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Die letzte Seite

Für Sie und die Freunde der Weinwirtschaft Sommer 2014 12. Jahrgang · Nr.

Der gute Stil, hauptsächlich darauf beruhend, dass man wirklich etwas zu sagen hat, erhält die Schönheit von Gedanken, dessen Schattenriss er ist.

GENUSS ZUM MITNEHMEN Entdecken Sie im Weinhandel unserer Weinwirtschaft täglich von 11.00 bis 24.00 Uhr liebevoll ausgewählte Rot- und Weißweine aus nationalen und internationalen Lagen.

BUSINESSLUNCH

1

GRILLEN & CHILLEN SOMMERZEIT IST GRILLZEIT

Probieren. Kaufen. Mitnehmen.

Haben Sie Lust, mal wieder im Garten zu grillen? Die Sonne scheint, der Wein und das Bier sind kaltgestellt. Und bei uns finden Sie das, was zu einem gemütlichen Grillabend dazu gehört.

N E U E S AU S D E R W E I N W I R T S C H A F T

Kaufen Sie bei uns Ihr Grillpaket – ganz ohne Stress und Arbeit. Der ideale Ort für Ihre Mittagspause Montag bis Freitag von 11.00 bis 15.00 Uhr

2 Rinderhüftsteaks (180 g) mariniert in Knoblauch-Kräuteröl-Marinade 2 Bratwürste 2 Lachssteaks in Zitrone und mediterranen Kräutern eingelegt Geräucherte Kartoffeln mit Knoblauchdip Frischer Tomaten-Brot-Salat mit Frühlingszwiebeln und Minze 1 Baguette und Kräuterbutter BBQ-Sauce und mittelscharfer Senf

Wählen Sie aus drei täglich wechselnden Hauptgängen und kombinieren Sie diese mit Suppe oder Dessert. Dazu servieren wir Mineralwasser und Kaffee so viel Sie möchten.

10,90 € pro Person

ÖNOLOGISCHES

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KULINARISCHES

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AMÜSANTES

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assen Sie sich von uns in die Welt der Weine entführen – getreu unserem Motto: Weinentdecker werden. Genießen Sie gutes und regionales Essen in der lockeren Atmosphäre der Weinwirtschaft. Außerdem lädt unsere Terrasse zum Verweilen auf ein Glas Wein ein. Im Zuge dessen möchte ich Ihnen in dieser Ausgabe keine Neuentdeckung vorstellen, sondern unsere beiden neuen Editionsweine empfehlen: Der Rheingau Riesling aus dem Hause Schloss Vollrads und der Ercavio Tempranillo Roble von Ervavio-Mas que Vinos aus Spanien. Beide Weine sind bei

Gerne bereiten wir Ihnen ein Grillpaket auch für mehrere Personen zu. Bitte bestellen Sie einen Tag vor Abholung. Wir wünschen Ihnen einen schönen Sommer.

Das Team der Weinwirtschaft heißt Sie herzlich willkommen

TERMINE & EVENTS Vertrieb über: Wein Wolf, Bonn • www.weinwolf.de

4. Juli 2014 Sommerparty 2014 Brasilianische Nacht

FÜR JEDE SOMMERPARTY UNTER FREUNDEN

Eröffnung 10/2014

arcona LIVING MÜNCHEN

arcona LIVING SCHAFFHAUSEN

GROSSES KINO – Vorhang auf. Im September 2014 eröffnet unser viertes LIVING-Haus im Münchner Stadtteil Neuhausen.

ZEITGEIST ist die Inspiration. Im Oktober 2014 eröffnet das arcona LIVING SCHAFFHAUSEN (CH) als erstes Haus der arcona Gruppe in der Schweiz.

• 73 stilvolle Hotelzimmer und 21 Apartments • Restaurant nach dem arcona Weinwirtschaft-Konzept mit Showküche und einer Sommerterrasse/Biergarten • zwei moderne Tagungsräume mit neuester Tagungstechnik • LIVINGroom • Erholungsbereich mit Sauna und Fitness

• 112 Zimmer und 18 Apartments • Restaurant mit Sonnenterrasse und Showküche, Bar-Lounge • 5 Event- und Veranstaltungsräume, 2 Boardrooms (Gesamtfläche: 500 m2, Kapazität für ca. 340 Personen) • asiaspa, 1.200 m2 Wellness- und Fitnessanlage, direkt neben dem Hotel (kostenpflichtig)

arcona LIVING MÜNCHEN Nymphenburger Straße 136 ∙ 80636 München Tel. +49 89 540227-0 info@muenchen.arcona.de

arcona LIVING SCHAFFHAUSEN Bleicheplatz 1/Postfach 67 ∙ CH-8201 Schaffhausen Tel. +41 52 63100-00 info@schaffhausen.arcona.ch

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Eröffnung 9/2014

o Edi t i

in der Doppelmagnum (3,0 l-Großfl asche) • der große Franke aus dem Bocksbeutel: Silvaner trocken, Qualitätswein, Juliusspital, Franken • Weißburgunder Markus Pfaffmann, Pfalz • [NEU] Riesling, Schloss Vollrads, Rheingau • Spätburgunder Nußdorfer Bischofskreuz, QbA, Pfalz • „Le Maestrelle“ Toscana IGT, Santa Cristina, Antinori, Toskana • [NEU] Ercavio Tempranillo Roble, Ercavio – Más que Vinos, V.T. Castilla, Rioja in der Magnumfl asche (1,5 l-Flasche) • Domaine Lafage Miraflors Rosé, Côtes du Roussillion in der Magnumfl asche (1,5 l-Flasche) • Grappa „Le Diciotto Lune“ Marzadro Ideal auch als Geschenktipp in der Holzkiste

– das kleine Erlebnis in einer großen Gastlichkeit.

Ein Unternehmen der arcona HOTELS & RESORTS. Die Weinwirtschaft finden Sie im Steigenberger Hotel Sonne. Auf ein Glas Wein oder Bier. Eine kleine Leckerei oder großer Genuss - Wir freuen uns auf Sie! WEINWIRTSCHAFT · NEUER MARKT 2 · 18055 ROSTOCK Telefon (0381) 4973 0 · Fax (0381) 4973 351 · www.arcona.de/wws-rostock Herausgeber: Steigenberger Hotel Sonne . Satz: Katrin Holtfoth Kommunikationsdesign, Hamburg

News über uns finden Sie ebenfalls bei

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Klassisch zum Aperitif … der feinfruchtige Frizzante mit seinen exotischen Aromen • Prosecco frizzante DOC, Villa Sandi, Venetien

„Prost und zum Wohl“ – auf einen schönen Sommer 2014!

Die kleine Gastlichkeit mit dem großen Erlebnis –

arcona HOTELS & RESORTS oder Weinwirtschaft Rostock

WISSENSWERTES

Liebe Gäste und Weinfreunde,

27,00 € für 2 Personen

Die Editionen unserer Weinwirtschaften Sie suchen noch den passenden Aperitif zu Ihrem Barbecue? Ihnen fehlt noch ein korrespondierender Wein zu Ihrem Grillabend in Ihrem Garten? Holen Sie sich Ihre Weinwirtschaft nach Hause und begeistern Sie Ihre Gäste mit unserer Editionsserie – neben der tollen Qualität punkten Sie ebenfalls mit den großen 3,0 l-Weinflaschen – immer ein Hingucker!

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13. September 2014 Beginn 19:00 Uhr Winzerabend Entdecken Sie die fabelhafte Welt des Weines und erleben einen Winzer mit seinen Weinen. Ob Weinliebhaber oder Neuling auf dem Gebiet: Kommen Sie mit dem Winzer ins Gespräch und erfahren alles über die Weine seiner Region. Inklusive aller Weine, Speisen, Wasser, Kaffee und dem Pils danach. Selbstverständlich erwartet Sie auch Musik 8. November 2014 Weingespräch 2014 – Ausflug in die Toskana Entdecken Sie die Welt der Weine neu für sich. Entweder als neugieriger, Weinfreund oder Liebhaber. Führen Sie ein interessantes Gespräch mit unserem Weinwirt rund um das Thema Wein. 29,00 € pro Person Inklusive der Weinverkostung (5 Weine), Tapas und Wasser Beginn 16:00 Uhr, ca. 2 Stunden Tapasabend 2014 1. Juni 6. Juli 3. August 7. September 5. Oktober 2. November 1. Dezember 31. Dezember 2014 ab 19:00 Uhr Just Party – Silvester in der Weinwirtschaft Tickets und weitere Informationen erhalten Sie direkt in der Weinwirtschaft oder unter 0381 – 4973249.

ZEITGEIST ist hier Inspiration

Als erstes Haus in der Schweiz eröffnen die arcona HOTELS & RESORTS im Oktober 2014 das arcona LIVING SCHAFFHAUSEN.

2013

2013

0,2 l*** 8,40 €

0,1 l*** 4,20 €

0,75 l** 44,50 €

0,2 l***

0,1 l***

0,2 l*** 8,20 €

0,1 l*** 4,10 €

Hallauer Pinot Noir, Graf von Spiegelberg

0,75 l* 13,70 € 2012

1945 produziert er erstmals im Kleinverfahren 3000 Liter alkoholfreien Traubensaft aus Hallauer Trauben und schafft damit neue Absatzwege für die einheimischen Gewächse. 2006 erfolgt die Übergabe an die 3. Generation, die durch Peter Rahm repräsentiert wird. Er legt das Hauptgewicht der Unternehmensentwicklung auf den Weinbereich. Selber ein großer Weinfan und Weinakademiker, lanciert er verschiedene Wein-

Sauvignon Blanc, Selection Pierre

0,75 l* 27,50 € 2013

0,75 l** 31,00 €

0,75 l** 30,70 €

DORENOIR (Pinot Noir, Dornfelder, Regent)

0,75 l* 13,70 €

0,75 l** 30,70 €

ich heiße Sie recht herzlich Willkommen in unserer Weinwirtschaft Rostock. uns ab sofort in den gewohnten 3-Liter-Flaschen erhältlich. Ein weiterer Punkt ist in diesem Jahr unsere Sommerparty am 4. Juli 2014. Entsprechend der Fußball-Weltmeisterschaft gibt es brasilianische Spezialitäten vom Grill, eine CaipirinhaStation sowie ein kleines Rahmenprogramm. Weitere Aktionen und Veranstaltungen, wie unser „Außer Haus Verkauf“, „SommerPicknick“, „Winzerabend“ oder „Weingespräch“, können Sie unserem kulinarischen Guide in der Weinwirtschaft entnehmen, oder sprechen Sie uns einfach an. Wir stehen gerne Rede und Antwort.

Zu guter Letzt bleibt mir nur noch zum Ausdruck zu bringen, wie sehr wir uns freuen Sie in unserer persönlich liebsten Jahreszeit bewirten zu dürfen. Auf diese Aufgabe freuen wir uns als Team der Weinwirtschaft sehr. Mit herzlichen Grüßen

Unsere Zeitung „Wein & Wirt“ dürfen Sie gern mitnehmen – wir freuen uns, wenn es Ihnen bei uns gefallen hat und Sie uns weiterempfehlen.

GRILLSPEZIALITÄTEN SOMMER 2014

4 ausgenommene und gewaschene Doraden • 1 rote und gelbe Paprika • 1 Stück Fenchel • 1 Stück Zitrone • 4 Knoblauchzehen • Rosmarin , Chilischote, Thymian, Basilikum • Olivenöl • Ciabatta

TROISBLANC (Müller-Thurgau, Blanc de Noir, Gewürztraminer)

0,75 l* 14,00 €

MERKWÜRDIGES

Im ganzen gegrillte Dorade mit Fenchel-Paprikagemüse und geröstetem Basilikum Ciabatta (Zutaten für 4 Personen)

A

m Rande der Altstadt, erwartet Sie ein Haus mit 112 Zimmern & 18 Apartments, einer WEINWIRTSCHAFT, einem asiaspa und einem großzügigen Tagungsbereich. Die neue WEINWIRTSCHAFT wird selbstverständlich auch Weine aus der Region beziehen. Das Weinexpertenteam aller WEINWIRTSCHAFTEN hat sich bei einer Weinprobe für Abfüllungen aus dem Hause Rahm entschieden. Die Weinkellerei Rahm schreibt seit drei Generationen in Hallau und auf dem Schweizer Markt Geschichte. Der Gründer Jakob Rahm-Huber legte das Fundament des Betriebes indem er 1928 anfängt, immer mehr Hallauer Weingärten mit widerstandsfähigen Reben zu bepflanzen. Pionierhaft führt er anschließend zahlreiche weitere Neuerungen ein, welche den Arbeitsaufwand in den Reben stark reduzieren.

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0,2 l*** 8,20 €

0,1 l*** 4,10 €

* Kaufen & Mitnehmen ** Trinken *** Glasausschank

spezialitäten im höherpreisigen Segment. 2009 folgt mit der Linie SELECTION PIERRE seine „eigene“ Weinlinie. Mit dieser Linie stößt Rahm bereits mit dem ersten Jahrgang in den „Wein-Olymp“ vor, als die Cuvée Excellence bei der prestigeträchtigen Weinprämierung IWSC in London – als einziger Schweizer Wein – eine Medaille erzielt. Einige dieser Weine haben wir für Sie in unsere Weinkarte aufgenommen!

Bereiten Sie Ihren Grill vor. Die Doraden salzen und mit Zitronensaft marinieren. Mit je einer aufgeschnittenen Knoblauchzehe , Rosmarin , Chili ,Thymian und Zitronenscheibe füllen. Den Fisch auf eine mit Olivenöl bestrichene Grillfolie legen. Die Paprikaschoten und den Fenchel in Streifen schneiden und mit Salz, Zucker, Olivenöl und Essig marinieren. Wer Orangensaft zum marinieren als Säure bevorzugt kann ihn auch benutzen, sollte aber dann weniger Zucker benutzen da Orangen einen höheren Zuckeranteil besitzen. Das Gemüse in der Küche mit einer Pfanne scharf anbraten und ruhen lassen. Wenn der Grill durchgeglüht ist, geben Sie den Fisch auf das Rost und lassen ihn von beiden Seiten ungefähr 6–7 Minuten grillen. (Die Dorade ist gar wenn Sie die Rückenflosse problemlos lösen können.) Basilikum mit Olivenöl, Salz und Pfeffer mit einem Stabmixer auf mixen und die Ciabatta Scheiben damit bestreichen. Das Brot ebenfalls ca. 1 Minute von jeder Seite grillen. Nun alles zusammen auf einem Teller geschmackvoll anrichten und mit einem Weißwein anstoßen. „Guten Appetit!“ wünscht Ihr Küchenchef

„Mas Que Vinos“ begann im Rioja

D

ie drei Weinmacher Margarita, Alexandra und Gonzalo, lernten sich 1998 auf dem Weingut Remirez de Ganuza im Rioja kennen. Die langjährige önologische Erfahrung beruht auf ihren beratenden Tätigkeiten in den verschiedensten Weingütern Spaniens, Deutschlands und Südafrikas. 1999 begannen sie ihr eigenes Weinbauprojekt in der Heimatregion Gonzalos, der Meseta de Ocaña, in der Provinz Toledo. Der Name „Mas Que Vinos“, übersetzt: „Mehr als Wein“, ist bei dem dynamischen Team Programm und so verwundert es nicht, dass sie sich bald aufmachten den spanischen Markt zu revolutionieren. Die Zielsetzung für die eigene Linie war immer, Weine aus den einheimischen Rebsorten Airén, Tempranillo (Cencibel) und Granacha zu

gewinnen. Auch wird die in Vergessenheit geratene Rebsorte La Malvar in den Weinen verarbeitet. Die Arbeitsphilosophie beruht auf dem Ziel, das große Potential der Weinberge der Meseta de Ocaña bekannt zu machen. Die Weinberge sind bis zu 80 Jahre alt und werden ökologisch bewirtschaftet, somit bieten diese die besten Grundlagen für herausragendes Traubenmaterial. Bei der Rotweinbereitung verwenden die drei Weinmacher die lokaltypischen Amphoren (Tinajas), neben moderner Kellertechnik. Seit den Anfängen werden die Weine von „Mas Que Vinos“ von der nationalen, sowie auch der internationalen Presse, besonders gewürdigt.


Die zweite Seite

Die dritte Seite Der Listige verachtet die Studien; der Schlichte bewundert sie und der Weise gebraucht sie.

Man heilt Leidenschaften nicht durch den Verstand, sondern nur durch andere Leidenschaften.

WEISS - die Farbe der Unschuld

ROT - die Farbe der Liebe

Die Restaurantpreise der Weine setzen sich zusammen aus dem „Außer-Haus-Preis“ je Flasche (0,75 l) zuzüglich 17,00 € Korkgeld. So macht Weintrinken Spaß, denn Sie genießen attraktive Weine für „kleines Geld“. (Schaumweine und Großflaschen sind hiervon ausgenommen)

JAHRGANG

BEZEICHNUNG

INHALT IN L

DEUTSCHLAND 2012 2012 2010 2012/13 2013 2012 2013 2012 2012/13 2012 2013 2013 2012/13

Bacchus trocken Qualitätswein, Weingut Kloster Pforta, Saale-Unstrut Weißburgunder trocken Qualitätswein, Weingut Andres Bender, Mosel Hofpäsch Riesling Auslese, Qualitätswein, Weingut Andreas Bender, Mosel Riesling unplugged, Weingut Tesch, Nahe Chardonnay QbA „Vom gelben Löss“, Weingut Spiess, Rheinhessen Riesling trocken Schloss Vollrads, Rheingau - Edition Weinwirtschaft Riesling trocken Qualtitätswein, Weingut Spreitzer, Rheingau Riesling feinherb Qualitätswein, Weingüter Wegeler, Rheingau Phillip‘s Drei Riesling, QbA trocken, Phillip Kuhn, Pfalz Weissburgunder Markus Pfaffmann, Pfalz - Edition Weinwirtschaft Silvaner trocken, Qualitätswein, Weingut Juliusspital, Würzburg, Franken - Edition Weinwirtschaft Grauburgunder QbA trocken, Weingut Bercher, Baden Weißburgunder QbA trocken, Weingut Bercher, Baden

JAHRGANG

BEZEICHNUNG

JAHRGANG

Weissburgunder, Weingut Glatzer, Carnuntum „Weißer“ Zweigelt, Weingut Johann Topf, Kamptal „Schellmann in Gumboltskirchen“ Spätrot und Rotgipfler, Fred Loimer, Thermenregion BEZEICHNUNG

JAHRGANG

Pinot Blanc, Domaine Trimbach, Elsass Les Caillottes Blanc Sancerre AOC, Bernard Reverdy, Loire Chablis AC, Louis Latour, Bourgogne

BEZEICHNUNG

Chardonnay DOC, Alois Lageder, Südtirol Pinot Grigio Grave del Friuli, DOC, Cantine Sacchetto, Friaul Oro' Gavi DOCG del Comune di Gavi, La Scolca, Piemont Vernaccia die San Gimignano DOCG, Casa alla Terra, Toskana Pomino Bianco DOC, Castello di Pomino, Toskana

0,2 l

0,1 l

29,20 26,10 32,80 26,50 27,00 110,00 25,90 25,10 26,40 110,00 97,00

8,50 7,60 9,40 7,60 7,70 7,40 7,40 7,20 7,50 7,30 7,00

4,30 3,80 4,70 3,30 3,90 3,70 3,70 3,60 3,80 7,30 3,50

0,75 0,75

11,20 9,50

27,20 25,50

7,70 7,30

3,90 3,70

INHALT IN L

0,75 0,75 0,75

KAUFEN

& MITNEHMEN

9,90 13,90 15,60

TRINKEN FLASCHE

25,90 29,90 31,60

GLASAUSSCHANK 0,2 l

0,1 l

7,40 8,60 9,00

3,70 4,30 4,50

JAHRGANG

BEZEICHNUNG

INHALT IN L

0,75 0,75 0,75

INHALT IN L

0,75 0,75 0,75 0,75 0,75

INHALT IN L

SPANIEN 2012 2012/13 2013 2012 2012/13

Verdejo Flor del Pego, Rueda DOC, Ricardo Sanz, Kastilien Maximo Viura, Bodegas Maximo, Castilla-La-Mancha Vina Esmeralda, DO Catalunya, Miguel Torres, Katalonien Natuero Free Muscat, Torres, Penedes - Alkoholfreier Wein Fabelhaft Branco Douro DOC, Niepoort S.A., Porto, Douro

JAHRGANG

BEZEICHNUNG

0,75 0,75 0,75 0,75 0,75

INHALT IN L

ÜBERSEE 2012/13 2012/13 2013/14 2012/13 2010/11 2013/14 2012

JAHRGANG

Dillons Point Sauvignon Blanc, Giesen, Marlborough, Neuseeland Koonunga Hill Chardonnay, Penfolds, Magill, Australien Combination Sauvignon Blanc und Chenin Blanc, Kaapzicht, Stellenbosch, Südafrika Sauvignon Blanc Coastal, Buitenverwachting, Constantia, Südafrika Riesling Dry, Chateau St. Michelle, Washington State, Vereinigte Staaten Chardonnay, Terra Noble, Curico Valley, Chile Piedra Negra Pinot Gris, Bodega Lurton, Mendoza, Argentinien

BEZEICHNUNG

KAUFEN

& MITNEHMEN

13,10 17,50 15,70

KAUFEN

& MITNEHMEN

18,60 8,50 9,50 11,10 21,90

TRINKEN FLASCHE

29,10 33,50 31,70

TRINKEN FLASCHE

34,60 24,50 25,50 27,10 37,90

GLASAUSSCHANK 0,2 l

0,1 l

8,30

4,20

9,00

4,50

GLASAUSSCHANK 0,2 l

0,1 l

9,90 7,00 7,30 7,70 10,90

5,00 3,50 3,70 3,90 5,50

2012 2012 2012/13

Rosé Saigner, Markus Schneider, Pfalz Domaine Lafage Miraflors Rosé, Provence, Frankreich - Edition Weinwirtschaft Las Atillas Rosado, Baron de Ley, Rioja, Spanien Natuero Free Syrah & Cabernet Sauvignon, Torres, Penedes - Alkoholfreier Wein „Hanekraai“ Rosé, M A N Familiy Wines, Stellenbosch, Süd Afrika

KAUFEN

& MITNEHMEN

8,90 5,90 9,20 6,60 11,80

KAUFEN

& MITNEHMEN

TRINKEN FLASCHE

24,90 21,90 25,20 22,60 27,80

TRINKEN FLASCHE

GLASAUSSCHANK 0,2 l

0,1 l

7,10 6,30 7,20 6,00 7,90

3,60 3,20 3,60 3,00 4,00

GLASAUSSCHANK 0,2 l

0,1 l

0,75 0,75 0,75

8,50 8,20 8,70

24,50 24,20 24,70

7,00 6,90 7,00

3,50 3,50 3,50

1,50 0,75 0,75 0,75

25,00 14,90 7,10 10,40

56,00 30,90 23,10 26,40

7,40 8,80 6,60 7,60

3,70 4,40 3,30 3,80

INHALT IN L

ROSÉWEINE 2012/13 2012/13

INHALT IN L

SCHAUMWEINE 2008

JAHRGANG

Geheimrat „J“ Riesling Sekt Brut, Weingüter Wegeler, Rheingau Prosecco frizzante DOC Stelvin, Villa Sandi, Venetien - Edition Weinwirtschaft Crémant Brut Excellence rosé, Bouvet-Ladubay, Loire Champagne Taittinger Brut Réserve The Peppermint Paddock, d‘Arenberg (Australischer roter Schaumwein) Grape Juice Frizzante, Kaapzicht, Stellenbosch, Südafrika BEZEICHNUNG

2012 2012/13 2011 2011/12 2009/11 2012 2012 2011/12

JAHRGANG

„us de la meng“ Rotwein Cuvée trocken, Meyer-Näkel, Ahr Dornfelder QbA trocken, Weingut Landgraf, Rheinhessen - Biowein Merlot QbA trocken, Andreas Bender, Pfalz Ursprung, Cuvée, Weingut Markus Schneider, Pfalz „Z“, Rotweincuvée trocken, Oliver Zeter, Pfalz Spätburgunder Nußdorfer Bischofskreuz QbA, Weingut Pfaffmann, Pfalz - Edition Weinwirtschaft Trollinger QbA trocken, WG Heilbronn, Württemberg „Hand in Hand“ Spätburgunder Qualitätswein trocken, Meyer-Näkel & Klumpp, Baden BEZEICHNUNG

2012 2011 2010

2012

Zweigelt Riedencuvée, Weingut Glatzer, Carnuntum Blaufränkisch Johannishöhe, Weingut Prielern Neusiedlersee „Schellmann an der Südbahn“ Zweigelt, St. Laurent und Pinot Noir, Fred Loimer, Thermenregion MAGISTRAL, Pinot Noir, AOC Schaffhausen, Hallau, Schweiz

JAHRGANG

BEZEICHNUNG

2010 2010/11 2011/12 2011 2003

La Vignée, Bourgogne Pinot Noir AOC, Bouchard Père & Fils Château Haut Pontet Saint-Emilion Grand Cru AOC, Bordeaux Côtes du Rhône, Grande Réserve AOP, Pierrre Amadieu, Rhône Languedoc Grand Terroir AOP, Gérard Bertrand, Languedoc Domaine de Baron‘Arques AOC, Baron Philippe de Rothschild, Limoux-Languedoc

JAHRGANG

BEZEICHNUNG

KAUFEN

& MITNEHMEN

TRINKEN FLASCHE

GLASAUSSCHANK 0,2 l

0,1 l

0,75 1,50

10,20 26,00

26,20 62,00

7,50 8,90

3,80 4,50

0,75 0,75

7,20 6,60

23,20 22,60

6,60 6,00

3,30 3,00

0,75

8,40

24,40

7,00

3,50

JAHRGANGSÄNDERUNGEN VORBEHALTEN | ALLE PREISE IN EURO INKLUSIVE DER GESETZLICHEN MEHRWERTSTEUER

2012 2009 2011

2007/08 2011 2013 2011

„Titolato Strozzi“ Chianti Colli Senesi DOCG, Strozzi Nipozzano Riserva, Chianti Rufina DOCG, Castello di Nipozzano, Toskana „Le Maestrelle“ Toscana IGT, Santa Cristina, Antinori, Toskana - Edition Weinwirtschaft Brunello di Montalcino, Col d‘Orcia, Toskana Montepulciano d‘Abruzzo DOC, Rocca dei Bottari, Abbruzzen Bardolino DOC, Villa Cardini, Lago di Garda Primitivo di Puglia IGT, Terre di Sasso Campo, Apulien

JAHRGANG

BEZEICHNUNG

SPANIEN / PORTUGAL 2012 2012

ÜBERSEE 2012 2011 2011 2011/12 2011/12 2012 2011

2012 2009/10

Koonung Hill Shiraz-Cabernet, Penfolds, Magill, Australien Bin 2 Shiraz-Mourvédre, Penfolds, Magill, Australien Bin 28 Kalimna Shiraz, Penfolds, Magill, Australien Zinfandel „Vintners Blend“ Ravenswood, Mendocino, Vereinigte Staaten Cabernet Sauvignon Terra Noble Vineyard Collection, Curico, Chile Malbec, Finca El Portillo, By Bodegas Salentein, Argentinen Merlot Vriesenhof, Vriesenhof, Selection Alexander von Essen, Stellenbosch, Südafrika Pinotage, Laibach Vineyards, Stellenbosch, Südafrika Three, Constantia Glen, Constantia, Südafrika

0,1 l

15,40 41,00 35,00 7,10

35,50 73,00 50,00 23,10

5,40 8,50 7,10 3,30

KAUFEN

& MITNEHMEN

TRINKEN FLASCHE

6,60

GLASAUSSCHANK 0,2 l

0,1 l

0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 3,00

32,20 7,00 10,50 9,90 18,00 50,50

48,20 23,00 26,50 25,90 34,00 112,00

13,80 6,60 7,60 7,40 9,70 7,40

6,90 3,30 3,80 3,70 4,90 3,70

0,75 0,75

7,20 33,80

23,20 49,80

6,60

3,30

KAUFEN

& MITNEHMEN

TRINKEN FLASCHE

0,75 0,75 0,75

11,90 15,00 17,60

27,90 31,00 33,60

0,75

21,00

38,00

KAUFEN

& MITNEHMEN

37,50 23,20 11,80 9,90 91,70

KAUFEN

& MITNEHMEN

TRINKEN FLASCHE

53,50 39,20 27,80 25,90 107,70

TRINKEN FLASCHE

GLASAUSSCHANK 0,2 l

0,1 l

7,90 8,90 9,60

4,00 4,50 4,80

GLASAUSSCHANK 0,2 l

0,1 l

15,30 11,20 7,90 7,40

7,70 5,60 4,00 3,70

GLASAUSSCHANK 0,2 l

0,1 l

0,75 0,75 3,00

9,90 23,90 42,50

25,90 39,90 96,00

7,40 11,40 6,80

3,70 5,70 3,40

0,75 0,75 0,75 3,00

70,30 7,20 6,20 42,50

86,30 23,20 22,20 96,00

6,60 6,40 6,80

3,30 3,20 3,40

INHALT IN L

BEZEICHNUNG

0,2 l

0,75 0,75 0,75 0,75

INHALT IN L

JAHRGANG

GLASAUSSCHANK

5,90 3,60

0,75 0,75 0,75 0,75 0,75

2011 2011/12 2009/10 2012 2010 2012/13

FLASCHE

41,00 21,50

INHALT IN L

Marqués de Tíron Tempranillo tinto, Rioja Ercavio Tempranillo Roble, Ercavio -Más que Vinos, V.T. Castilla - Edition Weinwirtschaft Ibéricos Tempranillo, Miguel Torres, Rioja Atrium Merlot, Miguel Torres, DO Penedès Cabernet Sauvignon „Gran Coronas“ Miguel Torres, DO Penedès Garncha „Alte Reben“ Principe de Viana, DO Navarra Sombras DO, Ricardo Sanz, Ribera del Duero, Kastilien Fabelhaft Tinto Douro DOC, Niepoort S.A., Porto, Douro

TRINKEN

25,00 7,40

INHALT IN L

FRANKREICH

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& MITNEHMEN

0,75 0,75

INHALT IN L

DEUTSCHLAND

ITALIEN

JAHRGANG

BEZEICHNUNG

ÖSTERREICH / SCHWEIZ

ITALIEN 2012 2013 2013 2012 2010/11

FLASCHE

GLASAUSSCHANK

13,20 10,10 16,80 10,50 11,00 49,90 9,90 9,10 10,40 49,90 45,00

FRANKREICH 2012 2012 2011/12

& MITNEHMEN

TRINKEN

0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 3,00 0,75 0,75 0,75 3,00 3,00

ÖSTERREICH 2012/13 2013 2012

KAUFEN

Die Restaurantpreise der Weine setzen sich zusammen aus dem „Außer-Haus-Preis“ je Flasche (0,75 l) zuzüglich 17,00 € Korkgeld. So macht Weintrinken Spaß, denn Sie genießen attraktive Weine für „kleines Geld“. (Schaumweine und Großflaschen sind hiervon ausgenommen)

KAUFEN

& MITNEHMEN

TRINKEN FLASCHE

GLASAUSSCHANK 0,2 l

0,1 l

0,75 3,00

6,20 48,00

22,20 99,90

6,40 6,70

3,20 3,40

0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75

10,90 11,20 18,10 7,10 9,80 11,80

26,90 27,20 34,10 23,10 25,80 27,80

7,70 7,80 9,80 6,60 7,40 7,90

3,90 3,90 4,90 3,30 3,70 4,00

INHALT IN L

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& MITNEHMEN

TRINKEN FLASCHE

GLASAUSSCHANK 0,2 l

0,1 l

0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75

15,20 43,00 53,00 13,10 8,80 14,20 10,80

31,20 59,00 69,00 29,10 24,80 30,20 26,80

8,90

4,50

8,30 7,00 8,60 7,60

4,20 3,50 4,30 3,80

1,50 0,75

46,00 18,00

62,00 34,00

8,90 9,70

4,50 4,90


Wein & Wirt