Page 15

13 Varer du selv kan lave Sylt rødbeder

Franskbrød

½ kilo rødbeder 2 kopper sukker ½ liter eddike

9 dl mel 3 dl mælk 1 skefuld smør ½ pakke gær ½ skefuld salt

Kog rødbeder dækket med vand i 40 minutter Fjern skallen Skær rødbederne i skiver Kog eddike og sukker op Kom eddike og sukker over

Leverpostej 300 gram lever 2½ dl mælk ½ pakke smør 1 skefuld hvedemel 1 løg krydderier 1 æg Hak lever og spæk Bland de øvrige ingredienser i Kom i en form Bag i vandbad i en time ved 180 grader

Bland gær med lidt mælk Bland resten af ingredienserne i Ælt dejen Lad den hæve en time Ælt dejen og kom den i en form Lad den hæve ½ time Sæt den i ovnen ved 200 grader Bag brødet i 45 minutter

Frisk-ost 1 liter økologisk mælk 1 liter økologisk kærnemælk Varm mælken i en gryde Det må ikke koge Vent en dag Lad osten dryppe af i et stykke stof Rør salt og urter i osten

Syltetøj 2 kopper bær 1 kop sukker

Hold en høstfest Inviter gæster

Varm bær og sukker i en gryde

Lav ting af uld Kopiark 4

DigiNat 1  
DigiNat 1  

DigiNat 1 - er tilrettelagt med kapitlerne Bondegården, Din krop, Himmelrummet, Årstider, Hjemme hos dig og Blomster i alle farver og lægger...

Advertisement