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2014 INFORME EJECUTIVO DEL PLAN DE MK - 10 AN - ECCI

Jesica Marcela Ramírez T. Yuly Alison Suarez 10 an - M/p ALPINA


INDICE

RESEÑA DE ALPINA: ...................................................................................................................3 MISION: ........................................................................................................................................3 VISION: .........................................................................................................................................3 POLITICA DE CALIDAD: ............................................................................................................ 4 PORTAFOLIO DE PRODUCTOS Y SERVICIOS: ....................................................................... 4 1.

INFORME MERCADO OBJETIVO ...................................................................................... 5 CARACTERISTICAS: ................................................................................................................ 5 COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR: ......................................................................... 6

2.

INFORME PORTAFOLIO DE PRODUCTO: ..................................................................... 10 CARACTERISTICAS, BENEFICIOS Y ATRIBUTOS DE LA LINEA DE BEBIDAS LACTEAS. ................................................................................................................................................. 10

3.

INFORME DE PRECIOS ..................................................................................................... 12 DESCREME DE PRECIOS SUB SECTOR DE YOGURT MARCA ALPINA ........................... 15

4.

INFORME DE COMUNICACIÓN ...................................................................................... 19

5.

INFORME DE COMPETENCIA: ......................................................................................... 21

6.

DOFA: ..................................................................................................................................22

7.

INFORME ESTRATEGICO DE MARKETING .................................................................... 23

8.

INFORME DE CÓMO SE GESTO EL DESARROLLO DE MARKETING ......................... 26

9.

INFORME ECONOMICO. ..................................................................................................27

10.

INFORME DEL MIX ........................................................................................................ 32

OBJETIVOS TACTICOS.......................................................................................................... 32 11.

RECOMENDACIONES ...................................................................................................... 40

12.

CONCLUSIONES ............................................................................................................ 41


RESEÑA DE ALPINA:

La historia de Alpina se inicia en el mes de Mayo de 1945 con la llegada de dos suizos, los señores Walter Goggel y Max Baenziger, quienes crearon inicialmente una fabrica de quesos suizo a nivel artesanal, que dominaron “Fabrica de Quesos suizos Goggel y Baenziger Ltda” ya a la que posteriormente fueron amplificando su portafolio de productos. En los años 5os, se construyo la primera panta industrial iniciándose el desarrollo de los Derivados Lacteos (Yogurt y Kumis). Durante los años 60s el negocio fue evolucionando tanto en la parte industrial como en la parte comercial y su administración fue carácter familiar. El 30 de Octubre de 1969 se constituyo la sociedad denominada “Lacteos Colombianos LACOSL S.A” que posteriormente el 28 de Diciembre de 1978 cambio su denominación por la de Alpina Productos Alimenticios S.A.

MISION: Ser líderes en la satisfacción de las necesidades del consumidor con alimentos y bebidas saludables, con atributos de confianza, cercanía y valor agregado; con responsabilidad frente a los accionistas, colaboradores, cliente, medio ambiente y a la sociedad.

VISION: Compañía reconocida por su liderazgo, competitividad e innovación, cuyos productos y servicios son la opción preferida del consumidor Colombiano, con participación destacada en la comunidad andina, y presencia en otros mercados.


POLITICA DE CALIDAD: Las diferentes plantas de Alpina tienen implementados sistemas de gestión de calidad y de medio ambiente, respaldados por certificaciones como ISO 9001:2000, ISO 14001:2004, HACCP y BASC (Business Antismuggling Coalition).Pero ¿qué significa obtener una certificación en ISO 9001 o en ISO 14001? Ello significa que una compañía externa y neutral ha auditado a nuestra organización tomando como referencia una norma de aceptación mundial (ISO 9001 para la gestión de calidad e ISO 14001 para la gestión ambiental) y luego de esa auditoría ha encontrado que dentro de Alpina los procesos administrativos y técnicos se desarrollan cumpliendo los estrictos requerimientos de esas normas; obviamente, a su vez ésta compañía externa ha sido acreditada por un organismo mundial (International Acreditation Forum) para avalarlo como un ente capaz de otorgar certificaciones de este tipo.

PORTAFOLIO DE PRODUCTOS Y SERVICIOS: 

Lacteos  Avena  Bebidas Lacteas  Bon yurt  Yogo Cereal  Café Latte  Crema de leche  Flan  Kumis  Leches Mantequilla  Esparcible  Cuchareable  Yogurt Quesos  Esparcibles  Rallados  Maduros  Semimaduros  Frescos  Tipo – petit-suise Bebidas  Néctar de Frutas  Frutto  Frutto Desayuno  Refrescos

 Zoca  Zoca Cero  Fruper nutrimix  Alpifrut

con

Alimentación Infantil  Papilla Baby  Néctar Baby  Compota con yogurt  Yogurt baby  Yogurt Baby con salsa de fruta  Yogurt Baby con cereal  Tipo petti suisse  compota

Postres y Dulces  Gelatina  Arequipe  Alpinett Alimentos Funcionales  Yox con defensis  Regeneris


Línea Finess  Finess bajo en grasa  Kumis Finess bajo en grasa  Finess con cereal musli  Avena finess baja en grasa

1. INFORME MERCADO OBJETIVO CARACTERISTICAS: La Cadena de lácteos en Colombia está compuesta por dos eslabones principales: El primero comprende la producción de leche cruda bien sea bajo un sistema especializado o de doble propósito. El segundo eslabón es el industrial, en el cual se produce una amplia gama de productos lácteos o derivados de la leche como leche pasteurizada, leche ultra pasteurizada, leche evaporada, leche condensada, leche en polvo, leche maternizada, leche instantánea, leches ácidas o fermentadas, crema acidificada, leches saborizadas, dulces de leche, mantequilla, y quesos. Al igual como acontece en la mayoría de países productores de leche, la producción en Colombia proviene de las explotaciones de ganado bovino, por lo cual el presente análisis de la Cadena solamente se concentrará en este tipo de fuente animal.


COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR: La variación mensual de las compras de productos lácteos, en relación con el mismo mes del año anterior (2013), Julio representa una variación positiva de 10,5%, en general, los 7 meses del año han tenido variaciones positivas superando los niveles de las compras del año anterior. Estas dinámicas positivas pueden verse explicadas por las mínimas variaciones que ha tenido la inflación para estos periodos del año. Para Julio, la inflación de productos lácteos estuvo cercana al 1%. La gráfica que se presenta a continuación evidencia este comportamiento positivo.


Estas v ariaciones en el nivel de compra están representadas mayormente por el nivel socio económico Medio, pues éste, equivale al 55% del total del mercado de Lácteos. Luego se encuentra el nivel socio económico bajo, que concentra el 36%del mercado y por último, el nivel alto que representa únicamente el 9% del total de las compras.

A nivel de ciudad, el mercado de productos lácteos se encuentra concentrado principalmente en la ciudad de Bogotá, seguida de Medellín, Cali y Barranquilla, con participaciones de 21,6%, 18,4%, 9,4% y 6,2% respectivamente. La gráfica que se presenta a continuación evidencia la participación de las trece ciudades principales dentro del mercado de productos lácteos, para el mes de Julio de 2013.  La industria manufacturera aporta al PIB 14,5%  Industria de alimentos y bebidas representa más del 20% de la industria total nacional.  Lácteos aporta 1.8 % del PIB industrial.


HABITOS DE CONSUMO Durante el 2012, el subsector se dinamizó y creció 7,8% en su producción real y 8,4% en sus ventas reales, lo que impulso la generación de empleo, con un aumento de 5,4% para el primer semestre de 2012. Las exportaciones crecieron en el segundo trimestre de 2012 (68,6%), pero no aún registran un balance negativo para el primer semestre de 2012, en su conjunto (-5,4%). (Ver Gráfica 2.)

Fuente: file:///C:/Users/Jessika/Downloads/2012-_INDUSTRIA_-_JUNIO.pdf

El sector lechero Colombiano en su conjunto se ha vuelto más productivo, comparando la evolución del sector lechero comparativamente con las producciones de años atrás, la productividad lechera a incrementado; este incremento en la productividad redujo comparativamente los costos de Producción 23 por un incremento en la carga animal, así como también al incremento de la inversión en infraestructura y equipo; sin embargo, el ingreso neto se redujo ostensiblemente en la lechería especializada debido a la reducción en el precio de leche al productor. (Ver Gráfica 3).


PRODUCCION DE LECHE – CONSUMO APARENTE

Fuente: http://portugalcolombia.com/media/perfil-lacteo-Colombia.pdf


2. INFORME PORTAFOLIO DE PRODUCTO: CARACTERISTICAS, BENEFICIOS Y ATRIBUTOS DE LA LINEA DE BEBIDAS LACTEAS. El Yogurt Alpina Original es un producto elaborado a partir de leche semidescremada, dulce de fruta, azúcar, leche en polvo y cultivos probióticos (L. casei, L. acidophilus). 1. El yogurt Alpina aporta proteínas. Las proteínas contribuyen al crecimiento y desarrollo. 2. Aporta el 20% de la recomendación diaria de calcio en una porción de 200 gramos. El calcio es un mineral necesario para el mantenimiento de los huesos, así como para funciones del sistema circulatorio, muscular y nervioso. 3. Contiene trozos de fruta. 4. Aporta el 12% de las necesidades diarias de proteína por porción de 200 g. 5. Contiene cultivos probióticos que ejercen beneficios.

YOGURT DESLACTOSA DO

Yogurt Griego de Alpina, una experiencia naturalmente placentera. Es un yogurt a base de leche descremada, con cero % grasa y con el doble de proteína por porción comparado con el Yogurt Original de Alpina. Contiene trozos de fruta en el fondo del envase para los sabores Fresa y MoraArándanos. Adicional, contamos con Yogurt Griego de Alpina sabor Natural. Los tres sabores se pueden encontrar en la presentación de 150 gramos. Es un producto ideal para personas que desean tener una alimentación saludable con una buena fuente de proteína. La proteína es importante dentro de una alimentación balanceada y es uno de los macro-nutrientes esenciales para el cuerpo humano. No se recomienda el consumo en diabéticos por sus contenidos de azúcares. El Yogurt Alpina Deslactosado, es un yogurt con los beneficios del Yogurt Original, en el que la lactosa ha sido dividida en dos partes (glucosa y galactosa) para que sea mejor digerido. Este Yogurt Alpina se elabora con leche semidescremada, dulce de fruta, azúcar, leche en polvo, probióticos (L. casei, L. acidophilus) y la enzima lactasa que permite que sea un yogurt más fácil de digerir para quienes no toleran la lactosa. Aporta proteínas de alta calidad, que contribuyen a la formación y restauración de diferentes tejidos corporales. Además aportar calcio, mineral esencial para el mantenimiento de los huesos. El Yogurt Deslactosado Alpina contiene cultivos probióticos que al ser consumidos regularmente ejercen beneficios. El Yogurt Alpina Light es una excelente opción como bebida láctea que contribuye a mantener una alimentación saludable y adecuada. Está elaborado con leche descremada y está endulzado con edulcorantes que no aportan calorías. Este yogurt es dietético porque en vez de azúcar tiene endulzantes como la sucralosa y el acesulfame k disueltos en una base de leche descremada sin grasa ni colesterol. Por esa razón puede ser consumido por personas que requieran controlar sus niveles de glucosa en sangre o controlar las calorías que consumen.


Yogo Premio es alimento lácteo fermentado, semidescremado, con dulce, con salsa de fruta y azúcar. Además de ser un lácteo refrescante, viene acompañado con un premio, que generalmente es un juguete para niño ó niña. Yogo Premio es un alimento lácteo que aporta calcio, cubre el 15% de la recomendación diaria. El calcio es un mineral fundamental para el desarrollo y mantenimiento de la estructura ósea. Yogo Yogo de Alpina es un alimento lácteo fermentado semidescremado, con dulce, con salsas de fruta. Aporta el 15% del valor diario de recomendación de calcio en una porción de 150 gramos. El calcio es un mineral fundamental para el mantenimiento de la estructura ósea. Yogo Yogo de Alpina aporta el 6% de las necesidades diarias de proteína. Aporta proteína de buena calidad, ya que la proteína láctea es asimilada fácilmente por el organismo. Las proteínas son necesarias para el mantenimiento de funciones musculares, la adecuada absorción de nutrientes y diversas funciones del organismo. Yox con Defensis® es una bebida láctea desarrollada por Alpina que contiene probióticos con un efecto positivo sobre el sistema inmunológico, contribuyendo a fortalecer las defensas mediante un consumo regular, acompañado de una dieta balanceada y ejercicio físico regular. Regeneris de Alpina es un alimento lácteo fermentado que contiene cultivos probióticos (Bifidibacterium lactis BB12) y fibra soluble. El consumo diario de Regeneris + con probióticos (cultivo Bifidobacterium lactis BB12 más fibra soluble) puede contribuir a eliminar los desechos que tu cuerpo no necesita, acompañado de una dieta balanceada y ejercicio físico. Los probióticos son microorganismos vivos no patógenos que tienen la capacidad de llegar vivos hasta el colon y pueden ejercer funciones específicas y beneficiosas en la salud humana. El lácteo aporta proteína y calcio de buena calidad, y los cereales aportan carbohidratos que brindan energía, y vitaminas del complejo B. La energía es necesaria para que el organismo pueda cumplir sus funciones, un adulto sano que consuma alrededor de 2000 calorías, requiere un consumo cercano a 300 calorías durante las onces en la mañana ó tarde, por ello, Bon Yurt de Alpina contribuye a aportar la energía que se requiere a diario Yogo Cereal de Alpina es un alimento lácteo fermentado semidescremado, con dulce, con salsa de fruta y con cereal. Su mezcla lo hace una excelente alternativa para incluir en la alimentación diaria, en especial para los refrigerios u onces. Yogo cereal aporta calcio, ya que cubre el 15% de las necesidades diarias en una porción de 145 gramos. El calcio es un mineral fundamental para el mantenimiento de la estructura ósea y los dientes. Yogo Cereal aporta proteína de buena calidad, ya que la proteína láctea es asimilada fácilmente por el organismo. Las proteínas son necesarias para el mantenimiento de funciones musculares, la adecuada absorción de nutrientes y diversas funciones del organismo. FUENTE: http://www.alpina.com.co/


3. INFORME DE PRECIOS

Fuente: Elaboraci贸n Propia


Fuente: Elaboraci贸n Propia


Fuente: Elaboraci贸n Propia


DESCREME DE PRECIOS SUB SECTOR DE YOGURT MARCA ALPINA


Fuente: Elaboraci贸n Propia


Fuente: Elaboraci贸n Propia


Fuente: Elaboraci贸n Propia


Fuente: Elaboración Propia

4. INFORME DE COMUNICACIÓN Las empresas del sector lácteo desarrollan grandes inversiones en publicidad, debido a que es una herramienta muy utilizada y efectiva para generar posicionamiento en la mente del consumidor de las marcas.

FUENTE: http://repository.poligran.edu.co/bitstream/10823/420/1/COMUNICACION%20INTEGRADA%20DE%20MARKETING%20EN%20MEDIOS% 20Y%20ANUNCIANTES.pdf


PROGRAMA DE PROMOCION AL CONSUMO DE LACTEOS

El Fondo Nacional del Ganado (FNG) por medio de su Subgerencia de Cadenas Productivas ha realizado inversiones para promover la demanda de productos cárnicos y lácteos en Colombia, empleando diversos canales de comunicación que lleguen a los consumidores finales. En el año 2012, desarrolló una de sus campañas, basada en los atributos y beneficios que brindan los productos lácteos y cárnicos. La comunicación se realizó a través de las exposiciones de vallas digitales y de impresión media y gran formato, expuestas a la población flotante en las terminales aéreas de las principales ciudades y centros de consumo del país. Otros medios empleados en función de los objetivos de la campaña son los medios impresos, tales como la pauta en prensa y revistas. En el transcurso del primer semestre del 2013 se puso en marcha la campaña "Leche colombiana, el sabor que llevas dentro", con mensajes que promueven el consumo de carne y leche 100% colombianas. En el marco de esta campaña, el Fondo Nacional del Ganado (FNG) y FEDEGÁN buscan cimentar el consumo de alimentos fundamentales para la nutrición humana como la carne y la leche, con lo que se respalda la labor de más de 500.000 familias de productores y se promueve el consumo de productos nacionales, el cual, a pesar de su tradicional uso en los hogares del país, ahora enfrenta la presencia de otros productos de la industria extranjera, por la entrada en vigencia de varios tratados de libre comercio. Esta campaña ha empleado uno de los medios de mayor penetración a nivel nacional y que brinda mayor cobertura, la radio, al emitir cuñas con espacios de 20 a 40 segundos, en diversas emisoras, con lo que se ha llegado a los hogares de quienes producen y consumen carne y leche, recordándoles la importancia de estos alimentos y las razones nutricionales por las cuales se deben consumir. Con la adopción de las estrategias mencionadas, FEDEGÁN-FNG ha logrado concientizar a sectores importantes de la población colombiana sobre la importancia de consumir e incluir dentro de su dieta, productos lácteos y cárnicos. Fuente: www.fedegan.org.co A continuación se presenta un mapeo de medios de comunicación utilizados para la divulgación de campañas para promover el consumo de leche en Colombia.


5. INFORME DE COMPETENCIA:

Fuente: http://www.lanotadigital.com/vademecum/big/productos-alimenticios/productos-lacteos


6. DOFA:

FACTORES DEBILIDADES  El producto no ha renovado su presentación.  Falta de nuevas campañas innovadoras para impulsar mayor recordación.  Fechas de Vencimiento próximas a vencer

PESO 0,03 0,01 0,01

CALIFICACION

PONDERACION

4

0,12

2

0,02

2

0,02


OPORTUNIDADES

 La marca es reconocida a nivel nacional e internacional.  Los yogures tienen valores agregados que favorecen la salud de los consumidores.  Posibilidades de expansión en todas las líneas de mercado.  Es la única marca que tiene credibilidad en cuanto a sus propiedades.

0,05 0,04 0,07 0,09

5

0,25

3

0,12

5

0,35

4

0,36

3

0,3

2

0.28

2

0,3

3

0,21

1

0,06

4

0,4

3

0,24

FORTALEZAS  Es un producto de preferencia en la nutrición de los niños.  Ofrece Vitaminas y otros beneficios de acuerdo a la necesidad de cada cliente  Tiene reconocimiento como Marca y como un yogurt de buena calidad.  El producto se comercializa en pequeñas y grandes superficies.

0,1 0,14

0,15 0,07

AMENAZAS   

Entrada de nuevos competidores directos. Ampliación de la línea de yogures por parte de la competencia. Disminución de la rotación del producto en los puntos de venta. TOTAL

0,06 0,1 0,08 1

7. INFORME ESTRATEGICO DE MARKETING


8. INFORME DE CÓMO SE GESTO EL DESARROLLO DE MARKETING El desarrollo del Marketing para esta propuesta se construyo bajo un esquema que tuvo una serie de etapas y direccionamiento basados en los conocimientos de Gerencia de Mercadeo, aplicando los conceptos de Mercadeo y Publicidad. Cada una de las etapas fue igualmente constructiva y dio soporte para gestar el desarrollo de la propuesta de Marketing para el producto “YOGO CEREAL”, objeto de nuestro estudio e investigación. Las etapas desarrolladas se describen de en cada uno de los puntos de este informe ejecutivo, siendo muy representativas, las siguientes:  Investigación preliminar de la línea de producto, elaboración y análisis del DOFA, creación de la ruta critica y de la planeación estratégica, cada uno de estos pasos fueron fundamentales en el desarrollo de una propuesta puntual de Marketing. Resaltamos que el desarrollo del Marketing se gesto con un trabajo de campo, a través de una investigación publicitaria utilizando como herramienta la observación de la línea de productos lácteos y de nuestro producto objeto de estudio “YOGO CEREAL”, que nos permitió obtener información de primera mano, logrando un conocimiento tipo fuente primaria, lo cual nos aporto credibilidad y veracidad en los datos presentados en todo el desarrollo de esta informe ejecutivo. Así mismo consultamos fuentes secundarias que nos permitieron profundizar sobre el producto “YOGO CEREAL”, el análisis de estos dos tipos de fuentes de información, nos permitieron llevar a cabo una propuesta de Estrategia de Gerencia de Mercadeo, realizable y aplicable en un mercado real. Entre los conceptos claves para nuestro planteamiento estratégico fue el analizar las 4P´s de Mix de Mercados, lo cual nos permitió aterrizar nuestra Brainstorming, y plasmarlo de manera lógica pero creativa en Plan de Acción de Marketing para “YOGO CERAL”.


9. INFORME ECONOMICO.


CLASIFICACIÓN DE COSTOS FIJOS Y VARIABLES


PUNTO DE EQUILIBRIO EN PESOS PARA LAS 3 Aテ前S PROYECTADOS:


PUNTO DE EQUILIBRIO EN UNIDADES PARA LOS 3 Aテ前S PROYECTADOS:


10.INFORME DEL MIX OBJETIVO GENERAL Lograr que el producto yogo Cereal, presente una mayor rotación en su inventario y un aumento en las ventas, por medio de estrategias que permitan un mayor posicionamiento en la mente del consumidor.

OBJETIVOS TACTICOS 1. Mercado: Aumentar la participación en el mercado de bebidas yogurt en la línea de YOGO CEREAL. -

ESTRATEGIA GENERAL: Desarrollar actividades publicitarias con el yogurt Yogo Cereal.

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ESTRATEGIA TACTICA: Realizar activaciones de marca, como obras flash moo en lugares estratégicos de Bogotá, como en Centros Comerciales.

ACTIVIDADES: o Elaboración del Story Board: En la cual se presenta los diálogos y escenas, que van hacer representados por el grupo de actores teatrales.


o STORY BOARD

o Desarrollar el casting actoral: Para seleccionar el personal que representaran el Flash Moo. o Seleccionar 4 centros comerciales de Bogotá: De alto tráfico en la ciudad y que cubran en la mayoría de las localidades donde estén los grupos de interés, estos serian Plaza Imperial, Centro Mayor, Plaza de las Américas y Gran Estación.


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2. Producto: Mostrar los beneficios y atributos del producto YOGO GEREAL. ESTRATEGIA GENERAL: Diseñar muestras de producto ESTRATEGIA TACTICA: Elaborar muestras de productos con empaques acordes a la cantidad entregada. ACTIVIDADES Organizar DUO PACK: Para acompañar el YOGO CEREAL y teniendo en cuenta la línea de productos de Comapan, escogimos el Mini Choco -Lita, Mini Lolita, mantecada colombiana, y galletas saludables. 

Teniendo en cuenta la línea de productos de COMAPAN, se han escogido el Mini Choco-lita, Mini Lolita, mantecada colombiana, y galletas saludables, para ir acompañando el yogo Cereal, el empaque se hará con stiker largo, con la información impresa correspondiente a la promoción que debe ir derecho y no debe tapar la marca ni el logo de Alpina


Los otros productos con los que se hacen el dúo serán con los siguientes, llevando la misma característica, esta promoción tendrá montaje para.

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Degustaciones y Muestreo: Realizar oleadas de degustaciones y muestreo del producto en centros comerciales, seleccionados.

2.3. Focus Gruop con Grupos de Interés: Crear actividades tipo focus grupo, donde identifiquemos la percepción de la degustación del producto.


Precio: Informar a los compradores y consumidores de YOGO CEREAL de nuestro precios es el más competitivo del mercado, teniendo en cuenta la calidad, con el fin de generar recompra del mismo. ESTRATEGIA GENERAL: Presentar el precio como un factor importante en la toma de decisión de compra. ESTRATEGIA TACTICA: Creación de las piezas publicitarias informando nuestra ventaja competitiva por precio. ACTIVIDADES: 3.1. Diseño de plegable informativo: En donde por cada cara del plegable se informe: A) el precio unitario con un 10% de descuento. B) Paquetón de page 5 lleve 6 del yogo cereal en sabores surtidos, mas obsequio. C) Realizar presentaciones de six pag con un 20% de descuento. PLEGABLE TIRO


PLEGABLE RETIRO

3.2. Realizar tomas puntuales en los centros comerciales: Con personajes tipo Dumi, que entreguen el plegable a los visitantes que hagan parte de nuestro grupo objetivo.

3.3. Crear la cuña: Desarrollar el mensaje publicitario tipo cuña de 15" informando nuestra ventaja competitiva, y las nuevas presentaciones, de duo pack y six pac. (ANEXO). 3.4. Diseño Conceptual Valla: Creación creativa de la pieza publicitaria para la valla móvil con unas medidas de 4x3 Mts en banner.


3.5. Cotizar 3 empresas de valla Móvil: Contratar la empresa que mejor nos oferte el servicio de valla móvil con sonido, para realizar recorridos en la zona de influencia del centro comercial escogido, y pasar la cuña de nuestro producto.

3.6. Rutas Valla Móvil: Seleccionar el recorrido según zona de influencia de los 4 centros comerciales seleccionados.

4) Promoción / Divulgación: Ejecutar campañas promocionales que generen la compra del YOGO CEREAL de ALPINA. Estrategia General: Desarrollar una serie de técnicas publicitarias que informe al consumidor y genere necesidad de compra. Estrategia Táctica: Organización de Merchandasig Promocional Actividades: 4.1. Diseñar Tropezones: Desarrollo conceptual de la pieza publicitarias tipo tropezón de 1.20 x o.80 que contenga la siguiente. A) el precio unitario con un 10% de descuento. B) Paquetón de page 5 lleve 6 del yogo cereal en sabores surtidos. C) Realizar presentaciones de six pak con un 20% de descuento.


Brandeo de espacios publicitarios en centros comerciales: Diseño de piezas publicitarias para tener presencia de marca de YOGO CEREAL ALPINA.

2.1.

Entrega de tajalápiz con la forma del producto: Por compra del Yogo Cereal de Alpina, se entregará un tajalápiz con la forma del producto, actividad coordinada con el apoyo de la mercaderista de la góndola de Lacteos, de los supermercados ubicados en los centros comerciales.


11. RECOMENDACIONES Las presentes recomendaciones se plantean a partir del análisis de cada uno de los componentes integrantes de este informe ejecutivo y sin duda de toda la investigación que demando la puesta en escena del mismo. Sugerimos a nuestro cliente ALPINA, acoger el plan de acción de marketing creado y desarrollado exclusivamente para “YOGO CEREAL”, ya que este cumple con el objetivo general del caso en estudio, por lo anterior proponemos a ALPINA, estudiar la viabilidad de destinar y presupuestar recursos económicos que requiere hacer realidad nuestra propuesta estratégica, ya que estamos seguros que este será un éxito, y se lograra un retorno de la inversión, reflejada en la rotación de inventarios y por ende en el incremento de las ventas del producto. Este informe recoge las necesidades expresadas en: 

Mercado: Aumentar la participación en el mercado de bebidas yogurt en la línea de YOGO CEREAL.

Producto: Mostrar los beneficios del producto YOGO CEREAL.

Precio: Informar al grupo de interés que YOGO CEREAL, tiene un precio competitivo frente a su competencia.

Promoción: Ejecutar campañas promocionales que generen la compra del producto.

La empresa ALPINA, debe de disponer e implementar de una herramienta que le permita hacer seguimiento y control del estado real del comportamiento de sus productos en el mercado, con el fin de evitar salidas prematuras de productos de excelente calidad, que sin duda tienen potencial por explotar.


12.CONCLUSIONES Las siguientes recomendaciones están planteadas a partir del análisis de los datos e información recopilada en todo este proceso, teniendo en cuenta el DOFA del producto y las propuestas planteadas desde el plan estratégico de marketing.  El producto “YOGO CEREAL” cuenta características propias que pueden ser potencializadas y genera reconocimiento de producto y subir su top of mind entre el grupo de objetivo.  Se evidencia que YOGO CEREAL, dentro de su categorización de yogurt, y puntualmente en dentro del listado de productos de Alpina, según el Boston Consulting Group, se ubica dentro de la cuadrante de producto perro, pero con seguridad se puede proyectar a la categoría vaca, siempre se aplique oportuna y adecuadamente el plan de acción superado.  El producto cuenta con fortalezas y oportunidades en el mercado que no han sido aprovechadas, lo que le quita participación en el mercado; es preciso decir que siendo YOGO CEREAL un producto con mucho potencial, debe tener un tratamiento más mercadológico y promocional que le permita captar nuevos consumidores.  La inversión en publicidad es un rubro financiero que proporciona un retorno de inversión, que impacta directamente sobre el incremento de las ventas y este a su vez incide directamente en el ascenso de posicionamiento de marca en la mente de los consumidores.  De acuerdo a los análisis financieros, alpina es una empresa financieramente solida, que le permite realizar inversiones a nivel de publicidad y mercadeo de una manera exitosa.


Informe ejecutivo del plan de mk alpina 10an