Page 1


室內

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

AMERICAN FURNITURE G A L L E R I E S

SACRAMENTO RANCHO CORDOVA

SUPER STORE

(Next to Costco)

(Between Fulton & Bell)

2336 AUBURN BLVD.

SUPER STORE

(HWY 50 at Hazel Ave.)

(HWY 65 at Stanford Ranch Rd.) FIVE STAR BLVD

Connect with us online!

Store Hours: Mon. - Sat. 10AM- 8PM Sunday 11AM - 6PM Se Habla Español

2

ROCKLIN

SUPER STORE

12178 TRIBUTARY POINT DR. 6850 FIVE STAR BLVD.

STANFORD RANCH RD

Visit us at www.AmericanFurnitureGalleries.net

ELK GROVE

SUPER STORE

8001 E. STOCKTON BLVD.

GALLERIA AT ROSEVILLE

(916)681-2811

百匯生活指南

(916)485-2663

(916)608-0924

(916)786-9676

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543


室內

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543

百匯生活指南

3


請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

4

百匯生活指南

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543


地產 - Elk Grove

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543

百匯生活指南

5


餐廳

6

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

百匯生活指南

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543


生活

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

www.copieroutlet.com

www.copieroutlet.com

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543

百匯生活指南

7


地產經紀人 - Sacramento

8

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

百匯生活指南

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543


生活

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543

百匯生活指南

9


教育

10

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

百匯生活指南

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543


生活

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

TVPAD JADEWORLDTM 翡翠套裝

法庭裁定TVPAD停播您最愛的中文電視節目 DISH 提供您最全面的中文節目 現訂購享受最佳娛樂與優惠價格!

2999

$

平日價

1999

$

12個月

長城平台套裝

1499

$

平日價

AMERICA’S TOP 120 套裝

34.99/月,12 個月。平日價$64.99/月。

$

E

好禮相贈4大频道

包括本地頻道 所有優惠需要訂戶信用合格並持有24個月的合約, 同意合約提早終止費用與電子帳單自動付款. 不能與其他國際套裝優惠合併.

James Tan

GO SATELLITE PRO | (888) 987-0368

訂購時需提起優惠代碼:

SAVEBIG

不可與其他優惠代碼一起使用

觀看國際節目,需要支付額外 $10 月費加入國際節目基本套裝或者任何美國頂級 (America’s Top package) 套裝。 重要條件與條款: 優惠方案: 每個月$10折扣, 為期12個月優惠: 適用於新開通與新安裝符合資格的新的DISH服務。訂購TVB翡翠套裝或台灣天王套裝必須有或另外訂購符合資格的American或DishLatino套裝。必 須在訂購時使用優惠碼。新訂戶會在前12個月收到每個月$10折扣。廣告中的價格需要信用合格與電子帳單自動付款。對於不同的信用合格, 可能會有開通費用或接收器升級費用。在12個月的優惠期結束之後, 價格會回到之前的月費, 費用可能會有變動。優惠在4/30/16結束。 兩年合約: 提早結束合約的費用是合約內剩下期間$20/月。安裝/設備需求: 觀看國際和美國節目可能需要安裝第二個天線衛星碟。僅有免費標準專業安裝。租用設備在取消服務時必須歸還否則會有未歸還設 備費用。其他: 所有的價格, 費用, 套裝, 節目, 功能和優惠都有可能變動, 恕不另行通知。六個月後, 您會被收取$8/每月的保護計畫除非您來電取消。僅有免費標準專業安裝。可能會有本地稅或州稅。可能會有其 他限制和稅金。

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543

百匯生活指南

11


生活

12

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

百匯生活指南

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543


索引

INDEX 索引 Real Estate 地產

Medical 醫療

Contractors 裝修

Aaron Lee 李耀庭.................................................... 20 Bonnie Chui............................................................. 63 Carina Tu 徐玉梅..................................................... 21 EH Property Management 日安地產.................. 25 Jacky Kong 鄺耀業.................................................. 31 Jennifer Kong 鄺思頤............................................. 31 Judy Cuong 姜翠珍.................................................. 8 Ranga Pathak............................................................ 9 Samantha Tov 陳玉蓮.............................................. 8 Sunny Sun 孫慧娟.............................................25, 29 Tony Dong 董鴻舉..............................................5, 30

Dr. Dawei Zheng 鄭大衛醫師............................... 49 Huai Xu DDS 許淮牙醫........................................... 55 Marbo Ginseng Corp 萬寶參茸行........................ 38 Victor Qiu 知者來.................................................... 12

ADT防盜監控系統................................................... 59 Alex Wu.................................................................... 59 J&J Cleaning 高壓蒸汽清潔..................................... 9 Ken Cool & Heat Services...................................... 57 Perfect Garage Doors 阿日車房門....................... 56 Soto's Gardener Service........................................ 59 Ulysis Iron Works.................................................... 57 嘉旺創意裝修........................................................... 56

Insurance 保險 Amazing Insurance 美星保險............................... 32 SA Auto Insurance Agency................................... 38 Wellco Insurance Agency..................................... 33 Yeh Chen Ferguson................................................ 33

Interior 傢俱櫥櫃 American Furniture Galleries.................... 2, 74, 75 Expo Floors................................................................ 3 Furniture USA............................................. 34, 40, 41

Education 教育 ECA Education Center................................. 封面, 77 加州中醫推拿治療學院........................................... 12 中華武術學院........................................................... 10

Beauty 美容 Lilly's Hair Design 清雅髮廊.................................. 38 New Star Hair & Facial 新星美容美髮.................. 38 俐俐專業紋繡........................................................... 40

Living 生活 Copier Creation Center........................................... 7 D.L. Travel 飛龍旅遊............................................... 61 Franck & Associates, Attorneys At Law.............. 36 Go Satellite Pro....................................................... 11 J&K Tax & Financial Services 鴻運財務報稅....... 61 KP International Market 韓國超市................42, 43 Law Offices of Frank Penney 朱珮文律師.......... 37 Law Offices of John Khoo 顧萬方律師................ 32 Panda Motion Studio............................................ 35 Sky Park Apartments 天空公園公寓.................... 39 SMUD........................................................................ 79 Sunrise Shuttle 東陞客運/機場接送.................... 11 沙城小靈通............................................................... 73 溫氏衛星電視........................................................... 32 永康參茸海鮮雜貨................................................... 35

Casino 賭場 Capitol Casino......................................................封底 Cordova Casino....................................................... 78 Lotus Casino.............................................................. 4

早上十點約了要開會,為了避免還沒九點就到辦公室,先 去附近的麥當勞買個早餐,麥當勞果然也沒有辜負我,一 份早餐讓我等了二十分鐘,不知是出餐前要幫它按摩還怎 樣。 這家已經不是第一次特別慢了。每次不是讓客人等半天就 是搞錯客人點的餐,真是搞不懂出餐那麼慢的店為什麼 算是速食店,然後其實我早餐想吃的是雞排。 氣憤地將早餐吃完後心情突然變好,想想可能只是肚子

April 20, 2016 欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543

Star Motors................................................................ 3 Sactown Auto Tech 誠信汽車修理廠.................. 55

Restaurants 餐廳 Asian Pearl 順峰大酒樓.......................................... 67 Banzai Sushi............................................................ 69 China Buffet............................................................. 68 Happy Garden 富悅軒............................................ 70 Heat Shabu Baru..................................................... 72 Hong Kong Islander 海港酒家.............................. 68 Kobe Steak & Sushi................................................ 71 Koreana Plaza Karaoke & Dining......................... 45 No.1 Buffet 東方美食............................................. 71 Osaka Sushi............................................................. 72 Raijin Ramen House 雷神...................................... 76 Ryujin Ramen House 龍神.................................... 76 Sushi Cafe................................................................ 69 T Kee 茶記................................................................ 70 Tea-Rex....................................................................... 6 The Red Alcove....................................................... 44

百匯生活指南

百匯之聲

餓亂發脾氣吧。

Autos 車行

DT Living Guide 發行人 仝復 行銷總監 董鴻舉 傳播大使 謝沅言 鴻福出版社 Grand Bliss Press 4540 Florin Rd, E-168, Sacramento, CA 95823 (916) 833-3543 dtlivingguide@gmail.com 下期截稿日期為 May 2, 2016 下期出版日期為 May 12, 2016 DAMAGE: Advertiser agrees DT Living Guide shall not be liable to the customer for damages resulting from failure to including in the advertisement any item of advertising or from errors in spelling, grammar, or omissions printed or not printed in the advertisement, whether or not occasioned by the negligence of DT Living Guide, in excess of the amount paid to DT Living Guide for the particular advertisement in which the error or omission occurred including but not limited to the loss of business by Advertiser. CONTENT: Advertiser assumes full responsibility concerning the right to use any name, address, trademark, service mark, trade name, or other copy in any advertisement. Advertiser assumes full responsibility for determinining that the advertising will conform in all respects to all applicable laws including but not limited to all licensing requirements of federal, state, or local licensing authorities.

百匯生活指南

13


分類廣告

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

廣告尺寸為 2.5" x 1.5",每月$20,包括二期刊登費。欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543

餐館請人

二埠餐館

餐館請人

誠徵有餐廳經驗 企台、熟手油爐打雜、炒鍋師 意者請洽李太 (916) 509-5436

離二埠25分鐘 Roseville 市 請有經驗炒鍋兼執碼、油爐各一名 意者請洽 (916) 533-6584 或 (510) 439-7957

二埠北方餐餐館 全/半職企台、炒鍋、打雜各一名 意者請洽林先生 (916) 384-5035

餐館請人

餐館請人

徵保險經紀

近二埠位於Roseville日本餐館 誠聘燒烤炸鍋員工各一名 有無經驗皆可 意者請洽 (916) 630-1638

二埠蒙古餐館 誠聘洗碗一名,薪優 意者請洽 (916) 721-3399 或 (916) 670-0899

誠徵保險經紀,負責汽車、 家庭、退休、健康、人壽保險等 不需經驗,但要有上進心 願意學習,負責有團隊精神 意者請洽 (916) 719-6449

傢俱店司機

徵女按摩師

高效速成英語

大型進口傢俱批發公司 誠聘送貨司機兼倉庫工作人員 需會基礎英文 意者請洽 Ms. Penny (916) 375-1188

Sacramento正宗按摩店 請有執照女按摩師 生意忙 色免 意者請洽 (916) 375-1957

你願意免費花兩年時間學英語 還是花小錢學20天呢? 若是後者,請諮詢 專精成人各類高效英語教學 趙老師 (415) 238-8009

髮廊轉讓

誠聘髮型師

髮廊舖位

Orangevale 白人區 地點好租平 有6個剪髮位 離二埠35分鐘車程 意者請洽 (916) 914-3183

位於 South Sacramento 髮廊 誠聘髮型師 意者請洽 (916) 399-9589

位於 Freeport 理髮及美容舖位出租 日租或月租均可 價格面談 意者請洽 Diane (916) 478-1965

誠聘髮型師

誠聘髮型師

髮廊美容舖位

Orangevale 髮廊 請熟手師傅二名 另可組位置剪髮 意者請洽 (916) 988-6800

South Sacramento 髮廊 位於眾新超市旁 誠聘有經驗女髮型師 意者請洽 (916) 682-8088

位於 Freeport 理髮舖位出租 另有美容室出租亦可做按摩 意者請洽 Elissa (916) 425-1834

誠聘髮型師

中醫自然療法

美屋出售

Greenhaven 髮廊 誠聘全職或半職髮型師乙名 意者請洽 Chan (916) 340-4881

你寧願積成大病享用保險費治療呢 還是現在免費諮詢小錢預防或康復 若你是睿智的後者 請洽 (415) 238-8009 服務二埠及灣區 加州註冊治療師

Mira Loma 高中學區 3房2.5浴2014呎,環境優美 建材好優點多,售34萬9仟 3120 Cowan Cir, Sacto, CA 95821 意者請洽 (916) 529-0331

14

百匯生活指南

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543


分類廣告

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

廣告尺寸為 2.5" x 1.5",每月$20,包括二期刊登費。欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543

商業屋出租/售

吉屋出租

房間出租

Sacramento Curtis Park located off Broadway & 27th St high traffic 適合按摩店、美容店、 會計師、醫師、律師辦公室 意者請電 (909) 267-4860

二埠 Downtown 18街 夾 T街 兩個街口到鄺氏雜貨店 一大一小房 月租$750 包水費垃圾費 可即入住 意者請電 (916) 798-8678

獨立房大房間出租適合一至二人 位於 Elk Grove Florin Rd 後方 距 Stockton Blvd 十分鐘車程 家居安靜近商場 月租$425加雜費 意者請洽 (916) 509-2726

分類廣告服務

餐館請人

貴寶店想請人嗎?百匯開始刊登徵才廣告囉! 想找工作嗎?我們也接受刊登求職廣告喔! 本地的雜誌,給本地的商家提供此項服務。

價格便宜效果高! 廣告尺寸為 2.5" x 1.5",每月$20,包括二期刊登費,廣告範本如右。 欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543

誠徵北方菜炒鍋一名 認真負責 經驗不拘 週休一日 薪資優渥 意者請洽 (916) 555-1234

通訊錄 華人社團 組織

網站

聯繫人

聯繫方式

中華會館 CBA sites.google.com/site/cbasac1934/ chinesebenevolentassociation@gmail.com 加州華裔工商協會 CCBA Daniel Chiang (916) 225-5678 cccea.org president@cccea.org 加州華人工程師協會 CCEA elkgrovechinese.org Jane Liang jhliang77@yahoo.com 麋鹿林華人聯誼會 EGCA 美華協會 OCA ocasacramento.org ocasacramentoadvocates@gmail.com 沙加緬度地區台灣同鄉會 SAFA safausa.org Christine Gee eruchien@yahoo.com 二埠印支華裔聯誼會 SCIFA Doug Ly dougly0488@163.com 沙加緬度首府獅子會 SCLC district4c5.net Paul Chow paulchowmail@gmail.com 沙加緬度中華文化基金會 SCCF sccfsac.org Mayue Carlson mayue.broker@gmail.com

中文學校 組織

網站

長城中文學校 CCCS 中華學校 CCS 戴維斯中文學校 DCS 福森中文學校 FCS 金鑰匙中文學校 新星中文學校 NSCS 育達中文學校 SCS 沙加緬度中文學校 SMS 智慧中文學校 WCS

cccs-usa.org Qi Zhao sites.google.com/site/cbasac1934/ChineseSchool davischineseschoo.org Maria Liu folsomchineseschool.org Patricia Wang goldenkeychinese.org newstar.davis.ca.us John Wu sierrachineseschool.org Wendy Lin sacmandarinschool.org Shufen Shih wisdomchineseschool.org

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543

聯繫人

百匯生活指南

聯繫方式 principal@cccs-usa.org (916) 443-3846 mcsliu@yahoo.com (916) 337-2619 goldenkeychineseschool@gmail.com john_z_wu@yahoo.com wslin00@hotmail.com shufen.shih@gmail.com wisdom916@hotmail.com

15


專欄

桐桐媽育兒手記

桐桐媽育兒手記

給孩子講個他自己的故事 /桐桐媽

近的睡前故事時間,間或嘗試“插播”

會如此喜歡,更沒有想到我暗藏在故事中的教育

了幾則以女兒桐桐為主人公的小故事, 契機能夠取得期待的效果!開心!

沒想到小家伙分外喜歡,不僅聽的津津有味,還時 而嗤嗤地偷笑,時而伴隨著我的講述做出我期待

以孩子為主人公的故事,有什麼教育意義呢?我 自己嘗試下來,感覺至少有下列好處。

的行為,時而還意猶未盡地纏著我繼續:“媽媽,

1、帶孩子回味生命歷程,了解成長的不易

再講個張曉桐的故事吧!” 女兒的這一反應,既在我意料之中,又讓我感到驚 喜:當初我嘗試把女兒編進故事的時候,開始只 是覺得孩子的自我意識萌芽之後,就會出現對自 己名字的敏感,那麼,此時如果以他們的名字為主 人公講故事,肯定能吊起他的胃口,只是沒想到她

孩子的長時記憶長度有限,對某些生命歷程的回 味難以靠自己的記憶完成,特別是出生前及嬰幼 兒時期的經歷,他們的小腦袋裡更是一片空白,但 隨著自我意識的發展,他們必然在某個階段產生 了解生命歷程的本能渴望,我就是在覺察到桐桐 這個願望之後才嘗試給她講自己的生命故事的。

16

百匯生活指南

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543


專欄

桐桐媽育兒手記

小家伙最近對“我從哪裡來”之類的問題很感興

來了,當時媽媽躺在手術床上,聽到有個可愛的小

趣,喜歡《人體翻翻看》中的關於寶寶孕育和誕生 姑娘哇哇大哭,扭頭一看,原來是我的寶貝出生 的內容,考慮到這一點,某一天睡前的親子時間 啦!” 裡,我便特地給她順口編了這樣一個故事:

就這樣隨口講了幾句,沒想到小家伙十分感興趣,

“從前,有個小寶寶,叫張曉桐,還沒有出生的時 見我停下來了,還意猶未盡,在她的央求下,我便 候,她就住在媽媽的肚子裡,媽媽的肚子裡有許 又講了一些她小時候的故事,有剛生下來時的吃 多水,張曉桐就在裡面游啊游,游來游去,可舒服

喝拉撒、有成長期間的病痛、有日常生活的趣事,

了,有時候,她還調皮地在裡面吐泡泡、撒尿、拉 小家伙聽的簡直入了迷。這讓我強烈地感受到孩 粑粑,或者用小腳丫踢媽媽的肚子,把媽媽的肚子 子對生命歷程的好奇,再想起我到現在為止都非 上踢的這裡鼓一塊那裡鼓一塊的。就這樣過了9 常喜歡聽媽媽講我小時候的故事,不禁感到此類 個多月,醫生阿姨就把張曉桐從媽媽肚子裡拿出 故事的巨大魅力。我想,總有一天,寶貝會像我一

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543

百匯生活指南

17


專欄

桐桐媽育兒手記

樣,從媽媽關於自己兒時的故事裡,體驗到生命

故事,其實也就是個長句子,對小家伙來說卻分外

的神奇與成長的不易!

受用:

2、調動“向好”心理,引導習慣養成

“張曉桐是個乖巧懂事的小姑娘,每天晚上8點多

孩子都有“向好”的願望,但由於逆反心理作怪,

鐘,她都會乖乖地躺在床上,聽媽媽講故事”

有時候直接 用語言鼓 勵 效果並不明 顯,這個時 講到這裡的時候,寶貝就開始看對面牆上的鐘 候,如果能把他們的行為編進故事裡,哪怕沒有 什麼情節的故事,小家伙有時候也會受到積極暗

表,我趁機提醒她說: “寶貝,看,已經八點多了”

示。 小家伙開始下意識地在被窩裡睡睡好,小臉轉向 比如,有一天晚上,桐桐一邊聽我講《漁夫和金魚

我,繼續聽我“胡謅” 。

的故事》,一邊在床上鬧騰,為了讓她快點老實下 來,我就信口編了個“桐桐愛睡覺的故事” ,說是

18

“媽媽講完故事,就會把燈關掉,桐桐就呼嚕呼

百匯生活指南

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543


專欄

桐桐媽育兒手記

如果您的孩子感興趣,不妨也試試給他講個關於

嚕地睡著啦!” 說著,我動手關上了燈,小家伙竟然沒有任何反

他的故事!

抗,轉過身去,不一會兒就睡著了。

3、“反省”自身行為,發展自我意識 自我意識對孩子的成長意義重大,它是孩子思想、 行為的自主調節機制,是孩子自我教育的基礎,因 為只有他們意識到自己是誰,應該做什麼的時候, 才會自覺自律地去行動。但健康的自我意識不是 隨著年齡增長自然發展起來的,而是孩子在與他 人交往過程中,根據他人對自己的看法和評價而 發展起來的。 基於這個認識,我經常在給桐桐講她自己的故事 時,“回放”她日常生活中具有評價意義的一些片 段,有時候是正面行為,有時候則是負面行為,但 以正面為主。我發現給她講這些事情的時候,小 家伙有時候會得意的嗤嗤笑,有時候則會出現不 大好意思的表情,這時如果我趁機追問一句:“這 樣做對不對呀?”小家伙就果斷搖頭說“不對”。 但為了避免說教,我通常“述而不作” ,偶爾在她 感興趣的時候才就事情本身的合理性跟她互動幾 句,點到為止。

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543

百匯生活指南

19


地產 - Elk Grove

20

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

百匯生活指南

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543


地產 - Sacramento

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543

百匯生活指南

21


專欄

人生味蕾

人生味蕾

吉年慶有魚 /楊索

上輩子應該是貓,因為我嗜愛吃魚。於

父親改行後,家裡就很少吃魚了,魚的滋味變得遙

我,魚包含人生早期圖景的鮮明濃烈記

遠而珍稀,兼雜一些惆悵與嚮往。然而生活中也偶

憶,每一回食魚,都是回憶的拓深再現。當我學會

有驚奇,小三的夏季,家住永和豫溪街河溝上的木

各種烹調魚的方法,我的人生已然繁複紛雜,我非 屋,一日忽從新店溪沖刷一大群溪哥,家家戶戶忙 於撈捕。那兩三日的餐桌有一盤炸魚,大家吃得眉

我,魚也非魚了。 小一在課堂朗誦國語第六課〈爸爸捕魚去〉「天

開眼笑,家庭氣氛愉悅和樂。

這麼黑,風這麼大,爸爸捕魚去,為什麼還不回 童年日常唯有年節備牲禮才有大魚吃。感受尤深 家?‧‧‧」幼小的我激動哭了,想起賣魚時的父

是,隨著父親年年拚年關,在農曆大年三十的菜市

親,每每在寒冬踩著泥濘歸來,長筒雨鞋冒著魚腥 收市前,疲累至極去搶買一條魚眼混濁的大草魚, 味的惡臭,他拎回的一袋雜魚翻白眼,頗為猙獰 的形貌。讀課文時,我彷彿看見父親在搏鬥捕魚。

22

曾有一年營收不錯,也買過一條大嘉鱲。 魚分等第,台灣人的魚類排行榜為:一午、二鯧,

百匯生活指南

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543


專欄

人生味蕾

三鮸、四嘉鱲。午即午仔魚,鯧是肉厚的大白鯧, 片,分別依序炒熟後,再起油鍋爆香蒜頭、蔥薑、 台諺「有錢吃鮸,無錢免吃」,富貴人家寧選鮸魚

青蒜苗,調入適量鹽、糖、醋、醬油、米酒,勾薄芡

而非吃龍蝦,可見鮸之美味。嘉鱲肉質細嫩鮮美、 成濃汁,我學會調出甜酸汁澆魚上桌,團圓夜的大 價格高昂,年年有餘,尋常人家只有過年才買來做

菜紅綠白黑黃五色紛陳的一尾魚上桌了。年年煮

年菜。

這款魚,覺得尋常,以後讀林文月女士的《飲膳札

我七八歲學炊事,平日少為的魚料理是大陣仗。 年節買回嘉鱲魚,要用深鍋熱油炸過,一鍋滾燙

記》才知這道台版糖醋魚,習稱五柳羹、五柳枝、 五柳魚。

的熱油,人小魚身大,加上除夕夜的手腳慌亂,過 祖母主中饋時常帶我去買菜,她袋內僅有薄薄數 程戰戰兢兢。好不容易炸透端上供桌,祭神後,父

鈔須置辦十餘人飲食。我跟著她與人推擠著,比

親教我切肉絲、大白菜、紅蘿蔔、木耳、香菇、細筍

較各攤魚肉菜蔬,她總想買又便宜又新鮮的魚,

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543

百匯生活指南

23


專欄

人生味蕾

辨魚眼、看魚鱗、摸魚肚,最終又踅回固定魚販

清理魚身後,將兩側斜切兩三劃,以蔥薑鹽酒醃一

處,買三四條肉鯔仔或一截扁薄的白帶魚尾。偶而 刻鐘多,然後用滾水大火蒸上十一二分鍾(視魚尺 買一條稍大的魚,一人吃不到一兩口,我憤而改吃

寸拿捏),起鍋時拿掉醃料,另切蔥薑辣椒長絲舖

魚頭,大人誇我吃魚頭會變「巧人」,我就傻呼呼

上,另將熱滾後熱油、醬油淋上魚身,我屢試多回

地吃了多年魚頭。

終得三昧。

父親生長在荒僻小村,一心思慕繁華生活,移居台

同學媽媽且教我上館子一定要點蒸魚,因為鮮魚

北後極重視吃穿。他雖身為小販,家貧嗷嗷待哺兒 才堪清蒸,蒸魚鰭尾翹起才新鮮,入口的魚肉若刮 女眾多,但父親賭博贏錢後,常西裝革履、外罩一

舌就近腐了。 料理魚品繁冗細瑣,然而能在宴客

襲長風衣,帶著姊弟與我上台灣料理店吃飯,他必 時端出一道品相、火候、肉質皆到位的魚,獲得客 點乾煎虱目魚腹,不吃頭尾,一盤煎得表皮焦香、 人驚呼讚譽,那種成就感是好客也愛煮食的食人 肚腹軟嫩的虱目魚於他就是高尚生活的表徵了。 我少女時代曾於一出身台南望族的家庭幫傭,女 主人不吃吳郭魚,她說河溝生長的吳郭魚吃臭水

所深感欣慰的。文章收筆時,天色已暗,冷藏室一 尾現流黑毛正待我動刀。吉年慶有魚,我似見人 生最好時光尾隨而至。

排洩物,是骯髒、不入流的魚類,不配上桌。平日 她教我燒魚,口訣是「千滾豆腐萬滾魚」「只有人 等魚,沒有魚等人。」她說,煎魚要有耐心,用中小 火煎至見魚鰭魚尾微焦再翻身,魚才不會破相。 紅燒魚要細火久煮才入味。魚一上桌須即舉箸,魚 涼就腥了,再稀貴的魚冷了,也就不堪入口。 依我所見,廣東人最會吃。我曾從廣東同學的母親 學蒸魚,她說買回來的活魚不能放冷凍庫,只能冷 藏。並說,鮮魚清蒸唯上,不必多加作料。她示範

24

百匯生活指南

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543


地產

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543

百匯生活指南

25


專欄

小村物語

小村物語

我喜歡 /夏瑞紅

小村陽光到夏日則非常凶悍,別說化妝,連抹乳液

喜歡小村的陽光。 向來一見陽光大好,不曬東西便覺「暴

殄天物」。住台北時,盆地山邊秋冬濕冷,雖甘願 扛棉被上樓,但太陽老不賞臉,難得晴空萬里時,

都難,動不動就一身汗,能勉強維持「人形」就不 錯了,然而這樣的陽光把繁文縟節全曝曬成乾,連 腦袋裡林林總總的收藏也一併蒸發精光,空蕩蕩 如無雲藍天,我也喜歡。

奈何卻得趕上班。 回小村當起家庭主婦,四季麗日無限暢享,外加 有整個曬榖場可縱情揮霍,有一回拆了四片門板,

我喜歡小村陽光晨昏都光臨我的廚房,起風時,窗 外檸檬葉的影子會在潔白的櫥櫃上翩翩飛舞。

用椅子高架著,上面佈滿書籍器皿,大曬特曬,真

我喜歡廚房裡那個我的專用小抽屜。抽屜裡有大

是爽快!

張月曆日記表、活頁手札和幾支筆。日記表格記載

東西曬過充滿陽光烘暖,並散發一股特別酥香,所 謂「天主的懷抱」想必差不多就這般溫馨。 26

家人服藥就醫紀錄、身體變化情況、叫瓦斯和洗 濾芯日期…,手札是採購清單、生活備忘。抽屜上

百匯生活指南

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543


專欄

小村物語

我喜歡整修房子,喜歡把居家打理得清亮舒適。

還有一組音響和一個裝滿零食的玻璃罐。 我喜歡看廚房裡每樣東西各安其位,四周線條整

這古老的三合院恰有忙不完的題目。 回小村以來,每年秋末都會安排一項居家修繕工

齊從容,冰箱和倉庫都豐富充實。 我喜歡在廚房裡消磨光陰,彷彿只要廚房日日點 火,發動一個家的引擎運轉,就能在巨大飄泊裡穩

程,有些必須委託專業代工,有些工作太細瑣則很 難請人,因而不得不自己硬起頭皮練習糊水泥、漆 油漆、黏磁磚、貼壁紙。這些過去不是沒興趣,只

住一葉扁舟。

是沒時間又怕做不好,而今這房屋老舊到有做任 我喜歡廚房後面的一畦菜圃,懶得把零星果皮菜 葉收進堆肥桶時,開門就能揚手一丟,那可不是「

何整修都比沒做好,且公婆不挑剔又放任我隨興 發揮,我因而擁有可放膽玩耍的「遊戲平台」。

亂丟垃圾」,而是在「餵土吃飯」,感覺真好。 我喜歡看老人家驚喜的模樣。

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543

百匯生活指南

27


專欄

小村物語

我們上一代經歷戰亂貧困,普遍十分節儉,從來 捨不得享受他們應得的好日子。像我公婆,無論 要為他們換新什麼,一律是「免啦!」、「毋通!」(

後,又默默回頭張望。 我喜歡來福的回頭張望,雖然牠不說話,但我知 道那裡面有千言萬語。

不行) ,後來我乾脆「先斬後奏」,再以五折、甚至 五折的五折報價,或乾脆推說「用電腦買的」不好

我喜歡小村生活裡有這麼多「我喜歡」。

退貨,便火速「結案」。雖然一開始他們常心疼叨 也許是我已適應小村環境,或者,如今我對生活不 唸,但很快就會讚嘆「哪ㄟ這呢理想」、「實在足

再苛求,常覺得喜歡這樣很不錯,不喜歡那樣也沒

舒適」,並說現代人好命,有如此便巧產品可用。

關係。

有一次讓婆婆玩iPad,她在上面彈琴打鼓,驚訝又

畢竟一切其實脆弱無常,像細枝條拼搭的七彩樓

躍躍欲試的表情,就跟乍闖奇幻新樂園的小孩一 台,任何時候任何一根動搖都可能全部崩散。 樣。我喜歡他們把握機會嘗試新玩意。

當前一點歡喜雖非天長地久,但因天造地設、人事 物和合,才成就這獨一無二的剎那,而我正好也在

我喜歡跟我們家黃金獵犬來福去散步。 來福愛與人併行,偶爾顧自快步向前探索,也每走

這裡,何其榮幸!

幾步就回頭張望,確認家人有跟上再繼續前進。有 時我故意躲在樹後捉弄牠,牠一看人不見了,便立 刻跑回頭搜尋,每次都跟第一次一樣認真。 不管白天晚上,一聽開門聲音,來福就興高采烈搖 尾巴跑到身邊。牠老是熱情過度,又舔又抱令我 吃不消,只好扮臭臉惡聲驅趕。來福會立刻退後 幾步無辜地望著我,要是我於心不忍對牠一笑,牠 又立刻跑回來表示親熱,好像前一瞬的事根本沒 發生過﹔若再度驅趕,牠就會轉身離去,走兩三步 28

百匯生活指南

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543


地產 - Commercial

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543

百匯生活指南

29


地產 - Elk Grove

30

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

百匯生活指南

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543


貸款

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543

百匯生活指南

31


保險

32

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

百匯生活指南

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543


保險

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543

百匯生活指南

33


室內

34

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

百匯生活指南

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543


生活

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543

百匯生活指南

35


法律

36

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

百匯生活指南

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543


法律

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543

百匯生活指南

37


生活

38

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

百匯生活指南

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543


家居

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543

百匯生活指南

39


傢俱

40

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

百匯生活指南

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543


傢俱

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543

百匯生活指南

41


生活

42

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

百匯生活指南

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543


生活

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543

百匯生活指南

43


餐廳

44

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

百匯生活指南

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543


生活

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543

百匯生活指南

45


專欄

新疆老李有話說

新疆老李有話說

是清真還是非清真? /李元慶

年前被一 位從未見 過面的校友巴特爾 地問道,你們怎麼不像新疆人呢?- 他們狹義的新 介紹進了海外新疆人群,每次進去都被 疆人;你們在新疆吃什麼? – 我曾經回答過喝馬

那裡濃厚的新疆人情誼所感染。一方山水養一群

奶和吃饢;住什麼?- 蒙古包;上學是否騎馬? –

人,新疆人是有其特別的文化和習俗的。

是的。哈哈。

先定義一下新疆人的概念。在新疆說起新疆人是

新疆人有特征嗎?用我們會長老陳的話來說,新疆

一 個地域和文化的概念,就是生長在新疆 的群

這個地方距離內地遙遠,你從上海坐火車到了蘭

體,不論是漢族還是少數民族。不像‘口裡人’ (非

州才走了一半路,可它自古就是絲綢之路的樞紐

新疆人)老是將新疆人分成少數民族(維族)和漢

通道,中西文化交彙和發酵,解放前就有不少文人

人。我們這個新疆人(群)協會有百十多人,大都居

騷客在此借居,解放後更是五湖四海的移民在此

住在西海岸,是不分民族的,雖然主要以漢人為 交織,加上大批的文化人被貶到這裡,還有西域少 主。

數民族文化的混合,就形成了一種新的雜交的新

這同許多內地不了解新疆的人定義我們新疆人不

疆人文化。

一樣。他們在聽說我們是新疆人後,常常會詫異 我們小時候叫‘洋蔥’為‘皮芽子’ , ‘豬肉’為‘大

46

百匯生活指南

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543


專欄

新疆老李有話說

肉’ ,後來才知道後者是維語的說法。

大 家 開 始 報 菜 名:奶 茶、饢、抓 飯、烤 羊 肉

雖然大家在新疆生活多年,有著許多相同的文化 習俗底蘊,但是在許多小問題上的認識是有差異 的。

串、Samsa(薄皮包子),大盤雞,和新疆切糕,,, 當然,還少不了皮辣紅和涼粉兒。 突然有人問到是否可以帶豬肉菜?

說是今年六月要搞個新疆人大聚會,吃喝玩樂加 立馬有許多人反對,說新疆人聚餐哪裡有吃豬肉 上跳舞事當然少不了。陳會長說了,每家帶上新疆 的,特別是有新疆穆斯林朋友參加的情況下。 拿手的清真飯菜。在新疆長期生活的漢人,實際上 豬肉吃的不多,我家現在還基本上是牛羊肉。當然 人與人不同,不能說新疆人都不愛吃豬肉。

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543

就這樣,常見的網群爭論開始了,幾天就出來幾百 條。有人說這裡是美國,沒有見到大家開爬梯還 有這麼多條條框框的,我們公司也有穆斯林,公司

百匯生活指南

47


專欄

新疆老李有話說

搞活動吃飯,就沒有必須是清真的說法。老說尊

易,找一家維族或者回族人辦的餐館就什麼都解

重,尊重,為什麼不尊重漢人吃豬肉的習慣?

決了。這基本上成為大家默認的規矩。我在維族朋

有人建議大家聚會的時候 食物分成兩桌,一桌清 真,另外一桌可以是漢餐。

友家吃過飯,可是他們從來沒有到過我家吃飯,因 為不清真。原來隔壁的艾尼瓦爾到我家連喝水的 杯子都是自帶的。同事加領導熱合曼每次到外地

還有人說反話,如果是嚴格的清真要求,應滿足以

出差都要帶好幾十個饢,不能吃會議上的飯菜,

下要求:a)屠宰技術條件應當符合 相關標准和有

一路下來要掉十斤肉。

關規定;b)屠宰人員應當是阿訇、滿拉或經過專業 培訓的穆斯林;c)被屠宰的動物應當是穆斯林認 為合法的動物;d)動物應當是活體或屠宰前認定 是活體的;e)屠宰的環境應當清潔;f)屠宰時被宰 動物應當喉部朝向麥加方向;g)屠宰刀具應當是

我家曾經在學校分配的樓房裡,除了我家全部都 是穆斯林少數民族。我即便買了豬肉,在回家上樓 的過程中,一定要將肉包好,絕對不要讓人家看 到惡心。

鋒利的,不得使用鈍器、槍械;h)屠宰的下刀處應 第一次見到中東穆斯林是在英國。同學裡有多位 當在被宰動物的頸部喉頭,應當按照穆斯林屠宰

叫“穆罕默德”的沙特,科威特,伊拉克,約旦,埃

的下列規範程序進行:下刀前應當按照相關程序

及,還有伊朗同學。我吃驚地發覺我在吃飯的時

誦念;等等等等。

候–當然不是清真的了,他們居然不忌諱,沒有要

而且爬梯不能帶酒這樣的酒精物品。還有我們一 般的烹調用具都不合格。

求我同他們保持一定距離,完全沒有像我在新疆 的穆斯林朋友那樣拒之千里。 中東的穆罕默德們對喝酒特別敏感和反對。當我

意思就是說這些考慮都是不必要的。

對他們講起我在新疆的穆斯林朋友幾乎人人都喝

群裡挺活躍的維族姑娘古麗說話了:“xxx你好,

酒,而且酒量相當大。他們不相信,說那是什麼穆

如果我用詞不當敬請諒解,我漢文不是很好。你 斯林呢? 可能不知道,新疆的維吾爾族和回族對飲食的要 以後我知道了,在可蘭經的教義中,喝酒是禁止 求是很嚴格的,如果和民族朋友在一個桌子上吃 的。新疆穆斯林在舉行正規活動中也是不供應酒 飯,你擺上羊肉也擺上豬肉,你告訴他,你吃羊肉 的。一些老年維族人戒酒。這些年南疆維族人開 我吃豬肉,互相尊重,這一定行不通。” 古麗說的 的店家開始不供應酒。 是大實話。 在新疆如果有穆斯林朋友一起聚會吃飯比較容 48

總的來說,新疆 維吾爾族對飲食方面的清真要

百匯生活指南

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543


醫療

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543

百匯生活指南

49


專欄

新疆老李有話說

求可能比阿拉伯人還嚴格,可是在喝酒上比較寬

另外隨著新疆少數民族同阿拉伯國家交流的增

松。這反映出穆斯林在地域上的差異。

多,其風俗習慣還有著新的發展。過去新疆維族

所以穆斯林在飲食的要求有宗教的因素,許多還 是地域性的風俗習慣,後者可能比前者的還要重

人極少有蒙面罩袍的,可是這些年開始增多,我上 次在飛機場就看到一位。

要。

這裡順便說點‘新疆人’ ,特別是新疆的漢人。

比如說,穆斯林禁吃豬、狗、驢 騾等家禽,新疆南

我雖然不同意王力雄先生對新疆問題的許多評

疆的部分維族人還禁吃馬肉,可是同樣是穆斯林

論,但是他的一個觀察是正確的。這就是在新疆

民族的北疆哈薩克人,手灌馬腸子是他們的拿手 生活多年的漢人是視新疆為家鄉和家園的,這同 好戲和美味佳肴。

50

生活在西藏的漢人不同,因為在西藏的漢人許多

百匯生活指南

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543


專欄

新疆老李有話說

都是在完成支援西藏建設後,舉遷返回到內地。

說來說去,我們都是新疆人。老鄉見老鄉,兩眼淚

但在新疆的部分漢人已經有幾百年的家族歷史, 汪汪。 那裡的主體漢族人大都是第二代和第三代,新疆 就是他們的家。即便是遷移到美國的新疆人仍然 同新疆有著千絲萬縷的感情,精神,以及親情聯 系。 所以在新疆發生幾次嚴重的恐怖事件後,在美的 新疆人幾乎是同仇敵愾,義憤填膺,堅決反對恐 怖分裂活動。反而是那些個“內地”來的漢人對恐 怖事件的制造者表示同情,甚至認為是新疆漢人“ 欺壓”少數民族的必然結果。個別著名民主人士 對新疆不了解,受了熱比婭的影響,將北京天安門 開車撞人和爆炸的恐怖暴力事件描繪成“交通事 故” ,或者是對飛機上打架事件過於敏感的緣故( 那次和田飛機劫持事件)。讓我們這些個新疆人 聽到後十分心寒和氣憤。 回到我們即將舉行的聚餐。陳會長決定還是以我 們新疆人的老習慣來辦,絕對不能帶豬肉等穆斯 林忌諱的菜肴,按照我們對“清真”的理解來加 工,歡迎所有的新疆人“哈馬斯” (一同)來。 認識這裡的幾位維族和其他少數民族朋友,還聽 說一位在辦理避難,不知道這次能夠來幾位。 因為 極端恐怖事件,這兩年美國政 府和老百姓 開始對穆斯林頭痛。現在這個大氣候下穆斯林在 美國生活有壓力和被歧視,除了華盛頓的幾位知 名人士外,其他新疆維族老鄉們還是低調一些為 好。 欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543

百匯生活指南

51


專欄

大魔王的戀愛人類學

大魔王的戀愛人類學

男生想要的溫柔 不是女友也可以做到的溫柔,就是傾聽, 以及在他表達需求之前就主動給予關心。

/張玉琦

生多半是缺乏關心的,今天我們更仔細

訥,他們都需要聽眾,在男孩子的世界裡,其實他

的談一下,男生想要的溫柔到底是什麼 們很少聽彼此講話,我是說除了打屁開玩笑吐槽

樣子。

對方以外,男生一方面很少拿自己的私事/心事/幼

跟我有任何一點認識的人都知道,我不是以溫柔 著稱的,當然也不是小鳥依人的那個類型,最近一

稚的夢想出來講,所以其實也不習慣聽別的男生 講這些。

次人格測驗做出來的結果還是老虎。這件事情告 對女生開口的機率雖然比較高,但女生其實通常 訴我們,真正的溫柔可以擺脫形式,不是叫妳要嗲

比男生更會講話、嘰嘰喳喳、而且專愛講芝麻綠

聲嗲氣、行為舉止多有女人味才叫溫柔,這些都是

豆大的事諸如如何擠粉刺到去哪裡買襪子的,他

皮毛而已。

們可能不僅插不上話,連隨便分心一下都會被指

今天我們談男生想要的,而且不用當他女友也可 以辦到的溫柔,就是傾聽。

是,所以其實只要妳好好地聽完一個男生要講的

不管這個男孩子本來到底是很愛講話還是很木

52

責「你怎麼都不聽我講話!」

話,凝視他,不要打斷他,不要把他講的話當作玩 笑,聽完以後可以回出有意義的話,這樣就是溫

百匯生活指南

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543


專欄

大魔王的戀愛人類學

柔了。其實妳認真要做的時候會發現這有難度,我 個男生好的方法,那妳到底要對這個男生多好就 們很容易打斷別人說的話,搶先回應幫對方下結 論,然後對方也不置可否地任妳結束/轉移話題, 妳就又開始講自己的事情了。

見仁見智。 我不得不承認有時候我心裡在想別的事情,不過 大體上都很誠懇。與傾聽相關的,包括鼓勵他,認

我曾經拿著手機聽男生講話聽到睡著,然後醒來 真對待他的目標(就算只是線上遊戲破關這個等 他還在講(所以我猜我不小心打了盹,希望他不要

級),後面這兩者比較屬於妳有喜歡對方的時候。

有看我blog然後讀到這邊有點傷心)。從我接下 妳要觀察他什麼時候看起來像玩笑但其實有點認 去聽他還繼續講著可以發現男孩子真的很有抒發 的需要。

真,察覺到風頭以後就不能再取笑他了, 入門與進階的分別是:為什麼男生會選擇對妳而

我也曾經不過是在百貨公司美食地下街跟男孩

不是對其他人講?其實傾聽歸傾聽,態度不要太

子吃飯,他跟我講他以前讀書的時候遇過什麼困

嚴肅。目標是讓男孩子可以輕鬆地把話講出來。

難,講完以後露出訝異的神色說「只有妳會聽我

讓他不用擔心這些話對妳會造成壓力,也不用擔

把話講完,不會打斷我。」 (大概我當時很餓顧著 心他說出來妳完全不當一回事。 吃。)

我們談的這種男生想要的溫柔,都是就算妳不是

傾聽的話題不限於心事/私事,有時候男生只是玩

他女友,妳沒有喜歡他還是可以做,是只要妳想對

線上遊戲破關非常想要跟人分享他的訣竅而已。 這個男生好就可以做。 對女生來說,聽他講線上遊戲的人物每個有什麼 不同的技能,總共有哪些對戰的場景,這當中需 要考慮的因素有哪些,最後他如何在多麼不利的 情況下打敗大魔王等,簡直就是無聊到不行。所 以妳到底要不要聽呢?我的建議是,只要妳感受 到他想要說話的衝動的時候,就可以靜靜地聽他 說。(無時無刻都想發表高論的男人則不在此限) 傾聽的溫柔有難度在,不過最好也不要一直當別 人的無條件聽眾。我們可以說,傾聽是妳想對這

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543

接下來,我們要講「關心」。前面我們有提到男生 不太習慣彼此傾聽,他們多半也缺乏關心。不僅缺 乏關心,他們就算想要別人關心也很少說出口。 所以男生想要的溫柔,其實不是妳在他生病/失 意/跟妳訴苦的時候才去關心他,而是在他表達 出來之前就關心他。甚至是甚麼事也沒發生的時 候,他沒跌倒、沒生病、沒發生甚麼事情就要關心 他嗎?對,我們來談一下這到底是甚麼關心法。 為什麼要提早表達你的關心呢?因為男生想要不

百匯生活指南

53


專欄

大魔王的戀愛人類學

用求就得到關心,他們想要維持住表面好好的樣 裡表現出不好的樣子妳才關心他,讓他不會害羞 子同時得到關心。他其實沒那麼喜歡自己不好的

不好意思接受關心,因為有些彆扭的男孩還會因

樣子,不管是心理還是生理上,也就是說在他狀

為這樣偏要表現出不需要的樣子。妳能省去他彆

況不好的時候,他意識到自己的處境勝過意識到

扭的這段,才是他想要的溫柔。

妳在對他好;但如果他好好的沒怎麼樣妳也關心 他,他就會立刻意識到「這個女孩子在關心我,而 且我不需要表現出我的脆弱(所以我可以大方接 受)。」更進一步說,他會意識到,妳不是因為他生 病才關心他,妳是因為是他這個人而關心他。 舉個例。比方下雨天男生常常不愛撐傘,而且表

入門和進階的分隔線是,不要用太高的角度說 話,不要輕易變成媽媽或姊姊。雖然這樣講有點 抽象,不過這種溫柔要像是出自於「早熟而慧黠 的小妹妹」。小妹妹的意思就是關心他的同時試 著帶點仰角(不是俯角)。我知道有些男生是媽 寶,有些女生也愛當媽,不過在確定你們是這樣的

現出淋雨也不會怎麼樣態度。但下雨的時候妳還 組合之前還是先不要自己角色設定的好。 是可以問他有沒有帶傘,要不要跟妳一起撐,要 不要妳借他傘。「還是不要淋雨比較好啦,真的 很容易生病阿。」話中不要帶有「因為是你」的氣 氛,是不是「因為是你」要看他自己的詮釋。 工作上男生也不一定會說自己很辛苦,他們可能 會抱怨老闆同事客戶但不一定會表現出「我需要 有人拍我的頭跟我說我好辛苦」的態度。妳要自 己找到一個角度說話,「我覺得這樣在老闆和客 戶之間周旋應該很辛苦耶,你不要工作得太累對 自己要求那麼高。」 如果妳喜歡他,溫柔很容易帶點曖昧,但平常我 會把溫柔放在玩笑的下面。「撐一下傘又不會怎麼 樣,趕快拿去啦。」或是「你這樣也太忙了吧,那現 在是不是已經該去睡覺啦。」妳的關心要表現得 像是妳覺得事情本來就是這樣,而不是因為他哪 54

百匯生活指南

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543


生活

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543

百匯生活指南

55


裝修

56

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

百匯生活指南

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543


裝修

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543

百匯生活指南

57


專欄

如果法律來自金星

如果法律來自金星

我是律師,是女性。 /賴芳玉

是執業23年的律師,清晰記得女性在

堆欠缺女性思維的法律中成為法律人,如何看見

法律圈的軌跡。

父權的軌跡?就像喝了奶水長大的我們無法分辨

這很重要嗎?它很重要,因為你不是我,你不知道 對我或者類似「我」的這種人,女性要有意識地在

骨血中那些來自母奶,那些來自牛奶的孕育。 多年前我坐在法庭外等庭,低頭翻閱卷宗,差點忘

社會性別刻板印象中滑行的軌跡,而不被父權社 了時間,趕緊看手腕的錶,是的,那時還流行戴手 會同化,是如此不容易,就像魚在水中游,無法離 錶,還沒有顯示時間的智慧型手機。 水而活,卻必須努力地看見水,或者划動的水痕。 活得明白,不是件輕鬆的事。

坐在對面長椅子上的民眾,對著我笑,我愣了一 下,心想我應該不認識這個人吧。但他的微笑沒

1992年考上律師,那時女性擔任法官、律師多嗎?

有敵意,很親切,一如我對台灣百姓向來溫暖敦厚

這似乎不太重要,因為法律制度的建構,我賭它立 性格的評價,我點頭回應。 法過程必然一堆欠缺女性思維的想像,我們在一 58

百匯生活指南

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543


裝修

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543

百匯生活指南

59


專欄

如果法律來自金星

然後他開始攀談,「小姐,你是這裡最年輕的女 因為他是男性,所以才這麼想嗎?當然不是,性別 生……」我蹙眉不語,年紀和女性的身分,似乎貶 歧視,無關性別。 低了我的專業和認真,即便他已然看見我穿著鑲 著白邊的黑色律師袍、即便他看見我如此認真的 研究卷宗。

一位董事長出國,交代秘書遇到疑難雜症就必須 立即通知「賴律師」,我猜想祕書應該很清楚董事 長向來倚重並信任「賴律師」,但她不認識我,因

他沒有惡意,如我所說的溫和親切,但三言兩語就

為董事長通常直接和我聯繫,不會假手他人,我感

顯示這社會的意識--對年輕、女律師的評價,我賭 謝他的尊重。 氣的想:「你最好也這麼對男律師攀談。」

60

「喂,請問賴律師在嗎?」秘書來電。

百匯生活指南

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543


生活

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543

百匯生活指南

61


專欄

如果法律來自金星

年輕時的我相當尖銳,但不尖銳,就容易被忽略

「我就是。」我淡淡地回應。 「我是說要找賴律師。」秘書的語氣失去了耐性。

我或類似「我」這種人的存在,現在的我,變得很 柔軟,因為現在的環境不需要我尖銳了,台灣性別

「我就是賴律師。」而我的語氣已經在壓抑怒氣。 「喔,妳是賴律師?我一直以為賴律師是男的…… 」她的語氣除了驚訝,還有一絲輕浮輕蔑。

平等成績是多麼傲人。 但近日看見關於羅瑩雪部長在國會發言,網友回 應不敢玩弄恰北北女生的細肩帶、關於立法院余

年輕氣盛時的我不懂得甚麼是「禮貌」,所以直接

宛如委員帶三歲以下孩子進國會所遭受的訾議、

掛她電話了。

或更早些關於網友對於李宗瑞事件被害者的貶

同行應該就會明白女律師的處境了?當然不是, 擁有特權者是看不到特權,這就是歧視不易被看

抑……。 我不禁自嘲著,性別平等?真是見鬼了。

見的原因。 多年前,一位男律師說周六要開會,但我拒絕。 「學校這周六有懇親會。」我耐著性子解釋。 「我 知道 這周六學校懇 親會,我們的孩子 都是 啊……」他有些不悅,我知道他很需要我的參與, 這點認知讓我多了一些耐性。 「喔,那懇親會誰去?」我甚至帶著微笑地詢問。 「我太太啊……」他很快地回答。 然後我揚起眉望著他,所以還需要我更多的解釋 嗎?

62

百匯生活指南

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543


餐館出讓

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543

百匯生活指南

63


專欄

馬欣的異想世界

馬欣的異想世界

女人與自己身體之間 的永久戰爭 /馬欣

久以前,看米蘭•昆德拉《生命不可承

廢墟,帶點驕傲與悲壯的聳立,那「存在感」的確

受之輕》裡形容一個中老年女子,因為

讓人無法忽視,但那樣的「存在感」,能證明什麼

前半生的悲劇,不惜以自己的身體當成人人窺伺

呢?真能拿回自己身體的詮釋權嗎?還是成為了「

的廢墟狀態,並張揚著人們來探詢,來抗議以及讓

觀光名勝」?

周遭人無法忽視她人生的悲劇。

老實說,即使在當今這個被認為有女權的年代,

真能拿回自己身體的詮釋權嗎?

身體的詮釋權也並非完全能由女性自己來掌舵。

還是成為了「觀光名勝」?

我們跟廣告上大量浮貼且嚴格的女性美標準拉扯

昆德拉文字中的「廢墟」畫面硬是鮮活,在我腦 海裡不斷延伸成一幕幕想像,想像著一個人空乏 所有身體的意志力,讓所有的肌肉紋理都抗議似 的四散扭長,彷彿一幢發生過戰爭或土地征戰的 64

著,我們與媒體大量標籤哪樣是正妹、哪樣是文 青的形象,心中暗自掙扎著。人們還是不忘藉由對 身體的指點,與下指導棋來左右我們對自己身體 的詮釋權,女生的身體看似是自己的,但美醜與

百匯生活指南

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543


專欄

馬欣的異想世界

族群裁判權究竟是誰的?有時社會大眾會整碗拿

對女性美一致化的的教導與審判權,讓有些女生

去,不由你談判自己的主控權。

可能一生都不習慣自己的美麗身體,收得好好的,

女性對自己身體的矛盾情結

不要驚動什麼似的,將自己身體拘押於別人視線 之外。

正因女人的身體是天生的美,男人看女人身體,視 為神的恩賜、癒療與藝術,但女人自己與身體的 相處呢?很少有人顧忌身體主人的感受,就藉由 女性雜誌或各管道,告訴青春期的女生一致化的 審美標準與打扮訣竅。於是我們常看到東區有複 製人大軍,也有以純粹反向操作的廢墟來抗議的 女性,這其中能夠有空間跟社會反覆辯證的嗎?

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543

也有的女生天生擁有完美的曲線,與無法讓人別 開頭去的美貌,但卻在眾人期待下「登場」似地活 著,也活進了自己美麗的巨大標籤裡。尤其在社群 網站這樣風行的歲月,古神話中看自己倒影成了 水仙的預言,不時發生在現代,臉書與instagram 如鏡子,讓美麗的男女更難以自拔。但哲人早已點

百匯生活指南

65


專欄

馬欣的異想世界

出「如果太沉迷於自己的臉,什麼事都無暇做。」

小都予以指點,連林志玲都在廣告上呼喊:「不要

電影以各種屋體,對照著女性自

再為我打分數!」之後情況放諸各樣女性並沒有 改善,反而隨醫美與社群的口無遮攔愈演愈烈,

身不容掉漆的矛盾

我們的女權真的進步了嗎?還是外貌在科技的發

電影《腥紅山莊》的血紅屋子,其實是女主角的投

達下,成為我們女生另一個「裹腳布」?

影,養在深閨中、電影中導演刻意以一身雪白,對 照腥紅的屋子。電影一開頭,書開啟,女主角下序 言,電影完結時,書也闔頁了,一切是女主角內心 的投射。如此完美無瑕的她,因書商要求她寫愛 情故事,而從鬼怪路線改為羅曼史,然她內心幻 想的大宅院,則是在遙遠的搖搖欲墜,裡面有大量 冤魂與跟她纏鬥的小姑,那不容許自己掉漆的美 貌與人生,需要腥紅山莊的斑駁,從頭到尾是她自 己與身體的對戰與論辯。 有趣的是,希區考克早年的《驚魂記》,男主角諾 曼貝茲代替她母親而活著,那身體如標本般,時時 警惕小鎮上對年輕寡婦的探詢;電影《東京小屋 的回憶》,日本名導山田洋次、配樂大師久石讓也 以屋喻人,配樂有一首〈紅色屋簷的小屋〉,也在 描述在二戰灰撲撲的人群中,仍有女主角那樣天 生美貌的人,赫立雞群的尷尬與矛盾。 很多人都認為女性的美色可受公評,包括年齡大

66

百匯生活指南

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543


餐廳

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543

百匯生活指南

67


餐廳

68

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

百匯生活指南

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543


餐廳

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543

百匯生活指南

69


餐廳

70

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

百匯生活指南

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543


餐廳

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543

百匯生活指南

71


餐廳

72

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

百匯生活指南

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543


餐廳

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543

百匯生活指南

73


傢俱 餐廳

74

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

百匯生活指南

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543


傢俱

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543

百匯生活指南

75


餐廳

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

龍 神

白豚骨拉麵 豬骨熬製湯底、燒烤豬肉片、 燙包心菜、黑菇、紅薑、青蔥、 日式滷蛋(味玉)、芝麻

黑豚骨拉麵 豬骨熬製湯底、燒烤豬肉片、 燙包心菜、黑菇、紅薑、青蔥、 味玉、芝麻、黑蒜油

赤豚骨拉麵 豬骨熬製辣湯底、燒烤豬肉片、 燙包心菜、黑菇、紅薑、青蔥、 日式滷蛋(味玉)、芝麻

76

Lunch 11:30am - 2:30pm

1831 S Street Sacramento, CA 95811

(916) 341-0488

百匯生活指南

Dinner Sun - Thu: 5pm - 10pm Fri & Sat: 5pm - 12am

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543


教育

請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543

百匯生活指南

77


請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

Buy-In $300

現金買入$300,即可 獲得$360的幸運籌 碼及$60的免费籌碼 2801 Prospect Park Dr. Rancho Cordova, CA 95670 Phone: (916) 293-7470 www.cordovacasino.com Free play chips cannot be used for bonus bets. Limit one offer per customer per day for the first 20 customers each day. Must be 21 years old and present valid ID. Individuals who are excluded from the casino are not eligible to participate. Management reserves the right to alter or cancel this promotion at anytime without notice. 78 All management decisions are final. Gamble Responsibly 1-800-GAMBLER, GEGA# 004404百匯生活指南

每日10AM-12PM 名額限前20位優先購買

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543


請提及在《百匯生活指南》見到此廣告

欲登廣告請洽董先生 (916) 833-3543

百匯生活指南

79


Sac 49 170