MAESTRÍA
Diversificación de la Caña de Azúcar
omparación de Productividad de las Principales Agroindustrias Azucareras de Latinoamérica Período 1979/1980 a 2014/201s
Uso del Ditiocarbamato de Sodio como Agente Biocida contra Leuconostoc Mesenteroides en los Ingenios Azucareros
Enero-Marzo 2017
Nuestra portada: Dulce Festín
Autor: SyrupMan
ATAM
Edición trimestral Volumen 30 Número 1 Enero-Marzo 2017
Publicación y distribución: AsociacióndeTécnicosAzucareros deMéxico,A.C.
ATAM, Año 30, No. 1, Enero-Marzo 2017, es una publicación trimestral editada por la Asociación de Técnicos Azucareros de México, A.C. Río Niágara 11 Colonia Cuauhtémoc México, D.F. C.P. 06500Tel.: +52 (55) 55145121 Fax: +52 (55) 55142567 www.atamexico.com.mx atam@atamexico. com.mx y comunicados@atamexico.com.mx
Editor res¡mnsable: Dr Israel Gómez Juárez Reservas de Derechos al Uso Exclusivo No. otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor, Licitud de Título y contenido en trámite. Permiso SEPOMEX en trámite. Impresa por Punto Cubico Prepress, Helliot Ariel Sánchez Rangel Avenida 606-75 Aragón 3ra Sección Del GAM Tel./Fax: (55) 5794 8083 punto cubico@gmail.com Este número se terminó de imprimir el 19 de Abril de 2017 con un tiraje de 1,000 ejemplares. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publica ción. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imá&enes de la publicación sin previa autorizacion de la Asociación de Técnicos Azucareros de México, A.C. atam@atamexico. com.mx comunicados@atamexico.com.mx
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DiversificacióndelaCañadeAzúcar
Informes yReportes COTENNIAA Reporte Bimestral de Normalización para la Agroindustria Nacional de la Caña de Azúcar. Bimestre 1 (ENE-FEB 2017)
Trabajos Técnicos Comparación de Productividad de las Principales Agroindustrias Azucareras de Latinoamérica Período 1979/1980 a 2014/2015
Uso del Ditiocarbamato de Sodio como Agente Biocida contra Leuconostoc Mesenteroides en los Ingenios Azucareros Parte 5. Identificación de Bacterias Mesófi/as Aerobias Predominantes en e/Jugo de Caña de un Ingenioy su Susceptibilidad a Tres Biocidas Crónicas de mi Pueblo Sobre Paraíso laReforma, Tezonapa, Veracruz
Clásicos de laRevistaATAM Agridulces Memorias de un Peregrino XXVI11
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Índice
Mesa Directiva 2016-2017
Editorial
8 EmisionesContaminantesenIngeniosAzucareros, suNormatividad,TecnologíasdeMonitoreoyControl
Normalización ATAM-COTENNIAA-CNIAA-ISQUISA
MAESTRÍA
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