Page 127

КАРТОШКА С ОВОЩАМИ «ДОНСКАЯ ЧАША»

Картофель, растительное масло, болгарский перец, лук, морковь, помидор, 1 яйцо, сыр. Картофель нарезать брусочками и обжарить на масле. Отдельно спассировать нарезанные полосками перец, морковь и лук. Смешать все вместе и выложить на сковородку. В центре сделать воронку и положить свежий помидор, на который разбить яйцо. Посыпать тертым сыром и поставить в нагретую до 200 градусов духовку на несколько минут — так, чтобы желток остался сырым. При подаче посыпать рубленой зеленью.

МАРТ 2006 | КТОГЛАВНЫЙ

125

Kto Glavny #06  

utochka v yiblochkax

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you