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JORNAL DA REGIÃO Director: Paulo Parracho • 30 de Novembro a 6 de Dezembro de 2016 Série IV • Edição N.º 105 • Ano XXI • DISTRIBUIÇÃO GRATUITA

Pedro Jorge O mais famoso pequeno ‘chef’ português Adora cozinhar... mas também comer. Pedro Jorge é um fenómeno de popularidade e soma novos projectos desde que terminou o ‘Masterchef Júnior’: o mais recente é o livro ‘Vamos Comer!’.

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ORÇAMENTO PARTICIPATIVO DÁ NOVO FUTURO A PEDREIRA

Página III do Especial

‘Pedreira no Passado, Lazer no Futuro’ foi um dos projectos vencedores da edição 2016 do Orçamento Participativo, que vai concretizar 24 iniciativas, num investimento global de 4,2 milhões de euros.

O novo destino a dar a uma pedreira na Abóboda, na freguesia de São Domingos de Rana, é um projecto que implica um investimento de 290 mil euros e que promete dotar aquela zona de um novo espaço de lazer.

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30 de Novembro a 6 de Dezembro de 2016

Orçamento mais participado de sempre Câmara vai disponibilizar 4,2 milhões de euros Centenas de munícipes assistiram, no Mercado da Vila, à consagração dos 24 projectos vencedores do Orçamento Participativo 2016, apurados entre 37 finalistas, depois de um total de 58.567 votos que traduziu a maior participação de sempre no OP a nível nacional, mas também europeu. A crescente adesão ao OP fez com que o município repensasse, também, o montante a disponibilizar para os projectos dos munícipes e, este ano, a verba passou de 1,5 para 4,2 milhões de euros. Se em tempos eram os projectos de bombeiros que vingavam, este ano, os espaços escolares dominaram o OP, cujos projectos se vão traduzir, até 2018 ou 2019, num investimento municipal de 1,2 milhões de euros (28,7% da verba total disponibilizada).

O segundo lugar no topo do investimento municipal é ocupado pela Reabilitação e Requalificação Urbana (18,9%), que se refere à requalificação de colectividades. Seguem-se as áreas de Equipamentos Desportivos (16,5%), Segurança e Protecção Civil (16,3%), Rede Pública Viária (10%), Espaços Verdes (7%), Inovação e Conhecimento (1,5%) e Acção Social (1,3%).

Carlos Carreiras, presidente da Câmara de Cascais, mostrou-se satisfeito com mais um recorde de participação dos munícipes: “Cascais é hoje uma referência mundial em sede de democracia participativa”, frisou. “Continuamos a ser o OP mais votado de Portugal e o segundo mais votado da Europa! Temos mais adeptos e mais cidadãos que acreditam

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porque as obras são realizadas”. “O OP chegou a todas as freguesias e no terreno há muitas obras concluídas em benefício daqueles que acreditam e daqueles que não acreditam”, salientou. Com 6671 votos, o projecto mais votado foi a aquisição de duas viaturas para a corporação de Bombeiros Voluntários de Alcabideche, seguindo-se o Projecto ‘Mais Saúde’ dos Bombeiros da Parede, assim como a reabilitação na zona da piscina do Complexo Desportivo da Alapraia. Mas, nesta sexta edição do OP Cascais, uma das novidades vai para a estreia de um projecto imaterial na área da inovação e conhecimento, o ‘Observar, Imaginar, Apresentar e Criar’ apresentado pela Escola Fernando José dos Santos, em Alcabideche. “Foi muito bom ver o nosso projecto ser um dos vencedores”, referiram os proponentes que, com a verba, vão poder dinamizar o ensino das artes na escola. “Ao fim de todo este trabalho, saber que compensou é mesmo muito bom”, acrescentam, deixando uma mensagem de confiança para os proponentes que não conseguiram votos suficientes: “voltem a candidatar-se porque é possível!”

Fotos Francisco Lourenço

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Construção de coberturas no recreio da EB1/JI Rómulo de Carvalho implica um inves

‘Pedreira no Passado, Lazer no Futuro’ Um terreno abandonado e sem utilidade vai dar lugar a um espaço de recreio e com uma forte vocação desportiva para os moradores da Abóboda, freguesia de São Domingos de Rana.

‘Pedreira no Passado, Lazer no Futuro’ é um dos projectos vencedores do OP e que, neste caso, visa dar uma nova vida àquela região. Este projecto surgiu na cabeça de um grupo de amigos (NAZA – Núcleo de Atletismo da Zona da Abóboda) que gosta de praticar desporto e

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stimento de 46 mil euros

não tinha onde o fazer sem ter de pedir o espaço emprestado. Jorge Ribeiro foi o promotor do projecto do OP 2016 e, acompanhado de um grupo de amigos, viu a proposta ser seleccionada como uma das obras a realizar dentro do período de dois anos. O investimento necessário, segundo o projecto, será de 291 mil euros.

Em declarações ao JR, Jorge Ribeiro salientou: “Vínhamos muito confiantes. Trabalhámos bem para cativar as pessoas. Íamos todos os dias convidar as pessoas para votarem em nós. Íamos a supermercados, bater à porta das casas e cafés, piscinas e explicávamos, uma a uma, o que era o nosso projecto”. Por fim, diz, “valeu o esforço. Algumas pessoas quando confrontadas connosco ainda diziam ‘Não queremos comprar nada’. Dedicamo-nos muito e tivemos uma importante ajuda de um café na Abóboda que convidava os clientes a votar em nós”. Depois da correria, angariaram 1572 votos que lhes permitiu realizar o sonho. Jorge Ribeiro e Armindo Santos explicaram ao JR em que consta a requalificação daquela pedreira: “Queremos continuar a fazer as nossas provas de corta-mato que foram interrompidas em meados da década de 90 com as construções de urbanizações no local. Com a fundação do NAZA (2004), tivemos de procurar lugares alternativos para a sua realização, o que só foi conseguido no ano de 2012, por cedência dos donos de terrenos privados situados no Bairro da Tojeira,

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Projectos vencedores

a cerca de um quilómetro do campo de futebol da Abóboda, onde durante quatro anos se realizou esta prova”. “O nosso projecto vai ter equipamento desportivo diverso, não vamos ter balneários porque excedia o investimento permitido, mas contamos ter uma estrutura para as necessidades básicas e um espaço de arrecadação de apoio. Vamos tentar manter o aspecto natural do recinto e ter uma valência para a juventude com escorrega, baloiços e lazer também para os seniores. Será um espaço verde, de lazer com uma forte componente desportiva que nos permita realizar as nossas provas de

corta-mato”, disse Armindo Santos. Este responsável adiantou ainda que “o novo espaço terá condições para os atletas fazerem a sua actividade de treino semanal”, sublinhando que “será um equipamento muito importante porque actualmente estamos a fazer os treinos na estrada e não temos qualquer estrutura desportiva de apoio”. Jorge Ribeiro reforça que “este investimento vai também criar condições para toda a população, além de contribuir para a formação de atletas”. Francisco Lourenço

• Aquisição de duas viaturas para a corporação de Bombeiros de Alcabideche (300.000); • Projecto “Mais Saúde” Associação Humanitária dos Bombeiros da Parede (199.700); • Reabilitação na zona da piscina do Complexo Desportivo da Alapraia (256.542); • Observar, Imaginar, Apresentar e Criar – Escola Fernando José dos Santos (62.604); • Modernização do campo de futebol da Torre (300.000); • Casa das artes na Escola Ibn Mucana (300.000); • Cobertura para a EB1 dos Lombos (39.778); • Remoção do amianto dos telheiros da Escola Matilde Rosa Araújo (60.885); • Ampliação da sala da EB2/3 da Alapraia (198.695); • Ampliação e remodelação do refeitório da EB1 José Jorge Letria (115.342); • Aquisição de equipamento individual para os Bombeiros de Carcavelos e S. Domingos de Rana (190.000); • Construção de sala polivalente na Escola de Bicesse (132.661);

• Requalificação do espaço desportivo da Escola Fernando Lopes Graça (240.161); • Requalificação do edifício do Clube Desportivo do Arneiro (144.496); • Requalificação do edifício da Sociedade Musical de Cascais (300.000); • Pedreira no Passado, Lazer no Futuro-São Domingos de Rana (290.895); • Aquisição de bancada retráctil na Escola Secundária de Carcavelos (82.500); • Aquisição de quatro viaturas para o Grupo Sportivo de Carcavelos (140.000); • Reconstrução do muro limítrofe da CERCICA e construção de passeios (300.000); • Construção de coberturas no recreio da EB1/JI Rómulo de Carvalho (46.204); • Melhoramento acústico do edifício da SMUP (70.489); • Duas carrinhas para a Associação de Respostas Educativas e Sociais à Comunidade (53.900); • Construção de estacionamento na Quinta do Barão (121.770); • Reabilitação da Estudantina Recreativa de São Domingos de Rana (288.189).

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JORNAL DA REGIÃO

BREVES JORNADAS CONJUNTAS SOBRE SAÚDE

HOSPITAL DE CASCAIS RECONHECIDO

Esta terça e quarta-feira, dias 29 e 30, estão a decorrer no Centro de Congressos do Estoril, as primeiras jornadas conjuntas da Câmara de Cascais, Agrupamento de Centros de Saúde do Concelho (ACES) e o Hospital de Cascais, com o objectivo de partilhar boas práticas e desenvolver soluções concretas que permitirão mobilizar recursos de forma mais eficiente e eficaz, nas respostas prestadas à população. Esta quarta-feira, às 17h30, serão assinados acordos de cooperação com a Administração Regional de Saúde, e com a Lusíadas Parcerias Cascais, entidade gestora do Hospital de Cascais, para o desenvolvimento de parcerias locais estratégicas, na promoção da saúde e na prevenção da doença.

O Hospital de Cascais foi considerado o hospital português com o melhor desempenho global, do Serviço Nacional de Saúde, na categoria de hospitais de média dimensão-grupo C. O “TOP 5’16 – A Excelência dos Hospitais” foi apresentado numa cerimónia que contou com a presença do ministro da Saúde, Adalberto Campos Fernandes. Na avaliação foram considerados vários indicadores: qualidade (readmissões de doentes, complicações e mortalidade), adequação (cirurgias realizadas em ambulatório em comparação com cirurgias sem internamento) e eficiência (tempo médio de internamento dos doentes, número de doentes por médico/ enfermeiro e custos por doente tratado).

Cascais promove Gala da Educação Iniciativa decorreu no âmbito da semana dedicada à área educativa

Distinguir alunos, professores, pessoal não-docente e as empresas que colaboram com a comunidade escolar foi o principal objectivo da III Gala da Educação realizada no Salão Preto e Prata do Casino Estoril, no passado dia 22 de Novembro. Toda a comunidade escolar ficou reconhecida e no sucesso de uns ficou espelhado o trabalho e esforço de muitos outros. Joana Figueiredo recebeu o Prémio de Mérito, por ter sido uma das estudantes com maior média de valores no ano lectivo: “O prémio significa bastante porque é um reconhecimento do esforço. Não sou o tipo de pessoa que decora as coisas com facilidade. Tive de trabalhar muito, estudar muito, empenhar-me muito. E há que abdicar de algumas coisas. Em dias de calor e sol, tive de ficar em casa a estudar. Temos de organizar o tempo.”

Foto Luís Bento/CMC

ACTUALIDADE

CIDADES EDUCADORAS A Câmara de Cascais assinala esta quarta-feira, 30 de Novembro, a partir das 10h00, na Casa das Histórias Paula Rego, o Dia Internacional das Cidades Educadoras. Entidade sede e organizadora do XV Congresso Internacional da Associação Internacional das Cidades Educadoras em 2018, esta é uma excelente ocasião para divulgar junto da comunidade o papel de uma cidade educadora, os desafios que terá que enfrentar e estratégias do concelho neste âmbito. ‘O que é uma cidade educadora?’. A resposta será dada por um trabalho de crianças de escolas de Cascais com base no trabalho ‘Manifesto da Infância’, construído em colaboração com as instituições públicas, privadas e solidárias.

Daniela Silva também recebeu o Prémio de Mérito e explicou as razões do sucesso escolar: “Dou o meu melhor. Estudo o máximo que consigo, mas também tento não entrar em stress. Não faço ‘directas’, nem fico sem dormir”, confessou esta estudante. Quanto ao prémio

que recebeu, confessou: “é sempre bom ter reconhecimento pelo que fazemos.” Bernardo Camejo, do Externato Nossa Senhora do Rosário, recebeu o Prémio de Valor pela ligação emocional que criou na escola. “Creio que consegui dar valor à nossa segunda casa,

que é a escola. Acabámos por formar uma família – eu e os meus amigos –, com os educadores docentes e não-docentes”, explicou. “É uma relação de verdadeira amizade. Damos muito valor a isso, porque quando sairmos, levamos as melhores memórias.”

A Associação Mais Inclusiva recebeu o Prémio Empresas. “É uma instituição que se preocupa com o futuro dos nossos jovens”, afirmou Fátima Nunes, da Mais Inclusiva. “Achamos que todas as empresas têm uma função especial. Recebemos estagiários de todas as escolas que se propõem trabalhar connosco. Acompanhamos os jovens e preparamo-los para a vida que vão ter no futuro, para perceberem o que esperar quando acabam a formação académica.” O presidente da Câmara Municipal de Cascais, Carlos Carreiras, salientou a importância, no seio da comunidades educativa, do pessoal não docente: “Estas pessoas são indispensáveis para o funcionamento de uma escola de qualidade. E é por isso que quando ficámos com as competências na área da educação, delegadas pelo governo anterior, uma das nossas preocupações foi equilibrar as equipas de pessoal não docente”.

Para os professores também dirigiu umas palavras: “Esta Gala é o dia em que reconhecemos o talento dos melhores educadores. E, neles, agradecemos a todos quantos acolhem diariamente os nossos filhos”. O edil frisou ainda que a gala “é, acima de tudo, uma grande festa de reconhecimento dos melhores”, e destacou que “Cascais e a Câmara Municipal têm uma forte ligação com toda a comunidade escolar. Por isso, considerámos que era de toda a justiça reconhecer os que se mais se evidenciam com o seu esforço, dedicação e entrega”. A cerimónia de atribuição dos prémios desenrolou-se com as actuações de alunos das escolas de Cascais, que trouxeram música, teatro e dança. O palco contou ainda com a actuação da Orquestra Juvenil do Agrupamento de Escolas Frei Gonçalo de Azevedo, o Coro da Escola Básica A.H. Oliveira Marques, alunos da Escola Profissional de Teatro de Cascais, a Tuna Académica da ESS Alcoitão, alunos da Escola de Dança Ana Manjericão e Inês Antunes. Houve ainda uma homenageada para a falecida professora Ana Paula Queiroz. FL

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Com Brad Pitt e Marion Cotillard nos principais papéis, a história remonta a 1942, quando o oficial Max Vatan e Marianne Beausejour, da Resistência Francesa, se encontram numa missão mortal no Norte de África. LIVRO

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Sugestões JR

Gala solidária pelo Salvador

‘A Escada de Istambul’, de Tiago Salazar

Uma vez em Istambul, uma estranha escada desperta a atenção do autor, que decide ir atrás da sua história, descobrindo a saga dos ‘Rothschild’ do Oriente. MÙSICA

‘Amor É Cego’, Anselmo Ralph

O tão ansiado novo álbum do cantor relata a história de uma relação amorosa, onde os temas da traição, paixão, encontros e desencontros são os principais ingredientes ao longo das 15 faixas. O 1.º single, ‘Todo Teu’, já tem mais de 1 milhão de visualizações no Youtube.

Com a apresentação de Ricardo Carriço e a música a cargo de Ana Moura, Ângelo Freire, António Zambujo e dos Deolinda, todos os donativos da gala solidária são afectos à causa do Salvador, um menino de cinco anos a quem foi diagnosticado um Neuroblastoma. Um evento solidário para um verdadeiro super-herói, que conta com a ajuda de todos! Salão Preto e Prata do Casino Estoril. Dia 5 de Dezembro, às 21h30.

UHF trazem ‘Noites à flor da pele’ a Sintra Neste concerto vão ser relembrados dois discos emblemáticos da carreira da banda. O LP ‘À Flor da Pele’ (1981) e ‘Noites Negras de Azul’ (1988) vão ser tocados como foram editados em vinil, Lado A e B, na íntegra. Uma noite a não perder. Auditório Jorge Sampaio, Centro Cultural Olga Cadaval. Dia 3 de Dezembro, pelas 21h30.

Reino do Natal invade vila de Sintra Uma iniciativa da Câmara de Sintra que, nesta sexta edição, volta a trazer até ao centro da vila a magia da época natalícia, com histórias e actividades para as crianças, e momentos de partilha e encantamento para todos. O Parque da Liberdade, um dos principais palcos do evento, é transformado num verdadeiro Reino de Natal, com fadas, duendes

e o próprio Pai Natal. Não esquecendo o espírito solidário tão característico do momento, os visitantes são convidados a entregar um donativo (bem alimentar não perecível) para entregar às famílias mais carenciadas do concelho. De 1 a 23 de Dezembro. No Parque da Liberdade, Jardim da Correnteza, Largo do Palácio e Newsmuseum.

Rita Guerra em concerto na Amadora Uma das cantoras portuguesas mais populares e acarinhadas volta a surpreender com uma nova formação de sonoridade mais acústica. Além dos maiores êxitos de 30 anos de carreira da cantora, no

espectáculo vão ser contadas as histórias sobre as canções que a acompanharam. Cineteatro Municipal D. João V (Damaia). Dia 2 de Dezembro, às 21h30.

Concerto solidário de Natal em Oeiras Organizado pelo Rotary Club de Oeiras, este espectáculo solidário tem como principal objectivo a angariação de fundos para bolsas de estudo. Para a sua realização, a iniciativa conta com a colaboração da Direcção-Geral dos Ser-

viços Prisionais, dos Bombeiros Voluntários de Paço de Arcos e ainda com a actuação do Coro de Santo Amaro de Oeiras. Igreja da Cartuxa (Caxias). Dia 3 de Dezembro, pelas 18h00.


Regresso a custo justo

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MOTORES

JORNAL DA REGIÃO

Depois das versões de quatro e cinco portas, a Fiat completou a gama Tipo com a introdução da carrinha (Station Wagon), que marca o regresso do construtor italiano a um segmento em que já não dava cartas desde 2007. Sem ser um carro ‘low-cost’, o Fiat Tipo prima pela excelente relação entre preço e qualidade. Sem luxos demasiados e extras que apenas servem para elevar o preço final, a nova Fiat Tipo SW tem tudo o que o condutor precisa e mostra argumentos de sobra para se impor no segmento mais concorrido do mercado. Tal como os seus irmão de 4 e 5 portas, o Tipo SW distingue-se por um design bastante moderno e apelativo, com destaque para os grupos ópticos de grande dimensão na dianteira, alinhados com grelha de ondas cromadas e por

uma traseira mais singela, mas mesmo assim muito elegante. Mas o que nos voltou a impressionar foi o espaço interior, aliado a nível de conforto igualmente com nota positiva. Com mais 20 cm que as restantes versões, esta carrinha dispõe ainda de uma das maiores bagageiras do segmento, com 550 litros e fundo falso com um alçapão bastante prático que dá para guardar toda a tralha que não queremos mostrar. Lá dentro também não faltam espaços de arrumação. Quanto à qualidade do interior, sem deslumbrar, está perfeitamente ao nível das expectativas. Nesta fase de lançamento a Fiat dota o Tipo com um nível de equipamento inigualável: Sistema de infoentretenimento “Uconnnect”, ecrã táctil de 5’’, câmara de

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Fiat Tipo SW disputa lugar em segmento concorrido com excelente relação entre preço e qualidade. Testámos versão mais potente e a nota final é bastante positiva.

assistência ao estacionamento, sensores de chuva e luz, cruise control, entre outros. As motorizações estão confiadas aos Diesel 1.3 Multijet II de 95 cv e ao 1.6 Multijet II de 120 cv  e ao 1.4 16 V Fire de 95 cv (gasolina). Saímos para a estrada com a versão Diesel mais potente e o balanço é altamente positivo: resposta pronta em

todos os regimes, consumos baixos (na casa dos 5,3 l/100km) e rolamento suave e confortável. A tudo isto, junta-se um preço muito justo, que começa nos 17.900€, com a versão testada pelo JR a ficar pelos 24.302€. Paulo Parracho

Fiat Tipo SW 1.6 Multijet Motor: Diesel, 4 cilin., 1598 cm3 Potência: 120 cv/3750 rpm Binário máximo: 320 Nm/1750 rpm Velocidade máxima: 200 km/h Consumo/emissões: 3,7 l/100 km, 98 g/km Preço : 24.302 €

Saiba mais sobre este modelo em www.jornaldaregião.pt

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JORNAL DA REGIÃO

REPÓRTER JR

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IPO Lisboa alarga capacidade de internamento em Cascais O Instituto Português de Oncologia de Lisboa alargou a capacidade de internamento com dez camas de cuidados paliativos na Unidade de Cuidados Continuados Maria José Nogueira Pinto, situada na Aldeia de Juzo, equipamento da Santa Casa da Misericórdia de Lisboa. O protocolo entre as duas entidades foi celebrado na passada sexta-feira, dia 25 de Novembro.

A contratação de dez camas de cuidados paliativos destina-se a suprir uma necessidade identificada no IPO de Lisboa, decorrente da escassez de alternativas para apoio a doentes que necessitam de internamento para prestação de cuidados paliativos, melhorando assim a acessibilidade ao internamento de doentes que precisam de cuidados dirigidos à sua doença oncológica.

No âmbito do protocolo, os doentes serão referenciados pelo Serviço de Oncologia Médica do IPO de Lisboa, em articulação com a equipa clínica da Unidade Maria José Nogueira Pinto, que disponibilizará cuidados médicos e de enfermagem permanentes, assegurará apoio psicológico aos doentes e familiares e assegurará o envio ao serviço de urgência do hospital da área, sempre que se justifique.

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CONVOCATÓRIA São convocados todos os associados da Associação Humanitária de Bombeiros de Parede “Amadeu Duarte”, nos termos do n.º 2 do artigo 32, conjugado com as alíneas a), b) e d) do n.º 1 do artigo 33 para reunirem em Assembleia Geral Ordinária na Sede da Associação, no dia 13 de Dezembro de 2016, pelas 20h00, com a seguinte ordem de trabalhos; 1. - Apreciação, discussão e votação do Plano de Atividades e dos Orçamentos para 2017 e do respetivo parecer do Conselho Fiscal; 2. - Apreciação, discussão e votação de um pedido de alargamento da conta corrente caucionada até ao montante de setenta mil euros, com hipoteca do terreno e do edifício sede da Associação; 3. - Apreciação, discussão e votação de mandato no Conselho de Administração para celebração de operações de créditos para financiamento dos investimentos previstos no Plano de Atividades da Associação para 2017; 4. - Apreciação, discussão e votação de mandato no Conselho de Administração para a celebração de operações de crédito com instituições financeira para reestruturação da dívida e financiamento de investimentos, dando designadamente como garantia hipotecária os imóveis propriedade da Associação. Não havendo, à hora marcada, número suficiente de sócios presentes, ficam desde já todos os sócios convocados para se reunirem em Assembleia Geral Ordinária, no mesmo dia 13 de Dezembro de 2016, pelas 21h00, no mesmo local, ao abrigo do disposto nos nºs. 1 e 2 do artigo 34 dos Estatutos, sendo válidas todas as deliberações tomadas por maioria dos votos dos sócios presentes. Parede, sede da Associação Humanitária de Bombeiros de Parede “Amadeu Duarte”, em 28 de Novembro de 2016. O Presidente da Mesa da Assembleia Geral António de Matos Vilarigues Av. Bombeiros Voluntários, 142 - 2775-168 Parede TEL: 214 577 987 direcao@bombeirosparede.pt | www.bombeirosparede.pt

Sito do Cartório na Avenida 22 de Dezembro n.º 21-D em Setúbal Certifico, para efeitos de publicação que no dia vinte e três de Novembro dois mil e dezasseis, neste Cartório, foi lavrada uma escritura de justificação, a folhas 101 do livro 304-A- A, de escrituras diversas, na qual:__________________________________________________________ Duarte Manuel Teixeira Neves, natural da freguesia de S. Silvestre, concelho de Coimbra, e mulher Anabela Valente Marçal, natural da freguesia de S. Martinho de Árvores, concelho de Coimbra casados sob o regime de comunhão de adquiridos e residentes na Rua das Aroeiras, nº 28, Belverde, Amora, Seixal; contribuintes nºs 150294565 e 183320727, justificaram a posse da embarcação de recreio da marca Valliant, modelo D duzentos e setenta, com o número de Casco PT-Valen quinhentos e treze H duzentos e três , equipada com o motor SuzuKi modelo DF cinco, número zero zero quinhentos e um F quinhentos e dez mil quinhentos e cinquenta e sete de zero cinco HP, com o valor atribuído de quinhentos euros. Está conforme_________________________________________________________________ Cartório Notarial, Avenida 22 de Dezembro número 21-D em Setúbal, 23 de Novembro de 2016. Conta número 2097 A Notária, C105-4-1503

O IPO de Lisboa garante o internamento dos doentes nos seus serviços sempre que se verifique um agravamento da doença que exija a prestação de cuidados diferenciados. O protocolo entre as duas entidades foi celebrado pela administradora da área da Saúde da SCML, Helena Lopes da Costa, e pelo presidente do Conselho de Administração do IPO, Francisco Ventura Ramos, na presença do provedor da SCML, Pedro Santana Lopes Para Helena Lopes da Costa, era “uma missão e uma obrigação” aceitar o desafio do IPO de Lisboa, uma instituição “credível” e merecedora da confiança da Santa Casa. Este responsável frisou que a falta de camas de cuidados continuados e paliativos tem sido alvo de grande atenção por parte da administração da SCML, que vai ter um hospital novo, em 2017, na Estrela, com capacidade para 78 camas, ao qual se juntam 44 no Hospital Pulido Valente. O presidente do IPO explicou que o acordo se refere a “camas específicas para cuidados paliativos”, admitindo que há enormes carências nesta valência no país e na cidade de Lisboa.

FICHA TÉCNICA Director: Paulo Parracho Chefe de Redacção: João Carlos Sebastião | Colaboradores: Francisco Lourenço, Jorge A. Ferreira e Sónia Salgueiro Silva Design Gráfico: Rita Rodrigues Departamento Comercial: Rosa Valente, Paula Russo e Gonçalo Santos | Secretariado: Paula Santos | Distribuição e Logística: António Oliveira | Informática: Joade Jinkings | ERC: Registo n.º 119748 | Propriedade: Monde Visionnaire, Comunicação Social, S.A. Sede: Rua do Alto do Forte, n.º 5 2635-036 Rio de Mouro – Sintra | Capital Social: 50.000 Euros | NRPC: 513 212 809 Tiragem: 60.000 exemplares Impressão: Grafedisport Impressão e Artes Gráficas, S.A. – Queluz de Baixo Depósito Legal | n.º 100139/96 Redacção e Departamento Comercial: Rua do Alto do Forte, n.º 5 2635036 Rio de Mouro – Sintra | Tel.: 21 807 98 34 | E-mail Redacção: jr- editor@jornaldaregiao. pt Comercial: comercial@ jornaldaregiao.pt | Classificados: classificados@jornaldaregiao.pt

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Médico de Família

Como reduzir o açúcar e ter uma alimentação saudável na quadra Natalícia O Natal e o Réveillon são épocas especiais, é comum as pessoas deixarem de lado as suas rotinas alimentares para se deliciarem com as iguarias da época, normalmente partilhadas em família ou com os amigos, tudo acompanhado de um bom copo de vinho ou uma taça de champanhe. Nestas refeições regista-se normalmente um aumento do consumo de açúcares, das farinhas refinadas, da gordura e de sal, por serem componentes de alguns pratos e doçarias que fazem parte da nossa tradição. Se tiver a oportunidade de preparar a ementa para esta quadra, previna-se, faça uma lista com as receitas e os ingredientes dos pratos e doces que pretende colocar na mesa e substitua alguns dos componentes como o açúcar e a gordura por outros, igualmente saborosos. O paladar pode ser adaptado para sentir melhor o sabor do próprio alimento. No caso do açúcar este é preocupante, porque o sabor doce cria habituação, quanto mais açúcar mais vontade tem de o ingerir. Algumas sugestões para ajudar na preparação destas iguarias: Substitua o açúcar por adoçante próprio para confeção ou por adoçante à base de stévia. Como este tem um sabor residual levemente amargo, pode misturar com outro adoçante ou com um pouco de açúcar, se não for diabético, ou com um pouco de puré de fruta. No caso das farinhas, pode substituir as farinhas refinadas por farinhas integrais, à venda em qualquer hipermercado. Se tiver problemas com o glúten, pode utilizar além das farinhas e fermento sem glúten, alimentos ou farinhas de arroz integral, farinha de trigo-sarraceno, fécula de batata, amido ou farinha de milho. Muitas destas farinhas também são mais ricas em hidratos de carbono. Atenção à utilização de margarinas uma vez que estas podem conter vestígios de glúten.Substitua o leite gordo por leite magro ou meio gordo. Também pode optar por um leite sem lactose, ou uma bebida vegetal, à base de soja, arroz ou aveia e sem adição de

açúcar. O chocolate pode ser substituído por cacau light. As rabanadas podem ser feitas no forno utilizando mel, e polvilhando com canela e adoçante. Prefira uma fruta de sobremesa como pera, maçã, romã e abacaxi. Um pouco de canela irá deixá-la ainda mais saborosa. Em vez dos refrigerantes, prepare sumos ou águas aromatizadas em casa utilizando por exemplo o limão, a hortelã, a romã, a manga o ananás ou outra fruta da época. Os frutos secos e oleaginosos como as amêndoas e as nozes, pinhões e avelã, podem ser utilizadas como aperitivo ou como parte da receita mas lembre-se 100gr têm cerca de 400 a 600 calorias. A melhor opção de carne é o peru sem pele e com pouco molho. Se possível, asse-o somente com azeite e ervas aromáticas ou faça um recheio com pouca carne e por exemplo um puré de maça ou castanhas. Reduza o sal e use ervas aromáticas. Prefere bacalhau? Não tem problema. Dessalgue-o dois a três dias antes de o cozinhar. Acompanhe o bacalhau ou se preferir o polvo, de uma boa dose de couves e batata inglesa ou com batata-doce. Se no Natal a festa é geralmente em torno de uma mesa, o Réveillon é uma festa em que o consumo de álcool e aperitivos está aumentado, com refeições feitas muitas vezes em horários não recomendados. Para que não haja exageros em relação à alimentação, a principal questão é encontrar algum equilíbrio para estes dias, mantenha uma alimentação equilibrada com alimentos variados, reduzindo os alimentos mais ricos em açúcar, gordura e sal; Se tem filhos é uma boa altura de partilha e ensinar os mais novos, na descoberta de novos sabores, na prática de uma alimentação saudável, sem perder a tradição. Filomena Borges, Serviço de Nutrição e Dietética do Hospital de Cascais

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30 de Novembro a 6 de Dezembro de 2016

CULTURA

JORNAL DA REGIÃO

Casino Estoril comemora 85 anos

Actuação de Mariza foi um dos pontos altos

Em noite de Gala, o Casino Estoril comemorou, no passado dia 23 de Novembro, o seu 85.º aniversário com um concerto de Mariza que encheu o Salão Preto e Prata. A festa iniciou-se com a inauguração da exposição histórica ‘85 Anos Casino Estoril’ no átrio principal, seguindo-se um jantar dançante com a Orquestra do Hot Clube de Portugal. Num ambiente de ‘glamour’, numerosas personalidades de relevo da sociedade portugue-

sa, ligadas às áreas política, empresarial, social e cultural, marcaram presença no Casino Estoril, associando-se a uma festa de aniversário que assinalou, da melhor forma, 85 anos dedicados à arte, à cultura e à promoção do turismo nacional. Um dos pontos altos foi o concerto de Mariza que apresentou um espectáculo muito pessoal convidando a subir ao palco quatro amigos e talentosos nomes do panorama da música nacional, para interpretarem

‘O Tempo não Pára’ com Miguel Gameiro, ‘Mantém-te Firme’ com Boss AC e ‘Não Queiras Saber de Mim’ com Rui Veloso. Fábia Rebordão foi outra das protagonistas da noite quando subiu ao palco para interpretar ‘Vou Dar de Beber à Dor’ e ‘Morri por Hoje’. Referência da música portuguesa, Mariza conciliou, ainda, êxitos incontornáveis da sua carreira como, por exemplo, ‘Chuva’ ou ‘Rosa Branca’ com os temas mais recentes ‘Sem Ti’ ou ‘Paixão’ do novo álbum ‘Mundo’. A noite culminou com Mariza a cantar os parabéns pelos 85 anos do Casino Estoril. A anteceder o concerto de Mariza, o presidente da Estoril Sol, Mário Assis Ferreira, sublinhou que “85 anos são o prazo de uma vida. Mas, para o Casino Estoril, oito décadas e meia de existência não passam de mero hiato temporal na longa vida de uma obra que nasceu para se perpetuar em desígnio de diferença, consagrado em exponenciais índices de qualidade, pioneirismo e inovação. Foi, afinal, o reflexo da visão

empresarial e da sensibilidade turística dos três grandes empresários que, enquanto seus accionistas, entre si se sucederam, conferindo-lhe alma própria: primeiro, Fausto de Figueiredo; depois, Teodoro dos Santos; e, a partir de 1984, Stanley Ho. A todos eles, ao pioneirismo da sua visão, deve o concelho de Cascais as ímpares infra-estruturas turísticas de que dispõe, o prestígio imagético que o Casino Estoril lhe conferiu, o renome internacional que consagrou o Estoril como uma estância turística de excepcional qualidade, qual Riviera portuguesa”. Este responsável recorda que houve uma significativa evolução desde o primitivo edifício, nascido em 1931, em traço “Art Déco”, e aquele que lhe sucederia, em 1968, com o novo edifício do Casino Estoril, até, finalmente, ao ciclo de Stanley Ho. “Foi graças à visão inovadora e experiência internacional de Stanley Ho que, em audacioso projecto de acelerada expansão, se conjugou, em harmoniosa conciliação arquitectónica, o primitivo e o novo edifício, criando um complexo multidisciplinar integrado e quadruplicando os espaços abertos ao público numa at-

mosfera lúdica em que o jogo, o entretenimento, os espectáculos, as galas internacionais, a alta restauração, a cultura e a arte, nas suas diversas vertentes, lograram criar uma envolvente harmoniosa de lazer, diversão e jogo, sem paralelo em qualquer outro Casino da Europa”, frisou o presidente da Estoril Sol. “Mas o Casino Estoril nasceu para ficar! Pois ele acredita que tudo o que já está bem, sempre fica obsoleto; pois ele sabe que urge antecipar a inovação face a novos desafios tecnológicos e à vertiginosa mutação no cenário do jogo internacional. Será essa

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a missão que nos aguarda nos próximos tempos, pese embora a concessão da Estoril Sol só vigorar até 2020. E porque tudo fizemos para justificar uma nova concessão, resta-nos a legítima convicção de que, em 2021, o Casino Estoril, sob a égide da Estoril Sol, reiniciará um novo surto de expansão e modernização, em busca de novos e sempre mais ambiciosos desígnios. Que esta nossa profecia se concretize, em nome da Arte e da Cultura, em nome da valorização do Turismo nacional e dos superiores interesses de Portugal!”, concluiu Mário Assis Ferreira.

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ESPECIAL

SABORES À MESA Distribuído com o

GASTRONOMIA EM ALTA Este suplemento faz parte integrante da Edição 105 do Jornal da Região | 30 de Novembro a 6 de Dezembro de 2016 | Distribuição gratuita

A gastronomia da Península Ibérica está “no auge”, destacou a Michelin, na apresentação do guia para 2017, que introduz uma nova distinção - o ‘prato Michelin’, distinguindo os novos restaurantes com uma “cozinha de qualidade”. “Personalidade, criatividade e inegável talento frente aos fogões. A gastronomia de Espanha e Portugal está no auge, o que se traduz numa selecção com nove restaurantes de três estrelas, 28 de duas estrelas e 166 na categoria de uma estrela”, foi anunciado na apresentação do Guia Michelin Espanha e Portugal 2017, em Girona, Espanha. Entre os restaurantes distinguidos, Portugal tem cinco com duas estrelas (“uma cozinha excepcional, que merece o desvio”) e 16 com uma estrela (“cozinha de grande requinte, compensa parar”), um aumento de sete novas distinções em relação ao guia de 2016.

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Segundo a directora comercial da Michelin, Mayte Carreño, no guia figuram actualmente 1.750 restaurantes, tendo sido incluídas 350 novas entradas nos últimos dois anos. Já Michael Ellis, director internacional do Guia Michelin, sublinhou a qualidade da gastronomia ibérica, comentando que “muitos inspectores internacionais vêm ver a qualidade” da alta cozinha de Espanha e Portugal. “A atractividade da gastronomia é um motor económico fenomenal”, destacou o mesmo responsável. Nesta edição, além de uma ‘chuva’ de estrelas, o guia apresenta uma série de mudanças. “Assistimos ao nascimento de um guia Michelin mais visual, mais intuitivo, mais moderno, e, sobretudo, mais gastronómico do que nunca, mas agora são os restaurantes que assumem o protagonismo”, sustentou a organização.

O guia apresenta uma nova categoria, o ‘prato Michelin’, atribuído a restaurantes que acabaram de abrir, mas que já são “apaixonantes”. “Este símbolo constata uma cozinha de qualidade e representa um reconhecimento do trabalho e serviço oferecido nessa casa”, explica a organização. As novidades do guia 2017 são, para Portugal, na categoria de duas estrelas (“mesa excelente, merece um desvio”), os restaurantes The Yeatman (Vila Nova de Gaia) e Il Gallo d’Oro (Funchal). Com uma estrela (“cozinha de grande fineza, merece uma paragem”), são sete os estabelecimentos portugueses que entram para o ‘guia vermelho’: Casa de Chá da Boa Nova

(Leça da Palmeira), Alma (Lisboa), Loco (Lisboa), William (Funchal), L’And Vineyards (Montemor-o-Novo, recuperando a estrela que perdera na edição anterior), Antiqvvm (Porto) e Lab by Sergi Arola (Sintra). Em Espanha, o principal destaque é o nono restaurante a alcançar a distinção máxima (três estrelas, “uma cozinha única, justifica a viagem”) - o Lasarte (Barcelona).


Para que não falte a inspiração Três livros a pensar na quadra de Natal

Não há nada como ter a família reunida no Natal à volta de uma mesa repleta de deliciosas iguarias, enquanto partilham histórias e vivem as emoções da quadra. São muitos os pratos e sabores que marcam esta época festiva, enquanto outros ainda só fazem parte do imaginário, mas que poderão saltar das páginas dos livros de culinária para a sua ementa natalícia. Para que não lhe falte inspiração na cozinha neste Natal, sugerimos três livros que estão repletos de pratos e sobremesas deliciosas para a quadra: Sobremesas 5-5-5, de Rita Nascimento, da Arteplural Edições; Bimby – À Portuguesa Com Certeza, da Bertrand Editora; e Pratos & Travessas, de Mónica Pinto, da Bertrand Editora. Sobremesas 5-5-5, de Rita Nascimento, da Arteplural Edições - Este livro apresenta um conjunto variado de receitas para comer à colher, à fatia ou à dentada. Sobremesas 5-5-5 é um livro de receitas para fazer doces rápidos, fáceis, e ainda por cima baratos, para os gulosos que não têm tempo nem paciência, mas que não resistem a um bom doce ou sobremesa. É um livro à prova de preguiça para gulosos apressados, mas que gostam de apreciar os prazeres da doçaria. Todas as receitas levam no máximo 5 ingredientes, cust a m no máximo 5 euros e demoram no máximo 5 minutos a preparar.

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Bimby – À Portuguesa com Certeza, da Bertrand Editora – Este livro apresenta uma selecção das 100 melhores receitas regionais portuguesas, sendo um regresso às raízes e tradições gastronómicas de Portugal. Este livro está dividido em cinco partes: Entradas, sopas e acompanhamentos; Pratos de peixe; Pratos de carne; Bolos, biscoitos e sobremesas; Menus com as receitas deste livro.

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Pratos & Travessas, de Mónica Pinto, da Bertrand Editora – Este é um livro de receitas que faz abrir o apetite só de olhar para as fotografias. Não admira porquê! A autora é fotógrafa e food stylist de profissão, tendo o seu trabalho tido destaque em várias publicações de prestígio como a Fork Magazine, Wall Street International ou a Lust Auf Genuss, entre muitas outras. Bolo húmido de chocolate e mascarpone, quadrados amanteigados de amoras, tartes de maçã e framboesas em flan e tarte de alheira, couve e maçã verde são algumas das receitas que constam no livro.

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“Não esperava que gostassem tanto de mim” “Vamos Comer!” é o novo livro do pequeno grande ‘chef’ português Pedro Jorge tornou-se um fenómeno de popularidade desde a sua participação no concurso “Masterchef Júnior”, da TVI. Apesar de não ter conquistado o primeiro prémio da competição, a sua vida mudou: o blogue pedrojorge.pt e o livro “Vamos Comer!” são os seus mais recentes projectos. Bem-disposto, carismático e com o dom e habilidade de bem saber cozinhar, mas também de gostar muito de bem comer. Foi com apenas cinco anos que se estreou nas lides gastronómicas, com a ajuda dos familiares mais próximos, mas principalmente “na companhia do avô ‘Zé’”, revela o jovem, relembrando ainda que o famoso prato de ‘bifes com pimenta’ foi o primeiro que aprendeu a confeccionar. A participação no “Masterchef Júnior” surgiu por iniciativa própria, com o objectivo de pro-

var ao avô “que sabia mesmo cozinhar”, declara. Desde que saiu do programa – no passado mês de Julho – no qual foi ‘repescado’ e teve uma nova oportunidade depois de ter sido eliminado pela primeira vez –, o mais jovem famoso ‘chef ’ de Portugal ainda não parou. “Foi muito importante participar no ‘Masterchef Júnior’, aprendi muito no concurso. Não estava à espera que as pessoas gostassem tanto de mim, foi uma surpresa”. Poucos meses após o concurso, o concorrente que mais marcou pela sua personalidade divertida e maneira de ser muito característica, já lançou um blogue – ‘pedrojorge.pt’ – e, mais recentemente, o livro ‘Vamos Comer! As minhas receitas e os meus segredos’: “No blogue são publicadas receitas, vídeos e dicas de culinária, com pratos simples e rápidos, mesmo para pessoas com pouca expe-

riência na cozinha”, desvenda o próprio. O livro, que tem o prefácio escrito por Manuel Luís Goucha, é dedicado também aos mais novos. Aqui, é possível encontrar receitas para experimentar sozinho ou com a ajuda dos pais, contendo também algumas receitas mais elaboradas. Quanto questionado qual a iguaria que mais gosta de preparar, Pedro Jorge responde sem hesitar: “Carne! E o meu prato preferido é carne assada”. Já que, apesar de muito novo, a suas principais especialidades são os pratos tradicionais portugueses, o pequeno cozinheiro dá ainda lugar de destaque no seu cardápio ao bacalhau: “Já ensinei um amigo meu a fazer ‘Bacalhau à Brás” e ele aprendeu muito bem!”. No campo dos doces, o petiz também não tem qualquer dúvida: “Faço a minha tarte de amêndoa que é uma mara-

vilha, de comer e chorar por mais!”. Apesar da aventura em que mergulhou e dos dotes culinários naturais que o distinguem, o jovem ambiciona ainda ser médico e tirar um curso de computadores, e um dos seus maiores sonhos é viajar pelo mundo todo: “Gostava de ir ao Brasil, ao México e ao Japão, e gostava de aprender a fazer os pratos típicos desses países. Já sei fazer sushi e moqueca, que é um prato brasileiro com carnes, enchidos, feijão e tapioca”, elucida. Natural do Biscainho, em Coruche, Pedro Jorge tem 10 anos e frequenta o quinto ano de escolaridade, afirmando conseguir conciliar todo o sucesso e os novos projectos com os estudos: “Sou bom aluno. Vou tentar lançar um novo livro para a Páscoa, e vou continuar a dinamizar o blogue e a fazer eventos”.

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O restaurante McDonald’s de Mem Martins celebra 20 anos. Foi a 21 de dezembro de 1996 que o restaurante abriu as portas pela primeira vez. Ao longo destes 20 anos temos vindo a trabalhar no sentido de proporcionar aos nossos clientes o melhor serviço de restauração num ambiente moderno e informal. Desde a sua abertura o restaurante já foi remodelado duas vezes, mantendo-se assim sempre atual às dinâmicas da sociedade: um espaço moderno, agradável, com toda a tecnologia que os consumidores procuram. O restaurante McDonald’s Mem-Martins tem capacidade para 154 lugares sentados,

74 dos quais na sala e 80 na esplanada, e um parque de estacionamento para 19 veículos. Dispõe do serviço McDrive e quiosques multimédia que permitem realizar e pagar o pedido autonomamente e levantá-lo numa área específica no restaurante para este efeito. Além de funcionalidades para as famílias como tablets para consulta à Internet ou acesso a jogos didáticos o restaurante dispõe de wi-fi gratuito. João Conde, franquiado do Restaurante McDonald’s de Mem-Martins e a sua equipa de 50 pessoas, agradecem a confiança depositada ao longo destes 20 anos e convidam-no a celebrar esta data connosco. Sup105-4-1491


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Edição de Cascais 105 do Jornal da Região  
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