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El 30 de mayo se celebra el dĂ­a de la papa y en Mundo de Colores lo celebramos preparando una Causa rellena. Ingredientes: 10 Papas amarillas - AtĂşn 1 Taza de aceite - 1/2 taza de cebolla 1 Cdta de ajĂ­ molido picada Jugo de 2 o 3 limones - Mayonesa, palta Sal y pimienta al gusto - Aceituna


Pelamos la papa y lo amasamos bien con el aceite.


Mezclamos el atĂşn con la mitad de la mayonesa y las aceitunas


Con la mayonesa restante hacemos otra mezcla, uniendo la cebolla, el perejil, el huevo y la palta.


Ponemos en un molde una capa de masa de papa, encima la mezcla del atĂşn y luego otra masa de papa.


Dejamos reposar la masa por 1 hora y luego lo desmoldamos. Finalmente, decoramos con huevos, perejil y aceitunas.

Mundo de colores dia de la papa  
Mundo de colores dia de la papa  
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