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Gu铆a Gastron贸mica de Castell贸n 327 trescientas veintisiete maneras de comer bien en Castell贸n


Pasi贸n por la gastronom铆a


El gusto por lo culinario es uno de los pocos placeres que no conoce diferencias de generación. A todas las personas, jóvenes y mayores, nos apetece degustar un buen plato cocinado con cariño. Reunirse frente a una mesa es la mejor situación en la que se puede departir una buena conversación y compartir amistad, familia e incluso negocios. Castellón es una ciudad afortunada en el ámbito gastronómico. Tenemos unos excelentes productos naturales, fruto de nuestro mar Mediterráneo, de nuestra huerta y de las excelentes carnes que se producen en nuestro entorno. Si a eso le sumamos el privilegio de tener frente a los fogones, maestros de cocina cuyo máximo objetivo es satisfacer a todos los paladares, la receta está completa. Así la ciudad se abre a propios y visitantes con su pasión por la gastronomía y por dar el mejor servicio y de la mejor calidad. En esta guía encontrará ese nutrido grupo de espacios de restauración donde poder hacer realidad los más sabrosos momentos y disfrutar de la joya de nuestra tierra: la gastronomía. Alberto Fabra Part


Castell贸n


Los gustos de moda, las nuevas tendencias y la tradición determinan la actual oferta gastronómica de Castellón, cuya calidad garantizan los productos propios de sus comarcas.

El corazón de la ciudad La capital de la Plana es una ciudad ideal para ser paseada, tanto por las dimensiones y perfil de su casco urbano, como por la grata sensación que proporciona la sencilla y abigarrada arquitectura que encontramos en la mayoría de sus calles y plazas, las cuales invitan al estar sosegado y apacible. No obstante, en días de fiestas locales estas mismas calles se llenan de propios y visitantes que convierten el espacio urbano en lugar de encuentro y celebración a cualquier hora. El centro del casco antiguo de Castellón es también centro neurálgico de la vida ciudadana y de la actividad comercial de la urbe, a semejanza de la ciudad ágora mediterránea. En el centro podemos encontrar bares y restaurantes en los que detenernos a tomar una copa, degustar suculentas tapas o sentarnos a disfrutar de una buena comida. La plaza de Santa Clara y sus alrededores, surcados por un entramado de callejas que comunican las plazas vecinas de Hernán Cortés, de la Paz, de la Puerta del Sol, de la Pescadería o Mayor nos ofrecen, además de asadores, restaurantes y bares de tapas, numerosas tascas que abren sus barras a la propia calle para acoger el bullicio de quienes las eligen como punto de encuentro en el que compartir unas horas vespertinas o comenzar la ronda nocturna.


Ciudad de carácter mediterráneo, rica en sus productos del mar y de la tierra, que nutren las cocinas más tradicionales y también las más innovadoras y experimentales.

Lugares dónde estar, comer, compartir,... Al oeste de la ciudad, la amplia y luminosa avenida del Rey Don Jaime y sus vecinas plazas y calles extienden la vida del centro urbano a rincones muy agradables, como los de las plazas del Huerto de Sogueros y de Tetuán, en los que las terrazas se convierten en espacios ideales, tanto para grupos de amigos como para familias con niños dispuestos a corretear entre mesas y sombrillas, árboles y balancines, mientras se disfruta de un aperitivo, se almuerza o se cena plácidamente. Hacia el norte, las calles de Caballeros y Mayor nos llevan hasta las plazas de las Aulas y de María Agustina en torno a las cuales la actividad se recoge en el interior de los restaurantes y bares de la zona. En la zona este de la ciudad, que se extiende desde el moderno Auditorio y Palacio de Congresos de Castellón hasta poco más allá del no menos actual Museo de Bellas Artes la vida se vertebra en torno al amplio bulevar de Vicente Blasco Ibáñez y la calle de Fernando el Católico, en cuyas aceras y alrededores pueden encontrarse interesantes lugares en los que satisfacer el apetito y el buen gusto. La plaza del Doctor Marañón y las calles adyacentes constituyen otro punto de interés, ahora al sur del centro urbano, pero cercano a este, en el que también se puede disfrutar de terrazas, bares y excelentes restaurantes en los cuales organizar un buen almuerzo o cena o simplemente degustar unas tapas.


Los pescados, moluscos y mariscos son aquí de notable calidad y gozan de gran prestigio.

La puerta al mar El Grao de Castellón es el distrito que abre la ciudad al mar entre los muelles pesquero, deportivo y comercial. El lugar reúne –junto a una amplia oferta de ocio– un buen número de los mejores restaurantes castellonenses, especializados muchos de ellos en pescados y mariscos. El Grao, que durante todo el año atrae numerosos visitantes, se transforma los meses de primavera y verano en plaza mayor de la ciudad. El paseo de Buenavista, la plaza del Mar y el muelle de Costa concentran la mayoría de bares y restaurantes del distrito, pero en sus plazas y callejas se encuentran también numerosos restaurantes de renombre y bares de acentuado sabor marinero. Castellón de la Plana es, en definitiva, un plácido lugar bajo el sol del Mediterráneo en el que la vida cobra un valor excepcional en cuanto que oportunidad única de compartir con los demás los lugares y las horas, de manera especial si se hace en torno a una buena mesa.


RESTAURAN POR TIPO DE COCINA Zona No Fumador

Acceso Minusvรกlido

Terraza

Parking


TES Asadores 1 2 ,, Bares de tapas, las tascas,, 22 ,,

Bocatería, hamburguesería

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Cocina creativa, de mercado 44 Cocina internacional 54 Cocina mediterránea 76 Cocina regional 96 Cocina tradicional 104

Índice alfabético

1 32


ASADOR 7 DE JULIO H-5 Avda. Valencia, 101 - Castellón de la Plana T. 964 25 25 75 Precio menú 23 e. / Precio carta 35 e. Asador ASADOR AZORES E-3 C/ Jover, 10 - Castellón de la Plana T. 964 21 10 56 Precio menú 9 e. / Precio carta 35 e. Asador ASADOR CASA AMADEO

C-3

C/ Segorbe, 73 - Castellón de la Plana T. 964 21 26 77 Precio carta 20 e. Asador

ASADOR CASA JUAN

C-3 C/ 9 de Marzo, 13 - Castellón de la Plana Precio menú 10 e. / Precio carta 20 e. Asador

DON RIGODON E-2 C/ Lagasca, 26 - Castellón de la Plana T. 964 06 40 24 don_rigodon@wanadoo.es Precio menú 10 e. / Precio carta 25 e. Asador. Elaboración propia de sus productos, carne de buey y cerdo ibérico

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EL ASADOR L-2 Avda. Buenavista, 33 - Grao de Castellón T. 964 06 43 56 Precio menú 11 e. / Precio carta 30 e. Mediterránea EL ASADOR DE ANGEL

D-2 C/ Nuñez de Arce, 4 - Castellón de la Plana T. 964 72 44 36 Precio menú 15 e. / Precio carta 35 e. Asador

EL ROBLE C-6 C/ Honorio Garcia i Garcia, 8 - Castellón de la Plana T. 964 73 05 65 Precio menú 9 e. / Precio carta 18 e. Asador. Carnes y pescados a la brasa de leña LOS MAÑOS II

D-4 Avda. Doctor Clara, 20 - Castellón de la Plana T. 964 20 52 31 Precio menú 10 e. / Precio carta 30 e. Mediterránea. Un trato personal

MESON LA CHULETA D-2 C/ Peñíscola, 18 - Castellón de la Plana T. 964 22 63 64 Precio menú 10 e. / Precio carta 30 e. Asador

15


MESON NAVARRA 107 E-3 C/ Navarra, 107 - Castellón de la Plana T. 964 21 30 25 Precio menú 15 e. / Precio carta 25 e. Mediterránea MESON NAVARRO

D-2 C/ Sanchis Albella, 4 - Castellón de la Plana T. 964 26 11 23 Precio menú 27 e. / Precio carta 40 e. Asador. Calidad en sus productos y platos

MESON NAVARRO I D-3 Pza. Tetuan, 26 - Castellón de la Plana T. 964 21 31 15 Precio menú 15 e. / Precio carta 20 e. Asador MESON NAVARRO II

D-3 C/ Amadeo I, 8 - Castellón de la Plana T. 964 21 70 73 - 964 25 09 66 www.mesonnavarro.com navarroaju@arrakis.es Precio menú 15 e. / Precio carta 20 e. Asador

SANCHEZ GARCIA

J-2 Urb. Las Puertas Del Pina II Cno. Serradal, 212 Grao de Castellón T. 964 28 09 01 Precio menú 7 e. / Precio carta 12 e. Asador

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