Page 1

Productvoorstelling Met ingang van 1 februari 2009 introduceert J&S Chipsfabriek “Chips 4 You” op de Belgische markt. “Chips 4 You” zit in een speciale verpakking, namelijk een doos, waarbij de consument keuze heeft uit 4 verschillende smaken chips. Smaken

Een combinatiedoos met vier smaken geeft natuurlijk tal van combinatiemogelijkheden. Het concept is echter uitgebouwd op twee basic modellen. In de “traditional box” vind je de smaken: zout, paprika, barbecue en pickles. De “exotic box” serveert je een mix van

Bedrijfsvoorstelling J&S Chipsfabriek is een jong dynamisch bedrijf met maatschappelijke zetel te Heusden-Zolder. Als nieuwe speler op de markt willen wij de concurrentie aangaan met andere chipsmerken zoals Lays, Smiths en Croky. Na uitgebreid marktonderzoek werd besloten om “Chips 4 You’ op de markt te brengen. Deze exclusieve chips wordt geproduceerd in onze bedrijfshallen te Heusden Zolder. Bedrijfsgegevens

NV J&S Chipsfabriek Bedrijventerrein Zolder-Lummen Industrieweg 8 3550 Heusden-zolder Tel. 011 21 22 32 Fax 011 22 25 95 E-mail: js.chips@telenet.be

1


Merknaam en logo We hebben gekozen voor de naam : “Chips 4 You”. Het is een trendy naam die vlot in de mond ligt en waarbij er duidelijk een associatie kan gemaakt worden met de “sms-taal”. Het cijfer “4” verwijst naar de vier verschillende smaken. Het is één van onze doelstellingen om door deze merknaam bekendheid te krijgen bij het groot publiek. Het logo werd volgens een modern concept ontworpen. Het moet vertrouwd aanvoelen en eigentijds zijn.

Informatie bij de voorstelling van het product Chips in een plastiek zakje of in een koker kun je overal krijgen, gaande van supermarkten tot kleine avondwinkels. Wanneer we een kijkje nemen in het uigebreide chipsaanbod, zien we heel wat verschillende soorten: van de gewone originele smaakjes tot de meest exotische smaakjes. We stellen echter vast dat er slechts één smaak per zakje zit. Consumenten zijn echter steeds op zoek naar originaliteit en variëteit. Daarom stellen we u graag een combinatiepack voor met maar liefst 4 verschillende soorten chips. Ontwerp van de doos

Onze ontwerpers zijn op zoek gegaan naar een modern ontwerp. Het doel was dus om vier verschillende smaken in één doos onder te brengen. Het uiteindelijk resultaat is een achthoekige recycleerbare doos die zich en opzichte van de concurrentie onderscheidt door zijn opvallende vorm en zijn smakelijke fotografie. Het logo werd centraal geplaatst om goed op te vallen.

2


Prototype

Imago Met ons nieuw merk willen wij een fris, jong en modern imago creëren. Ons merk moet worden geassocieerd met feest.

Marketingstrategie Positionering:

We willen ons merk positioneren als een gezellig maar kwalitatief hoogstaand merk, bestemd voor een brede doelgroep. Met een goede positionering onderscheiden we ons van onze concurrenten door onze werkelijk toegevoegde waarde naar de markt op een aansprekende manier duidelijk te maken. “Chips 4 You” beoogt zowel een informationele als transformationele positionering.

3


Bij de informationele positionering staan de functionele eigenschappen van ons nieuw product centraal: chips in een recycleerbare doos, vier smaken in één, bovendien gebakken in gezonde olie. De transformationele positionering richt zich dan weer tot de levensstijl van de consument: door het grote aanbod vindt iedereen zijn gading, iedereen lust graag chips en chips brengt altijd een beetje feest in huis.

Marketing communicatieplan Onderzoek naar consument en product Het grote aanbod van chips zit vandaag de dag een beetje in de verzadigingsfase. Specialisatie is dan ook de boodschap. Met “Chips 4 You” zijn we hier dan ook in geslaagd. Met dit combinatiepak moet de consument niet meer zoeken naar verschillende zakjes met daarin ook nog de juiste smaak. Nee, nu heeft de consument in een handomdraai een heel gamma in huis. Ideaal voor als er onverwacht bezoek komt. Of wanneer u een feestje geeft. Een ander pluspunt is dat mensen zich niet meer gedwongen gaan voelen om die enorme grote zak chips toch maar op te eten. Een mooi bewijs waar gezondheid en lekker eten hand in hand gaan. Combinatiechips is gewoon feest. Waarden “Chips 4 You” heeft heel wat rationele waarden. De functionele voordelen van de verpakking zijn wel duidelijk. Gedaan met eindeloze grote zakken met maar 1 smaak. Daarbij verliezen we de kwaliteit ook niet uit hoog. Bij de samenstelling van de verschillende smaken houden we rekening met uitermate grote kwaliteitseisen en productiewijzen. De verschillende chips mogen immers niet door elkaar komen. Iedere soort komt in 1 vakje. Het resultaat is een mooi geordend doosje vol met lekkers. “Chips 4 You” biedt ook een emotionele waarde. Deze chips is immers een ideaal tussendoortje bij elke aangelegenheid. 4


“Chips 4 You” heeft ook een sociaal karakter: je kunt je vriendschappen onderhouden, je sociale netwerken uitbreiden, enz. Kwaliteit Door de chips in een speciale ontwikkelde zonnebloemolie te bakken, zijn we erin geslaagd om het percentage verzadigd vet met 50 procent tot 77 procent te verlagen “Chips 4 You” komt op de markt met 50% minder verzadigd vet dan andere aardappelchips. Naast de vermindering van het percentage verzadigd vet bestaat de vernieuwing uit reductie van calorieën, zout en kunstmatige kleur-, geuren smaakstoffen. Het is ook heel belangrijk voor ons om een goede informatieverstrekking aan de consument te verlenen. Daarom gaan wij een voeding- en gezondheidsbeleid voeren waarbij we voor de consument de keuze voor een verantwoorde levensstijl willen vergemakkelijken. Op iedere doos “chips 4 You’ vind je dan ook een gedetailleerd overzicht waarin de energetische waarden worden vermeld. Waarom brengen we dit product op de markt? Vaak zijn er binnen één en hetzelfde gezin familieleden met heel wat verschillende smaakvoorkeuren. De ene wil paprika, de andere zout. Om discussies te vermijden en iedereen zijn zin te geven brengen we nu 1 verpakking met 4 verschillende smaken op de markt. Dit is ideaal want het bevat kleine hoeveelheden van iedere smaak. Je hoeft dus geen hele grote zak meer te kopen die je toch niet opkrijgt. Ook voor feestjes en andere gelegenheden is dit ideaal. Je hebt immers in 1 pakje al heel wat verschillende smaken om de gasten te verwennen.

5


Koopgedrag

Welke eigenschappen zoekt afnemer in product? Iedereen houdt van chips. Consumenten eten chips voor de gezelligheid, maar natuurlijk ook voor de lekkere smaak. Dit is zeker één van de redenen waarom elke producent op zoek gaat om iets nieuw op de markt te brengen. Ook wij proberen door de lancering van “chips 4 You” het chipsaanbod interessant te houden voor afnemers. Op basis hiervan hebben wij een groeistrategie ontwikkeld die op drie pijlers steunt:  moment;  behoefte;  en doelgroep. Het is één van onze specifieke doelen om marktverruiming te creëren door meer eetmomenten op een dag te creëren. Nu wordt chips vooral ’s avonds gegeten Om deze extra behoefte bij de consument te ontwikkelen hebben wij de lijn “chips 4 You” gelanceerd. Afnemersbehoefte

Welke functie vervult mijn product bij de klant? “Chips 4 You” wil inspelen op het gezin- en familieleven. Gezellig met zijn allen chips eten. Daarom biedt “Chips 4 You” voor iedere leeftijd een aantal positieve punten. Chips 4 You” staat namelijk voor onweerstaanbaar lekker en de kwaliteit is synoniem voor betrouwbaarheid. Voeg daar nog eens ons jong en hip imago aan toe. Jongeren en kinderen willen dat de chips als hip wordt aanzien. De “me-too”factor speelt dan mee. De chips wordt hip door het gecreëerde imago, maar ook door de originele manier waarop ze zich onderscheidt van haar concurrenten. De betrouwbaarheid wordt door de groepen van middelbare leeftijd en door ouderen aanzien als belangrijk. De kwaliteit speelt uiteraard voor alle groepen een belangrijke rol.

6


Doelgroep Wij streven naar een zeer ruime doelgroep. De reden ligt voor de hand: iedereen, van 5 tot 99 jaar, eet graag chips en vindt het lekker. Er is een uitgebreid aanbod van smaken. Bovendien is het betaalbaar voor iedereen. Dit is eigenlijk al een indeling van de doelgroep op geografische, socioeconomische en socio-economische criteria. We gaan de doelgroep nog verder segmenteren in kleinere doelgroepen omdat hij te groot is en onderling te verschillend om er gericht mee te communiceren Onze voornaamste doelgroep is de jeugd van 10 tot 17 jaar en de jonge volwassenen van 18 tot 35 jaar. Jongeren zijn dol op chips. Maar meestal moeten ze dit wel aan hun ouders vragen. Jongeren die naar school gaan kunnen wel gemakkelijk in hun schoolsfeer aan een zakje chips geraken. Ook als je naar de bioscoop gaat wordt je met je neus op de zakjes gedrukt. Ook op feestjes is onze chips niet weg te denken. Een tweede grote doelgroep zijn jonge ouders met kinderen. Kinderen willen graag van alles eens proeven en er is vaak een verdeeldheid in smaak. Dit probleem wordt onmiddellijk opgelost. Ook de senioren behoren tot onze doelgroep. We hebben ingespeeld op de ‘vergrijzing’ van de bevolking en hebben het assortiment uitgebreid en aangepast. Denk vooral aan het feit dat “Chips 4 You’ tot minder dan 50% verzadigd vet bevat dan zijn concurrenten! We spelen bewust in op het gezondheidsaspect van chips. Daarbij voeren we nog speciale acties en creëren speciale ontwerpen om een ouder publiek warm te maken. koopgedrag

De aankoop van het product is niet seizoensgebonden. Binnen het gezin eten vooral kinderen en adolescenten chips, maar ook de ouders kunnen meegenieten. Chips worden eerder s ’avonds geconsumeerd, bij een film of een soap. Maar het is ook de ideale snack voor familieaangelegenheden, bij bezoek, of bij een feestje. 7


Verder kunnen we opmerken dat de klanten steeds specifieker zijn, wat hun wensen betreft. Er komen daarom nieuwe smaken op de markt. Chips wordt aangepast naar de behoefte van de klant. (bijvoorbeeld: de klant wil extra knapperige chips: daarom komt de ribbelchips op de markt.) Ook is er een trend dat klanten ecologisch bewuster worden: ze kiezen daarom voor chips in recycleerbare verpakkingen. Gezondheid is ook een belangrijke topic. We merken dat de klant meer en meer behoefte heeft aan een gezondere snack. Daarom brengen alle chipsfabrikanten steeds meer varianten van gezondere chips op de markt: “light” chips, chips zonder kleurstoffen en smaakstoffen, en chips die in de oven gebakken is in plaats van in olie.

Marketing communicatiedoelstellingen SMART-doelstellingen Specifiek

We brengen een totaal nieuw product op de markt Het is ons doel om onze doelgroep te bereiken. Meetbaar

De concrete doelstellingen voor het eerste jaar zijn om een marktaandeel van rond de 10% te veroveren op de chipsmarkt. Acceptabel

Ons product verruimt de keuzemogelijkheden. Door een dynamische aanpak willen wij ons vooral profileren naar jongeren toe. We doen dit op een innovatieve en originele manier. Realistisch

De lancering van ons merk is een haalbaar succes. Het product zal zeker aanslaan op de chipsmarkt. Het merk zal aanspreken en vlug geassocieerd worden met begrippen als “knapperig, jong en speels”.

8


Tijdgebonden

We willen een marktaandeel van 10% veroveren tegen eind 2009. SWOT-analyse Met deze SWOT-analyse onderzoeken we de toekomstmogelijkheden van ons product in een markt. Sterktes Goede prijs- kwaliteitsverhouding. Groot aanbod: vier in één. Nieuw innovatief product. Streven naar klantentevredenheid. Voortdurende innovatie. Sterk merk en naambekendheid opbouwen. Goed imago.

Zwaktes Groot marktaanbod van andere merken. Concurrentie van huismerken. Chips is niet bevorderend voor de gezondheid.

Kansen Ontwikkeling van nieuwe productietechnieken waarmee men minder vet gebruikt. Marktleider. Inspelen op brede doelgroep.

Bedreigingen Concurrent gaat soortgelijk product op de markt brengen. Veel substituten op de markt, andere snacks. Teveel chips eten schaadt de gezondheid. Tekort aan grondstoffen : als de aardappeloogst mislukt. Consument kan voorkeur geven aan andere snacks.

Strategie Campagnes : algemeen

Ons volledig concept is opgebouwd rond de elementen knapperigheid en intense smaak. “Chips 4 You” eten moet een intense eetervaring worden. Om ons doel te bereiken gaan we dan ook een nationale campagne lanceren, gecombineerd met promoties en evenementen.

9


De creatieve uitwerking zie ik in drie fasen:  introductie: met tv, bioscoop en posters op de busflanken, billboards, persberichten, folders …;  een zomertoer: een “Chips 4 You”-bus op plaatsen waar jongeren massaal aanwezig zijn zoals aan zee, voor de iets ouderen zullen wij zeker aanwezig zijn op de zomerfestivals (Werchter, Pukkelpop);  voortdurend mediacampagnes blijven voeren om merkbekendheid te bekomen en te behouden. Het doel van onze campagne is dat onze doelgroep ons merk leert kennen en waarderen. Merkherkenning en merktoewijzing zijn immers heel belangrijk bij de lancering van een nieuw product. Voor alle specifieke doelgroepen gebruiken we verschillende communicatiestrategieën om hen te bereiken. De reclamecampagnes worden dan ook vanuit dit oogpunt uitgewerkt. Reclamecampagnes

TV-spots Volgende ideeën kunnen de basis vormen van enkele tv-spots. Een eerste idee is dat de spot een multiculturele uitstraling moet hebben. We zien vier verschillende nationaliteiten op een feestje. Zij feesten en eten chips. We leggen meteen de link met de vier verschillende soorten chips in één verpakking. Een tweede scenario voor een spot toont ons een gezin waar de kinderen tv kijken en heel vervelend doen. Dan komt de papa met 1 zak chips voor het heel gezin: maar helaas, de kinderen gaan niet akkoord. De ene lust ze niet en de andere wil totaal iets anders. Maar hoera, de redding is nabij. Mama tovert ineens een box mixed chips tevoorschijn. Er is genoeg voor iedereen. Een derde scenario ziet er als volgt uit. Een jongen zit op kot. Hij wil zijn vrienden uitnodigen voor een kotparty. Maar hij heeft geen chips meer en geen geld om er te kopen.

10


Dan komt één van zijn vrienden binnen met 1 box chips. Het feest kan beginnen en ze vieren nog tot diep in de nacht.

Radiospot: prime-time. (gekraak)hmmm paprika, (gekraak) hmmm zout, neen, geef mij toch maar liever bbq. Mixed chips voor ieder wat wils. Hmmm….Ontdek ze allemaal! Chips 4 You: vier keer zo lekker! Eindtune : “everything I do, I do it for You”, Brian Adams

Affiche: kleur, verscheidenheid. Voor ieder wat wils. We ontwerpen een affiche met vier verschillende jongeren met een andere afkomst. Hierbij maken we duidelijk allusie tussen de vier verschillende smaken. Het imago is jong en fris.

Iets te vieren, Chips 4 You : vier in één !

11


Voor de zomertoer ontwerpen we een publiciteitsbus. Naast een ganse dag animatie bieden we ’s avonds nog een gastoptreden aan en we sluiten de dag af met een grandioos vuurwerk.

Online: We werken een volledige nieuwe website uit. Naast het volledige productaanbod kunnen we op een interactieve manier de doelgroep jongeren bereiken door het fenomeen “game advertisment”. Dankzij de massale opkomst van de game-industrie is er immers een nieuw platform ontstaan voor adverteerders om hun producten aan de man te brengen. Game advertisment is het communiceren van een merk/product door middel van het entertainment medium gaming. Game advertisement heeft tal van voordelen ten opzichte van de traditionele marketing instrumenten Je bereikt immers onmiddellijk de specifieke doelgroep van jongeren tussen 12- 25 jaar.

Speciale acties: Voor speciale aangelegenheden ontwerpen we een speciale verpakking met aangepaste soorten. “Chips 4 You” onderscheidt zich op deze manier van andere merken. Enkele voorbeelden.

Valentijn Het ideale geschenk voor Valentijn. Meteen sluit je de avond af met een gezellige tv avond met je geliefde.

12


We kiezen hier voor de iets pittiger smaken:

Kerstmis en Nieuwjaar Kerstmis en Nieuwjaar zijn vooral familiefeesten. We komen allemaal samen: verschillende mensen, verschillende smaken. De box kan voorzien zijn van volgende print :

Kids Voor het ontwerp van de box kunnen handig inspelen op de trend. Op de cover van onze doos printen we knuffeldieren of tekenfilmfiguren van kaskrakers

We kiezen ook hier weer voor de meer traditionele smaken.

13


Inhoudsopgave

Productvoorstelling ........................................................................... 1 Smaken ..................................................................................... 1 Bedrijfsvoorstelling ........................................................................... 1 Bedrijfsgegevens ......................................................................... 1 Merknaam en logo ............................................................................ 2 Informatie bij de voorstelling van het product ...................................... 2 Ontwerp van de doos ................................................................... 2 Prototype ................................................................................... 3 Imago ........................................................................................ 3 Marketingstrategie ............................................................................ 3 Positionering: ............................................................................. 3 Marketing communicatieplan .............................................................. 4 Onderzoek naar consument en product .......................................... 4 Waarden .................................................................................... 4 Kwaliteit..................................................................................... 5 Waarom brengen we dit product op de markt? ................................ 5 Koopgedrag ................................................................................ 6 Afnemersbehoefte ....................................................................... 6 Doelgroep .................................................................................. 7 koopgedrag ................................................................................ 7 Marketing communicatiedoelstellingen ................................................. 8 SMART-doelstellingen .................................................................. 8 Specifiek .................................................................................... 8 Meetbaar.................................................................................... 8 Acceptabel ................................................................................. 8 Realistisch .................................................................................. 8 Tijdgebonden .............................................................................. 9 SWOT-analyse ............................................................................ 9 Strategie .................................................................................... 9 Campagnes : algemeen ............................................................... 9 Reclamecampagnes ................................................................... 10

14

Chips 4 You productvoorstelling  

Lanceer een nieuw merk, doe een marktonderzoek en ontwikkel daarna de vereiste marketingstrategie om de lancering van je product te doen sla...