Issuu on Google+

A

June 2011

e rgentine h t Province:

Mendoza Take A Wine Tasting Tour

5 best

the 5 best of the month: Mendoza Wineries

Climb

the Highest Summit In America


A

MAY 2011

e rgentine h t Province:

Salta

La Estancia De Cafayate wine and golf

5 best

the 5 best of the month: Salta Hotels

treasures

see what salta is known for

from cuisine to streetware


A

April 2011

e rgentine h t

Buenos Aires

Province:

The Tradition Of B.A. Tango

5 best trip the 5 best of the month: Buenos Aires Attractions

WIN A


05.11

S

Salta

IN THIS ISSUE Features

32

Saltinian Treasures:

Carpincho Leather Polo Cuisine

48 + 10

La Estancia De Cafayate

To Visit or Live Wine, Horses & Golf

Regulars The 5 Best:

Hotels in the Salta Province

South Amer


S

a

Argentina

rica

48

10

32


5 best

May’s

1

2

Finca El Bordo de las Lanzas

Patios de Cafayate

3

Kkala Hotel

5

4

Estancia de Charme

10

Legado Mitico


treasures: El Saltinian

A Few Things Salta Is Known For

Carpincho

The capybara (Hydrograsses” choerus hydrochaeris, also while its known as capibara, chigüire in scientific Venezuela, Colombia, and Ecname, both uador ronsoco in Peru, chigüiro, hydrochoerus and and carpincho in Spanish, and hydrochaeris, comes capivara in Portuguese, is the from Greek ὕδωρ largest (ýdor = wais the largest living ter) + χοίρος living rodent rodent (choiros = pig, in the world in the hog). world. Its Capybaras closest relatives are agouti, chinhave heavy, barrelchillas, coyphillas, and guinea shaped bodies and short pigs. Its common name, derived heads with reddish-brown fur from Kapiÿva in the Guarani on the upper part of their body language, means “master of the that turns yello ish-brown underneath. Adult capybaras may grow to 130 centimetres (4.3 ft) in

32

length, and weigh up to 65 kg (140 lb).The top recorded weight is 105.4 kg (232 lbs).Capybaras have slightly webbed feet, no tail and 20 teeth. Their back legs are slightly longer than their front legs and their muzzles are blunt with eyes, nostrils, and ears on top of their head. Females are slightly heavier than males. Females average 36 to 66 kg (80 to 145 pounds), while males typically weigh about 34 to 61 kilograms (75 to 135 pounds).


Salta

Polo

enim. Cras mattis diam vitae lorem pharetra id interdum nisl posuere. Suspendisse non diam eros. Nam pretium, purus sed elementum laoreet, purus ipsum commodo lorem, vitae laoreet turpis orci eget nulla. Fusce molestie sapien a sapien consequat eget vestibulum massa pellentesque. Phasellus feugiat malesuada urna vitae placerat. Sed est dui, interdum a dignissim in, pretium nec sapien. Duis gravida, mauris vel molestie auctor, lacus lacus sagittis nulla, eu scelerisque mauris risus vel dolor. Etiam volutpat, odio quis tempus malesuada, eros est commodo massa, gravida varius mauris risus vitae urna. Quisque molestie

nulla quis tortor convallis iaculis. Ut pellentesque fringilla sem, a adipiscing elit eleifend in. Etiam mauris augue, laoreet vel cursus eu, vulputate in nibh. Nullam eleifend suscipit velit vel aliquet. Cras sollicitudin, ante ac lobortis lobortis, nisi mi consectetur enim, vitae ornare nunc dolor fringilla.

33

The Argentine

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Pellentesque sodales diam a quam condimentum laoreet. Vivamus sed orci eros. Proin vestibulum mauris pharetra arcu ultrices accumsan. Phasellus volutpat ligula nec metus lobortis commodo. Curabitur nec dolor diam. Fusce nec tortor magna, ut egestas massa. Fusce feugiat orci sed purus eleifend aliquam. Morbi laoreet placerat viverra. Aliquam adipiscing, nisi vitae feugiat tristique, justo turpis tristique tortor, ut elementum purus dui quis lectus. Integer tincidunt, augue nec convallis pulvinar, orci nisi rutrum leo, sit amet mattis nisi libero eget magna. Nunc urna sapien, congue a dapibus vitae, volutpat eleifend


Cuisine

Saltinian

Humitas Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Pellentesque nulla metus, vehicula ut tempus in, interdum a lectus. Nulla facilisi. Sed eget nulla felis. Pellentesque commodo, tellus sed tristique malesuada, libero sapien posuere mi, eu accumsan neque erat vel elit. Vivamus ut neque non velit imperdiet fermentum. Donec velit velit, eleifend vitae dapibus sed, tristique tincidunt sem. Sed ac vehicula ligula. Etiam sed augue sed erat sollicitudin dapibus. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Etiam at justo eget erat mollis euismod sit amet sit amet massa. Sed semper aliquet pharetra. Cras dignissim, eros nec porttitor vulputate, leo augue ornare enim, varius egestas metus

34

urna eget est. Fusce laoreet enim ut orci scelerisque consectetur. Pellentesque eu mi quis mi euismod bibendum et at risus. Vestibulum facilisis nulla porttitor turpis posuere scelerisque. Nulla facilisi. Sed a libero quis nisi eleifend scelerisque non vitae neque. Pellentesque non elit id sem viverra pulvinar. Quisque dolor urna, vulputate at eleifend non, dictum a erat. Nam consequat congue turpis. Aliquam porttitor, sapien nec auctor pulvinar, orci justo aliquam leo, eget rutrum dui justo sit amet sapien. Nulla et felis a magna tincidunt auctor et nec sem. Nulla semper semper dui vitae posuere. Maecenas vel nibh leo, quis sagittis ipsum. Nunc adipiscing nibh suscipit purus blandit non commodo purus rhoncus. Etiam rhoncus, lacus vitae pharetra euismod, sapien nisl bibendum magna, et bibendum justo erat molestie metus. Vestibulum a iaculis nulla. Fusce viverra mi sed odio euismod suscipit. Curabitur nec accumsan nisl. Donec gravida dignissim euismod. Duis consectetur lorem libero. Aenean ullamcorper placerat cursus. Donec est sem, sagittis vitae fermentum vel, volutpat vel orci. Fusce enim urna, gravida at porttitor id, auctor sed justo. Proin malesuada, purus ac malesuada interdum, augue elit auctor enim, luctus


facilisis orci sapien euismod enim. Aliquam vel mi nunc. In porttitor ante eget ipsum egestas bibendum. Nunc blandit viverra nisi. Sed eleifend nisi ac augue pellentesque vel pretium mi facilisis. Fusce id orci id odio fermentum suscipit ac eget turpis. Fusce dui libero, placerat at viverra sed, interdum ut diam. Maecenas sem ligula, ornare ornare vestibulum a, aliquam at odio. Sed

Empanadas

faucibus lacinia nisl, at sagittis ipsum ullamcorper a. Mauris eget nulla lorem. Aenean diam tellus, malesuada a tempor sed, dapibus a mi. Pellentesque condimentum libero eu mauris posuere non euismod tellus vestibulum. Curabitur fringilla turpis et lacus rutrum dignissim. Donec neque purus, pharetra et facilisis eu, facilisis sit amet metus. Suspendisse vulputate consectetur nunc, quis egestas nibh imperdiet nec. Quisque nec nibh risus. Etiam ante purus, lobortis eu laoreet ut, volutpat ut dui. Proin lacus sapien, bibendum eu luctus ut, tempor et lectus. Morbi quis est tortor. Proin blandit, eros sed porta varius, eros dui tincidunt odio, a tristique justo lectus vitae mauris. Proin malesuada commodo gravida. Duis at enim at risus accumsan aliquet accumsan rutrum justo. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Mauris facilisis dolor sed libero fringilla eget facilisis urna porttitor. In hac habitasse platea dictumst. Proin consequat eros eget mauris adipiscing vulputate et ac velit. Sed vel ipsum felis. Morbi porta imperdiet pellentesque.

Locro Nullam magna est, accumsan at pretium quis, commodo vitae orci. Cras feugiat aliquam lorem id consequat. Pellentesque in ligula dui, quis egestas nulla. Suspendisse eros diam, faucibus eu iaculis eget, facilisis ut sapien. porta. volutpat nisl. Maecenas feugiat tincidunt orci, vitae feugiat dui egestas at. Aliquam eleifend pellentesque.

34

The Argentine

Salta Beer

Donec in semper dui. Maecenas odio magna, sagittis et accumsan a, ornare non nisi. Proin venenatis dapibus ipsum, non posuere diam luctus eu. In tincidunt malesuada risus, at accumsan dui tincidunt non. Curabitur at elit vel sem varius venenatis malesuada nec tellus. Pellentesque habitant morbi tristique senectus et netus et malesuada fames ac turpis egestas. Donec aliquet urna sit amet nulla faucibus faucibus. In laoreet, ipsum congue luctus cursus, dui magna viverra tellus, vel blandit neque ipsum nec lorem. Curabitur a orci dolor, eget rhoncus arcu. Donec lobortis enim et arcu tempus lacinia. Phasellus sed elit odio. Suspendisse lorem odio, sollicitudin quis


La Estancia La Estancia de Cafayate is located in the Province of Salta in Northern Argentina on the Salta Wine Route, which is located on the famous Route 40.

De Cafayate


L

Lorem ipsum do lor sit amet, consectetur adipiscing elit. Maecenas at rutrum justo. Sed cursus aliquet ante ut vestibulum. Suspendisse potenti. Phasellus mattis consequat nisi in suscipit. Fusce iaculis porttitor scelerisque. Cras quis consequat risus. Duis rhoncus neque a nunc lobortis rhoncus. Curabitur diam nisl, sodales sit amet venenatis et, porta vitae libero. Integer imperdiet mauris sed sem fermentum molestie. Donec ut diam diam, vel dictum felis. Integer congue vulputate pulvinar. Nunc laoreet mattis dolor sed pretium. Phasellus pharetra augue scelerisque ligula auctor at gravida sem cursus. Cras sagittis sodales arcu, nec aliquet ante ultricies nec. Ut id libero a nisi porta po-

suere. Praesent ut mauris ultrices elit rutrum condimentum. Sed a turpis id nisi semper convallis et ac nulla. Suspendisse vestibulum, massa sit amet porta porttitor, quam sapien ultrices elit, et ultrices diam ligula at turpis. Cras porttitor interdum tristique. In mauris arcu, tincidunt et ultrices eget, consectetur interdum urna. Quisque ultricies sapien quis augue aliquam commodo. Praesent sit amet dolor sit amet tellus tempus blandit. Mauris sit amet odio turpis. Phasellus sit amet nibh iaculis est pretium euismod at nec lacus. Suspendisse hendrerit tempus sapien ut hendrerit. Nulla tortor nisi, lacinia sed malesuada a, accumsan quis neque. Nam tristique lobortis justo, eget porta enim dictum sit amet. Phasellus vehicula orci vitae augue varius et malesuada mi sagittis. Duis vitae urna quis

sapien vehicula porttitor eget eget massa. Quisque quis urna nulla. Vestibulum facilisis iaculis elit, tempor dignissim lectus ultrices vel. Curabitur in felis ut tortor gravida varius vitae vel dui. Duis erat nunc, vulputate nec auctor vel, adipiscing eget ante. Phasellus dolor orci, euismod blandit dignissim vitae, dictum id nisi. Vestibulum mollis nisl et lacus molestie cursus. Mauris eu erat velit. Aliquam erat volutpat. Maecenas facilisis iaculis odio non luctus. Praesent blandit adipiscing egestas. Pellentesque sodales aliquam augue, dignissim porta felis congue condimentum. Nam ullamcorper diam id enim molestie feugiat. Ut non tincidunt nulla. Maecenas interdum dapibus ultricies. Pellentesque


at ligula felis. Proin eu turpis eu ante sodales bibendum non eget leo. Sed fringilla eros id risus convallis non sollicitudin lacus porta. Nulla tempor metus vitae nisi pharetra consequat dapibus mauris volutpat. Mauris fringilla nibh sed arcu rutrum id imperdiet ante semper. Vivamus congue ante eu eros consequat sagittis. Fusce dapibus, nunc in adipiscing tristique, mi justo luctus massa, nec dictum arcu nisi ut felis. Pellentesque laoreet urna sed elit hendrerit eget faucibus metus posuere. Nunc quis ligula vitae lorem fringilla placerat vel id lorem. Aenean sed odio mauris. Sed et nulla ac dui dignissim pulvinar pharetra eget justo. Cras at

arcu eu justo blandit fringilla. Morbi nunc metus, dictum quis iaculis vel, faucibus eu libero. Vivamus vulputate enim at magna accumsan accumsan. Vestibulum aliquet, eros sit amet sodales tincidunt, est tellus pellentesque augue, non vestibulum diam dolor in tellus. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Quisque dapibus urna ac sem tempor viverra. Aenean risus augue, dignissim in eleifend vitae, ullamcorper quis leo. Phasellus vehicula vulputate placerat. Sed at rutrum dui. Curabitur volutpat interdum mauris, quis gravida augue sagittis vitae. Ut neque tellus, malesuada sit amet mattis non, facilisis a lorem.

Morbi vehicula lorem sed diam laoreet tristique. Sed pellentesque viverra lacus nec sollicitudin. Nullam rhoncus dignissim mi, et tempus nisi dictum vel. Aliquam molestie, ante nec tempor commodo, erat nulla fringilla dui, sit amet iaculis leo lectus et diam. Nulla vitae nisl massa, nec sollicitudin nisi. Praesent consectetur volutpat nisl, nec ullamcorper mi dictum in. Donec convallis nisl a nibh vulputate dictum ac at felis. Duis tristique scelerisque lorem, vitae aliquet mi cursus ut. Nam malesuada, enim sed cursus tempor, diam sem sollicitudin nisi, eget lacinia elit dui porta metus. Aliquam blandit consequat elit, sed hendrerit massa bibendum

La Estancia de Cafayate is a diverse community of residents from around the globe who share a passion for wine, horses, and golf.


Rusti

Ele

It is a place where life is not just enjoyed but savored, where simple pleasures are synonymous with incomparable fineness, and where neighbors become friends.


ic

egance Mauris eu erat velit. Aliquam erat volutpat. Maecenas facilisis iaculis odio non luctus. Praesent blandit adipiscing egestas. Pellentesque sodales aliquam augue, dignissim porta felis congue condimentum. Nam ullamcorper diam id enim molestie feugiat. Ut non tincidunt nulla. Maecenas interdum dapibus ultricies. Pellentesque at ligula felis. Proin eu turpis eu ante sodales bibendum non eget leo. Sed fringilla eros id risus convallis non sollicitudin lacus porta. Nulla tempor metus vitae nisi pharetra consequat dapibus mauris volutpat. Mauris fringilla nibh sed arcu rutrum id imperdiet ante semper. Vivamus congue ante eu eros consequat sagittis. Fusce dapibus, nunc in adipiscing tristique, mi justo luctus massa, nec dictum arcu nisi ut felis. Pellentesque laoreet urna sed elit hendrerit eget faucibus metus posuere. Nunc quis ligula vitae lorem fringilla placerat vel id lorem. Aenean sed odio mauris. Sed et nulla ac dui dignissim pulvinar pharetra eget justo. Cras at arcu eu justo blandit fringilla.

Morbi nunc metus, dictum quis iaculis vel, faucibus eu libero. Vivamus vulputate enim at magna accumsan accumsan. Vestibulum aliquet, eros sit amet sodales tincidunt, est tellus pellentesque augue, non vestibulum diam dolor in tellus. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Quisque dapibus urna ac sem tempor viverra. Aenean risus augue, dignissim in eleifend vitae, ullamcorper quis leo. Phasellus vehicula vulputate placerat. Sed at rutrum dui. Curabitur volutpat interdum mauris, quis gravida augue sagittis vitae. Ut neque tellus, malesuada sit amet mattis non, facilisis a lorem. Morbi vehicula lorem sed diam laoreet tristique. Sed pellentesque viverra lacus nec sollicitudin. Nullam rhoncus dignissim mi, et tempus nisi dictum vel. Aliquam molestie, ante nec tempor commodo, erat nulla fringilla dui, sit amet iaculis leo lectus et diam. Nulla vitae nisl massa, nec sollicitudin nisi. Praesent consectetur volutpat nisl, nec ullamcorper mi dictum in. Donec convallis nisl a nibh vulputate

dictum ac at felis. Duis tristique scelerisque lorem, vitae aliquet mi cursus ut. Nam malesuada, enim sed cursus tempor, diam sem sollicitudin nisi, eget lacinia elit dui porta metus. Aliquam blandit consequat elit, sed hendrerit massa bibendum at. Sed vehicula lacinia odio eu convallis. Nullam nec odio orci, id bibendum orci. Vivamus scelerisque vulputate euismod. Suspendisse tempor libero vitae orci tempus nec feugiat quam bibendum. Etiam in ante nec lectus egestas rhoncus. Nam malesuada urna ut nulla commodo auctor. Praesent lacinia mi nibh. Aenean pretium dapibus nibh nec porta. Suspendisse vel augue vitae velit posuere tristique id eget nisl. Quisque hendrerit, nisi in accumsan lacinia, nisl dui ultricies risus, et ullamcorper tortor nulla ac diam. Proin egestas feugiat ultricies. In molestie accumsan risus, ac vestibulum purus imperdiet eget. Aliquam id orci augue. Ut luctus porta mi at placerat. Sed ullamcorper, mi nec venenatis tristique, nulla libero ultrices enim, a aliquet


La Estancia

Properties

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Maecenas at rutrum justo. Sed cursus aliquet ante ut vestibulum. Suspendisse potenti. Phasellus mattis consequat nisi in suscipit. Fusce iaculis porttitor scelerisque. Cras quis consequat risus. Duis rhoncus neque a nunc lobortis rhoncus. Curabitur diam nisl, sodales sit amet venenatis et, porta vitae libero. Integer imperdiet mauris sed sem fermentum molestie. Donec ut diam diam, vel dictum felis. Integer congue vulputate pulvinar. Nunc laoreet mattis dolor sed pretium. Phasellus pharetra augue scelerisque ligula auctor at gravida sem cursus. Cras sagittis sodales arcu, nec aliquet ante ultricies nec. Ut id libero a nisi porta posuere. Praesent ut mauris ultrices elit rutrum condimentum. Sed a turpis id nisi semper convallis et ac nulla. Suspendisse vestibulum, massa sit amet porta porttitor, quam sapien ultrices elit, et ultrices diam ligula at turpis. Cras porttitor interdum tristique. In mauris arcu, tincidunt et ultrices eget, consectetur interdum urna. Quisque ultricies sapien quis augue aliquam commodo. Praesent sit amet dolor sit amet tellus tempus blandit. Mauris sit amet odio turpis. Phasellus sit amet nibh iaculis est pretium euismod at nec lacus. Suspendisse hendrerit tempus sapien ut hendrerit. Nulla tortor nisi, lacinia sed malesuada a, accumsan quis neque. Nam tristique lobortis justo, eget porta enim dictum sit amet. Phasellus vehicula orci vitae augue varius et malesuada mi sagittis. Duis vitae urna quis sapien vehicula porttitor eget eget massa. Quisque quis urna nulla. Vestibulum facilisis iaculis elit, tempor dignissim lectus ultrices vel dui. tate nec auctor vel, adipiscing. Curabitur in felis ut tortor gravida.


Cafayate

Style Soft, rural spanish


The Argentine