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索引

INDEX 索引 Real Estate 地產

Medical 醫療

Contractors 裝修

Aaron Lee 李耀庭.................................................... 19 Carina Tu 徐玉梅..................................................... 23 EH Property Management 日安地產.................. 28 Jacky Kong 鄺耀業.................................................. 22 Judy Cuong 姜翠珍.................................................. 7 Peter Lui 呂偉海...................................................... 23 Samantha Tov 陳玉蓮.............................................. 7 Sheng Yen 葉寧生..................................................... 9 Sunny Sun 孫慧娟.............................................27, 28 Tony Dong 董鴻舉.......................................... 封面, 6

Dr. Dawei Zheng 鄭大衛醫師............................... 41 Huai Xu DDS 許淮牙醫........................................... 45 萬福行....................................................................... 34 中醫按摩推拿治療................................................... 34

ADT防盜監控系統................................................... 54 Alex Wu.................................................................... 54 B-Z Overhead Doors.............................................. 12 Ken Cool & Heat Services...................................... 55 Perfect Garage Doors 阿日車房門....................... 55 嘉旺創意裝修........................................................... 54

Insurance 保險 Amazing Insurance 美星保險............................... 31 Chris Hu 胡允平保險經紀....................................... 30 Lily Liu 劉麗.............................................................. 10 Queenie He.............................................................. 10 Wellco Insurance Agency..................................... 31 Yeh Chen Ferguson................................................ 30

Loans 貸款 Billy 鄭....................................................................... 31 Jennifer Kong 鄺思頤............................................. 22

Interior 傢俱櫥櫃 American Furniture Galleries.................... 2, 66, 67 Expo Floors................................................................ 3 RP Living Concepts Furniture 壹傢具............... 8, 9

Beauty 美容 Lilly's Hair Design 清雅髮廊.................................. 40 New Star Hair & Facial 新星美容美髮.................. 40

Living 生活 D.L. Travel 飛龍旅遊............................................... 59 Future Green Hydro 永綠........................................ 8 J&K Tax & Financial Services 鴻運財務報稅....... 59 KP International Market 韓國超市................36, 37 Language World Services....................................... 3 Law Offices of Frank Penney 朱珮文律師.......... 32 Law Offices of John Khoo 顧萬方律師................ 45 Law Offices of Richard Wahng 王昭仁律師....... 51 Sky Park Apartments 天空公園公寓.................... 35 Sunrise Shuttle 東陞客運/機場接送.................... 11 沙城小靈通............................................................... 41 溫氏衛星電視........................................................... 29 永康參茸海鮮雜貨................................................... 29

Casino 賭場 Capitol Casino......................................................封底 Cordova Casino....................................................... 70 Lotus Casino.............................................................. 4

Autos 車行 Star Motors.............................................................. 11 Sactown Auto Tech 誠信汽車修理廠.................. 57

Restaurants 餐廳 Asian Pearl 順峰大酒樓.......................................... 61 Banzai Sushi............................................................ 63 China Buffet............................................................. 60 Happy Garden 富悅軒............................................ 64 Heat Shabu Baru..................................................... 62 Hong Kong Islander 海港酒家.............................. 60 Kobe Steak & Sushi................................................ 65 Koreana Plaza Karaoke & Dining...................39, 71 No.1 Buffet 東方美食............................................. 65 Raijin Ramen House 雷神...................................... 68 Ryujin Ramen House 龍神.................................... 68 Sushi Cafe................................................................ 63 T Kee 茶記................................................................ 64 The Red Alcove....................................................... 38

Education 教育 ECA Education Center........................................... 69 中華武術學院............................................................. 5 東方文化健康學院................................................... 12

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百匯之聲 昨天我去買 Krispy Kreme 甜甜圈,當年排隊熱潮過後它 就是個普通的店了,很好。 我前面一家四口,是爸媽帶兩個小孩,看了許久媽媽才開 始跟店員說要哪些口味,點了幾個後,店員問要不要六個 可以用盒裝,媽媽說我沒要買那麼多,店員說現在五個, 媽媽說是拿錯了吧,故他們又再確認,但另一位店員有空 了就過來幫我點。 最後我不知這一家人是少買一個還是多買一個,但無論 如何他們都做錯了,Krispy Kreme 怎麼能一個一個的買 呢?一次就是要買一打啊!(或兩打!) 但講了一堆其實我也只有買半打,就直接跟店員說原味 六個就點完了,其它口味都是花俏,要說好吃還是原味最 好吃。 - November 20, 2016 欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543

DT Living Guide 發行人 仝復 行銷總監 董鴻舉 傳播大使 謝莫岩 鴻福出版社 Grand Bliss Press 4540 Florin Rd, E-168, Sacramento, CA 95823 (916) 833-3543 dtlivingguide@gmail.com 下期截稿日期為 November 28, 2016 下期出版日期為 December 8, 2016 DAMAGE: Advertiser agrees DT Living Guide shall not be liable to the customer for damages resulting from failure to including in the advertisement any item of advertising or from errors in spelling, grammar, or omissions printed or not printed in the advertisement, whether or not occasioned by the negligence of DT Living Guide, in excess of the amount paid to DT Living Guide for the particular advertisement in which the error or omission occurred including but not limited to the loss of business by Advertiser. CONTENT: Advertiser assumes full responsibility concerning the right to use any name, address, trademark, service mark, trade name, or other copy in any advertisement. Advertiser assumes full responsibility for determinining that the advertising will conform in all respects to all applicable laws including but not limited to all licensing requirements of federal, state, or local licensing authorities.

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通訊錄 華人社團 組織

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中華會館 CBA sites.google.com/site/cbasac1934/ chinesebenevolentassociation@gmail.com 加州華裔工商協會 CCBA Daniel Chiang (916) 225-5678 cccea.org president@cccea.org 加州華人工程師協會 CCEA elkgrovechinese.org Jane Liang jhliang77@yahoo.com 麋鹿林華人聯誼會 EGCA 美華協會 OCA ocasacramento.org ocasacramentoadvocates@gmail.com 沙加緬度地區台灣同鄉會 SAFA safausa.org Christine Gee eruchien@yahoo.com 二埠印支華裔聯誼會 SCIFA Doug Ly dougly0488@163.com 沙加緬度首府獅子會 SCLC district4c5.net Paul Chow paulchowmail@gmail.com 沙加緬度中華文化基金會 SCCF sccfsac.org Mayue Carlson mayue.broker@gmail.com

中文學校 組織

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長城中文學校 CCCS 中華學校 CCS 戴維斯中文學校 DCS 福森中文學校 FCS 金鑰匙中文學校 新星中文學校 NSCS 育達中文學校 SCS 沙加緬度中文學校 SMS 智慧中文學校 WCS

cccs-usa.org Qi Zhao sites.google.com/site/cbasac1934/ChineseSchool davischineseschoo.org Maria Liu folsomchineseschool.org Patricia Wang goldenkeychinese.org newstar.davis.ca.us John Wu sierrachineseschool.org Wendy Lin sacmandarinschool.org Shufen Shih wisdomchineseschool.org

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桐桐媽育兒手記

桐桐媽育兒手記

孩子尿床怎麼辦? /桐桐媽

乎每個家長都會遇到孩子尿床的苦惱, 子到了2歲甚至2歲半後,還只是能在白天控制排 問題的處理方式卻千姿百態,有的家長

尿,晚上仍常常尿床,在排除了疾病原因以後,如

嫌半夜起來伺候尿床孩子麻煩,禁不住遷怒於孩

果次數不多就無須特別理會,等寶寶大一些,隨著

子,有的家長試圖通過排便訓練或尿不濕解決問

神經系統發育的不斷完善,寶寶的膀胱對排尿的

題,有的家長則一籌莫展,到底該如何看待這個

控制會自然形成。如果3歲後的寶寶尿床一個星期

問題呢?下面就談幾點看法。

超過3次以上,可以適當進行行為治療。至於父母 們所擔心的遺尿症,則一般是指5歲以後每周至少

一、寶寶尿床是自然的生理現像

有一次遺尿者,並不包含偶然一次的尿床。

盡管不在床上畫地圖對成人來說是天經地義的事 兒,對於神經系統和相關生理機能尚在發育中的 孩子來說,做到這一點卻需要一個循序漸進的過

二、理解與寬容----處理尿床問題的大原則 在尿床事件中,可憐的孩子通常被視為制造麻煩

程。一般來說,寶寶在1歲或1歲半時,就會初步具 的“罪魁禍首” ,有的父母甚至會就此責怪孩子, 備控制排尿的能力,但由於這種能力在白天的時 殊不知,孩子尿床之後,本身就會有羞愧、擔憂、 候表現得比較強,晚上則會相對弱一些,有些孩 無助甚至自卑的情緒體驗,這種感覺一旦被他人 16

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專欄

桐桐媽育兒手記

的強烈反應強化,就會產生更大的心理負擔,不

偏偏又被哥哥看見了,哥哥便笑話她是小毛頭,這

利於克服尿床行為,嚴重的話,還會受到心理傷 讓她更加難過,覺得自己很失敗。這個時候,媽媽 害,引發行為障礙。有一個親戚家的孩子,上幼兒 看見了,就安慰她說,每個人小時候都會尿床的, 園後一直不敢午睡,就是怕尿床,因為尿床後曾經

媽媽小時候也尿床的。艾米麗聽了,才知道自己是

被老師訓斥,心有余悸。

個非常正常的孩子,情緒也漸漸好轉了。

其實,孩子尿床之後,最期望得到的是諒解、寬容 另一個是小兔湯姆系列心理自助讀物中的《湯姆 和安慰,而不是被迫承擔責任,來自成人的理解與

尿床了》:小兔湯姆每次尿床,都覺得很不好意

寬容不僅不會縱容他們的尿床行為,還會讓他們 思,在家的時候總是偷偷地處理尿過的衣物和床 更快的學會自我控制。在陪女兒桐桐看相關主題

單,去姨媽家做客時,為了避免尿床,他甚至不敢

繪本的過程中,先後看到兩個很棒的案例,深受啟

喝太多水、冒著怕黑的危險摸索著去衛生間小便,

發,分享如下:

不過,幸運的是,盡管他不總是能夠避免尿床,她

一個是法國引進的“愛米麗系列”繪本中的《愛米 麗尿床了》:小愛米麗不慎尿了床,感覺很羞愧,

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的父母、姨媽姨夫卻給了她足夠的信任和寬容,這 使得他有了足夠的心理空間去減少自己的尿床行

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專欄

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為, “無尿床”記錄日漸增多……。

案例讓家長怦然心動,但時下更多關於排便訓練

由兩個主題繪本故事可知,孩子尿床之後,父母的 理解與寬容的何等重要!所以,下次孩子尿床的時 候,面對他們愧疚的目光,我們不妨先說聲“沒關 系” 。

的負面說法又讓他們無所適從,應該如何看待這 個問題呢?個人認為,適當的排便訓練的確有利 於孩子減少甚至消滅尿床行為,而且,只要方法科 學,對孩子進行排便訓練一般不會造成孩子日後 的心理問題,但具體要不要進行排便訓練,則可以

三、處理尿床行為的兩個常見困惑

根據自身的精力條件作出決定,畢竟,排便訓練需

雖然 孩子尿 床是值得寬容的現像,善後工作本 要一定的時間、毅力甚至對孩子排便信號的細心 身的麻煩卻常令原本勞累的家長頭大,在想辦法

把握,這對於那些上班族父母來說,經常是一項

減少尿床行為的過程中,兩個常見的困惑就產生

耗費心力的行為,所需支出的精力“成本”甚至超

了:

過了偶爾處理尿床問題的麻煩。需要父母權衡自 家的條件作出選擇。

(一)要不要對孩子進行排便訓練? 很多通過排便訓練成功跟孩子尿床說byebye的

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對於那些有意對孩子進行排便訓練的父母而言,

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為了避免過程中的心 理傷害,還有必要注意幾 有的家長,一旦開始對孩子進行排便訓練,就把這 點:

件事設計的過於完美,不管孩子是否情願,不時 地把玩得高興的孩子去把尿。遇到孩子不配合的

1、過早開始排便訓練事倍功半

情況,就不耐煩或對著孩子發脾氣,其實這樣很容

有的父母聽信過來人的說法,孩子生下來不久就

易把事情搞的更糟-----孩子因為逆反而更加頻繁

開始給孩子“把尿” ,雖然不排除的確存在成功案

地“尿給你看” 。所以,遇到這種情況,父母應該做

例,理論而言,這種做法卻有點事倍功半,因為一

的是耐心、細心地觀察孩子的排尿信號和時間規

歲半甚至兩歲之前的孩子,還很難理解或控制自 律。以夜間的排尿為例,多數寶寶是在睡熟後2-4 己的排便,而根據西方兒科醫學界主流的觀點,適 小時出現排尿。在掌握自家孩子的排尿規律之後, 宜開始大小便訓練的年齡是2歲,且最好在孩子能

可以在夜裡提前叫醒寶寶排尿。如此重復多次後,

用語言表達小便的願望、能自己穿脫褲子之後進

孩子就會形成這個“生物鐘” ,到時候自己醒來排

行。

尿。

2、避免過分嚴苛的排便訓練

3、夜間不宜頻繁叫醒孩子

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出於孩子的睡眠質量考慮,夜間叫醒孩子的次數, 易把尿時就給孩子脫掉,冬天嫌把尿麻煩時就穿 最好不要超過兩次,所以,對於兩歲之前夜尿次數

上,或者白天不穿,晚上穿上,這樣很容易給孩子

容易超過2次的孩子來說,穿尿褲更為合適。

傳達一種信息,那就是晚上可以躺著尿尿的,不利 於培養孩子不尿床的習慣。有個媽媽就是因為這

(二)如何借助尿不濕的便利?

樣反復給孩子穿脫紙尿褲,造成了孩子5歲還尿床

利用尿不濕防止孩子尿床是當下很多父母的選 的局面。 擇,但隨著孩子漸漸長大,很多父母都在要不要繼 四、減少尿床概率的幾個小提醒 續給孩子穿尿不濕之間猶豫。如何看待這個問題 呢?

孩子尿床有理,應該得到理解與寬容,但這不等 於父母可以袖手旁觀,相反,適當的介入可以在減

1、 尿不濕更適用於兩歲之前

緩孩子尿床行為的同時帶給孩子掌握局面的成就

有專家指出,停用尿不濕的最佳時間應該是寶寶 兩歲前。孩子兩歲左右的時候,他們的大腦神經 開始發育,這個時候應該訓練大、小便的規律性。 如果小孩子一直使用尿不濕,特別是他們超過了

感。那麼,在這方面,父母可以注意如下幾點: 1、盡量養成睡前不喝太多水、不吃利尿食品,如 西瓜、柚子等含水量多又有利尿作用的水果。

3歲,時間一久,習慣成自然,孩子們很容易形成“ 2、盡量讓孩子養成睡前小便的習慣,但一定要在 習慣性尿床”或者“懶惰性尿床” 。

孩子自願的基礎上進行。

2、 使用尿不濕也要尊重孩子的意願

3、白天特別是睡前不要讓寶寶玩得太瘋,睡得太

孩子慢慢長大之後,出於自尊和舒服的考慮,很容

沉,晚上有尿意的時候就不容易醒來。

易出現抗拒尿不濕的行為,遇到這種情況,最好

4、孩子的語言表達能力和自我意識發展到一定程

尊重孩子的感受,采取其他辦法減少尿床概率。

度之後,可以盡量自然地提醒孩子尿尿之前喊媽 媽,一旦孩子照做,就鄭重地表揚孩子。

3、要麼一穿到底,要麼徹底脫掉 根據一些科學培養出不尿床習慣的媽媽提供的經 驗,給孩子穿紙尿褲要注意,要麼給孩子一穿到底

5、孩子的生活環境或氣候突然發生變化時予以特 別注意。

(穿到孩子自己會控制夜尿為止),要麼就一次徹 底脫掉,不要給孩子反復穿脫,比如,夏天夜裡容

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人生味蕾

人生味蕾

米苔目 /楊索

年的盛夏暑氣炙人,家中接連有大人中

屘叔的女友中午才起床,接著慢條斯理化妝。六十

暑、小孩腹瀉,全家看來萎靡。有一晚

餘歲的祖母擔下繁重的家務。

祖母說:「明仔早來做米苔目,大家呷涼。」話才說 完,人人都精神轉好。

我們是一個複雜的家庭,屘叔女友原是酒家女, 她與我屘叔經常爭吵,關係即將破裂。小孩似乎

我們一家十二口,有祖母、父母、二叔、屘叔與他

也懂得分別彼此,姐弟妹和我懂得「阿嬸」的女兒

女友,小孩有姐姐、我、弟弟、妹妹以及屘叔與女 麗英是外來者,我們偶爾會捉弄她。夏夜的通舖 如火爐,大家輾轉難眠。

友生的兒子,與她帶來的非婚生女兒。

那時父親三兄弟做蔬菜運銷中盤,出外人爭地盤 做米苔目的日子來了。第一天祖母把買來的五斤 結怨,他們三人有幾次帶著西瓜刀、開山刀、腳踏

秈米,也就是在來米,先洗淨泡水,然後拿到鄰人

車鏈條和對手幹架,打到血流滿面回來。

家用石磨磨成濃稠的米漿,力氣大的二叔提回兩

精神失常的祖父不知流落何處;母親終日懨懨地; 24

桶米漿,並把米漿倒入麵粉袋,置放在長條椅凳

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人生味蕾

上,椅凳下放水桶、兩袋米漿用大石頭壓住,隔天

調,揉得越細、越透,煮出來的米苔目才會Q。家

米漿就乾硬成糰了。

人揉米漿糰時,屋內瀰漫和樂的氣氛。

約莫早上九點,除了出門營生的父親三人,家裡老 祖母說起在濁水溪畔的耕種歲月,稻穗飽熟時, 少都忙了起來,連屘叔女友也加入。祖母要我們先

厝邊頭尾來助割,她要準備二、三十人的午餐和點

擦淨飯桌,接著放上米漿硬塊。此時,屋外大鼎中 心,米苔目要新鮮,她一人備料、煮幾桶米苔目, 的水燒沸了。祖母分批丟入分成小塊的米漿糰,隨

和村內壯漢挑到田中央,「讓鬥腳手的人補氣力。

即迅速撈起外糊內硬的糰塊,放在撒過麵粉的桌

」說時,祖母泛著淚光。

上。祖母教我們壓扁漿糰、添入天然的番薯粉後, 開始使力揉搓,米漿糰須揉兩個多小時。祖母強

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做米苔目的功夫,除了揉搓合度,再來是篩煮的過 程。一鼎的水已沸騰,麗英的母親與我孱弱的媽

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專欄

人生味蕾

媽一起抬著圓木篩,祖母快速地將柔綿、具彈性

米苔目起源於福建海澄縣,農人把米漿糰篩成細

的漿團推入篩孔,發亮、透明如銀魚的米苔目隨

條滾煮,由於「篩」的台語發音與「苔」同音,台灣

即浮上來。祖母拿有篩孔的鐵勺撈起。如此反覆

人也就習稱米苔目。

數回,滿滿一桶的米苔目就如滿載的魚獲。

福建的米篩目隨漳州人飄洋過海,有了各式名稱

當天,我們已依祖母囑咐,買了砂糖、紅糖、黑糖 與作法。在吉隆坡、古晉稱「老鼠粉」;潮州人說「 三種糖,兩大塊凝固的仙草;冰廠的冰塊。祖母先 尖米圓」;檳城寫「老鼠粉」,但加註:米苔目。廣 熬煮糖膏,小火爐上的鐵鍋些微的水燒滾後,她放 東梅州稱「老鼠粄」。吉隆坡的老鼠粉用特製黑醬 入砂糖煮勻、再依次放紅糖、黑糖緩緩攪拌,爐火 料調味、加肉末同煮,上桌前放生雞蛋、蔥花。做 成甜品,放石榴子、椰肉、椰漿及糖水。

控制得很小,熬成黏稠發亮的膏狀。

黑仙草已篩成細條、冰塊也鑿成碎冰、糖膏也備 如今在台灣,黑心商人為求彈牙Q脆的口感,很多 好。此時三個大男人也回來午休,我們一家人各個

在米苔目加入硼砂。不講究食材新鮮度的食攤,

捧著粗陶碗,盛上冰涼的仙草米苔目、澆上一匙膏

賣隔夜的米苔目,吃來像乾澀的粉渣。純正費工的

狀的焦糖,每人都吃上好幾碗。

米苔目難尋,祖母過世已三十年,她手作的仙草米

祖母做過兩、三次米苔目後,屘叔和女友散了,麗

苔目令我魂牽夢縈。

英隨「阿嬸」搬走。屘叔去和新女友同居,堂弟留 在我家。二叔要結婚了,希望祖母跟他們夫妻住。 未久,我們一家賸七口人,祖父被警察送回一次又 走失了。祖母離去後,我家再也不曾上演製作米苔 目的盛景。 長大後,全年到處可見米苔目,和陽春麵、切仔 麵、米粉一起賣,但我總覺得米苔目應該是夏日甜 品。我因為好奇,後來去查考米苔目的由來。原來 26

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地產

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地產

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生活

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保險

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法律

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生活

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家居

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生活

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生活

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美容

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醫療

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專欄

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美國大學裡教授的偏左, 原因和擔憂 /李元慶

裡先確定一下本文名詞的使用方式。美

少數民族和藍領階層的保護。這同民主黨的理念

國描述一個人的的政治傾向時常用 ‘

多相符合,所以有人稱民主黨是‘窮人黨’ 。不是說

保守’ (conservative)和‘自由’ (liberal)來表 他們人窮,是他們多為窮人說話,保護窮人的利 述,或者是右派和左派。一般來說共和黨是右派, 益。 或者保守派,民主黨是左派,或者自由主義派。 美國的‘右派’包括社會保守主義,基督教保守主

美國的‘左派’和‘右派’在同性戀婚姻、福利政 策、移民政策、槍支管理、富人和大企業稅收,氣

義,強調傳統家庭價值觀,是自由經濟市場的倡 候變暖的原因和治理方法等方面觀點大徑相異。 導者。他們要求對銀行、商業、以及工業松綁, 反對大政府和福利的擴大化,反對非法移民的大 赦。

中國的情況比較復雜。上個世紀50年代後期, ‘右 派’的帽子給了幾十萬愛發表意見,對政府批評 的知識分子,後來又摘了帽。文化大革命中, ‘左

‘左派’一般是強調政府對商業、金融、還有工業 派’是革命的一派, ‘右’派是反動派。 的控制,保護言論和信仰(不信仰)的自由,和對 42

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專欄

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這些年的中國‘右派’仍然有貶意的意思。批評政 人們普遍地知道大學裡的教授們偏左,特別是在 府政策的,要求‘自由化’和‘普世價值’的,認同

人文及社會科學中。而且在近幾十年中,教員們自

西方文化和制度的一些‘知識精英’ ,常常被指責 認為偏左,或者‘自由主義’的比例不斷上升,從 為‘賣國賊’的右派。

1990年的42%,上升到2014年的60%。這個結論

有人將‘左派’分為‘毛左’派和‘新左派’ 。前者仍 然堅信毛澤東路線,歌頌他的政策。後者多為維

是由加州洛杉磯分校高等教育研究所的調查得出 的。

護現行制度,國家利益高於個人權利,強調民族主

在同一時期,教授們自認為是中間派的掉了13個

義,以及反對‘西方文化侵略’的一派。

百分點,保守主義者的‘右派’們,掉了6個百分

從此看來,美國的‘左’非中國國內的‘左’ , ‘右’

點。

也非中國的‘右’ 。雖然在有些方面還可以比較一

這個比例同美國老百姓中的左中右分布大相徑

下,比如美國的‘極左’ 人士可能是支持一些社會

庭,後者偏左和偏右差別不太大。有些調查認為偏

主義理念的,比如劫富濟貧,平均分布。但是,同

左的稍多,其它認為偏右的稍多。如果美國老百姓

中國的情況基本上是兩回事。

中左中右的差別很大,美國就不會在過去從裡根

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專欄

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上台開始算起至今的36年中,有20年是共和黨的

B. 教育是一個認知發展的過程,讀書多了會發現

總統,16年是民主黨的總統的歷史。

保守意識形態是錯的。[學問越多,自由主義思想

一般來說,美國大企業,宗教界,和軍隊的官兵們 多是保守派,或者是偏右的。政府工作人員和工會

越多] C. 自由主義者為主導的大學教授圈拒絕有保守主

成員多是民主黨,因為共和黨的政策常常同他們 義思想的人加入。[自由主義者排斥保守主義的進 的利益衝相突。

入]

加州洛杉磯分校高等教育研究所的調查還包括大 D. 由於教授已經有了自由主義左派的職業名聲, 學生。有趣的是,大學生中政治傾向偏左的比例大

自由主義左派在這種名聲的感召下,願意尋找符

大小於他們的教授們。2014年的數據表明,大學 合他們政治理念的職業,因此比保守派更渴望成 生中偏左和偏右的比例分別是30%多和20%多。 為大學學者。[自我選擇理論] 雖然仍然是偏左的多,但是比他們的教授們少了 幾乎30%。

E. 因為保守主義者對物質要求高,所以喜歡到私 營企業工作。而自由主義左派,更關心他們的社會

大學教授偏左的現像是公認的,但是以下兩個問

意義,學術工作更有吸引力。 [保守派愛錢勝過學

題還沒有共識:

校裡搞理論]

1)為什麼大學教授們會偏左?

到底哪條是真正的原因,或者是哪幾條是綜合原

2)教授們偏左會不會給校園和社會帶來什麼不良 後果?

因,學術界還有不少爭議。 在這方面研究比較多的社會學家Neil Gross認為“

對於第一個問題,Peter Wood將這個現像原因的

自我選擇”是唯一的答案(D)。他認為這是一種‘ 尋找角色’ (Typecasting)的過程。比如多數人認

多年爭論歸納成好幾種解釋,其中有:

為護士工作應該屬於女性,就造成了男性在選擇 A. 自由主義和智商之間存在著內在的聯系,左翼 自由主義傾向的人多為高學歷是因為他們對學識 有更多的潛在能力

[所謂自由主義者高智商的理

學校專業和工作時,比較少地考慮護士專業,後果 是護士多為女性,盡管男性護士同女性護士一樣 可以做好護理工作。

論] 44

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專欄

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同樣,大家認為大學校園裡的教授 們是一幫左

分析結果:在他們得到的回信中可以看出,那些幫

派,就造成有左翼思想的自由分子喜愛加入,而保

過奧巴馬並沒有得到青睞。同樣,幫助過麥凱恩的

守的右派是近而遠之。

雖然回信較晚,但沒有遭到冷遇。也就是大學教 授們沒有將他們左傾觀點影響到選拔研究生的過

對於其它假設,Gross也進行了研究。

程中。 比如說C假設 -自由主義者排斥保守主義的進入。 大學教授大都有博士學位,在讀博士學位的學生 中左翼比例就很高。用Gross的話來說,即便是由

當然,還有許多學者對Gross的解釋並不滿意,大 學教授左傾的現像還沒有得到共識。

機器人從候選人中來選擇教授,最後仍然是民主 第二個問題。有不少人擔心,保守主義思想的教授 黨的人多。那麼大學教授在選擇博士生的時候, 比例太少,會使得學生得到的教育不平衡,導致校 是否有意選擇左派民主黨學生呢?

園和社會更加左翼化,特別是在人文和社會學學

他和他的合作者假裝成博士生的申請者,給75所 著名的社會和人文研究機構寫信。他們將信分成 三類,一是自稱幫助過民主黨奧巴馬的競選,二是 自稱幫過共和黨麥凱恩,三是什麼都沒有參加。

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科裡。因為只有不同陣營的旗鼓相當,激烈碰撞 和交鋒,才能夠訓練出學生嚴格的批評式思維,創 造出新的思想。 刊登在2016年9月份Econ Journal Watch雜志上,

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由Mitchell

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Langbert等人的一份研究報告中表 哈佛大學的一個調查結果表明,在全國範圍內的

明:在美國40所名校中經濟,歷史,新聞傳播,法

大學裡,有21%的共和黨的學生認為他們在校園

律,和心理專業的7,243名教授中,有3,624注冊 裡表示自己政治觀點的時候會感到有壓力和不舒 了民主黨,只有314名共和黨。民主黨和共和黨的 服,只有8%民主黨的學生有這樣的感覺。 比例數是11.5:1,其中經濟專業為4.5:1,法律8.6 :1,心理17.4:1,新聞傳播20:1,歷史專業達到 33.5:1。

在一個理想的情況下,這個比例應該是零。這個調 查說明在大學裡發表共和黨的保守言論,相比自 由主義論調,會有更多的抵觸。

這麼集中的左翼民主黨教授在美國主要大學的 新聞傳播和歷史專業,難道對新聞機構就沒有影 響?因為這些大學的畢業生是美國媒體雇員的主 要來源。

另外一方面,如果大學裡是民主黨的左派自由分 子嚴重控制的話,應該有更高比例的共和黨保守 人士學生抱怨他們沒有說話的自由。事實上,還 有接近80%的右翼學生並沒有感到有什麼言論壓

難怪共和黨總統候選人川普多次攻擊批評美國主

力。

要媒體機構偏向民主黨的希拉裡。實際上,川普至 今只得到一個主流報刊的支持,絕大多數媒體都 給了民主黨候選人希拉裡。 可是Gross認為多數教授們的教課內容都是集中 在專業領域中的內容和技能,特別是分析式的閱 讀和評論,以及批評式的思考方式,他們的自由左 翼思想的影響有限。教授們在討論現實生活中的 問題,特別是政治有關的題目時,一般都能夠提 供一個暢所欲言,發表各種觀點的環境。 但是他們培養的博士研究生呢?他們‘種族、性 別、移民在美國社會中的差別和影響’之類的課題 研究會培養出保守主義的右翼學生嘛? 欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543

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大魔王的戀愛人類學

大魔王的戀愛人類學

想太多 拿出勇氣比猜想他到底想不想要你開口約他要重要多了。 如果你們還在發展關係,那就是好的,至於關係會發展到哪裡去,不需要現在就決定。

/張玉琦

部分的人的問題 集中在,「她在 想什

講的每句話,做的每個反應背後都有用意,其實是

麼、她喜不喜歡我」上。我知道要大家 想太多,多此一舉,可能也是太高估自己,認為自

不去想這件事情非常困難,如果你已經喜歡上對 己對對方有什麼影響力。 方,而且是採取行動的那個人,當然想要知道自己 的行動有沒有效果,並認為應該據此計畫下一步 行動。

我不否認,在發展關係的後期,曖昧的時候,小細 節、眼神、簡訊、留言、問題都有戲,這是有可能 的。但是在那之前,大部分的事情都不用推敲,因

不過,我想要指出的一點是,對方可能也不知道自 為事情就是看起來的那樣。約不出來就是不想跟 己在想什麼,她只是憑感覺行事,對方可能也不知 你出去,他約你就是想要跟你出去,出去之後不約 道自己喜不喜歡你,他也是你做了什麼,他才反應

下一次就是不想再跟你出去。丟他簡訊他會回就

什麼。你想知道他為什麼要講那句話,他可能自己 是想要跟你說話,以前都會好好回答但是現在回 也不知道,只是當下想要那樣回而已,去認為對方

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答很簡短就是沒那麼想跟你說話。有時候想太多

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大魔王的戀愛人類學

是因為不肯接受現實就是這樣,認為對方應該是 氣。拿出勇氣比猜想他到底想不想要你約他要重 要多了,他答不答應,你約了不就是會知道嗎?

別有用心,實際上是毫無用心。

那不想太多可以嗎?其實就是放輕鬆自然一點, 關係是這樣,如果你們還在發展關係,那就是好 想跟他說話的時候就說話,想約他的時候就約 的,至於關係會發展到哪裡去,不需要現在就決 他,像跟你的朋友說話,或邀約你的朋友一樣。他

定。

若拒絕,你也不用想太多,下次再約就是了。一直 步步為營的生活還挺累的。特別是很急的那些, 好像每天發生的事情都有重大含意,今天被拒絕 就要決定是不是要放棄,今天邀約被接受好像就 代表兩人有很大的進展,是不是該走下一步。甚至 是連約都沒約還在聊天的時候就因為一直詮釋對 方的心意,找不到「時機」開口,也或者是沒有勇

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褚士瑩的旅行魂

褚士瑩的旅行魂

我發現臉書的黑洞! /褚士瑩

約 布 魯克 林 著 名的 刺 青 藝 術 家 S c o t t 跟聖誕節禮物不同的是,這個給自己的人生禮物 Campbell,去年在紐約,上個月在倫敦

都和當地藝廊做了一次以行動藝術為名的計畫, 叫做Whole Glory。

會跟著自己一輩子,無法輕易丟棄,也不能給別 人。 因為 Scott Campbell 不接受記者採訪,所以透過

這個幫許多好萊塢巨星,包括 Orlando Bloom 在 藝廊發表他這麼做的用意,是希望提醒人們,「別 內刺青的著名刺青師傅,平時有錢也難求一見,但 在這個計畫中,卻可以讓民眾排隊等著被挑中免 費刺青。唯一的條件是,你把手臂伸進牆上一個

把自己看得太重」。 你把自己看得很重要嗎?

黑洞裡面,不能問問題,不能說話,甚至不知道牆 隨便接受陌生人給你一個這輩子手臂上隨時要 的另外一頭,究竟是不是 Scott Campbell 本人。 刺好之後用一塊黑膠布貼起來,必須要自己像打

看到的免費刺青,你會不會選擇把手伸進這個洞 裡?

開聖誕禮物的包裝紙那樣揭開,才知道這個必須

在想這個問題的同時,我是在臉書上發現一個這

跟著自己一輩子的刺青,究竟是什麼圖案。

樣的黑洞。

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褚士瑩的旅行魂

這個黑洞裡面,住滿了5年以來寫過私訊給我的 你早期的書。很喜歡你的風格及生活態度。我一 人。但是因為他們不是我的臉書朋友,所以被歸類

直是潛水讀者,今天很開心,所以一定要跟你說

到一個從來沒有注意到的檔案夾裡面。

一下。另外,我今年要50歲了,所以不寫您或阿北

當我不小心打開的時候,突然像打開了潘朵拉的 盒子。

突然,3個月前在義大利海邊的那一天,清清楚楚

有一封是3個多月以前的來信,是自稱忠實讀者的 陳秀梅寫的:

地浮現在眼前。 我記得那天是晴朗的夏天,也是歐洲開始放暑假

「沒想到我剛剛真的見到你了!我是你20幾年以 上的讀者,15年前因結婚移居德國(我先生是德國 人),我們正在義大利Rapallo渡假,剛剛我先生 開車帶我和女兒去Santa Maghrita、Portofino一 帶走走,回程開車途中竟一眼瞧見你走在人行道! 可惜我們無法停車打招呼!回來上網一看臉書, 發文地真的在義大利。好開心!我是忠實讀者,幾 乎有你每一本書,最近台灣家人剛幫我買了一些

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喲!請繼續寫下去!」

的第一個週末,所以濱海的公路都塞車了,當時我 在海上航行,那天走沿山步道從Santa Maghrita 到Portofino健行來回,我注意到一路上的車子有 許多來自瑞士、法國的外國車牌,卻沒有想到原 來其中一輛德國來的車子裡,坐著從來沒有見過 面的陳秀梅,她一眼就認出路邊那個汗流浹背的 我。 「你真是元氣地球人!我非常佩服你視野好廣,關

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褚士瑩的旅行魂

心的觸角也很廣。讀你的文常覺得心有戚戚焉。

還有另外一個讀者說:「今天很高興再次聽到你

對了,我大學學的是西班牙文,看你在《給自己的

分享旅遊、學習和工作的種種體會,一句『想得很

10堂外語課》中說如何學西班牙文真是有趣。」她 多,但做得很少』說出我害怕改變的事實。相隔10 這麼說。

多年,還是跟我記憶中在新竹女中演講時的你一

收到訊息的同時,我剛吃飽飯,一邊走在威尼斯 深夜的聖馬可廣場,一邊拿起手機回覆:「哈哈, 我只是對世界充滿好奇罷了,每次遇到對世界也

模一樣,依然幽默、自信和勇敢走向全世界,高中 時代的回憶湧入,好懷念,也很開心再次見到褚老 師!」

保持著好奇心的大人,總是讓人很高興!」

仔細一看,這已經是5年前寄給我的訊息了。

陳秀梅也很開心地回應:「哈哈握手!握手!請繼

於是我這麼回覆:

續寫下去!我想我應該有你的每一本書(早期的也 有)智慧財產要用行動支持。在歐洲愉快。晚安。 」

「真不好意思,一直到現在才剛剛看到你的私訊, 轉眼都過了5年!希望這段期間以來,你已經找到 屬於自己的答案,並且走在成為一個自己喜歡的

我抬頭看到月亮從古老的教堂鐘塔後面升起,心 裡充滿了溫暖和感動。

人的道路上!」 一一寫了道歉的信息之後,除了那些已經不存在

那剎那,突然覺得手臂上,好像多了一個陌生人給 我的刺青。

的帳號,陸陸續續收到回音。 有人吃驚看到有如時空膠囊的留言,提醒現在的

因為我選擇把手伸進去了,所以我得到了一個自己 自己,是否忘記初衷。 不能選擇的神秘刺青。

有人說他當時問我的問題,雖然沒有得到回答,但

5年來被黑洞吞噬的信息,一一像瓶中信那樣漂 已經解決了,只是新的問題又浮現;因為學會設定 到我的面前。

目標,所以不斷遇到新的問題,也不會像過去那樣

有一個讀者說他從小學的教科書課文上認識「褚

茫然。

士瑩」這個名字,他說很高興某月某日來我到他

有人說除了努力成為理想的自己之外,也一步步

就讀的學校演講,還說自己是個大學新鮮人。

正學著怎麼當媽媽,雖然暫時無法到處跑,但透

可是看他的臉書個人資料,如今已經是一個在外 商會計師事務所工作的上班族了。 52

過我的書還可以繼續環遊世界。 另外有一位說自己是四年前那位很徬徨的大學

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褚士瑩的旅行魂

生,畢業後想要先出國打工度假1年,演講會後來 案,同樣會一一跨過,「時間」,其實才是每個人成 問我的意見,沒想到當時被我直接拒絕回答:「明 明是自己的事情,為什麼不會自己想,卻要讓一個 陌生人來告訴你該怎麼活呢?」 「但是我還是窮追不捨地問,回家有點羞赧,才會 私訊給你。」我們在私訊上聊了一下。

長最好的老師。 而所謂的「長大」,其實就是找到自己的過程。 每一封黑洞裡的私訊,我都知道他們剛看了我哪 一本書,聽了哪一場演講。 共同點是,我看到「時間」如何給了每個人,一份

「後來你作了什麼決定?」我問他。

非常特別的人生禮物。

「因為參加社運後,受到很大的影響,後來唸了研 究所,就沒有再想打工度假的事了。」

如果我們都下定決心「照想的方式活」,一起走在 讓自己變成自己喜歡的人的路上,就不需要「照活

他接著說,雖然這四年中間發生很多事情,但那 一天我站在台上說的話,卻還默默地發揮影響。 比如說出了社會,除了自己經濟獨立,還要撥出固 定的零用錢孝敬父母,還有我決定要有專業高度 以後,再去NGO做能夠幫助別人的事。 「我後來想想,如果我去打工度假,雖然體驗了生 活,但專業上似乎沒辦法發揮,我讀了很多資料,

的方式想」,宿命地接受人生反正就是這樣子了。 因為這條路好長,可以走得好遠,所以我才可以從 台灣出發,陳秀梅從德國出發,20多年後,終於在 義大利Portofino海邊的路上擦肩而過。 因為我們選擇把手伸進去了,因此得到了一個自己 不能選擇的神秘刺青。

問很多去過的人,發現利用打工度假很難找到跟 或許有人說,我們不能選擇人生如何烙印我們,但 自己專業領域相關的工作,就作罷了。」

我相信每一個習慣,就像一個刺青。

也有人說,根本想不起來當時困擾著自己,想要問

一個好的習慣,就是一個好看、而且具有法力的刺

我的問題,到底是什麼了。

青;然而一個壞的習慣,就會隨著時間,變成模糊

無論如何,大多數的人,都肯定地回答我:「是的, 我還正在努力成為自己喜歡的人,還在努力!」 看著像潮水般帶著瓶中信多年後回到彼此身邊的 留言,我清楚地看到,每個人在成長的過程中,當 時看起來過不去的難關,不需要有「大人」的答 欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543

骯髒一片。 我們不能選擇命運,但是可以用好習慣祝福自己 的命運,並且擴大舒適圈,選擇喜歡人生給我們 的圖案,學會跟自己好好相處,終於有一天,成為 一個自己喜歡的人。

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馬欣的異想世界

馬欣的異想世界

我們真的面對霸凌了嗎? /馬欣

前聽說蔡依林的《戀我癖》MV,因為其

人擔心的是,校方如果那麼在意是否自己是否是

中的霸凌情結,加上制服有些像中山女

畫面中的那一所女高,是否真的發生霸凌時,只會

高,拍攝單位當晚就PO出道歉啟事,然後吵了半

在第一時間粉飾太平?如果連師長都不敢面對這

天左右,MV就突然將制服馬賽克處理,之後連畫

世上真有霸凌,那被霸凌的學生要跟誰求助?是

面也看不到,看到這則新聞,當下只想反問:「哪

否愈求助老師,景況只會愈慘?

一個學校沒有霸凌現象?以為我們還活在童話世 界嗎?」

為行動藝術

更想追問的是,這快速發酵的新聞,凸顯出校方 還不嫻熟於面對網路世界的訪問,也有校友激動 表示:「該校零霸凌。」其實就算裝滿監視器,也 無從知道,也不可能有把握哪裡絕對零霸凌。令

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真正高明的反霸凌MV 是將歌手自己化

其實兩方都非全然無辜者。拍MV的人對校服敏感 度不慎到不可思議;除此之外,將這新聞推到第一 火線,而沒有評估到後續可能發生的新聞熱度,是 否將那被歧視的符號、性別與身體,被混淆視聽

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馬欣的異想世界

地一再重播於大眾眼前,更加深了被歧視者可能

這件事情加深了被霸凌者的陰影。兩者都高舉正

的壓力,只是提醒了可能受害者的恐懼。要操作 義,但輕忽的兩者都又無形中再次傷害了因外貌 議題當成歌曲MV,必須更謹慎,如當年瑪丹娜或 而被霸凌的人。 Lady Gaga、Prince,是以自己的身體來挑戰世俗

冷暴力是假裝「若無其事」的純真

的呆板價值觀,而非影射到他人,這才是高明的行 這件事情,不管是否是另類宣傳手法,但引起的效

動藝術者。

應,讓我想起九零年代馬丁史柯西斯的《純真年 而另一方中山女高部分校友的火大,也可以理解, 但吵到現在,變成是兩邊面子之爭,又有誰來正視 外貌對如今女性「責任自負」的壓力,如同灰姑娘 姐姐們永遠塞不進玻璃鞋的壓力?

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代》。電影改編自Edith Wharton獲得1921年普立 茲獎的文學作品《The House of Mirth》,一向擅 長描寫貧富差距、黑幫輓歌的馬丁史柯西斯,意外 地鎖定一個失婚女子在19世紀社交場合被當成異

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專欄

馬欣的異想世界

類而受到歧視霸凌,將其受到的冷暴力處境細細

長講了一句很重要的話:「如果我現在把你開除,

描繪出來:不管女主角婚姻有多麼難熬,仍然不見

那我還算什麼老師?」

容於矯情的社會。史柯西斯電影中的冷暴力,不 是藉由肢體的威脅,而是周遭人對女主角的悲劇 視而不見;更殘忍的是偽裝成好人的「不著重點」 、「刻意忽略」的噓寒問暖,大家都裝作宛如新生 兒般的純真,無感於他人處境,更顯得暴力無所 不在,淪為集體幫兇而不自知。

韓片《熔爐》也大膽揭穿聽障學校學生集體被老 師霸凌的真實案例。其實台灣也發生過特殊教養 院中的悲劇新聞,但韓國拍成了電影,激起了民 氣,催生出了保障孩童安全的「熔爐法案」-「性 暴力犯罪處罰特別法部分修訂法律案」。只有不 粉飾太平,我們才有可能當一個比較好的大人。

每個學校就是個小社會 哪一家都沒例外 如今鮮少有學校面對霸凌。每每有霸凌新聞,各 校也都草草帶過、欲蓋彌彰。然而就像這次MV, 學校明哲保身的反應一樣,轉過頭去,是否是如果 拍出的是其他學校發生的事,就可以換得一夕好 眠?身為一所高等學府,對這普遍的青少年問題, 是否能展現出更高氣度的關懷?這令人想到宮部 美幸的小說《所羅門的審判》,大人管不了的校園 恩怨,只能由小孩自己伸張正義,真有人關心每個 學校其實都是個小社會,裡面的弱者會發生什麼

一味地「排除惡」 恐會引來更大的惡 很想留言給提出抗議MV的高中,我們真的不是 生活在什麼八股的社會,人們會天真到以為只要 漠視,各式各樣的「霸凌」就不會發生,其實任何 地方都可能有,出了社會、進了網路也可能會遭遇 到,日本的教育心理學者河合梟雄就曾經說過:「 一味地『排除惡』,恐會引來更大的惡。」而唱片公 司則不要輕易使用身體的刻版印象來當衝撞的符 號,除非歌手自己下場展現突破印象的行動藝術 高度,如大衛˙鮑伊當年做的勇敢事。

事嗎? 如今的大人竟如此怕自己國王的新衣被拆穿、這 近來的新片《怪物來敲門》裡的小男孩就是一個 長期被霸凌的人,在忍無可忍的情況下,情緒爆 發,在眾目睽睽的餐廳中做了唯一的一次反擊,因 此差點被提告;小男孩以為自己要被退學了,那校

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麼想當一個《純真年代》中若無其事的「好人」, 我們這些大人真有關心過全國各地正在被霸凌的 學生嗎?還是真以為自己活在一個充滿假象的「 純真年代」?

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龍 神

白豚骨拉麵 豬骨熬製湯底、燒烤豬肉片、 燙包心菜、黑菇、紅薑、青蔥、 日式滷蛋(味玉)、芝麻

黑豚骨拉麵 豬骨熬製湯底、燒烤豬肉片、 燙包心菜、黑菇、紅薑、青蔥、 味玉、芝麻、黑蒜油

赤豚骨拉麵 豬骨熬製辣湯底、燒烤豬肉片、 燙包心菜、黑菇、紅薑、青蔥、 日式滷蛋(味玉)、芝麻

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Lunch 11:30am - 2:30pm

1831 S Street Sacramento, CA 95811

(916) 341-0488

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Dinner Sun - Thu: 5pm - 10pm Fri & Sat: 5pm - 12am

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DT Living Guide 62