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PRESENTA

Menu de la semana

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PLATILLO DEL LUNES

PLATILLO DEL MARTES

PLATILLO DEL MIERCOLES

ENSALADA DE POLLO

ESPAGUETIS A LA CREMA

TACOS DE CARNE A LA MEXICANA

Pechuga de pollo 1/2 cebolla 2 papas 1 diente de ajo 2 zanahorias 1/4 de lechuga 2 varitas de apio 3 cucharadas de mayonesa sal y pimienta al gusto

100 gr. de jamón 500 gr de espagueti cocido 150 gr. de tocino picado 50 gr de mantequilla 3 huevos 100 gr. de queso parmesano rallado 1/4 de taza de crema espesa sal y pimienta al gusto

Se pone a cocer el pollo con la cebolla y el ajo, picas la papas y las zanahorias y se cuecen aparte, se pica el apio y la lechuga, despues se desmenuza el pollo y se mezcla con el resto de los ingredientes y se sazona con sal y pimienta al gusto, se acompaña con galletas saladas o tostadas planas.

Se dora el tocino y el jamón hasta que suelten su grasa, reserva. revuelve los huevos con el queso, la crema , agrega sal y pimienta. Se mezcla el espagueti con la mantequilla y la salsa cremosa, añade el tocino y el jamon, sirve cuando el j¿huevo este cocido.

500 gr. de falda de res cocida y desmenuzada 2 dientes de ajo 1/2 latita de chile chipotle 1 cebolla rebanada 2 tomates tortillas de maíz aceite para freir Freir en el aceite la cebolla y el ajo hasta que tome color, agregar la carne y sazonar agregando el chipotle, incorporar el tomate, si hiciese falta liquido incorporar 1 tz. del caldo de cocción de la carne, rectificar el sazón con sal y pimienta al gusto, servir en tortillas de maíz

MI SAZON  

UNA FUSION DE SABORES CON ESE TOQUE DE SABOR SONORENSE