Page 1

Friedacker-

la

tz

S4

7 6

165

al it sp

U Ir ni ch ve el r s it

ck ri St ilb K i ah nk L n el p S ch s t an Ri s t i w ä ei ge g i r. p e g - nen nbl st ic k r.

r-

m La au ng Le s t e r- r. tz Sc ze he is t r rs u t r ch . . -

Se

9

10

6

t at ow tr ek El

BLIV INSPIRERET Få gode idéer og tips til alle typer rejser: storby­ferie, sol og strand, backpacker, camping, shopping og meget mere. BLIV GUIDET Hvad sker der lige nu i Phuket? Hvor er New Yorks bedste restauranter og Sydfrankrigs skønneste strande? FIND REJSEN Find de bedste tilbud på flybilletter, hoteller eller charterrejser. Søg på tværs af utallige andre rejsesider – på én gang.

Symboler i teksten a Airport/flyforbindelse B Badestrand/bademulighed z Biludlejning/bilrute Z Bjergtop/bjergrigt b Busforbindelse/-station C Café c Camping y Cykelrute/cykeludlejning E Entre F Feriebolig f Færgeforbindelse G Golf g Guidet tur o Hotel/hostel n Indkøbsmulighed i Information/turist q Kalender/begivenheder k Kulturattraktion N Natteliv P Parkering € Prisniveau R Restaurant r Ridemulighed/ridecenter Y Sejlsport/bådudlejning > Sidehenvisning Q Ski/vintersport \ Sporvogn j Swimmingpool t Telefon T Togforbindelse/station u Underholdning v Vandrehjem V Vandretur = Vandski w www-adresse W Windsurfing å Åbningstider

Symboler på kortene Byzone Industri/ubebygget område Gågade Åbent land Park Naturpark Seværdig bygning Jernbane 1 Attraktion Til attraktion 1 Bjergtop Information Kabelbane Kirke Landegrænse Lufthavn Motorvej Mur Pas Posthus Sejlrute Togforbindelse/-station 805 Vejnummer 4000 - 6000 m 3000 - 4000 m 2000 - 3000 m 1000 - 2000 m 500 - 1000 m 300 - 500 m 100 - 300 m 0 - 100 m

politiken.dk/rejser

Turen Går Til

PolForlag

Politikensforlag

in

ag

33

J he uge r b nd er ge

Landiwiese

ISBN 978-87-400-1328-3

2

.

ho T f ier

ät

10 7

se

au 15

6

161

Sukkulentensammlung

Wollishofen Schiffstation

Ch

66

S2 S8 S21 S24

Enge Hafen

4

Bahnhof Wollishofen

schweiz

6 91

Billoweg

SYMBOLER I BOGEN

politikensforlag.dk/rejser

2 91

Brunaustr.

TUREN GÅR TIL nettet

2 91

Schweizer Rück

6 91

tr

Bürkliplatz Rentenanstalt

Turen Går Til har eksisteret siden 1952 og er blandt verdens hyppigst opdaterede rejsebogsserier. Serien dækker hele verden fra Nordatlanten­ til Australien. Bøgerne skrives på dansk af forfattere og journalister med et særligt indgående kendskab til de enkelte destinationer. Med nøje udvalgte attraktioner, herunder spisesteder, viser vi vej til de største oplevelser.

turen går til

31

33

. r.

0 M B H u r le t s un üge c ns h au ls tr t r el | . . -

tr

st

as

8 S1

rs

uj

15

5 Bellevue

el

Th

Sprecher str. EnglischBahnhof viertelstr. Stadelhofen

ös ar ch te ga n Zü F ss Ca ri rö e si ch hli no ho ch W s r t n ild r. ba ch st r.

S1 0

8 2

ke

nn

20

8 Hottingerplatz

9

oc Tu

December: nødder

ETH| Universitätsspital

Kantonsschule

Helmhaus

Bogen dækker Zurich, Basel & Nordlige Schweiz, Bodensøen, ­Engadin & Østlige Schweiz, Luzern, Centrale Schweiz & Tessin, Bern, Junfrau-regionen & Wallis, Geneve & Vestlige Schweiz. Bogen giver et indblik i dagligdagen i Schweiz og forklarer politiske og kulturelle ­problemstillinger. En række artikler går bag om landets historie, kunst og kultur, natur og geografi, mad og drikke. Desuden er guiden rigt ­illustreret med fotos og kort.

Hinterbergstr.

Haldenbach

Kunsthaus

Börsenstr.

St

l

November: æble

RudolfBrun-Brücke

11

Museum Rietberg

Winkelriedstr.

Neumarkt

Paradeplatz

Bahnhof Enge

Vogelsangstr.

O ha pe us r n K K re re uz uz pl st at F r. z s t eld S r. e ig gg na us 33 tr .

66

W

14

ie

di

ko

n

11

3

2

be

ty ci hl r d Si No

Oktober: græskar

Polybahn

Rathaus

f ho hn au Ba eln S

np

ss

September: kastanje

Polyterrasse

H

z

B

at

|H

pl

fe

Juni: tomat August: kantarel

Rennweg Limmatquai

Storchen

ge

af

Maj: kartoffel Juli: citron

S pl cha at f z fh

sc he pa r w r k eg

Fi

no

ch

Te

4

fp

en

En

W

April: krydderurter

24

31

Sihlstr.

. tr d- es n k an n an Br he . lim sc tr r. ür z r s st H lat de tz p Be la |

f.

Marts: asparges

Haldenegg

10

Bahnhofstr.|HB

Werd

Januar: porre Februar: ost

Seilbahn Rigiblick

7

Stauffacher

ÅRSTIDENS GRØNTSAGER OG FRUGTER Hver måned har sin egen specielle grønt­sag alt efter årstiden. I foråret er asparges på menukortet, og i efteråret bliver kastanjer brugt som tilbehør. Græs­karsuppe er også en vinder i de kolde måneder, og ost kan man naturligvis ikke komme uden om.

ie

Merlot intens og kraftig vin og en af Tessins specialiteter

Central 46

Sihlpost

G

Fendent den tørre, frugt­ agtige vin er et produkt af druesorten Chasselas, som passer godt til ostefondue og raclette, men også kan drikkes som aperitif til fisk og lufttørret kød

Helvetiaplatz

Bh

Panasch øl med citronvand

Pastetchen små kødspeciali­ teter af kalveeller svinekød i butterdej

Hadlaubstr.

Goldauerstr.

Sonneggstr.

Bahnhofquai|HB

w

DRIKKEVARER Bier øl, fx Feldschlössel

DIVERSE Fleischkäse pølsespecialitet i brødform. Har intet med Bäckeranlage ost at gøre

f ho on hn dik Ba ie W

Käseteller oste-tallerken

Ottikerstr.

Kronenstr.

Beckenhof

Coupe vaniljeis med varm ”Dänemark” chokoladesovs og flødeskum

33 Röslistr.

Stampfenbachplatz

ho

Zimtglace mit kanelis med Zwetschgen svesker

Ratafià likør lavet af grønne umodne valnødder og grappa, tilsat et miks af bl.a. sukker, nelliker, muskat og vanilje

hn

Eiskaffee iskaffe med mit Rahm flødeskum

Nordstr.

8

Gebrannte crème/ flødedessert med Crème Brûlée karameliseret top

Rotbuchstr.

Ba

zabaione vin-skumsauce lavet af æg og hvidvin eller Marsala-vin

Lägernstr.

Guggachstr.

46

Zitronenmousse citronbudding

9

39

Grappa italiensk brænde­vin lavet af resterne af druer (druekvast eller vinaccia), når der er presset vin på dem

DESSERTER Tiramisu kiksestænger (savoiardi eller lady fingers) vædet i kaffe og Marsala-vin, dækket af pasteuriseret ægge- og mascarponecreme med kakaotop

Milchbuck

72

4

Spätzli en slags melboller Risotto ris kogt i bouillon, ofte tilsat grøntsager

13

Gnocchi pasta fremstillet af kartofler og mel

69

Dôle rødvin fra Wallis/ Valais og et produkt af druerne Pinot Noir og Gamay, som passer godt til kødretter og ost

Hirschwiesenstr.

POLITIKENS turen går til  schweiz

Radiostudio

Schwert

TILBEHØR Rösti revet, stegte kartoffelstrimler

Berninaplatz

38

H B ar hä er dt u us no r m er ull iS5 Es Fö ch Tr A l S rr ot te er 6 lib -W te M S uc 7 ili ys Ke Rö S k tä E s W st 16 g s c m A D n P r K m am tg -|L l a i p r. ut he pf an tz ki en Bö an Q w r- h o W ng ue we m e st g a one gs rt f p f u ai g s g e l r l R t a t rtr le . ss dss nW li e S e s 2 . z e w b b i gb a a st nt e Li eg r. S8 ds idig er m R tr gS1 pl ma g a os L . 4 a t tst eh r t en e r z e . P O nW B n fl ke L e z st ip ah r. K en ege ns t te k i nh M ä t tr ng o G us W f e r r u m. ns t f es e e a r. n id be t a um Si sp r g lt f hl W un . it qu st ei N al 13 g ei h ai be ür e g rr g en L a |HB m n st 40 u s de r. eu s32 m Bu 15 c pl he La at g g w u z eg bi 14

Meierhofplatz

Be se nr ai

102572_cover_tgt schweiz 2201_.indd 1

03/03/16 11:03

ns t

Turen går til Schweiz  

Bogen dækker Zurich, Basel & Nordlige Schweiz, Bodensøen, Engadin & Østlige Schweiz, Luzern, Centrale Schweiz & Tessin, Bern, Junfrau-region...

Turen går til Schweiz  

Bogen dækker Zurich, Basel & Nordlige Schweiz, Bodensøen, Engadin & Østlige Schweiz, Luzern, Centrale Schweiz & Tessin, Bern, Junfrau-region...

Advertisement