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Entradas Shumai Empanaditas rellenas de vegetales o langostinos con salsa gyosa

Croquetas Croquetas de salmon, cangrejo y pescado blanco con salsa mostaza y tartara.

Gyosas

Kuku Roll Pescado blanco relleno de queso crema y aguacate, empanizado con salsa naomi y unagi

Kani Crunch

Empanaditas rellenas de cerdo y vegetales con salsa gyosas

Cangrejo empanizado con salsa dragon

Sopa Miso Sopa con cebollin y tofu (Queso de Soya)

Cortes finos de pescado blanco y pulpo, aguacate, limon, cebollin y ajonjoli.

Sopa Suimono

Ceviche Fujiyama Mixto

Sopa de pescado o pollo

Eby Fry Cinco langostinos empanizados con salsa tokasu

Yakitori Tres pinchos de pollo con cebollin y salsa teriyaki

Kushiyaki Tres pinchos de lomito con cebollin y salsa teriyaki

Ebiyaki Tres pinchos de langostinos con cebollin y salsa teriyaki

Sobeagi Salmon tempurizado con limon y salsa de anguila.

Tataki de atun Atun sobrasado con salsa ponzu y ajonjoli

Yakitori Tres pinchos de pollo con cebollin y ajonjoli

Atun aderezado Atun sobrasado a la pimienta, con salsa al curry, ajonjoli y salsa chutney de pi単a

Fujiyama Sushi Bar & Asian Cuisine

Ceviche Fujiyama

Cortes finos de pescados y mariscos variados, limon, cebollin, ajonjoli (picante)

Ceviche Ika Calamares envueltos en hoja de repollo morado, en salsa ika y ajoporro en pajilla. (picante).

Ceviche white fish Pescado blanco con batata dulce, ajoporro, ajonjoli y salsa de anguila. (picante)

Tuna Roll Roll con atun, queso crema, aguacate, empanizado con topping de alfalfa, salsa chutney de pi単a y salsa imperial.


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Ensaladas Ebi tamochi Langostinos rebozados en hilos de arroz con salsa de gengibre

Edamame

Platos Principales

Wakame

Yakitoridon

Fujiyama Salad

Vainitas Japonesas

Salmon, kani, masago, queso crema, aguacate, tako, wakame y mayonesa japonesa

Dina Crunch

Wakame especial

Ensalada Dinamita Tempurizada y salsa anguila

Eby Crunch Hojuela de camaron deshidratada con crema de langostinos empanizados, masago, cebollin, salsa de anguila y topping de ajonjoli

Asia Crunch

Caldo de pescado, cangrejo, langostinos, huevo y cebollin

Ya-say Vegetales Salteados

Chucaika

Sopa Kanisu

Lomito teriyaki Lomito con vegetales y arroz

Cangrejo, masago y algas marinas, con un toque de mayonesa y aguacate

Macanas de Cangrejo

Berenjena rellena con salsa de langostinos, tempura y cebollin

Pollo teriyaki Pechuga de pollo con vegetales y arroz

Surimi Salad Idako

Tsunami

Yudon Arroz japones con trocitos de lomito en salsa teriyaki

Atun, cangrejo, wakame, salmon y pescado blanco aderezados con salsa dragon y salsa de anguila

Arroz con cebollin y un toque de picante crunch estilo nigiri, rodeado de salmon y anguila gratinada Cuatro croquetas de cangrejo con sus macanas y salsa thai

Arroz japones con trocitos de pollo en salsa teriyaki

Algas, kani y salsa dragon

Yakisoba de vegetales

Pulpo bebe con wakame especial

Vegetales salteados con pasta japonesa

Yakisoba de pollo

Ensalada dinamita con calamar

Vegetales salteados con pollo y pasta japonesa

Neptuno

Yakisoba de lomito

Ensalada dinamita con salmon

Vegetales salteados con lomito y pasta japonesa

Neptuno Especial Ensalada dinamita y salmon en una hoja de arroz, aderezada con aguacate, alfalfa, mango y salsa chutney de pi単a, naomi y anguila.

Wakame Algas, kani y salsa dragon

Chicken Fry Arroz salteado con vegetales, pollo empanizado, vegetales a la plancha en salsa de ostras

Fujiyama Sushi Bar & Asian Cuisine

Fujiyama Sushi Bar & Asian Cuisine

Yakisoba de langostinos Vegetales salteados con langostinos y pasta japonesa

Yakisoba mixto Vegetales salteados con pollo, lomito, langostinos y pasta japonesa

Bochan Vaporizado de vegetales, pescado blanco, salmon, atun, cangrejo y langostinos

Salmon teriyaki Salmon, arroz y vegetales salteados

Sopa yo se nabe especial

Sopa con trozos de pescado blanco, atun, salmon, langostinos y pasta japonesa

Toreagy de pollo Pollo marinado en salsa de gengibre con arroz salteado y vegetales en salsa de ostras


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Platos Principales

Sushi Rolls

Tempura mixto

Yakimeshi de pollo Arroz satinado con vegetales y pollo

Vegetales variados con langostinos y salsa tempura

Yakimeshi de lomito

Chicken Fry

Arroz satinado con vegetales y lomito

Yakimeshi de langostinos Arroz satinado con vegetales y langostinos.

Rolls sin arroz Amigo Salmon, atun, cangrejo, pepino, aguacate y cebollin con topping de wakame

Arroz salteado con vegetales, pollo empanizado y vegetales a la plancha en salsa de ostras

Kiury

Katsudon

Pepino relleno de salmon, atun, cangrejo, aguacate, queso crema, y cebollin con topping de ikura y salsa ponzu

Pechuga de pollo empanizada en salsa tempura con arroz japones, cebollin y huevo

Yakimeshi Mixto Arroz satinado con vegetales, pollo, lomito y langostinos.

Tempura Soba Sopa compuesta con pasta soba, cebollin, langostinos y vegetales tempurizados

Fujiyama Especial

Nigiri

Salmon, atun, pescado blanco, langostino, anguila, cangrejo, cebollin, queso crema y masago con topping de wakame, ensalada Neptuno y salsa unagui

Salmon, langostino, anguila, atun, cangrejo, macarela, huevas de salmon, pulpo

Sashimi

Tempura Udon Sopa compuesta con pasta udon, cebollin, langostinos y vegetales tempurizados

Tempura de vegetales Vegetales tempurizados con salsa tempura

Temaki Cono de salmon con aguacate, queso cremaarroz, nori y un toque de ajonjoli

Salmon, langostino, anguila, macarela, mixto I (salmon y atun) mixto II (salmon, atun y sierra)

Sendai

Salmon ahumado, anguila, aguacate, langostinos, cangrejo, queso crema y cebollin, con topping de ensalada dinamita y salsa de anguila.

Tiger

Salmon, queso crema, cebollin con topping de salsa de anguila

Nomura

Pescado blanco empanizado, ensalada dinamita, queso crema, cebollin y masago con topping de pescado blanco empanizadoy salsa de anguila

Mitsuy Cangrejo, salmon, queso crema, cebollin y masago, empanizado con salsa de anguila y dragon.

Tempura de Langostinos Cinco langostinos tempurizados con salsa tempura.

Fujiyama Sushi Bar & Asian Cuisine

Vulcano

Miyagi

Rolls tempurizados

Salmon, atun, cangrejo, anguila, langostino, pepino

Pollo, lomito, queso crema, cebollin y champi単ones, con topping de salsa teriyaki y salsa mostaza

Queso crema, masago, cebollin, anguila, piel de salmon, langostinos, wakame y kani con salsa de anguila

Envuelto en platano frito, queso crema, masago, ensalada dinamita, salmon ahumado, salsa unagui y ajonjoli

Hosomaki

Roastbeef

Imperial

Pescado blanco, atun, cangrejo, queso crema, masago, cebollin, anguila, wakame y topping de salsa de anguila.

Alaska California Unagui Maguro Salmon Kani Atun

Takami

Salmon, cangrejo, anguila, cebollin, queso crema, masago y langostinos con topping de ensalada dinamita y salsa de anguila.

Queso crema, cangrejo, langostinos y masago, con topping de crema de cangrejo.

Hoja de arroz, salmon, atun, cebollin, queso crema, mango y alfalfa con topping de salsa imperial y chutney de pi単a

Temaki

Shogun Queso crema, masago, cebollin, langostino empanizado, cangrejo y aguacate, con topping de ensalada dinamita y salsa de anguila

Fujiyama Sushi Bar & Asian Cuisine

Kioto

Paco

Fuji Crunch Salmon, queso crema, masago, cebollin, anguila y mango, empanizado con cereal y salsa anguila


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Sushi Rolls

Sushi Rolls Dragon Especial

Rolls Tempurizados sin Arroz

Rolls con arroz

Queso crema, cebollin, masago, cangrejo y langostinos empanizados, con topping de aguacate y salsa dragon

Mitsuy Cangrejo, salmon, queso crema, cebollin y masago, empanizado con salsa de anguila y dragon

Poseidon

Queso crema, cebollin, anguila y kani con topping de salsa poseidon y salsa anguila

Pira単a

Fantasia

Salmon, langostinos tempurizados, queso crema, masago, cebollin, con topping de ensalada dinamita

Chacky Fry Platano relleno de queso crema, masago, aguacate y salmon empanizado con topping de salsa de anguila

Queso crema, cebollin, cangrejo y anguila con topping de masago, ensalada dinamita y salsa anguila

Kracatoa

Alaska

Ensalada dinamita, cebollin, kani crunch, esparragos y salmon empanizado con topping de aguacate e hilos de papa con salsa kracatoa

Rolls tempurizados por dentro Ebiten Langostinos tempurizados y berros crunch y ajonjoli

Queso crema, aguacate, salmon y ajonjoli

California Cangrejo, pepino y aguacate con topping de masago y ajonjoli

Fire Roll Queso crema al amaretto, ensalada dinamita, cebolin y kani crunch con topping de platano y queso tipo brie con salsa de anguila.

Salmon Skin

Piel de salmon, queso crema, ajonjoli, cebollin y salsa de anguila

Maguro Atun, queso crema, aguacate y ajonjoli

Ying Yang

Crunch Tuna

Arcoiris

Queso crema, kani crunch, berros tempurizados con topping de atun aderezado, aguacate y salsa chutney de pi単a

Berros tempurizados con topping de spicy tuna

Crunch Sake

Cangrejo, pepino y aguacate con topping de salmon, atun y wakame

Alaska especial

Fujiroll Especial

Berros tempurizados con topping de spicy sake

Salmon, queso crema y aguacate con topping de salmon, aguacate, wakame y huevas de ikura

Langostino empanizado, cangrejo empanizado, anguila empanizada, cebollin y queso crema, con topping de langostinos tempurizados con salsa fuji

Naomi

Queso crema, cebollin, masago, anguila y kani empanizado con topping de langostinos, naranja, salsa naomi y salsa anguila

Queso crema, perejil tempurizado, aguacate y salmon con topping de langostinos tempurizados con salsa samuray

Arco Iris Cangrejo, pepino y aguacate con topping de salmon, atun y wakame

DT Roll Queso crema, masago, cebollin, aguacate, langostinos empanizados, cangrejo empanizado y anguila empanizada con topping de salmon, atun, salsa dragon y salsa de anguila.

Fire Roll Queso crema al amaretto, ensalada dinamita, cebollin, kani crunch con topping de platano y queso brie con salsa de anguila Fujiyama Sushi Bar & Asian Cuisine

Tropical

Anguila, queso crema y cebollin con topping de platano y salsa anguila

Vegetariano

Cebollin, pepino, aguacate, esparrago, zanahoria y ajonjoli con topping de wakame

Dinamita

Cangrejo, aguacate, pepino con topping de ensalada dinamita y ajonjoli

Fujiyama

Pulpo, langostino, cebollin y queso crema con topping de aguacate y wakame

Cosmopolitan

Queso crema, masago, cebollin, anguila, salmon y pescado blanco con topping de cangrejo y salsa de anguila

Unagui Anguila, queso crema y cebollin con topping de ajonjoli tostado con salsa de anguila

Noruega

Salmon ahumado, queso crema y cebollin con topping de ajonjoli

Samuray

Spicy tuna Pepino, cebollin y atun con topping de spicy tuna

Fujiyama Sushi Bar & Asian Cuisine


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Sushi Rolls

Sushi Rolls

Fruti Roll

Divorcio

Queso crema, masago, fresa y cangrejo con topping de kiwi y fresa con sirope de fresa

Salmon, anguila, queso crema, cangrejo y cebollin, con topping de salmon y anguila gratinada

Fuji Sake

Da Vinci

Ensalada dinamita, topping de salmon y salsa de anguila con ajonjoli

Sacana Salmon, queso crema, cebollin, cangrejo, y anguila con topping de salmon gratinado con salsa de anguila

Hollywood Salmon, queso crema, cangrejo, manzana verde con topping de aguacate y salsa de parchita

Ely Roll Queso crema, cebollin, aguacate, salmon y pescado blanco con topping de langostino y atun con salsa de eneldo.

Tocayo

Katana Atun, salmon, cangrejo, cebollin, queso crema y ajonjoli

J.R. Roll

Salmon, atun, queso crema, cebollin, anguila y cangrejo, con topping de ensalada dinamita, salsa anguila y mostaza

Queso crema, masago, cebollin, anguila, salmon, langostino y cangrejo, con topping de salsa gratinada de langostinos

Kawasaky

Eduardo Roll

Salmon, atun, queso crema y cebollin, con topping de ensalada dinamita, anguila tostada, langostinos y salsa anguila

Salmon, cangrejo, anguila, queso crema, cebollin y ajonjoli, con topping de ensalada chucaika con cebollin, salsa tartara y salsa unagui

Yamasa

Hiroshima

Osaka

Hiroito

Alga por fuera, salmon, queso crema, cebollin y langostinos, con topping de salmon gratinado y salsa anguila

Queso crema, masago, salmon ahumado, pescado blanco y cangrejo, con topping de salmon y atun, ensalada chucaika, salsa de anguila y ajonjoli

Oceania

Salmon, Langostino, aguacate, cebollin y queso crema, con topping de salsa de langostinos

Cebollin, esparragos, atun aderezado y ajonjoli, con topping de salsa al curry y chutney de pi単a

Sounkio Queso crema, masago, cebollin, aguacate, langostinos y cangrejo, con topping de salmon ahumado, salsa krakatoa y ajonjoli

Da Vinci Salmon, atun, queso crema, cebollin, anguila y cangrejo, con topping de ensalada wakame, cangrejo, cebollin, masago y un toque de mayonesa

Fujiyama Sushi Bar & Asian Cuisine

Millenium Queso crema, masago, cebollin, salmon, langostinos, cangrejo y anguila, con topping de pulpo, aguacate y salsa chutney de pi単a

Takemura Queso crema, masago, cebollin, anguila, cangrejo, pescado blanco y aguacate, con topping de langostinos, pulpo y sirope de parchita

Alba Queso crema, masago, cebollin, anguila y pescado Queso crema, masago, cebollin, aguacate, cangrejo, blanco con topping de atun, salsa de anguila, wasabi y ajonjoli pescado blanco y anguila, con topping de langostinos y salsa fundida alba

Salmon, atun, anguila, cangrejo, cebollin, pescado blanco, langostino, queso crema y masago, con topping de wakame y salsa neptuno

Hitomi Salmon, pescado blanco, queso crema, masago, manzana verde y mango, con topping de cangrejo y sirope de mora o parchita

Millenium Queso crema, masago, cebollin, salmon, langostinos, cangrejo y anguila, con topping de pulpo y salsa chutney de pi単a.

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Ningio Arroz, queso crema, masago, naranja, manzana verde, cangrejo y langostinos con topping de mango y sirope de parchita

Kaizo

Roll con alga por fuera, queso crema, masago, cebollin, anguila caliente, aguacate, langostino, hoja de arroz rostizada, kani y salsa kaizo


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Postres Helado Frito Porcion de helado tempurizado con topping de chocolate y cambur

Crepes de Nutella Crepe rellena con nutella acompañada de helado y sirope de chocolate

Bolsitas Tai (nutella, manzana y arequipe)

Banana Tempura Banana tempurizada acompañada de helado y sirope de chocolate

Banana Split Roll Roll empanizado de cambur, queso crema, aguacate y nutella con topping de helado con nutella

Crepes de Nutella

Brownie con Helado Porcion de brownie acompañada de helado y sirope de chocolate

Crepe rellena con nutella acompañada de helado y sirope de chocolate

Banana tempura Banana tempurizada acompañada de helado y sirope de chocolate

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