Page 1


60 ЛЕТ МГУТУ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО

CONTENTS/ INHALT/ CONTENU/ –ŒƒЕ—Ж¿Õ»Е 60 years in the system of higher education of the country.........................................................................5 History of MSUTM named after K.G. Razumosky...................................................................7 Timeline..................................................................... 11

Интервью с директором института технологий пищевых продуктов Анатолием Анатольевичем Славянским Славянским..............................................................23 Интервью с директором института текстильной и легкой промышленности Владимиром Ивановичем Неделькиным ...................................................23

60 Jahre im System der Hochschulbildung..............12 History MSUTM ihnen. KG Razumovsky................14

Интервью с директором института социальногуманитарных технологий Сергеем Евгеньевичем Шишовым..................................................................23

Timeline.....................................................................16 60 ans dans le système d'enseignement supérieur du pays............................................................................18 Histoire MSUTM eux. KG Razoumovski.................19 Histoire du développement de l'Université: 1953 — 2013............................................................................20 60 лет в системе высшего образования страны ..............................................................................22

Интервью с директором института Технологического менеджмента Татьяной Владимировной Шленской .................................................................23 Интервью с директором института управления и информатизации Александром Олеговичем Харитоновым ....................................................................23 Интервью с директором института системной автоматизации и инноватики Аллой Викторовной Воробьевой ...............................................................23 Интервью с директором института менеджмента Валерием Васильевичем Князевым.......................23

История МГУТУ им. К.Г. Разумовского..............24 Почетные профессора: Козьмина Наталья Петровна..........................................................................23 Почетные профессора: Агабальянц Георгий Герасимович.............................................................23

Интервью с директором института биотехнологий и рыбного хозяйства Алексеем Львовичем Никифоровым-Никишиным...................................23 Профсоюз МГУТУ им. К.Г. Разумовского...........23 Казачий Компонент.................................................23

Почетные профессора: Клячко Юрий Аркадьевич............................................................................23 История развития университета: 1953 — 2013 годы...........................................................................27

Современная научно-исследовательская база МГУТУ им. К.Г. Разумовского..............................23 Научно-исследовательская работа студентов и молодых ученых МГУТУ им. К.Г. Разумовского.....23

Интервью с Ректором МГУТУ им. К.Г. Разумовского В.Н. Ивановой..................................................28

Прямая речь: студенты...........................................23

Поздравления филиалов.........................................30

Союз выпускников...................................................23

Кадрово-технологический альянс..........................30

Прямая речь: выпускники .....................................23

17


17


WORD OF RECTOR

60 YEARS IN THE SYSTEM OF HIGHER EDUCATION OF THE COUNTRY Valentina Ivanovna, the head of MSUTM named after K.G. Razumovsky , vice-agent of the President of the Russian Federation Putin V.V.

The University staff confidently goes forward! I am sure we are waiting for talented students in the classrooms, scientific achievements and victories! We are only 60!

17

Our University has a glorious history, which has its roots in the 50 years of the last century. The decision on creation of the All-union correspondence food industry institute was caused by the need of development for the industry to consolidate the professional staff in the regions, on enterprises, and therefore, it was necessary to teach young people on the job. Thus was formed the basic work direction of the University - extramural education. The new XXI century with its fierce competition had forced the team look for a new model of Highest Vocational Education. It was Increased the number of specialties and degree programs, began to increase the number of students of the full-time education. The Institute was reorganized to the University. And today the collective of the largest University of the country is 45 thousand students continues to develop academic traditions, which for many years supported by generations of professors, students and postgraduate students of the University. The founders of scientific schools were scientists such as Professor Georgiy Gerasimovich Agabalyanc who developed the technology of industrial production of Soviet champagne, Professor Natalia Petrovna Kozmina, who laid the foundations of biochemistry bread, Professor Yuri A. Klyachko, Creator of scientific school of analytical chemistry. It was decided to name after these outstanding scientists the leading departments at the meeting of the scientific Council in 2013. The University had been involving in the realization of the largest project - target preparation of specialists from the Cossacks since 2010. The total number of Cossacks at the University is more than 2 thousand. This work and a considerable volume of researches created grounds for assignment to the University the name after K.G. Razumovsky, a Cossack from Little Russia, and the first Russian President of the Imperial Academy of Sciences. Scientific traditions are still present today. It was developed Technological platform «Storage and processing - 2030» on the basis of the University in 2012, which is consolidated business and institutes for scientific researches of Russia, for the creation of fundamentally new technologies of storage and processing of agricultural raw materials with the use of resourcesaving and ecologically clean technologies. Another scientific core of the University became an international business school of energy efficiency in the food industry “MSUTM — Schneider Electric”, learning how to use the latest scientific achievements in the field of energy and improve competence in the field of automation. The University staff confidently goes forward! I am sure we are waiting for talented students in the classrooms, scientific achievements and victories! We are only 60!        My best wishes for our academic community go-ahead, creative ideas, prompt actions, success, good luck!


OUR HISTORY

HISTORY OF MSUTM NAMED AFTER K.G. RAZUMOVSKY Moscow State University of Technology and Management was founded in 1953 as Allunion correspondence food industry institute. Its rector was appointed the Deputy Minister of taste industry of the USSR in 1956, Director of the higher school of food industry Vasiliy Georgievich Krivosheev. An experienced organizer and specialist, he soon managed to significantly develop the educational and material base of the University, to form a unique teaching staff. In 1973 the Institute enrolled on the job for 19 thousand students in 17 specialties of technological, economic and biological profiles. There were three branches in Rostov-on-Don, Krasnoyarsk and Baku. Of the four hundred teachers more than half of them had scientific degrees and titles. In 1991 was opened full-time course in the Institute. The Institute was re-named to the Moscow State Technological Academy in 1999, Moscow State University of Technology and Management (MSUTM) in 2003. In 2008 on the post of the rector was elected Deputy Chairman of the State Duma Committee on education, laureate of RF Government prize in the field of education Valentina Nikolaevna Ivanova. In the conditions of competition on the market of educational services and demographic decline, the stuff took a landmark on the improvement of quality of preparation of experts and creation of conditions for successful implementation of educational and scientific programs. The first stone was laid in the Foundation of the future of their own private swimming pool. The pool was built two years later at the end of 2010 in MSUTM named K.G. Razumovsky.

Construction of the pool was a bright page in the life of the University. To get the decision on the implementation of the project and implement it was quite difficult. The headquarters building of a swimming pool, headed by the rector did everything possible to let University be the first of the universities of Moscow, who coped with a difficult construction. In our case it was really hard, as the pool was built in the area of the Garden ring road of the capital - in the historical center of Moscow, in the zone of maximum density. The leadership of the University was able to expand the financial flows for construction. It was raised funds from three sources: Federal budget, the budget of the city of Moscow and non-budgetary funds of the University. Assistance of National political party «United Russia», the assistance of Moscow Government and the Prefecture of the Central administrative district of Moscow allowed building in the shortest possible time. MSUTM wrote in its history one more page in 2010: by order of Ministry of education and Science of Russian Federation, University was named after the prominent ascetic and organizer of science and education in Russia, the first Russian President's Academy of Sciences, count Kirill Grigorievih Razumovsky. It began the active work of the University with the Council under the President of the Russian Federation on Affairs of Cossacks since that time. A.D. Beglov the Cairman of the Board put forward the task to create vertical of Cossack education. Cossack component was developed and introduced in the curriculum in 2011. Its subject included the discussion of problems

connected with the modern existence of the Cossacks. In the structure of the University was created university Institute of Cossacks. There was formed a system of continuing education of Cossacks with regard to its ethno-cultural component with the accession to the University Morozov Cossack cadet corps (Rostov region) in 2012. Our University has a large branch chain, including in the regions densely living of the Cossacks. Therefore, it plays a special role in education and formation of the Russian Cossacks. The University seeks to assign a new status - the status of the first Cossack University. Today there is an active work on the conclusion of contracts of the University of Cossack troops to target training. There were admitted just over 150 students in 2010, it is trained more than 2000 students of the Cossacks in 2013. There are 45 thousand students, Master's Degree Students and postgraduates, work more than 1700 teachers in the University currently. Over the past five years, the number of full-time students has increased three times and reached 4 thousand people while simultaneous reducing contingent of the correspondence extra-mural courses of training on 26%. The number of staff teachers, having a scientific degree and academic rank increased from 53.4 to 85,2%. 5.2 times increased volumes of carried out scientific research works. Together with the 19 research institutes of the Russian Academy of agricultural Sciences developed a technological platform «Competitive foods: technology of storage and processing of agricultural products 2013-2030 under the WTO conditions» («Storage and processing -2030»).

17


OUR HISTORY

(ÂŤStorage and processing -2030Âť). In the absence of international activity of the University in 2007-2008 academic year at present the University has signed international agreements on cooperation and mutual exchange of students and post graduate students from 11 universities of France, Germany, Bulgaria, the Czech Republic, Poland and Italy, and also the countries of the CIS (Belarus, Ukraine, Tajikistan, Kazakhstan and Uzbekistan). It allowed increasing the share up to 6% in the number of foreign students, who have completed the development of the educational programs of the higher professional education in the total release of the students (with regard to citizens of the CIS) in 2012 to 6%. The total area of educational and laboratory buildings only in Moscow increased more than 3 times and reached in 2012 44987 sq. m. The Russian correspondence Institute of textile and light industry was joined to the

MSUTM's photoarchive MSUTM’ laboratory of winemaking (1986)

17

textile and light industry was joined to the University in 2011. The Russian State University of innovation technologies and entrepreneurship was entered to the University in 2013. Two Colleges are attached at the same time - Moscow State College of information technologies, Omsk State chemicalmechanical College and Cossack cadet corps (Rostov region). The largest network University is created. Association of universities will contribute to the improvement of quality of preparation of students through the integration of financial, material-technical and intellectual resources. Association of educational institutions raised the status of the University, and the consolidation of forces on vocational guidance activities allowed increasing the total enrolment of students. Currently the University is one of the leading universities of the country in personnel training for the food and processing industry of the agroindustrial complex. The University trains highly qualified specialists in technical, technological, information, biological, economic, legal, and humanitarian profiles in 10 institutions. For years of activity the University has prepared more than 90 thousand of specialists, who occupy senior positions in government, commercial, scien-

tific and research institutions, the food and processing industry. The University implements the programs of pre-University, postgraduate and additional professional education. In addition, you can get a parallel to the second higher education, improve the business qualification, apply for training in a postgraduate course and defend a Ph.D. thesis. MSUTM builds interaction of employers, industry universities and science under the auspices of the established on the basis of University personnel-technology Alliance. In the 60th anniversary year since the University was found, it successfully passed the accreditation and monitoring of the effectiveness evaluation. The University and its 19 affiliates are recognized as highly effective structures in the system of higher professional education of the Russian Federation. Today MSUTM named K.G. Razumovsky, is a unique industry multilevel and multifunctional educational and scientific complex, ahead of many discoveries and achievements, in fact! The University is in a stage of intensive development and in a short time can solve the tasks set by the President of the country and the Government to institutions of higher professional education.


1 2

3

4 5 MSUTMĂ­S PHOTOARCHIVE

(from left to right from up to down): 1. M eeting of the staff of the University (1974); 2. Th e main building of the MSUTM named K.G. Razum ovsky; 3. D ep ar tment of food prod uction (198 0) ; Meeting of th 4. e staff of the University (1985); 5. Laborator y of biochemistry (199 0)


WORD DES REKTORS

60 JAHRE IM SYSTEM DER HOCHSCHULBILDUNG Walentina Iwanova, Rektor der Moskauer staatlichen Universität für Technologien und Verwaltung, bevollmächtigte Person vom Präsidenten der RF Putin W.W.

Das Kollektiv der Universität geht sicher vorwärts! Ich bin sicher, auf uns warten die talentierten Studenten in den Seminarräumen, die wissenschaftlichen Errungenschaften und Siege! Wir feiern nur 60!

17

Unsere Universität hat eine lange Geschichte, die tief in den fernen 50 Jahren des vorigen Jahrhunderts wurzelt. Die Gründung der Allunions - Fernhochschule für Lebensmittellindustrie war ein Bedürfnis der Entwicklung des Nahrungszweigs, die Sicherung der professionellen Fachkräfte in den Regionen und in den Betrieben. Man musste die Jugend ohne Arbeitsunterbrechung ausbilden. So entstand die Hauptrichtung der Arbeit der Hochschule das Fernstudium. Das neue XXI. Jahrhundert mit der harten Konkurrenz hat das Kollektiv gezwungen, das neue Modell der beruflichen Hochschulbildung zu suchen. Die Anzahl der Berufe und der Richtungen der Vorbereitung wurde erhöht. Die Anzahl der Studenten, die direkt studieren wollten, wurde auch gewachsen. Die Hochschule wurde in die Universität reorganisiert. Heute hat die größte Universität des Landes 45000 Studenten. Das Kollektiv entwickelt weiter die akademischen Traditionen, die im Laufe von vielen Jahren von den Generationen der Professoren, Studenten und Aspiranten der Universität unterstützt wurden. Bei den Anfängen des Entstehens der wissenschaftlichen Schulen standen viele Gelehrte. Z.B. Professor Georgij Gerasimowitsch Agabaljanz, der eine Technologie der industriellen Herstellung des sowjetischen Sekts entwickelt hat. Professorin Natalja Petrowna Kosmina, die die Grundlagen der Biochemie des Brotes geschaffen hat. Professor Jurij Arkadjewitsch Kljatschko der Gründer der wissenschaftlichen Schule der analytischen Chemie. Im Jahr 2013 hat der große wissenschaftliche Rat eine Entscheidung getroffen, den führenden Lehrstühlen der Moskauer staatlichen Universität für Technologien und Verwaltung die Namen von diesen hervorragenden Gelehrten zu verleihen. Seit 2010 hat sich die Universität in die Realisierung des größten Projekts der zweckbestimmten Vorbereitung der Fachkräfte aus der Zahl der Kosaken eingereiht. Die Gesamtzahl der ausgebildeten Kosaken an der Universität beträgt mehr als 2000. Diese Arbeit und der große Umfang der wissenschaftlichen Forschungen haben die Gründe gegeben, der Universität den Namen von K.G. Rasumowskij zu verleihen. K.G. Rasumoskij war ein Kosak aus kleinem Russland, der erste russische Präsident der kaiserlichen Akademie der Wissenschaften. Die wissenschaftlichen Traditionen bleiben auch heute erhalten. Im Jahr 2012 wurde in der Universität eine Technologische Plattform „Die Aufbewahrung und Verarbeitung des Getreides – 2030“ entwickelt. Im Rahmen dieser Plattform werden das Business und die Forschungsinstitute Russlands für die Schaffung der grundsätzlich neuen Technologien der Aufbewahrung und Verarbeitung des landwirtschaftlichen Rohstoffs unter Anwendung der ökologisch reinen Technologien konsolidiert. Noch ein wissenschaftlicher Kern der Universität ist eine internationale Businessschule der Energieeffektivität in der Lebensmittelindustrie „Universität-Schneider Electric“. Diese Businessschule bringt bei, wie man die letzten wissenschaftlichen Errungenschaften auf dem Gebiet der Energetik verwendet und wie man die Kompetenzen auf dem Gebiet der Automatisierung erhöht. Das Kollektiv der Universität geht sicher vorwärts! Ich bin sicher, auf uns warten die talentierten Studenten in den Seminarräumen, die wissenschaftlichen Errungenschaften und Siege! Wir feiern nur 60! Ich wünsche unseren Professoren und Studenten die Bewegung nach vorne, die schöpferischen Ideen, die mutigen Entscheidungen, viel Erfolg!


UNSERE GESCHICHTE

GESCHICHTE DER MOSKAUER STAATLICHEN UNIVERSITƒT F‹R TECHNOLOGIEN UND VERWALTUNG NAMENS K.G. RASUMOWSKI Die Moskauer staatliche Universität für Technologien und Verwaltung Namens K.G. Rasumowski wurde 1953 als Allunions Fernhochschule für Lebensmittellindustrie gegründet. 1956 wurde zum Rektor der stellvertretende Minister der Geschmacksindustrie der UdSSR, Direktor der Hochschule von Lebensmittelindustrie Wasilij Georgiewitsch Kriwoscheew ernannt. Als erfahrene Organisator und Spezialist konnte er in kürzerer Zeit eine Lehr- und materielle Basis der Hochschule entwickeln und das einzigartige Lehrpersonal schaffen. Im Jahre 1973 studierten an der Hochschule neben der Ausübung der beruflichen Tätigkeit schon 19000 Studenten in 17 Berufen der technologischen, wirtschaftlichen und biologischen Fächer. Es existierten 3 Filialen in Rostow am Don, Krasnojarsk und Baku. Aus 400 Lehrern hatten mehr als die Hälfte den wissenschaftlichen Grad und Titel. Im Jahre 1991 wurde an der Hochschule ein Direktstudium eingeführt. 1999 wurde die Hochschule umbenannt in die staatliche technologische Akademie und 2003 – in die staatliche Universität für Technologien und Verwaltung. Im Jahre 2008 wurde zum Rektor der stellvertretende Vorsitzende des Komitees der Staatsduma der RF für die Ausbildung, die Preisträgerin der Regierung der RF auf dem Gebiet der Ausbildung Frau Iwanowa Walentina Nikolaewna ernannt. Unter den Konkurrenzbedingungen auf dem Markt der Bildungsdienstleistungen und des demographischen Rückgangs orientiert sich das Kollektiv auf die Erhöhung der Qualität der

Vorbereitung der Spezialisten und auf die Bildung der Bedingungen für die erfolgreiche Realisierung der Bildungs- und wissenschaftlichen Programme. Am Ende 2010 wurde in der Universität den Grundstein zur eigenen Schwimmhalle gelegt. In 2 Jahre war die Schwimmhalle fertig. Der Bau der Schwimmhalle war eine markante Seite im Leben der Universität. Es war ziemlich kompliziert, die Erlaubnis für die Realisierung des Projektes zu bekommen und es zu realisieren. Der Stab des Baus der Schwimmhalle unter der Führung des Rektors hat alles Mögliche gemacht, damit die Universität mit solchem komplizierten Bau fertig wird. In unserem Fall war der Bau wirklich kompliziert, da die Schwimmhalle innerhalb des Gartenrings im historischen Zentrum von Moskau gebaut wurde. Der Leitung der Universität ist es gelungen, den Finanzstrom für den Bau zu erhöhen. Es wurden die Geldmittel aus drei Quellen herangezogen: der föderale Haushalt, der Haushalt der Stadt Moskau und die außerplanmäßige Mittel der Universität. Die Hilfe der Partei „Edinaja Rossija“, die Mithilfe der Moskauer Regierung und der Präfektur des zentralen administrativen Bezirkes der Stadt Moskau haben ermöglicht, in kürzester Zeit den Bau zu realisieren. Im Jahre 2010 hat die Universität noch eine Seite in ihre Geschichte eingetragen: laut Befehl des Ausbildungsministeriums der RF wurde der Universität den Namen des hervorragenden Helden und Organisators der Wissenschaft und Ausbildung Russlands des

ersten russischen Präsidenten der Akademie der Wissenschaften Grafen Kirill Grigoriewitsch Rasumowski verliehen. Seitdem beginnt die aktive Arbeit der Universität mit dem Rat beim Präsidenten der RF in der Sache des Kosakentums. Der Vorsitzende des Rates Herr Beglov A.D. hat die Aufgabe vorgebracht, die Vertikale der Kosakenausbildung zu bilden. Seit 2011 wurde an der Universität ein Lehrplan Kosakenkomponente erarbeitet und eingeführt. Seine Thematik betrachtete die Probleme, die mit der modernen Existenz des Kosakentums verbunden sind. In der Struktur der Universität wurde die Universitätshochschule des Kosakentums gegründet. Und mit dem Beitritt an die Universität der Morosower Kosakenkadettenschule (Rostower Gebiet) entstand das System der ununterbrochenen Ausbildung des Kosakentums unter Berücksichtigung seiner ethnokulturellen Komponente. Unsere Universität hat ein großes Filialnetz, darunter auch die Gebieten mit dem kompakten Aufenthalt der Kosaken. Deshalb spielt die Universität eine besondere Rolle in der Ausbildung und Entwicklung des russischen Kosakentums. Das Kollektiv der Universität strebt nach der Zuerkennung des neuen Status - des Status der ersten Kosakenuniversität. Zurzeit schließt die Universität die Verträge mit den Kosakentruppen über die zweckbestimmte Vorbereitung der Fachkräfte ab. Im Jahre 2010 wurden 150 Studenten immatrikuliert, im Jahre 2013 studiert mehr als 2000 Kosaken.

17


UNSERE GESCHICHTE

Zurzeit studiert an der Universität 45000 Studenten, Magistranten und Aspiranten, arbeitet 1700 Hochschullehrer. In den letzten 5 Jahren stieg die Anzahl der Studenten des Direktstudiums dreifach und beträgt zurzeit 4000 Studenten bei der gleichzeitigen Reduzierung des Fernstudiums auf 26%. Die Anzahl der festangestellten Lehrer, die einen wissenschaftlichen Grad und Titel haben, erhöhte von 53,4% auf 85,2%. Die Umfänge der erfüllten Forschungsarbeiten wurden auf das Fünffache erhöht. Zusammen mit den 19 Forschungsinstituten der Russischen Akademie der landwirtschaftlichen Wissenschaften wurde eine technologische Plattform „Die konkurrenzfähigen Lebensmittel: die Technologie der Aufbewahrung und Verarbeitung der landwirtschaftlichen Produktion 20132030 unter den Bedingungen der weltweiten Handelsorganisation “ („Aufbewahrung und Verarbeitung 2030“). Beim Nichtvorhandensein der internationalen Tätigkeit in der Universität im Lehrjahr 2007-2008 sind zurzeit die internationalen Verträge über die Zusammenarbeit mit 11 ausländischen Hochschulen aus Frank-

Photoarchiv der MSUTV: Weinlabor der MUTV Namens K.G. Rasumowski (1986)

17

reich, Deutschland, Bulgarien, Tschechei, Polen und Italien sowie mit Weißrussland, mit der Ukraine, mit Tadshikistan, Kasachstan und Usbekistan abgeschlossen. Das hat den Anteil der ausländischen Studenten bis zu 6% erhöht, die die Aneignung der Ausbildungsproramme im Jahre 2012 beendet haben. Die Gesamtfläche der Lehrgebäude nur in Moskau erhöhte sich auf das Dreifache und betrug im Jahre 2012 44987 qm. Im Jahre 2011 wurde zur Universität eine russische Fernhochschule für Textil- und Leichtindustrie angeschlossen. Im Jahre 2013 gehört zur Universität die Russische staatliche Universität für Innovationstechnologien und Unternehmertum. In der gleichen Zeit wurden 2 Colleges das Moskauer staatliche College für Informationstechnologien, das Omsker staatliche College für Chemie und Mechanik sowie die Kosakenkadettenschule (Rostower Gebiet) angeschlossen. Es wurde eine große Netzuniversität gegründet. Die Vereinigung der Hochschulen wird der Erhöhung der Qualität der Vorbereitung der Studenten durch die Integration der Finanz-, materiell-technischen und intellektuellen Ressourcen wirken. Die Vereinigung der Hochschulen erhöhte den Status der Universität und die Konsolidierung der Kräfte in der Berufstätigkeit erhöhte die gesamte Aufnahme der Studenten. Zurzeit ist der Universität eine der führenden Hochschulen des Landes auf dem Gebiet der Vorbereitung der Kräfte für die Lebensmittel- und Verarbei-

tungsindustrie sowie für den Agrar-IndustrieKomplex. Die Universität bereitet die hochqualifizierten Spezialisten in den technischen, technologischen, informatorischen, biologischen, wirtschaftlichen, juristischen und humanitären Richtungen bei 10 Hochschulen vor. Im Laufe von vielen Jahren ist es über 90000 Fachkräfte vorbereitet. Die Universität hat einen Lehrgang und realisiert das Programm der zusätzlichen Professionellen Ausbildung. Außerdem kann man parallel die zweite Hochschulbildung bekommen, die berufliche Qualifikation erhöhen, an der Aspirantur studieren und die Dissertation zu verteidigen. In der Universität wurde eine Stamm, -technologische Allianz geschaffen. Im Jubiläumsjahr bestand die Universität erfolgreich die Akkreditierung und das Monitoring der Einschätzung der Effektivität. Die Universität und ihre 19 Filiale sind als hocheffektive Strukturen im System der Hochschulbildung der RF anerkannt. Zurzeit ist die Moskauer staatliche Universität für Technologien und Verwaltung Namens K.G. Rasumowski tatsächlich ein einzigartiger zweigspezifischer und multifunktionaler Ausbildungskomplex. Er hat nach vorne viele Entdeckungen und Vollziehungen! Die Universität befindet sich im Stadium der intensiven Entwicklung und ist fähig, kurzfristig die Aufgaben zu lösen, die vom Präsidenten des Landes und von der Regierung gestellt sind.


1 2

3

4 5

Photoarchiv d er MSUTV: (von

links nach rechts von ob nach unten): en 1. Versammlu ng des Arbeitskollek tivs der H ochschule (1974); 2. D as Hauptgeb채 ude der Moskauer st aatlichen U niversit채t von Technol ogien und V erwaltung Namens K.G . Rasumow ski; 3. Lehrstuhl de r Nahrungs produktionen (1980) ; 4. Versamm lung des Arbeitskollek tivs der H ochschule (1985); 5. Bio chemielabor (1990)


PAROLE DE RECTEUR

60 ANS DANS LE SYST»ME DíENSEIGNEMENT SUP…RIEUR DU PAYS Valentina Ivanova, Recteur de l’Université de technologie et de gestion d’Etat de Moscou K.G. Razoumovski, fondé de pouvoir du président Vladimir Poutine

L'université regarde en avant en assurance. Je suis sûr: nous aurons des étudiants de talent dans les salles d’études, des réussites remarquables et des victoires!

17

Notre Université a une fière histoire qui remonte aux années 50 du XX siècle. À ses origines, l’Université a été créee comme Institut de la production alimentaire qui proposait les cours par correspondence ce qui a été dicté par les besoins urgents de développement de l'industrie — afin de réserver le personnel professionnel dans les régions et dans les entreprises, et, donc, donner à la jeune génération la possibilité de faire ses études sans abandoner l’exercice de sa profession. C’est ainsi qu’on a été formé le travail de base de l'université – enseignement par correspondence. Le XXI siècle avec sa concurrence a nécessité l'équipe de l’Université de rechercher un nouveau modèle de l'enseignement supérieur. Le nombre d'étudiants ainsi que le nombre de spécialités et de domaines de la formation a commencé à augmenter et l'institut a changé son statut pour devenir une Université. Et aujourd'hui, l'équipe de la plus grande université de pays ( 45 mille étudiants) fait renaître les traditions académiques qui ont toujours distingué l'Université d'autres établissements d'enseignement . A la racine des écoles scientifiques étaient tels savants comme professeur George Gerasimov Aga, qui a développé la technologie de la fabrication industrielle du Champagne soviétique, professeur Natalia Petrovna Kozmina, qui a jeté les bases de la biochimie de pain, professeur Youri Abramovich Klyachko, fondateur de l'école scientifique de la chimie analytique. Les départements de notre université portent les noms de ces savants célèbres . Depuis l’année 2010 l'Université a inclu dans ses projets la formation des spécialistes parmi les Cosaques. Le nombre total de Cosaques qui font leurs études à l'Université est plus de deux mille personnes. Grâce à ce travail et à la grande quantité de recherches scientifiques notre université a été nommée Université de technologie et de gestion d’Etat de Moscou K.G.Razoumovski, premier président de l'Académie impériale des sciences et des lettres. Le haut niveau des recherches scientifiques à l'université a permis d’élaborer la base technologique «Stockage et traitement - 2030», dans laquelle se réunissent l'entreprise et les centres de recherches RASCI pour créer de nouvelles technologies de stockage et de transformation des matières premières afin d’employer des technologies économes en ressources et respectueuse de l'environnement. L’Ecole Internationale de Business pour l'efficacité énergétique dans l'industrie alimentaire «MGOUTOU — Schneider Electric» est devenue encore un centre de recherches de l'Université qui vise le but d’apprendre à utiliser les dernières recherches scientifiques dans le domaine de l'énergie et dans le domaine de l'automatisation. L'université regarde en avant en assurance. Je suis sûr: nous aurons des étudiants de talent dans les salles d’études, des réussites remarquables et des victoires! Nous n’avons que 60! Je souhaite aux professeurs et aux étudiants d’aller en avant, idées avancées, succès, bonne chance!


NOTRE HISTOIRE

HISTOIRE DE MGOUTOU K.G. RAZOUMOVSKI L’Université de technologie et de gestion d’Etat de Moscou K.G.Razoumovski a été fondée en 1953 comme Institut de la production alimentaire qui proposait des cours par   correspondence (VZIPP). En 1956, V.G. Krivochéev, sous-ministre de l'Industrie alimentaire et directeur de l'École supérieure de l'industrie alimentaire, a été nommé son recteur. En peu de temps il a réussi à développer la base matérielle de l'institut et de former l'équipe professionnelle des professeurs. En 1973, 19 mille étudiants font leurs études par   correspondence d’après 17 spécialités de la formation technologique, économique et biologique. Trois branches de l’institut fonctionnaient à Rostov-sur-le-Don, à Krasnoïarsk et à Bakou. En 1999 l'institut a été transformé en Académie technologique d'Etat de Moscou et en 2003 l’Académie a été nommée Université de technologie et de gestion d’Etat de Moscou K.G.Razoumovski (MGOUTOU) . En 2008 Valentina Nikolaevna Ivanova, vice-président du comité de la Douma sur l'éducation, vainqueur du Gouvernement de la Fédération de Russie dans le domaine de l'éducation, a été élue recteur de l’Université. La concurrence dans le marché des services éducatifs et le déclin démographique a nécessité l'équipe de l’Université de rechercher des voies pour améliorer la qualité de la formation et de créer des conditions visantes à la réussite des programmes éducatifs et scientifiques. À la fin de 2010 à MGOUTOU a été posée la première pierre de sa propre piscine. Deux ans plus tard, la piscine a été construite. La construction de la piscine était une page lumineuse de la vie universitaire . Obtenir la permission et réaliser le projet était assez difficile. L’ administration de l'Université et son recteur a fait tout son possible pour réaliser cette construction. C’était vrai-

ment difficile car la piscine a été construite dans le centre historique de Moscou. La direction de l'université a réussi à étendre les fonds pour faire construction.Les fonds attirés provenaient de trois sources: budget fédéral, budget de l'Université de Moscou et fonds hors de budget. L’aide du parti «Russie Unie», l'assistance du Gouvernement de Moscou et de la préfecture de l’arrondissement central de Moscou ont permis de réduire le temps de construction. En 2010 un autre événement important a eu lieu dans l’histoire de l'Université. Par ordre de Minobrnauki l’ Université a été nommée Université de technologie et de gestion d’Etat de Moscou K.G.Razoumovski, premier président de l'Académie impériale des sciences et des lettres.Depuis ce temps, l'Université commence un travail actif avec le Conseil présidentiel pour les Cosaques. Le Président du Conseil A.D. Beglov a fixé la tâche de former le vertical de l’enseignement des Cosaques. Depuis 2011 l'Université développe dans ses programmes le composant cosaque. Ses thèmes sont liés à l'examen des problèmes de l'existence des Cosaques modernes. La création de l'Institut universitaire des Cosaques et l’adjonction en 2012 du Corps de cadets des Cosaques (région de Rostov) a inventé le système de formation continue des Cosaques tenant compte de la composante ethnoculturelle. Notre université dispose d'un grand réseau d’établissements dans les régions peuplées par les Cosaques. Par conséquence, il joue un rôle particulier dans l'éducation et la formation des Cosaques russes. L'université cherche à recevoir un nouveau statut - la première université cosaque. À ce jour, nous travaillons activement sur les contrats de formation avec les troupes co-

saques. En 2010, il y avait un peu plus de 150 étudiants inscrits, en 2013 sont inscrits plus de 2000 étudiants-cosaques. Actuellement, dans l'université il y a 45000 étudiants, étudiants de premier cycle et les étudiants diplômés, travaillent plus de 1700 professeurs. Au cours des cinq dernières années, le nombre d'étudiants à temps plein a triplé et atteint 4 mille personnes, avec la réduction simultanée du nombre des étudiants qui font leurs études par correspondance de 26% .Le nombre d'enseignants avec un diplôme et grade universitaire a augmenté de 53,4 à 85,2%. Avec le19 centres de recherche de RAAS on développe la base technologique des «Aliments concurrentiels: stockage et transformation des produits agricoles à l'OMC de 2013 à 2030» («Stockage et traitement 2030») . En l'absence complète des activités internationales de l'université pour l'année universitaire 2007-2008, l'université a conclu des contrats internationaux sur la coopération et l'échange mutuel des étudiants avec le onze universités étrangères en France, Allemagne, Bulgarie, Pologne et Italie, ainsi que dans les pays de la CEI (Biélorussie, Ukraine, Tadjikistan, Kazakhstan et Ouzbékistan). Cela a permis d’accroitre en 2012 le nombre d'étudiants étrangers (y compris les citoyens de la CEI) à 6%. La superficie totale des bâtiments scolaires et de laboratoire à Moscou a augmenté plus de 3 fois et en 2012 était 44 987 mètres carrés. En 2011, l’ Institut Correspondance du textile et l'industrie légère a fait partie de l'université, en 2013 — Université d'Etat de technologies innovatrices dans l’entreprise,. Collège de technologie de l'information, Collège de chimie et de mécanique de Omsk , et Corps de cadets cosaques (région de Rostov ) .

17


NOTRE HISTOIRE

L’association aidera à améliorer la qualité de la formation des étudiants à travers l'intégration des ressources matérielles, techniques et intellectuelles. Actuellement, l'université est l'un des principaux établissements d'enseignement supérieur du pays dans le domaine de la formation pour l'industrie de la transformation des aliments ainsi que pour l'agriculture. L’Université

Photo de MGOUTOU Laboratoire vinification MGOUTOU (1986)

17

de

prépare des professionnels hautement qualifiés dans les domaines technologiques, informationnels, biologiques, économiques, juridiques, humanitaires dans 10 instituts .Au cours de ses activités l'université a formé plus de 90 000 professionnels qui occupent des postes importants dans le gouvernement , aux entreprises, aux centres de recherche, et à l'industrie de la transformation alimentaire . Les programmes universitaires de la formation pré-universitaire, post-universitaire et de la formation professionnelle complé,entaires sont mises en œuvre. En outre, il est possible d'obtenir un second diplôme , d'augmenter ses compétences en affaires, de s'inscrire à des études supérieures pour obtenir la maîtrise ou le doctorat.

En l’année de son 60e anniversaire l'Université a passé avec succès l'accréditation et la surveillance de l' efficacité de l’enseignement. L’Université et ses 19 centres régionaux sont hautement reconnus dans le système d'enseignement supérieur de la Fédération de Russie. Aujourd'hui MGOUTOU K.G. Razoumovski est un complexe éducatif et scientifique unique qui regarde en avant en assurance. L'Université se développe toujours et est capable de résoudre rapidement les problèmes posés par le Président et par le gouvernement devant les établissements de l'enseignement supérieur.


1 2

3

4 5 Photo de MGOUTOU

De gauche à droite, de hau t en bas: 1. Réunion du personnel de l'institut (1974); 2. Le bâtiment pr incipal de MGOUTO U K.G. Razou movski; 3. Départem ent de la pr oduction des aliments (1980); 4. Réu nion du personnel de l'institut (198 5); 5. Laboratoire de biochimie (199 0)


17


ОБРАЩЕНИЕ РЕКТОРА

60 ÀЕ“ ¬ –»–“ЕÃЕ ¬¤–ÿЕГŒ Œ¡—¿«Œ¬¿Õ»fl –“—¿Õ¤ Валентина Иванова, Ректор МГУТУ им. К.Г. Разумовского, доверенное лицо Президента РФ В.В. Путина

Коллектив университета с уверенностью идет вперед. Нас ждут научные открытия и достижения, а в аудиториях — талантливые студенты! Нам только 60!

Наш университет имеет славную историю, которая корнями уходит в далекие 50-е годы прошлого века. Решение о создании Всесоюзного заочного института пищевой промышленности было продиктовано потребностями развития отрасли — закреплять профессиональные кадры в регионах, на предприятиях — а поэтому требовалось обучать молодежь без отрыва от производства. Так сформировалось основное направление работы вуза – заочное обучение. Новый XXI век с его жестокой конкуренцией заставил коллектив искать новую модель высшего профессионального образования. Увеличилось количество специальностей и направлений подготовки, стало возрастать число студентов, обучающихся на дневной форме, институт был реорганизован в университет. И сегодня коллектив крупнейшего университета страны (45 тыс студентов) возрождает академические традиции, которые всегда отличали университет от других образовательных учреждений. У истоков возникновения научных школ стояли такие ученые, как профессор Георгий Герасимович Агабальянц, разработавший технологию промышленного изготовления Советского шампанского, профессор Наталья Петровна Козьмина, заложившая основы биохимии хлеба, профессор Юрий Аркадьевич Клячко, создатель научной школы аналитической химии. Именами этих выдающихся ученых названы кафедры нашего вуза. С 2010 года университет включился в реализацию крупнейшего проекта – целевой подготовки специалистов из числа казаков. Общее число обучающихся в университете казаков составляет более двух тысяч человек. Именно эта работа и большой объем научных исследований явились основанием для присвоения университету имени К.Г. Разумовского, казака из Малороссии, первого русского Президента императорской Академии наук. Совместно с институтами РАСХН университет разработал Технологическую платформу «Хранение и переработка — 2030», в рамках которой созданы принципиально новые технологии хранения и переработки сельскохозяйственного сырья с применением ресурсосберегающих и экологически чистых технологий. Еще одним научным ядром университета стала Международная бизнес-школа энергоэффективности в пищевой промышленности «МГУТУ — Schneider Electric», обучающая тому, как использовать последние научные достижения в области энергетики и как повышать компетенции в области автоматизации. Коллектив университета с уверенностью идет вперед. Нас ждут научные открытия и достижения, а в аудиториях — талантливые студенты! Нам только 60!

17


1 2

3

4 5 ‘ Œ“Œ¿—’ »¬ ÃГ”“” (слева нап раво сверху вниз): 1. Собрание трудового к ол лектива вуза (1 974 год); 2. Главный корпус МГУ ТУ им. К.Г. Разумовского; 3. Каф едра пищевы х производств (1 980 год); 4. С об рание трудового коллектива вуза (1985 год); 5. Лаборатор ия биохимии (1990 год)


ГЛАВА I. НАША ИСТОРИЯ

»–“Œ—»fl ÃГ”“” »Ã. К.Г. —¿«”ÃŒ¬–КŒГŒ Московский государственный университет технологий и управления был организован в 1953 году как Всесоюзный заочный институт пищевой промышленности (ВЗИПП). В 1956 году его ректором назначили заместителя министра вкусовой промышленности СССР, директора Высшей школы пищевой промышленности Василия Георгиевича Кривошеева. Опытный организатор и специалист, он в короткие сроки сумел значительно развить учебно-материальную базу вуза, сформировать уникальный преподавательский состав. В 1973 году в институте обучалось без отрыва от производства уже 19 тысяч студентов по 17 специальностям технологического, экономического и биологического профилей. Действовали три филиала в Ростове-на-Дону, Красноярске и Баку. Из почти четырехсот преподавателей более половины имели ученые степени и звания. В 1991 году в институте открылось дневное отделение. В 1999 году вуз был переименован в Московскую государственную технологическую академию, а в 2003 году — в Московский государственный университет технологий и управления (МГУТУ). В 2008 году на должность ректора была избрана заместитель председателя Комитета Госдумы РФ по образованию, лауреат премии Правительства РФ в области образования Валентина Николаевна Иванова. В условиях конкуренции на рынке образовательных услуг и демографического спада, коллектив взял ориентир на повы-

шение качества подготовки специалистов и создание условий для успешной реализации образовательных и научных программ. В конце 2010 года в МГУТУ им. К.Г. Разумовского был заложен первый камень в основание будущего собственного плавательного бассейна. Спустя два года бассейн был построен. Строительство бассейна явилось яркой страницей жизни университета. Получить решение на реализацию проекта и реализовать его оказалось довольно сложно. Штаб строительства бассейна во главе с ректором сделал все возможное, чтобы университет оказался первым из вузов Москвы, кто осилил такую нелегкую стройку. В нашем случае она бала действительно нелегкой, так как бассейн строился в районе Садового кольца столицы – в историческом центре Москвы, в зоне максимально плотной застройки. Руководству университета удалось расширить финансовые потоки для ведения строительства. Были привлечены средства из трех источников: федерального бюджета, бюджета города Москвы и внебюджетных средств университета. Помощь ВПП «Единая Россия», содействие московского правительства и префектуры Центрального административного округа Москвы позволили в кратчайшие сроки осуществить строительство. Коллектив университета вписал в свою историю еще одну страницу: приказом Минобрнауки РФ университету было присвоено имя выдающегося подвижника и организатора науки и образования в России – первого русского Президента Академии

наук, графа Кирилла Григорьевича Разумовского. С этого времени начинается активная работа университета с Советом при Президенте РФ по делам казачества. Председатель Совета А.Д. Беглов выдвинул задачу сформировать вертикаль казачьего образования. С 2011 года в университете был разработан и введен в учебные планы казачий компонент. Его тематика включала рассмотрение проблем, связанных с современным существованием казачества. В структуре университета был создан общеуниверситетский институт казачества. А с присоединением к университету в 2012 году Морозовского казачьего кадетского корпуса (Ростовская обл.) образовалась система непрерывного образования казачества с учетом его этнокультурного компонента. Наш университет имеет 19 филиалов, в том числе в регионах компактного проживания казаков. Поэтому он играет особую роль в деле просвещения и становления российского казачества. Коллектив университета добивается присвоения нового статуса — статуса первого казачьего университета. В настоящее время идет активная работа по заключению договоров университета с казачьими войсками на целевую подготовку специалистов. В 2010 году было зачислено чуть более 150 студентов, в 2013 обучается уже более 2000 студентов из числа казаков. Сегодня в университете — 45 тысяч студентов, магистрантов и аспирантов, более 1700 преподавателей. За последние

17


60 ЛЕТ МГУТУ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО

пять лет число студентов очной формы обучения возросло в три раза и достигло 4 тысяч человек, при одновременном сокращении контингента заочной формы обучения на 26%. Количество штатных преподавателей, имеющих ученую степень и ученое звание, увеличилось до 85,2%. В 5,2 раза возросли объемы выполненных научно-исследовательских работ. Совместно с научно-исследовательскими институтами РАСХН разработана технологическая платформа «Конкурентоспособные пищевые продукты: технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2013 — 2030 в условиях ВТО» («Хранение и переработка —2030»). Коллектив университета преодолел ситуацию, связанную с отсутствием международной деятельности. В настоящее время

‘ÓÚÓ‡рıË‚ ÃГ”“”: Лаборатория виноделия Московского государственного университета технологий и управления им. К.Г. Разумовского (1986 год)

17

вузом заключены международные договоры о сотрудничестве и взаимному обмену студентами и аспирантами с 11 зарубежными вузами Франции, Германии, Болгарии, Чехии, Польши и Италии, а также стран СНГ (Белоруссии, Украины, Таджикистана, Казахстана и Узбекистана). Это позволило увеличить удельный вес численности иностранных студентов. Общая площадь учебно-лабораторных зданий только по г. Москве увеличилась более чем в 3 раза и составила в 2012 году 44987 кв. м. В 2011 году к университету был присоединен Российский заочный институт текстильной и легкой промышленности. В 2013 году в состав университета вошел Российский государственный университет инновационных технологий и предпринимательства. В это же время присоединены два колледжа — Московский государственный колледж информационных технологий, Омский государственный химико-механический колледж, а также казачий кадетский корпус (Ростовская область). Создан крупнейший сетевой отраслевой университет, являющийся ведущим высшим учебным заведением страны в области подготовки кадров для пищевой и перерабатывающей промышленности, а также агропромышленного комплекса.

же агропромышленного комплекса. В университете реализуются программы довузовского высшего профессионального, послевузовского и дополнительного профессионального образования. Кроме того, имеется возможность получить параллельно второе высшее образование, повысить деловую квалификацию, поступить на обучение в аспирантуру и защитить диссертацию на соискание ученой степени кандидата или доктора наук. МГУТУ выстраивает взаимодействие с работодателями под эгидой созданного на базе университета кадрово-технологического альянса предприятий и вузов пищевой промышленности. В юбилейный год 60-летия со дня основания университет успешно прошел аккредитацию и мониторинг оценки эффективности. Университет и его филиалы признаны высокоэффективными структурами в системе высшего профессионального образования Российской Федерации. Университет находится в стадии интенсивного развития. Коллектив университета способен решить взадачи, поставленные Президен-том страны и Правительством перед учреждениями высшего профессионального образования.


œŒƒ«—¿¬ÀЕÕ»Е –.¬. ЖЕÀЕ«ÕflК¿

duma.gov.ru

Поздравляю профессорско-преподавательский состав университета, студентов, аспирантов и выпускников со славным юбилеем — 60-летием со дня основания Московского государственного университета технологий и управления имени К.Г. Разумовского. За годы своего существования университет воспитал десятки тысяч специалистов, которые успешно трудились и продолжают трудиться в ведущих отраслях народного хозяйства во всех без исключения регионах России и мира. Выпускникам Университета принадлежат высокие достижения в производстве, технике и науке, они пользуются заслуженным авторитетом и уважением в пищевой и перерабатывающей промышленности. Разработав концепцию Технологической платформы, носящую инновационный характер развития, университет уверенно движется в будущее российского инженерно-технологического образования. Вуз, которым Вы, уважаемая Валентина Николаевна, успешно и талантливо руководите в очень непростое для образования и науки время, является лидером в подготовке специалистов пищевого профиля. Отрадно, что Университет развивает и совершенствует плодотворное сотрудничество с Государственной Думой Федерального Собрания Российской Федерации по различным направлениям. Одним из важнейших направлений такого сотрудничества является формирование объективного взгляда наших граждан на многовековую историю нашей Родины. Отдельные слова благодарности хочется выразить руководству университета за возрождение и поддержание в среде учащихся традиций российского казачества. Популяризация духовных и культурных ценностей казачества помогает воспитывать подрастающее поколение в духе патриотизма и любви к нашей стране. От всей души желаю коллективу Московского государственного университета технологий и управления имени К.Г. Разумовского оставаться лидером в развитии отечественной науки и техники, в области подготовки современных кадров, воспитывая подрастающее поколения на благо России. В этот знаменательный день хочу пожелать участникам юбилейных мероприятий счастья, здоровья, успехов в сохранении и приумножении лучших традиций российских специалистов во славу нашей Великой Родины. Заместитель председателя Государственной Думой Федерального Собрания Российской Федерации С.В. Железняк

17


60 ЛЕТ МГУТУ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО

Университету - 60! За это время несколько раз сменился профессорско-преподавательский состав, были подготовлены тысячи специалистов, получены десятки научных открытий. Многое сделано, и много великих ученых работало в МГУТУ! Их вклад в развитие советской и российской науки значителен. Коллектив университета гордится тем, что такие светлые умы когда-то преподавали у нас! Мы подробнее расскажем о некоторых из них.

Козьмина Наталья Петровна заслуженный деятель науки РСФСР, д.б.н., профессор (1905-1977 гг.) Н. П. Козьмина родилась в 1905 году в Харькове в семье известного ученого. Этот факт в дальнейшем сыграл немало-важную роль в формировании ее научного мировоззрения. По окончании гимназии Н.П. Козьмина поступила на естественное отделение математического факультета Московского государственного университета. Во время учебы она проявила незаурядные способности и эрудицию, а также хорошое владение немецким языком. После успешного окончания университета совсем еще юную выпускницу (ей тогда было всего 20 лет) командировали в лабораторию Берлинского НИИ по хлебопечению. Здесь она под руководством крупного ученого, профессора Неймана изучала и овладевала новейшими методами биохимического анализа.   В период с 1926 по 1929 гг. Наталья Петровна обучалась в аспирантуре МГУ. В это время выходили в свет ее первые научные труды «Диетическая ценность хлеба» и «Влияние повышенной кислотности на качество теста». Тогда же появлялись ее

17

научные статьи в зарубежных журналах. После успешного окончания аспирантуры Н.П.Козьмина работала доцентом в Московском механическом институте им. М.В. Ломоносова, а также в биохимической лаборатории ВНИИ зерна. Наталье Петровне было 29 лет, когда ее удостоили звания профессора.  В 1935 году Н.П. Козьмина организовала и возглавила кафедру биохимии зерна в Томском мукомольно-элеваторном институте. Затем она продолжила свои научноэкспериментальные исследования в области биохимии зерна и продуктов его переработки в Центральной научно-исследовательской лаборатории макаронной промышленности во Всесоюзном научно-исследовательском институте зерна.  Накопленный большой экспериментальный и теоретический материал дал Наталье Петровне возможность в 1936 году опубликовать книгу «Биохимические осно-

вы хлебопечения», в которой впервые были обобщены и теоретически обоснованы основные закономерности, характеризующие ход биохимических процессов при замесе и брожении теста и выпечке хлеба, а также подробно рассмотрена многогранная проблема биохимических показателей пшеничной муки. В 1939 году Наталья Петровна успешная защитила докторскую диссертацию, а в 1941 году Н.П. Козьмина возглавила кафедру биохимии Московского технологического института пищевой промышленности.  В 1947 году Н. П. Козьмина была назначена директором Всесоюзного научноисследовательского института зерна и продуктов его переработки, где она провела глубокие исследования в области биохимии зерна, оснащая новейшим оборудованием лаборатории и давая тем самым возможность молодым ученым изучать на прак-


ГЛАВА I. НАША ИСТОРИЯ

тике важнейшие научные вопросы сохранности урожая целинных и залежных земель. В 1963 году Козьмина стала заведующей кафедрой хлебопекарного, кондитерского и макаронного производства Всесоюзного заочного института пищевой промышленности (в будущем МГУТУ).     В эти годы проводилась огромная работа по исследованию компонентов муки для выявления их роли в технологическом процессе выработки хлеба. Впервые в стране выполнялись работы, в которых большое внимание было уделено продуктам окисления крахмала. Работы по изучению крахмала легли в основу вышедшего в свет в 1972 году обзора «Технологическая роль крахмала в процессе приготовления хлеба» и изданной в 1974 году монографии «Крахмал в приготовлении теста и хлеба», которая затем была переиздана в издательстве «Paul Parey». Кафедрой был разработан новый хроматографический метод распознавания муки из проросшего зерна и получено авторское свидетельство. Для широкого применения в промышленности рекомендован метод «числа падения». По техническому заданию кафедры в 1967 году был изготовлен прибор (ПЧП-1), утвержденный в качестве эталона для серийного выпуска этих приборов в нашей стране.   За 50 лет научной деятельности Н.П. Козьминой опубликовано более 200 научных работ, в том числе монографий по зерноведению, биохимии зерна и хлебопечению. Учебник «Химия зерна и продуктов его переработки» выдержал четыре издания и переведен на иностранные языки.  Знание пяти европейских языков помогало Наталье Петровне в подготовке обзоров о современном состоянии зарубежной науки и технологии хлебопекарного производства.  На протяжении 20 лет профессор Н.П.Козьмина была членом Государственной комиссии по сортоиспытанию сельс-

ко-хозяйственных культур. Она оказала большую практическую помощь целинным районам Казахстана в подборе наиболее ценных сортов пшеницы, регулярно выезжая в Целиноградскую, Павлодарскую области. За заслуги перед Отечеством профессор Н.П. Козьмина награждена орденом Отечественной войны второй степени, многочисленными медалями.

Œ–ÕŒ¬Õ¤Е “—”ƒ¤ Õ.œ. КŒ«‹Ã»ÕŒ… «Биохимические основы улучшения качества зерна», Москва, 1959 г. В книге дано монографическое изложение проблем качества зерна и муки, а также предложена система мероприятий по его улучшению.

«Зерноведение», Москва, 1961 г. Монография представляет собой информационный справочник науки о зерне и дополнительные сведения по биохимии растений. Предназначена для студентов пищевых и сельскохозяйственных вузов, обучающихся по специальностям «Экономика и управление на предприятиях».

Фотоархив МГУТУ: Фото на этой странице: Н.П. Козьмина на собрании трудового коллектива университета; слева: Н.П. Козьмина со своими студентами

17


60 ЛЕТ МГУТУ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО

Агабальянц Георгий Герасимович д.с.н., профессор, заслуженный деятель науки и техники РСФСР, лауреат Ленинской премии (1904-1967 гг.). Г.Г. Агабальянц внес значительный вклад в науку о вине, энологию, и практику производства различных типов вин: игристых, шампанских, крепленых вин типа мадеры, хереса, столовых вин, коньяка, переработки вторичного сырья виноделия и др. Ему были присущи талант исследователя, научная интуиция, удивительное умение применить новые идеи в   технологии и доводить их до внедрения в производство. Г.   Г.   Агабальянц основал новые научные направления и   создал новые технологии, способствовал техническому перевооружению винодельческой промышленности, становлению ее как современной индустрии. Г.Г. Агабальянц родился 5 октября 1904 года в Кизляре в семье виноградарей и виноделов, создавших популярные «Агабаловские подвалы». Окончил Донской институт сельского хозяйства и мелиорации (Новочеркасский сельскохозяйственный институт) в   1926   году. Затем около года

17

работал специалистом-виноделом в «Абрау-Дюрсо». В октябре 1927 года был зачислен аспирантом кафедры сельскохозяйственной технологии и виноделия Донского института. В июне 1930 года Г. Агабальянц был назначен заведующим Донской энохимической лабораторией, которая за   время его руководства расширялась и реорганизовывалась сначала в Донской пункт по виноградарству и   виноделию (1931   г.), а затем в Донской филиал центральной опытной станции и, наконец, во Всероссийский научно-исследовательский институт виноградарства и   виноделия (1936   г.). В   1930-1931 гг.   был доцентом и заведующим кафедрой химии и технологии плодов и   винограда Новочеркасской академии сельского хозяйства, читал лекции в Ростовском пищевом институте и Горском сельскохозяйственном институте (г. Орджоникидзе). Первые научные труды Г.Г. Агабальянц посвятил разработке новых методов анализа вин, внедрению химико-технологического контроля производства. В   1933   году, совместно со своим учителем, а в дальнейшем близким другом и коллегой профессором А. М. Фроловым-Багреевым, основателем научной школы энологов и шампанистов в нашей стране, издал книгу «Химия и методы исследования продуктов переработки винограда». Этот труд в течение многих лет являлся основным руководством для вузов, научно-исследовательских и заводских лабораторий. В   1934 году Г.   Г.   Агабальянц был утвержден Высшей аттестационной комиссией в звании профессора. В 1937 году он защитил докторскую диссертацию «Микрометоды в   энохимии». В   этом   же году он перешел на   работу в   Краснодарский институт пищевой промышленности. Он совмещал учебную и   научно-исследовательскую работу с   производственной: с 1939 по 1943 гг. был заместителем главного шампаниста, а с 1943 по   1949   гг.

— главным шампанистом винсовхоза Абрау-Дюрсо. С   1948 по   1952   гг. одновременно заведовал отделом технологии Института виноделия и виноградарства АН Армянской ССР. За   период с   1943 по   1961   гг. Георгий Герасимович Агабальянц совместно со своими аспирантами и учениками провел значительные исследования по   установлению механизма физико-химических процессов, происходящих на   различных этапах производства и   созревания практически всех типов вин. В   этот период особенно ярко раскрылись его научный дар, блестящие способности выдвигать новые революционные идеи, проводить глубокие теоретические и экспериментальные исследования, добиваться практического применения новых технологий на винодельческих заводах. В 1954 году был опубликован научный труд Г.Г. Агабальянца «Химико-технологический контроль производства Советского шампанского», который способствовал развитию производства шампанских вин в наашей стране. Предложенный им   метод шампанизации был испытан в лабораторных условиях в   1945 г. на   Горьковском и   Московском заводах шампанских вин. В 1955 году Георгий Герасимович предложил принципиально новый способ созревания коньячного спирта. Г.Г. Агабальянц оказал большое влияние на   развитие коньячного производства в России, Армении, Грузии, Молдавии, Украине. За   разработку и   внедрение метода непрерывной шампанизации ему в 1961 году была присуждена Ленинская премия — единственная премия, полученная за разработки в сфере энологии. Метод непрерывной шампанизации был широко внедрен в   промышленность и нашел признание за   рубежом. Патенты на этот метод были выданы ведущими мировыми винодельческими странами. Ряд зарубежных фирм купил лицензии на   этот метод.


ГЛАВА I. НАША ИСТОРИЯ

В 1961 году Г. Г. Агабальянц переехал в   Москву, возглавил кафедру технологий пищевых производств, а   затем кафедру технологии виноделия МГУТУ. В 1964 году он создал при вузе на территории Московского завода шампанских вин отраслевую лабораторию технологии игристых вин. Среди наград и почетных должностей Г.Г. Агабальянца можно отметить следующие: член научно-технического совета Министерства пищевой промышленности СССР, член редакционной коллегии журналов «Пищевая промышленность» и «Виноделие и   виноградарство СССР», член Центральной дегустационной комиссии винодельческой промышленности. Г.Г. Агабальянца был награжден орденами Трудового Красного Знамени и орденом Знак Почета, многими медалями и знаками отличия.

champagne.com

Œ–ÕŒ¬Õ¤Е “—”ƒ¤ Г.Г. ¿Г¿¡¿À‹flÕ÷¿ «Химия вина», Москва, 1951 (в соавторстве). Это — основной труд Георгия Герасимовича Агабольянца. В нем автор раскрывает понятие «химия вина», или «энохимия». В книге представлены наиболее точные и быстрые методы обработки и анализа полученного продукта, которые давно стали обязательными для всех энохимических лабораторий. «Химико-технологический контроль производства советского шампанского», – Москва, 1954 г. В данной монографии представлены требования и руководства по технологии изготовления шампанского, описывается химико-технологический контроль производства по ходу технологического процесса, приводятся методы контроля качества изготовляемой продукции. Материал предназначен для работников лабораторий и технологов шампанских заводов, научных работников исследовательских учреждений по виноделию.

17


60 ЛЕТ МГУТУ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО

Клячко Юрий Аркадьевич д.хим.н., профессор, основатель кафедры аналитической химии МГУТУ им. К.Г. Разумовского (1910-2004 гг.) Ю.А. Клячко родился в далеком 1910 году в Антверпене, в семье политэмигрантов из России. Семья Клячко возвратилась в Россию перед началом Первой мировой войны. С ранних лет тяготел интересом к химии и ко всему, что с ней связано. По этой причине поступил в МГТУ имени Н.Э. Баумана, на химический факультет. После завершения обучения, с 1932 по 1939 годы он был заведующим физико-химической лаборатории Московского металлообрабатывающего завода Министерства оборонной промышленности, специалистом Института общей и неорганической химии Академии наук СССР. В 1935 году после окончания адьюнктуры Военно-химической академии он защитил кандидатскую диссертацию в области коллоидной химии, а в 1939 году защитил докторскую диссертацию, в том же году был назначен начальником кафедры аналитической химии Военной академии хими-

17

ческой защиты. В 1940-42 гг. он — заместитель начальника, затем начальник. С 1943 по 1957 гг. Ю.А. Клячко удавалось совмещать руководство химическими кафедрами сразу в нескольких военных академиях. В годы Великой отечественной войны Юрий Аркадьевич руководил батальоном химической защиты, организовал работы по созданию новейших средств химической обороны, среди которых были: дым, огнеметные средства и различные антидоты. В 1944 году Юрий Аркадьевич стал начальником лаборатории неметаллических и газовых включений ЦНИИ черной металлургии. В наш университет Ю.А. Клячко пришел в 1963 году, открыл кафедру аналитической химии и оставался заведующим кафедрой на протяжении всей жизни. Ю.А. Клячко был разносторонним ученым. Круг его научных интересов простирался от физики металлов и сплавов до проблем биохимии пищевых продуктов. Юрий Аркадьевич проявлял неизменный интерес и к проблемам истории науки. Обладая уникальной памятью, он мог часами рассказывать о событиях, участником которых ему довелось быть. Однако основные его работы посвящены аналитической химии. Им были предложены методы определения газов и отдельных неметаллических фаз в легких сплавах. Главным результатом было доказательство принципиальной близости по химическому составу так называемых определенных и неопределенных интерметаллических соединений, а также понимание эвтектических систем как комплексных соединений. В аналитической химии легких металлов Юрий Аркадьевич был инициатором внедрения атомно-эмиссонного анализа. Он совместно с Г.С. Ландсбергом разработал метод количественного спектрального анализа алюминиевых сплавов и создал специальную спектральную лабораторию (1933-34 гг.). Им были разработаны методы фазового анализа алюминия и его сплавов. Результатом этого направления исследований стала макромолекулярная теория структуры металлов (1935 г.).

металлов (1935 г.). В 1944 — 63 гг. основные работы Ю.А. Клячко были связаны с черной металлургией, исследованием газовых, интерметаллических и неметаллических включений в сталях, чугунах и жаропрочны сплавах. Он разработал методы анализа газовых включений, методы определения водорода в черных металлах и сплавах. Была создана аппаратура, которой в течении многих лет снабжались крупнейшие заводы страны. Предложена и эксперементально подтвержденна теория электрохимического фазового анализа металлов, разработаны методы определения и анализа упрочняющих фаз в никелевых сплавах. Юрий Аркадьевич Клячко создал школу специалистов в области анализа газовых включений в металлах. Перейдя на работу в наш университет, Ю.А. Клячко увлекся аналитической химией пищевых продуктов. В этой области им были проведены многочисленные работы по использованию электрохимических и хроматографических методов, активационного анализа, меченых атомов Им создана также теория флокуляции осадков макромолекулярными реагентами (1964 — 1968 гг.) Особое внимание было обращено на создание методов определения микроэлементов и высокомолекулярных соединений, разработку гель-хроматографии, электрофореза и электронной микроскопии применительно к продуктам питания. Ю.А. Клячко подготовил более 100 кандидатов наук, 10 докторов наук, он автор 4 книг и свыше 1000 научных публикаций в отечественных и зарубежных профильных изданиях, редактор переводов нескольких иностранных учебников.

Œ–ÕŒ¬Õ¤Е “—”ƒ¤ fi.¿. КÀflЧКŒ: Оксидиметрия и метод осаждения (в соавторстве). М.: Академия, 1941. Поверхностные явления в металлах (в соавторстве). М.: Металлургиздат, 1955. Поверхностные явления в металлах (в соавторстве). М.: Металлургиздат, 1955. Методы анализа пищевых продуктов (в соавторстве). М.: Наука, 1988.


œŒƒ«—¿¬ÀЕÕ»Е Õ.». ¡”À¿Е¬¿

duma.gov.ru

Уважаемая Валентина Николаевна! Уважаемые профессора, преподаватели, сотрудники, студенты, аспиранты и выпускники Московского государственного университета технологий и управления имени К.Г. Разумовского! Приветствую и поздравляю вас со 60летним юбилеем Вашего университета! Основанный как Всесоюзный заочный институт пищевой промышленности, став в последствии Академией, а ныне — университетом, Ваш вуз является крупным учебно-научным центром. В вузе достигнуты значительные успехи в развитии научно-технических и технологических школ, сыгравших значительную роль в становлении предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности в нашей стране. В настоящее время университет плодотворно развивает свои научные школы, обеспечивает выполнение высокого университетского стандарта качества подготовки выпускников. Мне очень приятно отметить, что Университет тесно сотрудничает с Государственной Думой Российской Федерации по многим направлениям деятельности: реформированию системы образования в России, воспитанию молодого поколения наших граждан в духе патриотизма, формированию у них гордости за нашу Родину. Выражаю уверенность в том, что коллектив Московского государственного университета технологий и управления имени К.Г. Разумовского будет и впредь вносить достойный вклад в государственное дело развития российского образования и науки, подготовку высококвалифицированных кадров на благо нашего Отечества. Желаю профессорско-преподавательскому составу, сотрудникам, студентам, аспирантам и выпускникам Вашего Университета новых творческих успехов, а самому Университету — дальнейшего процветания! Желаю Вам, уважаемая Валентина Николаевна, и всему коллективу Университета здоровья, счастья, благополучия, новых открытий, смелых проектов и свершения творческих замыслов! Первый заместитель руководителя фракции ВПП «Единая Россия» в Государственной Думе Н.И. Булаев

17


17


17


17


ГЛАВА I. НАША ИСТОРИЯ

»Õ“Е—¬‹fi – —ЕК“Œ—ŒÃ ÃГ”“” »Ã. К.Г. —¿«”ÃŒ¬–КŒГŒ ¬.Õ. »¬¿ÕŒ¬Œ… Посмотрев на университет сейчас, невозможно предположить, что всего несколько лет назад были серьезные проблемы с его функционированием. Впервые ректор МГУТУ им. К.Г. Разумовского Валентина Иванова откровенно рассказала о трудностях, с которыми столкнулась как руководитель нашего вуза. «В марте 2008 года я приступила к исполнению обязанностей ректора МГУТУ. Задачи, которые были поставлены передо мной Федеральным агентством по образованию — вполне конкретны: попытаться поднять этот университет до такого уровня, чтобы он без труда смог пройти аккредитацию. К моему большому сожалению, переступив порог университета, я поняла, что у него заканчивалась даже лицензия на образовательную деятельность. В коллективе существовал страх перед лицензированием. Они всерьез опасались за то, что лицензия не будет продлена на новый срок, т.к. имущество университета не было оформлено надлежащим образом. Многого не было в документах того периода — отсутствовала статистика (приказы) по численности студентов, учебные планы, программы и т.д. Все это нужно было восстановить или разработать заново! Иначе о лицензировании и аккредитации можно было и не мечтать! Эта работа легла на мои плечи. При поддержке министра образования и науки А.А. Фурсенко, Федерального агентства по образованию (руководитель Н.И. Булаев), удалось раздвинуть во времени процедуры лицензирования и аккредитации. В 2008 г. и в 2010 г. пройти в два этапа лицензирование, а через 5 лет — аккредитацию. Это уже была серьезная поддержка нашего университета. Появилось время

для того, чтобы серьезно подготовиться, разработать соответствующие учебно-методические комплексы, которые необходимо было иметь высшему учебному заведению, учебные планы, программы обучения, подготовить студентов к тестированию, для того чтобы с полной уверенностью выйти на аккредитацию. Нам дали два льготных года для того, чтобы улучшить лицензионные показатели по имущественному комплексу, проверить всю документацию и привести учебные материалы в порядок. В 2010 году мы получили уже полноценные документы о лицензировании образовательной деятельности университета. В 2013 году мы успешно прошли аккредитацию, к которой готовились почти полтора года! Построили собственный бассейн! Студенты смеются: мы 60 лет его ждали! Сегодня — это уже история! Я с определенной гордостью говорю: уважаемые коллеги, дорогие друзья, мы за последние пять лет достаточно много с вами сделали. У нас есть серьезные достижения, мы подняли имидж университета. На этой базе можно решать еще более значимые задачи. Прежде всего, задача качества нашей работы, с точки зрения обучения студентов. Вот здесь мы пока не достигли тех рубежей, которые требует Министерство образования и науки РФ. Мы сейчас находимся в жесткой конкуренции со стороны

других технологических университетов. Идет откровенная борьба за абитуриентов, за молодые дарования, которые стоят на распутье при выборе карьеры, после окончания школы. Студенты нашего университета побеждают на Всемирных кулинарных олимпиадах. Ни один пищевой вуз не в силах показать такие достижения! В составе команды Москвы ребята добиваются золотых, серебряных и бронзовых медалей. В прошлом году в Германии в Эрфурте наша студентка Анастасия Синицина завоевала первое место, получила золотую медаль. Традиции побед нужно сохранить. Наличие своего собственного бассейна ставит перед нами вопрос: как его эффективно использовать? Все наши студенты , в т.ч. студенты двух других вузов, которые присоединились к нашему университету должны заниматься плаванием и фитнесом в нашем новом сооружении. Давайте добиваться этого вместе! Несмотря на большой объем работы по наведению порядка, университет проводил масштабную деятельность совместно с Всероссийским педагогическим собранием (ВПС), являясь его базовой организацией! В 2011 году был подготовлен и проведен 6-й съезд ВПС, в работе которого принял участие В.В. Путин. Затем в течение полуНа фото слева: выпуск МГУТУ им. К.Г. Разумовского 2013 года

17


60 ЛЕТ МГУТУ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО

тора лет судьба подарила мне возможность работать с В.В. Путиным в рамках Общероссийского народного фронта. Более десяти встреч с нашим Национальным Лидером! Масштабность его суждений, профессионализм, требовательность к чиновникам и вера в нас, общественников, придавала силы и уверенности в успешном развитии и продвижении России вперед. В.В. Путин выступал гарантом этого. Мы все ему бесконечно верили. Старались выполнять все его поручения, сделать даже больше. Понимали — это все во благо России! Сегодня мы — не только полноценный, состоявшийся университет, но, что самое главное, мы признаны как успешный вуз, к которому присоединены еще два университета, два колледжа и казачий кадетский корпус. А к кому присоединяют: к слабым На фото: первомайская демонстрация, Москва, 2011 год

17

или к сильным? Конечно, к сильным! Конечно, к тем, кто может идти вперед! У нас теперь есть свой институт текстильной и легкой промышленности. Завершается процесс передачи документов в Росимущество на присоединение к нам Российского государственного университета инновационных технологий и предпринимательства. Наши технологии (пищевые, информационные) без современного подхода, связанного с инноватикой и инновациями невозможны. Значит будем решать эту задачу. Мы с вами вместе решали задачу разобраться с воспитанием студентов в нашем университете, есть ли у нас этот процесс или мы только ведем начитку лекций, организуем сдачу зачетов и экзаменов? Оказалось, процесс воспитания выстроить не так-то просто. Нужно задать определенные цели этого процесса, и к ним подводить студентов. В нашем педагогическом коллективе нашлось много соратников,

сторонников. Я рада тому, что они поддержали мои инициативы по воспитанию патриотически настроенных ребят, настоящих граждан Российской Федерации. Мы уверены, наши студенты не поедут за рубеж на постоянное место жительства, а останутся в России, работать на свою семью, жить там, где жили их родители, хранить то, что было дорого их родителям, бабушкам, дедушкам, которые воевали и погибали, защищая нашу Родину. Надо сказать, что университет этим направлением выделяется среди многих вузов столицы. Давайте вспомним: на митинг по итогам выборов В.В. Путина на должность Президента РФ наши студенты пришли первыми самой мощной молодежной колонной. Флаги университета и нашего Студенческого совета развивались буквально за спинами В.В. Путина и Д.А. Медведева. Как бы символизировали единение с линией В.В. Путина и бесконечное стремление наших студентов


œŒƒ«—¿¬ÀЕÕ»Е ¬.¿. Õ»КŒÕŒ¬¿

1september.ru

Уважаемая Валентина Николаевна! Уважаемые преподаватели, сотрудники и аспиранты! Примите наши искренние поздравления с Вашим юбилеем — 60-летием со дня основания Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. Разумовского». За эти годы Всесоюзный заочный институт пищевой промышленности, явившийся родоначальником Вашего Университета, превратился в современный крупный учебно-научный центр с уникальной многопрофильной структурой специальностей. Высокий статус и престиж Университета подтверждаются широким признанием его значимости образовательным и научным сообществом не только нашей страны, но и крупными зарубежными образовательными центрами. Приятно отметить, что Ваша деятельность высоко оценена деловыми кругами России, так как Университет воспитал талантливых руководителей многих ведущих предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России. Одной из проблем современной России является дефицит современных инженерных кадров и специалистов-технологов, способных вырабатывать и реализовывать эффективные решения в сфере производства. Ваш Университет эффективно представляет российское образование в области подготовки высококвалифицированных кадров для предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, рыбного хозяйства и индустрии питания. Мы надеемся, что Вы, как и прежде, будете в первых рядах учебных заведений, готовящих современных, грамотных специалистов для многих отраслей экономики России. Желаем Вам и Вашему коллективу плодотворного сотрудничества на благо России, успехов в Вашей благородной работе, крепкого здоровья, счастья, процветания, благополучия и удачи в достижении поставленных целей! Председатель Комитета Государственной Думы по образованию, В.А. Никонов


60 ЛЕТ МГУТУ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО

На фото вверху: выступление В.В. Путина и Д.А. Медведева на Манежной площади, Москва, 2012 год. Внизу: шествие Студенческого Совета МГУТУ им. К.Г. Разумовского на митинг в честь избрания В.В. Путина Президентом Российской федерации, Москва, 2012 год

17

доказать еще и еще раз преданность и патриотизм. Эти действия Студенческого совета МГУТУ были показаны по всем каналам телевиденья страны. Я уверенна, что это — историческая страница в жизни университета! Теперь у нас есть собственные примеры для воспитания будущих поколений студентов в духе патриотизма. Когда мы стали провозглашать патриотизм главным в нашей воспитательной ра-

тизм главным в нашей воспитательной работе, как-то возникла необходимость подтянуть к нам казачьи кадетские корпуса. Включив казачий компонент в обучение, мы стали задумываться над тем, какое имя дать университету. Ведь есть известная поговорка, которая гласит: как корабль назовешь, так он и поплывет. А сколько в Москве университетов, которые имеют свое имя? Меньше десяти! Так стоило ли оставлять наш университет в числе тех, кто не имеет собственного имени? Конечно нет! Нужно было найти имя такого человека в истории нашей страны, носить которое было бы честью для университета. Таким оказалось имя Кирилла Григорьевича Разумовского. В 2010 году нашему университету было присвоено его имя. Кирилл Григорьевич Разумовский — урожденный казак, первый русский президент Императорской Академии наук. Выходец из простого народа, он возглавлял Академию наук 56 лет. Чтобы соответствовать его имени, предстоит еще больше развернуть научные исследования. Расширяется наша связь с казачьими войсками: с руководителями войсковых казачьих обществ мы заключили соглашения. Ведем целевой прием казаков в наш университет, организуем научную работу по заказам казачьих войск, формируем внедренческие площадки, делаем вместе экономические кластеры. Сегодня мы говорим: казачество идет в ногу со временем. Это современные предприниматели, современный бизнес. Доказать, что быть патриотом и быть успешным бизнесменом — это вполне реально! Казачество — это никакая не патриархальность, это современная ситуация России. Какие проекты в перспективе? Что можно сделать еще в рамках нашего университета? Конечно, казачье направление должно стать всеобъемлющим. Казачий компонент в наших институтах — обязательным. В настоящее время мы постепенно придаем нашему университету и международный статус. В этом году был произведен достаточный набор абитуриентов из республик СНГ. Это и Белоруссия, и Казахстан, и Таджикистан, и Киргизия. Университету — 60 лет! Это, конечно, так уж и много! Есть цели, к которым следует стремиться, и рубежи, которые необходимо достичь!»


œŒƒ«—¿¬ÀЕÕ»Е Г.¿. ГŒ—¡”ÕŒ¬¿ Дорогие друзья! Уважаемые коллеги! От имени комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, поздравляю Вас с 60-летним юбилеем Вашего университета! Подготовка высококвалифицированных кадров во все времена была прерогативой государственной политики России, а сегодня это вдвойне важно в условиях работы предприятий АПК в системе ВТО. МГУТУ имени К.Г. Разумовского является ведущим университетом страны по подготовке современных кадров, востребованных предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности России. Университет вносит достойный вклад в повышение эффективности работы предприятий промышленности! Желаю коллективу университета новых творческих свершений, повышения уровня подготовки кадров, научных открытий!

roguefarmsblog.com

Председатель Комитета Совета Федерации РФ по аграрно-продовольственной политике Г.А. Горбунов


К¿—“¿ œ—»–”“–“¬»fl


‘»À»¿À¤ ÃГ”“” »Ã. К.Г. —¿«”ÃŒ¬–КŒГŒ: • • • • • • • • • • • • • • •

Вязьма, Смоленск (Смоленская область) Калининград (Калининградская область) Конаково, Тверь (Тверская область) Липецк (Липецкая область) Мелеуз (республика Башкортостан) Нижний Новгород (Нижегородская область) Омск (Омская область) Орехово-Зуево, Серпухов (Московская область) Ростов-на-Дону (Ростовская область) Самара (Самарская область) Светлый Яр (Волгоградская область) Темрюк (Краснодарский край) Ульяновск (Ульяновская область) Унеча (Брянская область) Пенза (Пензенская область)


60 ЛЕТ МГУТУ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО

–Œ¬—ЕÃЕÕÕ¿fl Õ¿”ЧÕŒ-»––ÀЕƒŒ¬¿“ЕÀ‹–К¿fl ¡¿«¿ ÃГ”“” »Ã. К.Г. —¿«”ÃŒ¬–КŒГŒ МГУТУ им. К.Г. Разумовского держит курс на усиление научно-исследовательской составляющей в своей деятельности и использование результатов научных исследований в образовательном процессе. В последнее время в эту цепочку входит и практическое применение научных результатов на производстве. Интеграция образования, науки и работодателей — это совместное использование потенциала образовательных, научных и производственных организаций во взаимных интересах. В первую очередь в областях подготовки, повышения квалификации и переподготовки кадров, а также проведения совместных научных исследований, внедрения научных разработок и т.д. Ярким примером такого сотрудничества на базе МГУТУ им. К.Г. Разумовского является кадрово-технологический альянс. Области научных изысканий наших ученых традиционно касаются индустрии питания, пищевой и перерабатывающей промышленности агропромышленного комплекса и рыбного хозяйства страны, которые способствуют обеспечению продовольственной безопасности России. Инфраструктура научно-исследовательского комплекса вуза включает в себя управление научно-исследовательской деятельностью, научно-образовательные центры, МИПы, агротехнопарки, лаборатории. МГУТУ имени К.Г. Разумовского при организации научных исследований и образовательной деятельности активно сотрудничает с Союзом сахаропроизводителей России, масложировым Союзом России, Ассоциацией «Роскрахмалопатока», Объединением кондитеров России, с ведущими российскими производителями продуктов питания, такими как: ГУП БКК

17

«Серебряный бор», «Хамовнический пивоваренный завод»; ОАО «Гинза», ОАО «Корнет», ОАО «Мелеузский молочноконсервный комбинат», ОАО «Конкорд», компания «Real-ГИПЕР-МАРКЕТ» и др. В рамках приоритетных направлений научной деятельности функционируют научные школы университета: • «Исследование проблем продовольственной безопасности и коньюктуры рынка». Руководитель научной школы — Шленская Т.В., д.т.н., профессор, директор Института технологического менеджмента, зав. кафедрой «Технологии продуктов питания и экспертизы товаров»; • «Производство нового поколения экологически чистых продуктов функционального питания, обеспечивающих рациональную структуру потребления и защиту внутренней среды человека», руководитель Цыганова Т.Б. д.т.н., профессор, зав. кафедрой «Технологии хлебопекарного, кондитерского и макаронного производства»; • «Региональное программирование объектов непроизводственной инфраструктуры, планирование и управление отраслевыми, производственными и социальными комплексами». Руководитель научной школы — Иванова В.Н., д.э.н., профессор, ректор МГУТУ, зав. кафедрой «Экономика и управление на предприятиях малого и среднего бизнеса»; • «Выращивание ценных видов рыб на базе модульных технологий замкнутого цикла». Руководитель научной школы — Никифоров-Никишин А.Л., д.б.н., профессор, директор института «Биотехнологий и рыбного хозяйства». • «Квалиметрия и управление качеством многопараметрических процессов и систем». Руководитель научной школы —

Краснов А.Е., д.ф.м.н., профессор, зав. кафедрой Информационных технологий; • «Нанотехнологии идентификации материалов когерентного модулированного лазерного излучения». Руководитель научной школы – Максимовский С.Н., д.т.н., профессор. • «Технологии текстильных материалов и сырья». Руководитель научной школы – Строганов Б.Б., д.т.н., профессор. Университет, наряду с традиционными направлениями научных разработок, делает ставку на свои инновационные проекты в рамках федеральной целевой программы «Исследования и разработки по приоритетным направлениям развития научнотехнологического комплекса России на 2014 – 2020 годы»: Первое направление — биоразрушаемые полимеры. Университет совместно с ВНИИ крахмалопродуктов приступил к разработке термопластичных биоразлагаемых полимерных материалов с применением крахмала. Для создания технологии биоразрушаемых полимерных материалов, содержащих до 60%, крахмала используются методы математической обработки экспериментальных данных. На основании использования реологических, физико-механических и физикохимических методов, а также исследования динамики биоразложения определен комплекс свойств биоразрушаемых материалов. Разработаны и утверждены технические условия на гранулированный полимерный материал на основе крахмалсодержащего сырья. Разработаны методические указания по применению биологически разлагаемых пластиков в пищевой промышленности.


Экономический эффект от использования одной тысячи тонн термопластичных материалов на основе крахмалопродуктов составит 5,5 млн руб за счет сокращения использования углеводородного сырья и снижения затрат на утилизацию отработанных материалов. Второе направление — разработка инновационных технологий для производства мембранных фильтрационных установок. Эти разработки университет проводит совместно с ЗАО «НТЦ «Бакор» (научно-технический центр специальной

керамики) и Межотраслевым конструкторским бюро ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии. Целью работы является создание технологии и организация производства мембранных фильтрующих элементов из пористой проницаемой керамики и динамических тангенциальных фильтровальных установок на из основе для удовлетворения потребности российского и мирового рынка в высокоэффективной конкурентоспособной продукции обеспечивающей снижение издержек производства на предприятиях пищевой промышленности.

В рамках приоритетных направлений развития функционируют научные школы университета: «Исследование проблем продовольственной безопасности и конъюнктуры рынка». Руководитель научной школы — Шленская Т.В., д.т.н., профессор, директор Института технологического менеджмента, зав. кафедрой «Технологии продуктов питания и экспертизы товаров»; «Производство нового поколения экологически чистых продуктов функционального питания, обеспечивающих рациональную структуру потребления и защиту внутренней среды человека», руководитель Цыганова Т.Б., д.т.н., профессор, зав. кафедрой «Технологии хлебопекарного, кондитерского и макаронного производства»; «Региональное программирование объектов непроизводственной инфраструктуры, планирование и управление отраслевыми, производственными и социальными комплексами». Руководитель научной школы — Иванова В.Н., д.э.н., профессор, ректор МГУТУ, зав. кафедрой «Экономика и управление на предприятиях малого и среднего бизнеса»; «Выращивание ценных видов рыб на базе модульных технологий замкнутого цикла». Руководитель научной школы — Никифоров-Никишин А.Л., д.б.н., профессор, директор института «Биотехнологий и рыбного хозяйства»; «Квалиметрия и управление качеством многопараметрических процессов и систем». Руководитель научной школы — Краснов А.Е., д.ф.м.н., профессор, зав. кафедрой информационных технологий; «Нанотехнологии идентификации материалов когерентного модулированного лазерного излучения». Руководитель научной школы – Максимовский С.Н., д.т.н., профессор. «Технологии текстильных материалов и сырья». Руководитель научной школы – Строганов Б.Б., д.т.н., профессор.

polymer-project.org

ГЛАВА I. НАША ИСТОРИЯ

приятиях пищевой промышленности. Реализация проекта позволит оснастить пищевые предприятия новым высокотехнологическим оборудованием, позволяющим производить высококачественные продукты питания и повышающим уровень экологичности производств. Указанная цель достигается путем проведения комплекса работ по проведению прикладных исследований на экспериментальных образцах оборудования, разработке технологических процессов и конструкторской документации, изготовлению опытных образцов оборудования, проведения приемочных испытаний и освоения серийного производства плоских керамических мембран и нескольких типов установок для обработки жидких и вязких продуктов пищевой промышленности, а также водоподготовки и очистки сточных вод пищевых предприятий. Третье направление — создание новой технологии утилизации кислого гудрона — объемного отхода производств нефтеперерабатывающих заводов. Научный руководитель — д.х.н., профессор

17


60 ЛЕТ МГУТУ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО

Блохин Ю.И. Работы будут проводиться на базе МГУТУ совместно с ОАО «Славнефть» — Ярославский нефтеперерабатывающий завод имени Д.И. Менделеева. В настоящее время на многих нефтеперерабатывающих заводах страны образующийся в технологических процессах объемный отход — кислый гудрон — только по одному предприятию достигает 500-800 тыс. тонн в год. При этом в свежевыработанном кислом гудроне содержится до 50% серной кислоты, что оказывает весьма негативное влияние на экологию окружающей среды при хранении такого отхода в переполненных хранилищах в виде открытых прудов. Указанное направление научных разработок проводится в рамках Технологической платформы «Глубокая переработка углеводородных соединений», включенной в перечень технологических платформ Российской Федерации. Применение новой технологии позволит не только получить большой экономический эффект в народном хозяйстве, но и, что не менее важно, улучшить экологическую обстановку в зоне работы нефтеперерабатывающих заводов России. Четвертое направление — разработка новой технологии высокоскоростной нанокристаллизации материалов в лазерной плазме. Научный руководитель – д.т.н., профессор Максимовский С.Н. Работы проводятся совместно с ФИАН им. П.Н. Лебедева и ЗАО «Куранты». Новая технология будет являться развитием направления высокоскоростной нанокристаллизации в лазерной плазме изображений на бумажных и пластиковых подложках, которая защищена Патентом РФ № 2462366. Даная работа будет проводиться в рамках Технологической платформы «Материалы и технологии металлургии». Пятое направление — разработка новой технологии создания многослойного трикотажа повышенной толщины. Научный руководитель — д.х.н., профессор Неделькин В.И.. В настоящее время для

17

получения толстых армирующих наполнителей для композиционных материалов (порядка 15-40 мм) берут обычный трикотаж толщиной 3 мм, настилают несколько слоёв до получения нужной толщины и затем соединяют эти слои между собой швейным швом вручную. Прочность соединительных швов значительно ниже прочности исходного материала. Для таких видов композитов характерен особый вид разрушения - расслоение по плоскости низкой прочности и жёсткости, что является следствием слабого сопротивления материалов межслойному сдвигу и поперечному отрыву. Для устранения преждевременного разрушения композитов путем расслоения будет создан армирующий наполнитель для производства многослойного трикотажа толщиной порядка 10-45 мм. Особое место в развитии научного потенциала вуза занимает реализация программных мероприятий технологической платформы «Конкурентоспособные пищевые продукты: технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2013-2030 в условиях ВТО». В 2012 году по инициативе МГУТУ им. К.Г. Разумовского и Отделения хранения и переработки сельскохозяйственной продукции Россельхозакадемии была разработана Технологическая платформа «Конкурентоспособные пищевые продукты: технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2013 — 2030 в условиях ВТО» Целью создания Технологической платформы «Хранение и переработка — 2030» является консолидация бизнеса и научных центров России для создания принципиально новых технологий хранения и переработки сельскохозяйственного сырья с применением ресурсосберегающих технологий и экологизация производства. Мероприятия Технологической платформы «Хранение и переработка — 2030» направлены на своевременное решение вышеуказанных проблем на принципах государственного частного партнерства, объ-

единяя в себе разработки в области науки и взаимодействуя с государственными институтами; учитывают опыт и специфику бизнес-сообщества для решения проблем продовольственной безопасности, здорового питания населения, энергосбережения в агропромышленном комплексе. Технологическая платформа призвана создать условия для обеспечения безопасности и качества сельскохозяйственного сырья и пищевой продукции; для производства нового поколения экологически чистых продуктов питания, обеспечивающих рациональную структуру потребления; разработка инновационных технологий и энергосберегающего оборудования для повышения конкурентоспособности национальных производителей; для совершенствования нормативно-правового регулирования в сфере пищевой и перерабатывающей промышленности. Недостаточный объем производства некоторых видов сельскохозяйственного сырья сужает возможности производства социально значимых продуктов питания. Это вынуждает Россию импортировать в больших объемах недостающие ресурсы сырья и продовольствия. Вступление России в ВТО создало принципиально новые условия для работы национальных производителей продовольствия, повысило риски функционирования агропродовольственного рынка страны. В этих условиях необходимо активнее проводить техникотехнологическую модернизацию предприятий промышленности в целях повышения их конкурентоспособности. Успешной реализации этих проблем будет способствовать создание региональных производственных кластеров увязывающих производство сырья, его переработку и реализацию готовой продукции. В рамках создаваемых территориальных кластеров найдут свое решение вопросы развития инфраструктуры агропродовольственного рынка и подготовка кадров высшей квалификации.


œŒƒ«—¿¬ÀЕÕ»fl —¿¡Œ“Œƒ¿“ЕÀЕ…. ´Г»Õ«¿ œ—ŒЖЕК“ª Дорогие друзья и партнеры! Ginza Project искренне поздравляет Вас с юбилеем! Многие десятки лет вы готовите для страны квалифицированных, специалистов, которые являются гордостью и опорой отечественного производства. Мы счастливы, что стали Вашими партнерами. Ginza Project делает ставку на смелые и нестандартные решения, на талантливых и умных профессионалов. А значит, нам по пути! Желаем Вам счастья, процветания и исполнения самых дерзких планов!

ginzaproject.ru

С неизменным уважением, Команда Ginza Project

17


60 ЛЕТ МГУТУ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО

К¿ƒ—Œ¬Œ“Е’ÕŒÀŒГ»ЧЕ–К»… ¿À‹flÕ– В мае 2010 года на базе университета был создан Кадрово-технологический альянс работодателей, научных и образовательных организаций пищевой промышленности (КТА). На протяжении многих лет вуз готовит специалистов для пищевой промышленности. Был долгий период, когда студенты строго распределялись на определенное предприятие, однако в начале 90-х годов прошлого века он завершился. Необходимо было предложить новую модель взаимодействия работодателей и образовательных учреждений. Альянс предполагает содружество между заинтересованными в квалифицированных кадрах предприятиями и университетом. Для реализации этой цели необходимо было сформировать устойчивые системные связи между работодателями, вузами, научно-исследовательскими и консалтинговыми организациями отрасли. Альянс является структурой, которая генерирует и сохраняет данные связи. Взаимодействие между работодателями и научным сообществом в рамках КТА усиливает практическую направленность образовательных программ университета. Проводится постоянный мониторинг их адаптации к современным квалификационным требованиям предприятий. Деятельность КТА реализуется в форме некоммерческого партнерства. Кадрово-технологический альянс насчитывает уже более 40 участников, среди которых такие крупные предприятия и организации, как: ВНИИ крахмалопродуктов Россельхозакадемии, «Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна и

17

продуктов его переработки», НИИ пивоваренной безалкогольной и винодельческой промышленности Россельхозакадемии , Российский Союз пекарей, ГНИИ хлебопекарной промышленности, Союз сахаропроизводителей России, «Газпромторгсервис», Московская ассоциация кулинаров и др. В настоящее время в результате взаимодействия с ГОСНИИХП создана и успешно работает базовая кафедра инновационных технологий функциональных хлебобулочных и макаронных изделий. Студенты кафедры получили возможность проходить практику непосредственно в НИИ. У них есть возможность закрепить полученные теоретические знания на производстве, а тем, кто решил связать свое будущее с наукой, есть возможность решить проблему трудоустройства. Особое место в деятельности Альянса занимает проблема здорового питания населения России. Ведутся разработки рационов, технологических карт для сбалансированного и здорового питания в образовательных учреждениях. Одной из приоритетных задач КТА является создание малых инновационных предприятий. Сотрудничество с казачьими обществами — это серьезное взаимодействие и на уровне обучения и воспитания, а также в области внедрения инновационных технологий в АПК. Примером такого взаимодействия является созданное совместно с Омским отдельским казачьим обществом Сибирского войскового казачьего общества в г. Омске малое инновационное предприятие «Омский казачий опытно-внедренческий центр». Особого внимания заслуживает

эксперимент по производству комбикормов на основе активированной воды (с. Богатое Самарской области). Открыт Научно-методический и экспертный центр рыбного и водного хозяйства в г. Пензе. Открыт Научно-методический и экспертный центр рыбного хозяйства на базе филиала университета в г. Ростов-на-Дону и опытно-внедренческая лаборатория. В результате сотрудничества между МГУТУ им. К.Г. Разумовского и компании «Реал-Гипермаркет» студенты МГУТУ им. К.Г. Разумовского проходят практику на базе крупной производственно-торговой компании. Осуществляется взаимодействие в области оценки качества продуктов питания и продовольственного сырья. Создан производственно-образовательный кластер МГУТУ им. К.Г. Разумовского, ведущих профильных колледжей г. Москвы и работодателей индустрии питания. Целью данного кластера является содействие формированию корпоративной системы подготовки кадров начального, среднего и высшего профессионального образования в области технологий продуктов питания, товароведения. В рамках КТА успешно функционирует международная бизнес-школа энергоэффективности в пищевой промышленности («МГУТУ—Шнейдер Электрик») КТА является ядром, объединяющим университет и представителей различных отраслей АПК и пищевой промышленности, площадкой обмена опытом и рождения новых инновационных проектов.


ГЛАВА II. СОВРЕМЕННОСТЬ

ЗАДАЧИ КТА • Выступить организационным ядром отраслевого профессионального сообщества

СТРУКТУРА КТА

• Выступать коллективным заказчиком образовательных и консалтинговых услуг и разработки типовых технологических решений для малого и среднего бизнеса

• Осуществлять мониторинг качественных и количественных характеристик потребностей работодателей в молодых специалистах

• Формировать базы данных и структурировать потоки отраслевой информации

• Адаптировать учебные программы и планы к требованиям работодателей

ПРЕЗИДЕНТ

ОБЩЕЕ СОБРАНИЕ

СОВЕТ ПАРТНЕРСТВА

РЕВИЗИОННАЯ КОМИССИЯ

АУДИТ

• Обеспечивать продвижение новых технологий в отрасль

комплекс • Сформировать образовательных и консалтинговых услуг, обеспечивающих поддержку деятельности предприятий отрасли

• Вести диалог с органами государственной власти и местного самоуправления

ФИЛИАЛЫ

ПРЕДСТАВИТЕЛЬСТВА

СТРУКТУРА ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ

СИСТЕМА РАБОТЫ

РАБОТОДАТЕЛИ

КТА

ОРГАНЫ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ВЛАСТИ

НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЕ ОРГАНИЗАЦИИ

КТА

ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ УЧРЕЖДЕНИЯ

БАЗОВЫЕ КАФЕДРЫ И ОПЫТНО-ВНЕДРЕНЧЕСКИЕ ЦЕНТРЫ

СЕКЦИИ

ИРЦ

АГРОТЕХНОПАРКИ

МИП

НКО

РЕСУРЫ И ВОЗМОЖНОСТИ УЧАСТНИКОВ РАБОТОДАТЕЛИ • Знание потребностей отрасли в кадровом, научном и технологическом обеспечении • Возможности организации внедренческой деятельности и практической подготовки специалистов

ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ УЧРЕЖДЕНИЯ

НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЕ ОРГАНИЗАЦИИ

• Формирование технологий подготовки специалистов различного квалификационного уровня образова• Возможность тельного и технологического сопровождения внедренческих проектов • Инновационные ресурсные центры

НИР • Востребованность для создания инновационных технологий создания • Возможности «прорывных» технологий, обеспечивающих конкурентноспособность отрасли

ИНФРАСТРУКТУРНЫЕ ОТРАСЛЕВЫЕ КОМПАНИИ (ЛИЗИНГОВЫЕ, КОНСАЛТИНГОВЫЕ И ДР.) • Внедрение инноваций в отрасль • Обеспечение каналами взаимодействия всех элементов инновационной системы

17


œŒƒ«—¿¬ÀЕÕ»fl —¿¡Œ“Œƒ¿“ЕÀЕ…. ´КŒÕКŒ—ƒ-КЕ…“Е—»ÕГª Уважаемая Валентина Николаевна! Сердечно поздравляем Вас, профессорскопреподавательский состав, студентов со знаменательной датой — 60-летним юбилеем со дня основания Московского государственного университета технологий и управления имени К.Г. Разумовского! Шестидесятилетие института — это и славная история, и яркое настоящее, и твердая уверенность в завтрашнем дне. 60 лет — зрелый возраст, которому присущи успех созидания, поиски творчества, осмысленность дальнейшего развития. Вы по праву можете гордиться яркими страницами биографии института, именами тех, кто стоял у истоков его создания, кто обеспечивает его авторитет и востребованность сегодня. Разрешите пожелать Вам и всему Вашему коллективу творческих успехов в деле повышения профессионального мастерствв педагогов, новых научных достижений и дальнейших побед.

17

concord-catering.ru

С глубоким уважением, коллектив ООО «Комбинат питания «Конкорд»


ИНСТИТУТЫ. «ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ МЕНЕДЖМЕНТ»

»Õ“Е—¬‹fi – ƒ»—ЕК“Œ—ŒÃ »Õ–“»“”“¿ “Е’ÕŒÀŒГ»ЧЕ–КŒГŒ ÃЕÕЕƒЖÃЕÕ“¿ “.¬. ÿÀЕÕ–КŒ… — Когда и с чего началась история вашего института? Быть может, это было связано с нехваткой кадров в этой области? — В университете было два ведущих факультета: «Хлебопродуктов» и «Рыбного хозяйства и биотехнологии», которые обучали технологов по всем специальностям пищевых отраслей. В 1995 году возникла необходимость в подготовке кадров для предприятий общественного питания. Подготовкой таких специалистов практически не осуществлялась в вузах. Мы разработали соответствующую документацию (учебный план, рабочие программы и др.), подготовили материальную базу. Затем получили поддержку и одобрение учебно-методического объединения и приступили к работе. В 2000 году состоялся первый выпуск из 20 человек по специальности «Технологическая продукция общественного питания». Конечно, это было престижно для нас. — С какими сложностями Вы столкнулись, когда институт только начал свою работу? — Сложности были огромные, это и приобретение совершенно иного технологического оборудования, приборов, организация новых лабораторий, разработка новой учебно-методической документации, и конечно, повышение квалификации преподавательского состава, привлечение новых кадров к нам в институт. — Растет ли популярность института среди абитуриентов? Если да, то с чем, по Вашему мнению, это связано? — Популярность этой специальности растет, она актуальна и в настоящее время. Предприятиям общественного питания постоянно требуются высококвалифицированные кадры не только в рестораны, кафе, но и на комбинаты школьного питания. Специальность высокооплачиваемая и востребованная. Мы осуществляет самый большой прием студентов среди технологических институтов нашего университета. — Как формировался преподавательский состав и есть ли определенные качества, которыми должен обладать преподаватель института? — Формирование преподавательского состава шло по двум направлениям: стажировка на предприятиях общепита, выезды на международные выставки и салоны в Швейцарию, Францию, Германию, Чехию, Польшу. Преподаватель должен быть хорошим педагогом, ученым и практиком-организатором одновременно. — Какие изменения произошли в институте с момента его создания? — Изменился в целом облик наших кафедр. У нас имеются современные лаборатории, оснащенные новым оборудованием. — В перспективе будет ли изменяться состав кафедр, возможно появится какая-либо новая? — Конечно, на кафедрах сформированы научные школы докторов и кандидатов технических наук. Под их руководством моло-

Татьяна Владимировна Шленская, д.тех.н., профессор. Является председателем Специализированного совета по защите докторских диссертаций Д.212.122.05 при ФГБОУ ВПО МГУТУ им. К.Г. Разумовского и заместителем председателя УМО РФ по направлению «Технология продуктции общественного питания». Направления исследований: Научное обоснование технологий и рецептур эмульсионных продуктов с заданными функциональными свойствами; Разработка цикличных меню для потребителей услуг социального питания детей и подростков и диетического питания. Технологии и составы защищены патентами: №№ 2264118, 2268601, 2268604, 2268602, 2268603, 2264119 и др. Подготовила 1 кандидата технологических наук и 2 докторов технических наук. По результатам научных исследований опубликовано более 300 работ, из них более 12 монографий, 10 учебников и учебных пособий — более 10. торов и кандидатов технических наук. Под их руководством молодые аспиранты ведут исследования для кандидатских диссертаций. Они придут нам на смену. — Научные достижения, которыми гордится Ваш институт? Какие награды (победы) имеете? — Уже стало традицией участие студентов, аспирантов в Международных конференциях. Так, аспирант Лазуткин Алексей под руководством А. Моисеевой в 2009 году на Интернациональном конгрессе пищевиков (г. Балтимор, США) был награжден дипломом лауреата. Мы гордимся побеами на выставках Продэкспо в 2009,

17


60 ЛЕТ МГУТУ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО

Выпускники Института становятся призерами многих российских и междунарожных соревнований 2010, 2011 и 2013 годах за разработки и внедрение инновационных технологий продукции питания (М.П. Могильный, Т.В. Шленская, Т.Н. Шарова) и др. — Ведутся ли в институте какие-либо научные разработки в данный момент? — В данный момент ведутся научные разработки по профилю научной школы института: Исследование проблем продовольственной безопасности, коньюктуры рынка. На кафедре работают 10 докторов наук, профессоров, за которыми огромный опыт научно-

17

исследовательских работ в области технологии продукции общественного питания, функциональных и специализированных продуктов, а также пищевых технологий агропромышленного комплекса, товароведения и экспертизы продуктов питания. Результаты научных исследований внедрены на предприятиях общественного питания, входящих в Московскую и региональную ассоциации кулинаров, а также на перерабатывающих предприятиях пищевой промышленности и общественного питания г. Москвы и других городов России.


œŒƒ«—¿¬ÀЕÕ»fl —¿¡Œ“Œƒ¿“ЕÀЕ…. ÃŒ–КŒ¬–К¿fl ¿––Œ÷»¿÷»fl К”À»Õ¿—Œ¬ Московская ассоциация кулинаров поздравляет коллектив Московского государственного университета технологий и управления им. К.Г. Разумовского с юбилеем университета! Хочется пожелать всем нашим коллегам ярких впечатлений, творческого вдохновения, хорошего настроения, прочных деловых и дружеских контактов, удачи и успеха в любых начинаниях. Всем вам, дорогие друзья, крепкого здоровья и оптимизма, Пусть каждый ваш обычный день, В прекрасный праздник превратится, И никогда печали тень В глазах у вас не отразится! Президент Московской ассоциации кулинаров, Тамара Николаевна Шарова

17


œŒƒ«—¿¬ÀЕÕ»fl —¿¡Œ“Œƒ¿“ЕÀЕ…. –Œfi« –¿’¿—Œœ—Œ»«¬ŒÀ»“ЕÀЕ… —Œ––»» ´–Œfi«—Œ––¿’¿—ª Уважаемая Валентина Николаевна! От имени Союза сахаропроизводителей России поздравляю коллектив Московского государственного университета технологий и управления имени К.Г. Разумовского с юбилеем — 60летием со дня его основания! Университет, наряду с подготовкой пользующихся большим спросом высококвалифицированных специалистов, систематически осуществляет глубокие научно-методические и прикладные разработки. Они способствуют ускоренной модернизации и повышению конкурентноспособности пищевой отрасли. Отмечая заслуги в деле подготовки кадров для сахарной промышленности, Совет Союзроссахара принял решение о награждении МГУТУ имени К.Г. Разумовского Почетной грамотой Союза сахаропроизводителей России.

17

etsy.com

С уважением, Председатель Правления, А.Б. Бодин


ИНСТИТУТЫ. «ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ»

»Õ“Е—¬‹fi – ƒ»—ЕК“Œ—ŒÃ »Õ–“»“”“¿ “Е’ÕŒÀŒГ»… œ»ŸЕ¬¤’ œ—Œƒ”К“Œ¬ ¿.¿. –À¿¬flÕ–К»Ã — Анатолий Анатольевич. МГУТУ им К.Г. Разумовского — вуз с многолетней историей, а когда и с чего началась история вашего института? — После реорганизации в 2010 году института «Технологического менеджмента», меня назначили директором Института технологий пищевых продуктов. На данный момент в состав института входят 4 кафедры: «Технология хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств», «Технологии бродильных производств и виноделия»; «Технологии продуктов из растительного сырья и парфюмерно-косметических изделий» и «Теоритическая химия». — С какими сложностями Вы столкнулись, когда институт только начал свою работу? — Всегда сталкиваемся с проблемой, что очень мало выпускников сдают химию, которая так необходима при поступлении в наш институт. А что тут удивительного? Учителей по данному предмету в школах мало, да и по количеству часов химия не на первом месте. Но с каждым годом мы набираем популярность, и учиться к нам приходят не только граждане России, но и иностранцы. Например, на кафедре виноделия заключен контракт с Болгарией о практике наших и болгарских студентов. — Есть ли у вас какие-либо пожелания, которые пока не осуществленные, но которые очень хотелось бы воплотить в жизнь? — Да, конечно. На данный момент ректор В.Н. Иванова прилагает большие усилия для появления в нашем институте нового оборудования для кондитерского производства. Это позволит создать студентам условия для прохождения практики в стенах университета. — Каждый вуз обладает какими-либо научными достижениями. Какими научными достижениями может гордиться Ваш институт? — Больше всего мы гордимся нашими студентами и выпускниками. Они принимают участие в научных конференциях и круглых столах, публикуют свои статьи в научных журналах. В моем кабинете висит много грамот и дипломов наших студентов, которыми мы гордимся. — Как вы считаете, растет ли со временем интерес студентов к научной деятельности? — Несомненно, растет. Современные студенты не только интересуются научной деятельностью, но и участвуют в ней. Ведь это большой шанс попробовать и показать себя в науке. — Каков преподавательский состав вашего института? (профессора, доценты и т.д.) — В наш профессорско-преподавательский состав входят 2 академика, 15 профессоров, 26 кандидатов наук. Как видите, и здесь нам есть чем гордиться.

Анатолий Анатольевич Славянский в 1967 году окончил Московский технологический институт пищевой промышленности, защитил кандидатскую, а затем и докторскую диссертации; профессор. За период работы в МГУТУ А.А. Сла-вянский получил 6 патентов РФ на изобретения, было опубликовано 92 научные статьи, из которых 21 в журналах, рекомендованных ВАК, 5 монографий и 10 учебно-методических работ — учебников и учебных пособий. — Есть ли в институте молодые преподаватели? Насколько популярна преподавательская деятельность среди молодежи? — Да, в нашем институте имеется несколько молодых преподавателей. Одной из них всего 25 лет, и она учится у нас в аспирантуре. Молодежь полна амбиций и нередко им проще найти подход к обучению студентов. Мы даем дорогу молодым преподавателям. — Раскройте секреты преподавания. Как удержать внимание студентов? Особенно, когда они не настроены на учебу. — Каждый преподаватель должен иметь свою систему, дисциплину, уметь заинтересовать и донести материал студентам. — Какой самый главный закон или девиз в преподавательской деятельности, которому следуете Вы и Ваш институт? — В преподавательской деятельности наш институт всегда был, есть ибудет верен девизу «Дисциплина и борьба с коррупцией». Преподаватели в свою очередь должны обучать, а не брать взятки, а студенты обучаться и получать знания. Так же наш институт, как и весь ВУЗ, живет девизом: «Мы в ответе за тех, кого обучаем». Ведь это мы, преподаватели, должны обучить и направить студентов на путь знаний.

17


обучить и направить студентов на путь знаний. — Как по-вашему, много ли студентов по окончании обучения идут работать по специальности? — Да, конечно. Ведь сейчас на рынке труда достаточно востребованы специалисты, подготовку которых мы ведем в нашем институте. — Кто-нибудь из Ваших выпускников заходит в институт? Делится своими достижениями? — Да, мы очень рады видеть своих выпускников, которые часто звонят и заходят. Обычно они приходят поделиться своими достижениями или задать какие-либо вопросы по специальности. Такие цели их визитов нас радуют еще больше, чем если бы они заходили просто повидаться с преподавателями из университета. — Много ли студентов в Вашем институте совмещают работу и учебу? Стоит ли это делать? — Здесь все зависит от самого студента. Что касается очной формы обучения, то я не против подработок, если это не мешает учебе. Если уж студент всерьез взялся работать и зарабатывать деньги, то стоит рассматривать заочную форму обучения. — Какое направление подготовки пользуется наибольшей популярностью у абитуриентов? — В нашем институте нет специальностей, «обделенных» вниманием студентов. Каждый год мы выполняем и перевыполняем план по набору абитуриентов. Но наверное чуть большей популярностью пользуются: виноделие, жиры, парфюмерно-косметический профиль при очной форме обучения и технологии сахаристых продуктов при заочной форме обучения. — Каждый человек имеет свой подход к работе: кто-то серьезный, а кто-то не прочь пошутить. К какому типу Вы бы отнесли себя? — Знаете, нашу работу, как возможно и любую другую, невозможно осилить без чувства юмора. Куда же без него (смеется). — Преподаватели, а уж тем более профессора с ученой степенью, люди важные, серьезные, но находятся такие, кто не прочь подшутить над коллегами. Случалось ли у Вас такое?

17

foodily.net

foodily.net

60 ЛЕТ МГУТУ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО

— Сам я над коллегами не подшучиваю. Если только вместе над чем-то смеемся. Но думаю между собой они не прочь пошутить надо мной. Распустил (смеется). — Наверняка ещё со школы Вы помните как одноклассники (а может и Вы сам) подшучивали над учителями. Сейчас Вы директор института. Не подшучивают ли над вами студенты? — Я считаю, что если преподаватель правильно располагает к себе студентов, то они и не будут над ним подшучивать. Наоборот, он сам, в воспитательных целях, может подшутить, например, над студентом, который вместо выполнения домашней работы придумывает отговорки об ее отсутствии (собака съела или дома забыл). В таких случаях задается вопрос: а голову ты дома не забыл? — Как Вы считаете, стоит ли преподавателям наказывать студентов-шутников? Если стоит, то как? — Только рублем, то есть отправлять на дополнительное образование (смеется). — Существует ли в Вашем институте команда КВН? Как Вы оцениваете их юмор? — Именно в нашем институте нет, но в самом университете команда КВН есть. Не раз меня привлекали в состав жюри. — Могли бы Вы рассказать о каком-нибудь смешном случае в период Вашей работы в вузе? — Сейчас так сразу и не припомню, наверное. Но в деканате у меня висит маска «власти». Ее мне подарили студенты. Теперь заходит кто-то к нам в деканат и сразу вытягивается, как по струнке. — Поздравьте, пожалуйста, сотрудников, преподавателей и студентов с Юбилеем. — Желаю творческих успехов студентам и преподавателям. Чтобы они не останавливались на достигнутом! Так же хочу пожелать, чтобы наш университет, МГУТУ им. К.Г. Разумовского, был одним из лучших вузов страны; чтобы оставался на твердом месте и не был «съеден» другими крупными вузами. Нашему уважаемому ректору В.Н. Ивановой, в свою очередь, хочу пожелать дальнейших успехов в руководстве университетом и сказать спасибо за ее огромные труды!


œŒƒ«—¿¬ÀЕÕ»fl «¿—”¡ЕЖÕ¤’ œ¿—“ÕЕ—Œ¬. OWP OST-WESTPARTNER GMBH, ГЕ—Ã¿Õ»fl Уважаемая Валентина Николаевна! Поздравляю Вас и коллектив университета с 60-летним юбилеем Московского государственного университета технологий и управления им. К.Г. Разумовского! Ваш университет — одно из крупнейших учебных заведений образования России. Он является ведущией структурой академического сообщества, мощным центром подготовки и переподготовки кадров высшей квалификации в сфере пищевой и перерабатывающей промышленности. Желаем Вас и всему профессорско-преподавательскому составу университета крепкого здоровья, высоких профессиональных достижений, успехов в педагогической и научной деятельности. Надеемся на дальнейшее развитие наших партнерских и дружеских отношений. С уважением,

owp-tradefairs.com

Bernd D. Fichter

17


œŒƒ«—¿¬ÀЕÕ»fl Œ“ —¿¡Œ“¿ƒ¿“ЕÀЕ…. ГÕ” ¬Õ»»œ¡Ë¬œ

17

tauralt.ee

Ректору Московского государственного университета технологий и управления им. К.Г. Разумовского профессору Ивановой В.Н., профессорско-преподавательскому составу, сотрудникам институтов и кафедр, аспирантам и студентам Дорогие коллеги и друзья! Коллектив специалистов и ученых ГНУ ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности сердечно поздравляет Вас с большим праздником — 60летним юбилеем Вашего славного высшего учебного заведения! Сила и авторитет МГУТУ состоит в огромной значимости успешно решаемых проблем, главная из которых — подготовка специалистов для многоотраслевого пищевого комплекса не только России, но и для стран ближнего и дальнего зарубежья, воспитания кадров — педагогов и ученых в рамках программы образовательной и научно-исследовательской деятельности. Выпускники университета работают на самых разных участках пищевого комплекса, возглавляют объединения, министерства, исследовательские институты. Среди выпускников много известных ученых, талантливых организаторов производств, видных хозяйственников. Они являются достоянием России. Мы гордимся и счастливы причастности к МГУТУ, были его выпускниками. Надеемся, что наши профессиональные и дружеские контакты, совместная работа будут во благо общего дела — воспитания классных специалистов и талантливых ученых для успешной работы в современных экономических условиях. Искренне желаем всем сотрудникам университета доброго здоровья, благополучия во всем, больших творческих успехов на трудной, благородной, почетной ниве процветания. С уважением, директор ГНУ ВНИИПБиВП, академик РАСХН, заслуженный деятель науки Российской Федерации, д.т.н., профессор, выпускник МГУТУ (ВЗИИПП) 1975 года А.А. Оганесянц


œŒƒ«—¿¬ÀЕÕ»fl —¿¡Œ“Œƒ¿“ЕÀЕ…. ГŒ–Õ»» ’ÀЕ¡ŒœЕК¿—ÕŒ… œ—ŒÃ¤ÿÀЕÕÕŒ–“» Уважаемая Валентина Николаевна, уважаемые коллеги! ГОСНИИ хлебопекарной промышленности поздравляет Вас со знаменательной датой в жизни университета — 60-летием со дня основания! Высококвалифицированный преподавательский состав, широкий спектр получаемых специальностей, творческая атмосфера привлекают молодежь, укрепляют в их сознании престижность обучения в таком интересном учебном заведении. Выражаем професорско-преподавательскому составу университета искреннюю благодарность за подготовку квалифицированных кадров для агропромышленного комплекса. Желаем всему коллективу университета крепкого здоровья, творчества, созидания и успехов в работе на благо великой России!

telegraf.lv

А.П. Косован, директор ГНУ ГОСНИИ хлебопекарной промышленности, академик, заслуженный работник пищевой индустрии, доктор экономических наук, профессор

17


œŒƒ«—¿¬ÀЕÕ»fl «¿—”¡ЕЖÕ¤’ œ¿—“ÕЕ—Œ¬. ŒLYMPIC SPORT CENTER, ÃЕ““ÿÕÕ, ГЕ—Ã¿Õ»fl

17

altapress.ru

Уважаемая Валентина Николаевна! Коллектив спортивного центра ОЛИМПИК, г. Меттманнн, Германия, сердечно поздравляет Вас и коллектив Московского государственного университета технологий и управления им. К.Г. Разумовского со знаменательным событием — 60-летием со дня основания! Вы по праву можете гордиться яркими страницами биографии университета, именами тех, кто стоял у истоков его создания, кто обеспечивает его авторитет и востребованность сегодня. Желаем дальнейшей реализации научного и творческого потенциалов, новых интересных идей, профессиональных достижений, воплощения в жизнь всех задуманных планов и проектов, здоровья, благополучия, счастья и уверенности в завтрашнем дне! С уважением, Директор Olympic Sportcenter I. Flury


ИНСТИТУТЫ. «СОЦИАЛЬНО-ГУМАНИТАРНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ»

»Õ“Е—¬‹fi – ƒ»—ЕК“Œ—ŒÃ »Õ–“»“”“¿ –Œ÷»¿À‹ÕŒГ”ÿջ“¿—Õ¤’ “Е’ÕŒÀŒГ»… –.Е. ÿ»ÿŒ¬¤Ã — МГУТУ им К.Г. Разумовского — вуз с многолетней историей, которая берет свое начало в 1953 году, а когда и с чего началась история вашего института? — С целью обеспечения высококачественной подготовки студентов в области социально-гуманитарных наук ректор В.Н. Иванова предложила создать Институт социально-гуманитарных технологий. В сентябре 2008 года в соответсвии с приказом по университету был образован такой Институт (ИСГТ). Необходимость та-кого шага была продиктована возрастающей потребностью малого и среднего бизнеса в специалистах психологах и педагогах, владею-щих необходимыми компетенциями социального взаимодейст-вия. В этом году в составе ИСГТ появились две новые кафедры: «Рису-нок, живопись и скульптура», «Теология и культурология». Итак, в составе института 9 кафедр. — Каждый вуз обладает какими-либо научными достижениями. Какими научными достижениями может гордиться Ваш институт? — Студенты и преподаватели кафедр являются дипломантами и лауреатами всероссийских и международных выставок и конкурсов. За достигнутые результаты институт неоднократно награжден почетными грамотами и дипломами: ЦАО, Таганского района г. Москвы, МВД РФ, Российского студенческого союза, Фракции «Единая Россия» в Государственной Думе Федерального собрания Российской Федерации и др. В нашем институте обучаются уникальные студенты. В 2013 году бронзовыми призерами Всемирной Универсиады в г. Казани стали наши студенты — Магомед Абуев (тяжелая атлетика) и Денис Прибыл (академическая гребля). За 2012-2013 гг. Абуев дважды становился Чемпионом Европы среди участников в возрасте до 23 лет. Сестры Елизавета и Анастасия Тихановы — серебряные призеры и Чемпионки Мира по академической гребле, Никаэль Бекуа — чемпион мира по прибрежной гребле. — Ведутся ли в институте какие-либо научные разработки в настоящее время? — Научно-исследовательская деятельность института ведется по 9 направлениям: государственные образовательные стандарты и мониторинг качества образования (сотрудничество с РАО-РМАТ); построение новой модели двухуровневого профессионального педагогического образования (в сотрудничестве с МГАУ им. В.П. Горячкина); инновационная модель методического обеспечения учебного процесса в вузе (в сотрудничестве с РАО); диверсификация подготовки специалистов для малого и среднего бизнеса с целью повышения качества образования (региональный аспект) (в сотрудничестве ИСГТ - БиРХ – ИТМ); разработка гибкой модульной системы повышения квалификации и переподготовки кадров с учетом уровня квалификации педагогов и системы отслеживания ре-

Шишов Сергей Евгеньевич, директор института, заведующий кафедрой «Педагогика и психология», доктор педагогических наук, профессор. В 2010 — 2013 гг. награжден грамотой за научное руководство во Все-российском форуме «Дни студенческой науки» в направлениях «Гуманитарные исследования XXI в.; «Перелистывая историю Родины и своей семьи»; «Великая отечественная война»; «Роль гражданского и патриотического воспитания в становлении личности студента», награжден дипломом лауреата конкурса «100 лучших вузов НИИ России» в номинации «Ученый года» за личный вклад в развитие высшего образования и науки. зультативности повышения квалификации и переподготовки педагогических кадров (в сотрудничестве с ПАПО МО); формы и уровни принятия решений в системе высшего профессионального образования и науки (в условиях формирования экономики, основанной на знаниях) (в сотрудничестве с МГУ). Научно-исследовательская деятельность в Институте сосредоточена на кафедрах и в лабораториях. Только за последние 3 года были созданы «Лаборатория психологического тренинга и экспериментальной психологии» (проф. С.В. Кондратьев, кафедра «Прикладная психология»); лаборатория «Теории и практики современного психоанализа» (доц. А.А. Парамонова, кафедра «Прикладная психология»); научно-исследовательская лаборатория «Духовнонравственная культура российского казачества» (проф. Н.Е. Шафажинская, кафедра «Прикладная психология»); научно-практическая лаборатория «Креативные психотехнологии» (ст.преподаватель В. А. Кочнев, кафедра «Прикладная психология»); кабинет индивидуального психолого-педагогического консультирования (доц. О. В.

17


media.salon.com

60 ЛЕТ МГУТУ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО

Кондратьева, кафедра «Педагогика и психология»); студенческий психологический кружок «Инсайт» (проф. В. П. Кутеева, кафедра «Педагогика и психология»). С 2008 г. работает СНО «Созвездие» (доц. С. В. Чернов, доц.С. И. Артемьева, доц. А.А. Парамонова, кафедра «Педагогика и психология»). — Участвуют ли студенты Вашего института в каких-либо научных конференциях? — В научной работе принимают участие более 70 % студентов очной формы обучения (60 человек). Функционирует 3 научных студенческих кружка. Кафедрой «Рисунок, живопись, скульптура разрабатывается инновационный проект «Творческая мастерская для учащихся старших классов и студентов 1 курсов высших учебных заведений». — Сотрудничают ли профессора и студенты из Вашего института с другими учеными вашего профиля? — Мы сотрудничаем с Российской академией образования (Институт содержания и методов обучения, директор института Рыжаков М.В).; с Московским государственным агроинженерным университетом имени В.П. Горячкина, Дагестанским институтом повышения квалификации педагогических кадров (г. Махачкала). — Являетесь ли Вы организатором международных конференций, встреч, конгрессов на базе Вашего института? — Международная деятельность на кафедре ведется по следующим направлениям: участие в международных проектах, проводимых Университетом; проведение и участие в международных со-

17

вещаниях, конференциях, семинарах; обучение иностранных студентов: в текущем учебном году в Институте СГТ обучается 4 магистра: граждане Чехии, Молдовы, Украины и Туркменистана. Институт социально-гуманитарных технологий активно сотрудничает с Карагандинским государственным университетом имени академика Е.А. Букетова (Республика Казахстан). — Какие Вы видите перспективы развития вашего института? — Основные стратегические новации нашего института — это участие в проектах Совета Европы; поддержка и развитие социальных и благотворительных проектов и программ; выполнение фундаментальных и прикладных научных исследований, производство конкурентных знаний и технологий; насыщение высококвалифицированными специалистами казачьих хозяйств. — Есть ли у вас какие-либо пожелания, которые пока не осуществлены, но которые очень бы хотелось воплотить в жизнь? — В институте социально-гуманитарных технологий мы точно знаем, что не бывает ничего не осуществимого, стоит лишь проявить настойчивость, усердие и трудолюбие. — Как, по Вашему, много ли студентов по окончанию обучения идут работать по специальности? — Статистика показывает, что большинство наших выпускников остаётся в профессии и уже через 3-5 лет после окончания вуза выходит на руководящие должности учреждения: руководителя Психологической службы, заместителя директора (в основном по науке или кадрам), руководителем кадровой службы и др.


œŒƒ«—¿¬ÀЕÕ»fl —¿¡Œ“Œƒ¿“ЕÀЕ…. ´Г—¿Õƒ Œ“ЕÀ‹ œŒÀflÕ¿ª Уважаемая Валентина Николаевна, «Гранд Отель Поляна» сердечно поздравляет Вас и весь профессорско-преподавательский коллектив с 60-летием образования учебного заведения. В течении трех лет мы успешно сотрудничаем с МГУТУ им. К.Г. Разумовского. Студенты, приезжающие к нам на практику, зарекомендовали себя хорошо подготовленными специалистами, по окончании вуза мы предлагаем им трудоустройство в нашей компании. Примитие наши искренние поздравления и пожелания. Успехов! Ждем студентов университета на XXII Зимних Олимпийских Играх и XI Зимних Паралимпийских Играх в Сочи в 2014 году!

topendsports.com/

С уважением, генеральный управляющий, К.В. Семенов

17


œŒƒ«—¿¬ÀЕÕ»fl —¿¡Œ“Œƒ¿“ЕÀЕ…. ´ÃŒ–КŒ¬–К»… »Õƒ”–“—»¿À‹Õ¤… ¡¿ÕКª

17

rmbgroup.com

Уважаемая Валентина Николаевна! Московский Индустриальный банк поздравляет Вас и коллектив с 60-летием МГУТУ им. К.Г. Разумовского! Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Московский государственный университет технологий и управления» — это большое учебное заведение с богатыми традициями, начало которым было положено в 1953 году. Историческими для Вас стали и события последних лет, когда в процессе слияния на базе Вашего вуза объединились несколько образовательных учреждений и им было присвоено имя выдающегося деятеля образования и науки, первого президента Российской Академии наук, Кирилла Григорьевича Разумовского. За период своего существования МГУТУ приобрел широкую известность не только в столице, но и за ее пределами. Многие абитуриенты мечтают получить высшее образование именно в стенах Вашего учебного заведения. Все это не приходит само собой. Это результат каждодневной полной самоотдачи, труда профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников, работников вспомогательных служб, создающих материальные условия для осуществления современного процесса обучения и воспитания. За этим стоит эффективная система управления и организаторский талант высшего менеджмента МГУТУ, в первую очередь — его ректора, доктора экономических наук Валентины Николаевны Ивановой. Мы гордимся тем, что Институт обслуживается в Московском отделении Московского Индустриального банка. Это большая честь для нас. Мы благодарим Вас за доброе отношение к Банку и заверяем, что будем делать все от нас зависящее для оказания всего спектра банковских услуг на самом высоком уровне. Президент Московского Индустриального банка, А. Арсамаков


ИНСТИТУТЫ. «СОЦИАЛЬНО-ГУМАНИТАРНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ»

— Есть ли у вас преподаватели, издавшие собственные монографии или учебники? — У каждого сотрудника, работающего на кафедрах института социально-гуманитарных технологий, есть собственные труды, это незаменимое условие для работы в вузе. Профессорско-преподавательский состав имеет огромную научную базу. Ежегодно издаются не только учебно-методические пособия, но и монографии, учебники, пособия, публикуются статьи в научных журналах, рецензируемых ВАК. — Помогают ли преподаватели своим студентам в осуществлении собственных проектов? — Несомненно. В нашем институте, мы стараемся, чтобы преподаватели работали со студентами с позиции педагога-фасилитатора (тьютора). Главной задачей любого вуза является развитие самостоятельности и активности у студентов, а добиться этого можно только через выполнение индивидуальных проектов и работ. — Какой самый главный закон или девиз преподавательской деятельности? — В преподавательской деятельности, как и в любой другой, которая связана с людьми, есть свои, особые, этические нормы. В наших руках будущее, выпускники нашего вуза будут трудиться на благо страны, и то, какие знания, умения, навыки и нормы морали и этики мы в них заложим, будет зависеть качество нашей жизни.

agoda.com

науке или кадрам), руководителем кадровой службы и др. 30% наших выпускников ежегодно поступают в аспирантуру. После защиты диссертации и даже во время её подготовки институт активно привлекает всех аспирантов к преподавательской деятельности, инновационным проектам института. Уникальная возможность получить диплом по дополнительной профессиональной подготовке одновременно с основным дипломом сразу поднимает наших выпускников по служебной лестнице. — Что популярней, работа в госучереждениях или же коммерческих фирмах? — Опыт работы в госучреждениях, по общему признанию, является обязательным для претендентов на места в коммерческих организациях. Поэтому наши выпускники имеют все конкурентные преимущества на этой позиции. — Много ли студентов в Вашем институте совмещают работу и учебу? — Как правило, студенты начинают свою карьеру, начиная со старших курсов (3-4 курсы), мы все понимаем, что у каждого свои причины начинать трудовую деятельность и стараемся идти навстречу студентам. Студенты могут трудоустроиться и на базе прохождения практики через институт. — Какая специальность пользуется большей популярностью у абитуриентов? — Все направления нашего института пользуются популярностью одинаково это и психология, и психолого-педагогическое образование, реклама и связи с общественностью, сервис. Если судить по набору 2013 года, наибольший интерес среди абитуриентов вызвало направление «Педагогическое образование» профиль Иностранный язык. Это неудивительно, на пути прохождения мировой глобализации, интеграции и создания единого образовательного пространства, изучение иностранных языков является актуальным знанием. — Каков преподавательский состав вашего института?(профессоры, доценты и т.д.) — В институте социально-гуманитарных технологий работает сильнейший профессорско-преподавательский состав. Коллектив института — более 100 человек. Из них 25 докторов наук, профессоров, 45 кандидатов наук, доцентов. Преподавательский стаж работы в среднем составляет 10-15 лет. Наши двери так же открыты для креативных, энергичных, устремленных молодых специалистов, которым с радостью поможем и примем в наш трудовой коллектив. — Есть ли преподаватели, имеющие награды? — Грамотами Министерства образования и науки награждены многие преподаватели нашего института: Юлина Г.Н., Полушина Л.Н., Ульянова Н.Б., Артемьева С.И. и др. — Есть ли преподаватели-ветераны своего дела? — В институте работают высоко квалифицированные преподаватели, с большим педагогическим стажем, имеющие степени и звания докторов и кандидатов. Особо хотелось бы отметить Кальней Валентину Алексеевну, доктора педагогических наук, профессора. Под её руководством подготовлены и успешно защищены более 90 кандидатских диссертаций и 3 докторских диссертации. Она является одним из ведущих специалистов России по мониторингу качества общего образования и технологической подготовке школьников. В настоящее время руководит коллективом авторов по подготовке научно-популярной книги «К трудоустройству готов».

17


›КŒÕŒÃ»К¿ » ¡»«ÕЕ–


›КŒÕŒÃ»К¿ » ¡»«ÕЕ–


60 ЛЕТ МГУТУ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО

»Õ“Е—¬‹fi – ƒ»—ЕК“Œ—ŒÃ »Õ–“»“”“¿ –»–“ЕÃÕŒ… ¿¬“ŒÃ¿“»«¿÷»» » »ÕÕŒ¬¿“»К» ¿.¬. ¬Œ—Œ¡‹Е¬Œ… — МГУТУ — это вуз с многолетней историей, которая берет свое начало с 1953 года. А когда и с чего началась история вашего института? — История нашего института началась с 2009 года. В то время мы еще относились к институту «Управления информатизацией», но после реорганизации отправились в свободное плавание. Вспоминая то время, могу сказать, что на тот период мы обладали всего одним направлением подготовки — «автоматизация технологических процессов и производств», которое было закреплено за институтом еще в 1953 году. После реорганизации, предпринятой новым ректором В.Н. Ивановой, нами было открыто и отлицензировано еще три направления: «прикладная информатика», «инноватика», «управление в технических системах». Это свидетельство эффективности стратегических планов развития, которые тогда выработал ректор. На сегодняшний день мы стараемся активно использовать все блага современных технологий в образовательном процессе. Во всяком случае, студентам нравится обучаться в нашем институте, ведь они прекрасно знают, насколько перспективна данная профессия. — Раз уж вы затронули тему, касающуюся студентов, не могли бы вы поделиться с нами: насколько востребовано среди молодежи данное направление подготовки? — К нам охотно идут учиться все те, кто разбирается в математике, физике и для кого это не просто предметы, а смысл жизни. Так что можно сделать вывод, что молодежь по-прежнему интересуется точными науками. Известный факт, что понимание информатики является таким же трудным, как и понямание математики. Это и наука, и область прикладных исследований, включающая в себя множество различных подтем. А все трудное и таинственное зачастую притягивает к себе желающих узнать что-то новое. И, кроме того, необходимо всегда задаваться вопросом: какое количество возможных рабочих мест вам будут предлагать после получения, например, юридического образования? Или гуманитарного? Ведь по статистике известно, что специалистов данных профилей на 85% больше выпускается, чем требуется. А вот инженерных кадров не хватает. Сейчас актуально использовать все возможности для создания в стране инженерной прослойки, т.к. главной проблемой современности остается производство. Производство в данный момент времени не подкреплено никакими инженерными кадрами. Их нехватка очень остро ощущается на заводах, в производственных объединениях, конструкторских бюро и т.д. — А чем конкретно занимаются будущие информатики и администраторы технических систем? — В ряд обязанностей специалистов нашего профиля входит разработка и внедрение информационных систем, а также осуществление и проектирование деятельности самих предприятий на осно-

17

Воробьева Алла Викторовна — кандидат технических наук, профессор, Почетный работник высшего профессионального образования Российской Федераци, заведующая кафедрой «Высшая математика». В 1985 году закончила Всесоюзный заочный институт пищевой промышленности по специальности «Автоматизация и комплексная механизация химико-технологических процессов». В 1999 году защитила кандидатскую диссертацию. В 2002 ей было присвоено ученое звание доцента. В этом же году А.В. Воробьева избранна на должность профессора. Основные публикации А.В. Воробьевой: Монография «Характеристика и научное обоснование ингредиентного состава эмульсионных продуктов, обладающих заданными функциональными свойствами», М.: Полиграфсервис, 2008; ве новых, более эффективных технологий. Следовательно, каждый выпускник нашего института должен обладать комбинированными знаниями, как в области информатики, так и в прикладной области (экономике, менеджменте, юриспруденции и др.). Кроме того, широкие возможности для трудоустройства специалистов, прошедших курс обучения по направлению «Управление в технических системах», обеспечиваются в таких отраслях промышленности, как авиакосмическая, точное приборостроение, автомобилестроение, судостроение, связь, телекоммуникации. — Проходят ли студенты вашего института практику на производстве? Где именно?


œŒƒ«—¿¬ÀЕÕ»fl —¿¡Œ“Œƒ¿“ЕÀЕ…. ´ÿÕЕ…ƒЕ—-›ÀЕК“—»Кª

schneider-electric.com

Уважаемая профессор В.Н. Иванова, Пожалуйста, примите мои личные искренние поздравления от имени Schneider Electric с шестидесятой годовщиной МГУТУ им. К.Г. Разумовского. Мы рады, что наше сотрудничество и дружеские отношения крепнут с каждым годом так же, как и высокий уровень взаимодействия и профессиональные качества. Надеемся, что в будущем наши общие интересы – еда и напитки – будут лучше исследованы. Schneider Electric желает Вам процветания и дальнейшего развития, также отличных результатов в подготовке будущих специалистов и повышении квалификации инженеров. С уважением, Президент Schneider Electric в России и СНГ Жан Луи Стази

17


60 ЛЕТ МГУТУ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО

mgutu-kld.ru

Безусловно, проходят. Компания «Шнейдер Электрик» – это первый в России центр по подготовке специалистов в области эксплуатации нового энергосберегающего оборудования для предприятий пищевой промышленности и перерабатывающих отраслей АПК. Кроме того, лучших практикантов компания приглашает на стажировку, непосредственно во Францию. Там их знакомят с руководством компании, структурой предприятий. Студенты на протяжении нескольких недель работают на одном из предприятий компаний. По утверждению партнеров университета, наши специалисты вполне соответствуют требованиям по квалификации. Это очень приятно. — Теперь давайте поговорим о научной части. Принимают ли студенты вашего института участие в научных конференциях? — Весьма охотно. Правда, по большей части это студенты 3 — 4 курсов. Они уже обладают необходимым багажом знаний. Пишут статьи, эссе, доклады. На встречах с ведущими профессорами научных центров и институтов ведут себя достойно. Устраивают дискуссии с представителями других университетов на различные темы. Наблюдать за этим — одно удовольствие. По окончании дней Студенческой науки, мы стараемся выпустить сборник с рефератами самых интересных докладов. Радует то, что студенты осознают степень важности подобных конференций и своего участия в них. Это путевка в будущее, шанс заявить о себе, продемонстрировать навыки и умение.

17

— Сталкивались ли вы с какими-либо трудностями на момент создания института? — Как таковых трудностей не было. Коллектив остался прежним, т.е. это были все те же люди, с которыми мы бок о бок трудились, находясь в институте «Управления информатизацией». Нам сразу же выделили место под деканат, а через какое-то время за нами закрепили постоянные аудитории. Удалось продержаться на плаву и подняться до нужного уровня довольно быстро. — На сегодняшний день, в числе преподавателей института есть молодые кадры? — Конечно. Мы ежегодно берем на работу молодых специалистов, имеющих кандидатские степени. Некоторые заведуют нашими лабораториями и имеют весьма положительные отзывы у студентов. Мне кажется, это обусловлено тем, что им удается без труда найти общий язык с новым поколением, как-никак сами не так давно закончили вуз. — Много ли выпускников ваше-го института идут работать по специальности? — В последнее время стараемся вести статистику, и мы рады сообщить, что свыше 60% выпускников нашего института находят работу по специальности. Мы настоятельно рекомендуем всем студентам нашего института устраиваться на летнюю практику в какую-либо компанию, с которой у нас заключены договоры о сотрудничестве. Это поможет в будущем найти работу значительно быстрее. — Как вы относитесь к тому, что студенты совмещают работу с учебой? — Отрицательно. Учебному процессу ничто не должно мешать. Есть такие студенты, которые за весь семестр ни разу не появились на занятиях, а на сессии жалуются на то, что работа им помешала посещать лекции. Следовательно, они и сами осознают, что это им мешает, так почему мы, преподаватели, должно идти на уступки и ставить положительные оценки тем, кто прекрасно знает, что не заслужил их. В летнее время – пожалуйста. Сколько угодно. Но осенью и зимой стоит заострять внимание на учебе. — Как сегодняшний студент относится к учебе в целом? — Не так, как раньше. Стоит отметить тот факт, что студенты из регионов ведут себя намного прилежнее, чем студенты из столицы. Первые стараются преуспеть в учебе, готовятся, посещают все лекции, а вот со вторыми дела обстоят хуже. — Считаете ли вы себя позитивным человеком? Относитесь ли к жизни с юмором? — Я считаю себя адекватным человеком. А адекватный человек может и посмеяться, и поругать кого-то за дело. Юмор – это хорошо, но в меру. — Ну и в завершение. Университету исполняется 60 лет. Что бы вы хотели пожелать любимому вузу? — Со дня основания МГУТУ им. К.Г.Разумовского минуло 60 лет. Чудесная дата. Созданный в 1953 году университет прошел славный путь становления и развития. С первых дней заявил о себе как о центре отечественной науки и образования. Вуз имеет богатейшие традиции в подготовке пищевых и технологических кадров, и за годы своего существования выпустил десятки тысяч специалистов, которые успешно трудятся в индустрии питания и на ведущих предприятиях страны. Желаю МГУТУ успешного продвижения вперед!


œŒƒ«—¿¬ÀЕÕ»fl «¿—”¡ЕЖÕ¤’ œ¿—“ÕЕ—Œ¬. ”Õ»¬Е—–»“Е“ œ»ŸЕ¬¤’ “Е’ÕŒÀŒГ»…, œÀŒ¬ƒ»¬, ¡ŒÀГ¿—»fl

uni-plovdiv.bg

Дорогая Валентина Николаевна! Университет пищевых технологий в г. Пловдив, Болгария, сердечно поздравляет Вас, студентов, аспирантов, докторантов, профессоров, преподавателей и других сотрудников Московского государственного университета технологий и управления им. К.Г. Разумовского с 60-летним юбилеем. Учрежденный 60 лет назад, МГУТУ уже в первые десятилетия по праву занял достойное место в семье российских и зарубежных университетов. В коллективе Вашего Университета работает высококвалифицированный преподавательский состав. Мы рады отметить, что наши деловые и дружеские отношения крепнут с каждый годом. От души поздравляем Вас, Валентина Николаевна, и коллектив Университета с юбилеем и желаем новых больших успехов в решении важнейшей задачи подготовки высококвалифицированных специалистов и дальнейшего плодотворного сотрудничества между нашими Университетами. Ректор Университета пищевых технологий Кольо Тенев Динков

17


›КŒÕŒÃ»К¿ » ¡»«ÕЕ–


œŒƒ«—¿¬ÀЕÕ»fl —¿¡Œ“Œƒ¿“ЕÀЕ…. CAMIL FARR Уважаемая г-жа Иванова, Пожалуйста, примите мои искренние поздравления с шестидесятой годовщиной МГУТУ им. К.Г. Разумовского. Мы рады отметить, что наши деловые и дружеские отношения постоянно растут. Этот год для нас тоже особенный в связи с нашим пятидесятилетием и наш бизнес тоже эволюционировал вместе с технологическим прогрессом, чтобы стать лидирующей компанией в мире по фильтрации воздуха. Надеемся на будущее сотрудничество с вами и расширение нашей общей работы с МГУТУ. Компания Сamfil желает Вам процветания и стабильности. Также желаем Вам удачи в Вашей важной работе. С уважением,

camfil.com

Ларс Эрик Штоль, региональный менеджер Camfil International AB (Sweden)

17


œŒ«ƒ—¿¬ÀЕÕ»Е —ЕГ»ŒÕŒ¬. ¡—flÕ–К¿fl Œ¡À¿–“‹

17

orangesmile.com

Уважаемая Валентина Николаевна! В связи с 60-летием образования университета, благодарю Вас за многолетний и добросовестный труд. Филиал вашего университета в г. Унече Брянской области решает важные социальные задачи не только подготовки кадров, но и их закрепления на территории нашей области! Желаю коллективу университета оптимизма и благополучия! Губернатор Брянской области, Н.В. Денин


ИНСТИТУТЫ. «УПРАВЛЕНИЕ И ИНФОРМАТИЗАЦИЯ»

»Õ“Е—¬‹fi – ƒ»—ЕК“Œ—ŒÃ »Õ–“»“”“¿ ”œ—¿¬ÀЕÕ»fl » »Õ‘Œ—ÿ“»«¿÷»» ¿.Œ. ’¿—»“ŒÕŒ¬¤Ã — МГУТУ им К.Г. Разумовского — вуз с многолетней историей, которая берет свое начало с 1953 года, а когда началась история вашего института? — История нашего учебного заведения в целом начиналась с технологического и механического факультетов. Старейшими кафедрами в институте являются кафедры «Пищевые машины» (основатель кафедры — профессор Лунин О.Г.) и «Инженерная графика» (ныне — кафедра «Теоретическая механика и инженерная графика»). Графической подготовке в преждние годы уделялось большее внимание. Достаточно сказать, что весь третий этаж главного здания занимала кафедра «Инженерной графики». В чертежных залах размещались специально оборудованные столы. С появлением компьютерных графических программ выполнение заданий стало возможным с использованием микропроцессорной техники. — Сколько времени прошло с момента идеи открыть институт и до первого набора студентов? — Подготовка инженеров-механиков была прописана в документах на открытие Всесоюзного заочного института пищевой промышленности. Поэтому сразу был объявлен набор по специальности «Инженер-механик» на заочное отделение и через шесть лет состоялся выпуск инженеров. — Как проходила подготовка? — Особенность обучения студентов-заочников в пятидесятые годы состояла в том, что это были дети войны. Рано познавшие лишения, горе и радости, они рано повзрослели. Большинство из них пришли с производста, поэтому работать с такими студентами было интересно и очень ответственно. И эта высокая планка требований к преподавателям сохранялась и стала ментальной в характеристике преподавателей нашего института и университета в целом. — Какие причины послужили формированию института, быть может, это связано с нехваткой кадров в этой области, популяризацией данного направления, или это было нужно для поддержания престижа вуза? — Механики в пищевой промышленности были востребованы и ранее, и в настоящее время. Достаточно сказать, что у выпускников по этой специальности нет проблем с трудоустройством. Шло время и на механическом факультете появлялись новые кафедры, в один из периодов готовили инженеров по 4 специальностям. Факультет разросся настолько, что от него стали отпочковываться кафедры, которые становились основой для создания других факультетов (ныне институтов). Верно и то, что подготовка по такому направлению, как «Информатика и вычислительная техника», — это очень престижно, так как специалисты данного направления идут в авангарде научнотехнического прогресса.

Александр Олегович Харитонов, доктор технологических наук, профессор Новое направление подготовки «Техносферная безопасность», по которому второй год осуществляется набор студентов — также ответ запросам времени. Глобальная проблема сохранения безопасных условий проживания касается всех и каждого. — С какими сложностями вы столкнулись, когда институт только начал свою работу? — Институт «Управление и информатизация» (ранее механический факультет) начал свою работу задолго до того, как я был назначен да должность директора института. Но смею предположить, что сложности в то время и сейчас для технического института в целом остались неизменными. Прежде всего, для обучения студентов необходима мощная лабораторная база, требующая постоянного обновления. Далее, преподавательские кадры. В течении последних 15-18 лет просиходило снижение престижности труда преподавателей высшей школы. Это сказалось на притоке молодых кадров. Однако действия, предпринимаемые Правительством и ректором университета В.Н. Ивановой в части увеличения заработной платы педагогов, оставляют надежду на исправление положения. Так, результат приема студентов нынешнего года свидетельствуют о нарастании числа выпускников средних школ и лицеев, которые выбрали технические специальности. Достаточно сказать, что еще в 2010 году на бюджетное место по специальности «Машины и аппараты пищевых производств» поступали студенты с результатми ЕГЭ едва более 100 баллов. В

17


audiworld.com

60 ЛЕТ МГУТУ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО

нынешнем году принимались абитуриенты, имеющие со 180 баллов по трем экзаменам ЕГЭ. — Растет ли популярность института среди абитуриентов? Как вы думаете, с чем это связано? — На все направления подготовки в нашем институте при поступлении требуются результаты ЕГЭ: по математике, русскому языку и физике. Физику, равно как и химию в учебных классах средних образовательных школ сдают единицы от общего числа учащихся. Поэтому многие из абитуриентов может быть и желали бы поступить к нам, но отсутствие экзамена по физике становится для них непреодолимой преградой. — Как формировался преподавательский состав, и есть ли определенные качества, которыми должен обладать преподаватель института? — О формировании преподавательского коллектива института в целом говорить сложно. Отчасти это аспиранты заведующих кафедрами. И показательной в этом плане является кафедра «Информационные технологии» (заведующий кафедрой – профессор, д.ф.м. наук Краснов А.Е.). На этой кафедре работают два преподавателя, которые являясь студентами МИФИ, учились у Андрея Евгеньевича, а после окончания пришли работать к нему на кафедру. На кафедре «Пищевые машины» (заведующий кафедрой – профессор, д.т.н. Калошин Ю.А.) формировался коллектив примерно одного возраста. Вместе они проработали не один десяток лет. Но в составе кафедры также есть преподаватели прошедшие путь от студента нашего университета до доцента. — Какие изменения произошли в университете с момента его создания?

17

— Я работаю в нашем университете с 1996 года. Сначала профессором по совметительству, а затем с 2003 года – заведующим кафедрой. К сожалению, следует сказать, что последние два десятка лет были не простыми для университета. В безденежьи девяностых годов университет выживал и выжил за счет труда преподавателей. Демографический спад нулевых годов поставил под вопрос существование не только нашего, но и многих университетов страны. И только жесткие требования ректора университета В.Н. Ивановой к организации профориентационной работы позволили нам удержать и пусть незначительно, но увеличить набор по нашим трудно комплектуемым специальностям. Присвоение нашему университету имени К.Г. Разумовского сразу выделило его из числа высших учебных заведений Москвы, а также университетов пищевой направленности России. — Будет ли изменяться состав кафедр, возможно, появится какая-либо новая? — Присоединение к нашему университету двух высших учебных заведений потребует, конечно, реорганизации вуза в целом и нашего института также. Возможно, появятся в институте новые кафедры, но не за счет сознания их «с нуля», а в результате реорганизации, о которой я уже говорил. — Каждый вуз обладает какими-либо научными достижениями. Какими научными достижениями может гордиться Ваш институт? Какие награды или победы есть у Вашего Института? — Прежде всего, разработками в области информационных технологий. Так была разработана «информационная технология и программно-аппаратные системы идентификации и контроля ка-


œŒƒ«—¿¬ÀЕÕ»Е КŒÃ»“Е“¿ œŒ Œ¡—¿«Œ¬¿Õ»fi œ—¿¬»“ЕÀ‹–“¬¿ –¿ÕК“-œЕ“Е—¡”—Г¿ Уважаемая Валентина Николаевна! Комитет по образованию Санкт-Петербурга поздравляет коллектив возглавляемого Вами Московского государственного университета технологий и управления имени К.Г. Разумовского с 60-летием. Желаем Вам и Вашим коллегам здоровья, счастья и благополучия!

gov.spb.ru

Председатель Комитета, Ж.В. Воробьева

17


electronicproducts.com

60 ЛЕТ МГУТУ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО

чества углеводородных соединений на базе инфракрасной спектрометрии». Новизна технологии и системы защищена патентом на изобретение РФ № 2334971, 2008г. Одним из разработчиков системы — доцентом Красниковым С.А. — была успешно защищена докторская диссертация. Профессор кафедры «Теоретическая механика и инженерная графика» Бусыгина Е.Б. в 2011 году получила диплом лауреата международного конкурса и награждена почетной медалью «За вклад в развитие пищевой промышленности» на 16 международной выставке «Агропродмаш — 2011». Старший преподаватель Крюкова Мария Александровна в 2011 году стала лауреатом премии Президента для поддержки талантливой молодежи. — Ведутся ли в институте какие-либо научные разработки на данный момент? — Научные разработки ведутся по следущим темам: разработка принципов построения интеллектуальных экспертных систем; исследование процессов диспергирования пищевых масс; интенсификация тепломассообменных процессов в условиях гидродинамической обстановки; решение задач механики сыпучих сред в процессах классификации. И этим область наших научных интересов не ограничивается. — Участвуют ли студенты Вашего института в каких-либо научных конференциях? — Наибольшую активность в этом плане проявляют студенты специальности 230102 «Автоматизированные системы обработки информации и управления». Так, Мищенкова Анастасия студентка 4-го курса является участником ежегодных научных конференций.

17

4-го курса является участником ежегодных научных конференций. На студенческой научной конференции 2012-2013 учебного года с докладом вступила студенка специальности 260601 «Машины и аппараты пищевых производств» тогда четвертого курса, а ныне пятого Голиченко Юлия и др. — Как вы считаете, интерес студентов к научной деятельности увеличился или уменьшился за период Вашей работы в университете? — За период моей работы в университете сформировалась, как теперь принято говорить, «новая генерация» молодых людей. Это более прогматичные, мотивированные на достижение успеха в кротчайшие сроки молодые люди. А дивиденты от научной деятельности если и придут, то в «дальносрочной перспективе». Поэтому, к сожалению, отмечается снижение интереса студентов к научной деятельности. — Сотрудничают ли профессора и студенты из Вашего института с другими научными деятелями вашего профиля? — Особенность научного сообщества состоит в том, что для развития того или иного направления необходимо обмениваться информацией и не только через печатные издания, но и в рамках научных семинаров и конференций. Так, преподаватели кафедры «Теоретическая механика и инженерная графика» на протяжении более 10 лет являются участниками конференций Центра прикладной физики МГТУ им. Н.Э.Баумана. Кафедра «Информационные технологии» сотрудничает с Физическим институтом им. П.Н. Лебедева РАН.


œŒƒ«—¿¬ÀЕÕ»fl «¿—”¡ЕЖÕ¤’ œ¿—“ÕЕ—Œ¬. STANKOIMPORT, Г¿Ã¡”—Г, ГЕ—Ã¿Õ»fl

motortrend.com

Уважаемая Валентина Николаевна! От имени Stanko Import Deutschland GmbH поздравляю Вас и коллектив Московского государственного университета технологий и управления им. К.Г. Разумовского со знаменательной датой — 60-летием со дня основания! Шестьдесят лет — это и славная история, и яркое настоящее, и твердая уверенность в завтрашнем дне. Ваш университет — это сочетание традиций и инноваций в области высшего образования. Вуз прошел большой путь становления, поиска оптимальных и эффективных форм работы, укрепления кадрового потенциала и материально-технической базы. Благодаря целеустремленности, огромной созидательной энергии, творческому поиску, высокому профессионализму, умению бережно хранить заложенные традиции, Ваш коллектив неизменно добивается успехов в осуществлении самых смелых планов и идей. Желаю Вам и всему коллективу крепкого здоровья, с уверенностью смотреть в будущее, успешно воплощать в жизнь все намеченные планы, успехов в благородном деле воспитания молодых, талантливых кадров! С уважением, Директор Stanko Import Deutschland GmbH S. Fotin

17


fi—»–“¤


fi—»–“¤


œŒƒ«—¿¬ÀЕÕ»fl «¿—”¡ЕЖÕ¤’ œ¿—“ÕЕ—Œ¬. ÃŒГ»ÀЕ¬–К»… ГŒ–”ƒ¿—–“¬ЕÕÕ¤… ”Õ»¬Е—–»“Е“ œ—ŒƒŒ¬ŒÀ‹–“¬»fl, ¡ЕÀ¿—”–‹ Уважаемая Валентина Николаевна! Ректорат Могилевского государственного университета продовольствия сердечно поздравляет Вас и Ваш коллектив с 60-летием со дня основания! Ваш коллектив неизменно добивается успехов в осуществлении самых смелых планов и идей. От всей души желаем Вам и Вашему коллективу движения вперед, вдохновения, дальнейших успехов в научной, творческой и педагогической делятельности. Всем крепкого здоровья, неиссякаемого энтузиазма, благополучия и дальнейшего процветания! Пусть каждый Ваш день будет светлым, каждое начинание — успешным!

17

alfaday.net

Ректор, член.-кор. НАН Беларуси, д.т.н., профессор, В.А. Шаршунов


ИНСТИТУТЫ. «МЕНЕДЖМЕНТ»

»Õ“Е—¬‹fi – ƒ»—ЕК“Œ—ŒÃ »Õ–“»“”“¿ ÃЕÕЕƒЖÃЕÕ“¿ ¬.¬. КÕfl«Е¬¤Ã — Расскажите немного о себе. В каком городе вы родились? —Я - коренной москвич, окончил Московский технологический институт пищевой промышленностипо специальности инженераэкономиста. — Как так получилось, что сейчас Вы преподаёте? — В течение 12 лет я был заведущим отраслевой научноисследовательской лаборатории экономической кибернетики и параллельно преподавал. А в 1981 г. ректор Г.В. Кружков пригласил сюда, чтобы здесь работать. — Вам нравится здесь? —Нравится, да (смеется). — Какие у Вас были достижения, когда Вы пришли в университет? — Во первых, я начал с должности старшего преподавателя, потом стал заместителем декана, потом деканом, затем 12 лет проректором по учебной работе и 20 с лишним лет заведую кафедрой менеджмента и одновременно являюсь директором института. Ну, а если говорить о наградах, то я в 1993 получил звание профессора, являюсь почетным работником высшего образования России и почетным работником науки и техники РФ. Кроме того я доктор педагогических и кандидат экономических наук. — Какие значительные изменения Вы могли бы выделить за последний период? — Когда я пришёл сюда работать, это был Всесоюзный Заочный Институт Промышленности и здесь учились студенты практически из всех союзных республик. По-моему, училось более 65 тысяч человек. А за последние 5 лет, с приходом Ивановой В.Н. принципиально поменялась позиция, т.е. сегодня, несмотря на то, что заочное образование имеет право на существование по закону, приоритет всё же отдаётся очному образованию. Потому что заочное образование дополняет знания людей и позволяет им выстроить карьеру, а очное образование- оно фундаментальное, оно даёт более глубокие знания в области теории. Один умный человек мне сказал: «Самая практичная вещь — это знание теории». На теоретических основах строятся все реальные шаги. И Валентина Николаевна взяла курс, я считаю правильный курс, во первых университет, само слово предполагает большую долю дневного образования. И сегодняшний день характеризуется тем, что Россия подписала Болонское соглашение в 2003г и сегодня мы перешли на двухуровневую европейскую и мировую практику образовательного процесса. Это прежде всего бакалавриат и магистратура, это более высокий уровень образовательный. Этот уровень требует специальной подготовки, я лично убеждён, что не каждому это по плечу. И могу сказать, Валентина Николаевна внесла обсолютно новое направление — казачество. — Каковы Ваши ненаучные интересы? Как вы проводите свое свободное время? — У меня его не так много, к сожалению. В своё время я занимался спортом, спортивной гимнастикой. А в настоящее время отдаю предпочтения театрам и живописи.

Валерий Васильевич Князев, заведующий кафедрой, д.пед.н., профессор, почетный работник ВПО РФ, почетный работник науки и техники РФ мался спортом, спортивной гимнастикой. А в настоящее время отдаю предпочтения театрам и живописи. — МГУТУ — университет с многолетней историей, которая берет свое начало в 1953 году. А с чего началась история Вашего института? — Опять же, инициатива принадлежит Валентине Николаевне Ивановой. Она человек прогрессивный, видит и правильно определяет цели, которые стоят перед нашей организацией. Институт был организован не более двух с половиной лет назад, когда факультеты были преобразовали в институты. Сначала это был единый Институт экономики и бизнеса, а потом в связи с большим потоком студентов на различные направления, приняли решение его разделить. В результате от «Экономики и бизнеса» отделился и стал самостоятельным иснтитут менеджмента, куда на сегодняшний день входит 3 кафедры. — А Вы знаете о причинах формирования вашего института? Было ли это связано с нехваткой кадров в этой области? — Существует глубокое заблуждение, что у нас избыток людей с экономическим образованием и направлением «менеджмент». У нас избыток людей, которые имеют на руках диплом, а вот в плане профессионалов, хорошо, правильно подготовленных людей мы очень отстаем от США. МЫ готовим в 14 раз меньше профессиональных менеджеров.

17


mba2u.org

gestiblogs.com

60 ЛЕТ МГУТУ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО

нальных менеджеров. — С какими сложностями вы столкнулись, когда только вступили на должность директора института? — Самая большая сложность - это выстроить взаимоотношения с людьми и внести элемент стабильности в коллектив. Сформировать коллектив, если говорить высокопарно, не единомышленников, а людей, которые тебя понимают и которых понимаешь ты. Это главная задача руководителя. Потому что можно иметь помещение замечательное, 1000 компьютеров поставить, приобрести какие то электронные средства. Но если нет в коллективе понимания, то не сегодня-завтра потерпит крах, перестанет существовать. — Какими качествами должен обладать преподаватель? — Прежде всего, знать свое дело. Стараться быть ответственным и, не мало важно, заинтересованным. Я не имею в виду материально. Материальная сторона всегда играла большую роль, она и будет, но заинтересованным нужно быть в своей работе, иметь желание передать свои знания молодым людям. На мой взгляд сегодня это проблема, потому что, старые кадры в силу физиологии и возраста уходят, на их место приходят молодые люди и они не всегда понимают, что педагогика — это не ученая степень и ученое звание, которое позволяет войти в аудиторию и что то рассказать, это процесс и очень серьезный. — Каждый вуз обладает научными достижениями. Какие достижения у вашего института? — Нашему институту два с половиной года, и это не позволяет говорить о каких-либо сверхдостижениях. Но тем не менее, мы

17

говорить о каких-либо сверхдостижениях. Но тем не менее, мы ведем хоздоговорную научно-исследовательскую работу. Она связана с применением экономико-математического аппарата в экономических исследованиях, с бизнес планированием. — Студенты участвуют в каких-либо научных конференциях? — Конечно! У нас есть на кафедре два электронных журнала, которые позволяют студентам публиковаться. Я думаю, это можно отнести к достижениям. И сейчас мы планируем первую международную конференцию в режиме онлайн, связанную с современными проблемами менеджмента. — А есть ли студенты, которые добились научной известности в этой области? — Один из примеров: наш аспирант уже генеральный директор ОАО, занимающейся продажей программных продуктов. Причем он занял эту должность сразу после окончания университета, получив диплом. – А вообще встречаются «многообещающие» ребята-первокурсники? — На первом курсе трудно судить. Первый курс — он самый сложный: ребята попадают в новую среду, более вольную, чем в школе. И наша задача дать им понять, что они пришли сюда учиться. И я всегда, когда выступаю перед ними говорю: «Пришел учиться — учись!». Учеба должна стоять на первом месте. — А за время вашей работы интерес студентов к учебе повысился?


gestiblogs.com

ИНСТИТУТЫ. «МЕНЕДЖМЕНТ»

— Я не сказал бы, что повысился. Ведь очень серьезно влияет экономическое положение в стране. Мы на правильном пути, но этот путь тернист и многое предстоит изменить в образовании, в экономике. — Сотрудничают ли профессора вашего института с какими-либо научными деятелями в области менеджмента? — Мне приходилось достаточно много выезжать за границу. 15 лет назад у нас был контракт с колледжами в Англии. — Каков преподавательский состав вашего института? — У нас неплохой показатель «остепенённости», т.е. людей, имеющих учёную степень. Он у нас достигает 90%, а нормативная величина — 60%. — И вы упоминали, что молодые преподаватели работают на кафедре? — Да, средний возраст преподавателей у нас — 40 с небольшим. — Можно ли констатировать, что профессия преподавателя популярна? — Это сложная профессия. Сегодня молодые люди умные, эрудированные, если вы неподготовленные, вы понимаете, что вас ждет... Должен быть какой-то элемент призвания. В своё время это была очень престижная профессия, сегодня престиж чуть-чуть упал. Тоже проблемы. Материальная сторона играет большую роль. У каждого есть семья, интересы, попробуй удовлетворить все. — Кстати об интересах. Как удержать внимание, интерес студентов?

студентов? — Как удержать? Во-первых сейчас активно применяются интерактивные методы, деловые игры, разбор ситуационных задач, диспут. Всё это надо применять, но опять-таки, это надо уметь делать. Потом, сейчас огромное количество информационных технологий. — Как преподаватели справляются с загруженностью? Это огромное количество лекций, разные потоки, разные лица... — У каждого есть нормативная величина, он обязан выполнить определенное количество часов, оговоренное в контракте, тут уж как говорится «будьте любезны». Это плановые задания. Сегодня они в значительной степени превышаются. Но ситуация будет меняться, т.к. перешли на новый образовательный уровень и там другие нормативы, количественные параметры. Но это жизнь, надо не прогибаться, а меняться вместе. Стараться не подстраиваться, а встраиваться в эту жизнь. — Есть ли у преподавателей какие то собственные методики по приему экзаменом или зачетов? — Это обязательный элемент. Дисциплин большое количество и по каждой существует учебно-методический комплекс. — То есть. каждый преподаватель может внести какое-то своё новшество? — Он обязан. — Как вы считаете, возможно ли списать на экзамене? И стоит ли это делать? — Конечно возможно! А как вы этого избежите? Никак. При сегодняшнем уровне технических средств передать какую то ин-

17


60 ЛЕТ МГУТУ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО

сегодняшнем уровне технических средств передать какую то информацию не составит труда. Тут уже нужно призывать к разуму. Списать это одно, знать — это другое. — А вообще преподаватели помогают своим студентам в осуществлении каких-нибудь проектов, которые они хотят воплотить? — Да. У нас на кафедре есть студенческое научное общество. Раз в месяц ребята собираются и обсуждают проекты. Разумеется которые имею желание этим заниматься, тут уж из под палки не заставишь. — Много ли студентов идут работать дальше по специальности? — Много. — Стоит ли совмещать студентам работу с учебой? — А как вы можете запретить? Если он вечером устроился работать, разумеется это мешает учебе. — С какого курса, вы считаете, допустимо работать? — Дневное отделение через практики и стажировки, надо давать возможность человеку себя позиционироваться в какой то организации, а дальше уже будут смотреть. Если подходит, то когда вырастет и дальше пойдет по нормальному пути. А в принципе нужно чтобы студенты учились. Некоторые пытаются совмещать полезное с приятным, и будем говорить, что не всегда это сочетание дает хороший результат. — А как вы считаете, популярней работа в государственных или в коммерческих организациях? — В коммерческих выше оплата, это известно, но она имеет свой недостаток. Все мы растем, когда то становимся пенсионерами и выходя на пенсию, у человека очень незначительное пенсионное обеспечение. Те, кто работает в государственных учреждениях, у них более стабильная ситуация. Но тут и плюсы и минусы свои есть. — Расскажите, пожалуйста, о своем личном подходе к работе со студентами. Как завоевать авторитет и доверие? — Я не считаю правильным строить из себя отца викторианской эпохи и учить добру, хорошему и т.д. Я должен выстроить корректно отношение, соблюдать правила и передать правила. Вот в этом моя задача. Есть понятие -семья и там идет воспитательный процесс и если он там идет неприглядным образом, то с этим человеком ничего не поделать. В семье формируются взгляды, отношение к жизни, а здесь они дополняются, увеличиваются, кругозор расширяется. А потом я всегда ребятам говорю: « Сегодня знающим человеком быть выгоднее». —Как вы стимулируете студентов участвовать в конференциях? — Есть такое понятие — стипендия. — Какое направление подготовки пользуется наибольшей популярностью у студентов? — Изначально все хотят быть чиновниками — это государственное и муниципальное направление. На нашей кафедре есть «производственный менеджмент». Всех отпугивает слово «производственный», но производство это не фабрика, не завод, это любая организация где производится продукт либо оказывается услуга. Окончившие этот факультет могут рабо-

17

тать и директорами ресторанов, кафе, работать в банках. Я считаю, что сегодня важно развивать это направление. Еще одно привлекательное направление — финансовый менеджмент. — Будучи студентом, вы прогуливали пары? — Нет. — Каждый человек имеет свой подход к работе. Кто-то серьезный, а кто-то не прочь пошутить. К какому типу вы отнесли бы себя? — Я в своей жизни уже нашутился. Не очень как-то тянет шутить на работе. — А есть такие. которые шутят над своими коллегами. Бывали ли случаи? Может быть, над вами шутили или же вы были инициатором? — Вы знаете, надо мной что-то не очень шутят. Шутки разные бывают — добрые, а могут быть и восприняты как унижение. Если у человека есть слабости, а я буду над ними подшучивать, вам это не очень понравится. —А бывало такое, что студенты сами пытались над вами подшутить? — Нет. Студентам тем более сложно подшутить. Видимо, не решаются (смеется). — Стоит ли преподавателям наказывать студентов-шутников? — А как вы накажете? Надо ставить на место, путём своего интеллекта, своего авторитета. — А в вашем институте существует команда КВН? — Пока нет. Но сегодняшние первокурсники изъявили желание создать команду. Я предложил им сначала осмотреться. А то на первый план выйдут шутки-танцы, а учебный процесс останется на задворках. — Представьте, что вас пригласили поучаствовать в студенческом концерте в роли участника. Как бы вы на это отреагировали? Вы бы согласились? — В студенческие годы я помогал команде КВН моего института в силу моих возможностей. Но не участвовал. — А вы можете вспомнить и рассказать о каком-то смешном моменте, случае за время вашей работы? — Сегодня очень серьезная команда во главе с Валентиной Николаевной и период очень серьезный, поэтому шутить надо дома. А вот эпизод могу рассказать. Принимаю госусадрственный экзамен. Вопрос про управление качеством. Спрашиваю: «В какую организацию мы не можем вступить, в связи с тем, что наши услуги, наша продукция не соответсвует международным стандартам?» Не задумываясь, студент отвечает: «В НАТО». Теперь понятно, какие у нас шутники есть? (Смеется). — И последнее, что бы вы могли пожелать нашему университету на 60 лет? — Я бы хотел пожелать всем без исключения благополучия. На мой взгляд. нам иногда его не достаёт. И здоровья. Вы говорите про юмор, ну как шутить без здоровья? Что-то не шутится. Также быть всем интересными, востребованными. Вот, что я хотел всем пожелать!


œŒƒ«—¿¬ÀЕÕ»fl —¿¡Œ“Œƒ¿“ЕÀЕ…. ´” œ¿À¤Ч¿ª Уважаемая Валентина Николаевна! ООО «Компания М» от всей души поздравляет Вас и весь профессорско-преподавательский состав Московского государственного университета технологий и управления им. К.Г. Разумовского с 60-летием со дня основания университета! Партнерские отношения между Самарским институтом индустрии питания и бизнеса МГУТУ им. К.Г. Разумовского и нашей компанией существуют уже несколько лет. Совместно мы реализовали ряд образовательных проектов: научно-практические конференции, дни открытых дверей. На нашем предприятии успешно работают дипломированные специалисты — выпускники МГУТУ. Хотим выразить Вам особую благодарность за подготовку высококвалифицированных специалистов. Выпускники способны быстро войти в производственный процесс, эффективно работать на современном оборудовании в условиях инновационного производства и применять полученные знания по внедрению новых технологий на практике. Мы желаем университету процветания, сохранения и приумножения традиций, новых достижений в научной и преподавательской работе. Успехов Вам, всему коллективу преподавателей и студентам МГУТУ им. К.Г. Разумовского!

drugoi.livejournal.com

Директор ТМ «У Палыча» Мербаум А.П.

17


60 ЛЕТ МГУТУ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО

»Õ“Е—¬‹fi – ƒ»—ЕК“Œ—ŒÃ »Õ–“»“”“¿ ¡»Œ“Е’ÕŒÀŒГ»… » —¤¡ÕŒГŒ ’Œ«fl…–“¬¿ ¿.À. Õ»К»‘Œ—Œ¬¤ÃÕ»К»ÿ»Õ¤Ã — Добрый день, Алексей Львович. Нравится ли вам ваша профессия? Она приносит вам удовольствие? — Да нравится, всю жизнь этим занимаюсь и доволен этой профессией. В 1987 закончил, учился и одновременно работал на этой кафедре. Во время обучения были очень интересные длительные экспедиции по югу России. Была экспедиция на Уральское море длительностью 4 месяца, была экспедиция на озера в Казахстане. И именно тогда я получил все необходимые навыки и классификацию — за счёт совмещения учёбы и работы. — А как скоро Вы поняли, что хотите заниматься наукой? — Практически с I-II курса, когда начал принимать участие в различных экспедициях. — Вы всю жизнь проработали на этой кафедре. Какие значительные изменения вы могли бы выделить за последний период? — Есть новые направления подготовки. Помещения приходят в порядок. — Каковы Ваши научные и ненаучные интересы? Как вы проводите свободное от работы и преподавания время? — Научные интересы у нас у всех на кафедре одинаковые — участие в научно-исследовательских работах по тематике деятельности кафедры в основном это исследования малых водоёмов, это нам нравится, это интересно мы в этом профессионалы. А свободного времени к сожалению очень мало. А хобби тоже связано с работой. Наша кафедра находится на улице Болотниковской, там создана уникальная лаборатория по разведению рыб — аквариумных, декоративных, морских. Такой лаборатории нет нигде в России. В настоящий момент в ней 300-400 тысяч рыб. Мы их не считаем. Можете съездить на экскурсию. — Сколько времени прошло с момента идеи открыть Институт и до первого набора студентов? Как проходила подготовка? — Мы осуществляем набор студентов с 1956 года. Это была кафедра Института технологического менеджмента. В 1998 — 1999 гг. создан Институт биотехнологий и рыбного хозяйства, который осуществляет свою деятельность по данным направлениям. Так же были созданы новые направления, такие как «Кондиционирование и вентиляция», «Экология и природопользование», ну и, в общем, институт бурно развивается. — Какие причины послужили формированию вашего института. Быть может, это связано с нехваткой кадров в этой области, популяризацией данного направления, или это было нужно для поддержания престижа вуза? — Когда я поступал учиться в этот университет, был создан, вернее уже давно работал факультет рыбного хозяйства, и вообще

17

Никифоров-Никишин Алексей Львович, профессор, д.б.н., заведующий кафедрой. Родился в 1965 году, проживает в городе Москва. Работает в сфере образования с 1982 года — в нашем университете. В 1982 году окончил государственный вуз МГУТУ им. К.Г Разумовского по специальности ихтиологии, направление подготовки — водные биоресурсы. Через 5 лет Алексею Львовичу была присвоена квалификация ихтеолог-рыболов. В 1987 учился и одновременно работал на кафедре — вначале лаборантом, затем старшим лаборантом. Наиболее значимые публикации сотрудников кафедры: Переиздание вузовских учебных пособий в виде модулей, по 65 учебным дисциплинам, всего в количестве 367 книжек. Перевыпуск рабочих программ для ДФО и ЗФО специальностей 020803 и 110901, 260203, 020800 — всего 78 единиц. Козлов В.И. Справочник рыбовода. - М.: Россельхозиздат, 2005. - 224с. Изд. 4-е. Никифоров-Никишин А.Л., Бородин А.Л., Козлов В.И. Аквакультура: Учебник для вузов. / Сер.: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений. –М.: КолосС, 2006. -448с.

история данной кафедры и данного института очень интересна. В 1953 году был создан ЗИП, а в 1956 году была создана наша кафедра ихтиологии и рыбоводства. Создана она по причине того, что целый Институт рыбного хозяйства по приказу министра образования должен был переехать в Калининград. Молодые сотрудники


œŒƒ«—¿¬ÀЕÕ»fl »« —ЕГ»ŒÕŒ¬. ŒÃ–К¿fl Œ¡À¿–“‹ Уважаемая Валентина Николаевна! От всей души поздравляю Вас, всех преподавателей, сотрудников, выпускников, студентов и аспирантов университета с 60-летием со дня его основания! Сегодня университет занимает достойное место в числе ведущих высших учебных заведений России. Учебные программы МГУТУ им. К.Г. Разумовского отвечают запросам современной экономики. Выпускники, которым вуз дал путевку в жизнь, всегда востребованы на рынке труда. Искренне желаю вузу процветания и приумножения славных образовательных традиций! Губернатор Омской области, В.И. Назаров

omskportal.ru

Уважаемая Валентина Николаевна! Министерство образования Омской области поздравляет профессорско-преподавательский состав и студентов Московского государственного университета технологий и управления им. К.Г. Разумовского с 60-летием со дня основания! Этот знаменательный юбилей дает прекрасную возможность вспомнить славную историю университета, имена преподавателей и выпускников, вписавших немало ярких страниц в летопись образовательного развития страны. В Омской области работает один из самых крупных ваших филиалов, который успешно с взаимодействует работодателями области. Выражаем надежду, что университет и его филиалы будут работать эффективно и плодотворно, отдавая знания и накопленный опыт на благо высшего профессионального образования России. Министр образования Омской области, С.Г. Алексеев

17


60 ЛЕТ МГУТУ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО

согласились на такой переезд и уехали, а люди пожилого возраста, имеющие огромный авторитет и достаточно опыта, предложили ректору создать такую кафедру и, соответственно, такой факультет. Так же у нас в университете было реализовано направление подготовки «Холодильные и судовые установки». То есть мы готовили специалистов холодильных машин. — С какими сложностями вы столкнулись, когда институт только начал свою работу? — Отсутствие материальной базы. И очень небольшой контингент обучающихся. — Растет ли популярность института среди абитуриентов? Как вы думаете, с чем это связано? — Сейчас количество желающих учиться на данном направлении увеличилось в разы. Институт знают, мы пользуемся популярностью среди абитуриентов, у нас очень положительные отзывы работодателей, поэтому стараемся сохранять свое лицо и двигаться вперед с учетом временных показателей. — Как формировался преподавательский состав, и есть ли определенные качества, которыми должен обладать преподаватель института?

17

определенные качества, которыми должен обладать преподаватель института? — Преподавательский состав у нас уникальный. Мы прикладывали все усилия что бы собрать этих людей из рыбной отрасли. Она небольшая, по этому ограничен и круг специалистов высокой категории, поэтому одним из достижений является привлечение к работе кафедры 12 докторов, профессоров наук. Один из них — член российской академии сельскохозяйственных наук, а так же бывший ученик нашей кафедры. — Какие изменения произошли в институте с момента его создания? — Открыты центры дополнительного образования, экспертизы водно-рыбных экосистем, новое направление — «Кондиционирование и вентиляция». — Какие для института произошли важные события за этот период? — Мы постоянно участвуем в конференциях, конкурсах и выставках, получаем награды, золотые медали. У нас порядка 20


ИНСТИТУТЫ. «БИОТЕХНОЛОГИИ И РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО»

медалей ВДНХ. Много различных публикаций и наград, но, к сожалению, мало патентов, так как мы ими не занимаемся, а занимаемся экспертной деятельностью. Но зато совершенно недавно, примерно в феврале месяце, получили документ от Российской академии гуманитарных наук, которым очень гордимся — теперь кафедра биотехнологий считается золотой кафедрой России. Документ номерной, и, я вам скажу, мы в первых рядах. — Будет ли изменяться состав кафедр, возможно, появится какая-либо новая? —Институт, несомненно, будет развиваться, но пока рано говорить о создании новых кафедр. — Ведутся ли в институте какие-либо научные разработки на данный момент? — Без сомнения, ведутся. Список этих научных разработок я готов представить, там 98 пунктов. — Участвуют ли студенты Вашего института в каких-либо научных конференциях? — Да, участвуют. Например, в конференциях молодых ученых и в специализированных конференциях области рыбного хозяйства. — Есть ли случаи из истории института, когда студенты, будучи на первом курсе, уже имели какие-либо награды за научные достижения (имели успех в научных достижениях)? — Сейчас очень динамичная жизнь, и абитуриенты, которые приходят к нам учиться, приносят грамоты, награды за научные достижения даже из средней школы. На данный момент студенты второго курса находятся на обучении в Чехословакии по направлению подготовки «Экология и природопользование». Они участники всех акций «Гринпис» и международных конференций по экологии. — Как вы считаете, интерес студентов к научной деятельности увеличился или уменьшился за срок Вашей работы в университете? — Увеличился, потому что современные технологии позволяют им довольно успешно реализовываться и в научном потенциале тоже. — Сотрудничают ли профессора и студенты из Вашего Института с другими научными деятелями в области биотехнологий и рыбного хозяйства? — Мы дружим со всеми отраслевыми и федеральными агентствами по рыболовству, но дружбы с учебными заведениями всё-таки не сложилось, так как мы конкурируем по направлениям подготовки. — Являетесь ли Вы организатором международных конференций, встреч, конгрессов на базе Вашего института? — Да, у нас ежегодно проходят международные конференции, мы связаны с внутренними водоёмами, с агрокультурой. — Какие Вы видите перспективы развития в направлении «Биотехнологии и рыбное хозяйство»? — В первую очередь, надо улучшать качество учебного процесса. Сейчас стандарты 3-его и 4-ого поколения обязуют студентов порядка 50% времени заниматься самостоятельной научной и практической работой. Вот в этом плане мы бы хотели двигаться вперед: у нас есть порядка 10 договоров с предприятиями рыбного хозяйства, где студенты проходят практику, пишут курсовые и дипломные работы. В этом направлении у нас несомненно будет развитие.

— Какие новые направления Вы собираетесь развивать? — Повышение классификации для тех кому необходимо крепкое знание в области рыбного хозяйства. Возможно, другие направления медицинско-ветеринарного биологического профиля. — Каков преподавательский состав вашего института? (профессоры, доценты и т.д.) — У нас 15 профессоров, 26 доцентов и всего 2 или 3 старших преподавателя. Т.е мы стараемся без степени не брать, но сейчас тенденция меняется в связи с омоложением коллектива. Конечно, хотелось бы ,что бы люди были остепенённые, с соответствующим опытом работы. — Есть ли преподаватели, имеющие награды? — Большинство, около 80% преподавателей имеют государственные награды. Это премия правительства в области развития рыбного хозяйства, звания почётного работника высшей школы, благодарности и грамоты федерального агентства по образованию, федерального агентства по рыболовству. — Популярна ли сейчас профессия преподавателя в вузах, много ли в институте молодых специалистов? — К сожалению, их мало. Это связано с заработной платой, которая существенно меньше по сравнению с другими возможностями для молодых преподавателей. — Есть ли преподаватели-ветераны своего дела? — Можно сказать, есть: 50% преподавателей имеют стаж работы 35-37 лет, все они заслуженные, все очень уважаемые. — Раскройте секреты преподавания. Как удержать внимание студентов? Особенно, когда они не настроены на учебу. — Молодёжь мобильная, у нее есть некие особенности в восприятии окружающего мира. Они воспринимают его быстрее, чем мы. Поэтому — на примерах из жизни, на примерах тех выпускников, кто занял какие-то руководящие посты и многое другое. Вот таким образом происходит развитие, передача опыта. — Как преподаватели справляются с загруженностью в работе и стрессами? — Ну, стрессов у нас много, особенно в последнее время, много лекций в разных группах, но за счёт того, что идет некоторая оптимизация процессов, сейчас преподаватели работают успешно и занимаются ещё и повышением квалификации. — Есть ли у преподавателей вашего института собственные методики по приему зачетов/экзаменов? И вообще возможно ли списать и экзаменах или это не правильно? — Да, у нас разработано порядка 10 компьютерных программ, которые мы используем в зачётном процессе и одновременно некие свои программы по тестированию, по блокам подготовки. — Помогают ли преподаватели своим студентам в осуществлении собственных проектов? Расскажите, как начать собственный научный проект? — Да, конечно, помогаем. Как только кто-то обращается и проявляет интерес, мы помогаем и сопровождаем, и прикладываем все силы, чтобы данный проект или данная презентация была реализована и получила одобрение там, где это положено. — Как, по-вашему, много ли студентов по окончанию обучения идут работать по специальности? — У нас специфика выпуска такая, что все наши специалисты идут работать в государственные службы: санэпидемстанции, тех-

17


œŒƒ«—¿¬ÀЕÕ»fl «¿—”¡ЕЖÕ¤’ œ¿—“ÕЕ—Œ¬. UNIVERSITY OF PORTSMOUTH

17

port.ac.uk

Уважаемая Валентина Николаевна! От лица Ректора университета, Директора и всего коллектива Международного отдела университета поздравляем Вас и Ваших коллег с 60-летием Вашего университета. Желаем Вам и Вашим сотрудникам академических успехов, плодотворного труда и продолжения усовершенствования в областях технологий и управления! Примите наши самые наилучшие пожелания, Mr Graham Galbraith, Vice-Chancellor Mr Joe Docherty, International Office Director Mrs Tanya Lound, International Office


60 ЛЕТ МГУТУ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО

надзор, милиция, рыбоохрана, федеральные агентства по рыболовству, комитеты по экологии. И поэтому, кто хочет работать по специальности — все востребованные, и на старших курсах мы им помогаем трудоустроиться. — Что популярней, работа в государственных учреждениях или же коммерческих фирмах? — В нашем случае, 60% — это госслужащие, остальные устраиваются в коммерческие фирмы, связанные с новым направлением — «Кондиционирование и вентиляция». — Есть ли разница в психотипах студентов 10 лет назад и сейчас? Кто ответственней, трудолюбивей? Как меняется образ современного студента? — Естественно, сейчас студенты стремятся получить больше знаний, они готовы на обучение по параллельной программе с целью быть мобильными и не просто быть рыбоводом, но быть и менеджером, и бухгалтером. — Кто-нибудь из Ваших выпускников заходит в Институт? Делится своими достижениями? — Выпускники заходят в Институт постоянно, мы дружим со всеми, ведем их учет, и собственно из-за выпускников и хорошего отношения между нами передаётся информация о том, что у нас можно учиться и получить хорошую профессию. — У вас есть любимчики? Даете им привилегии? Почему одни любимчики, а другие нет? — Есть, определенно, любимчики, этого никто не скрывает. Это связанно с общей эрудицией и целеустремлённостью с I курса обучения. Есть очень конкретный пример: на день открытых дверей пришла девушка, которая рассказала что она хочет быть ихтеопатологом — рыбным врачем. Девушка заканчивала 10 или 11 класс и на вопрос, почему она выбрала такую профессию, сказала, что в стране таких специалистов очень мало, и это правда. У неё будет высокооплачиваемая работа и ей будет интересно. Конечно, мы стараемся таким целеустремленным ребятам максимально содействовать в получении и высшего образования, и уникального образование по их запросам. — Много ли студентов в Вашем институте совмещают работу и учебу? Стоит ли это делать? Если да, то с какого курса? — Заочные студенты работают все в госслужбах и параллельно учатся. А что касается дневных студентов, то они стараются подрабатывать начиная со II-III курса, но мы не приветствуем работу, например в «Макдоналдсах», а стараемся устроить их где-то по специальности. — Какое направление подготовки пользуется наибольшей популярностью у абитуриентов? — Я считаю, что все направления равноценны — и экология, и биология, и кондиционирование, в меньшей степени пока, к сожалению, холодильные машины, но это поправимо. Сейчас время технологий, и в будущем, я думаю, будет развиваться данное направление. — Каждый человек имеет свой подход к работе: кто-то серьезный, а кто-то не прочь пошутить. К какому типу Вы бы отнесли себя? — Я сам уже привык шутить, потому что без шуток жить становится не интересно. — Преподаватели, а уж тем более профессора с ученой степенью — люди важные, серьезные, но находятся такие, кто не прочь подшутить над коллегами. Случалось ли у Вас такое?

17

пенью — люди важные, серьезные, но находятся такие, кто не прочь подшутить над коллегами. Случалось ли у Вас такое? — Я считаю, что преподавателям подшучивать над коллегами — как-то не корректно, но хорошее доброе отношение в коллективе, какие-то совместные обсуждения, совещания — там порой бывают шутки, это нормально. — Наверняка, ещё со школы Вы помните, как одноклассники (а может и Вы сам) подшучивали над учителями. Сейчас Вы директор института. Не подшучивали ли над вами студенты? — Надо мной студенты, насколько я помню, никогда не подшучивали, но порой я сам в такой вот шуточной форме могу немного заставить их учиться. Тем, кто плохо успевает, я показываю кирзовые сапоги и предлагаю им сходить в армию. — Как Вы относитесь к юмору нынешней молодежи? — Юмор у молодежи разный, в некоторых случаях он бывает не до конца корректный, но, в основном, я положительно к нему отношусь, это нормально. Дети развиваются, и без юмора жить очень сложно. — Как Вы считаете, стоит ли преподавателям наказывать студентов-шутников? Если стоит, то как? — Ну, шутки бываю разные. Подход студентов и преподавателей — он более качественный: те способные ребята, которые учатся на платной основе, требуют очень качественного образования, и, я думаю, что такие конкретные шутки здесь просто не уместны. Есть некий этикет педагогической деятельности, который стоит соблюдать. — Если бы Вы были студентом данного института, какую «злую» шутку сыграли бы с преподавателем? — Шуток у нас много, так как кафедра у нас биологическая: ползают и черепахи, и рыбы, и водоросли. Были шутки: подкладывали лягушек, в раковину запускали живую рыбу и тому подобное. Но что делать — жизнь. — Существует ли в Вашем институте команда КВН? Как Вы оцениваете их юмор? — Именно в нашем институте, на сколько я знаю, нет, но есть какая-то сводная, куда могут пойти ребята с любого направления. У нас в этом году поступило много одаренных ребят, но мы сразу с ними провели работу и студсовет сразу распределил их на танцы, вокал и т д. — Представьте, что Вас пригласили бы поучаствовать в студенческом концерте, и не в роли зрителя, а в роли участника. Как бы Вы на это отреагировали? — В роли участника я бы вряд ли принял участие, а в роли зрителя — с превеликим удовольствием. — Обычно у людей разных специальностей есть свои профессиональные шутки. Имеются ли «свои» шутки в Вашем Институте? — Всё, что касается рыбы, добычи и переработки — это все наши шутки. На каждом совещании я начинаю доклад с «кто о чем, а я о рыбе». —Пожелания Университету? — Поздравляю всех сотрудников, коллег, студентов с юбилеем. Желаю больших успехов в их деятельности. Уверен, что наш МГУТУ просуществует ещё не одно столетие.


ГЛАВА II. СОВРЕМЕННОСТЬ

œ—Œ‘–Œfi« ÃГ”“” »Ã. К.Г. —¿«”ÃŒ¬–КŒГŒ МГУТУ – 60 лет! На протяжении всего этого периода работал профсоюз, который представлял, защищал интересы педагогического сообщества университета. Важность этой организации не исчезает, он так же нужен, востребован и современными поколениями преподавателей и сотрудников вуза. Профсоюз существует для коллективной защиты прав и интересов своих членов, для взаимной поддержки и взаимопомощи сотрудников. Еще в советские времена деятельность любой организации или предприятия не мыслилась без профкома, все работники без исключения входили в его состав. Раньше данную организацию относили к общей структуре предприятия, реализующей, по сути, социально-распределительные функции. В обязанности профсоюза входили оформление путевок на отдых, обеспечение квартирой почетного работники и т.д. На сегодняшний день профсоюзы обладает следующими правами (в соответствии с ФЗ «О профессиональных союзах, их правах и гарантиях деятельности» от 8 декабря 1995 г): — право профсоюзов на представительство и защиту социально-трудовых прав и интересов работников (Статья 11); — право профсоюзов на содействие занятости (Статья 12);  — право профсоюзов, первичных профсоюзных организаций на ведение коллективных переговоров, заключение согла-

шений, коллективных договоров и контроль за их выполнением (Статья 13); — право профсоюзов на участие в урегулировании коллективных трудовых споров (Статья 14); —право профсоюзов на осуществление профсоюзного контроля за соблюдением законодательства о труде (Статья 19) и т.д.  Профсоюз Всесоюзного заочного института пищевой промышленности (ныне МГУТУ им. К.Г. Разумовского) был образован еще в 1953 году как добровольное объединение людей, работающих на одном предприятии, для представления интересов коллектива. Этими задачами занимается профсоюз и сегодня, помимо них в ведении профсоюза находятся вопросы содействия в профилактическом лечении коллектива университета. Профсоюз также отстаивает интересы студентов МГУТУ, например, в организации летнего и зимнего отдыха. Принимая участие в жизни профкома, студент получает возможность развить личностные качества, стать более коммуникабельным, общительным, развить личностные способности. Членами студенческого профсоюза являются в основном все те,

кто обучается на бюджетной основе. На их плечах немалый груз общественных работ — это участие в деятельности университета, помощь в организации тех или иных мероприятий, а также многое другое. Студенческий профсоюз, в том числе, еще и организатор нескольких благотворительных акций, в детских приютах для слепоглухих детей. Сегодня МГУТУ им. К.Г. Разумовского исполняется 60 лет! Однако университет, как и профсоюз, молоды, как и прежде. Руководство, преподаватели и профсоюз совместно на протяжении всех этих 60 лет строили комфортные условия для успешной педагогической деятельности. Результат этой работы — наши выпускники, наши научные школы — наше достояние! Умение вовремя помочь — это то качество, которое отличает сотрудников МГУТУ. Совместная работа и поддержка коллектива дает возможность с гордостью сказать: мы и есть современный МГУТУ! С юбилеем! Председатель профсоюзного комитета МГУТУ им. К.Г.Разумовского, к.ф.н., проф. Будбаева С.П.

17


60 ЛЕТ МГУТУ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО

К¿«¿Ч»… КŒÃœŒÕЕÕ“ С 2010 года у МГУТУ им. К.Г. Разумовского появился новый образовательный аспект деятельности. Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского первый в России вуз, который ввел в свои учебные программы многоуровневую систему образования казачества с учетом казачьего этнокультурного компонента. Под казачьим образованием понимается вертикаль обучения: казачьи классы в школах — казачий кадетский корпус — казачье профессионально-техническое училище — казачий университет. То есть последовательный переход по уровням существующей системы образования. На каждом обязательно формируется определенный казачий компонент в предметах, в дисциплинах, которые изучаются в образовательных учреждениях. В том числе, и в МГУТУ. 10 октября 2010 года вуз вписал в свою историю знаменательную веху: приказом Минобрнауки РФ университету присвоено имя Кирилла Григорьевича Разумовского, потомственного казака, последнего гетмана Украины и первого русского президента Императорской Академии наук. Присвоение имени К.Г. Разумовского в университете было воспринято как признание деятельности университета в направлении казачества. В 2010 году было зачислено 152 студента-казака, в 2011 году — уже 228. В 2012 гоу — 596, в 2013 году — уже более 2000 студентов-казаков! Набор студентов на бюджетную форму обучения проходит на общих условиях, хотя есть и целевой набор – но он, на данный момент, незначителен. Студенты-казаки постигают науки в Московском головном вузе и в 19 филиалах университета - в Рязани, Мичуринске, Перми, Волоколамске, Мелеузе, Светлом Яре, Вязьме, Пензе, Угличе, Смоленске, Темрюке, Ростове-на-Дону и др. В нашем университете разработан специальный казачий компонент в качестве

17

обязательных дополнительных вопросов для каждой дисциплины или предмета, входящих в ту или иную специальность, в то или иное направление подготовки специалиста. На эту разработку методических планов ушло полтора года, на сегодняшний день разработан казачий компонент для средней школы, для казачьего кадетского корпуса, для профтехобразования и высшего образования (бакалавриат и магистратура). Поскольку МГУТУ позиционирует себя как вуз, взаимодействующий с казачьими войсками, казачий компонент используется в обучении всех студентов, а не только представителей казачьих обществ. Введение казачьего компонента началось с истории. В данном предмете, наряду с обязательными аспектами, раскрывается историческая роль казачества в становле-

нии России. Специфика университета напрямую связана с хлебопеченьем. В рамках данных курсов раскрываются особенности казачьих технологий изготовления хлебобулочных изделий, казачьего каравая. На кафедре виноделия раскрываются секреты изготовления казачьих вин. Студенты изучают казачью кухню, технологию общественного питания, технологию кондитерского производства, которые потом включаются в программу обучения, на ряду с общим профилем обучения. На занятиях кафедры физического воспитания изучаются особенности казачьего спорта, такие как навыки по управлению лошадью, выездки, джигитовки и др. Казачьи войсковые общества заинтересованы в подготовке специалистов, которые обязательно вернутся для работы в этих обществах, такие как: юристы,


ГЛАВА II. СОВРЕМЕННОСТЬ

экономисты, технологи в сфере переработки сельхозпродукции, в производстве хлеба и хлебобулочных изделий, специалисты элеваторного хозяйства, кондиционирования, холодильных установок и т.д. Именно в нашем вузе представлен широкий спектр всех этих специальностей, так востребованных казачеством. Подготовка ведется по 28 специальностям. На сегодняшний день, в народное хозяйство приходят новые технологии, знать которые казакам необходимо, чтобы не уступить в конкуренции другим производителям. Требуются знания современного производства — выпечки вкусного хлеба, сохранения зерна в современных элеваторных хозяйствах, современной мельницы, управление которой осуществляется дистанционно на основе инновационных технологий и с соответствующим энергосберегающим оборудованием и т.д. и т. п. Современному производству нужны современные специалисты. И таких, специалистов XXI века, и готовит наш университет. Именно поэтому он и попал в поле зрения атаманов и вообще казачества. Вот так казаки сделали шаг навстречу университету, а университет, естественно, шагнул навстречу к ним. Подобный опыт сотрудничества казачества и государственного вуза был первым, потому-то МГУТУ и называет себя первым казачьим вузом – и в России, и вообще в мире. Получение нашим университетом казачьего статуса было одобрено президентом России, о чем Владимир Владимирович Путин говорил, встретившись летом нынешнего года с молодежью на Форуме «Селигер-2013»

17


Ректору Московского государственного университета технологий и управления им. К.Г. Разумовского Иванове Валентине Николаевне, казаки Сибирского войскового казачьего общества сердечно поздравляют Вас, профессорско-преподавательский состав с 60-летним юбилеем университета. Ваш коллектив отличает целеустремленность, творческий поиск, умение сохранить традиции. Искренне желаем Вам крепкого здоровья, в реализации смелых инноваций и проектов, вдохновения и дальнейшего процветания! С уважением, атаман СВКО казачий полковник Г.Н. Привалов

Уважаемая Валентина Николаевна! От имени казаков Смоленской области искренне рад поздравить Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского с 60-летним юбилеем. Для нас Ваш университет — не просто учебное заведение, он наш собрат и соратник. МГУТУ им. К.Г. Разумовского на Смоленской земле является оплотом развития военно-патриотического воспитания, духовных и православных ценностей. Десятки казаков Смоленского отдельского казачьего общества проходят обучение в стенах университета, получая профессиональные знания, которые в дальнейшем успешно применяют для развития и укрепления позиций казачества в России. Здоровья профессорско-преподавательскому сотаву университета, студентам, выпускникам, терпенья и сил для трудов на благо России и Российского казачества! Атаман Смоленского отдельского казачьего общества Центрального казачего войска, казачий полковник, А.И. Культяпкин


Глубокоуважаемая Валентина Николаевна! Волжское казачье войско поздравляет первый казачий университет с 60-летиим юбилеем! Самарский филиал МГУТУ, начиная с 2010 года, ведет обучение представителей казачества Волжского войскового казачьего общества по профессиональным образовательным программам с казачьим компонентом. Благодарим Вас за выделение целевых мест для обучения волжских казаков, за оказываемое университетом содействие развитию экономических основ казачьего общества, участие в разработке и осуществлении экономических проектов. Университет уделяет большое внимание воспитательной составляющей образовательного процесса, что способствует формированию комфортной образовательной казачьей среды, традиционной для этой категории населения. Предоставление возможности казачатам ежегодно участвовать во Всероссийском молодежном образовательном форуме «Селигер» («Казачья смена»), во Всероссийском слете учащейся казачьей молодежи «Отчизны верные сыны!» способствует воспитанию обучающихся на исторических принципах, традициях и этике казачества, ориентированного на служение Родине, содействует развитию патриотизма. Желаем МГУТУ имени К.Г. Разумовского дальнейшего развития казачьего университета, процветания, научных и творческих свершений. С уважением, атаман ВВКО, казачий генерал И.К. Миронов


60 ЛЕТ МГУТУ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО

Õ¿”ЧÕŒ-»––ÀЕƒŒ¬¿“ЕÀ‹–К¿fl —¿¡Œ“¿ –“”ƒЕÕ“Œ¬ » ÃŒÀŒƒ¤’ ”ЧЕÕ¤’ ÃГ”“” »Ã. К.Г. —¿«”ÃŒ¬–КŒГŒ Развитие науки — необходимый процесс, характеризующей развитие общества в целом. Стремление молодых ученых оставить след в науке традиционно поддерживается МГУТУ им. К.Г. Разумовского. Для продвижения идей студентов, магистрантов и аспирантов были созданы Студенческое научное общество (СНО) и Совет молодых ученых (СМУ). СНО занимается поиском и привлечением к научно-исследовательской и опытно-внедренческой деятельности научно активной группы от студенчества. Начиная с самых младших курсов СНО проводит отбор молодых людей, заинтересованных в дальнейших научных достижениях. Это позволяет с самого начала учебы в университете участвовать в проведении исследований по самым передовым направлениям науки. В зону внимания СМУ попадают люди, успешно окончившие вуз и поступающие в магистратуру или аспирантуру, для продолжения работы по интересующим их направлениям. Также к СМУ относятся и молодые талантливые преподаватели. Такие структуры, как СНО и СМУ, не существуют сами по себе, а активно интегрируются между собой и в сотрудни-

17

честве с внешними партнерами, начиная от партнеров из бизнес-среды и заканчивая академической наукой. Расширение сети взаимодействий с внешней средой может привести к созданию научно-технологических кластеров, которые будут являться инкубаторами для выращивания студенческой элиты, будущего поколения в развитии инновационной экономики. В настоящее время в МГУТУ им. К.Г. Разумовского идет процесс активного развития студенческих научных организаций. С состав СНО уже входит 11 научных кружков и 4 постоянно действующих семинара. Среди них особенно хочется выделить студенческое общество «Я – Технолог», студенческий клуб «Молодой кулинар», студенческое конструкторское бюро «Энергоэффективность и энергосбережение на предприятиях АПК и рыбной промышленности» и студенческую научную лабораторию по нанотехнологиям «Лазерная плазма». Студенты университета активно участвуют в научной жизни как университета, так и всего научного общества России. Они принимали участие во множестве мероприятий, проводимых на различных уровнях. Можно отметить всероссийский

конкурс «Научно техническое творчество молодежи», и международный конкурс инновационных проектов «Зворыкинский проект», который проходит в рамках форума «Селигер», и активное участие в Фестивалях науки, проводимых МГУ им. М.В. Ломоносова, и многое другое. Ежегодно студенты и магистранты принимают участие в Московской межвузовской научно-практической конференции «Студенческая наука» и организовывают на свой базе студенческие научнопрактические конференции, например успешно прошла в 2012 году конференция «Тенденции развития инновационных технологий в индустрии питания» и мастерклассы, которую организовали и провели призеры российских и международных конкурсов кулинарии, студенты МГУТУ Вадим Нефедьев, Виталий Васинович, Наталья Третьякова, Синицына Анастасия (победитель Всемирной олимпиады в Германии, золотой призер). Особыми итогами совместной работы молодых ученых и студентов являются результаты научной деятельности, отмеченные золотой медалью «Лауреат ВВЦ» и дипломами в области науки и инноваций для молодых ученых за участие в Всерос-


ГЛАВА I. НАША ИСТОРИЯ

сийской выставке научно-технического творчества молодежи НТТМ. Некоторые студенческие работы были оценены по заслугам и были награждены дипломами, а также ценными призами, что в свою очередь дает толчок к дальнейшей работе над выбранной темой. Одним из знаковых событий для университета является ежегодный всероссийский форум молодых ученых и студентов «Дни студенческой науки», в рамках которого в этом году проходил конкурс кулинарного мастерства среди обучающихся города Москвы и Московской области «Московский сладкий май», и лучшие работы отобраны для участия в Чемпионате «Восходящие звезды кулинарии XXI века», который состоится в декабре 2013 года. В декабре этого года будет проходить финальный этап еще одного конкурса проектов — INNOSTAR, в котором молодые ученые и студенты представляют свои исследования в формате видеороликов. И тут не обошлось без участников от МГУТУ им. К.Г. Разумовского. На суд экспертов представлено три проекта от нашего университета, при этом они имеют неплохие шансы на победу.

Проект по направлению функционального питания представляет Семенкина Наталья. Она уже закончила учебу в аспирантуру, но все равно активно работает над продолжением своей работы. Своей целью она выбрала разработку хлебобулочных изделий функционального питания. Добавлением в исходный состав различных растительных компонентов она добивается увеличения срока хранения продукта, а также улучшения его вкусовых и питательных свойств. На базе студенческой лаборатории «Лазерная плазма» Богоносовым Константином и Ставцевым Алексеем были получены образцы наностурктурированных материалов, которые можно использовать для создания нового поколения светодиодов. Данный проект также заявлен на конкурс INNOSTAR и уже прошел этап предварительной оценки. Он имеет неплохие шансы на победу в конкурсе. Нельзя обойти стороной и работу студенческого конструкторского бюро «Энергоэффективность». Активно над этим направлением работает Куроткин Виталий – аспирант кафедры «Промышленная автоматика». Вся работа проходит на базе Международной бизнес-школы энергоэф-

фективности в пищевой промышленности «МГУТУ – Schneider Electric». Наличие современного оборудования позволяет прививать интерес к изучению теории и практики энергоэффективного использования оборудования. Кроме фундаментальных и научно-исследовательских направлений работы студенческих объединений, на базе университета планируется развитие малых инновационных предприятий (МИП). И здесь нельзя не указать на планируемое создание МИП «ASK Fashion» по разработке и реализации дизайнерской одежды и аксессуаров для массового и индивидуального потребления. Данное предприятие может стать производственной площадкой для изготовления и апробации инновационной продукции, изготавливаемой студентами университета. В дальнейших перспективах развития междисциплинарных связей и углубления интеграции студенческих научных объединений с представителями науки и бизнеса планируется создание Междисциплинарной научной школы молодых ученых МГУТУ им. К.Г. Разумовского.

17


ГЛАВА I. НАША ИСТОРИЯ

Константин Богоносов, Председатель Совета молодых ученых:

Отдельно хочется поздравить коллектив университета с юбилеем! Сказать «большое спасибо» нашим преподавателям, которые стремятся уделить нам внимание! Именно через их руки, умы и сердца из года в год проходят поколения молодых специалистов. К сожалению, немногие стремятся в науки, но если удалось заинтересовать, то наука не отпускает, предлагает все новые вызовы. Мы, представители нового витка технического и технологического прогресса, надеемся, что научные сообщества в университете будут крепнуть и процветать. С юбилеем, с 60летием, МГУТУ!

17


60 ЛЕТ МГУТУ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО

œ—flÿfl —ЕЧ‹: –“”ƒЕÕ“¤ Екатерина Мочалова, 2 курс, СГТ, Сервис: Университету 60 лет. Юбилей. Мне кажется, что это отличная дата для ведущего пищевого вуза страны. Сколько всего сделано и как много планов на будущее. Лично я, когда вспоминаю свои первые дни в стенах университета, всегда улыбаюсь. Здесь все казалось таким новым, непонятным, серьезным. Однако проучившись полтора года, поняла – это отличное место. Учеба, работа, знания и друзья – огромные перспективы для будущего. Я поняла, что если хочешь чего-то добиться в жизни, просто хватайся за все подряд, старайся не упустить каждую возможность, и как хорошо, что в МГУТУ таких возможностей очень много. Разные секции, мероприятия, удивительные и незабываемые поездки в различные города и стажировки за границей – все это вдохновляет и придает уверенности в своих силах. Надеюсь, что через сотню лет вуз все так же будет стоять на этом месте, в центре Москвы. Обучаться здесь будут миллионы человек, мечтающих о престижной карьере. И, конечно же, хочется пожелать еще больше удивительных открытий и заинтересованных в науке студентов.

Георгий Александров, 4 курс, БиРХ: Я не думаю, что в Москве имеется еще один такой университет, где студенты живут дружно, как одна большая семья. У нас можно пройти по коридорам и завести беседу абсолютно с каждым человеком, здесь это считается нормальным и всегда найдется тема для разговора. Кстати, к профессорам это тоже относится. Они с радостью готовы обсудить ту или иную дисциплину, даже вне стен аудитории. Поразительная самоотдача делу, профессии. Я обучаюсь в университете уже 4 года и за все четыре года ни разу не пожалел о сделанном когда-то выборе. Благодаря учебе в МГУТУ у меня остается время на личную жизнь, на хобби, на общение с друзьями. Не приходится жертвовать тем или другим, все гармонично и все в свое время. К такому быстро привыкаешь и я даже представить себе не могу, что когда-то получу диплом и покину стены университета. Однако, надеюсь на то, что на мое место придут другие студенты, которые так же, как и я, будут радоваться жизни, заводить знакомства, посещать лекции, приобретая путевку в жизнь.

17

Капанжи Олег, Экономика и бизнес: С первых дней в МГУТУ понял – это мое! Здесь веселая атмосфера, отличные преподаватели и множество студентов, с которыми есть, о чем поговорить. Грустно, что каждый институт в вузе живет своей жизнью, хотелось бы больше единства, надеюсь, что в будущем это произойдет. Кроме того, надеюсь, что со временем в университете появятся новые лаборатории с оборудованием по последнему слову техники, ведь на сегодняшний день некоторые кафедры не могут похвастаться такими новинками. А так, в целом, советую всем абитуриентам поступать именно в наш институт. Отличные специальности и куча полезной информации, которая без сомнения пригодится вам в будущем. Я вообще верю, что у МГУТУ большое будущее. Это весьма перспективный вуз, который просто не может не разрастись до масштабов целого континента. Одним словом – будущее за МГУТУ им. К.Г. Разумовского. Барабаш Наталья, СГТ: Учусь в институте СГТ по специальности «Реклама и связи с общественностью». Очень нравится. В выбранной мной профессии меня привлекает ее разносторонность, специалист по рекламе совмещает в себе как творческую работу, так и умение технически подойти к делу. Еще я думаю, что это интересно и увлекательно. Не так много хороших специалистов по рекламе, знающих толк в своем деле. С приходом в университет я познакомилась с замечательными людьми, не только со своего курса и факультета, но и с ребятами из вышестоящих организаций и студсовета. В связи с этим появились новые увлечения, такие как занятия танцами и поездки на совместные выезды. Если вспоминать мои первые дни в МГУТУ, то я очень волнительно переживала свою первую неделю в вузе, потому что это новые знакомые, новые предметы, множество новых преподавателей и новых мест. Для каждого абитуриента это большой шаг во взрослую жизнь. Так же и для меня первые дни стали большой радостью, которую я переживала со своей группой, с которой быстро нашла общий язык. Очень хорошо помню первый день, как проходили выборы старосты, и как я смотрела на свою будущую подругу, с которой общаюсь уже второй год. Если бы я всетаки когда-нибудь стала лицом организации вуза, то, скорее всего, моей целью стало бы обеспечение наиболее комфортного внеучебного времяпрепровождения студентов. Создавать какиелибо секции или кружки для общего развития и сплоченности учеников. Кстати, на данный момент меня в вузе все устраивает. Единственное, что хотелось бы изменить, это состояние корпусов, ко-торые, возможно, требуют некоторой доработки.

«Разные секции, мероприятия, удивительные и незабываемые поездки в различные города и стажировки за границей – все это вдохновляет и придает уверенности в своих силах».


17

17


60 ЛЕТ МГУТУ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО

Студенческий профсоюзный комитет МГУТУ «Мне кажется, у студентов прошлого и настоящего большое количество одинаковых черт. И те и те посещают лекции, переписывают конспекты и стараются не завалить сессию. Студент всегда остается студентом, с теми же проблемами и решениями собственных проблем. С огромным количеством друзей и всевозможных забавных случаев, происходящих с ним в стенах вуза. Собственно студенты, которые будут обучаться в МГУТУ в будущем, тоже будут похожи на нас, настоящих. Правда, вполне возможно, у них будет масса новых технологий, разноплановых универсальных коммуникаторов и приборов для успешной сдачи экзамена, но в отношении к жизни и к учебе, они всегда останутся неизменными. И я надеюсь, что когда мне будет лет 70 и на стене будет висеть портрет выпускного вечера в университете, я с радостью вспомню минувшие года. Ну а пока, что МГУТУ им. К.Г. Разумовского исполняется 60 лет. Я от всей души поздравляю вуз со славной датой — с юбилеем. Хочу отметить, что сегодня мы можем гордиться достижениями университета и теми специалистами, которых выпускает наш вуз. Они стали настоящими профессионалами своего дела и работают в разных предприятиях и организациях не только нашего региона, но и по всей России и за рубежом! Желаю нашему вузу достичь еще больших высот, процветания и огромных достижений!» — Председатель студенческого профсоюзного комитета, Елена Сирякова

17


ГЛАВА II. СОВРЕМЕННОСТЬ

œ—flÿfl —ЕЧ‹: –“”ƒЕÕ“¤ Климов Глеб, 1 курс, САН: Для меня МГУТУ стал чем-то большим, чем просто университетом. Проучившись здесь полгода, я нашел огромное количество друзей и приобрел бесценные знания, без которых я не мыслю себя настоящим програмным администратором. Что успел заметить за это время? То, что жизнь вуза богата на события. Практически каждую неделю университет принимает почетных гостей из разных стран мира. Это очень престижно. Кроме того, вуз имеет собственный бассейн, аналогов которому просто не существует во всей Москве. Студенческая жизнь бурлит, каждый день происходит что-то новое и интересное. По жизни я увлекаюсь компьютерными технологиями и спортом. Радует тот факт, что в МГУТУ и та и другая отрасль процветают и не приходится ходить на какие-то дополнительные занятия или секции. Надеюсь, что в будущем университет приобретет статус международного и студенты со всего мира будут съезжаться сюда, чтобы получить лучшее образование. Я считаю, что это было бы величайшее достижение современности.

Низамова Анна, 1 курс, БИРХ; Я учусь на первом курсе института БиРХ по специальности «Экология и природопользование». В университете я еще совсем не долго, однако успела полюбить вуз. Здесь преподают очень интересные предметы, благодаря которым передо мной во всей красе открывается вся суть интересующего меня профиля. Кроме того, здесь я обзавелась новыми друзьями. Мы весело проводим время, как во время учебы, так и после нее. Университет подарил мне возможность раскрыть своей творческий потенциал. Стараюсь посещать всевозможные мероприятия, проходящие в стенах вуза. Обожаю проводить время в студсовете, общаться со сверстниками и просто веселыми, творческими людьми. Мне кажется, что обучение в МГУТУ позволит мне найти свое место в жизни. Ведь каждый, кто старается, усердно занимается и сдает все экзамены на отлично, твердо уверен в том, что благодаря полученной профессии его ждет блистательное будущее.

Кургина Татьяна, 1 курс, Юридический институт: У меня не возникало сомнений при выборе вуза. Моя сестра окончила этот университет по специальности «Менеджмент» и осталась очень довольна качеством образования. Когда я только начинала задумываться о поступлении, она посоветовала присмотреться к нему. Я подробнее узнала о структуре вуза через сайт и уже до сдачи ЕГЭ решила, что пойду именно в МГУТУ. Еще на дне знаний я познакомилась со своими одногруппниками, которые оказались очень веселыми и общительными людьми. Ведь это здорово, когда людей объединяет не только принадлежность к общему делу, но и искренние, дружеские отношения. Несмотря на то, что учебный год только начался, со многими я уже крепко подружилась, и мы общаемся не только в стенах университета, но и за его пределами. В университете я сильно увлеклась историей, можно даже сказать, что это мой любимый предмет. Кроме того, немаловажный факт, что МГУТУ часто заключает партнерские соглашения с различными ведущими пищевыми и инновационными предприятиями. Мне кажется, это весьма эффективно. У студентов появляется больше возможности стажироваться. А так как университету исполняется 60 лет, то, я думаю, можно пожелать ему еще больше подобных партнерских соглашений, умных, креативных и талантливых специалистов и дальнейшего процветания. Илушка Екатерина, 2 курс, СГТ: Поступила в МГУТУ им. К.Г.Разумовского в 2012 году на специальность «Дизайн». Очень понравилась царящая там творческая атмосфера, студенты и преподаватели. Я вообще считаю себя творческой личностью, которая не ищет легких путей, а старается постичь все азы художественного мастерства, чтобы добиться успеха. Именно по этой причине учусь я с удовольствием, как на праздник, хожу на все занятия и семинары. На кафедре мне нравятся все предметы без исключения, надеюсь, что и дальше будет так же интересно и увлекательно учиться. В моих планах на будущее создать в рамках студенческого совета кружок искусства, где каждый желающий смог бы реализовать себя в живописи или же в составлении коллажей. Это очень интересно, надеюсь, многим придется по душе такая идея. Из многочисленных мероприятий, организованных студенческим активом, мне особенно нравятся выездные. Селигер, Анапа, Ершово. Это отличная возможность весело и с пользой провести время в кругу креативных людей.

«Вуз имеет собственный бассейн, аналогов которому просто не существует во всей Москве. Студенческая жизнь бурлит, каждый день происходит что-то новое и интересное»

17


60 ЛЕТ МГУТУ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО

Студенческое научное общество МГУТУ «Уважаемая Валентина Николаевна! От имени председателя студенческого научного общества сердечно поздравляю вас, профессорско-преподавательский и студенческий коллективы Московского государственного университета технологий и управления им. К.Г.Разумовского с 60-летием. МГУТУ им. К.Г.Разумовского — высшее учебное заведение, которое получило признание во всей отрасли пищевой промышленности. На протяжении многих лет университет остается среди лидеров в подготовке специалистов в различных сферах пищевой промышленности. Университет по праву гордится своими преподавателями, среди которых немало выдающихся ученых-основоположников известных научных школ. Высококвалифицированный преподавательский состав, широкий спектр получаемых специальностей, творческая атмосфера привлекают молодежь, укрепляют в их сознании престижность обучения в Университете. В связи с этим, мне, от лица студенческого научного общества,   хотелось бы пожелать МГУТУ в 60 лет по-настоящему интересных открытий, научных проектов и поддерживать свой статус на международном уровне. Пожелать активных, грамотных студентов, посещающих все лекции и тщательно готовящихся к семинарам. Пожелать оставаться ведущим пищевым вузом еще не одно десятилетие, развивая все отрасли, входящие в основу университета», — с уважением, председатель студенческого научного общества Мищенкова Анастасия Игоревна

17


ГЛАВА II. СОВРЕМЕННОСТЬ

Студенческое бюро МГУТУ «В преддверии праздника желаю вузу развития в науке. Все эти годы МГУТУ не только сохранял знания и передавал их новым поколениям молодежи, но и выступал мощным генератором новых научных и образовательных идей. Сильный профессорскопреподавательский состав, многолетняя история, разноплановые инновационные технологии, так умело внедренные в учебный процесс, сделали свое дело. Сегодня это мощнейший вуз пищевой направленности, который уже занял почетное место в ряду вузов России. Я считаю, что быть студентом МГУТУ не просто хорошо, а по-настоящему почетно. Именно поэтому я от всего сердца поздравляю Московский государственный университет технологий и управления с 60-летием. Желаю университету не сбавлять темпы развития, расширять сотрудничество с государственными и частными структурами на благо образования. Я вижу будущее своего вуза светлым. Все трудности, с которыми мы сталкиваемся в стенах МГУТУ, со временем разрешатся благодаря труду уважаемых преподавателей, работников администрации и, конечно же, студентов. Богатства, успеха и процветания нашему МГУТУ им. К.Г.Разумовского!», — Председатель студенческого бюро Петр Язев — Председатель студенческого профсоюзного комитета, Елена Сирякова

Студенческий Совет МГУТУ «Уважаемая Валентина Николаевна! Будучи председателем студенческого совета, сердечно поздравляю Вас и весь коллектив МГУТУ имени К.Г.Разуовского с 60-летием учебного заведения! Шестидесятилетие университета – это и славная история, и яркое настоящее, и твердая уверенность в завтрашнем дне. 60 лет – зрелый возраст, которому присущи успех созидания, поиски творчества, осмысленность дальнейшего развития. Вы по праву можете гордиться яркими страницами биографии университета, именами тех, кто стоял у истоков его создания, кто обеспечивает его авторитет и востребованность сегодня. Особое внимание хотелось бы уделить тому человеку, имя  которого и носит наш университет — граф Кирилл Григорьевич Разумовский. Мы гордимся тем, что наш университет носит имя именно этого великого человека и с гордостью об этом говорим! От лица всего студенческого актива хочу пожелать нашему университету идти только вперед и подниматься лишь наверх! Спасибо Вам, Валентина Николаевна, за то, что вы делаете для нас и для нашего университета!», — председатель Студенческого Совета Ижевский Андрей. — Председатель студенческого профсоюзного комитета, Елена Сирякова

Студенческий спортивный клуа МГУТУ «Университету 60 лет! От лица студенческого спортивного клуба, хочу поздравить МГУТУ им. К.Г. Разумовского с этим чудесным праздником! За годы своего существования университет добился огромных успехов в спорте. Традиционно вуз представлял зимние виды спорта, легкую атлетику и академическую греблю. В стенах университета учится и серебряный призер Чемпионата России по борьбе Магомед Абуев. За последние годы сложилась школа академической гребли. Так приятно осознавать, что в стенах вуза воспитываются настоящие герои, призеры мировых Чемпионатов по академической гребле, бронзовый чемпион универсиады в г. Казани 2013 г. Денис Прибыл, чемпионки России сестры Елизавета и Анастасия Тихоновы и многие другие. Мы спортсмены, студенты, болельщики рассчитываем, что с появлением собственного бассейна в самом центре Москвы сможем добиться больших побед в водных видах спорта. Мне от всего сердца хочется пожелать родному МГУТУ побед, успехов во всем и всегда. Нашей команде по мини-футболу, которая неоднократно пробивалась в финал в чемпионатах Москвы и Таганского района, нашей команде по хоккею, занимающей призовые места на чемпионате Центрального округа Москвы, нашей баскетбольной команде, которая только набирает обороты и готовится выступать в чемпионатах институтов — всем хотелось бы пожелать усердия, сосредоточенности и настоящего везения. Я уверен в том, что высокий научный потенциал и богатый опыт коллектива вуза являются неиссякаемыми источниками энергии, которые способствовуют успешному выполнению программ дальнейшего развития образования и спорта в России», — Максим Казимиров руководитель студенческого спортивного клуба МГУТУ. — Председатель студенческого профсоюзного комитета, Елена Сирякова

17


17


ГЛАВА II. СОВРЕМЕННОСТЬ

¬¤œ”–КÕ»К» ГŒ—ƒfl“–fl –¬Œ»Ã ¿LMA MATER! Союз выпускников — это дружба университета со своими выпускниками. Основная задача МГУТУ им. К.Г. Разумовского не только дать образование, но и помочь всем выпускникам найти свое место в трудовой жизни, сохранить добрые отношения с преподавателями, друг с другом. Активное участие выпускников в жизни родного вуза — один из самых главных показателей того, что университет состоялся. МГУТУ имени К.Г.Разумовского осуществляет подготовку более 48 тысяч студентов в год. Основные направления подготовки базируются на стыке агропромышленного и технологического профиля. Университетом ведется большая работа по выявлению кадровой потребности рынков труда. Заключаются партнёрские соглашения с работодателями и администрациями субъектов РФ. В этом активно помогает Кадрово-технологический альянс работодателей, научных и образовательных организаций пищевой промышленности. Традиционно сильна интеграция университета с агропромышленными комплексами страны, предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности. Так университетом формируются благоприятные условия для трудоустройства выпускников. Мониторинг рынка труда на протяжении последних лет позволяет утверждать, что почти 100% выпускников вуза определяются с местом работы уже на последних курсах обучения. Университет гордится неразрывной связью со своими выпускниками. По образцу практик зарубежных университетов, успешно использующих поддержку выпускников для развития вуза, в нашем универ-

ситете был создан Союз выпускников МГУТУ. Инициативной группой уже продуманы многие пункты создания и развития Союза. Речь идет и о структуре организации, и о законодательстве, и о первоочередных задачах, и о планах на ближайшее время. Союз выпускников решает многие вопросы студентов, окончивших обучение, и обязуется организовывать связь между МГУТУ и его многочисленными выпускниками. Выпускник 2010 года Максим Жидков быстро достиг высот, ещё оставаясь студентом МГУТУ: он прошел путь от шефповара до заведующего пищевым производством Российского онкологического научного центра имени Н.Н. Блохина. Приобрести реальный опыт инженеру-технологу пищевой промышленности помогла и профессиональная практика, и знания, полученные в стенах Аlma mater. У тех, кто окончил МГУТУ, в этом году проблем с занятостью нет. В кратчайшие сроки они находят себе достойное место, где реализуют себя на все 100! «Исходя из собственных наблюдений, могу сказать: если студент со второготретьего курса не начинает работать в области, связанной с его будущей профессией, после защиты диплома ему прямая дорога на биржу труда», — говорит выпускник МГУТУ Максим Жидков. — «Сегодня на рынке занятости востребованы молодые, активные, владеющие иностранными языками специалисты с пройденной практикой длительностью два-три года». По мнению Максима, самая распространенная ошибка молодежи при устройстве

на работу — предъявление завышенных требований в отношении зарплаты: «Желания студентов понятны. Но если нет фактического опыта, то выставлять свои условия работодателям еще рановато. В деловом мире действует принцип: покажи, на что способен, а потом поговорим о деньгах. Я думаю, что начинать надо с любой предложенной должности и с любой зарплаты, лишь бы получить этот самый реальный опыт работы. Не бойтесь начинать с должности подмастерья, учитесь у коллег, смелее пробуйте свои силы и верьте в себя. Молодость — быстро проходящий недостаток. А вот опыт остается». В нашем университете создаются все условия для поддержки молодежи в их карьерных устремлениях. Координация усилий всех заинтересованных сторон и качественное образование — гарантия успешного трудоустройства выпускников МГУТУ. В этом году МГУТУ им. К.Г. Разумовского исполняется 60 лет! Ни для кого не секрет, что университет является примером качества и разностороннего образования, полученные в стенах вуза знания востребованы в государственных и коммерческих структурах. Желаем любимому вузу выпускников высочайшего уровня, отличающихся профессионализмом, преданностью делу, долгих лет процветания и новых научных открытий.

Ассоциация выпускников МГУТУ им. К.Г. Разумовского

17


60 ЛЕТ МГУТУ ИМ. К.Г. РАЗУМОВСКОГО

œ—flÿfl —ЕЧ‹: ¬¤œ”–КÕ»К»

Бронникова Вероника, СГТ, выпуск 2013 года: «Почему я выбрала МГУТУ? Это, наверное, была судьба. Я просто шла по Земляному валу и нашла его. Я поступала, конечно, в разные вузы (как и многие студенты). Но я очень счастлива, что поступила именно в этот. Во время занятий у нас было невероятно много практики. Во время учебы почти не было занятий, где мы просто писали лекции (в глазах студентов это обычно так и происходит), потому что с самого первого курса нас приучали к практическим занятиям, играм и упражнениям. И даже если нам задавали сделать обычный реферат, то мы обязательно что-нибудь проводили на своей группе, какие-нибудь «интересные штуки». Это сделало меня открытой и творческой личностью. И тогда у меня появилась мысль, что я попала в точку и поступила туда, куда нужно. В начале первого курса я пришла в студенческий клуб и сказала, что хочу играть в театре. И в этот день моя жизнь перевернулась с ног на голову. С того дня я не расстаюсь с театральной деятельностью. И даже на последнем V курсе стала руководи-

17

телем Театральной студии МГУТУ, которая, кстати, называется «33 жребия». Мы очень долго выбирали название и остановились на этом, не очень легко выговариваемом. И в ноябре 2012 года мы стали Лауретами фестиваля «Паруса надежды» в жанре «Малые театральные формы». Теперь я выпускник, специалист по профессии «Преподаватель педагогики». И очень хочу найти себя в жизни полностью. Так как здесь я наполовину уже нашла для себя все, что мне нужно. И ни капли не жалею ни о чем. Здесь у меня появилось все. Студентам хочу пожелать: не бояться и не думать, что «здесь справятся и без меня…». А подойти и предложить свою помощь всегда и везде, потому что каждый из нас может внести свое в любой процесс». Лыкова Юлия, СГТ, выпуск 2013 года: «Я выбрала МГУТУ, потому что его посоветовала мама. И я совершенно не жалею, что ее послушалась! Мне очень нравится то, что в нашем вузе почти все друг друга знают и друг другу помогают. Часто проходят различные мероприятия, например «Мистер и Миссис МГУТУ», «Алло, мы ищем таланты» и так далее. А еще у нас спокойно и комфортно, почти как дома. Специальность «педагогика» я выбрала из-за своей любви к детям. На протяжении 4 лет обучения моё желание стать педагогом только росло и крепчало. Благодаря различным практикам, которые я проходила за время учебы, мне посчастливилось приобрести огромное количество полезных навыков общения не только с детьми, но и со взрослыми. Так что своих будущих детей я точно воспитаю правильно. После получения диплома очень не хотелось покидать любимый университет, так что я поступила в магистратуру. Думаю, что этим все не ограничится. Пойду и на кандидата наук!»

кандидата наук!» Булин Сергей, экономика и бизнес, выпуск 2013 года: «Учиться в МГУТУ здорово. Еще на первом курсе познакомился со многими интересными людьми, с которыми и по сей день общаюсь. Кроме того, за все годы, что я провел в стенах университета, я активно принимал участие в жизни студенческого совета. Посещал всевозможные мероприятия, связанные с творчеством. Т.к. в свое время мне посчастливилось закончить музыкальную школу по классу «труба», я был несказанно рад тому, что в вузе можно с легкостью развивать свои творческие навыки. Огромное количество разносторонних личностей, обожающих искусство, окружали меня каждый день. Мы вместе играли на музыкальных инструментах, пели, танцевали и т.д.. Мне кажется, что благодаря невероятной жизнерадостной энергетике, царящей в любом уголке университета, обучение в нем становится по-настоящему радостным и достойным жизненным приключением. Михаил Денисов, аспирант кафедры «Менеджмент»: «В 2006 году, успешно сдав все экзамены, я поступил на бюджетный основе в МГУТУ на специальность «Менеджмент». Учиться в вузе мне очень нравилось, да и по сей день нравится, потому, что помимо различных спортивных и развлекательных мероприятий, в которых я принимал активное участие, мне импонировало отношение преподавательского состава университета к студентам, как в плане учебы, так и в плане личных вопросов. Хочу отметить тот факт, что первые два года я полностью посвятил себя учебе. Однако наступило то время, когда следовало задуматься о будущей карьере и о своем


ГЛАВА II. СОВРЕМЕННОСТЬ

месте в жизни. На третьем курсе обучения мне посчастливилось пройти все этапы собеседования и попасть в компанию Leta на должность технического специалиста. Это первый российский оператор типизированных IT-услуг, обеспечивающий заказчикам комплексные решения в области информационной безопасности. Работать приходилось по вечерам и выходным, т.к. я учился на очном отделении. Примерно через полгода я был переведен в другую бизнес-единицу холдинга, компанию Eset, на должность специалиста технической поддержки первой линии. Работа в компании отнимала у меня огромное количество времени, и в скором будущем посещать университет стало проблематично, но руководство МГУТУ меня в этом всячески поддерживало, за что им большое спасибо. На сегодняшний день я занимаю должность Заместителя генерального директора в компании Redmarket, входящей в состав Leta Group. Многие студенты нашего уни-

верситета проходят в нашей компании летнюю практику с последующим трудоустройством. Некоторые студенты работают как по выходным дням, так и в вечерние смены. Мы всегда будем рады поддержать молодых специалистов, на первых этапах самостоятельной жизни. Для студентов в нашей компании всегда открыто огромное количество интересных вакансий, начиная от оператора call-центра, ассистента HRотдела и отдела логистики, заканчивая программистами и дизайнерами широкого профиля. В заключение хотелось бы пожелать всем первокурсникам поскорее обрести цель в жизни и смело достигать ее вершин. Успех в будущем зависит только от вашего личного желания и стремления. Далоев Александр, менеджмент, выпуск 2013 года: «Я закончил вуз в этом году, по специальности «Менеджер». Что могу вам рассказать об учебе в МГУТУ? Это были луч-

шие годы в моей жизни! Не передать словами всю эту доброту и тепло, которое окружало меня ежедневно, пока я находился в стенах университета. Я завел огромное количество друзей, с которыми день и ночь проводил время, забывая обо всех проблемах. На лекциях усваивал тонны интереснейшего материала и теперь могу с гордостью назвать себя настоящим специалистом. Примерно курсе на третьем сильно увлекся психологией. Зарылся с головой в умные книги и целыми днями впитывал и впитывал знания, как губка. Потом родилась идея объединить вокруг себя людей с похожими интересами. В конечном итоге я основал психологические тренинги, которые успешно проводил несколько раз в неделю. Их посещали студенты всех направлений, совершенно бесплатно. Мы просто делились информацией, обменивались опытом и учились друг у друга. Огромное спасибо за это руководству университета, они всегда стремятся поддержать любую инициативу студентов. Так что, если у кого-то имеются какие-то проекты, которыми ему хотелось бы заняться, советую с этим не медлить и бежать их реализовывать».

17


ÃГ”“”: œ”“Е¬Œƒ»“ЕÀ‹ Главный корпус Ул. Земляной Вал, 73 M Таганская Кольцевая M Марксистская Корпус №2 Ул. Талалихина, 31 M Волгоградский проспект Корпус №3 (Бухгалтерия) Ул. Николоямская, 30 M Таганская Кольцевая M Марксистская Корпус №4 (Библиотека) Ул. Николоямская, 32 M Таганская Кольцевая M Марксистская Корпус №5 Большой Дровяной пер., 17, к.2 M Таганская Кольцевая M Марксистская Корпус №6 (ИТЛП) ул. Народного Ополчения, 38 к.2 M Октябрьское поле

Университетский колледж информационных технологий Костомаровская наб., 29 M Римская M Площаль Ильича M Чкаловская

Общежитие Корпус А – ул. Клинская, 8б M Речной вокзал Корпус Б – 1-й Балтийский пер., 6/21 к.1 M Сокол

Полная версия  
Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you