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Escuela Normal para Educadoras

Los órganos del aparato digestivo y su funcionamiento. Desarrollo físico y salud. Karina Patricia Hernández Vázquez 1D T/V


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La boca La boca es el comienzo del tracto digestivo; y, de hecho, la digestión comienza aquí desde que damos el primer bocado de comida. Al masticar se rompe la comida en trozos que se digieren más fácilmente, mientras que la saliva se mezcla con los alimentos para comenzar el proceso de digestión para que el cuerpo pueda absorber y utilizar los nutrientes. Esófago Situado en la garganta cerca de su tráquea, el esófago recibe alimentos de la boca al tragar. Por medio de una serie de contracciones musculares llamadas peristalsis, el esófago entrega los alimentos al estómago. Estómago El estómago es un órgano hueco, o “contenedor”, que mantiene los alimentos mientras se mezclan con las enzimas que continúan el proceso de descomposición de los alimentos en una forma utilizable. Las células en el revestimiento del estómago secretan un ácido y poderosas enzimas que son responsables del proceso de descomposición. Cuando los contenidos del estómago son suficientemente procesados, se liberan en el intestino delgado. Intestino delgado Compuesto por tres segmentos: El duodeno, yeyuno e íleon. El intestino delgado es un tubo muscular largo, que puede llegar a tener unos 9 metros aproximadamente, que descompone los alimentos con enzimas liberadas por el páncreas y la bilis desde el hígado. El peristaltismo también actúa en este órgano, moviéndose a través de los alimentos y su mezcla con las secreciones digestivas del páncreas y el hígado. El duodeno es en gran parte responsable de la mezcla de los jugos gástricos con la bilis, con el yeyuno y el íleon principalmente responsables de la absorción de nutrientes en el torrente sanguíneo. El contenido del intestino delgado comienza semi-sólido, y terminan en una forma líquida después de pasar a través del órgano. Agua, bilis, enzimas, y mucosas contribuyen al cambio en la consistencia. Una vez que los nutrientes han sido absorbidos y el líquido sobrante de residuos de comida ha pasado a través del intestino delgado, pasa al intestino grueso o colon. Páncreas El páncreas secreta enzimas digestivas en el duodeno, el primer segmento del intestino delgado. Estas enzimas descomponen las proteínas, grasas y


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carbohidratos. El páncreas también produce insulina, que secretan directamente en el torrente sanguíneo. La insulina es la principal hormona para metabolizar el azúcar. Hígado El hígado tiene múltiples funciones, pero su función principal dentro del sistema digestivo es procesar los nutrientes absorbidos desde el intestino delgado. La bilis desde el hígado secretada en el intestino delgado también juega un papel importante en la digestión de las grasas. Del cuerpo toma las materias primas absorbidas por el intestino y hace que todos los diversos productos químicos que el cuerpo necesita para funcionar. El hígado también desintoxica químicos potencialmente dañinos. La vesícula biliar En la vesícula biliar se concentra la bilis y, a continuación, se libera en el duodeno para ayudar a absorber y digerir las grasas. Colon (intestino grueso) El colon es un tubo muscular largo de 1,5 metros aprox. que conecta el intestino delgado con el recto. El intestino grueso se compone del ciego, ascendente (derecha) al colon, la dirección transversal (a través de) colon, la descendente (izquierda) colon, y el colon sigmoide, que conecta con el recto. El apéndice es un tubo pequeño unido al intestino ciego. El intestino grueso es un órgano altamente especializado que se encarga de procesar los residuos de manera que vacia los intestinos. Los residuos sobrantes de los procesos digestivos, se pasa a través del colon por medio de movimientos peristálticos, por primera vez en un estado líquido y en última instancia en una forma sólida. Como las heces pasan a través del colon, se elimina el agua. Las heces se almacena en el sigmoide (en forma de S) hasta que un “movimiento de masas” que desemboca en el recto una vez o dos veces al día. Normalmente se tarda alrededor de 36 horas para que las heces pasen través del colon. En su mayoría hay restos de alimentos y bacterias. Estas bacterias desempeñan varias funciones útiles, tales como la síntesis de varias vitaminas, procesamiento de productos de desecho y las partículas de alimentos y la protección contra las bacterias dañinas. Cuando el colon descendente se llena de heces, se vacía su contenido en el recto para iniciar el proceso de eliminación. Recto


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El recto (en latín significa “recta”) es una cámara que conecta el colon al ano. El trabajo del recto es recibir las heces del colon, para que la persona sepa que hay materia fecal que debe ser evacuada, y para mantener las heces hasta que suceda la evacuación. Cuando algo (gases o heces) entra en el recto, los sensores envían un mensaje al cerebro. Entonces, el cerebro decide si el contenido rectal puede ser liberado o no. Si puede, los esfínteres se relajan y desechan su contenido. Ano El ano es la última parte del tracto digestivo. Es un largo canal que consta de los músculos del suelo pélvico y los dos esfínteres anales (internos y externos). El revestimiento del ano superior está especializado para detectar contenidos rectales. Le permite saber si los contenidos son líquidos, gases o sólidos. El ano está rodeado por los músculos del esfínter que son importantes en el control de las heces. El músculo del suelo pélvico crea un ángulo entre el recto y el ano que detiene las heces para que no salgan cuando no tienen que salir. El esfínter interno está siempre apretado, excepto cuando las heces entra en el recto. Nos mantiene conscientes cuando estamos dormidos o no conscientes de la presencia de heces. Cuando tenemos la urgencia de ir al baño, nos apoyamos en nuestro esfínter externo para mantener las heces hasta llegar a un inodoro, donde luego se relaja para liberar el contenido.

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