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“Spaghetti con crema y jamòn” jamòn”


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Proviene de la gastronomìa de Uruguay 

La gastronomía de Uruguay es, básicamente, el resultado de la fusión de la cocina italiana y española. Recibió también aportes de la cocina brasileña, de la de otros países europeos, de la cocina criolla y, en menor medida, de la cocina indígena. Esta diversidad de aportes es uno de los factores diferenciadores de la cocina rioplatense de la del resto de América Latina. Por ello, es posible encontrar comidas y bebidas típicas como en el asado y el mate.


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Receta 

Ingredientes :



Procedimiento:



300 gr. de spaghetti.



1. Cocinar la pasta en agua hirviendo con sal.



50 gr. de jamón de pierna 

2. Cortar el jamón en juliana y apartar.



3. En un sartén calentar la mantequilla, incorporar el jamón y dorarlo, agregar la crema y dejar reducir.



4. Por último añadir la pasta y saltear.



5. Servir con queso parmesano rallado.



200 gr. de crema lyncott.



30 gr. de queso parmesano



20 gr. de mantequilla


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La formula perfecta


spaguetti de crema con jamon