Issuu on Google+


την ψωνίσαµε .. σήµερα βλέποντας τόσα όµορφα πράγµατα στην αγορά.. σεβόµενοι την εποχή και ακολουθώντας την διάθεση µας, ανανεώσαµε τα εδέσµατα µας, χρησιµοποιώντας εκλεκτά προϊόντα της Ελληνικής Γής & θάλασσας

ψωµί,πρωτόλαδο & αφράλατο

1,80€

λαχανικά ..

κανονική/µικρή µερίδα

ρόκα και σπανάκι µε κοπανιστή,κυδώνι ψητό,φουντούκια & µέλι 9,00€/7,00€ πρασινάδα µε καραµελωµένο µοσχαράκι,σουσάµι,πορτοκάλι,φασολάκια & βινεγκρέτ από κρασί ροζέ 10,00€/8,00€ η Φθινοπωρινή «χωριάτικη»

9,50€

πατζάρια καρπάτσιο,ρόκα,ντοµάτα ,ξύγαλo Σητείας και παστό

9,00€/7,00€

λάχανο µε πράσινες ελιές,σαλάµι Κέρκυρας πικάντικο & λευκό βαλσάµικο 8,00€ i love mushrooms & the Chef…

8,00€

για τη µέση..

γραβιέρα σαγανάκι µε σπιτική µαρµελάδα βερίκοκο & αλοιφή λεµονιού

8,00€

αβγοφέτες µπριός µε λουκάνικο,κρέµα φασολάδας & γαλοµυζήθρα

8,50€

µαριναρισµένος σολ-ωµός & τυροκαυτερή από λευκές ρίζες τυρόπιτα «κιουνεφέ» µε ξινοµυζήθρα,σύκα & σύγλινο φάβα,σουτζούκι Αραπιάν και αβγό µάτι

9,00€ 7,50€ 8,50€


τηγανιτά «γιουβαρλάκια» µπακαλιάρου,σάλτσα Σαβόρο,πιτούλες µε σαλάτα & µαύρη µαγιονέζα 9,50€ γλώσσα µοσχαρίσια µε φυστίκια,ξινόµηλο,σελινόριζα & Αγ.Ισίδωρο

8,50€

κατόπιν παραγγελίας σας φτιάχνουµε σπαλοµπριζόλα Βέροιας / µπάφα Αιτωλικού σε κρούστα από αλάτι Αφρίνα, κακκαβιά ή ότι άλλο τραβάει η όρεξη σας

κότσι χοιρινό στη γάστρα,

για σένα..

«µαγειρίτσα» µε συκωτάκι γάλακτος,µανιτάρια & σπανάκι

8,50€/5,00€

burger µε «zwan» από φρέσκο λουκάνικο & διάφορα ψιλικοκό λαχανόρυζο µε καπνιστό χοιρινό & κασέρι Ξάνθης παλαιωµένο παπαρδέλες µε ραγού από µαύρο χοίρο απρόσεχτους)

9,50€ 8,50€

10,00€/6,50€ (προσφέρεται πετσέτα δια τους

κοτόπουλο µε λεµονοθύµαρο σιγοψηµένο σε ζωµό ελαιόλαδου χοιρινό µελωµένο µε σελινόριζα,σερβιρισµένο µε πουρέ ρεθύθι-ταχίνι τουρτουγγίτα γάλακτος ψηµένη σε αργό φούρνο µε ποµοντόρια «κόντρα µπριζόλα Ω3» µε «χουνκιάρ» εποχής & σπιτικά ραβιόλια φρέσκο ψάρι ηµέρας..

10,50€ 9,50€ 14,50€ 20,00€


Γλυκά & επιδόρπια (χρησιµοποιούµε αποκλειστικά σοκολάτα Valrhona)

τάρτα µε πραλίνα φουντουκιού,καρύδια καραµελωµένα & παγωτο

8,50€

«σαλάµι» από µπεζέ & λουκούµι τριαντάφυλλο,κρέµα υποβρύχιο «Βοµβύλα» & σορµπέ µανταρίνι 7,50€ τριλογία από µούς λωτού-lime,µουσταλευριά περγαµόντου & σορµπέ δεν είναι µούς..δεν είναι κέηκ .. φρέσκα φρούτα του δάσους & σορµπέ

9,00€

αχλάδι ψηµένο σε τσίπουρο & Κρόκο Κοζάνης µε φουντούκια, παγωτό φρέσκιας βανίλιας 7,00€ Το εκλέρ στη χώρα των θαυµάτων.. γάλακτος/καραµέλα άλας βουτύρου)

είναι τέλεια σοκολάτα µε φουρνιστή γαλατόκρεµα &

8,50€ (πραλίνα αµυγδάλου/σοκολάτα

της τρελής…(για 4 άτοµα)

30,00€

παγωτά & σορµπέ..

5,50€

Στα τηγανιτά χρησιµοποιούµε αγνό παρθένο ελαιόλαδο. Κατεψυγµένα θηράµατα & θαλασσινά χρησιµοποιούνται σε περίοδο έλλειψης νωπών. Οι τιµές περιλαµβάνουν όλους τους νόµιµους φόρους. Το κατάστηµα διαθέτει στην έξοδο ειδικά έντυπα για την διατύπωση οποιασδήποτε διαµαρτυρίας. Αγορανοµικός υπεύθυνος: Παναγιωτόπουλος Δηµήτριος

7,50€


Trapezaria menu dec 2012