äggkonsumtionen däremot vara en av de proteinkällor som ökar minst, endast nio procent fram till 2022.
1.2.2 EU:s nya jordbrukspolitik EU:s gemensamma jordbrukspolitik förnyas från 2014. Inga större ändringar sker specifikt för äggproducenter. Ett nytt stöd för unga jordbrukare införs. Gårdsstödet kommer att genomgå förändringar, bland annat genom att ställa högre miljökrav vilket kan påverka äggproducenter som odlar eget foder. Från 2015 kommer gårdsstödet minskas något för stödmottagare över 150 000 euro.
1.2.3 Nya bursystem införs Nya storbursystem testades framgångsrikt i EU under 2012 och 2013. Bursystemet kan ses som en hybrid mellan inredd bur och frigående system i flervåningsplan. Mellan 50 och 60 höns hålls i varje bur som är billigare samt har bättre utfodring och belysning jämfört med vanliga inredda burar. Dessa inhysningssystem väntas bli vanligt förekommande framöver i andra EU-länder. I Sverige är storburar inte tillåtna på grund av att det svenska regelverket anger att burar högst får rymma 16 höns. Det kan dock bli möjligt att inhysa fler höns per bur framöver. Ett domslut under 2013 fastslog dock att det inte finns vetenskaplig grund för att begränsa burar till 16 höns. Djurskyddsregler ska vara vetenskapligt motiverade, och domstolen ansåg inte att det fanns tillräcklig grund för regeln. Studier av storburarna pekar på förbättrad djurhälsa jämfört med traditionella inredda burar. Dessa studier kan dock inte användas rakt av på Sverige. De svenska förutsättningarna skiljer sig jämfört med andra EU-länder, till exempel har Sverige förbud mot näbbtrimning.
1.2.4 Moderna förpackningslösningar Nya konsumentförpackningstyper som består av platta kartongstycken med hål prövas inom EU. Dessa är tänkta att ersätta de formade äggkartongerna, som är en över 60 år gammal uppfinning. De nya förpackningarna är billigare, enklare att tillverka, kan anpassas till olika äggstorlekar och är lättare att återvinna. De har också fördelen att äggen är synliga utan att något lock behöver öppnas. För när varande används även plastförpackningar men dessa medför ökad risk för mögelbildning vid förvaring i rumstemperatur.
1.2.5 Frihandelsavtal med USA Förhandlingar om ett frihandelsavtal mellan USA och EU startade i somras. Sverige importerar äggpulver och flytande äggula från USA och denna import skulle kunna öka om tullarna försvinner. Importtullarna från USA varierar för olika äggprodukter. Under 2013 var importtullarna inom kvot 2,69 kr per kg flytande äggula, 6,18 kr per kg torkad äggula och 5,97 kr per kg torkad äggvita. Tullarna utgör betydande delar av importpriset, så USA:s konkurrenskraft på EU-marknaden skulle stärkas markant av ett frihandelsavtal. Tidsramen för förhandlingarna om handelsavtalet är satt till ett och ett halvt år, men bedöms ta betydligt längre tid än så att förhandla färdigt och godkänna. En eventuell importpåverkan ligger därför långt fram i tiden. Förhandlingarna är inledningsvis fokuserade på SPSåtgärder och omgärdade av hög sekretess, så den information som delges medlemsstaterna kommer vara begränsad. Det som är känt är bland annat att USA inte vill ha med djurskydd och miljö i SPS-förhandlingarna, samt att EU inte vill diskutera enskilda SPS-ärenden så länge BSE-krisen inte är löst. 3