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Edição 21 - Ano 3 - Dezembro - 2013 / Janeiro - 2014 - Distr. Gratuita - Venda Proibida

NEGÓCIOS

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NOVO ESQUIN A CARIOCA FAZ SUCESSO COM INTUITO DE BEM SERVIR

Ciro Costa - Aginfoco

Ciro Costa - Aginfoco

Ciro Costa - Aginfoco

Amplo salão para melhor servi-lo

N

o mundo dos negócios, destino pode ser chamado de senso de oportunidade. Que o diga o empresário Otto Carvalho, que saiu lá de Guaraciaba do Norte, Ceará, com 17 anos, no comecinho dos anos 80, para buscar novos horizontes de trabalho aqui no Rio de Janeiro e hoje é dono de um dos bares mais simpáticos da zona norte. Mas a trajetória até onde chegou é que é o mais interessante. Conhecedor do poder de atratividade da Oliveira Belo, uma espécie de Baixo Vila da Penha, Otto aceitou o desafio de abrir em paralelo com seu antigo es-

O novo com mais qualidade e variedade tabelecimento - Petiscos Carioca, hoje fechado - e partiu para abrir na rua o Esquina Carioca, que como o nome mesmo já aponta, traz boa comida e o clima de restaurante de bairro. Numa negociação com um antigo patrão, Otto – junto com mais um sócio – deu início aos trabalhos, deixando o local de acordo com o que ele mesmo entende como aprazível aos fiéis clientes que contam com petiscos elogiadíssimos, assim

como o combinadinho (composição de camarão, filé, filé de frango, calabresa e molho barbecue) e picanha aperitivo, este o carro chefe da casa. O local também reserva para festas corporativas. Fazer do serviço de atendimento uma marca de seu negócio é o que mais anima Otto e justifica o sucesso do Esquina Carioca, mais um case de sucesso, que fez de um tino uma realidade bem sucedida.


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