Issuu on Google+

Pork Legs Varkens Benen


Pork Legs / Varkens Benen

Pork leg 1201 EN: Pork leg, bone in, straight cut. NL: Varkenspoot, met been, recht afgesneden.


Pork leg 1203 EN: Pork leg, bone in, round cut, without tailbone, flank fat and flank meat. NL: Varkenspoot, met been, ronde snit, zonder staartbeen, flank vet en flank vlees.


Pork Legs / Varkens Benen

Pork leg 1263 EN: Pork leg, converter gammon, bone- and rindless, round cut. NL: Varkenspoot, converter gammon, zonder been en zwoerd, ronde snede.


Pork leg 1277 EN: Pork leg, converter gammon, boneless, round cut. NL: Varkenspoot, converter gammon, zonder been, ronde snede.


Pork Legs / Varkens Benen

Pork leg 1282 EN: Pork leg, horseshoe gammon, without starfat and flap, roundcut. NL: Varkenspoot, hoefijzer gammon, zonder starfat en flap, ronde snede.


Pork horseshoe chump-end 1221 EN: Pork leg muscle, chump-end, app. 90% CL. NL: Varkens beenspier, heup-end, app. 90% CL.


Pork Legs / Varkens Benen

Pork top side 1267 EN: Pork leg muscle, top side without cap. NL: Varkens beenspier, bovenzijde zonder dop.


Pork thick flank 1259 EN: Pork thick flank. NL: Varkensvlees spierstuk.


Pork Legs / Varkens Benen

Pork leg eisbein 1934 EN: Pork “Eisbein“/”Mini haxen” – Pork leg shank muscle with radius. NL: Varkens "Eisbein" / "Mini haxen" - Varkenspoot schacht spier met straal.


pork_legs