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NIVEL CRITERIO DE EVALUACIÓN

ALTO 2 puntos de valoración

MEDIO 1 puntos de valoración

BAJO 0,5 puntos de valoración

Uniforme Descripción de la receta a ser preparada Proceso de preparación 2 preguntas teóricas Disciplina y Presentación de la preparación Limpieza y orden del sitio de trabajo

La prueba está valorada sobre 12 puntos

Las prácticas realizadas en los talleres sobre 3 puntos

CRITERIOS DE EVALUACIÓN  

criterios para realizar las evaluaciones

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