Issuu on Google+

SMÅRETTER Pregos kremet Fisk- og Skalldyrsuppe

VINTERMENY 2011/2012

BRUSCHETTA

- med torsk, laks og blåskjell Kr 179,-

Tomat bruschetta

Pasta Fettuccine med Bacon

m/ fersk mozzarella, hvitløk og basilikum Kr 99,-

- serveres med kremet eggesaus og Cherry tomter Kr 154,-

Brandade bruschetta

Lasagne al Forno

m/ fersk mozzarella, pesto og bacon Kr 99,-

- med tabasko, Bechamelsaus og mozzarella Kr 159,-

-serveres lun med ruccola salat

MINGLERETTER Sett sammen dine favorittretter slik du selv ønsker. En STOR minglerett eller 3 vanlige mingleretter tilsvarer en hovedrett.

Langtidsstekt Lammecarré i rosmarin og hvitløk - m/ rotmos, rødvinsdipp og sesongens grønnsaker Kr 104,- (STOR kr 225,-)

Ovnsbakt Klippfisk - i chunky tomatsalsa med oliven og rødløk Kr 105,- (STOR kr 229,-)

Pestobakt Sea Fraiche Laksefilet

PIZZA Prego Pizza lages av ferske råvarer fra dag til dag på ekte italiensk vis, og bakes i en ekte steinovn på over 370 grader, på en tynn og saftig bunn vi bruker 24 timer på å tilberede, for best mulig smak

Parma - tomatsaus, mozzarella, pinjekjerner, Parmaskinke og parmesan Kr 179,-

Hawaii

- med sauterte Portobello Sopp og parmesan Kr 84,- (STOR kr 219,-)

- tomatsaus, mozzarella, skinke, ananas, sjampinjong og parmesan Kr 159,-

Blåskjell

Pepperoni

- hvitvinsdampede med chili-, hvitløk- og fløtesaus Kr 79,- (STOR kr 149,-)

Pannestekte Kamskjell - med grønn ertestuing og skinke Kr 89,-

Ovnsbakt Sea Fraiche Backloin av Torsk - surret i skinke med husets beurre blanc og marinert rødløk Kr 99,- (STOR kr 229,-)

Kyllingconfit m/ kremet risotto og Cherrytomater Kr 89,- (STOR kr 219,-)

Tortellini med ovnsbakt Kylling - pesto, ferske tomater og parmesan Kr 84,- (STOR kr 159,-)

Kremet Sjampinjongsuppe med Parmaskinke - med parmesan og fersk brød Kr 74,- (STOR kr 144,-)

Helstekt Ytrefilet av Okse - m/ portobello sopp, bernaise og sesongens grønnsaker Kr 119,- (STOR 259,-)

SØTSAKER Bringebær Mousse - på Makronbunn og friske bær Kr 79,-

Terte Tartin - med hjemmelaget vaniljekrem Kr 89,-

Hjemmelaget Crème Brullé - m/ sjokolade, dagens sorbé og friske bær Kr 99,-

Prego´s Konfektkake - en herlig nytelse! Kr 110,-

- tomatsaus, mozzarella, pepperoni, ananas, løk og parmesan Kr 164,-

Is og sorbé tallerken

Con Funghi

- m/ nøtter og friske bær Kr 69,-

- tomatsaus, mozzarella, sjampinjong, hvitløk, persille og parmesan Kr 149,-

Margherita - tomatsaus, mozzarella og parmesan Kr 139,-

Ost- og skinkefat - m/ fersk brød og oliven kr 129,- (STORT kr 225,-)

- god fornøyelse!

Quattro Formaggi - tomatsaus, mozzarella, cheddar, carles og parmesan Kr 159,-

Prego Café & Restaurant

Crème Fraiche

- for enhver anledning

- hvitløk, crispy Parma, oliven, rødløk og parmesan Kr 174,-

Prego spesial - tomatsaus, mozzarella, carles, hvitløk, persille, Santa Kristina, pinjekjerner og parmesan Kr 199,-

- når du ønsker å gjøre stas på noen, feire en spesiell anledning eller ta med deg forretningspartnere på en hyggelig aften.

Chili con Parma (SPICY) Velg kveldens anbefaling fra kjøkkenet: - for minimum 2 personer 3 – mingleretter for Kr 269,- pr pers 5 – mingleretter for Kr 429,- pr pers

- spicy pepperoni, sprøstekt Parma, oliven og parmesan Kr 184,All pizza serveres med frisk ruccola og ferske Cherry tomater

55 55 88 18 www.pregobergen.no


FATØL MINERALVANN & JUS Mineralvann på flaske (pepsi, pepsi-max, solo, 7 UP, eplemost)

Kr 32 Imsdal fl 0,75cl - m/ perlende kullsyre Kr 79 Frisk og fersk jus fra Balholm Eplejus ELLER Bringebær- /Eplejus Kr 36 (fl 100cl kr 119) Appelsinjus av ferske og friske solmodne Florida - appelsiner Kr 29

ALKOHOLFRI ØL Munkholm Kr 39 Carlsberg Non-alcoholic Kr 39

ALKOHOLFRI VIN Hvit – Ingelnook St.Regis Chardonnay – Kr 279 Rød – Ingelnook Cabernet Sauvignon – kr 279

KAFFE Sort Kaffe Kr 25 Te / Te på Kanne Kr 26 / 49 Varm sjokolade m/ krem Kr 34 Americano Kr 29 Macchiato Kr 30 Espresso Kr 25 Dobbel espresso Kr 29 Cappuccino Kr 34 Cortado Kr 32 Caffé Latte Kr 34 Caffé Latte m/smak Kr 36 After Eight Latte Kr 39 Caffé Mocca Kr 36 Prego´s Moccaccino m/krem Kr 33 Dagens Presskanne kaffe LITEN / STOR Kr 49 / 89

Carlsberg fat 0,5 / 0,33 - Danmark Kr 64 / 43

Frydenlund Bayer fat 0,33 / 0,5 – Norge - Kobberfarge, fyldig, flott skum, velbalansert sødme, behagelige bittertoner, passer til smaksrike kjøttretter Kr 39 / 59

BRENNEVIN OG LIKØR Cognac Jenssen Prime Kr 74

Cognac Jenssen XO Carte Blanche Kr 89

Cognac Bache Gabrielsen 3 kors Kr 69

FLASKEØL OG CIDER Kronenbourg 1664 25cl – Frankrike - Klar gylden, fruktig og lett bitterhet i finishen, en tørsteslukker Kr 54 Jakobsen Original Dark Lager 33cl – Danmark - mørk, fyldig anslag, myk, fin sødme, en koseøl Kr 54 Leffe Blonde 33cl – Belgia - Gylden, friskt anslag, fint skum og balansert, en allround matøl Kr 59 Stella Artois 33cl – Belgia - Gullgyllen, fruktig anslag, god bitterhet og fedme, en harmonisk tørsteslukker Kr 59 Brooklyn Lager 33cl – USA - Varm brungyllen, god fylde, skum og bitterhet og sitter lenge, en tørsteslukker, god til krydret mat og lyst kjøtt Kr 64 Brooklyn East India Pale Ale 33cl – USA - Brungyllen, fyldig rik maltsmak, frisk med robust humlebitterhet, en ”god i glasset”, passer til til fete oster og kraftige kjøttretter Kr 64 Brooklyn Brown Ale 33cl – USA - Dyp brunfarge, rik maltsødme og bitterhet, smak av mørk sjokolade og vanilje med kraftig skum, en ”god i glasset”, passer til ost, krydret mat, vilt og grillmat Kr 64 Alhambra 33cl – Spania - Dyp gyllenbrun, fin maltsødme og bitterhet, frisk, en tørsteslukker og allround matøl Kr 59 Peroni Nastro Azzurro 33cl - Italia - Strågul farge, lett sødme, frisk og lite bitterhet, en tørsteslukker og allround matøl Kr 54 Copenhagen 33cl – Danmark - Brygget med hvetemalt, byggmalt og ris samt en lett aromahumle. Tilsatt ekstra CO2 som gir herlig perlende opplevelse i munnen og ekstra friskhet til ølet. Et øl med svært lett maltsødme, svak fruktighet og ingen bitterhet, en tørsteslukker Kr 59 Corona 33cl – Mexico - Strågul, lett, tørr og frisk smak, en tørsteslukker og deilig til fersk sjømat Kr 54 Sommersby Cider eple / pære 33cl Kr 49

Cognac Bache Gabrielsen XO Kr 84

Whisky Jack Daniels Old No.7 Kr 71

Whisky Jameson Kr 69

Whisky Oban Single Malt 14 years Kr 84

Vodka Stolichnaya Kr 69

Gin Beefeater Dry Kr 69

Rom Havana Añejo Blanco Kr 64

Rom Havana Añejo Especial Kr 70

Aquavit Linie Kr 64

Aquavit Bergensk Kr 69

Fernet Branca Kr 64

Jägermeister Kr 66

Sambuca Vaccari Kr 65

Tequila Olmeca Kr 69

Grappa Vespaiolo – Jacopo Poli Kr 94

Grappa 903 Barrique - Bonaventura Maschio Kr 84

Likør Baileys Kr 59

Likør Tia Maria Kr 59 Mineralvannstillegg Kr 20

www.pregobergen.no


Ny høst & vintermeny Prego Café & Restaurant 2011/2012