Issuu on Google+

I N

E V E R Y

R U S S I A N

P O C K E T

ПОТРЕБЛЯЙ! « КИПР « 2012

Высокая кухня родом из Москвы Читайте на стр. 15

Русская информационная служба « Russian Information Office

ISSN 1986-2865

9 771986 286078

04

 Вина и деликатесы  Рестораны, кейтеринг  Fashion & shopping


- ведущий импортер, дистрибьютор и поставщик свежих, замороженных и сухих продуктов на Кипре, член GDL Trading Ltd. Компания организует поставки для отеля-ресторана HORECA. - это шесть розничных магазинов по всему Кипру, где представлен широкий выбор продуктов на самый требовательный вкус для повседневного стола, для праздничных и других особых случаев. Наша продукция: Говядина, телятина, баранина, свинина, птица, дичь, морепродукты, рыба, овощи, молочные продукты, деликатесы и др. Все наши магазины сертифицированы в соответствии с высокими стандартами охраны здоровья и безопасности HACCP. Также мы предлагаем: • живых омаров и устриц, выращенных на собственных фермах; • свежую рыбу, поставляемую еженедельно со всего мира: морской язык, креветки, норвежская семга, морской черт, мидии; • свежую говядину, поставляемую из США еженедельно.

Наш девиз - быстрое, качественное и надежное обслуживание клиентов! NICOSIA 9 Likavitou Avenue, Archagelos, 2334 Tel: (+357) 22444702 LIMASSOL 9 Yian Sympelious, Ayios Ioannis, 3017 Tel: (+357) 25819600 29, Kolonakiou Avenue, b,c,d, Ayios Athanasios Tel: (+357) 25310597

LARNACA 26 Petraki Kyprianou, Palai Agora B, 6050 Tel: (+357) 24628393 Arciepiskopou Makariou III, 102-104, Kiti 7550 Tel: (+357) 24427112 PAPHOS 8 Agapinoros Street, 8049 Tel: (+357) 66166728


KarmanoffTM Потребляй! Кипр 2012 Russian Information Office Русская информационная служба № 7, июнь 2012. ISSN 1986-2865

На заре Новой эры «кипрское белое» в течение нескольких веков было популярно на юге Индии. Представьте, ведь тогда не было рефрижераторных судов для перевозки вина, а расстояние от Кипра до юга Индии по морю и караванным путям составляет более 5,000 км. Вино оставалось в пути по меньшей мере 4-5 месяцев и не портилось. Скорее всего, его качество даже улучшалось – под воздействием высоких температур и качки получалось что-то вроде мадеры. Его экспорт был прекращён только в середине VII века, когда караванные пути взял под контроль растущий Арабский халифат. Много воды утекло с тех пор, но кипрское вино по-прежнему радует чужестранцев. Илья Лойша, редактор Karmanoff

Гастрономия: с.1–24 Рестораны Винные заводы Чай, кофе, сладкое Кейтеринг Шопинг: с.25–48 Детские товары Модная одежда и обувь Парфюм, косметика Часы, украшения

Редактор: Илья Лойша. Номер делали: Ольга Бозрикова, Зоя Буркина, Евгений Конасов, Ольга Конасова, Валерий Кузнецов, Мария Эвангелу. Редакция не несёт ответственности за содержание рекламных материалов, а также за убытки, которые могут стать следствием использования содержащихся в настоящем издании сведений. Published by Seminsky Services Ltd. 8, Panayioti Tsangari, P.Yermasoyias, 4042 Limassol Tel./fax:+357-25585364, info@rusoffice.info, www. karmanoff.com

1


2

ЛУЧШИЙ МЯСНОЙ


Лимасол

МЯСНОЙ ресторан

BLACK TORO [блэк торо]

кухня: главное - стейки из высококачественного американского, ирландского и новозеландского мяса, а  такж­е - свежая рыба и морепродукты, бургеры, блюда на гриле и закуски авторского приготовления от известного московского шеф-повара Алекса Иванова.

напитки:

немецкое и бельгийское пиво, элитные сорта виски и коньяков, кипрские и европейские вина, коктейли.

уровень цен:

средний счёт €20-25 с человека за ужин. Цены на напитки см. в меню ресторана.

открыто:

каждый день без выходных, с 12 до 24 часов.

вместимость: до 100 человек одновременно. как доехать:

туристическая зона Лимасола, комплекс Galatex, рядом с кафе Starbucks.

парковка:

большая, в комплексе Galatex за рестораном.

спецпредложения:

особые цены для корпоративных клиентов и частных вечеринок (оговариваются отдельно).

Black Toro meat club: специализируется на блюдах

из высококачественной говядины зернового и травяного откорма. Шеф-повар Алекс Иванов – большой специалист по мясу, он открывал в Москве сети Goodman и Toro Grill, а теперь творит кулинарные чудеса на кухне Black Toro в Лимасоле. Персонал говорит по-русски.

стейк:

для пoлучeния кaчecтвeннoгo стейка пoдxoдит тoлькo мяco бычкoв возрастом дo пoлутopa лeт. Лучшими cчитaютcя мяcныe пopoды герефорд и ангус. Нaибoлee цeнитcя говядина зернового oткоpма у которой внутpи мышeчныx вoлoкoн oбpaзуютcя тончайшие жиpoвыe пpocлoйки, делающие стейк бoлee coчным. Чтобы мяcо для стейка cтaло нeжным, оно дoлжно вызpeвaть нe мeнee двадцати днeй при температуре 0-4°C.

ПРИГОТОВЛЕНО С ДУШОЙ Georgiu A Str., Galatex Complex, P.Germasogias, Limassol т.25326537, albert@blacktoro.net, www.blacktoro.net www.facebook.com/blacktoro.meatclub

3


Никос Арестиду

4


ВИНЗАВОД

Лимасол

MENARGOS [менаргос] открыто: Пн-Сб с 9

00

до 1800, Вс с 1000 до 1800

как доехать: от Лимасола ехать по трассе B8 в на-

правлении на Troodos ок.19 км до д.Monagri, далее следовать через Monagri по коричневым дорожным указателям в сторону монастыря Panagia tis Amasgou. Винный завод находится рядом с церковью на окраине деревни.

парковка: на 10 легковых автомобилей или 3 автобуса среднего размера, парковка для больших автобусов на расстоянии около 200 м.

количество посетителей: до 60 человек одновре-

менно. Большие туристические группы принимаются по предварительной договорённости (необходимо созвониться с Никосом не менее чем за один час).

экскурсия: экскурсии нет, но хозяин с удовольствием расскажет о винном производстве.

дегустация: бесплатная, занимает 15-20 минут, включает

4 вина (в том числе коммандарию), а также сыр халюми, суджукос (чурчхела), изюм, монастырский хлеб и сезонные фрукты.

вина:

Коммандария десертное Alexandrinos мускат, десертное Varvatos сухое красное Cabernet Franc сухое красное Peratis сухое красное Elli сухое белое

завод Menargos: Артефакты, временами находимые в

полях вокруг деревни Monagri, свидетельствуют, что люди в её окрестностях селились и, видимо, делали сладкое вино вроде коммандарии ещё более трёх тысяч лет назад. Хозяин завода Menargos Никос Арестиду – единственный на Кипре винодел, придерживающийся древней традиции производства коммандарии без добавления спирта. Его коммандарию можно попробовать и купить только непосредственно на заводе.

Menargos winery, Monagri village, Limassol. т.25433674 или 99478279 - хозяин Nicos Arestadiou

5


Китайский ресторан и кафе

...Наш стиль – ваше настроение... 20 лет безупречной репутации и качественного обслуживания

Здесь можно постичь премудрости древней и витиеватой китайской кухни, а можно просто перекусить сэндвичами, поесть мороженого или выпить чашечку кофе. Есть открытый зал для курящих, оформленный работами современных художников.

Открыто ежедневно с 12:00 до 23:30 Еда навынос и доставка. 29, Kolonakiou, т.25311166, ф.25311364 King’s Garden Chinese Restaurant & Cafe


Чай и кофе на вес, шоколад, аксесуары, чайники, кофе-машины

78, Athinon Street, Limassol, Cyprus Возле главного офиса CyTA. Tel.: 2535-1600 Наши новости: vk.com/grandaroma и на Facebook


8


ВИНЗАВОД

Лимасол

AYIA MAVRI [айя маври] открыто: с 9

00

до 1700, лучше созвониться заранее.

как доехать: от Лимасола ехать по трассе B8 ок. 25

км до левого поворота на E802, далее по E802 ок. 3,5 км до поворота на д.Koilani [килани], далее по дорожным указателям.

парковка: на 10 легковых автомобилей или 1 автобус. количество посетителей: до 40 человек одновременно. экскурсия: по заводу занимает 10-15 минут, бесплатно. дегустация: занимает около получаса, предлагаются на пробу 7 вин.

вина: Ayia Mavri white dry

Ayia Mavri red dry Ayia Mavri rosé dry Ayia Mavri demisweet Muskat rosé Nostimon Imar Muskat plus Moschatos sweet

сухое белое сухое красное сухое розовое полусусладкое сладкое розовое сладкое белое сладкое белое сладкое мускат

где поесть:1. Xenios Roti т.96512775; 2. Corineon т.99608196;

3. Ayia Mavri т.25470542; 4. Cultural Center т.99571390; 5. Ta Tria pefka открыта только в Вс в обед, т.25470046

завод Айя-Мáври - старейший малый частный вин-

ный завод на Кипре, основанный доктором Иоаннидесом и его женой в 1983 году. Завод расположен в д.Koilani в центре винодельческого района Красохория на высоте 900 м над уровнем моря, где условия для виноградарства и виноделия идеальны. Это небольшое семейное предприятие, выпускающее ежегодно ок. 50.000 бутылок сухих, полусладких и сладких вин. Самые знаменитые вина этого завода, получившие многочисленные золотые медали на Кипре и за рубежом, – сладкие Muscat и Moschatos [мосхатос]. Ежегодно в первое воскресенье октября в старинной живописной д. Koilani проходит фольклорный фестиваль Афамия. Ayia Mavri Winery, 4776, Koilani Village, Limassol, Cyprus т.25470225, info@ayiamavri.com, www.ayiamavri.com

9


РЕСТОРАННОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ НА ВЫЕЗДЕ

Праздни к

ом нтан фо

и

околадны ш м с

• Шоколадное фондю для праздников, в пакете с catering service или без. • Большой выбор ингредиентов сладкого фондю: фрукты, маршмаллоу (зефир) и др. • Обслуживание по всей территории Республики Кипр. Тел.: 99 427 170 / 77 77 70 30 E-mail: sans.frontieres@cytanet.com.cy 10 www.sansfrontieres.com.cy


РЕСТОРАННОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ НА ВЫЕЗДЕ

• Предлагаем обслуживание частных вечеринок, фуршетов, крестин и свадеб в любом выбранном вами месте. • Кухня нашего шеф-повара удовлетворит самого взыскательного гурмана. • К вашим услугам – слаженная команда опытных специалистов. • Прокат высококачественных шатров и павильонов, мебели и оборудования. Тел.: 99 427 170 / 77 77 70 30 E-mail: sans.frontieres@cytanet.com.cy www.sansfrontieres.com.cy

11


ах

ДОСТАВКА

12

... как вк у с н о

!


Лимасол

КОНДИТЕРСКАЯ

[свит нэст] предлагает:  торты и пирожные; ‚ европейскую и кипрскую выпечку; ƒ замороженные пирожки из теста «фило»; „ свежее мороженое. цены:

средняя цена торта €18-20 (подробнее см. на веб-сайте).

спецпредложения:

для корпоративных заказчиков.

важно:  русские торты; ‚ только свежая продукция. кондитерская Sweet Nest:

существует с 1990 года, изв��стна оригинальными тортами, свежей французской выпечкой и «домашним» мороженым. В марте 2012 года хозяин Sweet Nest Костас Христодулу при содействии «Русской информационной службы» начал производство трёх тортов по русским рецептам. Прага. Тёмные коржи шоколадного бисквита переслоены джемом и сливочным кремом. Торт украшен шоколадной глазурью. Умеренное количество сахара и лёгкая кислота джема удачно подчёркивают яркий шоколадный вкус. Традиционный советский торт. Сказка. Три бисквитных коржа: маковый, с курагой, с грецким орехом, прослоены сгущёночно-масляным кремом. Необычный и изысканный вкус. Медовик – это синтез русского и европейского стиля. Классический медовый бисквит с заварным кремом, приготовленным по французской технологии – свежий оттенок хорошо известного вкуса.

открыто: с 8:00 до 21:30 ежедневно. доставка: т.77777703, с Пн по Сб с 8:30 до 16:30.

+ русские торты! shop №1: т. 25359244, 159, Leontiou A’ (здание с красными колоннами) shop №2: т.25313440, 18, Kolonakiou, Linopetra (рядом с Pizza Mia) www.sweetnest.com.cy

13


14


Лимасол

ресторанный

ГОРОДОК

[аптаун скуэер] расположение: в престижном районе турзоны, рядом с гостиницами St. Raphael и Grand Resort.

парковка: на 200 автомобилей. Chester’s: бар и ресторан Chester’s приглашает на блю-

да европейской кухни. Открыт с 10.00 до 02.00 (кухня до 00.00), вмещает до 300 посетителей. Это место для отдыха и общения, где всегда хорошо и взрослым, и детям. Уютный и удобный интерьер, трансляция мировых спортивных событий – приятное сопровождение мастерски приготовленных блюд европейской и мексиканской кухни. В ресторане играет живая музыка: латино по Пт и классический рок в Вс. т.25635155

ZEN Room: японская кухня.

Открыт с 12.00 до 24.00, может принять до 120 человек одновременно. Сочетает в себе комфорт и изящество, столь близкие азиатской культуре. Многообразие блюд, приготовленных со знанием всех тонкостей японской кухни, увлечёт вас в удивительное кулинарное путешествие. Опытный метрдотель порекомендует лучшее сочетание блюд и напитков. В обед по будням 20% скидка по карте, в Ср - шампанское в полцены. т.25812659

Chi Lounge: ресторан новой китайской кухни.

Открыт с 12.00 до 24.00, принимает до 110 гостей. Изюминка этого ресторана – современное прочтение традиционной китайской кухни. Здесь продумано всё до мелочей: от интерьера до гарнира к каждому блюду. Погрузиться в гармонию ощущений, расслабиться, насладиться эксклюзивными лакомствами вы можете в гостях у Chi Lounge. Лобстеры и шампанское в полцены по Чт, по будням с 12:00 до 17:00 скидка 20% по обеденной карте. т.25636357

eStilo: фьюжн тапас-бар – стильное патио в центре UpTown

Square – место непринуждённого общения с друзьями. В меню - лёгкие закуски в стиле фьюжн тапаc, элегантные коктейли и вина, разливное пиво. Открыто ежедневно с 18:00 до 02:00. Фьюжн: направление в кулинарии, сочетающее кухни Востока и Европы. Та́пас: в Испании – закуска к пиву и вину: орешки, чипсы, маслины, а также холодные и горячие закуски. Uptown Square: 194, Amathoundos Ave., Limassol

15


ОТКРЫТО: ЕЖЕДНЕВНО с1611:30 до 23:30

т. 25 32 18 58 55, Spyrou Kyprianou, Yermasoyia, Limassol


кипрская

Лимасол

ТАВЕРНА

[лишотики сувла] открыто: с 11:30 до 23:30, ежедневно и круглогодично. как доехать: возле светофора недалеко от Йермасойской кольцевой развязки (подскажет каждый киприот).

парковка: большая, в 10м от ресторана. кухня: кипрская, специализация - клефтико. количество посетителей: до 250 человек одновременно.

напитки: вина, пиво, крепкие и безалкогольные в ассортименте.

уровень цен: основное блюдо от €8 до €12 с чел.

Вино от €11,90 за бутылку, пиво от €3,50 (английская пинта), безалкогольные напитки €2,40.

спецпредложения: Специальные цены на прове-

дение вечеринок. В Пн - Сб 12:00 – 23:00 шведский стол - цена €7,90 с человека (количество подходов не ограничено). В Сб на ланч шведский стол + клефтико - цена €11,90 с человека. В шведский стол входит 38 горячих блюд и холодных закусок. Напитки оплачиваются дополнительно.

таверна Lisiotiki Souvla: место, где вы можете по-

лучить полное представление о кипрской кухне за очень разумные деньги. Ресторан существует уже 30 лет, пользуется огромной популярностью и у местных жителей, и у иностранцев. Здесь до сих пор каждому пришедшему гостю подают каравай традиционного хлеба (обязательно ломать руками!) и свежий лук. Кефтедес, шефталья, стифадо, мусака, клефтико, сувла и кебаб – далеко не полный перечень блюд, которые можно попробовать в Lisiotiki Souvla. Еда готовится из свежих продуктов, с большим количеством трав и оливковым маслом. Доставка по Лимасолу стоит €1,70. 55, Spyrou Kyprianou, Yermasoyia, Limassol, т.25321858

17


Lounge Bar


Лимасол

ВИННЫЙ бар & ресторан

VINTAGE [винтэдж] открыто: с 10:00 утра до 1:00 ночи, ежедневно. как доехать: район старого порта, недалеко от Лимасольской крепости.

парковка: на 50 автомобилей, в 20м от ресторана. кухня: суши, салаты, паста, сыры, гриль. вместимость: до 60 человек одновременно. напитки: вина и шампанское известных мировых марок. уровень цен: около €25 с человека за ужин. Кипрские вина - €5,15 за порцию, €15 за бутылку.

спецпредложения: особые цены для частных вечеринок, дней рождения, юбилеев, комплексных обедов.

винный бар Vintage Lounge: милое место, очень попу­

лярное среди местных жителей. Заведение расположено недалеко от средневекового замка и старого городского порта. Здесь можно вкусно поесть и побеседовать под звуки джазовой и этнической музыки. Меню Vintage Lounge – это классический фьюжн (сочетание популярных блюд Востока и Запада). Особенно хороши говядина терияки, филе лосося и тунца на гриле, роллы и суши, японские салаты и паста с овощами, рыбой или мясом. Сомелье подберёт напитки, соответствующие выбранным блюдам. Персонал говорит по-русски.

Угол улиц Spartis и Irinis, Limassol, т.25343427 info@VintageCyprus.com · www.VintageCyprus.com FACEBOOK.COM/PAGES/VINTAGE-LOUNGE-WINE-BAR/354537801202

19


20


американский

Лимасол Никосия и Ларнака

РЕСТОРАН

FRIDAY’S [фрайдэйз] открыто: каждый день с 12:00 до 24:00 как доехать: Лимасол, Никосия и Ларнака – адреса см. ниже.

парковка: есть возле каждого ресторана. количество посетителей: каждый ресторан может принять 50-200 посетителей.

кухня: американская и международная. напитки: пиво, крепкие, вина, мохито и другие коктейли. уровень цен: около €15 с человека. скидки и спецпредложения: накопительная бонусная карта.

сеть Friday’s:

это более 900 американских ресторанов по всей планете. Стены заведения украшены множеством раритетных вещей, собранных для этого со всего мира. Персонал — молодые, энергичные, приветливые девушки и юноши. В ресторанах всегда царит веселая, дружеская атмосфера и каждый посетитель чувствует себя непринужденно, как дома.

американская кухня: в Соединённых Штатах суще-

ствует несколько богатых регионально-этнических кухонь. Наиболее яркие – это британская кухня Новой Англии, немецкая кухня Пенсильвании, французская и креольская кухни Луизианы, испано-американская и Tex Mex [текс-мекс], афроамериканская Soul Food. Многие из этих региональных стилей представлены в ресторане Friday’s, что делает его чем-то вроде начальной школы по изучению настоящей американской кухни. Именно во Friday’s был изобретен рецепт фаршированного картофеля, ставшего не только хитом ресторана, но и традиционным американским блюдом. А как хороши нежные свиные ребрышки в глазури Джек Дэниэлс и сочные стейки Black Angus Beef и Chop House Classics! Блюда поражают своими размерами, а меню содержит более 300 коктейлей. Nicosia: Diagorou 12, т.22674411 и Mall of Cyprus, т.22815744 Limassol: Enaerios, т.25583355 и My Mall, Zakaki, т.25812911 Larnaca: Sea Front Phinikoudes, т.24816666

21


ЗАМОРОЖЕНЫЙ СЛАДКИЙ ЙОГУРТ ЗДОРОВЫЙ ДИЕТИЧЕСКИЙ ПРОДУКТ

Cо вкусом: обычный, манго, клубника, шоколад, гранат, кофе Начинки и добавки: орехи, сиропы, фрукты, сладости В меню также: свежие соки, лимонады, кофе и чай, молочные коктейли, блины со сладкой начинкой

В Лимасоле: 99, Anexartisias Str., городской центр. 76, Georgiou A, P.Yermasoyias, туристическая зона. В Никосии: 13, Gr.Xenopoulou Str., Avra House.


ЕДА КАК ИСКУССТВО

«ты обязательно должен попробовать!» персона:

Шеф-повар Динос Костиˊ – художник и творец, он постоянно работает с необычными вкусами, изобретает новые блюда... Даже во время интервью нам подносили с кухни дегустационные тарелки.

фокусы:

Дино, ты что, так каждый день и экспериментируешь? – Да, конечно... Иногда даже ночью просыпаюсь и еду в ресторан экспериментировать...

слово:

В моей работе главное слово – любовь. Кухня – не столько работа для меня, сколько любовь всей моей жизни и хобби. Я здесь получаю огромное удовольствие. Если перестану получать удовольствие, это будет означать, что искусство превратилось в рутину – тогда закрою ресторан и займусь чем-то ещё!

кухня:

Oh, wow, it’s crazy… :) У нас есть постоянное меню, которое мы меняем раз в год, но кроме этого, есть исписанная мелом доска с ассортиментом на день. Я бы назвал стиль заведения easy fusion – сочетание наиболее популярных «клубных» блюд: салатов, итальянских деликатесов, английских сыров, популярных японских блюд.

о себе:

Родился и вырос в Англии, куда предки переехали с Кипра в 1955 году. Родители сначала были очень бедны, но постепенно накопили денег и открыли в Лондоне магазин кипрских деликатесов, который был моей первой кулинарной школой. Кулинарию изучал в Westminster Catering College. Затем работал в пяти­звёздных отелях, в крупных ресторанах, проходил практику в Париже. Будучи уже достаточно зрелым человеком, я поехал в отпуск на Кипр и родина предков не отпустила. Dino Art Café открыл в 2006 году. Клиентов много с момента открытия и по сей день.

секрет:

Секрет нашей популярности, думаю, в необычном, но очень здоровом меню и демократичных ценах. Многие наши блюда поражают воображение дегустатора, потому что это блюда-загадки и блюда-сюрпризы, например, я готовлю сёмгу в белом шоколаде (ты обязательно должен попробовать, это волшебное сочетание!).

В районе средневековой крепости: 62-66, Irinis Str., Limassol. т.25762030

23


...здесь всё плохо: сыр – с плесенью, вино – старое, а икра – чёрная... Уютное и стильное кафе в старой части Лимасола. Зданию Dino Art Café более 550 лет. Оно построено ещё до открытия Америки Колумбом и падения монгольского ига на Руси. Меню Dino Art Café – это своеобразный фьюжн из наиболее популярных «клубных» блюд. Вашему вниманию – широкий ассортимент салатов, итальянских деликатесов и английских сыров, блюда японской кухни – суши, сашими, маки – и домашняя итальянская паста. Здесь большой выбор качественных вин и отличные коктейли. Dino Art Café – многократный призёр конкурса журнала TimeOut в номинации «Лучшее кафе/ ресторан Кипра».

ОБСЛУЖИВАНИЕ ВЫСОКОКЛАССНОЕ. ГОВОРИМ ПО-РУССКИ

Рядом со средневековой крепостью: 62-66, Irinis Str., Limassol, т.25762030


РА ЗД Е Л

Шопинг на Кипре

ДЛЯ ДЕТЕЙ « ОДЕЖДА « ОБУВЬ « ПАРФЮМ « ЧАСЫ « УКРАШЕНИЯ

Профессиональный выбор парфюма: стр. 29


ШОПИНГ НА КУРОРТЕ Брендовый шопинг. Есть как минимум две причины, по которым стоит посетить магазины любимых брендов на Кипре: 1. Вы никогда не замечали, что в магазинах одних и тех же одёжных или обувных брендов в разных странах продают разный набор моделей? Например Nike в Москве, Nike в Париже и Nike в Лимасоле - это три разных набора обуви. 2. Цены на брендовую одежду, как на детскую, так и на взрослую, на Кипре ниже, чем в России. Причина этого кроется в особенностях российского ценообразования. Качественные сувениры. Мэр Лимасола господин Андреас Христу советует приобретать в качестве сувениров и подарков изделия традиционных кипрских промыслов: медную посуду ручной работы, художественную резьбу по дереву, керамику, изделия из стекла и ювелирные украшения. Такие подарки будут несколько дороже массовой сувенирной продукции (абсолютно одинаковой во всех курортных странах), но сохранять память о Кипре штучные изделия будут надёжнее и дольше. Мангал с мотором. Хорошим подарком себе или значимому человеку может стать традиционный кипрский мангал с мотором. Это волшебное изобретение само переворачивает шашлык, не давая ему подгореть. Русские обычно поначалу скептически относятся к такой автоматизации, но единожды попробовав, принимают её всей душой. Скидки круглый год. Во время сезонных распродаж на Кипре скидки в магазинах постепенно увеличиваются от 20% до 80%. Официальные распродажи весенне-летних коллекций на Кипре начинаются 15 июля, осенне-зимних – 15 января. Правда, отдельные бутики начинают предлагать товар по сниженным ценам задолго до официального начала скидок, называя это «специальным предложением» (special offer). Самые лучшие скидки можно получить в магазинах, представляющих один единственный бренд (Zara, Bershka, Bata и т.д.) и имеющих сеть из нескольких торговых точек. Такие магазины рассчитаны на массового покупателя и им действительно нужно побыстрее избавиться от старой коллекции, чтобы выставить новую.

25


ДЕТСКАЯ

Лимасол и Пафос

одежда и обувь

[памполина] Pampolina: французская марка, существующая с 1974

года. Компания производит одежду для малышей до двух лет и стильную одежду для девочек до 14 лет, а также спортивную одежду и купальники. www.pampolina.com

Ciciban:

компания из Словении, производящая обувь для малышей, существует почти 60 лет. Анатомическая форма и особое строение обуви этой фирмы обеспечивают маленьким ножкам защиту, комфорт и устойчивость, способствуют правильному развитию стопы. www.ciciban.info

Oca-Loca:

испанская марка, уделяющая особое внимание новым технологиям в производстве детской обуви. С 1981 года компания производит удобную, прочную и модную обувь из самых современных материалов. Размеры от 17 до 40. www.oca-loca.com

Jakioo by Monnalisa:

итальянская марка Monnalisa существует с 1968 года и делает эксклюзивную одежду и аксессуары для детей от 3 месяцев до 16 лет. Модельная линия Jakioo расчитана на девочек старше 6 лет и отличается утонченностью и женственностью. Стильные изящные вещи позволят девочке-подростку почувствовать себя принцессой из сказки. www.monnalisa.eu

Hitch-Hiker by Monnalisa:

модная одежда для мальчиков от 3 месяцев до 12 лет. Повседневные, удобные и в то же время стильные изделия, акцент делается на удобство и сочетаемость моделей. www.hitch-hiker.it

Лимасол: Торговый центр Maximos Plaza, т.25580056 Пафос: 15, Nicodemou Mylona Str., Marina Court, т.26910644

27


Не только в Милане, Париже и Лондоне аксессуары и модная обувь!

28


ВЫБОР ПАРФЮМА профессиональный

Хотите сменить духи, но изобилие ароматов ставит в тупик? Не отчаивайтесь, есть верный способ подобрать новый парфюм, основываясь на старом любимом аромате. Следуйте рекомендациям нашего специалиста: 1. Теория I. В интернете найдите описание запаха любимых духов. Отыщите указание, к какому семейству относится этот аромат (цветочный, фруктовый, древесный, кожаный, зелёный, восточный). Запаховые предпочтения мало меняются со временем, поэтому новый аромат лучше выбирать в рамках того семейства, в которое входит старый любимый парфюм. 2. Теория II. Изучите ароматические ноты вашего парфюма. Начальные ноты дают первое ощущение и улетучиваются с кожи в течении получаса. Ноты «сердца» – то, ради чего создавался аромат, их вы будете носить на себе 2-4 часа. Базовые или ноты шлейфа, надолго остануться на коже едва уловимым ароматом, и, как правило, это то, чем парфюм «цепляет» сознание. Особое внимание стоит обратить на сердечные и базовые ноты. 3. Заочный поиск. Составьте список интересующих вас парфюмов. В интернете узнайте их состав и оставьте в списке только наименования с букетом, подобным вашим любимым духам. Эта домашняя работа поможет правильно сориентироваться в магазине и сэкономит время при покупке. Полдела сделано. 4. Предварительный отбор. Перед походом в парфюмерную лавку не пользуйтесь духами, чтобы их запах не отвлекал и не путал вас в процессе выбора. Запаситесь десятком мультифор и карандашом. Выберите время, когда в магазине меньше всего покупателей и вперёд на поиски! Ароматы, которые не нравятся уже с первого вдоха, вычёркивайте из списка без колебаний. Остальные нанесите на тестовые бумажки и, не забыв подписать название, спрячьте каждую в отдельную мультифору, дабы запахи не смешались. Самые понравившиеся духи можно нанести на запястья. 5. Окончательный выбор. Дома отдохнувшим носом определите лучший парфюм и, обязательно предварительно попробовав на своей коже, смело покупайте его! Скорее всего, этот аромат станет вашей новой любовью.

Тел.: +357-96717068, +357-25585364, info@rusoffice.info

29


Галерея церковного искусства «Амбелос» предлагает качественные копии византийских, древнерусских, афонских и кипрских икон, церковную утварь и ткани, изделия из серебра и большой выбор нательных крестов. Знание и уважение церковных традиций и многолетний опыт работы снискали галерее заслуженное признание у знатоков церковной атрибутики. В коллекции галереи качественные изделия марок SILVERAXION, BYZARTICON, CLARTE, GREGGO. Наш водитель доставит вас в галерею «Амбелос» из любой гостиницы Лимасола.

30

Ioannou Tower Troodou 20, 4105 59, Agiou Athanasiou Ave., Limassol Tel.: +357 25 430 124 info@ambelos-art.com


ЧАСЫ РАБОТЫ и выходные дни

Государственные и муниципальные службы с 1 сентября по 30 июня открыты с 07:30 до14:30 во все рабочие дни, а также в Чт с 15:00 до18:00. С 1 июля по 31 августа рабочие часы те же, но без послеобеденных часов по четвергам. Частные офисы, как правило, работают с 08:00 до 13:00 и 15:00 до 18:00 с Пн по Пт в период с 15 сентября по 31 мая. А с 1 июня по 14 сентября – 08:00-13:00 и 16:0019:00 в те же рабочие дни недели. Магазины. Главная особенность работы магазинов на Кипре – по средам они всегда работают до обеда (к этому сложно привыкнуть, но приходится мириться). В прочие будние дни магазины закрываются в 19:30 или в 20:00, в зависимости от сезона, а по субботам работают до 19:00 или 19:30. В воскресенье открыты только магазины, расположенные на набережной в туристических районах. В канун Рождества и Нового года и в Страстную пятницу магазины закрываются в 18:00. Сиеста: в жаркий период с 15 июня по 31 августа некоторые магазины и сервисные службы могут закрываться на трехчасовой послеобеденный перерыв с 14:00 до 17:00. Киоски (периптеро) работают без выходных, некоторые круглосуточно, но там небольшой выбор продуктов и, как правило, более высокие, чем в супермаркетах, цены. Булочные работают круглосуточно и без выходных, там всегда можно купить хлеб и сопутствующие товары: молочные продукты, колбасу, сыры, сладости, прохладительные напитки и т.п. Государственные праздники: Новый год – 01.01; Крещение – 06.01; Чистый понедельник (50 дней до Пасхи); День независимости Греции – 25.03; Национальный праздник Кипра – 01.04; Страстная пятница, Пасха и Светлый понедельник; День Труда – 01.05; Катаклизмос (понедельник после Троицы); Успение – 15.08; День независимости Кипра – 01.10; День «Охи» – 28.10; Рождественские праздники – 24-26.12.

+357 25585364, +357 96717068, info@rusoffice.info

31


32


КУКЛЫ

Екатерины Гусев��й Родилась в 1979 г. в Алма-Ате. Детство и юность прошли в Томске, с 2004 г. и по настоящее время живу в Айя-Напе на Кипре. Сколько себя помню, всегда очень любила рисовать и заниматься творчеством во всех его проявлениях. За что, была отправлена мамой в художественную школу. Отучив­шись, решила продолжить учебу и стать художником, но профессия эта считалась малонадежной, поэтому я закончила два серьёзных томских университета. Однажды в Москве попала на выставку кукол в галерее «Вахтановъ», где меня поразили ее персонажи. Такие разные, красивые и порой невероятно реалистичные, комичные и абсурдные, а главное – поразило, что в каждой кукле была заключена какая-то магия. В каждой кукле лежал маленький кусочек чьей-то души. Уже оказавшись на Кипре, стала заниматься куклами самостоятельно. В этом виде творчества есть возможность применить и соединить в одной работе множество разных навыков, техник и материалов. Работая кукольником, нужно уметь рисовать, быть скульптором, портным, парикмахером... Это дает абсолютную свободу и придает творческому процессу элемент игры. Ну а главный момент, который присущ именно работе художника по куклам, – это возможность одушевлять материю. С этим сталкиваются многие кукольники, когда в процессе создания работы между художником и куклой происходит диалог, в ходе которого кукла, подчас, сама диктует, какой именно она хочет быть. В итоге то, что получается на выходе, порой оказывается совсем иным, нежели первоначально задуманный персонаж. Очень люблю папье-маше за его прочность и легкость. В куклах использую его как основу, а тонкие детали – лица, руки – делаю из современных самозатвердевающих пластиков. Расписываю свои работы акрилом, пастелью, акварелью, маслом. На этапе «одевания» в ход идет все, что попадается под руку: шерсть, ткани, бумага, высушенные цветы и т.д. Ну а самый главный инструмент – это фантазия.

Екатерина Гусева, художник Тел: +357 99052385, eka-guseva@yandex.ru KATYA Fairy tales

33


музыкальный

БАР

Лимасол

[сэвэн сииз] открыто: каждый день с 19:00 до 02:00 как доехать: центр города, туристическая улица Св. Андре­я, идущая параллельно набережной.

парковка: крытая, охраняемая, на 85 автомобилей. кухня: лёгкие закуски. напитки: коктейли, крепкие и безалкогольные напитки. средний счёт: около €20 с человека. скидки и спецпредложения: ежедневно до 21:30 на все напитки скидка 20%.

музыкальный бар 7seas:

высокие потолки, стеклянные стены, гигантская мраморная барная стойка в центре и тяжелые дубовые двери, открывая которые, вы попадаете в другой мир – такой бар вы бы могли найти в Лондоне, Мельбурне или на Манхеттене. Ночью игра света преображает бар изнутри и снаружи, голубые и фиолетовые светильники бросают отблески на деревянные панели сцены, мягкие кожаные диваны и стеклянные столики. И самое главное – это атмосфера, которую может создать только живая музыка. Каждый вечер в 7seas новая музыкальная программа: это могут быть хиты 70-х и 80-х, R&B и хаус, акустический рок и регги, тематические вечера, посвященные классическому року или греческой музыке, а по вторникам – латиноамериканские ритмы. В 7seas приглашают исполнителей и музыкальные группы из разных стран, в том числе из России (например, в 2011 году на Рождество здесь выступал Александр Иванов и группа «Рондо»). Здесь подают все виды коктейлей, фруктовые пунши, шампанское. В меню - легкие закуски, суши, сырные и мясные ассорти.

223, Ayiou Andreou Str., Columbia Plaza, Limassol, т.25278000 info@columbiaplaza.com, www.columbiaplaza.com

35


WOLFORD BOUTIQUES ·

N ICOSIA · 10D Mnassiadou St. · Tel. 22672906 ·

LIM ASSOL · 215 A Makarios · Tel. 25582272 · wolford.com


СТЕЙК-ХАУС

Лимасол

[коламбия] открыто: каждый день с 12:00 до 23:00 как доехать: центр города, туристическая улица Св. Андре­я, идущая параллельно набережной.

парковка: крытая, охраняемая, на 85 автомобилей. кухня: стейки, а также салаты, птица, морепродукты. напитки: вина мировых марок, коктейли в ассортименте.

уровень цен: обед - около €30 с человека, ужин - около €50 с человека.

скидки и спецпредложения: с Вс по Чт владельцам карт American Express скидка 15%.

Columbia Steak House:

фешенебельный, элегантный ресторан, специализирующийся на приготовлении стейков из американской говядины сорта Black Angus. Каждый стейк покрыт корочкой из уникальной смеси приправ, придуманной знаменитым американским поваром и ресторатором Джинни Пиерола, которая подготовила и обучила персонал ресторана. Этот способ приготовления мяса высоко оценили на Кипре, и ресторан получил награду TimeOut Award 2009 в категории «Лучший Стейк Хаус». В заведении впечатляющий современный винный погреб. Кроме мяса ресторан предлагает свежую рыбу и морепродукты, салаты и необычные десерты.

стейк:

крупные куски говядины на решетке «готовили» во время жертвоприношений ещё жрецы храмов древнего мира. Стейк же как таковой впервые упоминается в английских документах, относящихся к 1460 году. Однако только в Америке ХIХ века выходцы из Европы создали настоящий культ стейка, ставший частью американской национальной культуры.

223, Ayiou Andreou Str., Columbia Plaza, Limassol, т.25278000 info@columbiaplaza.com, www.columbiaplaza.com

37


Jewellery Atelier: 104, Amathountos Ave., Seasons Plaza B-C, Ayios Tychonas Limassol. Напротив отеля Four Seasons. Tel: 25313302, Mob.: 99692256, 99672273 Fax: 25314734, e-mail: jewelleryatelier@cytanet.com.cy G E N E VA - G S TA A D - H O N G K O N G - K U WA I T - L O N D O N - M O S C O W - M Y K O N O S N E W Y O R K - PA R I S - P O RT O C E R V O - R O M E - S T B A RT H E L E M Y - S T M O R I T Z - T O K Y O

38

w w w. d e g r i s o g o n o . c o m


итальянский

РЕСТОРАН

Лимасол

[ла бока] открыто: каждый день с 12:00 до 23:00 как доехать: центр города, туристическая улица Св. Андре­я, идущая параллельно набережной.

парковка: крытая, охраняемая, на 85 автомобилей. кухня: итальянская: паста, салаты, закуски и пицца. Особое блюдо: Bolognese Al Forno.

напитки: алкогольные и безалкогольные, пиво, свежевыжатые соки, кофе и чай.

уровень цен: трапеза с напитком - около €14 с чело-

века. Минимальная цена одного блюда €3,40, максимальная - €9,30.

ресторан La Boca:

быстро, вкусно, весело! Это абсолютно новая для Кипра концепция ресторана самообслуживания, в котором вы можете попросить шеф-повара приготовить еду так, как ее любите именно вы, и наблюдать весь процесс приготовления на открытой кухне. Здесь подают аутентичную итальянскую еду – домашнюю пиццу, необыкновенно свежие салаты, прославленные итальянские десерты. Можно заказать частную вечеринку в одном из залов La Boca (если гостей больше 10). Гордость ресторана – маленькая фабрика по приготовлению свежих итальянских макарон, где вы можете увидеть весь процесс производства. Расположенный в живописном дворике с фонтанами, ресторан La Boca – идеальное место для тех, кто ищет простую домашнюю пищу, приготовленную в соответствии с высокими современными стандартами, вкусную и здоровую. И что немаловажно, обед или ужин в La Boca не ударит по кошельку. Ресторан – обладатель награды TimeOut Awards 2009 года.

223, Ayiou Andreou Str., Columbia Plaza, Limassol, т.25278000 info@columbiaplaza.com, www.columbiaplaza.com

39


CLASSIC COLLECTION

Jewellery Atelier: 104, Amathountos Ave., Seasons Plaza B-C, Ayios Tychonas Limassol. Напротив отеля Four Seasons. Tel: 25313302, Mob.: 99692256, 99672273 Fax: 25314734, e-mail: jewelleryatelier@cytanet.com.cy


СПОРТ-БАР

Лимасол

и ресторан

BAR & RESTAURANT

[франкс] открыто: с 9:00 утра до 2:00 ночи, ежедневно. расположение: напротив Mediterranean Beach Hotel. парковка: большая, недалеко от ресторана. кухня: интернациональная, традиционная кипрская, рыба, гриль.

вместимость: до 100 человек одновременно. напитки: вино, пиво, коктейли. уровень цен: около €15 с человека за ужин. Напитки: €2 - €6 за порцию.

спецпредложения: «счастливый час» с16:00 до 19:00.

спорт-бар и ресторан Franx: в ресторане 8 боль-

ших экранов, на которых транслируются различные спортивные события, в том числе прямые передачи с наиболее важных футбольных и других состязаний. В меню: популярные сорта разливного и бутилированного пива, сэндвичи, сырное и мясное ассорти, стейки, традиционные кипрские мясные и овощные блюда. Каждую субботу в ресторане живая музыка, саксофон по четвергам (если нет игр UEFA), также проводятся вечера, посвященные музыке 70-х и 80-х или классическому року. Помещение бара кондиционировано, есть бесплатный интернет. Посетители бара отмечают разумные цены и очень дружелюбное обслуживание.

спорт-бар:

спортивные бары выросли из английских пабов, их рождению мы обязаны большим телевизионным экранам. С их появлением у болельщиков появилась возможность посмотреть игру любимой команды в уютном месте с людьми, которые так же, как и они, неравнодушны к спорту. Совместный просмотр программы, будь то футбольный матч или теннис, сплачивает людей, заставляет их почувствовать себя частью одной команды.

Amathountos Ave., Limassol Bay 112, Shop 9-10, Limassol т.25325050, info@franxbar.com, www.franxbar.com

41


205B. MAKARIOS AVE. LIMASSOL, CYPRUS TEL 25 82 85 45

42


РЕСТОРАН

Пафос

TA BANIA [та банья]

открыто: каждый день с 7

00

утра до 100 ночи.

как доехать: находится на набережной в Като Пафосе.

парковка: на 100 легковых автомобилей. количество посетителей: до 200 человек. кухня: рыбная, кипрская, «международная», стейки, отличные завтраки.

напитки: большой выбор вин, пива и других напитков. уровень цен: от €10 до €40 с человека (с напитками). скидки и спецпредложения: для туристических групп, по предварительной договоренности.

ресторан Ta Bania: расположен на тусовочной на-

бережной Като Пафоса, на самом берегу моря, рядом со средневековой крепостью и портом. Ta Bania – редкое исключение из правила «ресторан, который готовит всё, не может готовить хорошо». Здесь отлично готовят блюда нескольких направлений. Заведение открывается в 7 часов утра и подаёт сытные (или лёгкие – по вашему выбору) завтраки. В обеденное и вечернее время – свежайшую рыбу и морепродукты, сочные стейки, кипрскую кухню и популярные «международные» блюда. В меню местного бара многие виды кипрского и импортного разливного пива, вина, коктейли и другие напитки. Из окон ресторана открывается прекрасный вид на море.

Poseidonos Ave., Kato Pafos. т. 26941558, tampania@hotmail.com

43


ВИНЗАВОД

Лимасол

[вардалис] открыто: Ежедневно с 9

00

до 1700, кроме праздников

как доехать: от Лимасола ехать по трассе B8 ок.25

км до левого поворота на E802, далее по E802 ок.3,5 км до поворота на д. Koilani [килани], далее по дорожным указателям.

парковка: на 20 легковых автомобилей посетителей: до 40 человек одновременно экскурсия: по винзаводу, бесплатно. дегустация: бесплатна, вместе с экскурсией может занять до 1 часа.

вина:

Vardalis Maratheftiko сухое красное Vardalis Cabernet Sauvignon сухое красное Vardalis Shiraz сухое красное Vardalis Red Dry сухое красное Vardalis Chardonnay сухое белое Vardalis White Dry сухое белое Vardalis Muskat сладкое белое

где поесть: Для организации обеда или ужина следует

заранее согласовать меню, время и прочие детали. Также есть несколько ресторанов в д. Koilani [килани].

винзавод Вардалис: основан в 1998 году, располо-

жен в живописной горной местности на окраине деревни Килани в окружении виноградников. Как винный завод, так и виноградники находятся на благоприятной для виноградарства и виноделия высоте ок.900 метров над уровнем моря, в винодельческом районе Красохория. Вардалис производит сухие вина из лучших местных и известных международных сортов винограда: красные из Maratheftiko, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Mattaro и белые из Chardonnay, Xynisteri. Большой популярностью пользуется также сладкое вино из винограда Muscat. Вина Vardalis неоднократно становились победителями различных винных соревнований. Vardalis Winery, Ayia Mavri str., Kilani, 3105 Limassol. т.25470261, 99288892. www.vardalis@cytanet.com.cy

45


монастырский

ВИНЗАВОД

Пафос

CHRYSORROYIATISSA

[хрисоройадиса] открыто: Пн-Пт с 10

00

до 1700

как доехать: проехать по скоростной трассе A6 ок.10

км от Пафоса или ок.55 км от Лимасола до поворота на дорогу F622 в сторону Anarita, Amargeti и ехать по F622 ок.28 км, монастырь будет слева от дороги вне населённых пунктов.

парковка: большая, перед монастырем. посетителей: до 30 человек одновременно. экскурсия: бесплатно, по предварительной договоренности.

дегустация: бесплатно. вина:

Ayios Andronicos Ayios Andronicos Ayios Elias Ayia Marana Chrysorroyia Monastere Monastere

сухое белое полусухое белое сухое красное сухое розовое сухое белое (рислинг) сухое красное сухое красное (бочка)

где поесть: ресторан рядом с монастырскими стенами. винзавод монастыря Chrysorroyiatissa: вино в

этом старинном монастыре производили, видимо, всегда – со времени его основания в XII веке. Производство, прерванное в XIX веке, возобновилось в середине 1980-х и в настоящий момент является успешным коммерческим предприятием. Всё вино делается из винограда, выращенного на собственных монастырских виноградниках. Название Хрисороядиса (точнее Панагия Хрисороядиса) дословно означает «Пресвятая (Богородица) золотого граната». День ангела местной церкви отмечается 15 августа, в день Успения Пресвятой Богородицы. Современное здание монастыря было заложено в 1751 году, а монастырская церковь, судя по архитектурным деталям, относится к более раннему периоду.

Crysorroyiatissas Monastery Winery, Pafos. т.26722455

47


НА НАРОДНЫЕ ДЕНЬГИ Русская церковь на Кипре По благословению Патриарха Московского и всея Руси Кирилла и Архиепископа Кипрского Хрисостома II на Кипре начинается строительство русского православного храма святителя и чудотворца Николая. Церковь будет возведена в лимасольском районе Калогири на земле, подаренной Кипрской православной церковью. Пожертвования на строительство можно сделать на счета фонда русской церкви The Russian Orthodox Church ST. NICHOLAS Fund Ltd.: Bank of Cyprus USD a/c 0330-41-053807-06 Hellenic Bank USD a/c 240-07-170312-01

48

Marfin Laiki Bank Euro a/c 027-21-045563 USD a/c 027-33-028601

Дополнительную информацию можно получить в Попечительском совете фонда по строительству храма по телефону +357 97775915


Пионер разработки алюминиевых систем

Центральный офис: Ypsonas Industrial Area, P.O.Box 50322, 3603 Limassol Tel.: +357 25 844444, fax: +357 25 393671 E-mail: info@muskita.com.cy • www.muskita.com.cy Офис в Великобритании: Universal House, Pennywell Road, Bristol BS5 0ER England Tel.: +44 117 955 9091, fax: +44 117 955 6091


Consumer guide to Cyprus 2012