Mikro Bahçecilik Micro Gardening
Mikro bahçecilik bir diğer adıyla balkon bahçeciliği, çok çeşitli sebzelerin, kök ve yumruların, küçük balkon, teras ve çatılarda yetiştirilmesidir. Mikro yeşillikler, sebze, ot, baharat ve baklagillerin tohumlarından çıkan, ilk filizlenen küçük yapraklı halleridir bu sebeple de vitamin, mineral ve bitki proteini konusunda oldukça zengin bir içeriğe sahiplerdir. Mikro bahçeler ekonomiktir, herkes tarafından kolayca yapılabilir. Ufak, bir metrekarelik bir alanda bile mikro bahçenizi kurabilirsiniz. Su gereksinimi oldukça azdır. Evde yetiştirmek için öncelikle ihtiyacınız olan şey uygun sıcaklıktır. Evin içinde oda sıcaklığına ek olarak, güneş ya da yapay bir ışıkla yetişebilirler. Günlük minimum dört saat güneş ışığı ya da floresan ışıkla beslenmelidirler. Mutfakta kullanılan dolap altı ışıklardan da faydalanılabilir. Mikro yeşilliklerinizin sürdürülebilir olmasını isterseniz, çıkan yeşillikleri makas ile kesip almanız gerekir. Böylece tohumlarınız sürekli olarak uzayıp size hasat verecektir. Mikro bahçe sayesinde evinizde, her an tüketime hazır taze baharat ve sebzeler bulundurabilirsiniz.
120
Micro gardening, also known as balcony gardening, is the cultivation of a wide variety of vegetables, roots, and tubers on small balconies, terraces, and roofs. Micro greens are the first sprouting small leaves from the seeds of vegetables, herbs, spices, and legumes, and therefore they have a rich content in terms of vitamins, minerals, and plant protein. Micro gardens can be easily made by anyone without any economic expenses. You can build your micro garden in a small, one square meter area. Water re-quirement is very small. The right temperature is the first thing you need at home. In addition to room temperature inside the house, they can be grown with sunlight or artificial light. They should be fed daily for a minimum of four hours of sunlight or fluorescent light. Undercabinet lights used in the kitchen can also be used. If you want your micro greens to be sustainable, you need to cut the greens that come out with scissors. So your seeds will grow and provide yield. Thanks to micro gardening, you can have fresh spices and vegetables at home at any time.
121