14 2014/15 2015/16 2016/17 2017/18 2018/19 2019/20 2020/21 2021/22 MX$ / t M ay ore o e n M é xic o (SN II M) C ontr at o 16 (M e rca d o EUA ) C ontr at o 11 (M e rca d o Mu nd ial ) 5,996 6,579 10,222 10,369 10,618 6,697 7,100 8,131 11,078 13,284 12,712 15,050 15,239 14,618 9,222 9,646 14,453 14,214 13,893 8,475 8,622 9,631 12,743 14,369 13,093 11,434 14,469 13, 12,273 5 ,0 00 6, 500 8, 000 9, 500 11,0 00 12, 5 00 14, 000 15, 5 00 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11 2011/122012/132013/14 2014/15 2015/16 2016/17 2017/18 2018/192019/20 2020/212021/22* MX$ / t P re cio Nom ina l P re cio Re a l ( Ba se 2 018/ 19)

Medalla Conmemorativa

DESCUENTO EN:
DE
PRECIO DE PROMOCIÓN

BONSUCRO GLOBAL WEEK ES EL EVENTO LÍDER PARA LA SOSTENIBILIDAD DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

17-20 DE OCTUBRE, RIBEIRÃO PRETO, BRASIL @bonsucro

Bonsucro

Las entradas están a la venta: bgw.bonsucro.com

Siga a Bonsucro en Twitter y LinkedIn para conocer las últimas noticias o únase a la conversación en línea usando el hashtag #BonsucroWeek.

• • • •
Bonsucro

Complejo Diatraea spp.: Estrategias de Manejo Novedosas para un Problema Recurrente

Por: Marisol Cruz-Tobon1, Hilda Victoria Silva-Rojas2, Régulo Carlos Llarena-Hernández1, Daniel Arturo Rodríguez Lagunes1, Ricardo Serna-Lagunes1, Francisco Hernández-Rosas3

1. Universidad Veracruzana-Facultad de Ciencias Biológicas y Agropecuarias, Doctorado en Ciencias Agropecuarias; 2. Colegio de Postgraduados-Campus Montecillo, Producción de Semillas; 3. Colegio de Postgraduados-Campus Córdoba, Programa de Postgrado Innovación Agroalimentaria Sustentable. Autor de correspondencia: 3. fhrosas@colpos.mx. ,

Las Mujeres y la Industria Azucarera

La Importancia del Empoderamiento de las Mujeres Cañeras

Por: Katia A. Figueroa-Rodríguez Colegio de Postgraduados Campus Córdoba. Programa de Posgrado en Innovación Agroalimentaria Sustentable fkatia@colpos.mx

CONVENCIÓN NACIONAL 2022 ATAM
22

S .A. C .V.

PROTEGIENDO LANATURALEZA

ISLAVELinicióoperacionescomotal,enseptiembredel2006,comopartedeunproyectoquetuvolugarenlaCiudaddeAtlixco, Puebla.ComenzamosconlaestabilizacióndelprocesodereproducciónmasivadelhongoTrichodermaspp.,posteriormentese efectúalareproduccióndelhospedanteGalleriamellonella,paraemplearseenlareproduccióndeotrosmediosdecontrolbiológico deplagas.

ISLAVELesunaempresadedicadaabrindarproductosyserviciosrelacionadosalmanejointegradodecultivos,laproduccióny ventadeagentesdecontrolbiológicoparausoenlaagricultura.Losprocesosdereproduccióndeestosagentessoncompletamente naturales,noseempleanagentesquímicosqueinterfierandirectamenteenelproducto.

Laempresaestádedicadaalabúsquedadeoportunidadesdondeotroshangeneradodeterioroambiental,porloquenuestrosesfuerzosestáncompletamenteenfocadosacuidarelmedioambiente,ayudandoasíarestaurarelequilibrionaturaldelecosistema. Actualmentesereproducen3mediosbiológicosparaelcontroldeplagasyenfermedadesenloscultivos:

Tetrastichushowardi(Ollift)esunefectivoparasitodecrisálidaopupasdebarrenadores, quesonplagascomunesdelaspoáceas(maíz,cañadeazúcar,arroz,cebada,etc.)

Controlandoplagascomo:Diatraeaspp,SpodopterafrugiperdaSmithHeliothiszea (Boddie),Spodopteraexigua(Hubner),Polilladorsodiamantedelacol(PlutellaxylostellaL.)

PARASITOIDE LARVAL

T RJ1c1�1o1o1E.B..7M A

Lixophagadiatraeae(Towns.)seutilizaenelcontroldelos barrenadoresDiatraeasaccharalis(Fab.),Diatraealineolata (Walker)yDiatraeasp.encañadeazúcar,arrozymaíz.

Tricovelesunproductoobtenidoapartirdecepasseleccionadasdelgénero Trichodermaconunaconcentraciónaproximadade1x109 UFC/g

Sustentabilidad:Elmejorymásefectivoincrementandogradualmentelatasa decrecimientodelsistemaradicularydesarrollodelaplantapermitiendo socasde10añosomásconservandosurendimientoencampo Bio-reguladoryantagonistanaturaldehongosFitopatógenoscomoRhizoctonia,Fusarium,Botrytis,Sclerotium,Sclerotinia,Phythium,Alternaria,Armillaria,Rosellinia,etc.

Disminuyeconsiderablementelaaplicacióndefungicidasquímicos. Poseeenzimasquedegradanlamateriaorgánicaycontribuyena simplificarmoléculascomplejasdepesticidas.

Enplantillas:lacorrectainoculacióncon"Tricovel"permitiráprevenir,controlaryprotegerdehongosFitopatógenosdandovigor,fortalezayunprecozcrecimiento.

Ensocas:Lacorrectaaplicacióncon"Tricovel"permitiráunincrementoenelrendimientoentre10%yel15%elprimeraño,prolongandolalongevidadhasta1Oy12machetesconincrementosgraduales.

,,
ISLAVEL
�_,.
TETRAVEL PARASITOIDEPUPAL
.__,.
LIXOVEL
"' TRICOVEL

Mesas Regionales/Webinars

Conferencia Bonsucro México

Mesa Regional en Tamazula

“Reporte de Normalización para la Agroindustria Nacional de la Caña de Azúcar”

Julio-Septiembre 2022

Comité Técnico de Normalización Nacional de la Industria Azucarera y Alcoholera

Por: Cinthya Selene Díaz Aguirre*

*Secretaria Técnica del Comité Técnico de Normalización Nacional de la Industria Azucarera y Alcoholera

Informes y Reportes

1. Regula temas de seguridad y salud para esta modalidad de trabajo

4. Determina que el patrón debe autorizar el lugar o lugares para el trabajo

7. Recomiendan calendarizar actividades presenciales para evitar el aislamiento social.

2. Define las condiciones básicas de trabajo mediante una lista de verificación

5 Obliga a las empresas a pactar por escrito los horarios y jornadas laborales.

8. Exige programas de capacitación de seguridad y salud en el teletrabajo

3 Identifica riesgos, físicos, ergonómicos y psicosociales para esta figura

6. Reconoce el derecho a la desconexión digital y a las pausas laborales.

9.Todos los trabajadores son responsables de avisar de cambios de domicilio.

10 Contempla el mecanismo para hacer reversible la modalidad de trabajo remoto

La Industria Azucarera y su Gente

Ing. Fernando Martínez Sánchez

Mundo-caña. Trabajo y Trabajadores en la Trama Social de dos Comunidades en Chiapas

Crónicas de mi Pueblo
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.