Page 1

Colegio Fiscal Diurna “Canton Archidona” Nombre: Fabio Alvarado Curso:1ro “B” Especialidad: Bar y Restauran


Coctel Acapulco

Ingredientes : O Ron blanco 25 ml O Tequila 25 ml O Zumo de pomelo natural 25 ml O Zumo de piña 50 ml O Hielo triturado O Jarabe de coco 25 ml O Cubitos de hielo O 1 trozito de piña (para decorar)

Preparación del Cóctel Acapulco: Paso 1: Introducir un poquito de hielo picado, y a continuación el ron, el tequila, zumo de pomelo, zumo de piña y jarabe de coco. Paso 2: Mezclar la bebida y echar en una copa con hielo. Paso 3: Decorar y servir.


Bloody Mary Ingredientes : Zumo de 1/2 limón Salsa de rábano picante 1/2 cucharadita Cubitos de hielo 4-5 Salsa de tabasco Zumo de tomate 50 ml Salsa Worcestershire 2 gotas Vodka 50 ml Pimienta de cayena Sal Preparación del Bloody Mary: Paso 1: introducir los cubitos de hielo en una coctelera, y añadirle el zumo de limón, la salsa de rábano picante, Worcestershire, tabasco, zumo de tomate y el vodka. O O O O O O O O O O

Paso 2: agitarlo muy bien y verter en un vaso con un poquito de sal y pimienta cayena. Paso 3: decorar y servir, (se puede servir en cañitas).


Brisa Marina Zumo de arándanos rojos 38 ml Zumo de pomelo natural 13 ml Vodka 25 ml Cubitos de hielos picados 5 1/2 lima (para decorar) Preparación del Cóctel Brisa Marina: O Paso 1: Introducir el hielo en una coctelera. O O O O O

Paso 2: A continuación echa Preparación del Cóctel Brisa Marina: O Paso 1: Introducir el hielo en una coctelera. O Paso 2: A continuación echar el zumo de arándonos rojos y el zumo de pomelo y el vodka. O Paso 3: Decorar y servir. O

O

r el zumo de arándonos rojos y el zumo de pomelo y el vodka.

O

Paso 3: Decorar y servir


Champan Del Caribe ngIredientes : Bíter de Angostura 1 chorrito Crema de platano 1 cucharada Ron 1 cucharada Champán o cava muy frio hasta rellenar O 1 rodaja de platano (para Preparación del Cóctel Champán del Caribe: O Paso 1: En una copa de champán o cava fria verter la Angostura, la crema de platano y el ron. O O O O O

O Paso 2: Llenar la copa con

champán o cava y mover suavemente.

O Paso 3: Decorar a su


Mai Tai O O O O O O O O O O

Ingredientes : Ron blanco 25 ml Zumo de naranja natural 13 ml Zumo de lima natural 13 ml Clara de huevo ligeramente batida Azúcar glas Cubitos de hielo pìcados 4-5 1 guinda (para decorar) 1 rodaja de naranja (para decorar) Preparación del Cóctel Mai Tai: Paso 1: en la coctelera introducir el ron, el zumo de naranja y el zumo de lima.

O

Paso 2: en un vaso de whisky mojar el borde con la clara de huevo y el azúcar glas.

O

Paso 3: poner el hielo en el vaso, servir el coctel y decorar.


album de recetas  

recetas cocteles

Advertisement
Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you