Wine & Dine
Ses´fikile Ibland träffas människor lite av en slump och samarbeten uppstår som av en tanke. Lite så skulle man kunna beskriva hur Båstad Selections tre nya Sydafrikanska viner kom till. Det som började som lösa tankar kring hur Nondumiso Pikashe skulle kunna lansera sitt varumärke Ses´fikile på den svenska marknaden resulterade i tre viner som tagits fram helt för den lokala marknaden på Bjärehalvön. Båstad Selection, som sedan drygt tre år tillbaka arbetat med champagne under varumärket Båstad Brut, hade egentligen ingen tanke att söka en samarbetspartner i Sydafrika men när vägarna korsades uppstod en gemensam idé om att ta fram tre viner tillsammans och lansera på den svenska marknaden med fokus på Bjärehalvön. – För mig är detta en fantastisk möjlighet att nå de svenska kunderna, inleder Nondumiso Pikashe, och när Joakim och Bo förklarade sin idé för mig kände jag direkt att det var rätt väg för mig att gå. Nu kommer jag att komma till Båstad i augusti och det ser jag väldigt mycket framemot. I samband med konferensen A Sustainable Tomorrow kommer Nondumiso att vara på plats och det är också hennes viner som serveras på den avslutande välgörenhetsmiddagen som arrangeras till förmån för H.K.H. Prinsessan Sofias Project Playground.
198 | BÅSTAD MAGAZINE | 2017
De tre vinerna som nyligen lanserades går under namnen Torekov, Kattvik och Riviera och består av en Cabernet Sauvignon, en Shiraz/Cinsault och slutligen en Chenin Blanc/Roussanne. – Det jag personligen fastande för med Nondumiso är hennes entreprenörskap och passion för dels såklart vinet men även för företagandet och viljan att lyckas etablera sitt varumärke. Hon är kvinna i en väldigt mansdominerad Sydafrikansk vinvärld och hon vågar kliva in och ta för sig, säger Joakim Ormsmarck Båstad Selection har som ambition att ha ett nära samarbete med sina leverantörer och vinproducenter och Nondumisos besök i augusti är bara ett steg i den gemensamma resan. Redan idag diskuteras hur projektet ska kunna utvecklas i framtiden och det är bara fantasin som sätter gränserna. De tre nya vinerna säljs via Systembolagets beställningssortiment samt på lokala restauranger.