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BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária. EMBRAPA Soja. Disponível em <http://www.cnpso.embrapa.br/soja_alimentacao/index.php?pagina=3>. Acesso em 02 set. 2011. CENTRO VEGETARIANO. Disponível em <http://www.centrovegetariano.org/index.php?article_id=15>. Acesso em 21 set. 2011. CÉU, Maria do. Cozinha Natural no dia-a-dia. 2. ed. São Paulo: Editora SENAC, 1998 COELHO, Alessandra. Alimentação saudável – soja. Disponível em <http://alessandracoelho.com.br/alimentacao-saudavel.htm>. Acesso em 21 set. 2011. MONTANARINI, Maria. Soja: Nutrição e Gastronomia. São Paulo: Editora SENAC , 2009. NAHÂS, Eliana Aguiar Petri, et al. Efeitos da Isoflavona Sobre os Sintomas Climatéricos e o Perfil Lipídico na Mulher em Menopausa. 2003. Disponível em <http://www.scielo.br/pdf/rbgo/v25n5/16819.pdf>. Acesso em: 01 set. 2011. RAMOS, Sérgio dos Passos. Isoflavonas na menopausa. 2010. Disponível em <http://www.gineco.com.br/por-que-tratar/isoflavonas-menopausa.html>. Acesso em 21 set. 2011. Foto do prato bonito: Disponível em <http://destinoiguassu.blogspot.com/2011/06/formandos-2011-promovem-noiteda.html>. Acesso em 28 set. 2011. Foto do prato feio: Disponível em <http://coiffeuse.com.br/macarronada-abolonhesa/>. Acesso em 28 set. 2011.

A soja, alimento saudável, nutritivo e barato e que pode ser a estrela do cardápio  

TCC sobre a soja

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