Page 1

W

de Wuiter

GRAND CAFE OPENINGSUREN: Van donderdag tot en met zondag open van 11.00 tot 23.00 de keuken is open tot 22.00 Maandag - dinsdag & woensdag gesloten.

www.dewuiter.be - info@dewuiter.be


FOOD TAPAS

Portie olijven Gedroogde tomaat op olie Bruschetta tomatensalsa en parmezaan 4 stuks Huisgemaakte Jamon Serrano kroketjes 4 stuks Spaanse mosselen “grande” met zuiderse vinaigrette Gefrituurde calemaris Tappas-assortiment (4pers.) (16 stuks)

W

VOORGERECHTEN

Rundercarpaccio met rucola, pijnboompitten en Parmezaanse kaas Carpaccio van gemarineerde wilde zalm met kruidenslaatje en citroendressing Kaaskroketten Garnaalkroketten Scampi met fijne groenten en Oosterse curry Tartare van zalm met komkommer, kruidenslaatje en limoencremè Gebakken ganzenlever met opgelegde rozijnen, portosaus en notenbrood Coquilles met spekjes, prei, zongedroogde tomaat & pesto

SOEP

€ 3.00 5.00 6.50 7.50 7.50 7.00 25.00

Verse dagsoep

13.00 14.00 9.00 12.00 14.00 15.00 16.00 18.00

4.50


VLEESGERECHTEN Gemarineerde spareribs met slaatje en looksausje Koninginnenhapje Pepersteak zacht (250 g) Pepersteak pittig (250 g) Steak natuur met botersaus Entrecote met rucola, olijfolie en Parmezaanse kaas (300 g) Varkenshaasje met seizoengroenten en graanmosterd/honingsaus (250 g) Lamskroon met seizoengroenten en rozemarijnsaus Inbegrepen bij vleesgerechten, keuze uit: Frieten, gegratineerde aardappelen, pasta, puree of brood

VISGERECHTEN

17.00 14.00 23.00 23.00 21.00 24.00 20.00 28.00

W

Gegratineerd visserspotje met fijne groenten Fijne creatie van zonnevis op een bedje van prei met saffraansaus Scampi in kruidenroomsaus (8 stuks) Zeetong meunière

18.00 19.00 23.00 dagprijs

Inbegrepen bij visgerechten, keuze uit: Frieten, gegratineerde aardappelen, pasta, puree of brood

SPECIALITEITEN VAN HET HUIS

Côte à l’os met béarnaise, slaatje en Italiaanse aardappelen (1100 g) (2 personen) Gebakken reuzengamba’s met Italiaanse kruiden Gebakken sardines, rucolasalade & pesto Tournedos pmet gebakken ganzenleve, cassouletgroenten & porto-saus

58.00/2 pers 32.00 24.00 30.00


SALADES

Griekse salade (fetablokjes, souvlaki en gemarineerde olijven) Salade met gerookte zalm, ui, verse kruiden en mieriksworteldressing Salade van krokante scampi, basilicum tempura, meloen en witte balsamico dressing 8 stuks Salade van crispy kip in panco met vers fruit en yoghurtdressing met tandoori

PASTA’S

Lasagne Spaghetti bolognaise Pasta met zongedroogde tomaten, olijven, pesto en scampi 8 stuks Penne all’arrabbiata (tomaat, ui, basilicum, pepers,….) Penne met fijne groenten, lookolie en Parmezaanse kaas

16.00 16.00 18.00 16.50

13.00 11.00 18.50 13.00 11.00

W

CROQUES TRAMEZZINO

Deze snacks zijn alle dagen te verkrijgen tot 18u00 Croque - monsieur Croque - madame Croque bolognaise Croque - vidé Croque Hawai Tramezzino met gerookte zalm, kruidenkaas en lente-ui

KINDERGERECHTEN Croque uit het vuistje Curryworst met frietjes Kinderspaghetti Kindervidé

9.00 11.00 12.00 12.00 11.00 15.00

5.00 5.80 6.80 7.00


SWEETS

DESSERTS

Sabayon met vanille-ijs Crème brûlée Appeltaart met vanille-ijs Chocomousse Profiteroles gevuld met ijs en chocoladesaus Moeilleux van chocolade met vanille-ijs Tarte tatin met speculoos-ijs en sausje van abrikoos

IJS

€ 7.50 6.00 6.00 6.00 7.00 8.00 7.50

W

Dame blanche Coupe vanille Coupe chocolade Coupe mokka Coupe warme krieken Coupe brésilienne Coupe aardbeien (seizoen) Bananasplit (banana, chocoladesaus) Bananasplit royal (banana, chocoladesaus, advocaat) Coupe advocaat

2 bollen 4.30 3.30 3.50 3.50 5.80 5.80 5.80 5.90 7.40 5.00

3 bollen 5.80 4.80 5.10 5.10 7.30 7.30 7.30 7.40 8.90 6.90

PANNENKOEKEN Pannenkoeken serveren we alle dagen tot 18u00

Pannenkoek met suiker Pannenkoek met confituur Pannenkoek met siroop Pannenkoeken Mikado (ijs en chocoladesaus)

4.00 4.20 4.20 7.00

Supplement bol ijs Supplement slagroom Supplement chocoladesaus

1.50 1.00 1.00

Kinderijsje 2 bolletjes vanille Kinderijsje 2 bolletjes chocolade of mokka

3.10 3.30


BUBBELS CHAMPAGNE VEUVE . A DEVAUX GRAND RESERVE BRUT

Veuve . A Devaux - Grande Reserve - Brut 50.00 70% Pinot Noir, 30 % Chardonnay Aroma’s van witte perzik, verse vruchten en mirabel. Goed gestructureerde champagne. Als aperitief, bij foie gras, gerookte zalm en uiteraard kaviaar

W

CAVA MONASTERIOLO

Metodo Traditional Een fijne levendige pareling met een neus voor appel en peer. Zeer verfrissend met een mooie afronding Een ideaal aperitief en alternatief voor champagne.

28.00


WINES

HUISWIJNEN

Monterre Chardonnay Languedoc- Roussillon - Frankrijk

100% Chardonnay Perfect gerijpte Chardonnay, goudgele kleur, rijke neus van gele vruchten, voldoende alerte zuren en een correcte smaakrijke afdronk. Als aperitief, visgerechten (warm of koud), deegwaren, gevogelte, koud buffet en salades.

17.00

W

Monterre Merlot Languedoc - Roussillon - Frankrijk 100 % Merlot Charmante aroma’s van grafiet, aarde en zwarte bessen. Vlezig, peperig en mooie concentratie in de mond.

17.00

Een wijn met reeds veel karakter voor de gezellige en vlotte momenten.

WITTE WIJNEN

Colle dei Tigli - Bianco del Veneto IGT

Cortese - Garganega Intens fruitige aroma’s van perzik en appel ook de bloemige impressies zijn overduidelijk aanwezig.  Mooi fris en pittig in de mond met zeer zachte zuren in de finale. Lichte voorgerechten, koude visgerechten, aperitief en bistro-wijn.

21.00


Misiones de Rengo - Sauvignon Blanc

100% Sauvignon Blanc Rasechte Sauvignon: droog, fruitig, citrus en mineraal. Zuiverheid en elegantie ten top. Dit is een echte plezierwijn die de grootste wijnliefhebbers kan bekoren en voor de meest uiteenlopende activiteiten kan geschonken worden.

23.00

Salades met vinaigrette, schaal- en schelpdieren, tevens ideaal als aperitief-wijn.

Nederburg - The Winemaster’s Reserve -Chardonnay - Zuid-Afrika

30.00 Frisse kleur met hints van goud en groen. Abrikoosjes met lichte vanilletoets. Zeer soepele body en goede molligheid. In de mond subtiele  hints van citrusvruchten eigen aan een mooie chardonnay.  Vis, schaal- en schelpdieren, kalfsvlees en gevogelte

Chablis - 1er Cru Fourchaume -Louis Moreau - Frankrijk Strogeel met groene schijn, open neus, intense met florale toetsen , fijn en met veel finesse.

45.00

W

Ideaal met zeevruchten, rauwe vis, vis klaargemaakt in oven of gegrild .

ROSE WIJNEN

Corte Olivi Chiaretto Bardolino Doc- Lenotti - Veneto - Italië

21.00

40% Corvina - 40% Rondinella - 20% Molinara Fruitige en verfrissende wijn. In de neus impressies van perzikbloesem

Alle lichte maaltijden, gegrilde vis, pizza en als aperitief.


RODE WIJNEN

Capomastro - Lenotti- Veneto -Italië

50% corvina, 50% rebo Deze kersenrode en naar veel rood fruit geurende wijn is goed gestructureerd en pittig terwijl in de afdronk het fruit blijft hangen.  Door zijn fraaie zuren komt deze wijn aangenaam fris over. Mag ook licht gekoeld gedronken worden.

26.00

Soepen, antipasti, vlees en kaas

Misiones de Rengo - Carmenere - Chili 100% Carmenère Zoals Malbec de huisdruif is van Argentinië is de Carmenere dat voor Chili. Zeer geconcentreerde, diepe kleur met impressies van paprika en tabak. In de mond rond, soepel en toch tegelijk krachtig. Voor velen een complete verrassing.

21.00

W

Rood vlees, kruidige gerechten, Italiaanse gerechten.

Zonnebloem Laureat Cabernet Merlot 65% Cabernet Sauvignon - 35% Merlot Een mooi donkerrode wijn. In de neus aroma’s van frambozen, raambessen, cassis, kruiden en een delicate eiktoets. Levendige tannines in de finale. Rood vlees, robuuste kazen.

30.00


ZOETE /DESSERT WIJNEN La Rose Belmont - Bordeaux AC Moelleux - Frankrijk Sémillion - Souvignon Een mini-Sauternes met een eveneens mini-prijsje. Honingrijk boeket met impressies van dadels en verse snoep. Een zoete zachte en prijsvriendelijke ontdekking.

23.00

Ganzen- en eendenlever, zoete desserts, crème en kazen

W

Nederburg - Noble late Harvest - Zuid-Afrika 37.5cl 73 % Chenin Blanc, 26% Muscat de Frontignan, 1% Sémillon Deze goudgele, zoete, fluweelzachte dessertwijn is gemaakt van laat geoogste, gedeeltelijk edelgerotte druiven. De wijn geurt naar Lychee, perzik (jam), gedroogde abrikoos, rozijnen en honing. In de mond komen de rijpe, rijke aroma’s terug. Een wijn om bij vruchtendessrts, appeltaart en verse aardbeien te schenken maar ook bij pittige (blauw-ader)kaas, stevige patés met compote en gekonfijte eendenborst.

25.00


DRINKS FRISDRANKEN

Coca cola Coca cola light Chaudfontaine (plat/bruis) Chaudfontaine (plat/bruis 0,5 l) Fanta Sprite Nestea ice tea Tonic Nordic mist Gini TĂśnissteiner orange citroen vruchtenkorf Minute maid orange

â‚Ź 2.00 2.00 2.00 3.70 2.00 2.00 2.20 2.20 2.20 2.40 2.40 2.50 2.40

W

BIEREN

Cristal Alken Brugs witbier Grimbergen blond Grimbergen donker Kriek x-treme Liefmans fruitesse Duvel Watneys Scotch Orval Westmalle Tripel Westmalle Dubbel

2.00 2.30 3.20 3.20 2.80 2.80 3.20 3.50 3.50 3.50 3.40


WIJNEN / GLAS Glas witte huiswijn Glas rode huiswijn Glas cava Glas Capomastro rood Glas Colle dei Tigli wit Glas Rosé Glas zoete witte wijn

WARME DRANKEN

3.00 3.00 5.00 5.00 4.50 3.90 4.40

W

Koffie Deca Ristretto Caffè macchiato/caffé latte Cappuccino italiaans (melk) Koffie verkeerd Warme chocomelk Thee

(Melk, rozenbottel, kamille, linde, natuur, citroen, munt, groene thee)

Ierse koffie (wisky) Italiaanse koffie (amaretto) Franse koffie (cognac) Hasseltse koffie (jenever) Café de paris (grand marnier) Extra slagroom

2.00 2.00 2.00 2.70 2.70 2.60 2.60 2.00 8.00 8.00 8.00 8.00 8.00 0.70


APERITIEVEN

Kir Kir royal Glas cava Porto (wit /rood) Sherry (dry/medium) Martini (bianco/rosso) Campari Gancia Ricard Aperitief van het huis

5.00 7.00 5.00 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 5.00 7.00

W

DEGUSTIEVEN EN STERKE DRANKEN Bacardi rum Vodka ‘Eristoff’

6.00 6.00

Cognac

6.00 8.00

Otard VS Otard VSOP

Whisky William Lawson’s Finest Blended Dewar’s 12 years 18 years Signature Aberfeldy 12 years 21 years Jack Daniel’s

6.00 7.00 12.00 25.00 9.00 13.00 6.00

Amaretto Baileys Grand Marnier Sambuca Grappa Gin Bombay Limoncello

5.00 5.00 5.00 5.00 6.00 5.00 5.00

Menukaart  

Menukaart de wuiter

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you