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移地教學行程總覽表 天數

日期

行程內容

1. 2. 第 1 天 7/29 3. 4. 5.

抵達馬公 拜訪縣長 拜訪文化局長、副局長 參訪山水生態公園 馬公老街遊

1. 2. 3. 第 2 天 7/30 4.

參訪媽宮文化城 搭船至七美 拜訪七美國中吳憶如校長 拜訪七美國中吳憶如校長

5. 探勘石器工廠、七美人塚 6. 夜訪火龍果園 1. 2. 第 3 天 7/31 3. 4. 5.

第4天

8/1

探訪港口漁市場 七美環島(東岸) 初訪藝術家許參陸老師 浮潛 晚上:深入訪談許參陸老師

1. 上課(七美國中圖書室) 2. 製作討論會投影片 3. 探勘石器工場(訪談唐先柏老師、呂啟俊村長)

1. 愛在七美討論會 第5天

8/2

2. 訪談陳萬允老師,參訪南嶼城、陳氏宗祠 3. 鷹塔海岸觀星

第6天

8/3

1. 2. 3.

第7天

8/4

1. 2.

觀光客觀察、問卷 訪談邵樹竹先生(褒歌) 分組作業:七美環境資源調查

返回馬公 歸賦

1 文化資產與區域發展規劃專題-七美移地教學日誌


移地教學記錄表 學號

M10142012

姓名

移地教學地點

澎湖縣 馬公市、七美鄉

期間

林政瑋 102 年 7 月 29 日至 102 年 8 月 4 日

7 月 29 日(一) 

工作概述 1.

拜訪縣長、文化局長、副局長

2.

參訪山水生態公園

學習重點 1.

拜訪縣長、文化局長、副局長 與地方政府、文化機構交流對於文化資產與區域規劃的想

法;在訪談的過程中,也讓本團隊了解到澎湖的文化行政運 作情況。 2.

參訪山水生態公園 實地探勘海岸復育的示範性個案,了解如何營造低碳環境教

育場域,並如何藉由社區參與,讓民眾管理與維護。 

所遭遇之困難及突發事件之處理 無。

一週具體工作內 容記實

7 月 30 日(二) 

工作概述 1.

參訪媽宮文化城

2.

拜訪七美戶政事務所許福存主任、七美國中吳憶如校長

3.

探勘石器工場、七美人塚

學習重點 1.

參訪媽宮文化城 

媽宮文化城為土地活化再利用案例,藉串連不同區域的功能 與活動,成為一個深具歷史文化保存意義的體驗園區。

2.

拜訪七美戶政事務所許福存主任、七美國中吳憶如校長 

交流彼此對於七美島的未來想像,了解地方人士對於打造七 美成為「生態博物館」的看法。

3.

探勘石器工場、七美人塚 

了解未來在區域規劃中的核心點現況。

所遭遇之困難及突發事件之處理 無。

2 文化資產與區域發展規劃專題-七美移地教學日誌


7 月 31 日(三) 

工作概述 1.

探訪港口漁市場

2.

七美環島(東岸)

3.

浮潛

4.

訪談許參陸老師

學習重點 1.

探訪港口漁市場 參與式的觀察,體驗當地生活。

 2.

七美環島(東岸) 以實際的行動熟悉環境,觀察現況與發掘問題,以作為區域

規劃的依據內容。 3.

浮潛 體驗觀光過程,感受身為遊客角色的觀感。

 4.

訪談許參陸老師 探討如何使鄉民對於自身文化產生認同,才能對於長久的規

劃發展,產生潛移默化的凝聚力量。 

所遭遇之困難及突發事件之處理 無。

8 月 1 日(四) 

工作概述 1.

上課(七美國中圖書室)

2.

製作討論會投影片

3.

探勘石器工場(訪談唐先柏老師、呂啟俊村長)

學習重點 1.

上課(七美國中圖書室) 

了解七美島的背景內容、釐清規劃理念,好讓後續製作的簡 報,能夠正確傳達理念。

2.

製作討論會投影片 

「石器工廠」調查研究計畫。

七美欲打造島嶼博物館的理念架構。

以「一心三圈全蛋計畫規劃模式」進行七美島的區域規劃。

3 文化資產與區域發展規劃專題-七美移地教學日誌


3.

探勘石器工場(訪談唐先柏老師、呂啟俊村長) 藉以訪談,了解遺址從始至今的背景過程。

 

所遭遇之困難及突發事件之處理 無。

8 月 2 日(五) 

工作概述 1.

舉行愛在七美討論會

2.

訪談陳萬允老師,參訪南嶼城、陳氏宗祠

學習重點 1.

舉行愛在七美討論會 

發表規畫構想,了解地方想法與需求。

「澎湖縣七美島嶼博物館計畫」以「生態博物館」理念為出 發,以文化資產為底蘊,整合七美島、南海諸島甚至澎湖全 境之各項資源,以島嶼觀光為行銷手法,以期達成兼顧保 存、再利用與地方發展之目的。

2.

訪談陳萬允老師,參訪南嶼城、陳氏宗祠 

漫談七美的地方傳說,綜觀七美島的古今歷史。

從編輯自家族譜了解七美祖先的淵源故事。

從地理理解族群分布的由來。

所遭遇之困難及突發事件之處理 澎湖縣副縣長呂永泰原定出席主持愛在七美會議,不畏風雨,一早便

帶領多位縣府同仁自馬公出發,可惜當日氣候不佳,因船隻遭遇大浪,於 南滬港外徘徊半個多小時無法進港,萬不得已返回馬公,由澎湖縣建設處 葉國清處長代為主持會議。 8 月 3 日(六) 

工作概述 1.

觀光客觀察、問卷

2.

訪談邵樹竹先生(褒歌)

3.

分組作業:七美環境資源調查

學習重點 1.

觀光客觀察、問卷 

了解遊客來到七美觀光的因素,實境觀察現況的觀光問題。

發放問卷了解遊客背景與各方面的滿意度。

4 文化資產與區域發展規劃專題-七美移地教學日誌


2.

訪談邵樹竹先生(褒歌) 了解七美褒歌的由來、特色與形式。

 3.

分組作業:七美環境資源調查 蒐集拍攝影像,並資料彙整描述各個資源點。

所遭遇之困難及突發事件之處理

無。 8 月 4 日(日)

收穫與困難

1.

返回馬公

2.

歸賦

收穫 真實感受知識的緣由:因為實地教學,像是能從地理理解族群分

布的由來、了解遺址石器工場的現狀與需解決的問題。 從馬公坐船到七美的過程,可以感受到澎湖與臺灣本島的區域概

念的不同,由群島組成的澎湖,彼此海洋相隔,有著多元的交通 方式,因此讓觀光的過程有不一樣的體驗,藉由乘風破浪的跳島 觀光,連接各島嶼,成為與眾不同的區域面貌。 困難

炎熱的氣候,使工作時間須濃縮在早晨與傍晚進行。

時機問題:到訪期間恰好多數鄉民不在本地,因為到高雄參加廟 會。 團體的遊覽可惜了七美豐富的觀光資源。一小時多的過程僅能看

到幾個自然景觀,對於島上的人文風情、歷史故事,遊客沒有機 會感受到;與早晚的涼爽相差甚異,遊客得在炎熱的時段進行旅 遊,錯過與海風相伴的朝夕,以及夜晚佈滿的星空。這樣旋風來 去的旅客,就沒能體驗到真正七美的面貌,實則為他們感到惋惜 呀! 在過程中談論到案例上海的商業化,上海新天地是本土文化的旅遊景 點,原始老上海的風味因為有居民生活其中,而有靈魂與生命,但漸漸的 商業發展與包裝,讓原始居民選擇離去,氛圍的驅動消失了,只剩下華麗 自我反省檢討

的軀殼。 身為規劃者,作為警惕的是維持原始正存活著的生活型態,文化即生 活,該如何保存無形的生活文化資產,是得減低觀光進入與原始生活的衝 突。

5 文化資產與區域發展規劃專題-七美移地教學日誌


日誌:第 1 天 7/29(一) 1. 抵達馬公 2. 拜訪縣長 3. 拜訪文化局長、副局長 4. 參訪山水生態公園 5. 馬公老街遊 第一天的上午國立雲林科技大學 文化資產維護系的師生們初抵澎湖縣 馬公市,展開一連 7 天的移地教學課 程。

▲本次行程登上澎湖時報頭版。 首先在當日下午接受地方首長-

澎湖縣長王乾發的接見。縣長感謝本團 隊對於澎湖的文化資產保存的用心,認 為有助於縣府未來推動七美島成為「生 態博物館」 。 接著前往澎湖縣文化局拜訪局長、 副局長,與地方文化機構交流對於文化 資產與區域規劃的想法;在訪談的過程 中,也讓本團隊了解到澎湖的文化行政 運作情況。

▲拜訪澎湖縣文化局副局長。

完成拜訪地方政府的行程後,在 縣府建設處長葉國清的帶領下,來到馬 公市山水生態公園;山水濕地是全國海 岸復育非常具示範性的個案,是全國第 一座將興建二、三十年的海堤打除降低, 還地於海重建大自然生態鏈,成功營造 了低碳環境教育場域,在 2012 年榮獲

▲ 參訪山水生態公園。

國家卓越建設獎最高榮耀-最佳環境 文化類卓越獎。同時藉由社區參與,訓 練社區居民專責管理,定期調查及維護 工作,期能建立完整的生態資料以做為 環境教育、生態教室之據點,呼應澎湖 縣全面推動低碳示範島、低碳教育,使 低碳生活落實於社區所有成員,並與遊 客分享共同營造低碳觀光環境。

▲在山水生態公園的合影。

6 文化資產與區域發展規劃專題-七美移地教學日誌


日誌:第 2 天 7/30(二) 1. 參訪媽宮文化城 2. 搭船至七美 3. 拜訪七美戶政事務所許福存主任 4. 拜訪七美國中吳憶如校長 5. 探勘石器工場、七美人塚 6.

夜訪火龍果園 第二天在澎湖第一家旅舍-中央旅舍

用完早飯後,前往媽宮文化城。

▲媽宮文化城的廢棄建築在利用。

媽宮文化城深具歷史文化保存意義, 從原先整區都是軍方所有的土地,到縣府 爭取軍方釋出土地活化再利用,執行工作 內容有情人道及臨海海灣水岸整備、海灣 市集路廊營造計畫等,希望回復媽宮城往 昔之意象,藉以串連不同區域的功能與活 動,成為體驗園區的重要路徑。以及軍事 地下坑道整理再利用、週邊環境及景觀設 施等。莒光新村則包括有文創市集、二手 市集、中正堂藝文展演、13 省特色小吃、 青年旅店、露天表演廣場等規劃。媽宮文

▲拜訪七美戶政事務所許福存主任。

化城環境設施整合再造計畫包括有「國際 觀光水岸濱海周邊景觀設施改善工程」 、 「軍事生活博物館景觀休憩設施整修再利 用」 ,以及「莒光新村閒置眷村活化再利用 工程」等。 來到七美島後,拜訪了戶政事務所許 福存主任、七美國中吳憶如校長,交流彼 此對於七美島的未來想像,了解地方人士 對於打造七美成為「生態博物館」的看法。 在七美人塚旁,即為本次行程重點的 「石器工場」遺址。團隊第一日抵達七美

▲ 拜訪七美國中吳憶如校長。

即馬上前往探勘,了解未來在區域規劃中 的核心點現況。 七美鄉中和社區的農村再生計畫中, 配合縣府推動一鄉一特色,以社區營造的 力量推動種植火龍果,在產銷班熱情的招 待,團隊當晚至果園參訪,夜間綻放的火 龍果花實為令人驚艷,在品嚐清香鮮甜的 火龍果時也結束了今日行程!

▲ 探勘石器工場。講解如何打製石器。

7 文化資產與區域發展規劃專題-七美移地教學日誌


日誌:第 3 天 7/31(三) 1. 2. 3. 4. 5.

探訪港口漁市場 七美環島(東岸) 初訪藝術家許參陸老師 浮潛 晚上:深入訪談許參陸老師 今日團隊一早四點半就來港口探訪剛

▲探訪港口漁市場。

捕撈上岸的魚市場,接著趁涼爽的清晨時 刻展開環島探勘。 從港口出發,沿著七美島的東岸經過: 七美人塚、月里彎、龍埕石獅、小臺灣、 雙心石滬...等地點,最後迎接曙光的到 來! 環島的目的是期望以實際的行動熟悉 環境,觀察現況與發掘問題,以作為區域 規劃的依據內容。 接著團隊進行地方耆老的訪談,第一

▲團隊騎著電動摩托車環島探勘。

位訪談的對象是藝術家許參陸老師(以下 簡稱許) ,許的父親捕魚為業,高雄哈瑪星 為當時的漁業重鎮,許小學二年級從七美 搬到高雄,成長的過程因緣際會與電影有 不解之緣,在高雄曾經營過戲院。退休後 回到故鄉七美島,許的創意精神十足,還 自己規劃建屋,屋內貼著滿滿的電影海報, 呈現他對電影的熱愛! 訪談的過程許老師對於文創商品的開

▲訪談藝術家許參陸老師。

發,特別著墨建議:因為自身教導故鄉孩 子繪畫的經驗,深感如能讓鄉民參與文創 商品製造與販售,喚起鄉民對於七美文化 的認同,產生自信,對於長久的規劃發展 將產生潛移默化的凝聚力量。 團隊為了感受身為遊客角色的觀感, 趁著晴朗的氣候,來到牛母坪的岸邊體驗 浮淺;這裡的海洋資源與陸上壯闊的玄武 岩地形同樣令人讚嘆, 有專業教練的帶領 下,以浮淺體驗海底世界,是安全且無需 耗費大量體力的戶外活動。

▲在雙心石滬的夕陽。

8 文化資產與區域發展規劃專題-七美移地教學日誌


日誌:第 4 天 8/1(四) 1. 上課(七美國中圖書室) 2. 製作討論會投影片 3. 探勘石器工場(訪談唐先柏老師、 呂啟俊村長) 為了隔日的討論會,團隊上午

▲製作討論會簡報的上課過程。

來到七美國中的圖書館準備簡報內 容。 在製作簡報前,葉國清處長與 林明美教授,為學生們講授了一場 課程,以了解七美島的背景內容、 釐清規劃理念,好讓簡報能夠正確 傳達。 課程中講解到過去曾進行的 「石器工廠」調查研究計畫,與七 美欲打造島嶼博物館的理念架構, 以「一心三圈全蛋計畫規劃模式」 進行七美島的區域規劃。 簡報製作進行一個段落,傍晚 時分,團隊與前澎湖科技大學唐先 柏老師、平和村呂啟俊村長(前七 美鄉公所秘書) ,相約在石器工廠遺 址進行踏勘訪談。 遺址被發現至今多年,未有正 式的專業保存,團隊藉以訪談,了 解遺址從始至今的背景過程。 中央研究院歷史與語言研究所 研究員臧振華於 1983 年,發現七 美一處距今約 4500 年前石器工場 史前遺址,挖出大量細繩紋陶文化 時期的陶器碎片、石器和貝塚,並 命名為「南港遺址」。 據此考證, 史前人類曾在七美採石與占居,並 可能成立區域石器供應中心,將石 器銷往台灣西南部大坌坑文化晚期 的史前人類,是重要的台灣史前文 化遺址。

▲ 探勘石器工場(訪談唐先柏老師、呂啟俊村長)

▲在七美港口的夕陽。

▲晚餐:嘉宏小吃部。

9 文化資產與區域發展規劃專題-七美移地教學日誌


日誌:第 5 天 8/2(五) 1. 愛在七美討論會 2. 訪談陳萬允老師,參訪南嶼城、 陳氏宗祠 3. 鷹塔海岸觀星 今日上午十時,澎湖縣政府於七美鄉 公所舉辦《愛在七美-文化資產與區域發

▲討論會場地佈置。

展規畫構想》討論會,澎湖縣政府建設處 長葉國清和國立雲林科技大學文化資產維 護系林明美教授帶領研究所同學發表規畫 構想,七美鄉長呂立勳親自與會,感謝縣 政府為七美做的規劃,共築七美發展之願 景。 澎湖縣政府建設處長葉國清表示澎湖 縣七美鄉具有豐富國際級自然與人文資產, 包括七美人塚、雙心石滬、望夫石及新石

▲ 愛在七美討論會過程。

器時代石器製造場遺址等兼具國際與地方 特色。建設處「澎湖縣七美島嶼博物館計 畫」以「生態博物館」理念為出發,以文 化資產為底蘊,整合七美島、南海諸島甚 至澎湖全境之各項資源,以島嶼觀光為行 銷手法,以期達成兼顧保存、再利用與地 方發展之目的。 下午訪談地方耆老-陳萬允老師,在 南嶼城裡,漫談七美的地方傳說、與從編

▲ 愛在七美討論會過程。

輯自家族譜到七美祖先的淵源故事,讓團 隊綜觀七美島的古今歷史。南嶼城是陳氏 的祖產,有別於七美大多的自然景點,南 嶼城是七美難得一見的歷史建物,屬於人 文歷史景觀;在城臺上,七美島西低東高 的地勢一覽無遺,陳老師便引領團隊從地 理理解族群分布的由來。 當晚飯後,熱情的民宿老闆娘,以摩 托車載著一卷卷的竹席,帶著團隊來到鷹 塔岸邊觀星,敞然躺下,有海濤聲的陪伴, 星空點點,映入眼簾!

▲探勘潮間帶生態。

10 文化資產與區域發展規劃專題-七美移地教學日誌


日誌:第 6 天 8/3(六) 1. 觀光客觀察、問卷 2. 訪談邵樹竹先生(褒歌) 3. 分組作業:七美環境資源調查 為了了解遊客來到七美觀光的 因素,今日團隊一早來到港口準備 跟著觀光團環島,實境觀察現況的

▲在漁港安檢所詢問觀光船班的時間。

觀光問題。 首先團隊來到漁港的安檢所詢 問觀光船班的時間,船票與島上交 通會由旅遊業者搭配成套,遊客抵 達下船,即轉乘遊覽車或租賃電動 機車環島,環島時間約 1 小時。 跟著到定點觀察導覽內容與遊 客行為,並發放問卷了解遊客背景 與各方面的滿意度。

▲在雙心石滬進行問卷填寫。

觀察結果發現,受限於船班時 間,遊覽時間屬炎熱時段,可惜不 能在涼爽的早傍晚觀賞朝夕,且僅 少數遊客會在七美過夜。 有著澎湖海島民情的口傳文學 與歌謠-「褒歌」 ,難得訪談到七美 島會唱褒歌的耆老-邵樹竹先生, 了解七美褒歌的由來、特色與形 式。

▲午餐:七美特色小吃-潮州大骨麵。

下午團隊分組調查七美的環境 資源,分為四種主題:廟宇石塔、 建築、公共設施、民宿店家與海灣, 環島蒐集拍攝影像,並資料彙整描 述各個資源點。

▲七美環境資源調查:月里灣。

11

文化資產與區域發展規劃專題-七美移地教學日誌


日誌:第 7 天 8/4(日) 1. 返回馬公 2. 歸賦 最後一天團隊搭船回到馬公準 備歸賦回臺灣本島,沿途海上經過 望安、將軍嶼...等澎湖群島,又見

▲搭船前許參陸老師來道別。

到各種與七美不同的地形生態,多 天來彷彿國家地理頻道的驚奇旅程, 在此告一段落~。

▲搭傳回馬公。

▲馬公市救國團青年活動中心可眺望到彩虹橋。

▲馬公市山水國小,以浮球彩繪的裝置藝術。

12 文化資產與區域發展規劃專題-七美移地教學日誌


心 得 關於區域 從馬公坐船到七美的過程, 可以感受到澎湖與臺灣本島的區 域概念的不同,由群島組成的澎 湖,彼此海洋相隔,有著多元的 交通方式,因此讓觀光的過程有 不一樣的體驗,藉由乘風破浪的 跳島觀光,連接各島嶼,成為與 眾不同的區域面貌。 關於規劃

▲乘船過程的海上攝影。

在過程中談論到案例上海的 商業化,上海新天地是本土文化 的旅遊景點,原始老上海的風味 因為有居民生活其中,而有靈魂 與生命,但漸漸的商業發展與包 裝,讓原始居民選擇離去,氛圍 的驅動消失了,只剩下華麗的軀 殼。 身為規劃者,作為警惕的是 維持原始正存活著的生活型態, 文化即生活,該如何保存無形的

▲漁民在潮間帶翻找蚵類。

生活文化資產,是得減低觀光進 入與原始生活的衝突。 關於觀光客觀察、問卷 團體的遊覽可惜了七美豐富 的觀光資源。一小時多的過程僅 能看到幾個自然景觀,對於島上 的人文風情、歷史故事,遊客沒 有機會感受到;與早晚的涼爽相 差甚異,遊客得在炎熱的時段進 ▲在七美港正搭船離去的遊客。 行旅遊,錯過與海風相伴的朝夕, 以及夜晚佈滿的星空。這樣旋風來去的旅客,就沒能體驗到真正七美的面貌, 實則為他們感到惋惜呀!

13 文化資產與區域發展規劃專題-七美移地教學日誌


移地教學課程:「澎湖七美生態博物館」教學之旅