Page 32

32

ÖDESHÖG

Sommaren 2019 • Länstidningen Östergötland Narr är ett familjeföretag som startade 1993. I den nya fabriken produceras cirka 2 500 ton godis per år.

Tydlig information präglar Narrs butik.

Alma Clasén funderar på vad hon ska välja. Här hittar hon lådan med alla guldpengar. Det här är en bra butik!

En allergiaffisch visar symboler för olika ingredienser. Lösviktsgodis kan annars vara svårt för allergiker.

Gör någon glad! Överraska med en ros av choklad.

Nötter, yoghurt, bär... Chokladkulor är typiskt Narrgodis som drageras i fabriken. Innehållsförteckning finns på allt.

En fabrik med gott – inget Narr Platsen för den som är sugen på godis ÖDESHÖG (LT)

På Lievägen i denna jordbruksbygd, i en kant av Ödeshögs samhälle och granne med E4:an ligger en synnerligen välfylld godisbutik. När Länstidningen tittar in är det ett tjugotal kunder i butiken och vi får veta att så är det alltid. Det är full fart hela tiden, särskilt på helgerna, berättar personalen.

Besöket börjar med två handfat och en skylt ”En ren hand är en säker hand”. Det är skönt med en hand utan pekfinger, bara ett konstaterande och alla stannar och tvättar sina händer. Butiken är stor och rymlig och ena väggen är idel fönster med utsikt över chokladfabriken och dess tillverkning. En affisch berättar om åtta

symboler för att underlätta för allergiker att hitta rätt bland den enorma mängd av godis som Narrs butik innehåller. Soja, ägg, mjölk, gluten, nöt-

ter, jordnöt, sesam och slutligen ”spår av” märks ut. Symbolerna har både bild och text och var och en har dessutom en egen färg. Butiken har både fabriks-

försäljning av det som är tillverkat av Narr och cirka 300 sorter av andras produkter av kvalitetslösgodis. Nästan allt är ordentligt märkt med allergisymboler och det finns också text om hela innehållet. Även om det är mer än svårt för en nötallergiker att hitta en trygg chokladbit är det ändå mycket positivt att man vet vad varje godisbit innehåller. Papperspåsar med fönster och rena vita skedar finns på många ställen och använda skedar lämnas på särskild plats vid kassan för att sedan diskas och användas igen. Nötallergiker är ibland mycket känsliga och vi uppmanas därför att använda en särskild sked vid dessa varor och för snacks. Lösviktsgodis är ju aldrig

helt säkert för den som är kraftigt allergisk men Narr

har verkligen gjort vad som är möjligt. Allt lösgodis har samma hektopris och kan alltså läggas i samma påse. Hösten 2015 tar företagets vd Roger Jonsson det första spadtaget för en ny byggnad till fabrik och butik och våren 2017 öppnas godisbutiken. Narr är ett familjeföretag och Roger är det första R:et i namnet. De övriga bokstäverna står för dottern Natalie, Rogers hustru AnneLie och sonen Robin. Sedan starten 1993 har Narr specialiserat sig på tillverkning av choklad- och yoghurtdragéring av nötter, frukter, bär med mera. Företaget har tio anställda och en produktionskapacitet på cirka 2 500 ton godis per år. Kunderna finns i Norden och ett flertal länder runt om i Europa. Huvuddelen av butiksloka-

len är fylld med lösgodis i rena genomskinliga burkar med lock men här finns också presentartiklar med godis. Den som är törstig kan handla en kyld dricka eller en kopp

Chokladföretaget Narr har en stor byggnad intill E4:an i utkanten av Ödeshögs samhälle.

färskbryggt kaffe. Parkeringsplatsen utanför är rymlig och butiken är öppen varje dag klockan 10 – 18 utom på söndagar då tiden är klockan 11 – 16. De flesta kunder är vuxna

när Länstidningen besöker butiken men några är barn. Alma Clasén går runt bland chokladkulor, grodor, tennisracket, verktyg, svampar, hallon, kolor, lakritsrullar, snacks med mera och fyller på sin påse. Plötsligt blir hon helt en-

tusiastisk. Hon har hittat en låda med bara guldpengar. Vilken butik! Text och bild: KATARINA LJUNGHOLM

Profile for Jordbrukaren

Länstidningens sommartidning, 2019