Page 1

‫بسم اهلل الرمحن الرحيم‬ ‫ادللف اخلاص بحملة‬

‫(( الكفترييا غري! ))‬

‫إعداد‪:‬‬ ‫احتاد طلبة اجلامعة األردنية‬ ‫‪ -‬كلية اهلندسة والتكنولوجيا ‪-‬‬

‫‪2011-2010‬‬


‫حضرة رئيس الجامعة األردنية‬ ‫األستاذ الدكتور عادل طويسي المحترم‬ ‫حتية طيبة وبعد‪،‬‬ ‫نرجو من حضرتكم التكرم بالنظر يف أمر كفترييا اذلندسة ذلك ألن حالتها تصبح من سيء إىل أسوأ ‪ ،‬راجني من‬ ‫حضرتكم إعطاء ىذا ادللف العناية الكاملة‪.‬‬

‫مقدمة‬ ‫ألنو من ضروريات استمرار العملي التعليمية بالشكل الصحيح‪ ،‬ىو تامني األجواء ادلناسبة للطلبة ‪ ،‬وادلرافق اليت تساعدىم‬ ‫على حتقيق طموحهم يف احلصول على شهادة يف اذلندسة ‪ ،‬الستكمال مسرية بناء ىذا الوطن الغايل‪ ،‬ومن اىم ىذه‬ ‫ادلرافق ىي ‪:‬‬ ‫اسًتاحة اذلندسة ‪ .........‬أو ما يسمى بـ "كفترييا اذلندسة"‪.‬‬ ‫‪................................................................................................‬‬ ‫يتضمن ىذا ادللف رلموعة من ادلشاكل اليت تعاين منها كفترييا اذلندسة مرفقة ببعض الصور ‪ ،‬ورلموعة أخرى من‬ ‫ادلقًتحات لتحسني أوضاعها ‪ ،‬مع آراء لطلبة مت مجعها من خالل التواصل ادلباشر مع الطلبة يف الكفترييا أو من خالل‬ ‫االنًتنت عرب صفحة على‬

‫ال “ ‪fa c e b o o k‬‬

‫” مت إنشائها ذلذا الغرض ‪.‬‬

‫‪....................................................................................‬‬


‫بعض املشاكل اليت تعاني منها كفترييا اهلندسة‬ ‫وىي تنقسم إلى ثالث أقسام ‪ ،‬يتم عرضها في ما يلي ‪:‬‬ ‫ مرافق الكفتيريا‬‫‪- 1‬نقص يف عدد الكراسي يف الكفترييا مقارنة بعدد الطاوالت‪ ،‬وسوء نوعيتها ‪.‬‬ ‫‪- 2‬تغلق الكفترييا الساعة الثالثة مساءً علماً بأن ىناك عدد كبري من الطلبة يستمر دوامهم حىت الساعة اخلامسة ‪.‬‬

‫‪- 3‬يوجد يف الكفترييا سخان واحد للسندويشات (‪ )grill‬وىو قدمي جداً وال يكفي للعدد الكبري من الطلبة ادلستخدمني لو‪.‬‬ ‫‪- 4‬عدم وجود الفتة تدل على وجود الكفترييا من جهة درج اذلندسة‪.‬‬ ‫‪- 5‬الكفترييا مستخدمة فقط من قبل الشباب‬ ‫‪- 6‬الساحة ادلقابلة للكفترييا غري مستغلة مع العلم أنو من ادلمكن استخدام مظالت فيها أو ختصيصها للمدخنني‪.‬‬ ‫‪- 7‬عدم االىتمام بادلظهر العام للكفترييا من حيث الديكور والًتتيب والنظافة‪.‬‬ ‫‪- 8‬الكفترييا مساحتها كبرية وىي ال حتتوي إال على شفاط واحد قدمي ال جيدي نفعاً أمام روائح الزيوت ادلتصاعدة من ادلقلى‪.‬‬

‫ نوعية الغذاء وتنوعو‬‫‪- 1‬نوعية اخلبز ادلستخدمة سيئة جداً ويف الغالب يكون قدمي وجاف‪.‬‬ ‫‪- 2‬يوجد صنف واحد من السندويشات الساخنة(سكالوب)‪ -‬وىي ليست ساخنة يف الواقع‪ -‬وأربع أصناف من السندويشات‬ ‫الباردة فقط (جبنة بأنواعها‪ ،‬مرتديال بأنواعها)‪.‬‬ ‫‪- 3‬نوعية ادلشروبات الساخنة ادلقدمة سيئة جداً وال يوجد أصناف كافية‪.‬‬ ‫‪- 4‬وجود نوعني فقط من العصري‪.‬‬ ‫‪- 5‬عدم وجود أصناف غذائية متنوعة مثل ‪ :‬العصائر ادلختلفة والشبس والبسكويت ‪ ... ،‬إخل‪.‬‬

‫ النظافة العامة والجو‬‫‪- 1‬عدم االىتمام بنظافة الطاوالت والكراسي وأرضية الكفترييا ‪.‬‬ ‫‪- 2‬النظافة العامة للعاملني يف الكفترييا‪:‬‬ ‫من ادلالحظ أن بعض العاملني يف الكفترييا ال يلتزمون بلبس القفازات اثناء حتضري الساندويشات‪ ،‬وىناك منظر مألوف‬ ‫ألحد ادلوظفني وىو حيضر الساندويش ويف فمو "سيجارة" مع عدم اىتمام يف ادلظهر العام والنظافة العامة‪.‬‬ ‫‪- 3‬امتالء األجواء بدخان السجائر من الطلبة ‪ ،‬وببخار زيت القلي من ادلقلى بسبب عدم كفاية التهوية‪.‬‬


‫أراء الطلبة وتعليقاتهم ننقلها (( كما صدرت))!!‬ ‫"عزيزتي كافتيريا الهندسة‪ ..‬بالنسبة لخبز الحمام‪ ...‬طوو حرارر ممالًال‪"!!!...‬‬ ‫معاذ شكيب‬

‫"انا من رايي الزم يكون في خصصة للكفتيريا النها مادامها في ايد الجامعة شو ماعملوا راحت تضل‪"..‬‬ ‫عبد الرمحن البشييت وأمحد طعان‬

‫“الخبز عبارة عن كوشوك ‪.....‬العامل عبارة عن كتلة نكد ‪....‬الجريل يصلح ألن يكون طاولة رسم ىندسي ‪.....‬صارلة‬ ‫معطّل سنتين ‪......‬العامل اذا ما كان موجود بكون بيحب جوة وبيقولولك بالصالة”‬

‫“الحل واحد من ثالثة ‪ :‬يا اما بتخصخص دائرة المطاعم وبيرتفع السعر شوية وبناخد خدمة زر البشر‪ ،‬الحل الماني ‪:‬‬ ‫مدير دائرة المطاعم يحترم حالو وييجي يتطلع ‪...‬االدارة تكليف ال تشريف يا عطوفو مدير المطاعم‪ ،‬الحل المالث‬ ‫‪:‬تتحول الكافيتيريا الى مكتبة وبها فقط مكان المشروبات ‪...‬بيبسي او نسكافية والباقي مكتبة وطاوالت”‬ ‫“اذا بتطلب اشي بحكيلك أل ‪...‬حتى المصارر ما بتجيبلك اللي بدك ياه”‬ ‫‪HaWza Abu Sulb‬‬

‫“ تأمين تهوية زر الناس ألنو الريحة مش طبيعية”‬

‫عمرو الددو‬

‫“صراحة بدىا تطويركم من ناحية نوعية الخبز ‪ ......‬والشركات اللي بجيبوا منها نسكافيو ومي ‪ ....‬يعني انا ما بشترر بيبسي مش‬ ‫مضطر اشترر مي من شركتهم ‪ ....‬وال مضطر اشترر من شركة نستلو نسكافيو النو ببساطة في شركات تانية نوعيتها ممتازة!!!!!!”‬

‫محمود خضر‬

‫“أقل شي خبز شراك زر اللي بالملك بار !!”‬

‫أمحد ياغي‬

‫“اىم نقطة اللي ىي نوعية الخبز ‪ ..‬يعني انا مش عارف شو متهيئلهم ‪ ..‬بس حاو اسال سؤال ‪ ..‬المسؤول عن المطاعم ‪..‬‬ ‫برضى يروح ىاد الخبز الىل بيتو ويطعمي منو والده ؟ “‬

‫علي خليفة نسور‬


‫“شوية كراسي ‪ ...‬ع كم نوع سندويش جديد (صالح للكل طبعاًال) ‪...‬ع كاسات منيحة‪...‬ع شوية طاوالت ‪ .....‬وإن شاء اهلل‬ ‫بتتحسن و بتتصنف كافتيريا ^_^”‬

‫أسامة جابر‬

‫“بد ان باربيكان و موسي ‪ ..‬بدنا قهوة زر العالم و الناس مش قهوة لونها زر الشار و طعمها مية سخنة و بس ‪ ..‬بدنا مناسف‬ ‫و سمك و اكل يليق بمهندسين ‪ ..‬احنا مهندسين الزم يدللونا”‬

‫خليل عبد القادر‬

‫"اختصر كالمي بكلمة ‪ ...‬النظااااااافة"‬ ‫روان عطيوي‬ ‫"تغيير الطاوالت إلي أصبحت مكان لعرض االعالنات‪...‬‬ ‫وضع طاوالت في المنطقة المجاورة (في الساحة)‪...‬‬

‫تركيب شفاط ىواء قور لحتى رائحة السكالوو ما تتغلغل في الكلى‪...‬‬

‫وضع الفتات و صور تدل على انو احنا في كافتيريا بالهندسة‪..‬مش مرار و مكسورة!!‬ ‫سكالوو وسنيورة‪...‬يا أخي خذ ربع دينار زيادة بس غير الزيت قبل ما اتخرج‪"!!..‬‬ ‫مهند برىوم‬

‫" أىم إشي يمنعوا التدخين أو على األكمر يعملو زاوية مخصصة للتدخين‪ ،‬الرائحة ليست فقط من االسكالوو"‬ ‫ىيثم زايد‬ ‫"خبز السندويشات مصنوع من نشارة الخشب ‪"D:‬‬ ‫مهند عليان‬ ‫"ىل من الممكن تدخل األكشااااك والمطاعم ع الجامعو‬ ‫بمعنى‬

‫أنو بدنا كشك لسيفين‬ ‫وللبنان سناك‬ ‫وريم‬

‫وغيرىم"‬ ‫عبد الرمحن رشيد‬


‫"اختصار كلمة كفتيريا ؛؛؛‬ ‫ كالم زيادة‬: ‫ك‬

‫ فطور مش عاجبني‬: ‫ف‬ ‫ تعب وتوتر عصبي‬: ‫ت‬

‫ يرحم ايام قهاور زمان‬: ‫ر‬ ‫ رحمة للناس في المطر‬: ‫ر‬

‫ نفس المصطلح السابق للتوكيد‬: ‫ر‬

‫ الم القدمين في انتظار المطلوو‬: ‫ا‬ "*_* ‫عبود صوان‬

“we need it to be sm oking FREE I m ean it sm ells really bad and It looks awful !! and Id be really glad if there was a girl's section Its seem s so unfair that when Its really cold guys have a place to set while girls DO NT!!”

‫مشوس الشريف‬


‫اقرتاحات‬ ‫ما يتعلق بمرافق الكفتيريا ‪:‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪6‬‬

‫زيادة عدد الكراسي ادلستخدمة يف الكفترييا وحتسني نوعية الطاوالت‪.‬‬‫زيادة ساعات دوام الكفترييا لتمتد إىل الساعة اخلامسة مساءً ‪.‬‬‫زيادة عدد السخانات يف الكفترييا‪.‬‬‫وضع طاوالت مظللة يف الساحة ادلقابلة للكفترييا حيث أهنا مساحة كبرية غري مستغلة ختفف من الضغط داخل الكفترييا‪ ،‬وتوفر هتوية‬‫جيدة بالنسبة للمدخنني‪.‬‬ ‫زيادة االىتمام بنظافة الكفترييا وادلظهر العام ذلا‪ ،‬وحتسني اوضاع الديكور الداخلي‪.‬‬‫‪-‬حتسني نوعية التهوية يف الداخل من خالل زيادة عدد شفاطات اذلواء‪.‬‬

‫ما يتعلق بنوعية الغذاء وتنوعو‬ ‫‪1‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪5‬‬

‫حتسني نوعية اخلبز ادلستخدم حيث من ادلمكن استخدام خبز "الشراك" مثل كفترييا " ادليلك بار"‪.‬‬‫تنويع األصناف ادلقدمة يف الكفترييا ‪:‬‬‫مثل عمل الشاورما ‪،‬والزجنر‪ ،‬والًتكي ‪ ,‬وتوفري بعض أنواع ادلعجنات‪.‬‬ ‫إضافة أصناف غذائية جديدة مثل‪ :‬الشيبس والشوكوال والبسكويت وغريىا من األصناف‪.‬‬‫حتسني نوعية ادلشروبات الساخنة ادلقدمة مثل القهوة والشاي والنسكافيو‬‫‪-‬إضافة انواع جديدة من العصائر مثل‪ :‬الربيع ‪ ،‬سيزر ‪ ،‬موسي‪ ،‬باربيكان ‪ ...‬إخل‪.‬‬

‫ما يتعلق بنظافة الكفتيريا والعاملين فيها‬ ‫‪- 1‬ادلزيد من االىتمام وادلراقبة فيما يتعلق بالنظافة العامة للعاملني يف الكفترييا والتزامهم باالجراءات الصحية‪.‬‬ ‫‪- 2‬عمل زاوية خمصصة للمدخنني تتأمن فيها التهوية ادلالئمة دون إيذاء من حوذلم‪ ،‬ومنع التدخني يف باقي الكفترييا‪.‬‬


‫وفي الختام نشكر لكم سعة صدركم تعاونكم معنا‬ ‫وتفضلو بقبول فائق االحترام‬ ‫اتحاد الطلبة‪/‬كلية الهندسة والتكنولوجيا‬

ملف "كفتيريا غير!"- كلية الهندسة  

الملف الذي أعدّه اتحاد الطلبة-كلية الهندسة وتم تسليمه لرئيس الجامعة الأردنية، حيث بدأت بعده التحسينات على الكفتيريا ومرافقها، من كراسي وطاول...

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you