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Universidad Mariano Gálvez De Guatemala Centro Universitario Del Sur Facultad de Ciencias de la Administración Informática ll

Ing. Viviana Mérida

Escuintla, 27 de Mayo del 2018

PERFIL DEL Kelly Dayanna Patzan Girón 21821

2522-16-

Bon Appetit “Por qué me dan Ganas de hacerlo de Nuevo”


CAPITULO I 1.1 Definición del Producto. Del latín productos, se conoce como producto a aquello que ha sido fabricado (es decir, producido). Esta definición del término es bastante amplia y permite que objetos muy diversos se engloben dentro del concepto genérico de producto. De esta manera una mesa, un libro y una computadora, por ejemplo, son productos. El marketing establece que un producto es un objeto que se ofrece en un mercado con la intención de satisfacer aquello que necesita o que desea un consumidor. En este sentido, el producto trasciende su propia condición física e incluye lo que el consumidor percibe en el momento de la compra (atributos simbólicos, psicológicos, etc.). El producto no material, por su parte, se denomina servicio. Por ejemplo: una computadora (ordenador) y un modem son productos; la conexión a internet es un servicio. 1.2 Mercadotecnia y Productos En la mercadotecnia se habla de producto para referirse al conjunto de atributos tangibles fácilmente identificables donde se incluyen color, precio, fabricante, empaque, etc., y que poseen un nombre que cualquier persona puede comprender. Los atributos de cada producto son aquellas características que motivan a consumidor, a probarlo. Dentro del ámbito de la empresa Bon Appetit, ofrece los productos al público en General, como lo son Crepas Saladas y Dulces, una variación de sabor entre ellas que buscan satisfacer las necesidades de deseo de cualquiera de dos personas completamente distintas por el buen sabor, Bon Appetit, crea productos de Bienes no Duraderos, debido a que son productos tangibles que, se consumen con el uso (bebidas, jabón, sal, etc.) 1.3 Descripción del Producto 1.3.1 Nombre del producto: Crepa Salada o Crepa Dulce Nuestras crepas saladas y dulces son una explosión de sabor, debido a su preparación con ingredientes de la mejor calidad, textura y color únicos, Bon Appetit, su visión la innovación, le ha dado un toque diferente al de la competencia, debido a su composición de cuidado y preparación. Bon Appetit ofrece crepas en dos presentaciones que se enfocan en las diferentes y se acomodan a cualquier horario para comprar nuestros productos. Bon Appetit

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se enfoca en dos puntos saludables, nuestras crepas contienen información nutricional y a petición de sabor incomparables. Bon Appetit, produce crepas para el consumidor final, su preparación se da con el más mínimo cuidado, hasta su empaque, contamos con empaque para llevar, y para comer en más de 50 restaurantes. JUSTIFICACION El siguiente proyecto, es para dar a conocer la empresa creada por los compañeros de Mercadotecnia I, es para nosotros un orgullo presentar y sr parte de un proyecto más de investigación, educación e información, en promover el desarrollo económico de Guatemala, en la creación de nuevas empresas, que promueven el invento chapín, no solo el invento, si no con la capacidad que cada uno de nosotros ha podido desarrollar, atreves de nuevos proyectos de negocio. En el siguiente trabajo se enfocará en estudiar los procesos de la Mercadotecnia y la mezcla de productos, así como la fabricación y elaboración en distintas presentaciones para que el consumidor tenga alternativas de compra tomando en cuenta su posición económica. Nos proponemos entonces a investigar la evolución de la Mercadotecnia, y la estructura Económica de nuestro país que a lo largo de nuestra trayectoria ha sufrido crisis económica. Los motivos que nos llevaron a estudiar e informarnos de la negociación de Mercados, nacionales e internaciones, es por la expansión de tratados de comercio y ventajas de comercialización internacional. Pensamos que, mediante el análisis detallado de la evolución de las transacciones financieras realizadas en las principales bolsas del mundo de inversión, agentes financieros y bancarios percibían la situación del sistema financiero, nos permitirá aclarar los mecanismos económicos que posibilitan el desarrollo de una crisis económica de dimensiones globales como la que el mundo ha vivido a lo largo de los años.

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DATOS DE LA EMPRESA Nombre de la Empresa: Bon Appetit Fecha de Constitución: 01-04-2018 Domicilio y Teléfono: C.C. PRADERA ESCUINTLA, LOCAL 86 TEL. 7880-0642, 7889-2693 Sector de la Actividad: Producción, Distribución y Consumo al Público en General Bon Appetit Bon Appetit, es el lugar perfecto para relajarse y charlar en buena compañía al calor de una deliciosa crepe salada o dulce, acompañada de un malteado unicornio o cualquier otra infusión. En nuestras tiendas y cafeterías de todo el país, encontraras un clima cálido y familiar en el que poder disfrutar de los productos más selectos del mercado, elaborados con un cuidado al momento de la preparación, manteniendo y cumpliendo los estándares de calidad, que garantizan una frescura, aroma y sabor únicos. HISTORIA Bon appetit nace en septiembre de 2017 como proyecto del curso de Informática, bajo la creación de una Empresa del Grupo No. 1 de la Universidad Mariano Gálvez de Guatemala, Sede sur, Escuintla, le damos la innovación al Frappe clásico, dándole una mayor apariencia de mayor atracción y color para nuestros clientes. Desde entonces contamos con una cadena de tiendas y cafeterías distribuidas Desde el Km 82, Ruta al atlántico, Rancho hasta llegar a Puerto Barrios, Izabal, contamos con una cadena de más de 20 tiendas disponibles en todo el país, creando y produciendo nuestra innovación de Crepe para nuestra Gente, Bella, Guatemala, porque te lo mereces, sigue adelante.

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MISION “Brindar un sitio atractivo y exclusivo con horarios extendidos y de muy buen ambiente, ofreciendo a nuestros clientes, una atmosfera alegre y de distracción acompañada de productos de calidad, música selecta y excelente servicio. Un lugar donde los clientes, deseen regresar, donde la publicidad de boca en boca, sea nuestra prioridad, donde buscamos generar seguidores incondicionales del buen gusto, con lo cual contribuimos a nuestro crecimiento y mejora día a día. Por qué Bon Appetit, No está de más, una crepe, donde nuestra razón de ser son nuestros Clientes, y eso no tiene límites. VISION “Ser líderes en el mercado local reconocidos como el mejor Café de Guatemala y crecer a través de Franquicias en Latinoamérica, llevando nuestro plan de trabajo y experiencia a mercados internacionales, conservando nuestras fortalezas y ampliando nuestras alternativas de mejora para mantener la atracción y preferencia de nuestros clientes, proyectando un crecimiento constante. Cultivar un ambiente donde su Capital Humano se sienta dulce como nuestro sabor incomparable, donde sean capacitados y motivados a desarrollar su más alto potencial de productividad y creatividad, para que quienes tienen el honor de laborar para nuestra empresa, mantengan siempre el compromiso de lealtad y orgullo, alcanzando así la más alta satisfacción en el trabajo. Ser una empresa capaz de alcanzar retos con una estructura dinámica que promueva inversiones con potencial de desarrollo y rentabilidad, orientándolos hacia el respeto por el medio ambiente y al mejoramiento de la sociedad. Contribuir con el desarrollo del estado mediante su permanencia en el marco económico estatal y su participación en el mercado nacional, actuando conforme a principios éticos y disposiciones legales.

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OBJETIVOS GENERALES. Dentro de nuestros objetivos dentro de la empresa, creemos que nuestras capacidades de producción, calidad, y presentación de producto debemos y miramos necesarios cumplir con nuestros objetivos primordiales aceptando así nuestro manual de buenas prácticas para el comercio nacional e internacional. 

Mantener un ambiente agradable, para que nuestros clientes disfruten

                  

de nuestro servicio. Incremento de Ventas Tener disponible producción antes del tiempo estipulado Ser más eficientes en cuanto a producción se habla Evitar que se hayan desechos o perdida de materia prima Obtener mejor precio de venta Ser la empresa líder en el mercado nacional Obtener mayor rentabilidad Crecer Obtener un numero de activos (Ganancias, Ventas, Producción) Disminuir Pasivos (Perdidas, Materia Prima, Alimento) Ser una marca líder Dar a conocer nuestros productos Cumplir con los estándares de calidad Mejorar el proceso de Importación Innovación Crear nueva presentación de producto Mejorar el empaque del producto Abrir centro de negocio especial Distribuir el producto al mercado nacional

OBJETIVOS ESPECIFICOS Dentro de nuestros objetivos específicos tenemos la necesidad de implementar un nuevo programa de presentación al mercado para que se sientan atraídos e interesarse en la empresa y nuestro producto. 

Incrementar un 20% nuestras ventas

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    

Abrir nuevos puntos de venta estrategicos Aumentar 35% nuestras ganancias Crear un anuncio de TV para darnos a conocer mejor Incentivar a nuestros trabajadores Mejorar la etapa de producción y envase

Todos estos objetivos los estamos implementando de acuerdo con nuestro manual tomando así el control de ventas, producción, inventarios, clientes, alimentación etc. Son factores muy importantes en los que debemos de innovar e invertir capital. Para erradicar y disminuir costos innecesarios. . ESTRATEGIAS Como parte de nuestras estrategias de cómo lo vamos hacer no será un cambio eficiente pero creemos y sabemos que de acuerdo con nuestro programa se dieron estas estrategias para así disminuir el desecho de materia.  

Ser eficientes en todo momento Llevar programa de alimentación y retroalimentación

Dotar de nuevas características o atributos al producto.

Lanzar nuevos servicios complementarios al producto.

Aumentar los precios con el fin de lograr un mayor margen de ganancia o aumentar la sensación de calidad del producto.

Abrir nuevos puntos de ventas con el fin de lograr una mayor cobertura del producto.

Lanzar nuevas campañas publicitarias con el fin de lograr una mayor exposición del producto.

Lanzar nuevas promociones de ventas con el fin de incentivar las ventas. 

Utilizar nuevas técnicas de motivación con el fin de aumentar la

productividad del personal. 

Utilizar nuevos programas de capacitación con el fin de aumentar las competencias del personal.

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Establecer nuevos sistemas de información que permitan una mejor comunicación interna.

Acceder a nuevas fuentes de financiamiento.

POLITICAS Las políticas internas de la empresa son un conjunto de directrices documentadas que establecen normas en áreas como procedimientos apropiados y comportamiento de los empleados. En muchos casos, las políticas internas deben cumplir con ciertos requisitos legales, tales como los relativos al derecho de un empleado a la privacidad. Los tipos de políticas que las empresas implementan varían ampliamente, dependiendo de la naturaleza del negocio y la filosofía de la gerencia.            

Ser puntuales Cumplir con el código de Servicio Llevar la vestimenta apropiada para iniciar labores No utilizar el teléfono celular dentro de las instalaciones Utilizar un vocabulario adecuado No fumar en horas de trabajo No llegar en estado de ebriedad a las instalaciones No ingerir bebidas alcohólicas dentro de nuestras tiendas. Ser eficientes en el trabajo asignado Utilizar la tecnología como debe de ser En oficina no escuchar música Todos los colaboradores deben mantener un comportamiento ético dentro

de nuestras instalaciones El administrador siempre tiene que dar el visto bueno de todo tramite con

      

los clientes Brindar trato justo a nuestros clientes Ser amables con nuestros clientes Cumplir las expectativas del cliente Lograr atraer a más clientes Los empleados deberán asistir a un curso de capacitación Llenar los formularios de Alimentación Llenar formularios de Producción

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  

Llenar formularios Activos Llenar y firmar Inventarios diarios Enviar reporte al abrir y cerrar la empresa

REGLAS Un reglamento es una serie de normas que nos ayudan a estar en armonía y a mantener el orden dentro de una sociedad, en este caso, dentro de una empresa, sea cual sea el ramo, las partes elementales de un reglamento son el título y las personas a las que va dirigido el reglamento, las normas enumeradas por orden de prioridad y estar brevemente especificado cada punto, al igual que las consecuencias de infringir las reglas establecidas.                

No comer sobre el Escritorio Ser Puntual Cumplir con los estándares de calidad No hablar sobre temas personales Llevar la vestimenta adecuada dependiendo el área donde este Llevar consigo el radio asignado No utilizar redes sociales (excepto si es de trabajo) No fumar dentro de las oficinas Cumplir con las tareas asignadas Durante la noche utilizar siempre el chaleco reflectivo Control de Asistencia Almorzar y Refaccionar a la hora Estipulada Llevar control sobre Gastos Llevar control sobre el volumen de Masa Llevar control sobre el peso de la torta Ningún personal podrá entrar con arma de fuego excepto el personal de

      

seguridad Ningún personal podrá entrar con arma punzo cortantes. No puede ingresar cualquier mascota dentro de nuestras instalaciones Vehículos no autorizados no podrán ingresar dentro de las instalaciones Personal no autorizado no podrá ingresar a las instalaciones Fumigarse antes de entrar en contacto con nuestras plantas de produccion Realizar el trabajo con excelencia Habrá sanción por faltas injustificadas

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ORGANIZACIÓN

Gerente Gerente General General

Sub-Gerente Sub-Gerente General General

Mercado Mercado yy Comercializacion Comercializacion

Depto. Depto. Marketing Marketing

Depto. Depto. Auxiliar Auxiliar

Produccion Produccion

Administracion Administracion

Supervisor Supervisor de de Produccion Produccion Planta Planta AA

Auditoria Auditoria

Obreros Obreros

Financiera Financiera

RRHH RRHH

Capacitacion Capacitacion

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Reclutamiento Reclutamiento yy Seleccion Seleccion


Unidad de Mando Alta Gerencia dentro de Bon Appetit. se encarga del Proceso financiero, solicitudes de pedido Comunicación con nuestros proveedores y elaboración De futuras solicitudes de acuerdo a los 3 ciclos del año .

Gerencia Media dentro de nuestra Empresa es la encargada de velar Porque se cumplan las órdenes dadas Al personal técnico y lleva procesos Administrativos Alta Gerencia

Gerencia Media

Personal Técnico

Dentro de nuestra empresa creemos que nuestro personal técnico, es la base de nuestro éxito y el desarrollo de nuestras actividades, con el personal que contamos nos sentimos muy orgullosos

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CULTURA DE LA EMPRESA Bon Appetit, es una empresa dedicada a la producción de Crepe en dos presentaciones, dulce y salada basándose en los mayores estándares de calidad, gracias a su personal calificado y apasionado por su trabajo, Bon Appetit en conjunto con su personal busca promover el crecimiento social de Guatemala y así mismo hacer, promover y sostener el crecimiento económico de nuestro Municipio. Con ello busca concientizar a las personas de las comunidades a que se puede trabajar en un nivel de calidad, y que, con humildad, pasión por el trabajo y respeto a la flora y fauna de nuestro medio ambiente se pueden alcanzar grandes logros.

Bon Appetit “De la mano con el desarrollo de la comunidad y el cuidado del medio ambiente” Damos a conocer uno de los siete principios primordiales como microempresa en el mercado nacional. 

El cliente como centro de nuestro negocio.

La creación de valor para nuestros accionistas como resultado de nuestra actividad.

El equipo como artífice de la generación de valor.

El estilo de gestión como generador de entusiasmo.

El comportamiento ético e integridad personal y profesional como forma de entender y desarrollar nuestra actividad.

La innovación como palanca de progreso.

La responsabilidad social corporativa como compromiso con el desarrollo.

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VALORES 

Honestidad: Es uno de nuestros valores, primordiales para la buena conducta y el mejoramiento de nuestra sociedad Civil.

Respeto: Porque el Racismo no va con nosotros.

Cortesía: Respeto por lo Demás

CODIGO DE SERVICIO Mensaje de Bienvenida, “Bienvenido/a Bon Appetit” Segunda Fase

“Ofrecer el Menú del Día”

Tercera Fase

“Dar al cliente su atención total”

Cuarta Fase

“Ser natural ante el cliente”

Quinta Fase

“Demostrar Energía y Cordialidad”

Sexta Fase

“Ser Asesor del cliente”

COMPENSACIONES BON APPETIT Ventas

Abundancia producción

Si el colaborador logra vender más de lo estipulado, automáticamente el excedente genera bonificación incentivo sobre ventas. Los colaboradores pueden consumir de haya abundancia de este.

el producto cuando

La empresa brinda facilidades de obtener un seguro de vida Protección a los colaboradores. Fuente: Elaboración propia. UMG Séptima Fase “Mantenerse Firme y Seguro”

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COSTOS Y MARGEN DE UTILIDAD A continuación, veremos la presentación de nuestros costos, esto es sumamente confidencial debido al proceso de Producción estratégico, económico y Rentable. COSTOS CREPE DULCE (Presentación Pequeña) CREPE DULCE (TABLA 1) CANTIDA MATERIA PRIMA D

30 UNIDADES UNIDAD DE MEDIDA

PRECIO

Harina de Trigo Gold

1 1/2

LIBRAS

Q

30.00

Leche Liquida

2

LITROS

Q

20.00

Huevos

4

UNIDAD

Q

4.00

Margarina

2

UNIDAD

Q

4.00

Fresa

2

LIBRAS

Q

20.00

Banano

1.5

DOCENAS

Q

8.00

Nutella

1

FRASCO PEQUEÑO

Q

15.00

Leche Condensada

1

FRASCO PEQUEÑO

Q

10.00

Azúcar Glass

1/2

LIBRAS

Q

3.00

COSTO

Q

114.00

Tomando en cuenta el cuadro de Gastos de Crepe Dulce Big, estos costos son tomados al público en General, mas sin embargo, Bon Appetit cuenta con proveedores que nos brindan el producto a un precio más bajo que el precio al Público. Tomando ventaja un 3% de disminución de costos.

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UTILIDAD POR VENTAS CREPE (¨Presentación Pequeña) TABLA 2 CANTIDAD

PRECIO

30 CREPES

Q

TOTAL VENTA 10.00

Q

300.00

Análisis. TABLA 1 Tomando los datos de los costos que indican la tabla 1, podemos ver que el costo de producción por 30 unidades es de Q. 114.00, mas sin embargo nos indica que el precio es con precios al público, Bon Appetit cuenta con proveedores de Abastecimiento con descuentos de precio de hasta el 3% más que el dado en la tabla. Análisis TABLA 2 Por 30 crepes vendidas, a un precio de Q10.00 tenemos un ingreso de Q300.0 BALANCE DE SALDOS BALANCE DE SALDOS TABLA 3 COSTOS OPERACIÓN TABLA 1 Q

114.00

VENTAS 30 P/ Q10.00 CREPE

Q

300.00

TOTAL UTILIDAD

Q

186.00

Análisis. Lo que nos indica la tabla 3, Según datos tomados de la Tabla 1 y Tabla 2, Costos menos ventas nos da un margen de utilidad de Q.186.00, Dándonos un 38% de Gastos según utilidad Bruta de Q. 300.00

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LAS 04 P DEL MARKETING PRODUCTO Bon Appetit crea un producto innovador, atractivo a la vista y exquisito al paladar del cliente. Al realizar un estudio de mercado bastante amplio se toma en cuenta varios factores que influyen para la rentabilidad de la empresa y que el producto sea un éxito. El producto que se desea crear son las crepas, un postre dulce o salado agregando variedad de ingredientes para que sea un deleite para el cliente. Las crepas son un producto bastante singular y bastante llamativo que posee un gran sabor y puede satisfacer la necesidad de hambre para nuestros clientes.

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Beneficios de Comer nuestras Crepe

Generalmente son hechos a base de harina, huevo, mantequilla, royal y leche, aunque las recetas pueden ser muy variadas en donde incluso pueden cambiar la harina por avena, pueden ser crepes integrales, todo depende del gusto del cliente y del lugar donde se encuentre. 

Son energéticos. • Por la harina que contienen nos aporta carbohidratos compuestos. • El huevo nos provee de proteínas de alto valor biológico. • La leche nos aporta calcio. • La mantequilla es un lípido que contiene vitamina D, selenio y yodo. • Son deliciosos y acompañados con un vaso de leche son un buen desayuno o merienda.

¿Engordan nuestra crepe?

• Comer una pieza de crepe de 30 g nos proporciona entre 110-130 calorías, independientemente de lo que le añada para acompañarlos. • Se aconseja comerlos moderadamente, sin embargo 3 piezas de crepe son más o menos el equivalente en calorías que una hamburguesa. Hay muchas formas de prepararlos y de recetas, los puede haber integrales, ligeros, tradicionales, o hechos a base de avena o amaranto, en fin, las posibilidades van de acuerdo al gusto de cada cliente. La recomendación como siempre es comer saludablemente, tomar agua simple y haber ejercicio de forma regular.

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DATOS NUTRICIONALES

Las crepas son la versión francesa de los panqueques, usualmente con diámetros mucho mayores debido a su delgadez. Aunque las crepas surgieron en Francia, puedes encontrarlas en restaurantes de todo el mundo, y con frecuencia contienen frutas u otros rellenos para el desayuno, así como carnes y quesos cuando se sirven como almuerzo y cena. La nutrición del producto puede variar según el restaurante, por las diferencias en las recetas. Calorías Debido a que son bastante delgadas, tienden a tener pocas calorías. Una crepa con diámetro de 10 pulgadas (25,4 metros) contiene 90 calorías, que es el 4,5% de la ingesta diaria sugerida en una dieta de 2,000. Son más bajas en calorías que otros artículos de desayuno; dos huevos revueltos proveen 140 calorías, mientras que un panqueque de estilo americano con diámetro de 4 pulgadas (10,16 cm) contiene 94 calorías. Grasa Las crepas tienen relativamente poca grasa, ya que cada crepa de 10 pulgadas contiene 3 gramos de grasa total, de la cual, sólo 1 gramo corresponde a grasa saturada. Aunque tu cuerpo necesita grasa para una salud óptima, no todos los tipos de grasa brindan beneficios. Demasiada grasa saturada puede aumentar tus niveles de colesterol, que a la vez eleva el riesgo de padecer enfermedades cardiacas. La American Heart Association sugiere consumir menos de 16 gramos de grasa saturada diariamente para salud óptima del corazón. Bon Appetit “Por qué me dan Ganas de hacerlo de Nuevo”


Carbohidratos Las crepas son ricas en carbohidratos, ya que cada crepa de 10 pulgadas contiene 13 gramos. Este macronutriente provee energía a tu cuerpo, así que comer alimentos con buen contenido del mismo puede ser benéfico antes de eventos atléticos. Aunque las crepas tienen un alto contenido, los panqueques tienen aún más; un panqueque de 4 pulgadas de diámetro contiene 18 gramos de carbohidratos. Azúcar Este platillo es relativamente bajo en azúcar; cada crepa de 10 pulgadas de amplio provee tan sólo 4 gramos. Esta cantidad es 1 gramo menos de lo que un panqueque de 4 pulgadas contiene. Comer demasiada azúcar puede llevar a caries dental y a obesidad, ya que el azúcar es densa energéticamente pero no llena mucho. Para satisfacer tu gusto dulce de manera saludable, cubre tu crepa con fruta fresca picada. Proteína Realmente no proveen muchas proteínas; una crepa de 10 pulgadas contiene sólo 4 gramos, la mitad de lo que contiene una taza de leche, La proteína es necesaria para el crecimiento y reparación de todos los tejidos de tu cuerpo. Aumenta el contenido de éste nutriente en tus crepas rellenándolas con yogurt griego, o agrega una cucharada de mantequilla de nuez. Sodio Las crepas son moderadamente bajas en sodio, ya que cada una contiene 210 mg, lo que cubre el 9 por ciento de la ingesta diaria sugerida de 2,300 mg. Demasiado sodio puede llevar al aumento de la presión arterial y a la retención de líquidos. Agregar carnes procesadas (por ejemplo tocino, tocino de pavo o jamón) también aumenta tu ingesta de sal. Colesterol Su contenido de colesterol es moderadamente bajo, con 40 mg en cada crepa. Esta cantidad comprende el 13 por ciento del límite sugerido de ingesta de 300 mg

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por la American Heart Association; demasiado colesterol puede aumentar tu riesgo de padecer enfermedad cardiaca.

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EMPAQUE

Dentro del empaque podrás observar nuestra información nutricional por porción y su código de barras, así también nuestro empaque es totalmente reciclado. Verificado por las NCI Normas de Calidad Internacional.

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PRECIO BON APPETIT Bon appetit fija precios de nuestro producto de acuerdo a los costos de producción y fabricación, esta es una de las técnicas que Bon Appetit utiliza para comercializar su producto de una manera más económica que la competencia, Para determinar el precio es muy necesario determinar el precio de compra o producción de la mercadería. No solo los costos pueden ser variables, si no el prorrateo de los costos fijos que varía según las ventas. Para ello nuestro Departamento financiero trabaja constantemente para mejorar nuestros precios siempre manteniéndonos en un margen de ganancia del 70% de nuestra producción Total Comúnmente se han manejado Precios de Q10.00 a Q15.00 quetzales por unidad, no tomando en cuenta nuestro valor agregado, como Ejemplo. Añadir más nutella por Q2.00 o añadir más frutas por Q2.00 más al precio de venta al Público, con ello se busca siempre mantener y cuidar la economía de nuestros clientes, para que no fallemos en compras por impulso. PUBLICIDAD Nuestro objetivo de Publicidad junto con el Depto. De Mercado y Comercialización definitivamente son las redes sociales, ya que ahí está concentrado el 90% de la Población mundial, se crea una página en FB promocionando nuestros productos, así también opción para seguirnos en TWITTER, a través de FB podrás hacer pedidos, consultas, reclutamiento, comentarios y sugerencias. Radios Periódicos y Revistas Personalizadas También podrás ver y oír los anuncios de promoción a través de periódicos, revistas personalizadas y emisoras de radio. Publicidad en Facturas de Ventas Por cada compra, el cajero te extiende una factura, en la factura la cliente vera un número que será asignado para la rifa de combos familiares. El Ganador será publicado en la página de FB Cookies atreves de Páginas en Internet Veras en tus paginas favoritas anuncios de publicidad promocionando el menú del día y ofertas. Nuestros clientes son la mejor publicidad, en Bon Appetit buscamos la mejor manera de cómo darles a nuestros clientes más por menos. Dejarlos encantados

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Con el producto ofrecido cumpliendo las expectativas de compra, satisfaciendo necesidades o deseos por impulso. Junto de la mano con el sabor, la calidad, la frescura de nuestras frutas, la preparación, la inocuidad, el proceso de preparación, la calidad, es uno de los factores importantes que cuidamos en Bon Appetit. Nuestro capital humano como base del proceso de transformación de la Materia Prima, el cliente como base de nuestra Rentabilidad y Crecimiento constante. Trabajar constantemente por conseguir su fidelización, por anticiparse a sus pensamientos, desvivirse por aportarle contenido relevante, hacer crecer en ellos el deseo de querer más; en definitiva, vivir por y para el cliente. En Bon Appetit la clave para retener a clientes es buscar su satisfacción. Un cliente muy satisfecho se mantiene leal más tiempo, compra más, habla favorablemente acerca de nuestro servicio y sus productos, presta menos atención a la competencia y es menos sensible al precio. Para ello resulta imprescindible escucharle atentamente, prestar atención a todos sus gestos, seguir todos sus deseos; cualquier detalle puede dar datos relevantes que le ayuden a conocerlo, con el fin de mejorar su grado de satisfacción. En Bon Appetit el marketing gira en torno al cliente, quien ya no es considerado como un ser al que convencer para que compre nuestro producto, sino que ahora es él quien transmite sus necesidades y la empresa debe volcarse por satisfacerlas, esforzándose día a día por mantener el interés del cliente PUNTO DE VENTA Nuestra venta será directamente al consumidor final, vender el producto terminado envasado a nuestros clientes, listo para comer. Habrán varios puntos de ventas de Distribución en todo el país Nacional, Para ello nuestro Depto. De comercialización crea tentáculos para todo tipo de mercados, centros comerciales, mercados públicos en diferentes ventas al detalle, comercio a todo tipo de clientes.

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LOCALIZACIÓN La Empresa Bonn Appetit cuenta con una sucursal ubicada en el departamento de Escuintla, donde se les brinda un sitio atractivo y exclusivo con horarios extendidos ofreciendo a nuestros visitantes una atmosfera alegre, acompañada de productos de buena calidad, música selecta y un excelente servicio que estará a las órdenes de todas las personas que desean consumir a nuestras deliciosas crepas

Para ello también encontraras nuestra dirección atraves de Google Maps, Waze, y diferentes Aplicaciones de mapas disponibles para Android y IOS. ENTREGAS A DOMICILIO Bon Appetit cuenta con entrega a domicilio con el fin que nuestra empresa sea más competitiva en el mercado. Contamos con servicio a domicilio en toda el área de Escuintla por el consumo de Q50 en adelante él envió es gratis si no tendrá un costo adicional de Q10 por envío.

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Bon appetit 2018  
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