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Hist贸rias inspiradoras para quem teme radicalizar o visual Dormit贸rios: para mais conforto, cada vez menos elementos

Ano V - Edi莽茫o 48 - Junho/2015

O namoro sempre reinventado de Maristela e Euclides Longhi


Débora Zandonai Fotografia

Conceito A Casa Valduga foi a primeira vinícola que abriu suas portas para receber o turista no Vale dos Vinhedos. Junto com os apreciadores do vinho, o espaço atraiu uma legião de casais apaixonados. As 24 suítes da pousada anexa à vinícola oferecem todo o conforto e intimidade para um fim de semana inebriante e emoldurado pelos parreirais. Nossa capa de junho celebra um amor duradouro nesse cenário que favorece o amor e o culto ao vinho. Maristela e Euclides Longhi, tão reconhecidos por sua atuação na indústria e entidades setoriais, dessa vez narram a história de um namoro que frutifica há quase 40 anos. 4 Jornal Design

Capa Maristela Cusin Longhi e Euclides Longhi Look: Lojas Louvre e Couros do Valleh Cabelo e make: Elaine Espaço da Beleza Cenário: Casa Valduga Vinhos Finos Foto: Débora Zandonai


Marlene Studio Fotográfico

Confira nessa edição Vida 06. O que leva uma mulher a transformar seus cabelos. Conheça cinco histórias 08. Xylitol, o adoçante que não tem retrogosto e previne as cáries 09. Comer calorias ou comer alimentos, por Letícia Bettinelli Carraro 10. Tratamentos estéticos favorecidos pelo inverno 11. Casais que dividem a vida e os aparelhos, por Sinara Gnoatto 12. Bons negócios e bons hábitos na primeira edição da Feira do Bem-Estar 14. Implantes imediatos e outras tecnologias para um belo sorriso 15. Quanto tempo dura uma terapia?

Casa 16. Dormitórios que abraçam trazendo apenas o essencial 18. Outono-inverno Porto dos Sonhos 20. Giro do Design, objetos para um quarto sem igual 21. Lançamentos em dormitórios da Todeschini 22. Bartzen, projetos totalmente personalizados Carlos Ben

23. Os premiados do Salão Design 2015 24. Um quarto Evviva cheio de estilo 25. Artelana, por Monique Guerra Pedruzzi 26. Mármore, a grande aposta, por Marta Manente 28. Portico revela como é o escritório do futuro 29. Design para todos, por Juliana Desconsi 30. Como manter a limpeza da casa no inverno 31. Explorando Barcelona com a Costaneira 32. Notícias Aearv 33. Portinari apresenta seus lançamentos na Dema

Estilo 34. Capa do mês, um namoro que só melhora com o tempo Especial Namorados

Expediente Realização: S&S Editora Ltda Coordenação: Silvia Perusso | Silvana Aibel Administrativo: Rosângela Masutti Diagramação: Camila Cervieri Jornalista Responsável: Ana Carolina Azevedo | REG. 0017700/RS Abrangência: Bento Gonçalves | Carlos Barbosa | Caxias do Sul | Farroupilha | Garibaldi Circulação Dirigida: Vida | Casa | Estilo

36. Ótica Debianchi 37. Café com Arte 38. Sushi Mania Delivery 39. Lovara 40. ReR DiVino 41. Caprichos e Presentes 42. Trajes esportivos para uma melhor performance no inverno 43. As atrações gastronômicas da ExpoBento 44. Solidariedade e passarela cheia na 10ª edição do Eles na Passarela 46. Ensaios fotográficos no quartinho do bebê 47. As três principais combinações do círculo cromático, por Gabriela Francio 48. Couros do Valleh para vestir 49. Uma longa viagem pela Itália e sua história 50. Sociais

Contato: 54 | 2621 3134 www.jornaldesign.com.br O Jornal Design | Serra não se responsabiliza por artigos assinados. Jornal Design 5


VIDA

Cinco mulheres, cinco transformações inspiradoras Conheça as razões que levam a mudanças radicais nos cabelos e se inspire para fazer o mesmo

Renovar o cabelo renova uma mulher e, quando a transformação é radical, saiba que isso não acontece por acaso. Uma pesquisa feita no Reino Unido revelou que uma mulher muda, em média, 150 vezes o estilo do seu cabelo ao longo da vida por diferentes motivos. O principal deles está relacionado a grandes mudanças na vida, como um divórcio, um novo amor ou a chegada de um bebê. Depois de entrevistar duas mil mulheres, os pesquisadores descobriram que, dos 15 aos 65 anos, as mulheres visitam o cabeleireiro cinco vezes ao ano. A cabeleireira Iva Vivan é adepta a mudanças de visual, mas pondera: é preciso respeitar o desejo da cliente e as características do seu cabelo. “A transformação de um visual vai além de ter somente conhecimento técnico. Envolve bom gosto, visagismo e desejo alheio. Isso é encantador, pois mexe com autoestima daquela

pessoa. O que usamos, vestimos e mudamos, reflete diretamente na nossa imagem. Sempre peço que as clientes pensem em qual resultado a deixaria plenamente feliz. De minha parte, já estou feliz por fazer parte desse momento”, relata. Cinco são os principais motivos que levam a uma mudança de visual. Estar enjoada do look atual é o primeiro e mais óbvio, mas também pesa a favor dos cabeleireiros a desejo das clientes de copiar uma celebridade, uma grande mudança na vida, o final de um relacionamento e a atenção que um novo visual gera sobre a mulher. Por diferentes razões e circunstâncias, as mulheres abaixo radicalizaram seus cabelos. Além da coragem, elas contaram também com a mão mágica de seus cabeleireiros. Conheça as histórias por trás dessas mudanças e se inspire a renovar você também!

“Para mim, o cabelo representa um estilo de vida. Desde criança, sempre gostei de mudar, seja minhas bonecas ou eu mesma. Tanto que escolhi isso como profissão e considero que ter atitude de mudança é importante para motivar outras pessoas a também mudar seu visual. Vinha buscando inspirações para cabelos curtos há algum tempo, até que encontrei a referência certa e decidi cortar. Além do mais, já estava há muito tempo com o mesmo corte”. Muriel Dias, cabeleireira

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“Vejo o cabelo como uma moldura do rosto e uma forma de expressão que manifesta a personalidade da pessoa. Eu, por exemplo, me identifico muito mais com o cabelo ruivo do que loiro. Adotei esse visual há dois anos, quando percebi que havia muitas loiras e que eu passava uma imagem diferente do que é minha personalidade de fato. Contei com a parceria de uma amiga que também pensava em se tornar ruiva. Marcamos para o mesmo dia e fomos juntas. Percebo que, a partir daí, ganhei mais confiança. O visual ruivo e curto é mais divertido e moderno – costumo brincar que as ruivas se divertem muito mais”. Luisa Valduga, analista de Marketing

“Para mim, o cabelo está diretamente ligado à autoestima e ao humor. Decidi mudar radicalmente há cerca de três anos e percebo que a vontade de ficar loira veio junto com o desejo de me tornar uma mulher, de deixar a menina pra trás e evoluir: crescer na carreira, trocar de faculdade. O loiro inspirou a buscar uma evolução como mulher, a crescer como profissional também. Trabalho com decoração e estética e acabo sendo muito visual, então tive a percepção de que o loiro combinaria com meu estilo. Adorei a ideia e pretendo continuar assim”. Carolina Nodari, administradora

“Parece clichê, mas o cabelo representa muito meu estado de espírito e personalidade. Minha mudança ocorreu quando achei que não cabia mais em mim um visual igual, certinho. Principalmente depois que virei mãe, observei muitas fotos antigas e percebi que estava sempre com a mesma cara, muitas vezes uma cara daquela mulher que se torna mãe e esquece sua própria existência. E eu não sou essa pessoa, pelo contrário, sou muito vaidosa! Como a manutenção do cabelo longo estava difícil, então decidi, também, pela praticidade”. Cláudia Nara Tomasi, arquiteta

“Já tive o cabelo bem curto e todos perguntavam como tive coragem. Agora estou amando tê-lo longo novamente e ainda mais com minhas mechas vermelhas. Um dia me olhei no espelho e percebi que não me gostava mais, precisava de uma mudança urgente. Já vinha estudando essa transformação há algum tempo, pois às vezes os fios curtos me impediam de fazer um penteado, por exemplo. Essa mudança veio com muitas outras. Desde o dia em que resolvi fazê-la, emagreci nove quilos, mudei meu guarda-roupa e me sinto muito mais confiante. A transformação maior foi a autoestima mesmo”. Raissa Alessandra Mazzini Gorga, estudante

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Esqueça tudo o que você pensava sobre adoçantes

Reduzir ou evitar o consumo de açúcar é uma orientação comum à maioria das dietas alimentares para emagrecimento e ganho de massa muscular. O Xylitol é uma alternativa superindicada pelos nutricionistas, que pode ser utilizado tanto na culinária como no dia a dia. Trata-se de um adoçante de fonte natural, que adoça tanto quanto o açúcar, mas possui quase metade das calorias. A nutricionista Hailê Viganigo explica que o Xylitol tem baixo índice glicêmico, sendo absorvido lentamente pelo organismo. Isso significa que ele pode ser utilizado, inclusive, por diabéticos, já que não aumenta os níveis de açúcar no sangue. Outro benefício significativo é a proteção aos dentes, evitando cáries. Como ele é um açúcar não fermentável, funciona como um preventivo de cáries muito utilizado em gomas de mascar, pastas de dente e sprays. “Sempre indico esse produto para meus pacientes, pois considero o Xylitol um dos melhores adoçantes presentes no mercado atualmente”, frisa. O Xylitol pode ser utilizado para adoçar bebidas e também para preparar doces em geral, pois suas moléculas não se quebram com o calor, como alguns outros adoçantes. A proporção pode ser usada na mesma proporção do açúcar: 1 para 1, não ultrapassando o consumo diário de 60g por dia. Apesar de todos os benefícios, o consumo deve iniciar com pequenas doses e aumentar aos poucos, pois o produto tem um efeito laxativo forte.

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Benefícios do Xylitol - Baixa caloria: 1 colher de chá tem cerca de 9 calorias, contra 15 do açúcar de cana; - Fortalece a imunidade; - Protege contra doenças crônicas; - Tem benefícios antienvelhecimento; - Não possui amargo residual; - É permitido para diabéticos e autistas; - Não provoca cáries; - Fornece minerais para os dentes, estimulando a produção de saliva e controlando o PH bucal.

Suplementos Alimentares, Artigos Esportivos e Roupas Fitness Av. Assis Brasil, 310 | Bento Gonçalves Fone: 54 | 3055.2620

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Comer calorias ou comer alimentos? por Letícia Bettinelli Carraro | Nutricionista deve ser valorizado. É preciso estar atento à quantidade ingerida de qualquer alimento. O excesso, sim, pode ser prejudicial, como todo exagero. Mas a dica é prestar mais atenção à composição dos alimentos do que à tabela de calorias. Assim fica mais fácil emagrecer, pois não é necessário passar fome, mas sim fazer as escolhas e combinações corretas.

Receita funcional Divulgação

Na busca de uma vida saudável e perda de peso, é inevitável falar de comida e dieta. A todo o momento existe um bombardeio de notícias, novidades, dicas e fórmulas sobre nutrição prometendo resultados eficazes e, entre os itens mais citados, estão as famosas calorias. Será que somente contar calorias é o suficiente? Na nutrição moderna, baseada em evidências, isso não tem muito significado. O que realmente faz diferença é a qualidade dessas calorias e quais funções o alimento que as contêm realizará no nosso organismo. Existe muito preconceito com certos alimentos em função do seu valor energético. Quantas vezes já escutamos: “abacate não pode, é muito calórico!”? É um equívoco pensar dessa maneira, já que o abacate é uma fruta extremamente rica nutricionalmente, que fornece vitamina E, gordura insaturada e fibras, elementos fundamentais para a vida e o emagrecimento. Da mesma forma, as oleaginosas – castanhas, nozes, amêndoas, entre outros – são frutos anti-inflamatórios que ainda contribuem para a saciedade. Os sucos naturais também sofrem esse preconceito. Muitas vezes escutei pessoas preferirem suco em pó light à versão de fruta natural. Esses indivíduos deixam de consumir vitaminas importantes e polifenois que protegem a saúde. A propósito, o suco de uva muito abundante em nossa região é de uma riqueza nutricional imensa e

Quem deve procurar um nutricionista Atletas Gestantes Praticantes de atividade física Pacientes de tratamentos focados na estética Interessados em perda de peso e gordura corporal Pessoas que desejam aprender mais sobre combinação de alimentos Indivíduos com doenças crônicas (diabetes, colesterol, hipertensão, etc)

Overnight oats Ingredientes: - amêndoas - mel - 01 iogurte natural desnatado - 01 col. sopa de chia - 05 morangos - 01 col. sopa rasa de cacau em pó - 01 banana - 01 col. sopa de aveia em flocos MODO DE PREPARO 1ª camada: amassar bem a banana e misturar a aveia e o cacau até ficar uma massa homogênea. 2ª camada: picar os morangos 3ª camada: misturar o iogurte com a chia 4ª camada: enfeitar com as amêndoas em lascas e colocar um fio de mel para adoçar. FINALIZAÇÃO: colocar na geladeira e consumir no dia seguinte ou nas próximas horas. SUGESTÃO DE CONSUMO Utilizar esta receita como café da manhã, lanche da tarde reforçado ou pós-treino.

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Inverno para cuidar de si Os dias de altas temperaturas se foram e o inverno é a melhor época para a maioria dos tratamentos estéticos. A menor incidência solar nesse período facilita o processo de cicatrização e reduz a possibilidade de efeitos indesejados, como manchas na pele. Além disso, a dermatologista Andressa Pauletto, membro da Sociedade Brasileira de Medicina Estética, pontua que a maioria dos tratamentos está associada ao uso posterior de algum tipo de ácido. Como as pessoas costumam ficar mais tempo em casa durante as noites de inverno, os resultados que dependem da disciplina do paciente costumam ser melhores. Os tratamentos estéticos que mais dão resultado no inverno são os que combatem rugas, machas no rosto, gordura localizada e a flacidez. O botox pode ser realizado em qualquer época do ano, bastando seguir as recomendações médicas. Apesar do sol mais ameno dessa época, Andressa destaca que os cuidados com a pele devem permanecer durante todo o ano. “O filtro solar é um cuidado que deve ser diário, faça chuva ou faça sol, mantendo a saúde da pele durante todo o ano”, pontua.

Tratamentos com ótimos resultados no inverno Limpeza de pele: Nessa época, é indispensável uma boa limpeza de pele para dar fim às células mortas da camada superficial, o que na prática significa mais saúde, higiene e beleza. Um dos cuidados que se deve ter após esse tipo de tratamento é evitar o sol por dois ou três dias – o que é muito mais simples longe do verão. Peelings com ácido: durante o processo de peeling, ocorre a escamação da camada superficial, média ou profunda da pele, eliminando células mortas e dando lugar a uma pele nova, mais saudável e bonita e com menos rugas, manchas, acne e outras imperfeições. Esse processo é feito, sobretudo, na face, mãos e pescoço – justamente as áreas mais expostas ao sol e que precisam ser protegidas para que se obtenha o resultado esperado. Divulgação

Laser de CO2 Fracionado: esse é um instrumento que atua na luta contra os sinais cutâneos do envelhecimento. É um tratamento considerado

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muito seguro e que melhora a região por meio da reposição de colágeno e reorganização da derme. O laser de CO2 atua aquecendo a água da pele a altas temperaturas, causando quebra da pele envelhecida ou cicatriz. Ao fazer o tratamento, não é preciso se afastar do trabalho, mas a exposição ao sol não é indicada. Preenchimentos: o acido hialurônico atua melhorando a hidratação da pele e preenchendo espaços, diminuindo a formação de rugas. Ele se integra aos tecidos e permite a passagem de oxigênio e hormônios para as células, mantendo-as com aspecto saudável. Praticamente todas as rugas e vincos da face podem ser preenchidos com ácido hialurônico. Porém, assim como os tratamentos anteriores, o sol não é indicado nos dias seguintes ao tratamento. Depilação a laser: a pele bronzeada pode comprometer o resultado da depilação definitiva ou ocasionar pequenas manchas na pele. Esse é o principal motivo de o procedimento ser mais indicado no inverno.

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Ana Carolina Azevedo

Dividindo a vida e os aparelhos por Sinara Gnoatto | Profissional de Educação Física - CREF 003574-G/RS

Adriana e Demian

De Toni

“Certamente o casal que malha unido é mais feliz! A rotina das pessoas é tão cheia de compromissos e responsabilidades que elas acabam deixando de lado o que lhes faz bem. Nós acreditamos que compartilhar as coisas simples do dia a dia, como o treino na academia, nos deixa mais próximos. É o momento de fazermos algo juntos. Assim, nos tornamos parceiros na busca de um objetivo comum: saúde e bem-estar. Essa cumplicidade acaba indo além da academia: a rotina de exercícios nos motiva a controlar a alimentação em casa. Nessas horas, o incentivo do parceiro é fundamental. A dois tudo se torna mais fácil e prazeroso!

Seis da tarde como era de se esperar Ela pega e me espera no portão Diz que está muito louca pra beijar E me beija com a boca de paixão Chico Buarque relata na canção Cotidiano a rotina diária de um casal, em que o homem sai para trabalhar e prover o sustento da família e a mulher fica em casa, realizando afazeres domésticos e esperando o marido. Tudo isso com uma boa dose de paixão. Adequado para uma música escrita em 1984, quando as rotinas ainda eram assim. Atualmente, as famílias mudaram: nem sempre o café da manhã pode ser em família, pois os horários são diferentes. O casal sai para trabalhar e se reencontra somente à noite, quando, nem sempre, o jantar é compartilhado. Além disso, ambos devem se preocupar com a promoção da saúde física e mental,

afinal, ficar doente não está nos planos de ninguém! A rotina da vida moderna faz com que os momentos a dois fiquem reduzidos. Cada oportunidade de convivência deve ser valorizada, e malhar juntos pode ser uma delas! Ninguém nasceu para ser triste! Sabe-se que o exercício físico libera hormônios que proporcionam sensação de prazer, mas é preciso mais: uma existência também é construída pela felicidade resultante dos momentos vividos. Compartilhar o espaço da academia com a pessoa amada irá proporcionar um momento de felicidade e cumplicidade entre o casal. Outra vantagem é o empurrãozinho que o parceiro pode dar quando a preguiça bater e brotar uma vontade enorme de gazear a sessão de treino. Os casais abaixo comprovam que a receita dá resultados!

Adriana Cirolini e

Giovani Pereira da

Costa

“Entendemos que a atividade física, quando realizada em parceria com alguém, torna-se mais prazerosa. Além disso, quando o casal está empenhado em manter uma vida mais saudável, o comprometimento é compartilhado e os cuidados com o corpo e com a alimentação se tornam um hábito muito bom de ser mantido. No nosso caso, percebemos que, embora o dia tenha sido estressante, sempre após o treino na academia, nos sentimos mais leves e bem humorados”.

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Franciele e Giovanni Cignac

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“A prática do exercício físico nos torna mais felizes e saudáveis. Após passar boa parte do dia afastados em função trabalho, acabamos nos encontrando na academia. Cada um tem seu treino, mas em casa trocamos ideias e brincamos com tudo isso. É importante essa afinidade e objetivo semelhante de se cuidar. De certa forma, cuidar do corpo e da saúde é uma maneira de cuidarmos do nosso relacionamento a longo prazo”.

Consulte nossa grade de horários Contato: 54 | 3055.4491 www.phantomacademia.com.br

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Feira do Bem-Estar, bons negócios e bons hábitos pautam o novo evento em Carlos Barbosa

A presidente da comissão organizadora, Marisa Kaspary Zanatta, ressalta o eveto como uma oportunidade não apenas para a comunidade, mas para o associado da ACI: “É uma oportunidade de crescimento para o associado, proporcionando a toda a população um momento de informação, descontração e reflexão quanto à importância do bem-estar na vida de cada um”. Vários momentos da Feira do Bem-Estar contemplaram esses objetivos, como palestras, espaço movimento e prestação de serviços. O sucesso de público foi ainda mais recompensador graças à maciça adesão dos visitantes aos testes e orientações em diferentes campos da saúde – tudo oferecido gratuitamente. O presidente da ACI, Fabiano Paloschi Ferrari, ressaltou o papel social do evento, que contou com exames rápidos de saúde e terapias alternativas. “A equipe da feira acabou ajudando uma comunidade e criando um evento que nasceu e aconteceu graças ao empenho da diretoria da ACI, da comissão organizadora, dos expositores que acreditaram no projeto e dos palestrantes que colocaram seu nome à prova em um evento que não era conhecido”.

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ACI Responde Oportunidades de negócio no segmento de saúde e beleza

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Jornal Design | O segmento de saúde e beleza tem crescido exponencialmente na última década. A que a entidade atribui esse movimento? Fabiano Paloschi Ferrari | Um dos motivos é o aumento da preocupação com qualidade de vida. Hoje as pessoas vivem mais e querem ter uma vida mais saudável. Outro aspecto é a preocupação de prevenir a remediar – algo também novo. Existe ainda uma reflexão acerca do que é realmente importante, pois ganhar dinheiro é importante, mas de nada se isso acabar sacrificando as horas de lazer com a agenda do trabalho. As pessoas buscam um sentido na vida. O conceito que está crescendo é o de buscar a real

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Bem-estar é estar pleno com corpo e mente e, embora o Brasil seja o terceiro mercado mundial de produtos para higiene pessoal, perfumaria e cosméticos, o país também é altamente receptivo a novas práticas esportivas e técnicas de relaxamento. Esses segmentos estão em constante expansão, exigindo de seus players investimento em inovação e pesquisa. Mais que uma oportunidade de novas experiências para o público, a primeira edição da Feira do Bem-Estar, em Carlos Barbosa, serviu como vitrine para dezenas de empreendimentos que têm como foco a saúde e beleza. Desenvolvida pela Associação do Comércio, Indústria e Serviços de Carlos Barbosa (ACI), a iniciativa reuniu empresas e prestadores de serviço em uma programação que ofereceu uma experiência completa na busca do bem-estar pleno através dos cuidados da mente e do corpo. Com entrada e atividades gratuitas, a feira recebeu um público acima do esperado e já projetam uma próxima edição. Mais de cinco mil pessoas circularam no Salão Paroquial do município nos três dias de programação.

felicidade. Para isso, é necessário buscar um estado de bem-estar. Jornal Design | Dentre tantos negócios concorrentes, como se diferenciar? Ferrari | Inovando sempre. Antigamente, uma inovação demorava muito para ser copiada. Hoje, é necessário estar atento. E isso vale para tudo – desde um atendimento ao produto usado, bem como a fachada de uma loja. Jornal Design | O segmento de franquias nessa área tem prosperado na região? Ferrari | Sim. Existem franquias nesse ramo, porém notamos certa estagnação. É um mercado fantástico a ser explorado e existe espaço para tal. Quem aproveitar esse nicho sairá na frente e ganhará muito dinheiro. O Sebrae ajuda muito na montagem de uma franquia. O mercado está aberto para o surgimento de franqueadores e franqueados. É uma forma inteligente de expandir um negócio ou de abrir um.

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Jornal Design | Como surgiu a ideia da feira? Marisa Kaspary Zanatta | A feira surgiu a partir da demanda dos associados da ACI e verificando que não existe nenhum evento com este tema na região. Também pela visualização deste mercado crescente e promissor. Ela foi pensada buscando trazer atrativos diferentes e que aguçassem a curiosidade do público. Uma das formas foi envolvendo e promovendo o associado profissional liberal com a elaboração de oficinas e palestras no espaço do conhecimento oferecido ao longo da feira. Foi difícil selecionar a programação diante da grande procura por esse “produto” da feira. Jornal Design | A comunidade participou da programação como esperado? Marisa | Sim, conseguimos envolver toda comunidade, o que demonstra o sucesso da feira, já que ela foi planejada para esse fim. Tivemos a participação das escolas nas oficinas de sucos, higiene bucal e programação fitness. Para terceira idade, a feira proporcionou uma

palestra fantástica com gerontólogo e outras atividades relacionadas. Na área fitness também tivemos um trabalho de inclusão entre os alunos da APAE e alunos da escola regular que foi fantástico. Houve uma programação em parceria com a paróquia destinada aos jovens com o tema “O que move você”, que acabou envolvendo todos os expositores e visitantes. Enfim, considero que atingimos totalmente nosso propósito com esse evento.

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Entrevista com Marisa Kaspary Zanatta, presidente da Feira do Bem-Estar

Jornal Design | A Feira do Bem-Estar surge para reunir diferentes propostas em um único espaço. Que benefícios isso traz ao empresário do ramo? Marisa | A satisfação e o encantamento do público foram notórios. Muitos visitantes vieram em busca de determinada atração e acabaram encontrando muitas alternativas que desconheciam. Ao empresário, agregamos também o conhecimento, pois muitos deles participaram das palestras e puderam, também, oferecer demonstrações de seus serviços. Jornal Design | A ACI planeja uma futura edição? Repetindo a fórmula? Marisa | Sim, em 2016 teremos a segunda edição da Feira do Bem-Estar, seguindo a mesma linha, porém com uma fórmula mais aprimorada e com os ajustes que se fizerem necessários para que seu propósito seja consolidado.

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www.acicb.com.br/feiradobemestar Aci Carlos Barbosa

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Novas tecnologias em implantes dentários

A perda de dentes, seja causada por traumatismos, cáries, fraturas ou doença periodontal, traz consequências importantes para a mastigação, fala e sociabilidade, comprometendo a autoestima e a confiança ao falar e rir. Com o tempo, a perda de um dente pode prejudicar todos os demais, pois provoca o deslocamento lento da arcada, modificando mordida. A longo prazo, isso representa problemas ósseos ou gengivais. Essas perdas já podem ser corrigidas com técnicas modernas e materiais que restauram a capacidade de sorrir, mastigar, falar e conviver. Os implantes dentários podem ser definidos como parafusos de titânio instalados nos ossos maxilares, com a função de substituir a raiz de dentes ausentes ou perdidos. São, na verdade, raízes artificiais sobre as quais são confeccionados os dentes, geralmente em porcelana. Fabio Fernando Miglioranza, mestre em Prótese Dentária e integrante da equipe da Clínica Odontológica Sorrivida, explica que os procedimentos oferecidos atualmente são seguros, com alto índice de sucesso. Os implantes são feitos em titânio, um material biocompatível, sofrendo um mecanismo de integração ao osso natural. “Não existe limite de idade para a realização de implantes. As contraindicações são muito restritas e muitas delas podem ser contornadas, tornando o paciente apto”, detalha. Antes de qualquer procedimento, porém, o cirurgião dentista vai planejar o caso e avaliar as condições ósseas, gengivais e estéticas, considerando as condições de saúde do paciente para a execução. Muitas pessoas temem não possuírem estrutura óssea suficiente pelo fato de terem perdido dentes há muito tempo. Para esses casos, existem muitas opções de enxertos ósseos, além de biomateriais que diminuem ou eliminam a necessidade de cirurgias para a remoção de enxertos.

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Alternativas para a Prótese Parcial Removível Muitas pessoas ainda usam próteses com grampos metálicos – as Próteses Parciais Removíveis (PPR), ou pontes móveis. Essa é uma técnica que pode ser substituída, já que pesquisas mostram que metade dos pacientes com PPR mastiga melhor sem elas e 40% deixam de usá-las em menos de quatro anos. Os implantes podem substituir as pontes com eficiência, segurança, conforto e durabilidade. Fabio Fernando Miglioranza indica, ainda, que existem alternativas para usuários de prótese total. Segundo ele, a troca de dentaduras por próteses fixas estabiliza a perda óssea, melhora a autoestima e garante maior conforto ao paciente. “As próteses móveis machucam a gengiva e aumentam a perda óssea. Já as fixas aumentam a capacidade mastigatória e permitem melhor percepção de aromas e sabores, pela eliminação da cobertura de acrílico no céu da boca”, compara.

Implantes imediatos A cada hora, 570 dentes são perdidos no mundo. Só na prática de esportes, cinco milhões de dentes são perdidos a cada ano. Para muitas situações que exigem solução rápida, após os exames adequados e remoção da raiz fraturada, a instalação de um implante imediato é a melhor opção. Geralmente, o cirurgião dentista consegue realizar a chamada carga imediata. Ou seja, o paciente chega com um dente natural ruim ou fraturado, e sai com um implante e já com um dente fixo sobre este.

Avanços tecnológicos Dentro da técnica convencional, o implante instalado necessita um período de cicatrização óssea para que se possa colocar o dente de porcelana. Esse período varia, em média, de quatro a seis meses. Porém, nos últimos anos, o avanço no desenvolvimento de implantes diminuiu o tempo de cicatrização de seis meses para até 21 dias. Isso é importante para o profissional e especialmente para o paciente. Além disso, para muitas situações onde não havia condições ósseas de se instalar implantes, ou havia a necessidade de enxertos, hoje existem implantes de menor diamento e comprimento, que possibilitam a reabilitação com mais rapidez.

Integrante da equipe Sorrivida, Fabio Miglioranza é especialista em Prótese Dentária, mestre em Prótese Dentária e professor de especialização em Prótese Dentária/Implantodontia

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Quanto tempo dura uma terapia? por Tuani Bertamoni | Psicóloga

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Psicoterapia Cognitivo Comportamental com crianças

Muitas pessoas, quando ligam para marcar consulta, têm essa dúvida: quanto tempo preciso ficar em terapia?! Por isso resolvi escrever sobre isso para esclarecer um pouquinho sobre esse tema! O processo terapêutico é algo que você vai construindo com seu terapeuta semana após semana. O ideal é uma vez na semana ter esse encontro e fazer a reflexão e as devidas conexões do porque você age/é/se sente de tal forma. Costumo falar para os meus pacientes que a terapia é um trabalho em equipe, juntos formamos um time e se ambos estiverem dispostos e principalmente, o paciente estiver afim de mudar e de estar ali, os resultados costumam serem mais rápidos. Mas às vezes algo trava a gente, e é aí que entra o papel do terapeuta.

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Ajudar a descobrir o que é que te impede de mudar, afinal se fosse tão fácil mudar e melhorar sozinho (a), nossos consultórios estariam vazios não é?! Por isso finalizo com uma metáfora, gosto de definir a terapia como uma casa em construção. Às vezes conseguimos erguê-la com vários tijolos, mas às vezes vem algum temporal nas nossas vidas que faz com que alguns desses tijolos que davam a sustentabilidade para a casa caiam e aí nos cabe recolocá-los em seu devido lugar... Por isso tenha calma e paciência! Nada se resolve de um dia para o outro e se você passou anos alimentando e retroalimentando o mesmo vício, mesmo modo de pensar, sentir e agir, dificilmente em poucos meses vai sanar tudo isso! É com calma e perseverança que conquistamos as mudanças que queremos.

O psicólogo é parecido com um detetive, investiga o que carregamos dentro de nós, ou seja, nossas emoções e pensamentos. Ele usa pistas para descobrir isso, como desenhos, brinquedos e conversas. Em outro momento, ele parece um professor, auxiliando a criança a entender como surgem os problemas e como enfrentá-los. É o que chamamos de Psicoeducação. Para que possamos entrar na batalha contra esses probleminhas e problemões, as crianças precisam saber o que são emoções, pensamentos e comportamentos. A terapia nos ajuda a entender isso, e o psicólogo pode ajudar a fazer exercícios que facilitam compreender o que está acontecendo e também modificar o que não está bem, podendo tornar a vida melhor. Benefícios: proporciona melhorias nas Habilidades Sociais, ajuda a criança a identificar seus sentimentos, melhora o humor e comportamento, alivia os sintomas por meio de diversão ( brincadeiras, jogos, desenhos e histórias),previne transtornos emocionais na vida adulta, a criança aprende a identificar e lidar com seus pensamentos disfuncionais e problemas. Eficaz nas queixas: Depressão, Ansiedade, TOC, Fobia social, Trantorno de Conduta, Traumas, Transtorno de Déficit de Atenção e Hiperatividade (TDAH), Problemas escolares, Transtornos Alimentares, entre outros... Mônica Vagliati, psicóloga

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CASA

Dormitórios, uma volta ao essencial

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Assim como a cozinha é o coração da casa, o quarto é aquele abraço aconchegante que a mãe é oferece ao seu filhote no fim de um dia extenuante. Embora os aspectos tecnológicos e estéticos se sobressaiam em um primeiro olhar, o projeto de um dormitório só funciona se oferecer bons momentos de descanso. A arquiteta Juliana Pereira, do escritório Juliana Pereira e Fabiana Ruaro, pontua, ainda, que o projeto deve refletir a personalidade dos donos da casa. “A premissa que sempre permeia nossos trabalhos é colocar todo o necessário e manter o conforto em espaços cada vez mais restritos”, aborda. A iluminação é uma das respostas a esse desafio, que ganha ainda mais potencial diante das tendências minimalistas que vêm por aí. Os lançamentos em dormitórios apresentados em Milão na última edição do Salão Internacional do Móvel são exemplo disso. o que se viu no ISaloni é um mobiliário que retorna às ori-

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Ana Carolina Azevedo

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1 | A marca italiana Il Loft trouxe de volta os pés para as camas e outras referências vitorianas, como o capitonê. A coleção é marcada pelo arredondamento dos traços 2 | Um dos lançamentos da Flou para a temporada é a cama Majal, do designer Carlo Colombo. O tecido predomina com grandiosas e fofas geometrias. O nome é inspirado nas mulheres indianas que tingem grandes pedaços de tecido e os espremem para retirar o excesso de cor, chegando a um resultado sutil e agradável 3 | Neste projeto de dormitório dos arquitetos Jaime Ranzi e Valdir Antoniazzi, os crus são quebrados apenas pelo jogo de cama. Com marcenaria exclusiva de Ideias e Conceitos e papeis de parede Artelana, o ambiente tem apenas o essencial para garantir o conforto do casal

Ana Carolina Azevedo

gens, em cores mais próximas do natural e soluções estéticas que remontam ao período vitoriano, como os capitonês e o retorno dos pés nas camas em traços curvilíneos. A cama, a propósito, retoma seu papel de protagonista no dormitório. Clássicos, os arquitetos Valdir Antoniazzi e Jaime Ranzi defendem que a arquitetura da vida prática não pode se furtar à viabilidade estrutural e ergonômica. Segundo Antoniazzi, há que ser criativo, mas sem perder sua função. “Os lançamentos em dormitórios vêm retomando uma simplicidade calculada. As texturas aparecem mais que as cores e vem-se valorizando muito os vidros e espelhos”, analisa. “O bege vem com força, abrindo espaço para a ousadia nos acessórios. Porém, em se tratando de colchas e almofadas, a vedete da temporada são as tramas naturais e cruas, com pegada artesanal, como tricôs, rendas e trançados de forma geral”, completa.

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Perphoto

Inspiração rústico chique! É a proposta da Porto dos Sonhos e é muito a cara do Outono Inverno, pois combina, de forma intemporal e convidativa, a madeira, as peles, as mantas em lã ou tricotadas, os jogos de cama em mil fios, em linho ou em seda pura, os bordados, as cestarias, as velas e os elementos naturais, como os galhos secos. Para criar uma atmosfera mais refinada a este tipo de decoração, basta investir em peças sofisticadas com pinceladas de dourados, espelhados, pratarias e ornamentos em pérolas ou madrepérolas. Nesse clima, em meio aos tons do inverno na Serra Gaúcha, a Porto dos Sonhos escolheu o Vale Dos Vinhedos para fotografar sua coleção, que é a mais pura tradução do rústico acolhedor. Com toques sofisticados junto à natureza e inebriados pelo tom Marsala do Lote 43 da Vinícola Miolo, surgiram cenários que irão envolver seus sonhos no inverno 2015.

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Conforto das cores! Se o cinza é o novo preto na moda, na decoração não é diferente. Ele vem ganhando espaço e, com sua gama de tons, é elegante e combina com tudo. Se a proposta é investir nas cores para renovar um ambiente, aposte nos tons de azul intenso, nos verdes, nas nuances militares super em alta na moda, passando pelo esmeralda e, por que não, turquesa. Outras opções que não têm erro são os tons de amarelo queimado, o Pantone mais cobiçado do momento, Marsala, e os eternos tons de bege e castanhos, que caem bem em qualquer decoração.

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Giro do Design

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Quartos

Natuzzi Italia | Cama Dolcevita www.natuzzi.com

Giorgetti Atelier www.giorgetti.eu

Sierra SP Maison | Almofada Coleção Empório www.sierrasp.com.br

Casa by Buddemeyer | Colcha Mantiqueira www.casaalmeida.com.br

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Vitra | Baby Cloud www.vitra.com 6F Decorações para Arte Oriental www.arteoriental.art.br

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Explorando linhas retas e transparências, o projeto do dormitório Nuage é urbano

O domitório Cotton traz tons lúdicos, como o rosa chá

Quartos para sonhar Tudo aquilo que causa motivação, apaixona e faz as pupilas dilatarem são a inspiração da nova coleção da Todeschini. Composta por mobiliários em estilos Retrô, Contemporâneo e Urbano Industrial, a Coleção SER traz dormitórios perfeitos para uma boa noite de sono com todo o charme. Uma das maiores fabricantes de móveis planejados da América Latina, a Todeschini está alinhada às principais tendências mundiais de arquitetura e presente em mais de 200 lojas no Brasil e exterior. Todas as informações sobre as coleções podem ser obtidas no site www.todeschinisa.com.br.

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Moderno e clean, o dormitório Cydonia explora cores como o champagne e valoriza os espelhos

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Bartzen cada vez mais personalizada

A Bartzen acredita que os detalhes fazem toda a diferença em um projeto de mobiliário. Por isso, a empresa recentemente reformulou sua linha de móveis para facilitar ainda mais a fabricação de projetos sob medida. Além da execução de medidas especiais, a Bartzen também oferece recortes personalizados, que possibilitam a finalização com cortes arredondados, por exemplo, garantindo um ambiente único. A Infinitty, loja exclusiva Bartzen em Bento Gonçalves, é um belo exemplo do que é possível fazer nos

móveis e painéis. Para o festival de balonismo de Torres, a equipe criou um painel temático exclusivo. Tudo o que o cliente deseja pode ser projetado com a Bartzen e produzido com agilidade e respeito aos prazos. A Bartzen foi fundada em 1994 pelo empresário Afonso Bartzen. A empresa é baseada em Bom Princípio, no Rio Grande do Sul, onde conta com uma planta industrial de mais de 14 mil metros quadrados. Com cerca de 140 colaboradores, a Bartzen está presente em todo o Brasil, com mais de 100 lojas exclusivas.

SE NO PALCO CADA DETALHE FAZ DIFERENÇA, IMAGINE NA SUA CASA.

Loja Exclusiva Infinitty Rua 13 de Maio, 675/sala 101 – Centro Bento Gonçalves – RS | (54) 3452.8705 facebook.com/infinitty.bartzen 22 Jornal Design

www.bartzen.com.br

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Prêmios Salão Design 2015 tem seus vencedores Ao todo, foram 17 prêmios e duas menções honrosas para projetos do Brasil, Argentina e Uruguai A 19ª edição do Salão Design, maior prêmio de design de produto da América Latina, já tem seus contemplados: foram 15 premiações em dinheiro nas modalidades Estudante, Profissional e Indústria; um prêmio Madeiras Alternativas; um prêmio Professor Orientador e duas menções honrosas. A etapa final foi realizada na última semana de maio, em Bento Gonçalves, quando os jurados avaliaram todos os finalistas. A comissão julgadora foi composta por cinco profissionais da arquitetura e design, e o grupo teve a experiência a seu favor. Quatro jurados já haviam participado de edições anteriores: as arquitetas Ilse Lang e Isabela Vecci e os designers Ivens Fontoura e Leonardo Lattavo. A estreia da edição ficou por conta da designer Gláucia Binda, que representou a indústria. Considerando quesitos como originalidade, fidelidade do produto em relação ao projeto apresentado, forma e função, ergonomia, acabamento, segurança e sustentabilidade, os jurados apontaram premiados de três nacionalidades: Brasil, Argentina e Uruguai. De forma geral, a comissão julgadora percebeu um interesse maior dos concorrentes no uso da madeira em seu acabamento natural, com muitos projetos ex-

Modalidade: Estudante Categoria: Móveis para Sala de Estar e Jantar Premiado: Banco Fragata | Design de Dimitrih Correa, Universidade Federal do Rio de Janeiro

Categoria: Móveis para Escritório e Home-office Premiado: Pisac/Nimbos | Design de Ernesto Torriano (Cordoba, Argentina) Categoria: Iluminação Premiado: Anatole | Design de Carlos Alberto Gritenas Quiroga (Santos, SP)

Modalidade: Indústria Categoria: Móveis para Sala de Estar e Jantar Premiado: Solem | Móveis Reeps com design de Gabriela Kuniyoshi e Vinícius Lopes, da Esúdio Ninho (Lajeado, RS)

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Categoria: Acessórios Domésticos Premiado: Mineral | Design de Victoria Apud e Florencia Apud, Escuela Universitaria Centro de Diseño (Montevidéu, Uruguai)

Categoria: Móveis para Área Externa Premiado: Banco Itararé | Design de Tarcio Schwarz Borgo e Mairê Azevedo Ramazzina, PUC Rio

Modalidade: Profissional Categoria: Móveis para Dormitório Premiado: Banco Sela | Design de Mariana Betting Ferrarezzi e Roberto Hercowitz, Em2 Design (Rio de Janeiro) Premiado: Buffet Brise-Soleil | Design de Gustavo Bittencourt (Rio de Janeiro, RJ)

ne Ivens Fontoura. Segundo a diretora do prêmio Salão Design, Cristiane Silveira, essa não é apenas uma vitrine de tendências. Ano após ano, a evolução dos processos produtivos é notória e a preocupação com o fazer sustentável vem deixando de ser diferencial para se tornar comum à maioria. Esse é a principal contribuição para a indústria moveleira. “O prêmio Salão Design proporciona uma permuta cultural onde todos aprendem e podem perceber as diferenças culturais dos produtos apresentados e a evolução dos participantes”. O prêmio Salão Design é promovido desde 1988 pelo Sindmóveis Bento Gonçalves, como forma de agregar criatividade e inovação tecnológica ao setor moveleiro por meio do design. De forma inédita, neste ano a mostra dos premiados e outros finalistas será em São Paulo, de 12 a 16 de agosto, durante o DW! São Paulo Design Weekend. Os prêmios serão assim distribuídos: R$ 5 mil para cada estudante premiado; R$ 10 mil para cada profissional e dupla premiação na modalidade Indústria, com R$ 10 mil para o designer responsável e divulgação do produto na mídia nacional para a indústria fabricante.

Categoria: Móveis para Sala de Estar e Jantar Premiado: Frida | Design de Carolina Starke e Andrea Zanocchi (Blumenau, SC)

Categoria: Móveis para Área Externa Premiado: Banco Ratoeira | Design de Mariana Betting Ferrarezzi e Roberto Hercowitz, Em2 Design (Rio de Janeiro)

Categoria: Móveis para Cozinha, Área de Serviço e Banheiro Premiado: Banco Sela | Design de Ricardo Graham Ferreira (Nova Friburgo, RJ) Também contemplado com o prêmio Madeiras Alternativas. Madeiras identificadas: Peltogyne SP (roxinho) e Aspidosperma SP (peroba)

Categoria: Acessórios Domésticos Premiado: Girafa Escada e Mancebo | Design de Noemi Saga e Fernando Kazuo Ikeda, Nomina Design (São Paulo, SP)

Menção honrosa: Nido | Design de Rosina Secondi, Victoria Scola, Julian Martin e Daniel Appel, Estudio Claro (Montevidéu, Uruguai)

Menção honrosa: Cadeira Tímida | A Lot Of Brasil, com design de Pedro Paulo Venzon Filho (São Paulo, SP)

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Categoria: Iluminação Premiado: Luminária Arco | Design de Fernanda Couto Anjos, PUC Rio Também contemplado com o prêmio Professor Orientador para Marcelo Massaharu

plorando a diversidade de espécies brasileiras. Segundo a ecóloga do Serviço Florestal Brasileiro, Vera Rauber Coradin, nunca houve tantos concorrentes ao Prêmio Madeiras Alternativas quanto neste ano. “Pelo menos 14 projetos estavam aptos a levar o prêmio. É realmente uma conquista do ponto de vista ambiental”, pontua. Em uma decisão incomum, o produto contemplado com o prêmio Madeiras Alternativas foi também o profissional vencedor na categoria Móveis para Cozinha, Área de Serviço e Banheiro. Na categoria Sala de Estar e Jantar, o júri decidiu premiar dois projetos. O jurado Leonardo Lattavo comenta que muitos finalistas apresentaram soluções tecnológicas, como compartimentos para acomodar fios. Já a jurada Isabela Vecci observou muitas engenhosidades para facilitar a vida do usuário tanto na montagem como regulagem dos móveis. O designer e museógrafo Ivens Fontoura, líder em participação como jurado do prêmio Salão Design, com 11 edições, ressalta o refinamento das técnicas e acabamentos apresentados. “O designer é esse profissional que organiza a vida das pessoas, produzindo conforto e utilidade com economia de material”, defi-

Categoria: Acessórios Domésticos Premiado: Coifa Pura | Cinex, com design de Davide Adriano, Gabriele Adriano e equipe PED Cinex (Bento Gonçalves, RS)

Categoria: Móveis para Área Externa Premiado: ICZERO2 | PNAPLES, com design de Indio da Costa Design (Rio de Janeiro, RJ) Jornal Design 23


Refugie-se no conforto de um quarto cheio de estilo Majola

Prata da casa A assinatura das exclusivas portas de correr Squadro é da própria equipe de designers da Evviva: Gustavo Bertolini, José Ferro e Marciele Copat, sintetizando o compromisso com a inovação que rege o trabalho da Evviva – e do Grupo Bertolini. Essa inspiração vai além do desafio de agregar funcionalidade a um produto, mas, sim, criar novas experiências na vida das pessoas. Detalhes Essenciais Os detalhes são, indiscutivelmente, o charme que faz a diferença na composição do closet ou quarto. Conheça algumas opções que, além de deixar seu móvel super sofisticado, agregam muita praticidade ao dia a dia.

Mel de Assis Acessórios

Mais do que um simples espaço para dormir, o quarto tem, cada vez mais, assumido a condição de refúgio para momentos de bem-estar e relaxamento. Assim, o conceito dos projetos para esses ambientes tem agregado diferenciais capazes de oferecer a medida ideal de conforto, personalidade e sofisticação, sem abrir mão da tão necessária praticidade para vencer a rotina atarefada do dia a dia. A Evviva Bertolini tem sugestões que atendem com eficiência a essas premissas – exemplo disso é a linha Squadro, de portas deslizantes. Com perfis de alumínio, tem a fórmula certa para dar novo conceito visual aos dormitórios. Escolha acertada para quem busca melhor aproveitamento do espaço disponível, ou quer fazer bonito em grandes vãos, esses modelos agregam mais flexibilidade a projetos ao unir diferentes padrões e composições. As portas de correr podem ser configuradas em MDF e vidro (disponível nas versões translúcido, reflecta, branco, preto, espelho normal e espelho bronze). Os perfis oferecem acabamento alumínio fosco ou havana, ambos anodizados, para garantir mais resistência e durabilidade ao material. As portas têm amortecimento e podem ser projetadas em todas as larguras.

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Por uma rotina mais prática A Evviva Bertolini oferece um diversificado portfólio de soluções inteligentes para ambientes, capazes de agregar ainda mais conforto e praticidade ao dia a dia. No quesito funcionalidade um dos destaques é o sistema organizador de gavetas e porta-joias, permitindo acomodar acessórios e utilitários. Sua disposição transmite sensação visual de organização, garantindo acesso rápido ao que se deseja localizar. Seus diversos compartimentos resguardam itens de menor porte de modo prático, facilitando a localização dos artigos de uso. O sistema organizador de gavetas e porta-joias é um opcional ideal para projetos de quartos e closets, e que também pode ser disponibilizado com tapete de couro. Outro diferencial é a possibilidade de compor, de forma personalizada, a combinação de utilitários no interior móvel, criando o espaço perfeito para as necessidades de cada projeto e facilitar o dia a dia. No caso de ambientes como closets e dormitórios, destacam-se alternativas como as gavetas, calceiros, gravateiro e sapateira; divisores de peças íntimas aveludados; gavetas internas, luminárias ponto LED, embutidas, ideais para iluminar e decorar, criando charmosos efeitos de luz. Combinadas, essas opções permitem personalizar o móvel para atender a diversas finalidade e necessidades.

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Debora Zandonai

Com pé direito duplo, o estar é integrado pelo tapete de couro feito sob medida, integrando o mobiliário à decoração

Artelana por Monique Guerra Pedruzzi Quando esta residência foi concebida pelos proprietários, a ideia era buscar, ao estilo desejado, uma mistura do clássico com o contemporâneo, em diversas ambientações. A sala de estar conta com um pé direito duplo, dominado por um charmoso lustre de cristal. Toda a proposta da sala se desenvolveu em torno dele. O estilo clássico está presente nesse ambiente e todas as peças estão ligadas por um lindo tapete de couro da Artelana feito sob medida, conferindo um ar de modernidade ao espaço.

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Já a sala de jantar foi criada para receber família e amigos. Com a integração à cozinha, criou-se um ambiente único pela mistura de estilos totalmente evidente. A mesa de jantar é a peça-chave: centralizada, ganha destaque em composição à uma iluminação perfeita e a um tapete aconchegante. Monique Pedruzzi monique.pedruzzi@gmail.com 54 | 9117.6491

O jantar foi concebido para receber amigos e família, com destaque para a mesa, de estilo clássico

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Mármore, a grande aposta por Marta Manente | Designer

Sim, o mármore é a grande tendência em matérias-primas na Europa. Natural ou artificial, vem sendo utilizado na casa toda. Além da arquitetura, está presente em detalhes na decoração de interiores – tampos de mesas, bancadas, mesas de apoio, criados mudos e em outras aplicações. A técnica para uma boa configuração de ambiente tira o aspecto frio do material e, pelo contrário, envolve uma atmosfera agradável e confortável, sobretudo quando misturado com diversas

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outras texturas de tecido ou madeira. Uma ótima sugestão para inserir o mármore na decoração são mesinhas redondas com tampo em mármore, que proporcionam um toque de sofisticação a qualquer ambiente. Na sala de estar, como criado mudo no dormitório ou, até mesmo, em um ambiente de relax como esse que inspira na foto. Acabamentos diferenciados em bordas também fazem toda a diferença para a execução ficar impecável e sofisticadíssima.

O Salão Internacional do Móvel de Milão revelou diferentes aplicações do mármore no mobiliário e complementos – de detalhes, como mesas laterais, a peças imponentes a exemplo de grandiosas mesas de jantar

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O novo modelo de escritório:

O escritório do futuro O escritório do futuro pede mais do que investimento em tecnologia e as demandas não são poucas. Eficiência e economia tornaram-se condições primordiais, assim como a modularidade e a otimização dos espaços, o que influencia na concentração e produtividade dos funcionários. Não é exagero afirmar que a distribuição física dos escritórios de ponta está se tornando mais humana. A empresária Daiane da Silva, da Portico Ambientes Corporativos, destaca que o espaço de trabalho também deve inspirar a criatividade, ser inspirador e incentivar a colaboração entre as pessoas, permitindo também o trabalho a distância. “Em vez de trabalhar confinado no escritório, os funcionários podem trabalhar em casa,

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nas instalações de clientes ou parceiros ou de qualquer outro lugar”, elenca. O estilo móvel de trabalho é uma tendência global e traz diversos benefícios para os funcionários e também para as empresas. Daiane pontua que muitas companhias já fazem parte dessa transformação, como o Google, por exemplo. “Para uma pequena empresa ou um profissional liberal, montar um escritório que siga todas as tendências pode ser muito custoso (leia mais no quadro ao lado). Entretanto, há empresas especializadas em ambientes corporativos que estão atentas a esses movimentos comportamentais e que adaptam as boas ideias à nossa realidade”, destaca a empresária.

Flexibilidade: o escritório deve atender aos diversos tipos de atividades, possibilitar os contatos e suportar as mais inovadoras ideias. Permitir tanto a integração do trabalho em grupo quanto a concentração no pensar. Mobilidade: com as novas tecnologias que permitem a realização do trabalho fora dos domínios da empresa, a jornada se dilui, mas também se amplia. Trabalha-se no trânsito, em casa, no aeroporto, em qualquer lugar. Além disso, há a mobilidade social, relacionada ao movimento das ideias e dos valores, que permeia toda a organização da empresa. Comunicação: como facilitador do trabalho criativo, exige a sinergia de múltiplas mentes. O trabalho colaborativo dá ênfase à contribuição e não mais ao desempenho individual. Aqui também surge a necessidade de uma boa infraestrutura tecnológica, como qualidade de internet, telefonia e aparatos da nossa comunicação atual e futura. Integração: umas das razões para a existência do escritório, ainda hoje, é reunir as pessoas com o objetivo de socializar e viver os valores da empresa, inspirar e realizar trocas, obter orientações e feedback. Um espaço para a convivência social no trabalho é importante inclusive para o bem-estar individual. Privacidade: o processo criativo exige concentração, raciocínio e tranquilidade. Apesar de toda a integração que o escritório do futuro precisa, não há como abrir mão de ambientes mais privativos, ou seja, planejar uma sala de reuniões independente da quantidade de pessoas ou tamanho disponível da sala é uma ótima dica. Bem-estar e qualidade de vida: são requisitos básicos para a produtividade. Mente sã e corpo são aumentam a sensação de prazer e o comprometimento no trabalho. Por isso, é importante que os escritórios tenham um espaço zen, de relaxamento ou descontração. Assim como não se pode abrir mão de uma cadeira ergonômica que atenda os diversos tipos de usuários. Conhecimento: os novos escritórios devem ter um ambiente de aprendizado, treinamento e troca de informações. Um ponto de convergência do conhecimento compartilhado que estimule a pesquisa e a leitura. Segurança e ética: no presente e no futuro, segurança física, patrimonial, da informação, dos processos e do negócio devem ser preservadas. Com ela, vem a ética na condução dos negócios, nas relações com funcionários, colaboradores, fornecedores e clientes.

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Design para todos por Juliana Desconsi | Designer Quando falamos sobre desenvolvimento e criação de produtos, o primeiro pensamento que ocorre é identificar com precisão o público-alvo, ou seja, um grupo de consumo com o perfil ideal para entender, apreciar e adquirir o item. No entanto, o design – em sua forma mais democrática – deve ser capaz de envolver o maior número de pessoas, independentemente de suas capacidades físicas, motoras, idade ou classe social. Então, quando você pensar em design de produto, esqueça do quesito público-alvo como elemento restritivo! O design deve ser para todos - tarefa difícil diante de um mercado cada vez mais abrangente e sem fronteiras. Na premissa do Design Universal, também conhecido como Design Total, a ideia de projetar deve combinar forma, função, qualidade e sustentabilidade a um preço acessível. Respeitando a diversidade do ser hu-

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mano, possibilita, também, acesso de grupos excluídos por suas características físicas, biológicas, cognitivas e culturais ao uso de produtos, serviços e mensagens. Essa visão estendida do design voltada para a democratização social faz da acessibilidade uma palavra chave do conceito de “Design para Todos”, tema da Bienal Brasileira de Design 2015 Floripa. Para fazer parte da mostra, o conceito básico de design foi utilizado para escolha dos produtos expostos: o design é um processo que começa com uma ideia, segue seu desenvolvimento com um método e adquire uma forma e linguagem que expõe uma fácil compreensão de uso. Compartilhando esses conceitos, a Prateleira Organizadora, projetada pela Intervento Design em parceria com a Masutti Copat, foi selecionada para estar em exposição durante a edição da Bienal. O acessório propõe uma disposição delicada e bem distribuída às

caixas construídas em tecido, que podem organizar diversas peças, acessórios, gravatas, joias, perfumes, toalhas menores e o que mais a criatividade de cada um imaginar. Por ser de tecido, podem ser removidas para a lavagem. Mais do que um orgulho para a equipe desenvolvedor, o convite para participar da exposição nos permite uma reflexão. Analisando esse case, já consolidado no mercado, percebemos que um produto com design universal dispensa adaptações – ele é compreendido e aceito de forma natural. Isso significa que pode ser utilizado por pessoas de diversos perfis, para suprir a variadas necessidades. É importante considerar o Design Universal como uma visão, um processo a ser adotado em todo ciclo de desenvolvimento do produto. A ideia de um design para todos é possível, se encarada como filosofia e não como meta.

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Inverno a salvo da poeira Com a queda das temperaturas, os casacos e cobertores que estiveram guardados por mais de meio ano saem do armário. Junto com eles, podem vir à tona bactérias, ácaros e outros agentes causadores de doenças respiratórias. Por esse motivo, as peças de inverno precisam passar por um processo de limpeza antes de voltarem a ser usadas. A casa, os alimentos e as mãos também merecem atenção especial. Para evitar a proliferação de ácaros, é indicada uma solução de “Quater” e água, na proporção de 50ml de produto para um litro de água. Esse produto é um bactericida que auxilia no combate dos ácaros. No interior dos móveis, pode-se passar um pano umedecido com a solução e, no ambiente, deve-se borrifar essa mistura, que contribui para reduzir a proliferação das bactérias. Outro produto que ajudará na absorção da umidade, evitando mofo, fungos e odor em armários, gabinetes de pias, entre outros é o cloreto de cálcio em escamas, que armazena a água da umidade no fundo do pote. A faxina de inverno deve ser detalhada. É preciso arejar a casa e tirar um bom tempo para limpar atrás dos móveis, capas e recheios de almofadas, sofás, colchões, travesseiros, cortinas, bichos de pelúcia e tapetes, além de trocar o filtro do ar condicionado. Poeira, escamas de pele e restos de comida são os alimentos preferidos de fungos e ácaros. Eles também adoram ambientes quentes, úmidos e escuros. Por isso, esses objetos são esconderijos perfeitos para o bichinho se abrigar e se reproduzir. O contato com as fezes e os ácaros mortos faz com que muitas pessoas tenham reações alérgicas. O resultado, quem é alérgico conhece bem: espirros, coceira nas mãos ou no rosto, nariz escorrendo ou entupido, sensação de peito fechado à noite e até mesmo asma. Além disso, eles podem causar dermatites, faringite, rinite e até conjuntivite.

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Dicas para manter a casa limpa no inverno - Dê atenção especial aos tapetes. Muita umidade e poeira podem aumentar o número de ácaros. - Mantenha as toalhas secas. Quando tomar banho, em vez de deixar no banheiro, pendure a toalha no varal. - Se possível, tire o pó dos móveis e passe o aspirador diariamente. Se não, pelo menos uma vez por semana. - Limpe os vidros para aproveitar melhor a luz natural. - Mantenha as lâmpadas limpas. Lâmpadas sujas queimam mais rápido e, no inverno, a tendência é mantê-las ligadas por mais tempo. - Organize sua rotina de lavanderia, que muda com a demora maior da secagem das roupas. - Separe um canto do guarda-roupa para pendurar os casacos que não estão lavados nem sujos. - Faça uma limpeza completa no armário dos alimentos. - Abra as janelas diariamente para ventilar e aproveitar o sol. - Se tiver pessoas alérgicas na sua família, vale a pena enrolar e guardar os tapetes dos quartos durante a estação. - Limpe e guarde bichinhos de pelúcia, caso seu filho seja alérgico. Evite o que puder que junte pó. - Mantenha o chuveiro limpo para evitar que queime.

Rua Visconde de São Gabriel, 196 | Cidade Alta Bento Gonçalves Contato: 54 | 3055.2412 www.limpbento.com.br

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Arquivo Pessoal

O grupo também visitou a Rocca Galery e a linha desenvolvida especialmente por Giorgio Armani para a marca

Explorando Barcelona com a Costaneira O escritório de arquitetura Juliana Pereira e Fabiana Ruaro foi premiado com uma viagem a Barcelona pelo Grupo Costaneira, juntando-se ao grupo de arquitetos que se destacou em vendas no último semestre. A programação incluiu uma visita à feira Construmat, que lança novidades e tendências para a construção. Fabiana Ruaro destaca a presença forte de cerâmicas em tamanho grande e formatos diferenciados entre os expositores da feira, além de cores e texturas voltadas para tonalidades acinzentadas. Outra oportunidade para o grupo foi a visita à Roca

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Galery, uma galeria-conceito da marca de espaços para banho com filiais no mundo sempre criadas por um arquiteto destaque local. No Brasil, existe um projeto sendo elaborado para a cidade de são Paulo. Fabiana conta que, nessa visita, conheceu e história e os projetos da marca, além de visitar uma exposição de seus lançamentos e produtos-conceito. Nesse espaço, há uma linha desenvolvida por Giorgio Armani especialmente para a Rocca. “Barcelona é uma cidade encantadora com uma arquitetura e história muito rica”, pontua a arquiteta.

Entre os lançamentos na feira, muitos expositores mostraram cerâmicas em tamanhos grandes e formatos diferenciados

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nossa obra

valorizando o conhecimento, unindo profissionais

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Projeto “Ir Além” desperta o empreendedor para um futuro de conquista

Transpor barreiras diante dos novos desafios do mercado é tarefa diária para os empreendedores que buscam a manutenção – e, principalmente, o crescimento de seus negócios. Caminhar à frente das dificuldades demanda atenção e planejamento. Independentemente do tamanho da empresa, as inovações são capazes de gerar vantagens competitivas a médio e longo prazo – sendo, portanto, imprescindíveis para quem quer avançar. Incentivando a promoção desse diferencial estratégico, a Associação dos Engenheiros e Arquitetos da Região dos Vinhedos (AEARV) apresenta um projeto voltado para gestão de negócios. Desenvolvido em parceria com o Sebrae, o “Ir Além” promete transformar o olhar dos profissionais diante de novas perspectivas e diretrizes. O projeto pioneiro visa a capacitar e qualificar os

associados para o fortalecimento de seus negócios e aumento de sua competitividade. Com o “Ir Além”, os participantes são convidados a pensar no mercado em que atua, interpretando suas necessidades e planejando mudanças. “Queremos que os profissionais transformem seus negócios e serviços. Essa ideia foi totalmente pensada para o futuro das empresas que têm a oportunidade de abrir seus horizontes em busca de excelência e crescimento”, afirma a arquiteta Juliana Pereira, uma das responsáveis na AEARV pela condução do projeto. Configurado em duas etapas, o “Ir Além” promoveu inicialmente o encontro Diagnóstico Sebrae. A partir da análise empresarial individual, realizada em abril, foi possível conhecer melhor a situação de cada empreendimento frente ao mercado, comparando seus prin-

cipais indicadores empresariais com a média de outras empresas no mesmo segmento. Na segunda etapa, dividida em momentos, os participantes passam por capacitações profissionais e consultorias que inclui gestão financeira, marketing de negócios, planejamento estratégico e oficina Canvas. “Planejamento é um ciclo sem fim que nunca pode parar. Criar alternativas para que os profissionais continuem se aperfeiçoando é um dos focos principais do Sebrae. Isso é crucial para manter a competitividade das empresas e resultados positivos”, comenta Tamara Piazzetta, do Sebrae. O projeto “Ir Além” é voltado para arquitetos e engenheiros com encontros realizados na sede do Sebrae em Bento Gonçalves. A próxima etapa do evento ocorre no mês de junho com o encontro “Diálogos Empresariais e Gestão Financeira”. Informações: (54) 3451.955.

Benefícios exclusivos são vantagens para os associados Fazer parte de uma entidade forte, que representa os profissionais do setor e, ainda, oferece uma série de vantagens – quem é associado a AEARV conhece bem os atrativos resultantes desse engajamento. Ressaltar a importância do papel de engenheiros e arquitetos no contexto social é uma constante em sua atuação, motivo pelo qual investe na renovação e ampliação permanente dos atrativos oferecidos ao público – entre eles o Cartão Associado AEARV. Mais do que ceder benefícios e descontos, prioriza a satisfação e o bem-estar do associado. Disponível desde fevereiro de 2015, o cartão garante vantagens exclusivas em estabelecimentos parceiros da entidade como comércio, restaurantes, serviços e lazer. Os descontos podem ir de 10 a 50% e são es32 Jornal Design

tabelecidos de acordo com cada empresa. Com cerca de 20 empresas cadastradas, a AEARV busca ampliar a rede de parceiros até o final do ano. “Além de fortalecer a integração entre a AEARV e seus associados, o cartão gera uma importante rede de relacionamento entre os profissionais e a comunidade. Criar alternativas e novas ideias voltadas para o bem-estar de arquitetos e engenheiros da região é uma das prioridades para a entidade”, afirma Dayane Gallina, uma das responsáveis pelo projeto. Os associados interessados no benefício podem retirar gratuitamente seus cartões. Para isso basta agendar um horário para retirada junto com a secretaria da associação. Informações pelo telefone (54) 3451.9533 ou pelo e-mail contato@aearv.com.br. nossa obra


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Dema apresenta a convidados lançamentos premiados da Portinari

Felipe Possamai, Franciele Comin, Paula Rodrigues, Daniela Rodrigues e Ideno Brandão

Equipe Dema: Márcia Cargnin, Viviana Medeiros, Renata Sandrin, Libânia Costa e Fabiano de Souza

Sempre refletindo em suas cerâmicas uma extensa pesquisa global de tendências e alta tecnologia aplicada, a Portinari inspira inovação. Com um espaço exclusivo de exposição dentro da nova loja da Dema em Bento Gonçalves, ampliada e setorizada para melhor receber o especificador, a marca oferece para a Serra Gaúcha o melhor de suas coleções. Design, autenticidade e o valor agregado são valores que Dema e Portinari compartilham em seus negócios e com seus clientes. Por isso, as empresas receberam convidados especiais para revelar as novidades da marca de cerâmicas e as tendências que pautaram a nova coleção. Tudo apresentado pela designer de produto da Portinari, Franciele Comin. Na plateia, alguns dos especificadores que criam projetos modernos e conectados à tecnologia utilizando produtos da Portinari, como a arquiteta Silvana Fer-

rari Copat. Ela destaca que a marca está sempre se superando e se dedicando ao design. “As peças Portinari fazem a diferença na hora de projetar um novo espaço, quer seja um banheiro, uma cozinha, um piso ou parede para qualquer ambiente. Principalmente, oferece opções para diferentes estilos, com uma grande diversidade de produtos para clientes clássicos, naturais e urbanos”, afirma. A Cerâmica Portinari ganhou, recentemente, o prêmio Best In Show 2015 da Expor Revestir, na categoria de melhor revestimento para parede com o porcelanato Sides HD BE, da Coleção Freedom HD. O júri foi composto de e jornalistas dos principais veículos de comunicação do setor de design e decoração do país. Como prêmio, a empresa pôde levar a Milão alguns de seus lançamentos durante o Salão Internacional do Móvel, em abril.

Diana Vagliatti, Josi Copat e Letícia Mattia

Tatiane Peruffo e Renata Sandrin

Keli Zottis e Silvana Ferrari Copat

Denise Zat, Libânia Costa e Aline Roberti

Rodrigo Brittes e Andrea Silvia

Roberson Da Fré e Adriana Peccin

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Eliana Romagna, Franciele Comin e Valquíria Sfredo

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Inventando e reinventando O encantamento entre Maristela e Euclides é uma inspiração neste Dia dos Namorados

Eles se completam como pipoca e cinema, numa sintonia fina que já beira quatro décadas. Crescer juntos é o projeto de vida de Maristela e Euclides, mas o segredo desse longo namoro que mistura casa, trabalho, filhas e neto está no respeito às pequenas diferenças de cada um. Ela, por exemplo, é prática no dia a dia, mas encontrou o equilíbrio na ioga e tem fascinação pela Índia. Já ele, que tem um espírito muito mais emotivo, nas horas vagas embarca em aventuras radicais no volante de seu Jipe. Em comum, os dois mantêm a paixão por bons vinhos e um acordo nupcial que dificilmente é rompido: embora trabalhem juntos por toda a vida, em casa os assuntos da empresa não entram. Esse namoro começou nos embalos do som mecânico. O ano era 1977 e faziam tremendo sucesso em Bento as festas de clube comandadas pelo Som Palmer, que tinha o irmão de Maristela como um dos DJs. O flerte que começou num sábado à noite continuava com a troca de olhares nos corredores do Colégio Aparecida, onde os dois estudavam à noite para trabalharem durante o dia. Três anos de namoro bastaram e o casamento foi uma simples e alegre cerimônia que precisou da autorização legal dos pais de Maristela, já

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que ela ainda não tinha chegado à maioridade. Assim que casaram, decidiram compartilhar, além da vida, também os negócios, abrindo uma representação comercial para fornecimento de matérias-primas para o setor moveleiro. Primeiro, eles abandonaram o eu para viver a dois. Mais tarde, os dois se tornaram três e, então, quatro. Thaís e Laís, a mãe garante, foram responsáveis pelas maiores e melhores experiências na vida do casal. A parceria com o irmão de Maristela, Ivo Cusin, veio só em 1995. Juntos, os três fundaram a Multimóveis, onde cada um exerce seu papel independente das relações fraternais e conjugais. Ali talvez tenham residido os maiores desafios do casamento, mas Euclides garante que na compreensão e no diálogo está a razão para essa parceria ter frutificado tanto nos negócios quanto no amor. “A melhor forma de ganhar uma briga é evitando-a”, aconselha. Doces lembranças As fotos do casamento são uma lembrança terna do projeto de vida que os dois construíram alicerçado em um sentimento profundo de respeito e amizade.

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Débora Zandonai Fotografia

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Silvia Tonon

O álbum esteve guardado por mais de 15 anos e foi revisitado nessa sessão de fotos. Impossível deixar de notar o orgulho e cumplicidade que ali existem. Com as filhas adultas e o nascimento do primeiro neto, Maristela e Euclides e entraram em uma fase inédita da relação, em que voltaram a viver sozinhos, mas também encontram uma euforia nunca antes experimentada com as visitas do pequeno João. Relação sem conflitos ambos concordam que não existe. Isso está no campo da utopia. Ainda assim, depois de tantos anos, eles conseguem ver um no outro a beleza das qualidades que os uniram. “Maristela é um exemplo de mulher, de honestidade e dedicação. Ela segura as pontas e tem uma visão muito mais global que eu. E não é apenas isso: ela é inteligente e está sempre disposta a ajudar o próximo”, elenca Euclides uma lista quase sem fim. Ela não deixa por menos: “Respeito profundamente a honestidade e integridade do Euclides. Ele cultiva boas amizades, acredita nas pessoas e tem um bom-humor contagiante. Tenho muito orgulho dele e da nossa família. Temos muitos sonhos realizados”. Como casal, o segredo de Maristela e Euclides é inventar meios de se reinventar. Entre os dois, não há monotonia. Maristela respeita incondicionalmente os momentos do esposo com o clube de jipeiros, a confraria do vinho e o time de futebol. Euclides, da mesma forma, apoiou todas os projetos da esposa em entidades do setor moveleiro e os compromissos que essa atuação comunitária envolve. Quando estão a dois, eles se dedicam integralmente a alimentar o namoro, viajar, beber um bom vinho e resgatar as páginas dessa história que ainda se escreve todos os dias.

A chegada do neto João trouxe novas aventuras e grandes alegrias para o casal, que é pai de duas meninas: Thaís e Laís

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Dia dos Namorados é na Debianchi Ótica

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A Debianchi Ótica está presente nos momentos mais importantes de sua vida e no Dia dos Namorados também ajudamos a presentear seu amor! No Brasil, o Dia dos Namorados é comemorado no dia 12 de junho. A data foi escolhida por ser véspera do dia de Santo Antônio, o “santo casamenteiro”. Nessa data, os casais saem para trocar presentes e comemorar, com um jantar romântico, a paixão que sentem um pelo outro, a afetividade e o amor, como forma de agradecer todo companheirismo e dedicação entre ambos. Existem várias formas de comemorar. Mandar flores, mensagens por telefone, serenatas, pequenas viagens ou passeios. Mas se você está procurando algo diferente, algo que realmente marque os sentimentos da pessoa amada, a Debianchi Ótica tem opções perfeitas

para esse momento tão importante. Na Debianchi Ótica, você encontra lindos pares de alianças, que simbolizam o compromisso assumido com a pessoa amada que está ao seu lado. No mês dos namorados, a ótica traz uma promoção especial para quem deseja demonstrar seu sentimento: alianças a partir de R$ 10x de 22,00 parcelados no cartão. Aproveite a oportunidade para firmar este compromisso! E tem mais! Promoção em relógios e joias para você que deseja presentear de uma forma diferente a pessoa amada! É isso mesmo! Corra para a Debianchi Ótica e garanta o presente para seu amor! Debianchi Ótica, junto com você nos momentos mais especiais e marcantes de sua vida! Corra! Garanta já seu presente de Dia dos Namorados. Estamos esperando por você!

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Eduardo Benini

Noite inesquecível no Café com Arte O Bistrô Café com Arte está preparando uma noite inesquecível para os enamorados. Apenas 13 casais desfrutarão de uma completa experiência gastronômica harmonizada com os melhores vinhos e espumantes da Vinícola Don Giovanni. Uma decoração especial e muitos detalhes e requinte para surpreender. No final, a equipe do bistrô tem um presentinho feito por eles próprios para selar a noite. Para completar, o Café com Arte sorteará entre os presentes uma diária no melhor hotel da região, o Spa do Vinho. Rua Marques de Souza, 354 Contato: 54 | 2621.5302 www.cafecomarte.co

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Cardápio dos namorados: Welcome Drink: Don Giovanni Rosé Brut

Harmonização: Espumante Dona Bita

Couvert: Trio de Finger Foods: Tomatinho à Caprese, Damasco recheado com Creme de Queijo e Precciutto Roll Harmonização: Espumante Don Giovanni Rosé Brut

Segundo Prato: Tornedor de Mignon ao molho Funghi guarnecido com Arroz Crocante Harmonização: Vinho Tinto Cuvéé – Segundo Acto 2012

Primeira Entrada (Fria): Quiche de Ricota com Espinafre e Cogumelos Paris em cama de Mini Folhosas Harmonização: Espumante Stravaganzza Brut

Sobremesas: Mini Cheesecake com Calda de Frutas Vermelhas e Pimenta e Trio de Brigadeiros Gourmet Harmonização: Espumante Stravaganzza Moscatel

Segunda Entrada (Quente): Creme de Ervilha com Farofa de Parma Harmonização: Espumante Don Giovanni Nature Primeiro Prato: Salmão ao Beurre Blanc com Alcaparras e Champignons Guarnecido com purê de Batata Doce.

Finalização: Café espresso, Chás do mundo. (Egito, Armenia, França, Inglaterra e Marrocos) Datas: 11/06 ou 12/06. Investimento: R$295,00 o casal. Formas de pagamento: cartão ou dinheiro

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Sushi a dois no aconchego de casa O jantar dos namorados pode e deve ser especial, mesmo sem sair de casa. Melhor ainda se a noite for exclusivamente para o casal, sem panelas sujas, sem louça para lavar. O Sushi Mania Delivery preparou um cardápio de combos especiais para o Dia dos Namorados, com refeições completas a partir de R$ 95,00 ou R$ 80,00 sem bebida. Encomendar um bom sushi, com ingredientes fres-

cos e feitos na hora, é uma boa estratégia. Agora, se a intenção é realmente impactar, o Sushi Mania Delivery tem dicas valiosas. Já que ninguém vai perder tempo cozinhando, é importante caprichar na mesa. Tire do armário suas melhores taças e, se você costuma comer sushi, invista em um jogo de jantar apropriado para culinária oriental. Se você tiver em casa uma mesa de centro de altura

baixa, lembre-se da tradição japonesa do tatame e sirva lá mesmo. Vocês podem se sentar no tapete e curtir esse momento sem tanta cerimônia. Para acompanhar, o Sushi Mania Delivery oferece uma carta completa de bebidas que harmonizam perfeitamente com a culinária japonesa. São cervejas artesanais, vinhos e espumantes cuidadosamente selecionados.

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Combo do Amor Chardonnay - R$100 06 sashimis de salmão 04 uramakis de salmão 04 uramakis filadélfia 04 uramakis de camarão 04 hossomakis de salmão 04 hossomakis filadélfia 04 niguiri de salmão 02 enjoy filadélfia 02 enjoy de camarão 02 enjoy de morango 02 tokai kani com cream cheese

Combo do Amor Brut Estrelato - R$110

Incluso no combo: vinho branco Chardonnay Dom Cândido

06 sashimis de salmão 04 uramakis de salmão 04 uramakis filadélfia 04 uramakis de camarão 04 hossomakis de salmão 04 hossomakis filadélfia 04 niguiri de salmão 02 enjoy filadélfia 02 enjoy de camarão 02 enjoy de morango 02 tokai kani com cream cheese Incluso no combo: espumante Brut Estrelato Dom Cândido

Combo do Amor Thor - R$95 06 sashimis de salmão 04 uramakis de salmão 04 uramakis filadélfia 04 uramakis de camarão 04 hossomakis de salmão 04 hossomakis filadélfia 04 niguiri de salmão 02 enjoy filadélfia 02 enjoy de camarão 02 enjoy de morango 02 tokai kani com cream cheese Incluso no combo: cerveja artesanal Thor

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Rua Visconde de São Gabriel, 133, Cidade Alta Bento Gonçalves Atendimento de segunda a sábado, das 9h às 21h Tele-entrega: 54 | 3702.5000

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Eduardo Benini

Delícias do chef no Jantar dos Namorados Lovara À meia luz, acompanhado de um bom vinho e temperado com o menu do chef Jean da Rosa, um encontro a dois fica mais especial. A Vinícola Lovara vem criando pratos deliciosos e descomplicados, que valorizam ainda mais os rótulos da casa. Para esse Dia dos Namorados, um cardápio exclusivo com couvert, entrada, prato principal e sobremesa – tudo embalado por música ao vivo. Para garantir a excelência no serviço, o Jantar dos Namorados será servido apenas mediante reserva antecipada ao valor de R$ 120,00 o casal. Mas, se a ideia for aproveitar o delicioso fondue da casa, a comemoração pode se estender para a semana. Nos dias 10, 11 e 13, a Lovara serve sequência espe-

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anuncio-colenela-24,5x16.indd 1

cial de fondue no espaço gourmet da Vinícola Lovara. Superaconchegante e intimista, o espaço tem fogão a lenha para aquecer os casais e velas para criar um clima ainda mais romântico. Não perca! Jantar dos Namorados Lovara R$ 120,00 o casal Couvert: focaccia com manteiga temperada Entrada: mix de folhas com presunto Parma e figos Prato principal: medalhões de filé ao molho Velouté, risoto de damascos e queijo brie e ratatouille de legumes Sobremesa: tiramissú de chocolate branco

Rua José Benedetti, 222 Bento Gonçalves Contato: 54 | 2102.9005 ou 2102.9070 eventos@lovara.com.br

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Enamore-se no RER Divino O inverno inspira romance. Uma taça de vinho, uma vela acesa e um jantar a dois podem transformar uma noite qualquer em um momento único. O RER DiVino dá o tom exato a essas ocasiões, com sua programação especial de fondue que inicia no começo do outono até o final do mês de setembro. Para harmonizar sua adega exclusiva na estação que mais combina com vinhos, a casa está servindo sua sequência de fondue salgado e doce, no outono todas as quartas-feiras com uma super promoção, onde no pedido de fondue para 02 pessoas, uma garrafa de vinho ou espumante fica por conta da casa e todas as noites nos meses de inverno. O RER DiVino quase todo mundo conhece. Esse pequeno notável nos arredores do charmoso centro histórico de Garibaldi completou recentemente três anos de boa comida, vinhos e espumantes especialmente dedicados a quem aprecia a enogastronomia. São mais de 200 rótulos de 10 países e destaque para a valorização e comercialização dos espumantes nacionais. A casa é feita para quem gosta de explorar. O cliente percorre as prateleiras e escolhe a variedade de vinho que

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melhor harmoniza com a sua refeição, com sugestões do sommelier Renan dos Santos e seu sócio, Rubens Kist. Além das noites de fondue, no dia dos namorados, o RER DiVino preparou um cardápio memorável para desfrutar a dois. Faça sua reserva!

Rua Dante Grossi, 379 | Centro | Garibaldi Contato: 54 | 3462.2913 com Renan 9627.1337 ou Rubens (54) 9627.1637 Facebook: RER DiVino www.rerdivino.com.br rerdivino@rerdivino.com.br

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Collection for men.

especialista em vis達o www.viziaoptica.com.br facebook.com/viziaoptica estilo

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Para corridas no inverno, proteção para ela com Columbia e Rola Moça e, para ele, com casaco Columbia e bermuda Lupo

Katmai, os melhores trajes de inverno para sua melhor performance O inverno não é motivo para abandonar a prática de exercícios. A perda de calor corporal tende a ser maior do que em outras épocas do ano, mas as tecnologias em roupas esportivas proporcionam maior conforto térmico e absorção de suor. Os tecidos do tipo dry fit são ideais também para essa época do ano, pois reduzem o tempo de contato do suor com o corpo. A Katmai, agora em novo endereço, oferece uma linha completa de roupas e acessórios que ajudam o esportista a manter o ritmo. Na hora de escolher a melhor opção para o seu esporte, é sempre importante dar preferências a peças leves e respiráveis. A equipe da Katmai está sempre pronta para ajudar esportistas amadores e de competição na escolha dos melhores trajes para sua máxima performance.

Jaquetas Kailash, botas Salomon e mochilas Deuter para uma aventura nas montanhas com máximo conforto térmico

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Avenida Planalto 1020 | Contato: 54 3701.1913 Bento Gonçalves | www.katmai.com.br

Para conforto máximo nas pedaladas, ele veste conjunto MOA e ela, conjunto da Nalini

Para ela, tênis 361; para ele, tênis Salomon: a melhor pisada nas ruas para o casal

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ExpoBento em sua edição mais gastronômica A magia da enogastronomia se apresenta com uma roupagem inovadora na ExpoBento desse ano. O primeiro fim de semana da feira traz uma atração inédita no estado e que, pela primeira vez em sua história, será realizada fora de uma capital. O projeto Mesa ao Vivo vai reunir 16 chefs em aulas práticas gratuitas em uma mega cozinha erguida na área das vinícolas para encantar seus visitantes. A programação de aulas ocorre nos dias 4, 5 e 6 de junho, com parte das vagas disponível para inscrições na hora. Esses mestres da boa mesa foram escolhidos a dedo para uma verdadeira imersão pela culinária regional, valorizando a gastronomia da Serra Gaúcha. O resultado será uma grande variedade de releituras dos cardápios locais. À noite, logo após a ExpoBento, também

serão realizados dois jantares magnos emblemáticos. O primeiro, para 100 pessoas, acontecerá no dia 5 de junho, às 20h30min, no Restaurante Canta Maria. O segundo, no dia 6 de junho, às 20h30min, será no SPA do Vinho Hotel & Condomínio Vitivinícola, no Restaurante Leopoldina, para 180 pessoas. Os jantares serão abertos ao público e os ingressos poderão ser adquiridos junto aos restaurantes. Para completar esse incrível menu que a ExpoBento traz ao seu público, os prazeres do vinho serão destaque em aulas de degustação temáticas e gratuitas. Cada curso terá 30 vagas, 10 delas disponíveis para inscrições na hora. Para quem aprecia espumantes, os temas valorizam a história da bebida e seus métodos de elaboração: tradicional e charmat, além de rótulos

Os chefs que vão brilhar no Mesa ao Vivo Adriano Farina, defensor da gastronomia funcional, local e orgânica, é consultor na Serra Gaúcha, de Gramado (RS) Ana Luiza Trajano - chef da cozinha brasileira, do Brasil a Gosto (SP) Carlos Kristensen, chef do Hashi, de Porto Alegre (RS) Emmanuel Bassoleil - um dos ícones da cozinha francesa no Brasil, do restaurante Skye (SP) Floriano Spiess, chef do Floriano Spiess – Cozinha de Autor, de Porto Alegre (RS) Gabriel Lourenço, chef Sal a Gosto Escola de Gastronomia, de Caxias do Sul (RS) Gustavo Ruffato, chef Senac, de Bento Gonçalves (RS) Idana Spassini, chef consultora de Bento Gonçalves (RS)

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com Indicação de Procedência. No caso dos vinhos, haverá degustação vertical de merlot, diversidade de castas e, ainda, produtos elaborados a partir de uma filosofia purista. Outra experiência inusitada será a degustação às cegas, ou seja, com os olhos vendados, levando os participantes a despertar o sentido da emoção. Nos dias 4, 5 e 6, três cursos serão ministrados pelo editor da Revista Prazeres da Mesa, Ricardo Castilho. Nos demais dias, por vinícolas convidadas. A ExpoBento ocorre de 4 a 14 de junho, no Parque de Eventos de Bento Gonçalves - de segunda à sexta-feira, das 18h às 22h30min; sábados e feriado, das 10h às 22h30min; e domingos, das 10h às 21h. Todas as informações sobre a programação podem ser obtidas no site www.expobento.com.br.

Ivan Achcar - Restaurante Alma, SP e um dos protagonistas do Cozinheiros em Ação , da GNT (SP) Kátia Barbosa - uma das mais prestigiadas e inventivas chefs cariocas da atualidade, do Aconchego Carioca (RJ) Márcia Dalla Chiesa, chef Sapore & Piacere Cucina | Altri, de Bento Gonçalves (RS) Mauro Cingolani, chef diretor da Escola de Gastronomia UCS-ICIF, de Flores da Cunha (RS) Rodrigo Bellora, chef Valle Rustico, de Garibaldi – Vale dos Vinhedos (RS) Vicente Lovera, cozinheiro e pesquisador de Bento Gonçalves (RS) Vicente Perini, chef do Quinta Estação – Caxias do Sul (RS) Yann Corderon - chef francês, do bistrô L’Amitier (SP)

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Eles na Passarela: 10 edições abraçando sonhos

Lucindo Copat e José Carlos Zortéa

Gabriel Schuvartz, Luigi e Vanderlei Capovilla

Carlos Cainelli e Márcio Pilotti

Mauro Gasperin e Luis Carlos Lucena

Mauro Moro e Rodrigo Parisotto

Luciano Tessaro e Márcio Migliavaca

Fábio Ticiani e Heitor Rossato

Gerson Luis Lenhard e Carlos Quadros

Rua Júlio de Castilhos, 361 | Centro Bento Gonçalves | 54 3055.2524 Identidade Homem Moda Masculina César Modena e Anderson Pereto

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Rudimar Zini e Alex de Assis

André Pellizzari Fotografia / Jeferson Soldi

Reni Zdruikoski e Valdecir Panisson

Guilherme Salton, Ricardo e Fernanda Balestreri

A 10ª edição do evento Eles na Passarela só poderia ser emblemática. Mais de 100 modelos desfilando solidariedade e uma cozinha comandada por 12 chefs de cozinha que também suaram para contribuir com as atividades da Abraçaí – Associação Bento-gonçalvense de Convivência e Apoio à Infância e Juventude. O reencontro dos modelos que participaram das edições anteriores reuniu gerações que desfilaram com looks Cadoro e Identidade Homem. A receita do evento subsidia uma parte importante das atividades da

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Henrique Tecchio e Giancarlo Ambrosi

Sandro Darsiê e Alvaro Becker

Pedro Oliveira e Marcel Pisani

Robson Portaluppi e Antonio Natal de Barba

Afonso Provensi e Pedro Reginatto

Gelsi Guidolin e Dorvalino Lovera

Cleiton Pegoraro e Daniel Ferrari

Abraçaí. A entidade recebe diariamente mais de 230 crianças e adolescentes dos seis aos 17 anos, oferecendo um cronograma de atividades semanais que incluem Educação Corporal, Educação Ambiental, Educação para a Vida, Tecnologia da Informação, Auxílio às Atividades Escolares e Musicalização. O custo fixo dessa estrutura é de quase R$ 50 mil por mês – subsidiado, também, pelo Comdica, por projetos específicos com apoio da prefeitura, pelo Imposto de Renda de algumas empresas e por doações da comunidade.

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Leopoldo Benatti e Guilherme Fontanari

Marcelo Ticiani e Evandro Tasca

Fernando e André Moschetta

César Rosina e Nestor Valduga

Rua Júlio de Castilhos, 201 | Sala A Fone: 54 3055.4505 | Bento Gonçalves Cadoro Centro

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Retratus Ateliê Fotográfico

Sheila Nichelle registrou os primeiros momentos do pequeno Vicente Garavaglia em casa

A delicadeza dos ensaios no quartinho do bebê Uma linda sessão fotográfica no aconchego do quartinho pode ser muito mais confortável para o bebê. Tudo o que os pais desejam desse momento são retratos que revelem sorrisos, abraços e as descobertas do crescimento de uma forma muito autêntica e natural. A Retratus Atelier oferece estrutura completa de estúdio e também realiza muitos ensaios ao ar livre, mas atualmente tem fotografado muitos bebês em casa, aproveitando como cenário todos aqueles objetos do quartinho que têm significado para a família. “O ensaio ganha ainda mais identidade e fica absolutamente personalizado”, conta a fotógrafa Angela Sulzbacher, que divide

As fotos de seis meses de Pedro Bregalda foram feitas pela Retratus no aconchego do bercinho

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essa doce missão com a sócia Leandra da Silva. Outro aspecto que conta muito a favor das fotos no quarto da criança é a preservação das memórias da infância. Com um belo álbum feito no próprio espaço do bebê, ele poderá, anos mais tarde, revisitar seu quartinho, brinquedos e objetos. É, também, o momento perfeito para interagir com todos da família, inclusive os bichinhos de estimação. Os pequenos Vicente Nichelle e Pedro Bregalda terão essa doce lembrança para o futuro. Contate a Retratus e conheça todos os fotoprodutos que a empresa oferece.

Contato: 54 | 3451.7132 www.retratusbg.com.br

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Como combinar cores por Gabriela Francio | Assessora de Moda

As temperaturas estão baixando, o inverno está se aproximando e geralmente a cartela de cores do vestuário passa a ser muito mais monocromática e neutra. Porém, inverno pode, sim, ser sinônimo de cor. Basta saber combiná-las de modo correto para animar seu look do dia invernal. Para entender um pouco mais de cores e suas melhores combinações, precisamos conhecer o círculo cromático: é uma representação simplificada das cores percebidas pelo olho humano. Na maioria das vezes ele é representado fatiado como uma pizza, com 12 pedaços, onde cada um deles representado por uma cor. Geralmente é composto pelas três primárias, as secundárias e as seis terciárias, sendo considerado um guia rápido com a qual podemos identificar facilmente as melhores harmonias. Existem três principais combinações que são feitas com o círculo cromático e podem ser completamente úteis na hora de se vestir. A primeira delas é a combinação complementar, que ocorre na harmonia de

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duas cores complementares, ou seja, duas cores que estão posicionadas opostamente no círculo cromático – amarelo e roxo, por exemplo. A segunda harmonia é conhecida como combinação análoga, caracterizada pelo uso de cores vizinhas dentro do círculo cromático, ou seja, cores que estão posicionadas lado a lado. Para este caso, geralmente utilizam-se três cores análogas na composição de um look: uma principal (vermelho) e duas ou apenas uma para completar (rosa e bordô, por exemplo). A terceira e última harmonia mais utilizada é a combinação triádica, que como o nome já diz, consiste em criar um triângulo dentro do círculo cromático onde

cada ponta é uma cor a ser utilizada na composição do look: azul, vermelho e amarelo, por exemplo. Importante lembrar duas coisas: a primeira é que todas estas opções de harmonias não precisam necessariamente ser feitas com apenas peças de roupas na hora de montar seu look – é possível montar as combinações utilizando acessórios nas devidas cores, como pashminas, maxi colares, joias, calçados, bolsas, carteiras e chapéus. E o segundo ponto importante é que as harmonias baseadas no círculo cromático não funcionam apenas na moda, mas também em decorações, ilustrações, beleza e muito mais. Então, estude o círculo cromático e aproveite as diversas opções para deixar seu mundo muito mais colorido!

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Couros do Valleh dos pés à cabeça

Camila Fotografia

Parada obrigatória para as apaixonadas por bolsas e sapatos, a Couros do Valleh tem muito mais: looks completos, práticos e luxuosos para um inverno cheio de estilo. A coleção de inverno da loja inspira-se, basicamente, em três movimentos da moda: a sempre eterna alfaiataria; as franjas, que são vedete dessa estação; e o barroco. Rico em detalhes, estampas e bordados, o estilo barroco traz para a moda a extravagância dos dourados, os arabescos e as texturas. Qualquer produção fica marcante com uma peça de influência barroca. Ainda que misturado com peças básicas, essa injeção de estilo nunca passa despercebida e pode ser usada até mesmo nos sapatos e bolsas. Além de sua coleção para vestir, a Couros do Valleh é referência em calçados e acessórios de marcas consagradas, como Capodarte, Luz da Lua, Santa Lolla e Schutz. São três lojas para levar o melhor da moda: na galeria Dall’Onder, Shopping L’América e no Vale dos Vinhedos.

L’América Shopping | Sala 219 | Contato: 54 | 3701.2420 Galeria Dall’Onder | Sala 06 | Contato: 54 | 3453.5754 Via Trento, 40 | Vale dos Vinhedos | Contato: 54 | 3453.5754 facebook.com/couros.dovalleh

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Arquivo Pessoal

Três meses rodando a Itália

Um intercâmbio estudantil é para qualquer pessoa, em qualquer fase da vida. Não existem contraindicações e tudo o que se precisa é desprendimento, disposição e curiosidade – o que a bancária aposentada Maria Alice Romani tem de sobra. Na companhia de uma amiga, ela passou os últimos três meses na Itália, em uma imersão pela língua e pela cultura que mudou seu modo de ver e viver a vida. Alice conheceu todas as principais cidades italianas e fez um curso intensivo na Escola Leonardo da Vinci, em Firenze. A viagem começou com os filhos e a nora, em um circuito de 15 dias por Roma, Firenze, Veneza e Nice, com direito a uma escapada até Mônaco. Depois, ela e a amiga retornaram a Firenze para o curso de 45 dias que oferecia aulas de italiano todas as manhãs e passeios históricos três tardes por semana. Uma verdadeira imersão pela história antiga e pelos encantos da Toscana. “Firenze é um museu a céu aberto. Uma cidade lindíssima de movimento sempre intenso, onde convivemos muito com alunos de outros países, mas também pudemos experimentar a cultura local, o cotidia-

no da cidade”, conta. Sempre hospedada em apartamentos alugados pelo site Airbnb, Alice conta que o principal aprendizado dessa experiência foi viver mais com menos. Do espaço físico aos pequenos confortos do dia a dia, o luxo se mostrou desnecessário para as amigas na Itália, o que tornou a vivência ali ainda mais genuína. “O que vale é o que se aprende e sinto que retornei dessa experiência com outra percepção sobre o que realmente importa na vida. Fizemos tanto somente com o necessário”, reflete. Depois dos 45 dias de curso morando em um quarto alugado por uma senhora para alunos da escola Leonardo da Vinci, as amigas ainda permaneceram em Firenze por mais três semanas em um apartamento alugado, explorando ainda mais a província e fazendo pequenos cursos de Artes. Daí, partiram para uma exploração à Sicília e Costa Amalfitana por duas semanas. Os três meses passaram como num piscar de olhos e, na ponta do lápis, Maria Alice já começa a planejar sua próxima aventura na Itália, dessa vez em um roteiro que será gastronômico.

BEX Brazilian Exchange Agência Porto Alegre Travessa Comendador Batista, 80, sala 01 | bairro Cidade Baixa Telefone: 51 | 3797.3545 E-mail: poa@bex.tur.br Agência Bento Gonçalves Rua Visconde de São Gabriel, 396, Sala 56 | bairro Cidade Alta Contato: 54 | 2621.5036 E-mail: bento@bex.tur.br

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Sociais Curtindo as programações do RER DiVino, Jeferson Parpinelli e a Daniela Del Prete

Marisa Zanatta e Fabiano Ferrari na solenidade de abertura da Feira do Bem-Estar em Carlos Barbosa

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Luciano Rota, Sheila Bertolini, Fabiana Poli e Paola Giovaninni, no sunset RER DiVino | Chandon

Amanda Pasqualotto, Vanessa Argenta, Roberta Zanini e Samantha Giacomin Weir

Com grande sucesso, nas 10 edições do Eles na Passarela, Eliana Lorenzini e Luiz Carlos de Lucena

Cândida Redante e Gustavo Ceccon

Anderson Pereto e Samantha Paz

Simone e Ricardo da Campo e Andréia Zucchi Giordani na plateia do Eles na Passarela

Valdecira Pegoraro, Valdemira Tomasini, Marisa Benvenutti e Daiane da Silva

Felipe e Ana Luíza Borges

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Neusa e Janaína Gasperin

Ilse e Carlos Oro

Gilberto e Jaqueline Tonietto, Daniela Monticelli e Jocelito Tonietto

Karina Giassi, Dalila Ticiani, Maitê Righesso e Caroline Carraro

Maria Lúcia Severa e Dr. Luiz Carlos Corrêa da Silva, em palestra promovida pela Liga de Combate ao Câncer de Bento Gonçalves, no dia do basta ao tabagismo

Junior Lima, Tais Kuhn, Marta Manente e Bianca Salvadori na 5ª edição do Milano Design Week

Em happy hour na Artelana, Daiane Trevisan, Tânia Bigolin, Rejane Cobalchini, Fernanda Fialho Pompermayer e Luísa Cobalchini Damasio

Honorino e o neto Enzo Tecchio em noite de solidariedade da Abraçaí

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Rejane Cobalchini, Melissa Scalabrin, Elisabete Valduga e Teresa Federizzi

Angela Petroli, Andrea Jaconi, Rejane Cobalchini Juliana Pereira, Valquiria Sfredo, Luísa Cobalchini Damasio

Renata Tosi, Luísa Cobalchini Damasio, Marta Manente Tecchio e Rejane Cobalchini

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Deixe sua casa ainda mais aconchegante neste inverno: sistema de aquecimento de lareiras através de dutos que conduzem o calor para os demais ambientes

Sua casa no melhor clima!

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Jornal Design | Edição 48  
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