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生活

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APAPA SUMMER INTERN SCHOLARSHIP PROGRAM

General Description of the Program

APAPA-San Francisco’s 2017 Leadership & Internship Program is an educational and professional development program. Talented members of our community’s young leaders are recruited. Recruits receive professional grooming and training to prepare for civic engagement in communities and government. Applicants need to show: • A substantial interest and background knowledge in the Asian Pacific Islander community, demonstrate leadership abilities. • A desire to promote civic participation of APIs • An interest in learning about a career in politics, government, or public affairs. The Internship Committee will select eight to ten to twelve (10-12) college students for the summer program. • They will be placed with elected official, and public and community service offices such as with Mayor Ed Lee, State Treasurer Fiona Ma, Assemblyman David Chiu, and the California Commission on APIA Affairs. • Interns undergo 16 - 20 hours of orientation training designed to teach appropriate office dress attire and behavior, staffing and policy basics, communication and other professional skills. • Interns are required to volunteer and represent APAPA in various community events throughout the Bay Area while enrolled in the program. Interns will have the opportunity to network with major Bay Area community leaders, local and state elected officials, and work on a day-to-day basis with government staff. At the end of the program, students will be equipped for an entry-level position in a public or political office.

Scholarship Applications

APAPA-SF will award a number of scholarships in the amount of $1,000 each to selected students who will be attending college during the 2017-2018 academic year. The scholarships given are based on the availability of funds. The scholarship awards will be paid directly to the student. Previous recipients are not eligible. 欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543

Access Application Here

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餐飲

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索引

INDEX 索引 Real Estate 地產

Medical 醫療

Contractors 裝修

Aaron Lee 李耀庭.................................................... 19 Carina Tu 徐玉梅..................................................... 23 EH Property Management 日安地產.................. 28 Jacky Kong 鄺耀業.................................................. 22 Judy Cuong 姜翠珍.................................................. 7 Peter Lui 呂偉海...................................................... 23 Samantha Tov 陳玉蓮.............................................. 7 Scott Luu 劉志熙..................................................... 10 Sunny Sun 孫慧娟.............................................27, 28 Tony Dong 董鴻舉.......................................... 封面, 6

Dr. Dawei Zheng 鄭大衛醫師............................... 45 Huai Xu DDS 許淮牙醫........................................... 47 萬福行....................................................................... 34 中醫按摩推拿治療................................................... 34

Jeff Chu 家庭防盜系統........................................... 51 Ken Cool & Heat Services...................................... 59 Perfect Garage Doors 阿日車房門....................... 59 嘉旺創意裝修........................................................... 51

Beauty 美容

Autos 車行

Lilly's Hair Design 清雅髮廊.................................. 32 New Star Hair & Facial 新星美容美髮.................. 32 俐俐專業紋繡........................................................... 33

Carbon Auto Repair 志成汽車修理廠.................... 5 Star Motors................................................................ 5 Sactown Auto Tech 誠信汽車修理廠.................. 57

Insurance 保險

Living 生活

Restaurants 餐廳

Chris Hu 胡允平保險經紀....................................... 30 Lily Liu 劉麗.............................................................. 10 Wellco Insurance Agency..................................... 31 Yeh Chen Ferguson................................................ 31

D.L. Travel 飛龍旅遊............................................... 49 Future Green Hydro 永綠........................................ 8 J&K Tax & Financial Services 鴻運財務報稅....... 49 KP International Market 韓國超市................36, 37 Law Offices of Frank Penney 朱珮文律師.......... 41 Law Offices of John Khoo 顧萬方律師................ 47 Law Offices of Richard Wahng 王昭仁律師....... 33 Panda Motion Studio............................................ 41 Sky Park Apartments 天空公園公寓.................... 35 SMUD........................................................................ 71 Sunrise Shuttle 東陞客運/機場接送.................... 12 溫氏衛星電視........................................................... 33

Asian Pearl 順峰大酒樓.......................................... 61 Banzai Sushi............................................................ 63 Blue House Korean BBQ.......................................... 9 China Buffet............................................................. 60 Happy Garden 富悅軒............................................ 64 Heat Shabu Baru..................................................... 62 Hong Kong Islander 海港酒家.............................. 60 Kobe Steak & Sushi................................................ 65 Koreana Plaza Karaoke & Dining......................... 39 No.1 Buffet 東方美食............................................. 65 Osaka Yakitori 大阪碳燒........................................ 63 Raijin Ramen House 雷神...................................... 68 Ryujin Ramen House 龍神.................................... 68 Sushi Cafe................................................................ 63 T Kee 茶記................................................................ 64 The Red Alcove....................................................... 38

Loans 貸款 Billy 鄭....................................................................... 10 Jennifer Kong 鄺思頤............................................. 22 Terrence Put 畢憲充............................................... 12

Interior 傢俱櫥櫃 101 Building Supply................................................ 3 American Furniture Galleries.................... 2, 66, 67 YunFu Stones Corp 信榮建威石業......................... 3

Education 教育

Casino 賭場 Capitol Casino......................................................封底 Cordova Casino....................................................... 70 Lotus Casino.............................................................. 4

ECA Education Center........................................... 69 Mrs. Kim Music........................................................ 12 中華武術學院........................................................... 29

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百匯之聲 以前照顧過的小妹妹今天出差到我的城市,臨時約了個午茶時 間,聊聊。 和踏入社會之後的朋友碰面最有趣的,大概是可以聽到離開學 校後的變化及各式遭遇,我都聽得津津有味,哈! 此外因為有正式工作了,對於工作的甘苦也比較能共感,如果是 在學的學生,很難聊到工作辛苦之處,畢竟我當時的辛苦,有一 部份就是妳帶來的啊~ 說到身邊的人聽不懂你的笑話是很可怕的事,其實這似乎也是 我交友的原則,就是如果我需要跟人解釋「剛才是開玩笑的」或 「這是個笑話」,那可能就無法正常對話了,因為我講話就是充 滿這種內容,抱歉... 其實人生怎麼樣過都有辛苦之處,大致來說有點快樂,好像就活 得下去了,我也不是故意陰暗,只是今天主題是月初的厭世。

- 美國獨立紀念日, 2017 欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543

DT Living Guide 發行人 仝復 行銷總監 董鴻舉 傳播大使 謝莫岩 鴻福出版社 Grand Bliss Press 4540 Florin Rd, E-168, Sacramento, CA 95823 (916) 833-3543 dtlivingguide@gmail.com 下期截稿日期為 July 17, 2017 下期出版日期為 July 27, 2017 DAMAGE: Advertiser agrees DT Living Guide shall not be liable to the customer for damages resulting from failure to including in the advertisement any item of advertising or from errors in spelling, grammar, or omissions printed or not printed in the advertisement, whether or not occasioned by the negligence of DT Living Guide, in excess of the amount paid to DT Living Guide for the particular advertisement in which the error or omission occurred including but not limited to the loss of business by Advertiser. CONTENT: Advertiser assumes full responsibility concerning the right to use any name, address, trademark, service mark, trade name, or other copy in any advertisement. Advertiser assumes full responsibility for determinining that the advertising will conform in all respects to all applicable laws including but not limited to all licensing requirements of federal, state, or local licensing authorities.

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通訊錄 華人社團 組織

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中華會館 CBA sites.google.com/site/cbasac1934/ chinesebenevolentassociation@gmail.com 加州華裔工商協會 CCBA Daniel Chiang (916) 225-5678 cccea.org president@cccea.org 加州華人工程師協會 CCEA elkgrovechinese.org Jane Liang jhliang77@yahoo.com 麋鹿林華人聯誼會 EGCA 美華協會 OCA ocasacramento.org ocasacramentoadvocates@gmail.com 沙加緬度地區台灣同鄉會 SAFA safausa.org Christine Gee eruchien@yahoo.com 二埠印支華裔聯誼會 SCIFA Doug Ly dougly0488@163.com 沙加緬度首府獅子會 SCLC district4c5.net Paul Chow paulchowmail@gmail.com 沙加緬度中華文化基金會 SCCF sccfsac.org Mayue Carlson mayue.broker@gmail.com

中文學校 組織

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長城中文學校 CCCS 中華學校 CCS 戴維斯中文學校 DCS 福森中文學校 FCS 金鑰匙中文學校 新星中文學校 NSCS 育達中文學校 SCS 沙加緬度中文學校 SMS 智慧中文學校 WCS

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專欄

桐桐媽育兒手記

桐桐媽育兒手記

給爸爸媽媽打分 /桐桐媽

天晚上,桐桐要自己洗頭和刷牙的時 接過本子的桐桐異常興奮,當下就給爸爸畫了個 候,又受到了爸爸的粗暴干預,一會兒

大“×” ,嘴裡還念叨著:“爸爸幫倒忙,這樣做不

不讓他自己洗,一會兒不讓她刷牙,桐桐忍無可 對,給他個叉!” 。 忍,又一次提出意見:

爸爸生氣,又朝她吼了幾句,小家伙又打了個×,

“我要給爸爸媽媽做個本子,上面可以打叉!” ( 理由是:“爸爸又大吼大嚷的!再打個叉!” 因為給桐桐做的記功簿用的是一個本子,小家伙 習慣了這樣稱呼這類東西)

小家伙還沒穿好外套,爸爸就拖著她去大廳,小 家伙不依,又繼續打叉,理由是:“還沒穿衣服就讓

媽媽也覺得這樣不錯,當下就支持桐桐的意見, 我去大廳裡,會讓我感冒的,再打個叉!” 給她找了一個本子,誰說只能由大人來評價孩子,

……..

不能由孩子來評價大人呢? 結果,不一會兒,爸爸就得了好幾個叉,媽媽則得 16

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專欄

桐桐媽育兒手記

了好幾個鉤,理由是媽媽善良,打完之後又當著

掌控著給成人“打分” ,看似有點誇張,仔細想想,

爸爸的面對媽媽說:“媽媽,等你積滿100個鉤,

卻善莫大焉。

你就去給自己買個手機!”呵呵,最近媽媽的手機

一、打分表讓孩子找到“強大”的感覺

丟了,爸爸不讓媽媽買,小家伙竟然趁機參與意見 了!當然,她這樣做也是有依據的,因為媽媽給她 做的記功簿,就規定積滿20個笑臉換購一個玩具

當我們習慣了竭盡所能地幫助孩子、施予我們的 愛、對孩子的行為評頭論足甚至替孩子做決定的 時候,我們的孩子作為被動、接受、弱小的一方,

之類的,小家伙可是偷學大師呢!

在獲得關懷的同時,也在不斷累積負面的感覺:勢 這個打分表讓桐桐非常得意,在給爸爸媽媽行為 打分的過程中,小家伙覺得自己掌握了什麼大權 一樣,每做一次評價就開心幾分,而且,本來很生 氣的事情,打個叉之後她自己也就笑嘻嘻了,這讓

單力薄、不受尊重、軟弱無力、不能自主安排自己 的生活甚至不能按照自己的方式去探索世界…… 因此,出於釋放壓抑情緒的一種本能,他們希望 看到自己的強大,需要不斷地尋找力量的平衡,喜

媽媽非常感慨:一個小小的打分表,而且是由孩子

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專欄

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歡看到自己在活動中的主導地位……有了這種體 親子溝通技巧----用筆頭宣泄情緒的辦法,即當孩 驗機會,孩子才會獲得所期待的成就感、自信或者

子有了一下子難以實現的要求或者強烈的情緒時,

釋放某種壓力,才會獲得對周圍世界的掌控感,安

引導孩子用筆頭來寫出來或畫下來,當初看這本

全感才會鞏固。而給父母打分,就可以讓孩子平衡 書的時候,如果不是讀到那麼多相關案例,真讓人 日常積累起來的弱小感,獲得“強大”的力量。

不敢相信一個小筆頭會有那麼大的魔力!然而,當 昨天親歷了桐桐給爸爸打叉後的表情變化,方才

二、打分表讓孩子合理地發泄負性情緒

進一步體會到,動動筆頭“打個叉”就可以取得這 在桐桐給我們打分的過程中,我發現當爸爸有了

樣的效果!

激惹她的行為,而她可以給他隨意打叉的時候,這 種不妥行為帶給她的負性情緒就一下子減輕了許

三、打分表幫助父母檢點自身的行為

多,這讓我想起《如何說,孩子才肯聽》的作者-- 作為父母的我們,常常習慣了給孩子制定規則,評 ---國際親子溝通大師阿戴爾和伊萊恩博士推薦的

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判他們的是非對錯,對於我們自身的行為是否妥

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專欄

桐桐媽育兒手記

當,卻往往缺乏檢討,一句話,我們在不自覺中成

這個片段讓我很感慨,理論而言,我們都知道“權

了“責兒嚴,律己寬”的父母,很難覺察到孩子眼

力滋生腐敗” ,可是做父母有多少想過制約一下自

裡的我們到底是什麼樣子,昨天桐桐一邊評判著 己的“權力”呢?其實,如何做父母,專家有發言 爸爸的行為一邊給他打叉的時候,不由地發現竟 權,孩子更有發言權,雖然他們評判是非的標准可 然爸爸的“錯誤”竟然是那樣頻繁:朝孩子大吼大

能稱不上科學,甚至可能有點自我中心,但如果一

嚷;限制孩子自己動手做事的機會;不尊重孩子的 點聲音都不讓他們發,我們豈不是失去了那些原 合理意願;打孩子等等。當然,因為昨天那個插曲

本合理的反饋意見?從這個意義上,我強烈支持

是關於爸爸的,並不是說媽媽沒有不妥的行為,我 孩子給父母建立打分表的行為! 相信假設媽媽同時接受評判的時候,也會有這樣 那樣的小辮子就揪出來……

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當然,讓孩子給爸爸媽媽打分,不能對這種形式的 規範性期望值太高,畢竟孩子只是個孩子,還缺乏

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桐桐媽育兒手記

條理的思維,甚至連字都不會寫,還不懂得像我

另外,家長也不必因為這種形式有著一定的親子

們一樣如何分列條目和公平記錄,就像桐桐昨天

溝通價值而急於讓孩子做這樣的獎懲表,當孩子

給我們做的獎懲表一樣,其實上面連個條目都沒

有這個意願的時候,家長可以給予尊重,如果孩子

有,所有的叉和鉤都是胡亂打在一起的,只是在打 不樂意或沒這個能力的話,也沒必要強求,畢竟, 的過程中,她會跟我們念叨為什麼要這樣打,而對

親子溝通的方式不止這麼一種!

父母有用的信息,也就是她念叨的內容吧,所以, 重要的不是形式多麼美觀、科學,而是這件事對孩 子本身的價值,只要家長腦子裡繃根弦,尊重孩子 的反饋意見,那麼,這個獎懲表,就算起到了應有 的作用!

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人生味蕾

人生味蕾

煉雞丹 /楊索

艱難地擠上客運車,手中提著三隻宰殺

客家人俗稱的「煉雞丹」是極費時費神的廚務,而

好的老母雞,剛剛趕路時氣喘吁吁地。

她從小就被磨練出這項絕活。她的命很硬,母親

「人食老要認份,明年八十歲囉!」平時與老厝邊

生下她即難產身亡,當家的祖母隨即將她送人當

閒談,最後她總是用這句作尾。

養女。原本不孕的養母領養她兩年後,生下一個男

出門前,她沒有給女兒打電話,因為她不知道要 說什麼。兩個月前,她去女兒家,兩人卻為一件舊

嬰。當她對這個世界有了意識,就認知自己和弟弟 的命是不一樣。

事起了爭執,女兒怨她只偏愛和繼父生的弟妹,她

弟弟從小身骨弱,養母費心滴雞精餵哺他。養母

辯說:「毋是這款。」女兒回嘴:「汝還說不是,以

不僅殺自家養的雞,也會在村內蒐購鄰人的老母

前汝煉雞丹給他們喝,我有喝過一口嗎?」她閉嘴 雞。那時她約莫六歲,每個禮拜有兩天,養母一早 了,喉頭一陣熱辣,彷彿給柴火的濃煙嗆住。

起來殺雞,然後用榔頭把雞塊敲碎骨頭放著。隨

慢火細燉學精煉

後,養母教她點燃烘爐,接著準備一個大鐵鍋,裡

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人生味蕾

在剛起鍋的米飯上,給弟弟吃。撇過油的雞精,要

面再放入一個陶鍋,陶鍋內倒扣一只大碗。 養母依序在鐵鍋加水,再將雞肉鋪在大碗上,最後 封住陶碗,才將鐵鍋放上火爐。養母囑咐她,陶碗 絕對要封好,水氣不能跑進去,這樣隔水蒸出來的

再度蓋好,隔水加熱後,養母才會拿來餵弟弟,弟 弟有時不願意喝,養母要邊哄邊餵。她在廚房洗 大小鍋子,不曾嚐過煉雞丹的滋味。

雞精才會純。精煉淬取雞精的過程很慢,兩隻雞 小學畢業後,她被養母送去城裡的大戶人家做傭 人,這戶人家的老奶奶、女主人都重視保養,煉雞

要費上八小時,才煉出三小碗。 她學了很久,才學會如何照顧火苗,如何站在矮 凳,小心翼翼地掀鍋蓋加水。提煉後的雞精是琥 珀色,裡面夾有淡褐色的凝固骨髓。養母又教她, 等雞精涼了,把浮油刮起來,黃澄澄的油汁留著澆

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丹是調補聖品,她守爐灶的時間更長了,也磨出了 耐心和廚藝火候。十幾歲的她去市場挑雞,憑眼 力判斷,就可買到滋補的成熟母雞。 22歲時,她嫁給同村的一個男人,隔年生下女兒。

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人生味蕾

做體力活的丈夫秋冬哮喘,呼吸聲咻咻地。秋病 要夏治,她知道最好的藥方就是喝雞精,雖然他 們喝不起那麼精貴的食補,她還是加減拿捏,在 夏末時做幾回雞精,看丈夫捧著一小碗雞汁,神 態專注、小口品嚐,她心中湧出濃稠的甘甜。

天,她正在剁兩隻放山雞,滴雞精的鍋爐都已經

喝雞精,這樣吸收力最強。 她們母女個性最相像,都吃了太多人生苦頭,幾 十年相處模式總是柴燒火燎,過去的記憶總是那 一盆火,而不是濃醇的一碗雞精。然而,每回大吵 過,她看見老厝幾隻土雞肥了,自然就想起女兒, 迫不及待起早殺雞,帶著溫體雞趕去台北。

備妥。鄰居阿滿匆匆進門,用顫抖的聲音通知她: 「汝的先生從工地大樓摔下來,送去急診了。」

她撲了空,女兒竟然不在家,她站在巷口等著,雞 隻的血水滴了下來。她守了三個多小時終於看見

提煉精華是為誰

女兒牽著孫子走來,女兒看見她,半嗔怪地說:「

她沒能從死神的砧板奪回丈夫。她帶著六歲的女 提那麼重的雞,也不先打電話來。」她們進門後, 兒改嫁,又生了三個孩子。丈夫好逸惡勞,不拿錢

女兒從電鍋端出一小碗微熱的雞精給她,她仍捨

回家,她只好再出門幫傭。女主人聽說她會煉雞 不得喝,女兒笑說要她比較誰煉雞丹的功力高。 丹,當場決定給她加薪500元,代價是她幾乎天天 她啜了一口,濃醇甘甜的雞汁精華如琥珀,難言難 煉丹,一瓶瓶雞精成了女主人的獨門餽贈禮。

比啊!

她不在家時,都是長女在照顧弟妹,每個月例休一 天,她有時買兩三隻雞煉給轉骨中的孩子喝,一人 一小碗。她認為長女大了,不用喝,對女兒眼中冒 出的怒火,她裝作沒看見。她很氣惱女兒不能理解 她的苦處,窮人的母愛確實有限,有時不是每個孩 子都分得到一口。 大女兒出嫁前,她細細地教導淬取雞精的作法, 買了一整套爐具、鍋組給她,叮囑她要給丈夫空腹 26

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教育

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保險

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美容

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家居

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生活

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專欄

新疆老李有話說

新疆老李有話說

古巴行 走在革命和廢墟之間(一) /李元慶

天啟程去哈瓦那。早晨有兩個多小時的

到了Fort Lauderdale (FLL) 機場,Boarding pass

多余時間,去了邁阿密的 Little Havana

和visa一起領取,只要將在網上Southwest申請

和著名的邁阿密沙灘。跟著GPS走馬觀花,感覺這 的簽證發票給工作人員就行了,簽證費是每人$50 個城市真不小,有不少高樓大廈的積聚中心。

Little Havana 開始是以古巴難民為主的人口發展 雖然在美國的FLL機場,已經感受到了拉美氣息, 起來的,現在更多的是委內瑞拉、薩爾瓦多等中南 多數人都在講西班牙語。我們語言(英文)成了少 美的新移民,許多第二代古巴移民已經離開了那 數民族,膚色更加是。除了我們兩人,沒有看到亞 裡,成為邁阿密的弄潮兒。有人說邁阿密是由美 裔人。 國古巴人管轄著,有些道理。去年呼聲很高,最後 敗在了川普手下的Marco Rubio參議員就是佛羅 裡達古巴人後代,一直要求對古巴政策強硬。 去古巴是要簽證的,許多航空公司就可以在網上 辦理,我們是十天前辦好的。

古巴之行就這樣啟程了。 乘務長很干練,英文和西班牙語交換著說。西班 牙語聽起來像蹦豆一樣快速和跳躍,感覺很動 聽。 跳尊巴舞的配音多數是西班牙語,一直感覺不

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法律

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專欄

新疆老李有話說

錯,特別是男子的聲音更加有陽剛之氣,情歌也 深情。

多,3.2萬,不足1%。 由於去年的建交、有了直航,今年美國游客應該大

飛機上有不少年輕人。問了兩位,都是頭一次去。

漲 。可是誰也說不准,廣播裡說有兩家航空公司

暑期剛剛開始,美國學生去南面墨西哥和其它拉 已經取消了航班,現在又有川普的限制出境古巴 美國家自由行的很多。由於去年和古巴恢復外交 關系,大家的目的地加上了古巴,好像川普要開始 限制了。

的推特。 飛 機起 飛 有點晚 點,下午兩 點到達 哈瓦那的胡 塞·馬丁機場。胡塞·馬丁是反抗殖民統治的民族

我反對繼續經濟制裁古巴和限制旅行。都是什麼

英雄,在同西班牙殖民者的抗爭中,第一次打仗就

年代了,靠經濟封鎖不頂事。近六十年的封鎖,人

犧牲了。有意思的是,雖然邁阿密流亡組織同古巴

家古巴還是沒有搞垮,雖然老百姓受苦不少。

現政權勢不兩立,可是兩邊都歌頌和敬佩胡塞·馬

美國直航古巴還不到一年的事,都是奧巴馬政府 同古巴回復外交關系後的結果。 過去古巴之行都 要團 體,而且不是單純的旅 游 團,必須是宗教、或者教育等理由,是從第三國轉

丁。哈瓦那的革命廣場上有他的紀念碑,邁阿密流 亡者的反卡斯特羅電台也是以他的名字命名。 如果要比喻的話,中國的孫中山的地位可以同胡 塞·馬丁有一比。

其它國家航空公司的飛機去的。直航也是去年開

雖然心裡有准備,還是被機場的破破爛爛給吃了

始的。

一驚,這國家機場太簡陋了。跑道邊上是雜草叢

過去雖然不容許個人去古巴,但是還有不少自己 去的。一般都是從墨西哥,特別是坎昆乘飛機。

生,機場大樓就那麼點,人員看起來一點都不專 業。

古巴歡迎游客,因為可以賺緊缺的外彙。為了不給

入境也簡單,問了一句是否去過非洲的話就完了。

擅自去古巴的美國人回國找麻煩,古巴海關給美

機場的工作人員都是懶懶散散,一問三不知、不懂

國人一種“許可證” ,美金20,不在美國護照上蓋

英文的主,讓我馬上想起70-80年代中國政府人員

章,這樣誰也不知道你是否去了古巴。

的工作狀態。

中國大陸給台灣人也曾經搞過類似的證件,因為

轉了幾圈,找到了機場外彙兌換所。出乎意料,沒

台灣早期也是不讓來大陸訪問探親的。

有人排隊,只有兩位工作人員在窗口裡面趴著睡

去古巴的游客以加拿大人為第一位,2015年占了

覺。我喚醒了一位,兌換了一百多CUC。

3百萬人中的37%,美國人只有4.6%,國人也不 如果有人對古巴貨幣雙軌制有興趣,網上有諸多

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專欄

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文章解釋。CUC相當於外彙卷,外國人一般都必須 使用CUC。因為許多餐館等消費場所一般收CUC, 許多古巴人也使用CUC,也可以兌換CUC,和本國 CUP的兌換率是1:24。 CUC基本是以美元為基准的,可是用美金直接兌 換有一個10%的懲罰,這樣一美金直接兌換,還換 不到0.90CUC,因為還有個買入CUC的價格。 我是將美金在美國銀行換成加元後在古巴再兌換 CUC的。這樣雖然躲過了10%的美元懲罰,但是需 要兩次買入外幣的差價。最後結算了一下,我得到

美元進入古巴兌換好一點。 記住,在古巴想直接使用外幣的可能性很小。許多 銀行外彙兌換需要很長時間。 我通過Airbnb預定的 Casa Particular(民宿)就 同沿海的著名大道Malecon隔一條街,我在美國 一直沒有查到具體位置。 這家民宿很小,底樓兩間房子都用來當旅店了,主 人四口人都在樓上。我試圖上去看一眼,可是樓梯 有點嚇人,放棄了。

的兌換率大約是一美金換了0.92CUC,還是比帶 住地在 Central Havana 界內,沿著居民區走了幾

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專欄

新疆老李有話說

圈,被街面的破爛不堪嚇住了,真是如同廢墟一 般。如果不是有居民從窗口探出頭來,我不敢相信 這居民樓還可以住人。

有機會了解古巴人的生活方式,我們當然就接受 邀請了。

能夠給“老外”提供出租住房的都應該是條件比 較好的。從外邊就可以看出,有那個可以給老外提 供住房的藍色“工”字形狀標志的樓房都是比較 好的。 我們的房間很小,但是很干淨,有獨立洗手間和洗 浴澡堂,冷氣勁頭足。

我們走了一段路,到了一個 Taxi Collective 的集散 地。所謂的 Taxi Collective,就是合租出租車,比 自己租車要便宜。 我們上了車,向著哈瓦那的東面駛去。我盯著手機 上的下線軟件maps.me,路線基本沿著海岸線, 然後朝南,駛入一家農莊。

今天是父親節,主人Maykel邀請我們去他們的聚 會。原來我們是計劃去 La Torre,是33層的高樓,

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哈瓦那高度最高的餐館。

坐在飛馳的美國老爺車上,大家都沒有安全帶,心

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醫療

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專欄

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法國年輕學生成為我們說話的主要對像,他們操

裡還是打嘀咕的。

著流利的英文,西班牙語也相當不錯。

我判斷是同國內農家樂差不多的服務場所。 裡面已經有好幾位,老老少少,在玩多米諾牌,也 就是麻將。

一位年齡稍大的紳士可以說些英文,他主動給我 半只雪茄(同那位法國男學生平分的)。我順水推 舟,操起很長時間沒有抽過的煙來了,也就因為是

古巴人玩多米諾骨牌的熱忱不亞於華人,街頭巷 古巴雪茄,來個新鮮吧。 尾到處是桌子。不過多米諾骨牌更像廣東人的牌 九。據說是早期去古巴的華工帶去的,以後古巴人 將有漢字的牌給去掉了,改成為現在的多米諾骨 牌。

飯是幾位女士一起做的,女人做飯看來是世界規 律。很簡單,有鹹味的豬肉塊,香蕉,還有加勒比 海地區流行的黑豆米飯。之前有幾塊油炸的帶骨 肉讓大家啃,還有油渣用手抓著吃,這玩意有多年

立馬發現可以說英文的古巴人不多,兩位同去的

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專欄

新疆老李有話說

錢,給Maykel塞幾十塊錢他堅決不收,後來我給

沒有吃過了。 Maykel帶來了一些啤酒,還有一瓶朗姆酒。後來

他母親送了一套日本小茶盤。

發現古巴買啤酒不便宜,甚至超過美國價,朗姆酒

老李是有備而來的。早就知道古巴人的大方,雖然

很便宜,根據年頭不同,$5到$10多不等。

人家擁有的不多。

朗姆酒是由甘蔗釀制的,這也是古巴多少年來的

就這樣,我們第一天就喝了rum,抽了雪茄,吃了

的主要農產品,也是出口強項。那種發紅色的可 黑豆米飯,在一家距離市中心有一個小時車路的 以直接口服,白色的要便宜一些,多用於配制雞尾 農家樂裡玩了半天。 酒,比如著名的Mojito。後來在一家百姓酒吧發 現白的也可以直喝。

兩位法國人是Maykel的前房客。他們剛剛結束一 周的古巴自由行,回到哈瓦那住在別的地方,到

大家玩的很晚才回家。先是走路,然後坐公共汽

Maykel家告別,也被拉來聚會了。

車,最後是打 Taxi Collective。我不知道花了多少

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專欄

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男孩子實際上是從靠近馬達加斯加附近的一個叫 那位法國女孩子對我談古巴的感想。她碰到一位 Reunion的島嶼來的,那裡屬於法屬殖民地,所以

古巴醫生,了解到工資只有每月45美金,可是這裡

他們可以享受許多法國人的福利,包括去法國讀

隨便一雙鞋就是$10左右。所以古巴許多專業人士

書。他是非洲人的樣子,舉止和語言都是歐洲人的

都有一份職業外的工作,就是開出租的從飛機場

味道。他剛剛完成在美國半年的學習,然後到這 到哈瓦那一趟起碼是$25。 裡玩幾天。那個女孩子是地道法國本地人。 我們同他們交流了許多。他們的年齡同我兒子一 樣大,剛剛20,可是已經去過許多國家,挺成熟 的。 我們是否過早地鼓勵孩子們學個拿錢的專業,找 個穩定的工作,讓他們失去了認識世界的最佳年 華? 世界真大,人們生活方式太不一樣了,真是應該多 出來看看。

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裝修

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專欄

大魔王的戀愛人類學

大魔王的戀愛人類學

請不要這樣做 也許你這樣做沒有錯,但就是討不了女生歡心。

/張玉琦

下是寫給呆男的,沒關係你可以不用公開

是什麼意思。通常選擇用「hi」或是「在忙嘛?」之

承認,假如被我講中了,只要以後不要這

類的,我可能還會出於禮貌回應。

樣就好了。因為每個女孩子的脾性不同,我很難流 程化地說怎麼樣追就一定怎麼樣,但今天要談的 是,九成九的女生都會感冒的事情。也就是如題, 請不要這樣做,之前我在《呆男的努力》有講過一 些,現在再說得詳細一點。

你可以使用表情符號來輔助文意,可愛的符號甚 至會加分,對話當中有個神來之筆的符號也不 錯。但絕對不要單獨使用表情符號,假如你除了 表情符號不知道第一句話要說什麼,那就省下這 個訊息的力氣吧。有時我心血來潮跟別人講上一

假如你跟對方已經是朋友就另當別論(雖然呆男

段話,結果對方默默回我一個笑臉,我現在回想

大多根本沒有女生朋友)。

應該是類似贊同跟我有在聽的意思吧,但我看到 之後就把視窗關了,不知道我跟這種丟表情的人

之一,絕對不要單獨使用表情符號。

講話要幹嗎。

我很難解釋為什麼笑臉會給人心生厭惡的感覺, 但它就是會!!很呆、沒有意義,甚至是負面印象居

之二,不要問以下的問題:

多。用表情符號開頭丟我訊息的人,我會直接把視 「最近在忙什麼?」偷懶!我在忙什麼跟你有什麼 窗關掉。我覺得你有話就說,丟個笑臉我不知道 52

關係,我為甚麼要告訴你。但男生很不幸地都只會

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大魔王的戀愛人類學

問這個,「最近忙嗎?」「工作怎麼樣?」「最近好

現你鎖定對象,都很呆!女生假如對你有興趣,她

嗎?」。朋友有出於朋友的關心,但假如你們不是 們也會想要觀察你在小團體當中的行為,保持一 朋友就不用問了,我不想跟不熟的人談論我的事

點距離讓她可以看看你。假如你跟她在不同小圈

情,特別是到底誰想講工作阿,工作就是大家都想

子卻能對到視線,就是好兆頭。

下班。

之四,算是我本人衷心的建議,for呆男only,玩

不過,也不要問「平常喜歡什麼休閒活動?」。我

不起就算了吧。其實呆男很多是屬於那種一片真

是不知道其他人有沒有非常特殊不尋常可以分享 心的類型,人不壞只是呆。問題就在於,你們沒有 的休閒活動,不過大部分女生就是逛街看電影吃 心眼玩遊戲,所以我僅奉勸呆男,請避開很正的 下午茶。除非你可以跟她報個不為人知很棒的下 正妹,level one 就不要去打大魔王;請不要去當 午茶資訊或是分享哪部電影的心得,不然這問題

第三者或試圖橫刀奪愛(前者的意思是當小男朋

也是沒有意義。又比如說我個人可能還可以加上

友,後者是當男友的競爭者,差別在有沒有要當正

看漫畫跟看書,但可以跟我聊漫畫與書的人並也

牌的意思),因為這還是需要技術(就是你缺乏的

不多。

東西),通常你只會變成備胎落得苦情又被糟蹋的

其實最好是自己開話題,畢竟你拿手什麼自己最 清楚,如果你只拿手寫程式跟網頁設計就算了。 當然大家也都已經知道我接下來說什麼了,不要 問任何含有「男友」這二個字在內的問句,就算你 對她沒有一點興趣也不用問。「最近出去玩,跟男

命運。 之五,該直接的時候不要害羞(從入門到進階的 建議)。假如你要約她出去,或是送她什麼小東 西。不要拐彎抹角或託人轉送,都幾歲了還在雇郵 差,女生和她的朋友們會笑的。

朋友去的嗎?」 「最近交了男朋友嗎?」 「你週末都 不會跟你男友出去喔?」 「約你去看電影你男友不 會生氣嗎?」請問各位,這些句子,哪個聽起來很 正常沒有企圖心?是不是沒有! 之三,假如是在同個場合裡,比如說朋友的慶生會 或Party,出現你想要多認識一點的女生,絕對禁 止跟著人家屁股走。常見的狀況是,因為你想要 多跟她聊一點,所以她走到哪裡你都跟著她(立 刻進入「蒼蠅」的分類)。其實如果女孩子起身去 什麼別的地方,你也就應該去跟別人聊聊天,等會 再回來加入話題,不要太早鎖定對象或被別人發 欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543

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Fun下負能量

馬欣的異想世界

旅行,情感的移動城堡 /翟敬宜

暑假好多人在旅行。最常聽到的是,國內旅遊不便 宜啊,交通住宿加一加,還不如出國玩呢!

生活在同一塊土地。 我是外省第二代,我爸過世前不停嚷著要回河北

用錢或距離來計算旅行的價值並不是個好主意。 老家看看,但終究與同是渡海而來的母親長眠於 旅行是在感受生活,體驗環境,到哪裡都有可看 北海岸。我嫁給台南人,兒子是芋仔番薯。我也希 的。這幾年我比較常想的是,如果我跟外國人說, 望孩子能有不自限的國際觀,但跨出去前請先認 我從台灣來,該用什麼樣的語彙形容?

識你來自的地方。

日本韓國你可能去過很多次,對美食美景如數家

於是這個暑假,我們規畫了南部鄉間之旅。晚上

珍,但如果問你甲仙在高雄還是台南你可能會說 八點街道就黑黑一片,打開電視,新聞永遠只關心 錯,六龜和龜山也傻傻分不清楚。

台北新北。這是城鄉差距,也是資源不均。

太多地名看似熟悉,但你其實不認識,即使你一直

旗山、美濃、六龜、甲仙、玉井,或許以前曾在外圍

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Fun下負能量

路過,但這次進了廳堂,頂著火辣的太陽揮汗了 解。

北返的路上,我慶幸自己在如此多情的台灣長大。 旅行是情感的溫泉,泡進湯裡,是皮膚與身心都

美濃為什麼叫菸城,鍾理和為什麼在台灣文學史 被鼓勵的記憶。 如此重要,必須人到了那裡才能感受。六龜的寶 來明明溫泉好好,觀光該怎麼做才能讓更多人知 道。進甲仙前去了小林村紀念公園,跟兒子說莫 拉克那年你小五,快去看看那每棵樹旁寫著門牌 號碼,那是這個家庭在與咫尺天涯的我們默默對 話… 當然,我們還是吃了道地的美濃粄條,逛了甲仙的 芋冰一條街,在玉井芒果拍賣市場抱回兩簍農民 清晨才採的芒果,還發現一間會彈吉他的南科工 程師與護士太太開的美味西餐廳,以及嘉義竹崎 農會旁一家廁所乾淨得不得了的咖啡簡餐店。

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馬欣的異想世界

馬欣的異想世界

創作真能癒療自己嗎? /馬欣

作能癒療自己還是會更痛苦?這是最近

然而當下,你不會有什麼浪漫的理由,就是你需要

會常聽到的討論,但這都是對創作有過 寫,如同天冷生爐火一樣。

度浪漫的想法,它就是個衝動,近乎求生的方法之 一,如我在電影《WE ARE X:X JAPAN重生之路》 所看到的,如果敏感如你不幸已看到了這世界的 失控,你能在滿室的喧嘩中獨處,還是你會下意 識直奔那閃著綠光的「逃生門」?

講療癒或許太過浪漫,它比較接近一種直覺性的 自救方式,會長時間忍受腰酸背痛、如燒腦般快 要神經衰弱的這份工作,並不是基於甚麼偉大的 理由,它就是一種衝動,大過於你腰有多酸,或為 了多寫一句話而焦慮,你就是被那個書寫的慾望

最快的獨處方法就是手上有枝筆

給驅使,像成癮一般每天寫出一些文字。

創作真的能癒療自己嗎?我沒有答案,很多年前,

創作的動機像雨天的小狗 只想往屋簷鑽

我因為不喜歡學校生活,上學期間過於想要獨處, 於是開始寫一些沒有人的場域,發現世上最快的 獨處方法就是手上有枝筆。

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這是我看電影《WE ARE X:X JAPAN重生之路》 中心生感動的原因,日本重金屬樂團

X

JAPAN

團長YOSHIKI,因為長期演奏,腰椎與手臂都出

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馬欣的異想世界

了問題,醫生說他必須長時間休息,但這無法是 覺性地想躲到一個屋簷下,並沒有想太多。 YOSHIKI的考量選項。

敏感的小孩 必須有個「逃生口」

X JAPAN 這個日本天團,曾因為主唱被邪教洗腦 求去而解散,後來發生了團員HIDE謎團般的死亡, 團長YOSHIKI曾一度意志消沉,直到日本天皇請他 現場演奏,他必須再開始創作,但那場讓他緊張 死了,覺得自己不配那場子的鋼琴獨奏讓他又找 回了自己的人生價值。

編輯在跟我討論這篇時,聊到寫作究竟是治癒人 還是讓人痛苦時,多少是因最近新聞事件有感而 發,人們開始想文學真的有用嗎?它可能是個解救 還是痛苦的引發?這沒有正確答案,讓我們回到 赫拉巴爾的《過於喧囂的孤獨》好嗎?當你珍愛的 一切,被世上人們呼嘯打包過去,你認識的美恰恰

為何要這麼拼命?有人可能會問?可能空乏其身,

好是其他人視而不見的,如果是你,會多麼想為這

其實多半,我猜想,是寫了以後才發現它可能癒療 份美寫出來? 了什麼?但那之前,你的心像雨天的小狗,只是直

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創作的人多半都敏感,知道這世界遊戲規則是為

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馬欣的異想世界

何而轉動?無法真心跟著大家跳房子的人,也目

有各種幻象,你會去一個眼睛看不到真相卻實在

睹了人們是多麼像蝴蝶一樣會被沾黏在慾望的蛛 的地方,把那些心裏看到的「真實」寫出來。 網上,那些敏感的人會聽到拍打掙扎的聲音來自 四面八方,也會捕捉到人的細微情緒,那經年的累 積,一旦有一次你寫了出來,那就像雪崩一樣,你 在這出不去的大房子的疏離,僅僅有個閃著綠光

這是治癒嗎?還是可能讓當事人寫了更痛苦?那 些悲傷的小屑屑,愈摳愈血紅的疤痕,慢慢滲出 點血來,一個疏離者卻愛這世界,受傷在所難免, 那是寫者的本質,無關治癒與否。

的逃生口,你往不往那裏飛撲而去? 容許我又拿 X JAPAN 團長YOSHIKI來舉例,他幼 年時痛失了父親,當時母親沒有說太多父親自殺 的理由,但幼小的YOSHIKI開始思考生死與人生 的意義,以及後來被壓抑的傷痛,這當時身為孩子 的他該怎麼言傳?於是他後來創作的音樂,讓他 的歌迷從失望與挫折的深谷中爬出來,也因他們

文字的純粹度 非等同於當事人 至於是否寫了痛苦?這沒有標準答案,因為對寫 文章的人而言,筆永遠先行於紛雜的念頭,它是個 求生之道;但沒有人說前方並無險峻之處,也可能 因它瞥見深淵而暈眩,所以別以為多浪漫,那跟駕 車綁安全帶一樣,我分不出來是處於滿室的孤獨 危險,還是直探自己內在危險?但文學非信仰,它

的解散而心碎。

就是個長征,為著迷與觀察人世而無折返的可能,

文學並非信仰或靈丹 但它是天性

這近乎是種天性,人不會叩問天性有多少風險。

多半,一個願意長時間寫作的人,頭一個念頭並沒 有想被治癒還是讓自己痛苦,有時犯疼也不是,純 粹就是因為全世界只有你知道自己傷口還沒有好 的癢,於是你像雕刻什麼一樣,往心裡刨出一些 雛形,讓你好多了;但別誤會,不是每個寫文章的 人都有著無法消化的創痛,而是那股疏離,經過 你社會化的偽裝,它還是像潮浪一推,更疏離著。 我在這裡,但內心的我不在這裡,寫作是個愛莉絲

而對林姓作家之死,我只想到漢娜‧鄂蘭曾提到 的,唯有知道最至高的力量為何,方能將人類的理 性,自他瞥見深淵時無語的暈眩中解救出來。也 就是有高於文學的絕對。坦白說,很多寫作的人都 知道當靈感乍現時,我們常只是神的代筆,多的是 有那份特質,而非真有那純粹的高度,所以不能把 作品與作者完全重疊。

掉進另一個時空的洞穴,如果你知道真實世界也

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餐飲

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餐飲

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餐飲

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傢俱

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龍 神

白豚骨拉麵 豬骨熬製湯底、燒烤豬肉片、 燙包心菜、黑菇、紅薑、青蔥、 日式滷蛋(味玉)、芝麻

黑豚骨拉麵 豬骨熬製湯底、燒烤豬肉片、 燙包心菜、黑菇、紅薑、青蔥、 味玉、芝麻、黑蒜油

赤豚骨拉麵 豬骨熬製辣湯底、燒烤豬肉片、 燙包心菜、黑菇、紅薑、青蔥、 日式滷蛋(味玉)、芝麻

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Lunch 11:30am - 2:30pm

1831 S Street Sacramento, CA 95811

(916) 341-0488

百匯生活指南

Dinner Sun - Thu: 5pm - 10pm Fri & Sat: 5pm - 12am

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教育

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機會難得 贏得大獎 Blackjack

Any Blackjack

Baccarat

Phoenix 7 or Tiger 8 (must have bet the bonus)

Pai Gow Poker

Full house or better

3 Card Poker

Straight or better on 3-card hand and Full House or better on 6-card bonus (must have bet the bonus).

Ultimate Texas Hold’Em

Flush or better

Texas Hold’Em

Straight or better

開獎時間: 週一,週三和週五: 10AM, 12PM, 4PM, 8PM, 12AM 週二,週四和週日: 12PM, 4PM, 8PM, 12AM 星期六: 2PM, 8PM, 12AM

$25K豪華手錶開獎時間:2017年7月22日星期六@ 7PM 801 Prospect Park Dr., Rancho Cordova, CA 95670 (916) 293-7470 • www.parkwestcasinocordova.com No purchase necessary. Must be 21 years of age with valid ID to participate. Individuals who are excluded from the casino are not eligible to participate. Receive a drawing ticket for each qualifying hand. Drawing will take place at the front podium and individual must be present to win. Winners must have a valid ID to collect prize. Payment of all taxes is the responsibility of winner. See floor for complete details and rules. Parkwest Casino Cordova reserves the right to disqualify any individual tampering with the entry of this operation of the drawing. All management decisions are final. Gamble Responsibly 1-800-Gambler, GEGA #002069, 003058, 002071, 002713, 002714, 004404, 002063, 003295, 004454


DT Living Guide 77  
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