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索引

INDEX 索引 Real Estate 地產

Medical 醫療

Contractors 裝修

Aaron Lee 李耀庭.................................................... 19 Carina Tu 徐玉梅..................................................... 23 EH Property Management 日安地產.................. 28 Jacky Kong 鄺耀業.................................................. 22 Judy Cuong 姜翠珍.................................................. 7 Peter Lui 呂偉海...................................................... 23 Samantha Tov 陳玉蓮.............................................. 7 Sheng Yen 葉寧生..................................................... 9 Sunny Sun 孫慧娟.............................................27, 28 Tony Dong 董鴻舉.................................................... 6

Dr. Dawei Zheng 鄭大衛醫師............................... 45 Huai Xu DDS 許淮牙醫........................................... 51 萬福行....................................................................... 34 中醫按摩推拿治療................................................... 34

ADT防盜監控系統................................................... 54 Alex Wu.................................................................... 54 B-Z Overhead Doors.............................................. 12 Ken Cool & Heat Services...................................... 55 Perfect Garage Doors 阿日車房門....................... 55 嘉旺創意裝修........................................................... 54

Lilly's Hair Design 清雅髮廊.................................. 40 New Star Hair & Facial 新星美容美髮.................. 40 俐俐專業紋繡........................................................... 41

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Living 生活

Amazing Insurance 美星保險............................... 31 Chris Hu 胡允平保險經紀....................................... 30 Queenie He.............................................................. 29 Wellco Insurance Agency..................................... 31 Yeh Chen Ferguson................................................ 30

D.L. Travel 飛龍旅遊............................................... 59 Franck & Associates, Attorneys At Law.............. 33 Future Green Hydro 永綠...................................... 10 J&K Tax & Financial Services 鴻運財務報稅....... 59 KP International Market 韓國超市................36, 37 Language World Services....................................... 3 Law Offices of Frank Penney 朱珮文律師.......... 32 Law Offices of John Khoo 顧萬方律師................ 51 Panda Motion Studio............................................ 32 Sky Park Apartments 天空公園公寓.................... 35 SMUD........................................................................ 71 Sunrise Shuttle 東陞客運/機場接送.................... 11 沙城小靈通............................................................... 41 溫氏衛星電視............................................................. 5 永康參茸海鮮雜貨..................................................... 5

Loans 貸款 Billy 鄭....................................................................... 29 Jennifer Kong 鄺思頤............................................. 22

Interior 傢俱櫥櫃 American Furniture Galleries.................... 2, 66, 67 Expo Floors................................................................ 3 RP Living Concepts Furniture 壹傢具............... 8, 9

Education 教育 ECA Education Center........................................... 69 東方文化健康學院................................................... 12

Beauty 美容

Asian Pearl 順峰大酒樓.......................................... 61 Banzai Sushi............................................................ 63 China Buffet............................................................. 60 Happy Garden 富悅軒............................................ 64 Heat Shabu Baru..................................................... 62 Hong Kong Islander 海港酒家.............................. 60 Kobe Steak & Sushi................................................ 65 Koreana Plaza Karaoke & Dining......................... 39 No.1 Buffet 東方美食............................................. 65 Raijin Ramen House 雷神...................................... 68 Ryujin Ramen House 龍神.................................... 68 Sushi Cafe................................................................ 63 T Kee 茶記................................................................ 64 The Red Alcove....................................................... 38

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今年的參賽者實力非常強勁,加上今年複賽也是公開活 動,許多人已經見證了他們的美妙歌聲。最後選出來的八 位決賽選手更是高手中的高手。 決賽將在11/13舉行,大家是不是很期待呢?今年決賽地 點還是和上次一樣,不過不一樣的是,今年將會使用演唱 會等級的音響,提供大家最高級的聽覺享受。

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感謝大家的支持和幫忙,第二屆百匯歌唱比賽海選以及 複賽順利完成了。

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DT Living Guide 發行人 仝復 行銷總監 董鴻舉 傳播大使 謝莫岩 鴻福出版社 Grand Bliss Press 4540 Florin Rd, E-168, Sacramento, CA 95823 (916) 833-3543 dtlivingguide@gmail.com 下期截稿日期為 November 14, 2016 下期出版日期為 November 24, 2016 DAMAGE: Advertiser agrees DT Living Guide shall not be liable to the customer for damages resulting from failure to including in the advertisement any item of advertising or from errors in spelling, grammar, or omissions printed or not printed in the advertisement, whether or not occasioned by the negligence of DT Living Guide, in excess of the amount paid to DT Living Guide for the particular advertisement in which the error or omission occurred including but not limited to the loss of business by Advertiser. CONTENT: Advertiser assumes full responsibility concerning the right to use any name, address, trademark, service mark, trade name, or other copy in any advertisement. Advertiser assumes full responsibility for determinining that the advertising will conform in all respects to all applicable laws including but not limited to all licensing requirements of federal, state, or local licensing authorities.

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通訊錄 華人社團 組織

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中華會館 CBA sites.google.com/site/cbasac1934/ chinesebenevolentassociation@gmail.com 加州華裔工商協會 CCBA Daniel Chiang (916) 225-5678 cccea.org president@cccea.org 加州華人工程師協會 CCEA elkgrovechinese.org Jane Liang jhliang77@yahoo.com 麋鹿林華人聯誼會 EGCA 美華協會 OCA ocasacramento.org ocasacramentoadvocates@gmail.com 沙加緬度地區台灣同鄉會 SAFA safausa.org Christine Gee eruchien@yahoo.com 二埠印支華裔聯誼會 SCIFA Doug Ly dougly0488@163.com 沙加緬度首府獅子會 SCLC district4c5.net Paul Chow paulchowmail@gmail.com 沙加緬度中華文化基金會 SCCF sccfsac.org Mayue Carlson mayue.broker@gmail.com

中文學校 組織

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cccs-usa.org Qi Zhao sites.google.com/site/cbasac1934/ChineseSchool davischineseschoo.org Maria Liu folsomchineseschool.org Patricia Wang goldenkeychinese.org newstar.davis.ca.us John Wu sierrachineseschool.org Wendy Lin sacmandarinschool.org Shufen Shih wisdomchineseschool.org

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桐桐媽育兒手記

桐桐媽育兒手記

育兒,爸爸可以做什麼 /桐桐媽

琅滿目的育兒書架上,關於如何做個好 課。 媽媽的讀物越來越多,相對而言,爸爸

一、“袖手”爸爸的幾個認識誤區

的角色則成了一個差點被人遺忘的存在。可以說, 育兒正在成為母親的專利,很多父親似乎也默認 了這個事實,索性成了被動參與的角色甚至“甩手

當父親角色“淡出”越來越成為一種現像的時候, 這些“袖手”爸爸也擺出了各種各樣的苦衷,只是 非常可惜的是,種種理由表明,他們的“袖手” ,說

掌櫃” 。

到底還是認知誤區惹的禍。 然而,相關研究表明,父親在孩子的成長過程中 扮演著不可或缺的角色,一個父親缺 位的家庭

1、“我工作太忙,顧不上孩子”

裡,孩子的社會化和性格發展都會受到影響。也

恐怕這是“袖手”爸爸最理直氣壯的擋箭牌了。事

就是說,在家庭育兒過程中,父親對自身角色的承

實情況卻是,父親在育兒過程中的參與,所需投

擔非常重要,參與家庭育兒應該成為父親的必修

入的時間量並不是最主要的因素,恰當的參與方

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桐桐媽育兒手記

式可以起到“四兩撥千斤”的效果,而且,許多時 子知識是一種育兒行為,帶孩子在廣闊的草地上 候,參與育兒並不是需要特別時間的,比如,性別 奔跑、讓孩子騎在脖子上感受更高處的視界、給孩 角色示範、對家庭責任的擔當等本身就是一種潛 子示範一個良好的健康習慣等看似沒有什麼“知 移默化的影響,只要當爸爸的腦子裡繃上這根弦, 即使百忙也可以做到力所能及的參與。

識含量”的行為也是一種參與。 3、“孩子不缺人帶,不差我一個”

2、“我文化層次低,不知道該怎麼教孩子”

持這種觀念當爸爸似乎認為,孩子只要有人養大

也許是出於內心深處的愛,很多學歷比較低的爸

就行了,他的角色是可有可無的,果真如此麼?當

爸生怕自己淺薄的知識耽誤了孩子的成長,索性 然不是,要知道,孩子雖然是個生物體,卻有著社 袖手。殊不知,孩子的教養並不僅僅包括智力開發

會性的一面,在不斷長大的過程中,他還有著艱

活動,它有著更廣闊的內涵,孩子的健康養育、習

巨的社會化任務,他需要學習規則、積聚探索外

慣養成、社會性發展等甚至來的更為重要。教孩

界的力量、建立性別認同、學習如何與異性相處

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等等,在這個過程中,父親的角色是不可或缺的,

理發育、家庭育兒氛圍的創設等內容,媽媽一個

不僅僅表現在父親對性別社會化的直接影響,而 人就可能孤掌難鳴了,因為這些都是需要爸爸配 且父親許多作為男性的育兒方式可以給孩子不一

合的工作,否則,媽媽出於孩子成長的考慮,想給

樣的體驗,這些都不是母親所能替代的。也就是

孩子一個有教育性的家庭環境,但爸爸覺得這不

說,孩子的成長過程如果缺少了來自男性的影響, 關他的事情,把家裡搞得烏煙瘴氣,就是失職之 舉了。

那麼他的成長就難以獲得充分的能量。

4、“我和老婆有約定,我負責賺錢,她負責打理孩 二、父親育兒,參與重點何在? 子”

父親參與育兒,不需要任何理由。但可以讓上述

家庭的責任或許是有邊界的,育兒行為卻不是處 某些“袖手”爸爸松口氣的是,父親的參與,可以 處都有邊界,比如,孩子的營養、健康護理可以明

有不同的重點,只要能把握好這些重點,即使沒

確地由一個人負主要責任,一旦關涉到孩子的心 時間像媽媽那樣圍著孩子轉,也可謂稱職爸爸。

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專欄

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1、扮演好性別角色,幫助孩子社會化

2、讓孩子體驗來自男性的力量

父親的角色之所以重要,首先在於她是一個異於

在孩子眼裡,母親一般是溫存的、細膩的、安穩

母親的男性存在,對於孩子的性別社會化有著不

的,而父親的生理結構和角色承擔則使得他成為

可替代的作用。對於男孩子來說,父親的角色示

力量的像征,稱職的父親會把這種力量傳遞給孩

範可以讓他們找到角色認同;對於女孩子來說, 子,讓孩子體驗到不一樣的愛。比如,抱孩子的時 她們對異性的認識,則是從父親開始的,如果成

候,把孩子拋起再接住,或者托著孩子開幾圈“飛

長過程中跟父親沒有良好的互動,那麼長大後跟

機” ,對孩子來說,都是非常刺激的經歷,孩子不

異性的關系就可能出現偏差。所以,作為爸爸,做 管是嚇的哇哇叫或樂的嘎嘎笑,所體驗到的都將 好兒子的性別角色示範,得體地跟女兒互動,本身

是來自男性的力量。這是他們從母親那裡體驗不

就是一種參與。

到的。

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桐桐媽育兒手記

合適的介入方式,下面就列舉幾種“典型”爸爸可

3、緩解母子之間的緊張情緒 跟圍著孩子轉的媽媽相比,忙碌的爸爸也有其優

以參考方案:

勢,那就是他不必隨時面對帶給自己挑戰的孩 (一)工作繁忙的爸爸 子,從而有更多的時間來思考,與孩子之間的“距 離美”也讓他們的心態更平和,所以,當爸爸的不 妨借機扮演好家庭教育的“平衡器”的角色:當妻 子因為孩子的鬧騰心煩意亂、母子相持不下的時

這類爸爸通常都工作比較忙,有的還經常需要出 差,跟孩子相處的時間非常少,在不具備時間優 勢的情況下,可以采取如下方式拉近跟孩子的聯 系:

候,出來打個圓場,或者索性把孩子接過去,給妻 子一個喘息的時間,也給孩子一個調整狀態的機

1、出差時經常跟孩子電話溝通,讓孩子感到電話 那端的父愛,如果時間來得及,還可以在出差回來

會。

給孩子帶她喜歡的禮物。條件允許的情況下,和 4、協同妻子創設富有教育性的家庭氛圍

家人帶孩子一起出差,忙於公務的時候,家人可以

孩子的成長不僅需要直接的教養活動,還需要隱

帶孩子游玩,一天的公務結束,就多了一份親子相

形的教育環境,後者甚至來的更為重要,因為孩子

處時間。

是極易接受感染的“小精靈” ,而爸爸作為家庭成 員的一部分,對於教育氛圍的創設,也有著不可推 卸的責任。所以,如果爸爸能夠與媽媽協同營造富 有教育性的家庭環境,也是兌現育兒責任的行為 之一。

2、適當拍些工作的照片給孩子看,讓孩子了解爸 爸的職業,同時也對爸爸對這個家庭的責任有所 認識,這對於男孩子來說尤其重要,因為父親就 是他的角色模型,父親的角色承擔對他今後的家 庭責任感影響巨大。

三、幾個可以嘗試的參與方案

3、在家的時間,即使沒有多少時間陪孩子,也要

爸爸在明確了自己的參與重點之外,爸爸還可以 注意跟有所身體接觸,抱抱孩子、跟孩子做個騎 根據自身的知識能力結構、時間安排等因素選擇

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大馬的游戲、盡可能地回應孩子的需求,這都是非

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專欄

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較好,育兒理念先進,是個很好的早教伙伴。如下

常容易深入孩子內心的溝通渠道。

領域會讓他們的知識更有用武之地。

(二) “電腦高手”爸爸 這類爸爸諳熟電腦使用,能夠毫不費力地找到可 資利用的網絡資源,不妨在如下方面多多發揮作

1、孩子異常行為的解讀和處理。比如,孩子突然 變得愛尿褲子了,明白孩子性心理發展的爸爸就 可能想到是肛欲期的問題,從容應對。

用: 1、家庭的智力開發“數據庫”建設。比如,在我們 家,桐桐爸就從網上給孩子下載了各種視聽素材, 很多我連聽都沒聽說過的音頻和視頻,他都能搞

2、早期閱讀的繪本選擇。琳琅滿目的繪本書架 上,如何挑選最適合孩子的,需要對孩子心理特點 的正確把握。

到本地硬盤上。

3、孩子興趣的引導和開發。

2、育兒問題的網絡咨詢。桐桐爸善於利用網絡資

(四) “運動型”爸爸

源,平時我們遇到什麼問題,比如,孩子的健康出 現了什麼問題,在不怎麼需要去醫院的情況下,我 就讓桐桐爸從網上查詢相關知識,大部分時候都

這類爸爸動手能力特強,喜歡運動,玩起來很有 創意,只要用心投入,很容易成為受人歡迎的“孩 子王”:

能解決困惑。 1、發展孩子的動手能力。十指關聯著大腦,動手 3、嘗試“電腦教子” 。1997年,“全國優秀家長” 、 空軍政治學院教授胡金海,就利用自己在電腦領 域的優勢,獨創了“電腦育兒法”。《文彙報》、《 新民晚報》等媒體還專門報道了他利用電腦開展 素質教育的事跡。

都天然喜歡動手,但不是每個家長都能勝任這個 陪玩任務,每當女兒桐桐拉著我陪她做需要動手 的游戲,我卻連折紙都做不好的時候,我就得請動 手能力相對較強的桐桐爸“出山” 。

(三)知識豐富的爸爸

2、多給孩子“拋起來”的游戲體驗。孩子的前庭

這類爸爸注重攝取育兒知識,對孩子的心理把握

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能力的發展對孩子的智力開發意義巨大,孩子也

感覺和本體感覺是兩種經常被一般家長忽視的感

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覺訓練,這兩種感覺發展不好的話,孩子的空間 3、帶孩子去大自然撒野。放風箏、野營、騎游甚 感、探索欲、環境適應能力等都會受到影響,但由

至衝浪不是每個爸爸都願意或有能力帶孩子去

於這兩項感覺到訓練都比較“費力” ,需要大幅度 的,如果家有一個運動型爸爸,則孩子福莫大焉。 的“扔” 、“拋”動作,一般母親和體力較差的父親

四、幾個值得注意的問題

都很難勝任。比如,桐桐就非常喜歡這類大動作 游戲,可是桐桐爸身體不好,我們就很難滿足她。 如果家裡有個運動型的爸爸,孩子一定會玩的非 常刺激。

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盡管爸爸參與育兒的行為可以有所側重,不同類 型的爸爸也可以本著自己的情況來,有幾個要點 卻是不可忽視的。

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遇到這種情況,夫妻雙方一定要做好溝通,不要當

1、再忙也要想辦法陪孩子睡覺 只要在家,父親就應該盡量做到陪孩子睡覺,這是 建立基本親子依戀的基礎。否則,孩子連跟爸爸 的感情都不牢固,父親的影響力也就大打折扣了。 有的爸爸喜歡自己睡一個房間,讓媽媽陪孩子睡 另一個房間,這對孩子體驗父愛來說,是一個非 常不可取的做法,孩子總是喜歡依戀那個帶她睡 覺的人,在這個環節偷了懶,親子關系就可能付出 代價。

著孩子的面爭執,否則,一來孩子容易鑽空子,二 來孩子可能會認為父母的衝突是自己引起的,從 而帶著負疚感生活。 3、以身示範是超越性別意義的要點 “其身正,不令而行;其身不正,雖令而不從” ,育 兒無小節,日常生活中的言傳身教都是教育契機, 而且後者來的更為重要,不管有沒有時間專門從 事育兒活動,做好修身養性的功課都是每個爸爸 的必修課!

2、妥善解決育兒中的夫妻衝突 父親的積極參與是好事,但也會帶來育兒衝突,

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專欄

新疆老李有話說

新疆老李有話說

死刑還是無期徒刑? /李元慶

國大選已經是硝煙滾滾,戰火四起,到

尼亞一共處決了709名死刑犯。1972加州最高法

了最後衝刺階段。加利福尼亞州的大選

院在一件死刑案中得出死刑是殘酷手段,不符合

指導書有222頁。除了投票選舉總統之外,加利福 加州憲法的裁決,從此加州不得實施死刑刑法。 尼亞還有一系列提案需要選民在11月8號的選舉 日通過,或者拒絕。其中包括有很大爭議的提案 62和66。

可是到了1978年的大選日,加州選民以72%的贊 成票數,通過了回復死刑法的7號提案,推翻了 1972年加州最高法院的裁決。

這兩個提案密切相關,前者要求在加利福尼亞州 廢除死刑,並且將近1千多名已經判決的死刑犯改 判為終身監禁,沒有減刑和假釋。後者要求加快 判決死刑到執行死刑的時段,不能夠無限期地上 訴。按照現在的州法,死刑犯上訴的時間可以長到 25年,需要花費大量納稅人的財力和人力。

加州自從回復死刑後,有1,039名犯人得到死刑 判決,可是只有13人至今處以死刑,因為所有死刑 犯判決後,無論有沒有新的證據,都可以自動上 訴,這個過程可以曠達25年之久。在這不斷申訴 的過程裡,已經有104名死刑犯因為自然原因而死 亡,沒有得到真正意義上的死刑。

從1778年到1972的接近200年的時間裡,加利福 42

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專欄

新疆老李有話說

從1978年到2016年的38年中,這個判死刑,申

另外是認為死刑殘酷,不人道,也不能夠真正解

訴,關押等費用可達加州納稅人的50億美金。其

決減少犯罪問題。美國有30個州仍然實施死刑法

花費主要用於為死刑犯請來的律師費。因為這些 律,加利福尼亞是其中之一。 律師必須是死刑法律的專門律師,費用高昂。法 律要求如果犯人沒錢請律師,政府必須為法院指 定的辯護律師買單。另外是沒完沒了的申訴,每次 都要動用大量人力物力和財力。還有證據檢驗費

另外的理由是仍然有可能誤殺死刑犯。用現代測 試技術,比如DNA等,已經表明在美國被判死刑 的,甚至已經執行的死刑犯中,有可能被誤判和 被誤殺的。

用,DNA測試等一系列現代測試手段的花費都很 高。再者是死刑犯的看守要求嚴格,費用每年可

這一派的支持者多為民主黨人士,包括現任加州

達10萬美金,而一般犯人是每年平均3萬美金。研 副州長鈕森穆,美國原總統卡特,以及輸給希拉 究證明,要處死一個死刑犯的花費比終身監禁的 裡的民主黨總統候選人桑德斯。宣傳經費來自於 幾個硅谷科技公司的大亨們,他們一直反對死刑

整個費用高出許多。 高額費用是支持提案62,反對提案66的理由一。

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法。這一派已經籌集了近2千多萬美金,用作廣告

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專欄

新疆老李有話說

宣傳和動員工作,爭取選民的支持票。

刷廣告。

反對提案62和支持提案66的是加州的警察聯合 如果你要問是否錢多就可以贏得選票和支持?不 會,共和黨的頭面人物,幾位原屬於共和黨的老州 長。他們籌集資金8百多萬,大都來自於加州的警 察們。

一定。 2010年加利福尼亞州州長競選中,Ebay公司的原 老板梅格威特曼花了1.79億美金,其中有自己腰

這一派認為沒有死刑,就相同於給罪犯說,你的 包的1.44億,還是以41%的票數,輸給了54%票數 罪惡多麼惡劣,殺人多麼殘忍,殺多少人,最多只 的布朗。而布朗支持者的花費只有梅格威特曼的 給你無期徒刑,你還能夠活到自然年齡。如果你 五分之一。 一旦越獄,繼續殺人,也只能給你另外一個無期徒 刑。

雖然反對提案62和支持提案66的經費大大少於 對立方,但是目前的民意調查結果仍然是他們占

另外,那些惡劣殺人的,特別是殘害兒童,強奸婦 多數。 女然後殺害的罪犯,不殺不足以平民憤,特別是對 於那些被殘害死去兒童的父母和家人來說。 加州現在監獄裡的幾名臭名昭著的殺人犯,包括

鹿死誰手,尚有兩個星期才見分曉。 (按:本期出刊大選應該剛剛結束)

殺警察,殺妻子的罪犯,已經死刑判決多年。留下 他們的性命,不僅僅是被害者的家人,警察同事, 說不過去,就是許多老百姓也很難答應。 他們指出,之所以死刑費用大,一部分原因是沒完 沒了的申訴。提案66就是要簡化原來的對死刑犯 有利,而且被律師們濫用的各種規定`,使得從判 決死刑到執行死刑的時間縮短,從而節約一定費 用。 目前關於這兩個提案的支持和反對的雙方經費每 天在增加,大批個人和團體在不斷捐款,彼此的電 視廣告在更新,還有給各家送去的要求支持的印 44

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大魔王的戀愛人類學

大魔王的戀愛人類學

他到底喜不喜歡我? 男生也大部分都單純,他們如果喜歡妳,妳很快就知道; 那些妳不知道的,就當作沒有吧。

/張玉琦

情常發生在男女生肢體言語方面其實 妳還是不要追妳,妳沒那麼容易可以知道。事實 已經超過平常朋友的感覺時,不過男生 上,要不要追妳可能根本就不在他們的考慮範圍

一派自然樣,女生心裡就很緊張,他到底喜不喜 內,因為正如我說過的,最高段的追就是不用追, 歡我呢?

我們只是看現在是由誰來推動關係改變而已。

在回答這個問題之前,我有一個誠摯的建議。「如

男生會傳簡訊給妳,在言語上佔妳便宜:「寶貝

果他沒說有,妳就當作沒有。」

今天有沒有想我啊」或是「今天一起床就想見到

以下描述的是某一種男生,他們相當嫻熟於跟女 生相處,他們知道有的時候女生期待男孩子多做 一點,他們知道他們去佔妳便宜,妳不但不會生氣 還會心花怒放。我不是要說這種人是遊戲人間的 壞男人,他們只是善於此道而已。不管他們是要追 46

妳」。他們也會在肢體上佔妳便宜。他跟你講話的 時候,會靠妳很近,偷摟一下妳的肩膀,走路的時 候偷扶一下妳的腰,就算在大家面前也可以不避 諱地硬要坐妳旁邊或跟大家稱讚妳有多可愛。我 可以說他可能對妳有興趣,但,妳引起了他的興趣

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大魔王的戀愛人類學

並不足以表示什麼,這都還在pre-追求的階段而 沒有」就已經很難了,他對我這樣又對我那樣,怎 麼會不算喜歡我呢?妳會這樣抗議,不過,更簡單

已。 我也不會輕易跟諸位女生說,他怎麼樣就是喜歡 妳,他怎麼樣就是沒有喜歡妳,大原則就是,他沒 說他喜歡妳,妳就要當作沒有。如果你們沒有要在 一起,他約妳出去妳就要保持平常心。妳可以表

的說法是,他對妳這樣跟那樣只是因為他想這樣 做,並不一定因為他喜歡妳。而我更必須要點出來 的是,有時候妳的「當作沒有」,反而才能讓他真 的喜歡妳。

達對他的好感,但不要讓他"抓"到妳。 每個女孩子的自己的規則其實也不太相同,有些 比較單純點的,可能覺得一切事情都應該發生在 交往以後,這些女孩子會因為對方莫名其妙就做 出她們認為男友才應該有的舉動,而整個被搞糊 塗。妳仔細想想就知道,什麼行為是男友還是喜 歡我的人才可以做,這個規則不是妳自己決定的 嗎,對方怎麼會理妳呢,妳要自己嚴格把關才行 啊。我常聽女生朋友跟我說,「然後他就怎樣,然 後他就怎樣,」然後最後問我這樣他是什麼意思, 恩,我是不知道他是什麼意思,但什麼都默許他做 的妳是什麼意思倒是大家都知道了。 結論同前,我給單純的女孩子的建議就是,「如果 他沒說有,妳就當作沒有」。其實男生也大部分都 很單純,單純的那些他們喜歡妳妳很快就知道,那 些妳不知道的,就當作沒有吧。我知道光是「當作

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專欄

人生味蕾

人生味蕾

望月呷餅 /楊索

的童年歷經完整的五十年代,其中有酸

搬出矮凳、長椅條賞月。這條短街的住戶有出外

有甜,甜,是與月餅有關的回憶,以及

人、退役軍人、外省低階公務員家庭。大人揮著涼 扇、小孩頭戴柚皮帽相互追逐,一個老兵扯起西

已然消逝的秋節氛圍。 彼時幼穉,生活中稍有變化即能滿足,況且中秋 是大事。阿嬤很重視節令,年節做粿糕、湯圓、端

皮慢板:「我本是臥龍崗散淡的人‧‧‧」,稍遠處, 全家白淨的一戶人在聽廣播劇。

午包粽,唯獨不會做月餅。中秋才買得到的月餅, 晚風吹著,我家尤其熱鬧,老少十多口,喳喳呼呼 一家人分吃一盒,十分珍稀。 當時我家住在永和

地。在三重糕餅店當學徒的大表哥帶來兩盒綠豆

豫溪街的溪溝上木屋,屋前是一片稻田,秋節來臨 餡的冰沙月餅,每人分到一個,月餅皮薄,我小口 時,稻穀已收割,輪作的菜籽未撒下,遼闊的田野 吃著。在CAT航空公司做技工的屘叔給每個小孩 一片肥皂,說小肥皂上凸起的英文字是菲律賓,他

最宜賞月。 祭拜過月娘、土地公,月亮已將高掛,家家戶戶都 48

說:「彼個國家真發展,路真寬。」菲律賓的月亮更

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讀小四,站在街頭守著一堆八角盒的月餅,還不敢

圓嗎?我心中想。 阿媽屢屢提醒不能指著月亮,「汝吶指月娘,伊會 割耳仔。」我偷偷指了,早上摸耳背,真的有痛感、 一道裂痕。月陰神媽不好惹。我十歲時,阿姆斯壯

大聲叫賣。忽然一群男生停下來,我認出都是班上 最頑劣的,他們指著我嘻笑,我又窘又氣,想丟下 月餅堆跑開。

登陸月球,小巷窮人家擠在一台黑白電視前議論。 同樣的明月夜,我卻少了歡樂。月餅還剩好多盒, 「阿媽,月亮个大粒球咁款,嘸月娘啦,阿兜仔爬 但過了中秋,不會有人買了。父親開了三盒,弟妹 去頂面囉。」「敢有影這款代誌,黑白膨風。」阿媽 們開心地搶墊底的紅色彩絲,鳳梨、蓮蓉、棗泥、 肉脯、水晶、五仁蛋黃月餅,每個人睜大眼睛挑

不信電視新聞。 父親擺攤時續時斷,有時失業很久要重新起步, 就賺年節錢,七夕賣圓仔花、中秋賣月餅。那時我

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選。除了吃月餅,小孩也蒐集包月餅的標籤紙,愈 多愈值得炫耀。

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人生味蕾

國中時,同學會相互交換月餅,我吃過蘇式的肉

餡料以奶油、雞蛋、椰漿、鹹蛋黃攪勻,裹上外皮

餡鹹月餅,山東口味的提漿八寶月餅,北方口味的

烘烤。吃得出蛋黃香,少了一整顆蛋黃的粗鄙負

椒鹽翻毛月餅。家境優渥的同學帶來鐵盒裝的馬 擔。 來亞餐廳月餅,她學父母的神祕語氣指說,這款 玫瑰豆沙月餅是蔣夫人最愛吃的。另一款伍仁金 腿,餅中有核桃仁、杏仁、叉燒絲、檸檬葉、火腿絲, 餅餡有淡淡的高粱酒味。

這款月餅供不應求,我去年搶了三盒,帶回老家過 中秋。我以為全家理所當然會團圓,未料家中僅 賸做美髮的大妹。妹妹說,父母和弟妹們都趕去 高雄的黃色小鴨展做生意,其他姐弟在自家烤肉。

亞熱帶的台灣因為戰亂遺緒,匯聚駁雜秋餅。我

她怪我平時不連絡才會撲空。我留下昂貴的月餅,

們分餅而食,但不分彼此。對岸的文革尚未結束,

沮喪失落地走了。

蔣公說,中秋賞月莫忘苦難同胞,我們明年回大 陸。

我應該早有意識,除夕、元宵節、母親節、父親節, 父母都忙著營生,何來閒情 吃餅望月。回程舉頭,

放學途中的鳳城西點店,陳列一罐罐玻璃瓶,裝

月亮始終跟著我,我對月娘說,你要保佑我們全家

著雞仔餅、香蕉糕、杏仁餅。我把飯錢拿去買有香

啊,讓我們溫飽安康、能圍坐看月娘。圓月無語。

蕉水味道的條糕。甜點可以讓人忘記現實世界的

眼見秋夕的月又將圓了,今年我們會闔家團圓剝

苦澀。

餅嗎?

阿媽離世前,我拖了沒告訴她,關於阿姆斯壯登 上月球被懷疑是假的。沒跟她說的還有許多事。 當時我已成人,不愛回老家,尤其不喜歡中秋節 團聚。曾幾何時,台灣的中秋夜只見火光,不見月 光。油滋滋肉味取代了月餅香。 前幾年的中秋,好友送給我一盒香港半島的奶皇 月餅,一盒四個,每個大約兩口大小,薄皮細餡,

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陳玉慧的世界之窗

陳玉慧的世界之窗

啊,二位伊莎貝爾! /陳玉慧

代 法 國 影 壇 有 二 位 重 要 的 女 星,都 烏,且亞珍妮飾演大文豪的女兒阿黛兒·雨果為 叫伊莎貝爾。一 位 是 伊莎貝爾·亞 珍 愛走天涯,才十九歲的她演出了亞黛兒的果決和

妮 (Isabelle Adjani),另一位是伊莎貝爾·雨蓓

迷失,甚至於精神失常,看著亞珍妮在她的角色裡

(Isabelle Huppert),以前我一直欣賞前者多於後

經過她愛的男人面前而已不再認出他時,心裡真

者,但如今,隨著年歲和人世經歷的增長,我的觀 是震驚。空靈、知性、略帶不安定的氣質,被稱呼 感卻改變了。

法國第一美人也不為過。

年少時期,有一天去士林電影院看了一部《巫山

亞珍妮似乎只鍾意此類角色,之後她參與製作並

雲》(Histoire d'Adèle H.),從此,伊莎貝爾·亞珍

演了《羅丹的情人》卡蜜兒,該片使她入圍奧斯卡

妮在我心中的印象就難以抹去。

最佳女主角獎。確實,亞珍妮很適合飾演追求藝

《 巫山 雲 》是 法 國 新 浪 潮 導演 楚 桴(Fr a n co i s Truffaut)的作品,彼時我是楚桴的影迷,愛屋及 52

術並痴迷於愛情的女性,她本人未嘗不是?但《羅 丹的情人》嚴格說並非佳片,該片著重卡蜜兒的年

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輕時代,自始至終,亞珍妮只以完美的形象露出,

亞珍妮太重視自己的美貌,不容許有任何不完美

避過卡蜜兒下半生卅年在精神院度過的悲慘的人

的鏡頭畫面,幾於自戀,也使她的演出大受限制。

生。因為亞珍妮不想以邋蹋的病容呈現她自己。

她逐漸以葛麗本嘉寶(Greta Garbo)自居,認同德

亞珍妮對挑選劇本嚴苛至極,也因此她失去了許 多重要的演出機會,諸如《危險關係》和《鋼琴教 師》。前者是大獲全球好評的電影,米雪兒菲佛 (Michelle Pfeiffer)也因此非常風光,後者令雨蓓 獲得廣泛注意及坎城最佳女主角獎。

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國女星瑪琳·黛德麗(Marlene Dietrich),而這二 位好萊塢巨星極度孤僻,嘉寶孤老一生,黛德麗中 晚年再也不見人,不但不接戲,除了女佣沒有人看 過她,因為她亦無法忍受自己美貌不再。其實亞 珍妮的行為和她們一樣。

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現年六十一歲的亞珍妮一直把六十三歲的雨蓓視 但對照亞珍妮感性的執迷,現在,她理性的冷漠 為自己的競爭對象,在她的年輕時代,她便花時間

反而開始使我回味,使我明白,是她,她才是一個

注意導演鏡頭下的她好不好看,乃至堅持,她還要

真正的演員,她什麼都演,都可以演,她也演了百

記者報導時特別注意,雨蓓的年紀比她大二歲。

部作品。她說,她最不喜歡「可愛」的角色,可能

那麼多年,我就住在巴黎,卻沒太大注意伊莎貝 爾·雨蓓。她紅髮蒼白,滿臉雀斑,在同一個年代, 她演了克羅德·夏布洛(Claude

Chabrol)和高達

(Jean-Luc Godard)的作品,剛好那幾部作品我不

因此她才接有自虐傾向的《鋼琴教師》,她不在 乎形象,只在乎挑戰,她的路愈走愈寬廣。毫無疑 問,已是當代最具魅力的演員之一。 最近我便密集看了雨蓓的作品,我尤其喜 歡樂

那麼喜歡 ,也許因此也忽略了她,她一向粗略讓 芙(Mia Hansen-Løve)導演的新作《愛情未來》 我感受到的是巴黎女人的冷傲。

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(L’avenir),導演為她量身訂做劇本,她不費力的

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陳玉慧的世界之窗

演出,卻絲絲入扣,飾演高中女哲學老師,突然遇 過私生活的報導,最多便是她和女兒一起拍演電 到人生一連串挫折,她以理性面對,冷漠的演出中 影。 讓我感受到後中年女子的悲傷和脆弱,看得出令 人佩服的演技。當然,她在《鋼琴教師》演出了情 欲的掙扎和張力,更是她從影以來的代表作。

亞珍妮曾和攝影師薩依德·紐登結縭,育有一子, 後來她雇用他當導演拍了「羅丹的情人」,她隨 後和奧斯卡影帝丹尼爾·戴路易斯(Daniel

Day-

雨蓓不但演電影,她也接演舞台劇,雖然她認為 Lewis)陷入戀情,戴路易斯在她懷孕時和她分手, 其實二者是不一樣的事。她和戲劇大師威爾森合

並與美國名作家亨利·米勒(Henry Miller)的女兒

作維吉妮亞·渥夫(Virginia Woolf)的《奧蘭朵》,

瑞貝卡·米勒結婚。此事嚴重傷了她。

也演了一些實驗性劇場作品;相對地,亞珍妮接戲

亞珍妮情史不斷,追求者不乏其人,她在受訪時開

愈來愈少,只常見緋聞,雨蓓結婚卅多年,從未有

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陳玉慧的世界之窗

始提起,但看起來卻像炫耀:馬龍白蘭度和華倫 啊,原來二個伊莎貝爾,性格不同,人生不同,所演 比提多年追求她。她不是太在乎,甚至把馬龍白蘭 的電影也不同。一位是想演戲的演員,另一位是 度送給她的一把鏡子和小把小刀(據說是提醒她

大明星。

勿自戀),送給了崇拜白蘭度的西恩潘。好可惜,她 愛的人多半都拋棄或利用她。 更可惜的是,亞珍妮荒廢了自己的演技,前幾年, 她也出來演舞台劇,但仍然在演她原來的樣子, 只是,更濃的妝,更胖的身材。

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餐飲

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餐飲

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傢俱

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餐飲

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龍 神

白豚骨拉麵 豬骨熬製湯底、燒烤豬肉片、 燙包心菜、黑菇、紅薑、青蔥、 日式滷蛋(味玉)、芝麻

黑豚骨拉麵 豬骨熬製湯底、燒烤豬肉片、 燙包心菜、黑菇、紅薑、青蔥、 味玉、芝麻、黑蒜油

赤豚骨拉麵 豬骨熬製辣湯底、燒烤豬肉片、 燙包心菜、黑菇、紅薑、青蔥、 日式滷蛋(味玉)、芝麻

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Lunch 11:30am - 2:30pm

1831 S Street Sacramento, CA 95811

(916) 341-0488

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Dinner Sun - Thu: 5pm - 10pm Fri & Sat: 5pm - 12am

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教育

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